Kif tiekol għads għad-dijabete - riċetti permessi

Il-piż tiegħi kien partikolarment depress, jien wiżen bħal 3 wrestlers tas-sumo magħquda, jiġifieri 92kg.

Kif tneħħi l-piż żejjed kompletament? Kif tlaħħaq mal-bidliet ormonali u l-obeżità? Imma xejn mhu daqshekk sfigurant jew żagħżugħ għal persuna daqs il-figura tiegħu.

Imma x'għandek tagħmel biex titlef il-piż? Kirurġija ta 'Liposuction Laser? Sibt - mill-inqas 5 elf dollaru. Proċeduri ta 'hardware - massaġġi LPG, cavitation, irfigħ RF, majostimulazzjoni? Ftit aktar aċċessibbli - il-kors jiswa minn 80 elf rublu ma 'nutrizzjonista konsulent. Int tista 'naturalment tipprova tmexxi fuq treadmill, sal-punt tal-genn.

U meta ssib dan il-ħin kollu? Iva u xorta jiswa ħafna. Speċjalment issa. Għalhekk, għalija nnifsi, għażilt metodu differenti.

Pazjenti bid-dijabete tat-tip 2 iridu jsegwu dieta tul ħajjithom kollha. Huwa bbażat fuq ir-restrizzjoni jew l-esklużjoni sħiħa mid-dieta tal-ħelu, xi ċereali u frott. Madankollu, hemm prodott li jista 'jittiekel bid-dijabete tat-tip 2. Din hija l-aktar għads komuni.

Lentijiet bid-dijabete għandhom ċertament jiġu inklużi fid-dieta ta 'kull ġimgħa, il-prodott assolutament ma jgħollix il-livell ta' glukosju fid-demm. Fuq l-ixkafef ta 'kwalunkwe supermarket tista' ssib ħbub ta 'għads ta' aħmar, aħdar u oranġjo. Hemm xi waħda minn dawn il-varjetajiet bid-dijabete mellitus tat-tip 2 mingħajr restrizzjonijiet.

Id-differenza fil-varjetajiet tal-għads hija espressa biss fil-gosti differenti. It-tobba jirrakkomandaw li jieklu l-prodott lil nies b'saħħithom u dejjem iwieġbu b'mod affermattiv għall-mistoqsija: huwa possibbli li tiekol bid-dijabete tat-tip 2?

Lenti, dan huwa prodott tassew uniku li fih numru kbir ta ’vitamini, aċidi amminiċi u sustanzi oħra ta’ benefiċċju. Hawn hu l-kompożizzjoni tiegħu:

• Karboidrati u proteini faċilment diġestibbli.
• Jodju.
• Gruppi Vitamini B
• Vitamina Ċ
• Il-potassju, il-ħadid, il-fosfru.
• Fibra
• Aċidi grassi.
• Mikroelementi varji.

Il-lentijiet għandhom il-ħila li jinnormalizzaw livelli għoljin ta 'glukosju fid-demm, itaffu n-nervituri, u jfejqu l-feriti. Lentijiet jintużaw ukoll bħala kura għall-kliewi.

Oqgħod attent! Id-dijabetiċi għandhom definittivament jieklu għads. Il-prodott mhux biss ma jżidx il-konċentrazzjoni ta 'glukosju fid-demm, iżda, għall-kuntrarju, inaqqasha. F’dan ir-rigward, il-għads huma prodott uniku.

X'inhu l-benefiċċju ta 'għads bid-dijabete tat-tip 2:

1. Il-karboidrati u l-proteini veġetali li jinsabu fil-qmuħ jipprovdu lill-ġisem bi ħlas kbir ta ’enerġija.
2. Ta ’valur partikolari huwa l-għads bid-dijabete tat-tip 2. Il-prodott naturalment jinnormalizza l-livelli ta 'glukosju fid-demm. Tiekol għads mill-inqas 2 darbiet fil-ġimgħa huwa rrakkomandat anke għal persuni kompletament b’saħħithom, u d-dijabetiċi għandhom jinkluduha iktar spiss fid-dieta tagħhom.
3. Il-fibra, il-ħadid u l-fosfru jiffaċilitaw id-diġestjoni tal-ikel fl-istonku.
4. Mikroelementi u aċidi amminiċi jtejbu l-metaboliżmu.
5. Il-porridge tal-linka jissatura sew u jissostitwixxi prodotti pprojbiti għad-dijabete tat-tip 2 (laħam, xi ċereali, prodotti tad-dqiq).
6. Għal dijabetiku, din hija opportunità unika biex naturalment ibaxxu l-livelli taz-zokkor fid-demm.

Hemm kontra-indikazzjonijiet għal għads, iżda mhumiex sinifikanti:

1. Dijtesi tal-aċidu uriku.
2. Mard serju fil-ġogi.

Huwa aħjar li tixtri ħbub ħodor, malajr mgħollija u prattikament ma jitilfux kwalitajiet utli matul il-proċess ta 'preparazzjoni.

Huwa rrakkomandat li tixxarrab il-ħbub qabel tisjir għal 3 sigħat, dan jaffettwa l-ħin tat-tisjir. Ħafna platti oriġinali, fit-togħma u b'saħħithom huma ppreparati minn għads, inklużi ċereali, sopop, patata mgħaffġa.

Il-prodott imur tajjeb ma 'ħxejjex friski, tiġieġ, ċanga, fenek, ħwawar u ross. Mill-mod, dawn il-prodotti kollha huma permessi għad-dijabete, inkluż ross għad-dijabete.

Bid-dijabete, sopop tal-għads u ċereali likwidi huma speċjalment utli, u tista 'ssajjarhom fil-forn, fuq il-fuklar, f'kaldarun doppju u cooker bil-mod.

Biex tipprepara għandek bżonn tieħu:

• Ilma jagħli - 200ml.
• Ħaxix tal-għads imqatta '- 1 tbsp. kuċċarina.

Ferra l-ilma jagħli fuq il-ħaxix u warrab għal siegħa biex tinsisti. Meta jispiċċa l-ħin, l-infużjoni għandha tkun iffiltrata. Għandek bżonn tixrob l-infużjoni ta '1 tbsp. kuċċarina 3 darbiet kuljum qabel l-ikel.

• Kull għads - 1 tazza.
• Karrotti - 1 biċċa.
• Basla - 1 biċċa.
• Ilma - 1 litru.
• Melħ u ħwawar għat-togħma.

Il-ħbub l-ewwel għandhom jixxarbu. Lentijiet għandhom isajru fuq sħana baxxa. Wara li l-ilma jagħli bil-ħbub, il-karrotti maħkuk jiżdiedu miegħu u jagħlu għal 20 minuta oħra.

Imbagħad poġġi l-basla u l-ħwawar fil-pan. 10 minuti oħra fuq in-nar u l-porridge jkun lest, meta jkun servut fuq il-mejda, għarrafha bil-ħwawar u t-tewm imqatta '.

