Nutrizzjoni u dieta għal prediabetes: deskrizzjoni dettaljata

Il-kontenut kollu tal-iLive huwa rivedut mill-esperti mediċi biex tiġi żgurata l-ogħla eżattezza u konsistenza possibbli mal-fatti.

Għandna regoli stretti għall-għażla ta 'sorsi ta' informazzjoni u nirreferu biss għal siti ta 'fama, istituti ta' riċerka akkademiċi u, jekk possibbli, riċerka medika ppruvata. Jekk jogħġbok innota li n-numri bejn il-parentesi (, eċċ.) Huma links interattivi għal studji bħal dawn.

Jekk taħseb li xi wieħed mill-materjali tagħna mhux eżatt, skadut jew mod ieħor dubjuż, agħżelha u agħfas Ctrl + Enter.

Il-punt fundamentali fit-trattament ta 'prediabetes mhuwiex it-trattament tad-droga, iżda dieta b'livell baxx ta' karboidrati b'kontenut limitat ta 'xaħam. Mingħajr nutrizzjoni xierqa, l-ebda miżuri oħra ma jgħinu n-normalizzazzjoni tal-frixa u jistabbilizzaw il-livelli taz-zokkor fil-limiti normali.

Għal pazjenti b'kondizzjoni pre-dijabetika, it-tobba jistgħu jirrakkomandaw waħda minn żewġ dieti xierqa. Id-Dieta Nru. 9 hija adattata għal dawk li għandhom piż normali, iżda għal nies bi liri żejda u obeżi, it-tabib jissuġġerixxi li jeħel mar-rekwiżiti tad-dieta Nru 8. Bejniethom, dawn iż-żewġ dieti jvarjaw biss fit-teħid rakkomandat ta 'kaloriji u karboidrati ta' kuljum: id-dieta Nru 9 - sa 2400 kcal, numru tad-dieta 8 - sa 1600 kcal kuljum.

Fid-dieta Nru 8, il-konsum ta 'melħ (sa 4 g kuljum) u ilma (sa 1,5 l) huwa limitat. Iżda l-pazjenti b'piż żejjed ta 'vitamina Ċ, ħadid, kalċju u fosfru għandhom jikkunsmaw iktar minn nies b'piż normali.

, ,

X'jista 'u ma jistax ikun?

Sabiex tkun aktar faċli biex tinnaviga l-ħtiġijiet tat-tabella tad-dieta, huwa tajjeb li tistudja bir-reqqa l-informazzjoni li tispjega liema ikel jista 'u m'għandux jittiekel bi prediabetes.

Allura, aħna nelenkaw il-prodotti permessi għal prediabetes:

Ħobż u prodotti oħra minn dqiq u nuħħala tas-segala, kif ukoll minn dqiq tal-qamħ sħiħ
Kull għaġina tal-qamħ aħrax
Brodi tal-ħaxix u sopop ibbażati fuqhom
Okroshka
Laħam bi ftit xaħam (vitella, tiġieġ, fenek, dundjan) - tista 'issajjar, stew bil-ħaxix u taħmi
Ilsien mgħolli
Zalzett: zalzett tat-tiġieġ mgħolli u tat-tiġieġ
Ħut b'ħafna xaħam (pollock, zander, lucca, marlozz, eċċ.) - għalli jew aħmi fil-forn
Ħut fil-bottijiet mingħajr żejt (fil-meraq jew fit-tadam tiegħu stess)
Ħalib u prodotti b'ħafna xaħam qares (kefir, cottage cheese, jogurt)
Ġobon moxx magħmul mingħajr melħ
Platti miċ-ċereali (qamħ saraċin, xgħir tal-perla, ħafur u xgħir)
Porridge tar-ross u qamħ (fi kwantitajiet żgħar)
Qara, zucchini, zucchini, tadam, brunġiel, asparagu, qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, karfus u ħafna ħxejjex oħra
Kull tip ta 'kaboċċi
Ħass il-weraq u ħodor
Xi karrotti u pitravi
Platti tas-sojja, tal-fażola, tal-lenti u tal-piżelli
Frott frisk u moħmi
Purée tal-frott, ġelatina, mousse mingħajr zokkor
Ġelatina tal-Frott mingħajr Zokkor
Ġewż
Zlazi tad-dar bil-ħalib u tadam
Gravja b'xaħam baxx
Tè iswed u aħdar, infużjoni tal-ħxejjex u decoctions, brodu tal-rosehip,
Kompota mingħajr zokkor
Meraq tal-Ħaxix frisk
Meraq tal-frott tat-trabi
Ilma minerali u purifikat (preferibbilment mingħajr gass)
Kull żjut veġetali (mhux raffinati)

Barra minn hekk, huwa permess ftit drabi fil-ġimgħa li tiekol l-ewwel platti msajra fuq laħam dgħajjef jew brodu tal-faqqiegħ mingħajr xaħam, krema qarsa b'ħafna xaħam (darba fil-ġimgħa). Il-patata tista 'tkun kemmxejn u biss f'forma mgħollija jew moħmija. Il-butir jista 'jiżdied f'porzjonijiet żgħar mal-platti msajra.

Issa għandna nelenkaw l-ikel u l-platti li huma pprojbiti fil-prediabetes:

Għaġina tal-ħmira bil-butir u għaġina minfuħa
Għaġin dqiq abjad
Brodi tal-laħam u faqqiegħ sinjuri, kif ukoll platti bbażati fuqhom
Soppa tal-Noodles
Laħam xaħmi (per eżempju majjal, papra, ħaruf) huwa pprojbit fi kwalunkwe forma
Laħam affumikat u zalzett

Kull laħam tal-bott
Ħut xaħmi taħt kwalunkwe forma
Ħut affumikat, imnixxef u immellaħ
Ħut fil-laned fiż-żejt
Ħut tal-bajd
Ħalib tad-dar u prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam
Ġobon cottage Xaħam, krema qarsa b'persentaġġ għoli ta 'xaħam, krema
Dixxijiet tal-Ħalib Ħelu
Ġobniet iebsin u fis-salmura
Għeneb frisk u niexef (kontenut għoli ta 'zokkor huwa nnutat ukoll fid-dati u l-banana)
Ġelat, ġamm, prodotti tal-ikel, kremi, ħelu
Semolina u platti minnha
Porridge instantanju
Preservazzjoni tal-Ħaxix
Ketchups, mayonnaises, aħżen zlazi, ħwawar pikkanti u gravy żejtni
Xorb Karbonizzat Ħelu
Għeneb u meraq tal-banana
Lardu, xaħam intern imsaħħan żejjed, xaħam
Marġerina

Biex tiffaċilita x-xogħol tal-frixa, huwa rrakkomandat li tinbidel għal nutrizzjoni frazzjonali (sa 6 darbiet kuljum b'porzjon ta 'mhux aktar minn 200 g). Għal prediabetes (minbarra ross), ċereali u prodotti taċ-ċereali huma l-aħjar ikkunsmati filgħodu, frott filgħodu, ikel tal-proteina wara nofsinhar u filgħaxija.

Huwa meħtieġ li jiġu esklużi ikel u platti mid-dieta, li jinkludu karboidrati mgħaġġla (għasel, zokkor, varjetajiet ta 'frott ħelu, dqiq premium), ikel ta' konvenjenza, prodotti ta 'ikel veloċi, ħlewwiet ta' kaloriji għoljin. Bi prediabetes, il-frott ħelu jinbidel l-aħjar ma 'dawk ħelwin u qarsa jew qarsa.

Frott imnixxef bi prediabetes mhumiex prodotti pprojbiti, madankollu mhumiex ta 'min jikkunsmaw fi kwantitajiet kbar.

Id-dieta tgħin biex tevita d-dijabete

Il-bażi tat-terapija ta 'prediabetes mhix it-trattament tal-mediċina, iżda dieta speċjali b'kontenut baxx ta' karboidrati li tipprovdi għal tnaqqis fit-teħid ta 'xaħam fl-annimali. Dieta ttejjeb is-sensittività għall-insulina tat-tessuti, u tevita l-periklu tad-dijabete.

L-ebda miżura oħra ma tinnormalizza l-frixa.

Liema dieta hija indikata għal prediabetes?