M’għandniex xi ngħidu, il-miżura u s-sens komun għandhom jiġu rrispettati f’kollox. Għads, mingħajr medikazzjoni u eżerċizzju, mingħajr eżerċizzju ta 'terapija għad-dijabete, li jbaxxi z-zokkor għal livell ideali ma jaħdimx. Imma parzjalment, żgur li se tonqos.

użanza (15, 87339140, 5310),

Nies bid-dijabete dijanjostikati għandhom fundamentalment naħsbu mill-ġdid l-istil ta 'ħajja tagħhom u l-menu bażiku wkoll. Prodotti esklużi jew miżjuda u platti ġodda. Komponenti li jistgħu jżidu l-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm huma kompletament imneħħija mid-dieta. Qed nitkellmu dwar prodotti tad-dqiq u ikel wisq lamtu. Illum se nitkellmu dwar għads, huwa possibbli li tiġi nkluża fin-nutrizzjoni bażika ta 'dijabetiku? X'inhu moħbi f'din il-kultura tal-fażola? Ejja nippruvaw insemmuha flimkien.

1. Ħodor Billi l-materja prima tinġabar waqt il-maturazzjoni mhux kompluta, għaldaqstant, il-lista kimika tas-sustanzi għadha ma ġietx iffurmata sa l-aħħar. Tipikament, tali għads jiżdied ma 'l-insalati. Meta ssajjar, ma teħtieġx tixrib preliminari, u l-preparazzjoni nnifisha tieħu massimu ta '45 minuta.
2. Kannella. L-iktar varjetà popolari, li hija preferibbilment użata fil-preparazzjoni ta 'sopop u platti likwidi oħra. Qabel il-manipulazzjonijiet ewlenin, il-ħbub jixxarbu f'ilma kiesaħ. Fażola msajra skont ir-regoli kollha tinten bħall-ġewż.
3. Iswed. Kultura ta ’daqs medju, l-iżgħar fost it-tip tagħha. Togħma simili għal għads kannella, il-proprjetajiet siewja huma kkonċentrati bis-sħiħ.
4. Isfar, aħmar. Bil-metodu ta 'proċessar, dawn il-varjetajiet huma simili, ma għandhomx qoxra. Għaldaqstant, elementi inqas prezzjużi jakkumulaw fil-kompożizzjoni. It-tisjir m'għandux ikun aktar minn kwart ta 'siegħa.

Lentijiet faċilment jissostitwixxu ikel tqil. Fost dawn, il-prodotti tad-dqiq u l-laħam għandhom jiġu enfasizzati. Il-frott huwa speċjalment utli għal pazjenti biż-żewġ tipi ta 'dijabete. L-iktar ħaġa importanti f'din il-kwistjoni hija li taderixxi għal rakkomandazzjonijiet prattiċi.

Ir-regola ewlenija u bażika għad-dijabetiċi tibqa 'li bid-dieta għandek tabbanduna kompletament ikel ħelu. L-impjant huwa meqjus bħala għodda eċċellenti li jżomm il-livelli tal-glukosju f'livell ottimali.

Barra minn hekk, l-għads għandhom effett pożittiv fuq is-sistema nervuża. Ukoll, il-meraq tal-pjanta għandu proprjetajiet eċċellenti ta 'fejqan tal-feriti. Għalhekk, l-għads jista ’jsir il-komponent ewlieni tal-platti bid-dijabete tat-tip 2.

Puree tal-Lentil Grieg
Għalli l-għads isfar skont it-teknoloġija klassika. Poġġi l-kultura fi blender u żid il-ħwawar favoriti tiegħek għat-togħma tiegħek, ftit ilma, melħ, meraq tal-lumi, qoxra tat-tewm u żejt veġetali. Ibdel il-komponenti fi kompożizzjoni omoġenja. Tista 'tipprova.

Chicken Chicken u Lentil
Sauté il-laħam abjad fiż-żejt veġetali. Simmer il-fażoli b'mod parallel. Basal aħdar frisk, karrotti u ħwawar jistgħu jiżdiedu għat-togħma tiegħek. Ladarba l-laħam ikun imsajjar, ferra 35 ml ġo fih. Pejst tat-tadam Żid il-għads imsajjar u ħawwad sewwa. Stew id-dixx għal kwart ta 'siegħa. Servi bi tursin frisk mqatta '.

Jekk tieħu l-legumi kollha u tistudja mill-qrib l-iktar lista kimika ta 'sustanzi ta' valur, l-għads bla dubju se jkun il-mexxej fl-akkumulazzjoni ta 'komposti ta' proteini u nutrijenti importanti oħra. Huwa permess li tużah mal-marda preżentata, imma ta 'min tkun taf il-miżura f'kollox.

Meta jitgħallmu dwar il- "marda ħelwa", ħafna jaqgħu fid-disprament. Wara kollox, ma 'din il-marda għandek bżonn tillimita lilek innifsek. Iżda bl-approċċ it-tajjeb, id-dieta tad-dijabetiċi tista 'tkun varjata. Huwa permess li jinkludi kważi l-gruppi ta 'prodotti kollha. Ħafna ma jafux jekk l-għads jistax jittiekel bid-dijabete tat-tip 2. Din hija ħsad b'saħħtu tal-fażola li huwa rrakkomandat għall-konsum.

Fil-bejgħ, varjetajiet ta 'għads aħmar u aħdar jinstabu l-iktar spiss. L-utilità ta ’dawn l-ispeċi hija l-istess. Id-differenza hi li l-frott aħdar mhux għads misjur kollu. Matul it-trattament tas-sħana, il-prodott iżomm il-forma tiegħu perfettament. Huwa konvenjenti li tuża għall-preparazzjoni ta 'insalati, appetizers, platti sekondarji.

Il-benefiċċji tal-għads

Innovazzjoni fid-dijabete - tixrob biss kuljum.

Il-fibra tal-pjanti tnaddaf l-imsaren bħal xkupilja, tgħin biex ittejjeb id-diġestjoni bħala prevenzjoni ta 'l-obeżità, li hija importanti għad-dijabete.

Imma m'għandekx tiekol għads kuljum, bħall-legumi kollha. Ammont kbir ta 'proteina veġetali jagħmel dan il-prodott nutrittiv ħafna, iżda jtaqqal il-kliewi b'konsum eċċessiv. Għal ċerti mard tal-kliewi u l-ġogi, huwa meħtieġ li jiġi limitat l-ammont ta 'ikel b'kontenut għoli ta' proteini.

Il-fibra tal-pjanti hija utli, iżda fin-nuqqas ta 'proċessi infjammatorji akuti fis-sistema diġestiva. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-legumi jżidu l-formazzjoni tal-gass fl-imsaren. Reazzjonijiet allerġiċi għal għads huma possibbli.

• intolleranza individwali,
• flatulenza
• aggravar ta 'ulċera peptika ta' l-istonku u l-imsaren,
• ċistite akuta, ġada,
• gotta
• artrite.

Sabiex jiġu eliminati kompletament l-effetti sekondarji ta 'l-għads bid-dijabete, din għandha tiddaħħal fid-dieta gradwalment, billi tkejjel il-livelli taz-zokkor qabel u wara l-ikel.

Għażla tajba hija li tissostitwixxi għads b'laħam xaħmi. Dan inaqqas it-tagħbija fuq il-fwied, u jservi bħala prevenzjoni ta 'aterosklerożi.

Kif tagħżel it-tajjeb

Hemm diversi varjetajiet ta 'għads li jvarjaw fil-kulur u l-veloċità tal-preparazzjoni. Il-Ħomor jagħli aktar malajr, aktar adattat għall-patata maxx u sopop.Għads għodor u suwed iservu bħala dixx sekondarju Delicious għal platti tal-ħaxix.