It-tobba jirrakkomandaw waħda minn żewġ tabelli tad-dieta għal pazjenti bl-istat prediabetic: Nru 8 jew Nru 9. Id-dieta tintgħażel mit-tabib li jkun qed jattendi. It-Tabella Nru 8 hija indikata għall-piż żejjed jew obeżità severa. Id-Dieta Nru. 9 hija preskritta għal pazjenti b'piż normali tal-ġisem, iżda li ġew iddijanjostikati b 'prediabetes.

Tabella tad-dieta 8

Nutrizzjoni fid-dieta bi prediabetes №8 tissodisfa bis-sħiħ il-ħtiġijiet tal-bniedem għall-enerġija u n-nutrijenti. Il-konsum ta 'kaloriji huwa mnaqqas billi jitnaqqas il-konsum ta' xaħmijiet ta 'l-annimali u r-rifjut ta' karboidrati sempliċi. L-ikel huwa msajjar mingħajr melħ għal koppja, f'forma mgħollija, stewed jew moħmi. It-Tabella Nru 8 tipprovdi għal ikliet frazzjonali sa 6 darbiet kuljum. Komposizzjoni u valur kimiku:

70-80 g (inklużi 40 g ta 'proteina mill-annimali)

60-70 g (inklużi 25 g ta 'xaħmijiet veġetali)

Tabella tad-Dieta 9

Dieta bilanċjata bi status ta ’qabel id-dijabete Nru 9 hija mfassla biex tikkontrolla z-zokkor fid-demm. It-tabella tad-dieta tikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-karboidrati. In-nutrizzjoni hija arrikkita bil-fibra tad-dieta, jintużaw il-ħlewwiet. Dixxijiet huma steamed, moħmija, stewed jew mgħollija. Id-dieta tipprovdi għal nutrizzjoni frazzjonali sa 5-6 darbiet kuljum. Il-kompożizzjoni kimika u l-valur tal-enerġija tat-tabella Nru 9:

85-90 g (inklużi 45 g ta 'proteina mill-annimali)

70-80 g (inklużi 30 g ta 'xaħmijiet veġetali)

Linji Gwida dwar in-Nutrizzjoni għall-Prevenzjoni tad-Dijabete

Biex tipprevjeni l-iżvilupp tad-dijabete, huwa importanti li taderixxi mal-prinċipji ta 'dieta tajba. L-ispinta ewlenija għall-bidu tal-marda hija l-konsum ta 'ammonti kbar ta' zokkor u karboidrati veloċi. Meta dawn il-prodotti jidħlu fil-ġisem tal-bniedem, iġġib magħha żieda mgħaġġla fil-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm. Għandhom jiġu segwiti bosta linji gwida dwar in-nutrizzjoni:

Ikel b'kontenut għoli ta 'karboidrati faċilment diġestibbli (ħelu, għasel, pasti u oħrajn) huma kkunsmati fi kwantitajiet żgħar ħafna.
Id-dieta għandha tinkludi ikel li jkun fih karboidrati sempliċi u fibra (ħaxix, ċereali, dqiq sħiħ u oħrajn).
Xaħmijiet ta 'l-annimali għandhom jiġu sostitwiti kemm jista' jkun xaħmijiet veġetali.
Kul biss laħam dgħif, u neħħi l-ġilda mit-tjur.
Kul frazzjonalment f'porzjonijiet żgħar.
Ma jsofrux.
Għas-snacks uża ikel ta 'kaloriji baxxi.

Dak li jista 'u ma jistax jittiekel

Id-dieta ta ’qabel id-dijabete tipprovdi għal ikel permess, moderatament aċċettabbli, u projbit. L-ewwel jinkludu:

Ħobż sħiħ jew ħobż ismar,
porridge tal-qamħ saraċin
laħam dgħif: dundjan, fenek, tiġieġ,
brodi mhux saturati, sopop,
legumi: fażola, għads, piżelli,
xmara, ħut tal-baħar,
tiġieġ, bajd tas-summien,
prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam,
ħodor, ħaxix,
frott mhux ħelu, frott żgħir,
żerriegħa tal-qargħa ħamra, ġirasol, żerriegħa tal-ġulġlien,
frott stewed, ġamm, ġelatina mingħajr zokkor.

Xi ikel jista 'jbaxxi l-livelli taz-zokkor, iżda mhux permess li jiġi kkunsmat b'mediċini. Moderabilment aċċettabbli jinkludu:

meraq tal-kaboċċi
propolis
grejpfrut
Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm
ċikwejra
żerriegħa tal-kittien
ross, semolina,
Ħobż abjad
għaġin.

Id-dietetika moderna reċentement naqqset b’mod sinifikanti l-lista ta ’ikel ipprojbit fil-prediabetes. Dan huwa dovut għall-metodi avvanzati għall-istudju tal-effett ta 'diversi sustanzi fuq il-ġisem tal-bniedem. Prodotti li huma assolutament kontraindikati għall-użu:

xi ħelu, zokkor,
kolazzjon ta 'malajr (stikek tal-qamħ, granola),
prodotti tad-dqiq ta 'l-ogħla grad,
ġobnijiet ipproċessati u rotob,
ġobon cottage b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 2%,
zalzett,
Laħam xaħmi
Meraq ippakkjat
xorb alkoħoliku.

Nutrizzjoni xierqa għad-dijabete

B'dijanjosi kumplessa tal-marda tat-tip 2, l-ikel użat għandu jiġi mmonitorjat bir-reqqa. Dawk li, f'każ ta 'marda, jħallu lilhom infushom eċċessi, bħal eċċess ta' ħelu jew ix-xorb alkoħoliku, ħafna drabi jaggravaw is-sitwazzjoni, il-kundizzjoni tas-saħħa tagħhom hija soġġetta għal kumplikazzjonijiet serji. Sabiex iżżomm l-istat fil-forma tiegħek, huwa aħjar li inizjalment ikteb il-prodotti użati, tikkomponi menu u taderixxi strettament miegħu.

Ir-regoli bażiċi tad-dieta

Monitoraġġ bir-reqqa tad-dieta tiegħek stess se jipprevjeni tkabbir żejjed ta 'glukosju fid-demm u minħabba konsum eċċessiv ta' karboidrati. Is-sensittività taċ-ċelloli għall-insulina tiżdied u l-abbiltà li tiddiġerixxi z-zokkor se terġa 'tiġi stabbilita. Peress li l-problema ewlenija tad-dijabetiċi hija l-abbuż ta 'prodotti li jistgħu jnaqqsu s-sensittività tal-ġisem għall-insulina. Għalhekk, huwa meħtieġ li tikkalkula b'mod aktar razzjonali l-ammont ta 'ikel ikkunsmat u ssir familjari ma' dawk it-tipi ta 'prodotti li huma permessi u pprojbiti minn pazjenti b'din il-marda.

Ir-rakkomandazzjonijiet ta ’tobba għal persuni bid-dijabete huma bbażati fuq regoli li jistgħu jgħinu lill-pazjent b’mod korrett u mingħajr tbatija jaċċetta stil ta’ ħajja ġdid. L-ewwel ħaġa li teħtieġ preskrizzjoni hija l-preparazzjoni ta 'dieta limitata fil-kaloriji, iżda b'kontenut enerġetiku għall-ġisem ta' pazjent bid-dijabete. In-nutrizzjoni għandha tkun kompluta, skont l-ispejjeż tal-enerġija. Huwa importanti ħafna li ma jsofrux il-ġisem, il-konsum tal-ikel għandu jkun skedat. Dan iżomm ir-ritmu tal-proċessi metaboliċi u jaħdem mingħajr varjazzjonijiet fis-sistema tal-ikel tal-ġisem.

Il-kategorija ta 'pazjenti li jiddependu mill-insulina b'mod partikolari għandha taderixxi ma' menu kompetenti. Mill-inqas sitt ikliet kuljum, inklużi snacks, huwa tali dijabete dijabetika. Tiekol għandu jinqasam għall-ġurnata kollha, bejn wieħed u ieħor l-istess f’kaloriji, u l-karboidrati għandhom jiġu kkunsmati filgħodu. Huwa aħjar li tipprova tiddiversifika l-menu bi prodotti minn dawk kollha permessi għal din id-dieta. Huwa importanti ħafna li tiġi inkluża ħaxix frisk b'ħafna fibri fid-dieta.