• Ħodor (Franċiż) - fih l-iktar fibra, għalhekk, hija utli għall-obeżità. Għalli ħażin. Adattat għall-garnish.
• Puy huwa varjetà pikkanti ta 'għads iswed u aħdar. Mhux diġestibbli. Imur tajjeb mal-ħxejjex friski fl-insalati.
• Kannella. Għalli malajr, adattat għall-patata mgħaffġa, casseroles.
• Aħmar (Eġizzjan). Żgħar, rikk fil-ħadid. Utli għall-prevenzjoni u t-trattament tal-anemija. Għads ħomor jgħinu biex tiżdied l-emoglobina.
• Is-sofor huma ħbub illustrati ta 'varjetajiet ħodor. Fih inqas fibra, u għalhekk tnaddaf inqas l-imsaren, iżda tiddiġerixxi malajr waqt it-tisjir. Din il-varjetà ma teħtieġx tixrib minn qabel.
• Skuzani. Għandha togħma ġewż. Tagħli isfel. Adattat tajjeb għal platti tal-insalata u casseroles fragranti.
• Iswed. Tbajja 'l-ilma waqt it-tisjir bl-iswed. Fl-istess ħin, il-qmuħ infushom jitħaffew.

Meta tħejji platt wieħed mill-għads, diversi varjetajiet ta 'din il-kultura m'għandhomx jitħalltu f'daqqa. Huwa aħjar li ssajjar kull wieħed separatament.

Noffru skont lill-qarrejja tas-sit tagħna!

Proprjetajiet utli ta 'l-impjant

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-għads u l-platti minnu huma ddeterminati skont it-tip ta ’dan l-impjant u l-frott tiegħu, kif ukoll il-kompożizzjoni kimika tagħhom bħala riżultat tat-trattament tas-sħana waqt it-tisjir. Il-fatt li l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-għads jistgħu jinfluwenzaw direttament b'mod pożittiv l-istat tas-saħħa tal-bniedem kien magħruf fi żminijiet antiki. Jissemma dan misjub fit-Testment il-Qadim, u sinjali ta 'l-użu tiegħu jinstabu minn xjenzati fis-sedimenti Neolitiċi. Għalhekk, l-għads ipprovda sett sħiħ ta 'vitamini, minerali u elementi meħtieġa għall-ġisem ferm qabel ma ġie sostitwit b'ċereali u legumi aktar moderni u issa aktar popolari.

Il-linzli għadhom parti integrali mid-dieta ta 'bosta popli Asjatiċi. Fi klima arida u ekonomija ħażina, dawn il-fażoli jiffurmaw il-bażi tal-kontenut ta 'proteina fid-dieta tagħhom, u jissostitwixxu l-ħobż, ċereali, u anke prodotti tal-laħam bil-valur nutrittiv tagħhom. Biex tkun żgur li s-sitwazzjoni preżenti hija ġusta, eżatt ħarsa lejn il-komponenti ewlenin li jiffurmaw 100 gr. għads ordinarji (kannella jew ħodor) mgħollija f'ilma mielaħ sempliċi:

• 8.8 g proteini
• 17 gr karboidrati
• 4 gr. fibra
• 310 mg ta ’potassju
• 130 mg ta 'fosfru
• vitamini: beta-karotên, B1, B2, B6, B12,
• kalċju, ħadid, niaċina, triptofan.

Fl-istess ħin, il-kontenut ta 'kaloriji tal-platt lest huwa biss 105 kcal, u l-indiċi glikemiku ma jaqbiżx l-40-45 unità. Dawn huma indikaturi tajbin, u anke kontenut notevoli ta 'karboidrati fil-fażola m'għandux ikun tal-biża għal dijabetiku. Huma tat-tip “bil-mod”, li jfisser li l-ġisem se jkisserhom gradwalment, mingħajr ma jwassal għal qabża qawwija fil-livelli taz-zokkor fid-demm. Il-kombinazzjoni ta 'dawn il-fatturi diġà tippermettilna nikkonkludu li l-għads jixirqilhom jiġu inklużi fil-menu tad-dieta ta' dijabetiku, iżda l-valur tiegħu mhuwiex limitat għal valur nutrittiv tajjeb.

Nista 'niekol għads bid-dijabete?

Il-biċċiera qalulhom il-verità kollha dwar id-dijabete! Id-dijabete se titlaq 10 ijiem jekk tixrobha filgħodu. »Aqra iktar >>>

Biex tifhem kif il-għads u d-dijabete tat-tip 2 huma kompatibbli, mhuwiex biżżejjed li jiġu studjati n-numri u l-indikaturi li jiddeskrivu l-kompożizzjoni kimika tagħha. Sabiex tittieħed deċiżjoni oġġettiva dwar din il-kultura, huwa meħtieġ li jiġi kkunsidrat, l-ewwelnett, il-fatt li anke fi żminijiet antiki kien ikkunsidrat li verament fejqan, u llum l-għarfien tal-antenati, ikkonfermat minn riċerka xjentifika, jista 'jerġa' jintuża għall-benefiċċju tal-pazjenti.

Lentijiet bid-dijabete mhix rimedju għall-essenza tal-marda, madankollu, tista 'taffettwa b'mod benefiku x-xogħol ta' numru ta 'organi u sistemi tal-ġisem, li tissimplifika l-ġlieda kontra l-kumplikazzjonijiet karatteristiċi tad-dijabete.

Allura, pereżempju, fir-Russja, l-infużjoni ta 'għodda ġiet elenkata f'herbalisti bħala rimedju kontra l-ġidri r-riħ, li jfisser li għandha effett antivirali pronunzjat li jista' jipproteġi lid-dijabetiku minn infezzjonijiet ta 'kuljum. Barra minn hekk, l-impjant huwa kapaċi jiġġieled kontra mard gastro-intestinali, isaffi t-taħrix u jtaffi s-sintomi. Brodu likwidu, pereżempju, se jgħin fil-istitikezza, u wieħed oħxon, għall-kuntrarju, jimmanifesta ruħu bħala astringent. Għal ħafna dijabetiċi ta 'età, il-problemi bil-funzjoni tal-passaġġ gastro-intestinali huma problema urġenti, u għalhekk m'hemmx għalfejn niddubitaw jekk l-għads jistax jiġi inkluż fid-dieta tagħhom. Id-dixx jiksi bil-mod il-ħitan ta 'l-istonku u l-imsaren, jipproteġihom mill-mikroflora patoġenika u jnaddaf mill-akkumulazzjoni ta' tossini.

Il-possibiltajiet ta 'għads mhumiex limitati għal dan. Huwa magħruf b'mod affidabbli li dan il-ħsad leguminuż jista 'jgħin bil-mard tal-fwied, kif ukoll jissimplifika t-terapija waqt it-trattament tal-ġebel fil-kliewi. Iż-żewġ tipi ta 'mard jaffettwaw regolarment id-dijabetiċi, u għalhekk dawn ir-rakkomandazzjonijiet huma aktar rilevanti minn qatt qabel. Fl-aħħarnett, l-abbiltà taċ-ċereali tal-għads li taffettwa b'mod pożittiv is-sistema nervuża ġiet ippruvata xjentifikament, u sserraħ it-tensjoni u tikkalma persuni emozzjonali żżejjed. Dak kollu li ntqal hawn fuq jippermettilna nikkonkludu b’kunfidenza li l-għads huma mistiedna bħala mistiedna fil-menu ta ’pazjenti bid-dijabete, li huwa muri wkoll mir-rispons pożittiv minn tobba u nutrizzjonisti.

Kif tagħżel prodott ta 'kwalità?

Mhuwiex biżżejjed li tiddeċiedi dwar it-tħejjija tal-għads għall-ikel jew għall-pranzu, peress li għad għandek bżonn tagħżel u tixtri dan il-prodott fil-maħżen, billi tqis numru ta 'regoli u rakkomandazzjonijiet. L-ewwelnett, l-esperti jagħtu parir li jingħata preferenza lill-imballaġġ tal-plastik trasparenti, li permezz tiegħu l-kwalità u l-kundizzjoni tal-fażola huma viżibbli b'mod ċar. Inkella, ir-regoli ewlenin għax-xiri ta 'kwalunkwe uċuħ jikkorrispondu bejn wieħed u ieħor għal dawk:

• fażola għandha tkun ta 'l-istess kulur u daqs, mingħajr ebda impuritajiet jew debris,
• il-piż tal-qamħ għandu jkun imfarrak, u mhux twaħħal,
• m'għandux ikun hemm kondensazzjoni fuq ġewwa tal-pakkett,
• moffa jew bugs huma esklużi,
• il-fażola għandha tkun sħiħa u mhux imħassra jew imkemmxa,
• għads friski u tajbin għandhom togħma lewża ħafifa
• Kun żgur li tagħti attenzjoni lid-data ta 'skadenza mmarkata fuq il-pakkett.

Ta 'min isemmi minnufih li dawn il-pariri japplikaw għat-tip niexef ta' għads, filwaqt li l-varjetà fil-laned tagħha hija inqas mixtieqa għad-dijabete minħabba t-taħwir u l-preservattivi. Barra minn hekk, huwa neċessarju li titqies l-eżistenza ta 'varjetajiet ta' kultura differenti, li huma kemmxejn differenti minn xulxin u li huma aħjar jew agħar għal għażliet differenti ta 'tisjir. L-għads isfar jaħdmu tajjeb għas-soppa, peress li jsajjar malajr u ma jagħlix, filwaqt li għal platt sekondarju huwa aħjar li tagħżel kannella, sewda jew Franċiża (ħadra). Dawn tal-aħħar se jkunu rilevanti fil-preparazzjoni tal-insalati, billi jżommu l-apparenza tiegħu kif ukoll, għalkemm huwa msajjar itwal minn varjetajiet oħra. Finalment, għall-purejiet tal-għads, varjetà ħamra hija l-iktar adattata, li hija ppreparata malajr u fl-istess ħin mgħollija ħafna.

Riċetti għal-linzli għad-dijabetiċi

Bħala dixx tad-dieta eċċellenti, tista 'tintuża insalata ħafifa, li fiha l-għads bid-dijabete tat-tip 2 ikun l-iktar utli. Biex tħejjiha, ser ikollok tipprepara:

• 200 gr. għads
• 100 gr. patata ġdida
• 200 gr. zunnarija
• 100 gr. kurrat
• 50 gr basal
• 50 gr Basal aħdar
• ħames tbsp. l żejt taż-żebbuġa
• tliet tbsp. l Ħall tal-inbid
• tbsp waħda. l mustarda
• melħ, bżar.

L-ewwelnett, l-għads huma mgħollijin f'ilma mielaħ, waqt li fl-istess ħin jaħdmu fuq ħxejjex, karrotti li jqaxxru, kurrat u basal, li mbagħad jeħtieġ li jinqatgħu f'nofs ċrieki. Il-patata mbagħad tkun mgħollija u maqtugħa f'ċirku, u wara tista 'tibda tħejji ż-zalza.Ħallat ħall, żejt, ingredjenti bl-ingrossa u mustarda ma 'basal aħdar mqatta'. Ilkoll flimkien għandek bżonn tħabbat għal konsistenza oħxon. Zalza li tirriżulta tkun imħawra b'insalata ta 'ingredjenti ppreparati minn qabel, u mal-mejda, id-dixx jista' jiġi servut bil-ħobż tas-segala.

Għall-ikel, dijabetiku ser igawdi soppa sħuna Delicious magħmula minn għads u tadam. Il-preparazzjoni tiegħu tibda bil-fatt li 350 gr. Il-fażola titferra bl-ilma u titpoġġa fuq in-nar. Wara li jagħli, il-fjamma titneħħa għal livell minimu, u l-pan bl-għatu jitħalla għal 30 minuta. Wara li ttrattaw l-għads, huma jimxu 'l quddiem. Sitt imsiemer tal-qronfol huma stewwej ħafif f’taġen biż-żejt taż-żebbuġa msaħħan, imbagħad il-basla tiġi miżjuda magħha, imqatta ’f’kubi, u stewed kollha sakemm tidher lewn tad-deheb fil-ħaxix.

Wara dan, il-karrotti maħkuk u 400 gr jintbagħtu lill-pan. tadam tal-bott taċ-ċirasa. Wara li qatta 'kollox u jmellaħ, ħawwad u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal madwar ħames minuti, mingħajr ma tinsa ħawwad. It-taħlita tal-ħaxix li tirriżulta tintbagħat f'taġen bl-għads, flimkien maż-żieda tal-ħwawar hemm (ħabaq imnixxef, żagħfran u oregano). Is-soppa titqiegħed għat-togħlija, imbagħad tinżamm fuq in-nar għal madwar ħames minuti, u fit-tmiem tat-tisjir, tiżdied ftit tarragon fil-pan. Wara li tneħħi d-dixx min-nar, l-imsiemer tal-qronfol jiġu estratti minnha u mbagħad melħ u bżar għat-togħma. Issa huwa lest biex tiekol, imma qabel ma tibda l-ikla, kull porzjon fi platt jista 'jkun imżejjen bi ħodor mqatta' b'mod fin u mbuttat porzjon ta 'lumi.

Lenti għad-dijabete

Waħda mill-mard tal- "qattiela taċ-ċiviltà", li ġġib ħafna inkonvenjenza u kumplikazzjonijiet serji għad-destin tal-kontemporanji u teħtieġ stil ta 'ħajja speċjali. Illum se nitkellmu dwar l-użu tal-għads għad-dijabete - prodott interessanti ħafna mill-familja tal-legumi. Minsija bla ħsara fil-kċina Russa, dan l-impjant jista 'jarrikkixxi u jiddiversifika d-dieta jekk ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet għall-użu tiegħu.

Dijabetiku jista ’jevita dan kollu. Jew tittardja b'mod sinifikanti l-bidu jekk issegwi r-rakkomandazzjonijiet tat-tobba u tosserva ċertu stil ta 'ħajja.

In-nutrizzjoni fid-destin ta 'dijabetiku toħroġ fuq quddiem, u ssir storja b'ħafna aspetti fejn kollox huwa vitali! Kaloriji, indiċi gliċemiku ta 'prodotti, unitajiet ta' ħobż , il-kompożizzjoni u l-utilità ta 'nutrijenti, ir-reġim ta' ikliet u xorb, il-korrelazzjoni tagħhom ma 'l-attività tal-mutur.

Fejn persuna ordinarja għandha l-libertà li sserraħ biss fuq ix-xewqa tagħha li tqis xi partikolarità tad-dieta, id-dijabetiku għandu jqis il-komponenti kollha - kuljum u għal ħajjithom. Madankollu, jekk tagħmel ħbieb mal-marda, billi tieħu kontroll tagħha bħala l-karatteristika individwali tiegħek, din mhix se titqies bħala restrizzjoni severa.