Regoli li jistgħu jinbidlu fid-dieta

Tinsiex dwar ir-rata ta 'sostituti taz-zokkor użati, li għandhom ikunu prodotti ta' kwalità għolja u sikuri. Id-deżerti għandu jkun fihom xaħmijiet veġetali, billi t-tqassim tax-xaħmijiet inaqqas il-proċess tal-assorbiment taz-zokkor. Sabiex ikun hemm prevenzjoni ta 'qabża qawwija fil-glukosju, ikel ħelu għandu jiġi kkunsmat biss matul il-konsum prinċipali, iżda fl-ebda każ waqt snacks. Karboidrati faċilment diġestibbli huma rrakkomandati li jiġu mminimizzati jew eliminati għal kollox.

Biex ittejjeb l-istat tas-saħħa, tgħin biex tillimita d-dieta ta 'karboidrati kumplessi u xaħmijiet ta' l-annimali, kif ukoll jekk tnaqqas l-ammont ta 'melħ użat jew tabbandunah kompletament. In-norma ta 'l-ilma tax-xorb, madwar litru u nofs kuljum. Huwa importanti li tipprova ma tagħtix tagħbija żejda lill-ġisem b'xejra żejda, li tista 'tikkomplika x-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali. Kul biss ikel ippreparat bil-metodi tad-dieta, skond ir-riċetta. Mhux irrakkomandat li tiekol immedjatament wara l-attività fiżika, il-ġisem irid ikun stabbilizzat immedjatament wara l-isport. Huwa strettament projbit li tixrob l-alkoħol fuq stonku vojt, ipprova ma taqbiżx in-norma permessa.

X'inhu impossibbli u x'inhu possibbli għad-dijabetiċi?

Fl-ebda każ in-nies bid-dijabete jistgħu jitħallew mingħajr il-kolazzjon, minħabba li l-ikel filgħodu huwa l-bażi ta 'stat ta' saħħa stabbli mhux biss għall-pazjent, iżda wkoll għal korp b'saħħtu. Tifqigħ ta 'dgħjufija u deterjorazzjoni tal-benesseri jista' jkun ikkawżat minn pawżi kbar bejn l-ikel, u għalhekk dijabetiċi m'għandhomx il-ġuħ u l-pranzu m'għandux ikun aktar tard minn sagħtejn qabel tmur torqod. Ikla xierqa tgħin lill-ġisem jassorbi s-sustanzi ta 'benefiċċju kollha, l-ikel m'għandux ikun kiesaħ jew sħun wisq, huwa aħjar li tinżamm it-temperatura ottima.

Sabiex tnaqqas ir-rata tal-assorbiment tal-karboidrati, huwa aħjar li tiekol ħxejjex l-ewwel, imbagħad ikel tal-proteina, allura ikel ħelu mhux se jinqasam attivament u jinħall fil-ġisem. Għandek tiekol f'porzjonijiet żgħar, bil-mod, tgħaqqad sewwa, tikkonsma l-ilma mingħajr ma taħsel l-ikel, u tixrob qabel l-ikel. Jitla 'mill-mejda huwa rrakkomandat b'sens żgħir ta' ġuħ, li jiffoka fuq is-sentimenti tiegħu stess.

Għaliex huma permessi u oħrajn projbiti?

Hemm lista twila ta 'prodotti, maqsuma fi gruppi li tindika l-grad ta' konsum fid-dieta ta 'nies b'defiċjenza ta' insulina. L-indiċi gliċemiku tal-prodotti jindika kif jaffettwaw iż-żieda taz-zokkor fil-ġisem. Unità tal-ħobż tintuża biex tikkalkula l-karboidrati fl-ikel. Dawk l-ikel li fihom kontenut għoli ta 'karboidrati għandhom indiċi gliċemiku għoli.

Mingħajr limitazzjoni, jintużaw ħafna għelejjel tal-pjanti, bħat-tewm, il-kurrat, ix-xibt. Ħafna ħxejjex li huma fid-dieta, asparagu, brokkoli, zucchini u brunġiel. Frott bħal frawli, ċirasa, tin, kif ukoll ħafna oħrajn, jarrikkixxu l-ġisem b'kompless ta 'vitamini. Faqqiegħ, porridge mill-qamħ saraċin jew ross ismar, jipprovdu lill-ġisem b'komponenti siewja u utli.