Dażgur, id-dijabete tat-tip 2 (mhux dipendenti fuq l-insulina) hija l-iktar waħda favorevoli skond il-pronjosi u skond l-isforzi ta 'persuna. Min-normalizzazzjoni tal-piż tal-ġisem u l-armonizzazzjoni tal-metaboliżmu permezz ta 'miżuri tar-reġim, persuna tista' ma tħossokx marida għal żmien twil.

Iżda d-dijabete tat-tip 1 (tiddependi mill-insulina) tiddependi wkoll b'mod sinifikanti fuq l-istil ta 'ħajja tal-pazjent. Għalhekk, huwa daqshekk importanti li d-dijabetiċi jerġgħu jimlew l-għarfien tagħhom dwar l-ikel inkluż fid-dieta.

Nutrijenti u Kaloriji Healthy

Ejja niddefinixxu punt ta 'referenza pjaċevoli: fid-dijabete, tista' tiekol għads. Madankollu, id-dijabetiċi għandhom jiftakru immedjatament fatt importanti dwar il-kontenut konsiderevoli ta 'kaloriji. Skond il-varjetà, l-għads fihom minn 280 sa 310 kcal kull 100 g.

Proprjetà unika ta 'għads hija l-inkapaċità tagħha li takkumula nitrati u radjonuklidi. Anke meta jitkabbar f'żoni ekoloġikament maħmuġin, jibqa 'nadif! Tiekol għads bid-dijabete, flimkien ma 'purità rari, persuna tirċievi ħafna nutrijenti utli.

Il-lentijiet huma minn ta ’quddiem fost il-legumi fil-kontenut ta’ proteina veġetali. Hemm ftit xaħam fiha, imma hemm fibra li tinħall li tista 'tħaffef is-sensazzjoni ta' milja minħabba nefħa ripetuta mill-ilma.Tassorbi wkoll il-kolesterol fuqha nfisha waqt id-diġestjoni, li tassigura lill-ġisem mill-akkumulazzjoni eċċessiva tiegħu.

Il-lentijiet fihom vitamini anti-ossidanti A, E u beta-karotene, kif ukoll vitamini B1, B2 u PP u ħafna makro u mikronutrijenti (potassju, kalċju, kubrit fosfru, manjeżju, ħadid, żingu, manganiż). Imma r-reġina tal-legumi għandha wkoll proprjetajiet uniċi. Fiha isoflavoni li jistgħu jrażżnu l-kanċer tas-sider. L-isbaħ ħaġa hija li huma ppreservati wara t-tisjir!

It-tobba jemmnu li fi tfal b'dijabete mellitus tat-tip 1, l-aċidu foliku u l-vitamina B6 f'dożi għoljin jinnormalizzaw il-funzjoni endoteljali (il-kisja ta 'ġewwa tal-bastimenti) sagħtejn wara l-bidu tal-kura. Trattament irħis u sikur jista 'jaffettwa kumplikazzjonijiet vaskulari tardivi tad-dijabete.

U, ovvjament, il-kwalità notevoli tal-għads f’dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 hija l-kontenut għoli ta ’triptofan, li matul it-tqassim tiegħu sa erba’ newrotrasmettituri ewlenin huma magħrufa li huma magħrufa mix-xjenza moderna (inkluż l-ormon tal-paċi tal-moħħ serotonin u l-ormon tal-melatonin).

L-użu biss ta 'ikel b'kompożizzjoni ta' aċidu amminiku rikk huwa prekawzjoni raġonevoli kontra l-eżawriment tal- "maħżen" ta 'aċidi amminiċi essenzjali. Lentijiet u fażola ħadra huma sors ideali ta ’aċidi amminiċi proporzjonali, b’differenza minn laħam maħżun twil.

Mingħajr ma nidħlu fid-dettalji bijokimiċi, irridu nfakkru mill-ġdid mhux biss għad-dijabetiċi. Reġim adegwat ta 'xorb, attività fiżika regolari u nutrizzjoni xierqa huma mod dirett biex jinżamm livell normali ta' triptofan, l-iktar importanti mill-aċidi amminiċi essenzjali kollha mill-perspettiva tal-funzjonijiet regolatorji ewlenin tal-moħħ.

Varjetajiet tal-karatteristiċi tagħhom

Jekk il-varjetajiet kollha ta 'għads huma mqiegħda viċin fuq il-bank, se naraw abbundanza ferrieħa b'ħafna kuluri. Aħmar, isfar, aħdar, kannella u anke iswed!

Minbarra d-differenzi fil-kulur u l-kontenut ta 'kaloriji, id-differenzi fil-ħin tat-tisjir ta' kull grad ta 'għads huma importanti għalina. Dan jippermettilna nagħżlu l-aktar platti utli għad-dijabete minn kull varjetà.

L-għads kannella huma msajra aktar malajr mill-varjetajiet kollha (20-25 minuta) u għandhom aroma pjaċevoli tal-lewż. Huwa ta 'suċċess li tużah fil-casseroles, sopop, u sate tal-ħaxix.

Kontra-indikazzjonijiet

Il-kontra-indikazzjonijiet għall-użu għall-għads ma jikkostitwixxux lista twila, minħabba li huwa ħafna iktar artab minn ħutha fil-familja - fażola u piżelli. Madankollu, oqgħod attent mill-platti minnu jekk, minbarra d-dijabete, għandek:

Mard infjammatorju akut tal-musrana, speċjalment bid-dijarea. Ġebel u ramel “silenzjużi” skont dejta tal-ultrasound. Artrite fil-gotta. Intolleranza individwali. Dejjem ipprova ftit, ħalli ġurnata 1 biex tevalwa l-effett tal-għads.

U ftakar li konsum eċċessiv ta 'għads jista' jwassal għal żieda fil-formazzjoni ta 'gass fl-imsaren, għalkemm f'inqas grad minn fażola u piżelli.

Ftit platti sempliċi tal-għads

Puree tal-Lentil Grieg

Sajjar għads aħmar u isfar sakemm jiħraq fin. Dawwar fi blender f'passa omoġenja. Żid melħ, tewm imqatta ', ħodor mqatta' b'mod fin li nħobbu, meraq tal-lumi u żejt veġetali. Naqdu mal-mejda mingħajr stennija.

Chowder oħxon bil-lenti u t-tiġieġ

Poġġi l-għads f’ilma kiesaħ fi proporzjon ta ’1: 2 u waqqaf isajjar f’taġen kbir. F’taġen, saħħan ftit żejt veġetali u żid il-flett tat-tiġieġ, karfus, karrotti, basal, mqatta ’f’kubu żgħir. Jekk meħtieġ, żid l-ilma, sautering - aktar tkessiħ. Meta l-laħam ikun lest, żid ftit kuċċarina ta ’pejst tat-tadam. Għaqqad il-ħaxix imrattab u l-laħam mal-għads. Biż-żmien, dan jiġri eżatt fil-ħin għall-prontezza tagħha - medja ta '25-30 zekka għall-aktar varjetajiet popolari - aħmar u kannella. Melħ, bżar, żid tursin imqatta 'b'mod fin. Agħti l-istuffat għal 15-il minuta.

Insalata tal-Lentil bit-tadam u l-Basla

Ferra l-għads kannella f'ilma kiesaħ fi proporzjon ta '1: 2 issajjar biex issajjar fuq sħana medja għal madwar 25 minuta. Naqta 't-tadam f'biċċiet, u l-basal f'nofs ċrieki jew rix. Agħfas ftit imsiemer tal-qronfol tat-tewm fl-iskutella, fejn żid il-basla, niskata melħ, bżar iswed u ftit imgħaref ta 'ħall tas-sidru tat-tuffieħ. Inħallu l-ħaxix jimmarina għal nofs siegħa. L-għads imsajjar huma mkessħa kompletament u kkombinati ma 'tadam, basal imnaddfin u tewm. Wara li żżid żejt veġetali, ħawwad bil-mod.

Għads nej bħala addittiv għall-insalati u sopop

Minn riċetti naturopatiċi, se jkun interessanti li tuża għads aħdar nej mxarrba fl-ilma mill-inqas 3 sigħat qabel issajjar. Għads bħal dan għad-dijabete? Iva, fi kwantitajiet żgħar - bħala komponent ta 'insalata jew soppa kiesħa, tagħti lill-platt valur nutrittiv iqarmeċ.

Qliezet għad-dijabete jistgħu jiġu inklużi fil-menu sa 2 darbiet fil-ġimgħa. Għandha tingħata preferenza lil riċetti sempliċi, fejn il-fantasija kulinari ma kinitx tinkludi eċċess ta 'komponenti u karboidrati addizzjonali.

Mingħajr ma jinsa 'li jingħadd l-unitajiet tal-ħobż, kull dijabetiku jista' jsib għalih innifsu platti favoriti mill-għads, sabiex il-karatteristiċi ta 'benefiċċju tiegħu jservu biex isaħħu l-effett terapewtiku tal-mediċini u mumenti oħra ta' kors.

Lentijiet - ikel għas-saħħa u s-sbuħija

Il-legumi jokkupaw post insinifikanti ħafna fid-dieta tal-bniedem modern. Fl-aqwa, nużaw piżelli jew fażola, imma l-għads jidhru għalina xi ħaġa eżotika. Ftit nies jafu li fil-passat din il-kultura kienet tifforma l-bażi tat-tabella Russa.

Madankollu, f'dawn l-aħħar snin beda jerġa 'jikseb l-art mitlufa, u dan mhux sorprendenti, minħabba li l-għads huma ferm superjuri għall-għelejjel tal-legumi l-oħra kollha f'termini ta' kompożizzjoni u proprjetajiet utli.

X'inhu jaħbi dan l-impjant? Wara kollox, mhux biss fih ħafna sustanzi utli u vitamini, iżda jista 'jgħin ukoll b'ħafna mard. F'dan il-każ, ta 'min jevalwa l-benefiċċji u l-ħsara f'kull każ.

Kompożizzjoni u proprjetajiet

Il-lentijiet iħobbu ħafna n-nutrizzjonisti, u għal raġuni tajba. Minkejja n-numru żgħir ta 'kaloriji - 295 biss jinsabu f'100 gramma ta' dan - huwa pjuttost kapaċi jissostitwixxi l-laħam, u platti ppreparati minnu huma diġeriti faċilment u jżommu sensazzjoni ta 'xaba' għal żmien twil. Meta mqabbel ma 'piżelli, li huwa aktar familjari għal ċittadini sħabna, il-proporzjon ta' xaħmijiet, proteini u karboidrati huwa ottimali għaliha.

Lentijiet huma rekord veru fost il-prodotti tal-aċidu foliku. 200 gramma biss ikopru s-somma kuljum.

Il-vitamini tal-grupp B għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-vini tad-demm u s-sistema nervuża, itejbu l-memorja, iżidu l-effiċjenza. Il-preżenza tat-triptofan tal-aċidu amminiku, li tintuża fis-sintesi ta 'serotonin, tista' ttejjeb il-burdata, tlaħħaq mad-dipressjoni u tirrestawra l-bilanċ psikoloġiku.

Vantaġġ ieħor bla dubju ta 'dan ir-rappreżentant tal-familja tal-legumi huwa li l-għads ma jakkumulawx sustanzi perikolużi fil-fibri tagħhom. Irrispettivament minn fejn u f'liema kundizzjonijiet kien imkabbar dan il-prodott, ma ssibx ir-radjonuklidi, il-pestiċidi, in-nitrati u sustanzi oħra ta 'ħsara notorji fil-kompożizzjoni tiegħu.

Aħmar, oranġjo

Huwa wkoll imsejjaħ "Eġizzjan." Anke fuq l-isfond ta 'kontenut għoli ta' ħadid u potassju f'dan l-impjant, il-ħbub għata ħomor għandhom l-ogħla indiċi għall-kontenut ta 'dawn l-elementi. Għads huma rrakkomandati għal nies li jbatu minn anemija u anemija.

Bl-użu regolari ta 'dan il-prodott fl-ikel, tista' ttejjeb il-memorja, iżżid il-konċentrazzjoni u tinnormalizza l-funzjonament tas-sistema nervuża. L-għads aħmar m'għandhomx qoxra u għalhekk isajru aktar malajr minn tipi oħra. Jagħmilha sopop tal-għaġeb, ċereali u patata mgħaffġa.

Dan huwa l-aktar tip għali ta 'għads, li huwa magħruf għal ħafna bħala l- "beluga".Il-pigmenti li jtebbu l-ħbub f'kulur skur għandhom attività antiossidanti għolja, għalhekk l-użu regolari tiegħu jgħin biex jevita mard tal-qalb u vaskulari, inaqqas ix-xjuħija. Prattikament ma jagħlix u jidher tajjeb kemm fis-sopop kif ukoll fl-insalati.

L-għads aħdar huma l-fażola mhux misjura ta 'dan l-impjant. Ħafna drabi huwa msejjaħ Franċiż. Din hija l-aktar forma utli għal dawk li għandhom problemi bl-imsaren, peress li l-kontenut ta 'fibri tal-pjanti fih huwa ħafna ogħla milli f'varjetajiet oħra. Isajjar għal żmien itwal u kważi ma jagħlix. L-għads aħdar huma bażi eċċellenti għall-insalati, platti sekondarji, sopop, stews.

Jekk tara għads isfar, allura taf, qabel ma tkun fażola ħadra, imma tilfu l-qoxra ta 'fuq tagħhom, jiġifieri, illustrata. Huma jżommu l-proprjetajiet kollha tiegħu, iżda jsajru ħafna aktar malajr. Bħala regola, għads isfar jintużaw biex isiru sopop jew patata mgħaffġa.

Meta tkun qed tredda '

Taqtax il-għads wara t-twelid. Meta tredda ', isir importanti għall-omm li tinkludi fil-platti tal-menu li mhux biss se tkun rikka fin-nutrijenti u l-vitamini, iżda wkoll mhux se tipprovoka żieda fil-formazzjoni tal-gass kemm fl-omm li qed tredda' kif ukoll fit-tarbija. Lentijiet huma biss dawk l-ikel.

Minkejja l-kontenut għoli ta 'fibra, li tlaħħaq mat-tneħħija ta' veleni u tossini mill-imsaren, huwa assorbit aħjar mill-ġisem minn rappreżentanti oħra tal-familja tal-legumi.

Għat-tfal, minn liema età tagħti lit-trabi

Lentijiet huma perfetti għall-ikel tat-trabi. Huwa importanti hawnhekk li, flimkien mal-vitamina rikka u l-kompożizzjoni minerali tagħha, ma takkumulax sustanzi ta 'ħsara.