Ikel b'indiċi gliċemiku għoli huma awtomatikament esklużi, speċjalment fil-każ ta 'mard serju. Porridge tal-qamħ, dulliegħa, halva, banana, ġobon tad-dgħajsa ħelwa u anke ħobż abjad huma prodotti kollha, u ħafna oħrajn huma kkunsidrati pprojbiti, huwa aħjar li tibdilhom. Il-ġelat, pereżempju, huwa l-aħjar li jinbidel bi frott iffriżat bit-tarjola. Iżda huwa aħjar li tirrifjuta ċ-ċikkulata tal-ħalib favur il-morr, li jkun fih persentaġġ għoli ta 'kawkaw.

Varjant ta 'kampjun ta' menu ta 'dieta għal pazjent bid-dijabete

X'inhi d-dieta l-iktar adattata, skedata kuljum jew anke għal ġimgħa? Waħda mill-aktar mistoqsijiet eċċitanti għal dawk affettwati minn problema ta 'saħħa. Eżempju ta 'menu ta' ġurnata jgħinek toħloq id-dieta tiegħek stess, minn dawk il-prodotti permessi li huma disponibbli. Fl-ewwel jum, il-kolazzjon jista 'jikkonsisti minn froġa bl-ispraġ u te. Għall-ikel, ipprepara insalata ta 'klamari, tuffieħ, biż-żieda ta' ġewż.Għall-ikel, tista 'issajjar pitravi, u aħmi l-brunġiel b'żerriegħa tar-rummien. U fl-intervall bejn ikla u pranzu, tiekol sandwich ta 'ħobż tas-segala u avokado. Għall-pranzu, serje ta 'ħut aħmar moħmi imħawwar bil-basal aħdar.

Għal dawk li bdew jieħdu r-responsabbiltà għalihom infushom, jippruvaw isegwu r-rakkomandazzjonijiet tal-endokrinologu, josservaw id-dieta u jużaw il-menu rakkomandat, huma jifhmu li l-ikel tad-dieta jista 'jkun mhux biss b'saħħtu, iżda wkoll fit-togħma, u l-iktar importanti, jekk mhux għażżien, jista' jikkonsisti f'ħafna platti differenti .

Filmat dwar is-suġġett tal-artiklu:

Dieta tal-proteini għall-anzjani, li hija kontraindikata

Id-dieta għall-anzjani għandha tkun ikkalkulata abbażi tal-fatt li l-proteina tal-annimali fiha għandha tkun 0.8 g. Għal 1 kg ta 'piż. B'piż ta '60 kg, massimu ta' 50 g jistgħu jiġu kkunsmati. squirrel. Steak taċ-ċanga regolari fih 80 gr. proteina, għalhekk huwa aħjar li tagħżel ikel eħfef għall-annimali. B'użu aktar saturat, ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari u onkoloġiku jiżdied.

Ix-xjentisti wettqu studji fuq bosta għexieren ta ’eluf ta’ anzjani b’dieta standard li fiha 20% tal-proteina tal-annimali tiġi kkunsmata kuljum jew aktar, u mqabbla ma ’grupp li fih il-proteina kienet adatta għall-età. Huma sabu li l-grupp ta 'persuni anzjani fejn il-konsum tal-proteina ma kienx limitat kien ferm aktar probabbli li jbati minn diversi mard ta' ċelloli, moħħ u vini. Barra minn hekk, iktar minn 75% tal-anzjani ħallsu mill-ħajja ta 'dan il-grupp, l-iktar minħabba l-onkoloġija, peress li l-probabbiltà li tiżviluppa kanċer b'tali dieta tiżdied 3-4 darbiet.

Proteini li joriġinaw mill-pjanti ma jġorrux periklu għall-ġisem, huma biss benefiċċji. Jinstabu f'ċereali, legumi u ġewż, sabiex ikunu jistgħu jiġu inklużi b'mod sikur fid-dieta għall-anzjani. Proteini tal-annimali, aktar assorbiti mill-ġisem, jinsabu fil-ħut u sider tat-tiġieġ.

Għal diversi mard tal-kliewi, huwa aħjar għal persuni anzjani li jirrifjutaw kompletament il-proteina tal-annimali.