Bl-introduzzjoni tal-platti tal-għads fid-dieta ta 'wliedek, tista' tkun ċert li huma favur l-ambjent. Il-familjarità mal-għads huwa aħjar li tibda bil-patata mgħaffġa ħafifa, u dan jista 'jsir mhux iktar kmieni mit-tarbija li għandha 7 xhur.

Dieta fit-togħma għal telf ta 'piż u reviżjonijiet fuqha

Kull min qatt tilef il-piż jaf li l-kompitu ewlieni huwa li teħles mit-tessut xaħmi żejjed sabiex il-fibri tal-muskoli jiġu ppreservati. F'dan ir-rigward, l-għads huma perfetti biss. Il-kompożizzjoni tiegħu tipprovdi lill-ġisem bis-sustanzi kollha meħtieġa, u l-abbundanza ta 'proteina u fibra tal-pjanti malajr se saturat u ma tħossx il-ġuħ.

Issa l-aktar popolari żewġ tipi ta 'dieti ma 'dan il-prodott:

Strett hu li l-porridge tal-għads jieħu post l-ikliet kollha, filwaqt li l-melħ u ż-żejt ma jiġux miżjuda hemm. Biex tħejjiha, ferra 'ħġieġ ta' għads matul il-lejl b'żewġ tazzi ilma, u mbagħad għalli, skond il-varjetà (per eżempju, 5-10 minuti huma biżżejjed għall-aħmar, u aħdar se jkun imsajjar għal madwar nofs siegħa). Tista 'tiekol dak il-porridge spiss kemm trid, u fi kwalunkwe kwantità. L-osservanza ta 'din id-dieta mhix irrakkomandata għal aktar minn 5 ijiem, iżda bħala riżultat, telf ta' mill-inqas 4-5 kilogramma huwa garantit. Prerekwiżit għal dan huwa l-użu ta 'ammont kbir ta' likwidu. Barra minn hekk, huwa rrakkomandat li tixrob tazza ta 'kefir b'ħafna xaħam bil-lejl. It-tieni tip ta 'dieta huwa aktar ġentili. Fiha, platti tal-għads jissostitwixxu ikla waħda, normalment ikla jew kolazzjon. Jistgħu jiġu ssupplimentati bi ħodor, ħaxix u frott, laħam dgħif. Il-kundizzjoni ewlenija hija li tixrob kemm jista 'jkun ilma jew tè aħdar u tipprova tillimita l-ammont ta' melħ u żejt. It-tul tad-dieta jista 'jkun ta' ġimgħa.

Ħafna, wara li semgħu dwar dan il-metodu li jitilfu l-piż, qed jistaqsu jekk jaħdimx verament. Huwa stramb li wieħed jaħseb li prattikament mingħajr ma tillimita ruħek fl-ikel, tista 'titlef ftit liri, u ma titjiebx aħjar. Madankollu, dan huwa minħabba li l-għads huma prattikament ħielsa mix-xaħam.

Dixxijiet ibbażati fuq għads nieqes ħobż abjad, xaħam iebes u zokkor jgħinek titlef mill-inqas 4 kg mingħajr sforz b'4 ikliet kuljum. I kkontrollati fuqi nnifsi.Riċetta - aħna nibdew isajjar għaġin, suċċessivament żid sv. champignons, St. kaboċċi, fażola ħamra lesta.

Għalli għal żmien qasir, sakemm il-għads ikunu lesti. Żid ħodor u tista 'laħam tad-dieta mgħolli mgħolli. Jirriżulta soppa daqshekk oħxon. Fit-togħma.

Fin-nutrizzjoni sportiva, għat-tkabbir tal-muskoli fl-atleti

Lentijiet huma wżati ħafna fin-nutrizzjoni tal-isports bħala sors eċċellenti ta 'proteina. Bi sforz fiżiku intens, iseħħ proċess imsaħħaħ għall-bini mill-ġdid tat-tessut tal-muskolu. Fl-istess ħin, huwa speċjalment importanti li tinkiseb biżżejjed proteina u l-aċidi amminiċi li jinsabu fiha bl-ikel.

Tagħrif ieħor għall-atleti - qabel it-tisjir, għads jeħtieġ li jixxarrab għal 3-4 sigħat. Wara dan, l-ilma jixxotta u jitferra frisk. Din il-proċedura tevita l-formazzjoni eċċessiva ta ’gass.

Għal vegetarjani u ikelist nej

Għal dawk li deliberatament esklużaw il-proteini tal-annimali mid-dieta tagħhom, il-għads huma mod tajjeb ħafna biex joħorġu. Anki jekk ma taħsibx dwar il-vitamini u l-minerali kollha fil-kompożizzjoni tagħha, allura f'termini tal-ammont ta 'proteina jista' jikkompeti sew ma 'zalzett tajjeb jew biċċa laħam, u rigward il-proċess ta' assimilazzjoni, dan jagħtihom bidu kbir.

Plus ieħor ta 'dan il-prodott huwa li jissodisfa ħafna. Anke jekk tiekol biss 100 gramma, is-sens ta 'milja se jdum mill-inqas 2-3 sigħat.

Biex tiekol għads nej, l-ewwel trid tixxarrab. Biex tagħmel dan, uża varjetajiet ħodor. Aħsel l-għads u imlihom bl-ilma għal 2-3 sigħat, u wara jitsaffew, u l-platti bil-għads jitħallew f'post sħun u skur.

Diġà wara 10-15-il siegħa, il-ħbub se jagħtu n-nebbieta żgħar, u meta jilħqu t-tul ta '1.5-2 cm, jistgħu jintużaw għall-ikel. Sabiex tissaħħaħ it-togħma, tista 'tħallat l-għads nibtu ma' frott niexef u għasel jew żid ma 'l-insalati.

Huwa matul il-ġerminazzjoni fin-nebbieta tal-għads li huma ffurmati ħafna, komposti utli ħafna. Dawk fit-tema ilhom jinxtraw b'konti speċjali għall-ġerminazzjoni u jieklu ċereali u legumi ġerminati kuljum. Ser inħawwel ġurnata oħra l-qamħ saraċin.

Id-dijabete mellitus tat-tip I u II

Id-dijabete hija marda li fiha l-pazjent, aktar minn qatt qabel, jiddependi fuq id-dieta tiegħu, u huwa importanti ħafna li tiekol il-proteini u l-karboidrati tajbin. F’dan ir-rigward, l-għads huma l-mexxej indiskutibbli li jmexxi l-programm tad-dijabete.

Hawnhekk, jekk ma jkun hemm l-ebda tibdil irreversibbli, l-element ewlieni tat-trattament huwa n-nutrizzjoni xierqa u l-proteini, karboidrati, vitamini u oligoelementi li jiffurmaw il-għads, kif ukoll il-kapaċità tiegħu li tkun assorbita mill-ġisem se jkunu ta 'għajnuna kbira.

Fid-dijabete, għads jistgħu jiġu msajra porridge, żidha mas-sopop jew l-insalati, stew. Hawn hu eżempju ta 'Delicious għaġina tal-għads u qara, perfetta għall-kolazzjon. Biex tħejjiha ser ikollok bżonn:

polpa tal-qargħa tan-nofs (400 g), għads aħdar - 1 tazza, champignons - 150 g, basal - 2 kapijiet, tewm - 2 flieli, ġewż tal-arżnu - 2 tbsp. l., dqiq - 1 tbsp. l., żejt veġetali - 2 tbsp. l., meraq tal-lumi - 1 tbsp. l., melħ, bżar - għat-togħma.

L-għads jinħaslu, jitferrgħu b'2 nuċċalijiet ta 'ilma u mgħollijin sakemm l-offerta (30-40 minuta). Faqqiegħ, maqtugħ f'erba 'partijiet, huwa moqli fiż-żejt veġetali. Il-basla u t-tewm huma mqatta 'b'mod fin u mgħoddija għal 5 minuti, u wara żid il-qargħa ħamra, li qabel kienet imqatta' u rrumblata fid-dqiq.

Tgħallimt dwar il-benefiċċji tal-għads fid-dijabete u bdejt ninkludu perjodikament fid-dieta tal-familja. Għoġobni t-togħma pikkanti, inħallat għaġina bir-ross, qamħ saraċin, imħawwar dan kollu bil-basal moqli u l-karrotti. Jirriżulta Delicious. Kif irriżulta, huwa wkoll utli ħafna.

Bid-dijabete, tista 'tipprepara infużjoni ta' zkuk ta 'għads. Imgħaref ta ’ħxejjex imqatta’ jitferra b’tazza ilma jagħli, insista għal 30 minuta, u mbagħad iffiltrata. Ħu ¼ tazza qabel l-ikel 3 darbiet kuljum.Tali infużjoni mhux biss tgħin livelli baxxi ta 'zokkor, iżda se tkun utli fl-obeżità, pressjoni għolja, aterosklerożi, u urolitijasi.

L-iktar platt utli għall-istitikezza

Kif taf, biex teħles mill-istitikezza u tinnormalizza l-ippurgar, għandek bżonn tuża ikel b'kontenut għoli ta 'fibra fid-dieta tiegħek. Dawn jinkludu għads. Billi tinkludi regolarment platti magħha fil-menu tiegħek, int tgħin lill-imsaren tiegħek jaqilgħu bħal xogħol tal-arloġġ.

L-għan ewlieni tad-dieta għall-mard tal-fwied huwa li timmassimizza r-reġim ġentili u tnaqqas it-tagħbija fuqha. Peress li x-xaħmijiet saturati u l-proteini tal-annimali huma limitati b’mod massimu, dawn iridu jiġu sostitwiti. Ix-xaħmijiet mhux saturati u l-proteina veġetali ħafifa ta 'għads f'dan il-każ huma tajbin.

Is-sustanzi li jiffurmaw il-kompożizzjoni tiegħu mhux biss jiġu assorbiti perfettament, u jipprovdu l-ħtieġa tal-ġisem għall-vitamini u l-minerali meħtieġa, iżda wkoll ma jeżerċitawx tagħbija eċċessiva fuq il-fwied.

Bil-kolekistite, ir-rakkomandazzjoni ewlenija hija li tillimita x-xaħmijiet saturati li jinsabu fil-laħmijiet mxaħħma, ikel moqli u laħam affumikat. L-użu ta ’għads f’din il-marda huwa wkoll pjuttost ġustifikat. Jista 'jintuża jew fil-forma ta' patata mgħaffġa jew ċereali mgħollija, jew bħala bażi biex isiru sopop.

Biex tagħmel soppa mgħaffġa, 400 g ta 'għads aħmar jitferrgħu b'2 litri ta' ilma u jinġiebu jagħli, karrotti mqatta 'b'mod fin, basal u 2-3 patata medja jiġu miżjuda u msajra fuq sħana baxxa għal 20-30 minuta. Wara li l-patata u l-għads isiru artab, ħabbat is-soppa bil-blender sakemm bla xkiel, melħ għat-togħma, żid ħodor mqatta 'b'mod fin.

Bil-gastrite

Esperti tad-dieta jagħtu parir li tiekol għads b’marda bħal gastrite biss jekk tkun akkumpanjata minn tnaqqis fit-tnixxija ta ’meraq gastriku. Varjetajiet ħodor huma l-aħjar għal dan. Huwa aħjar li tħejji ċereali likwidi u sopop tal-purejiet.

Mingħajr aggravar tal-gastrite, tista 'issajjar porridge mill-għads. Għal tagħha, 2 tazzi ta 'għads aħdar jixxarrbu għal sagħtejn. Wara dan, jitferra bl-ilma kiesaħ, jinġieb jagħli, żid 1 zunnarija mqatta ', basla u għerq tat-tursin, melħ għat-togħma u sajjar fuq sħana baxxa sakemm imsajjar (20-30 minuta).

Wara li l-għads isiru artab, l-ilma li jifdal jitbattal, il-butir jiġi miżjud u jitħallat. Huma jieklu tali porridge f'forma sħuna. B'aktar aċidità, huwa aħjar li tirrifjuta platti magħha.

Bi pressjoni għolja

Lentijiet hija waħda minn dawk l-ikel li l-użu tagħhom huwa essenzjali għall-pressjoni għolja. Bħala regola, persuni li għandhom piż żejjed isofru minn din il-marda, aħna diġà semmejna l-abbiltà li tlaħħaq magħha bil-għads. Ġranet ta 'sawm bil-għads mhux biss jgħinu biex in-normalizzazzjoni tal-piż, iżda wkoll tnaddaf il-vini tad-demm u tnaqqas il-kolesterol.

Tista 'tiddiversifika l-menu tiegħek billi tħejji insalata ta' għads. Biex tagħmel dan, 300 g ta 'għads aħdar jew kannella, ras ta' basla imnaqqsa bin-nofs u weraq tar-rand jitferrgħu b'1,5 litri ta 'ilma u mgħollijin sakemm l-offerta. Għal dan, għads kannella jeħtieġu 20-30 minuta, filwaqt li għads aħdar isajru ftit itwal - minn 40 sa 60 minuta, għalhekk il-proċess tat-tisjir għandu jkun immonitorjat b'mod kostanti. Meta jsir artab, l-ilma żejjed jitbattal u jitneħħew il-basal u l-weraq tar-rand. 2-3 bżar ħelu bil-grill huma moqlija min-naħat kollha fuq il-grill sal-ġilda maħruqa, u wara jitpoġġew fi skutella fonda u mgħottija b'film għal 10 minuti. Wara dan, il-ġilda titneħħa u tinqata 'f'biċċiet żgħar. Il-lentijiet jitħalltu ma 'bżar imqatta', tursin imqatta 'b'mod fin u 30 g ta' ġobon feta, jekk mixtieq, melħ, bżar u tħawwir, li għalih jitħalltu meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa, hemm 2 imsiemer tat-tewm imqattgħin u mħallta bil-mod. Din l-insalata hija servuta sħuna fuq il-mejda.

Tista 'tittratta feriti u ħruq

Ingwent magħmul mill-art fid-dqiq tal-għads u l-butir ifejjaq perfettament il-ħruq. Biex tippreparah, id-dqiq u ż-żejt huma kkombinati f'partijiet indaqs u jinżammu fil-friġġ għal 24 siegħa. Wara dan, l-ingwent jista 'jiġi applikat fuq iż-żona affettwata.

Għall-fejqan tal-feriti, tista 'tħejji taħlita ta' tablespoon ta 'dqiq tal-għads, isfar u tablespoon ta' żejt taż-żebbuġa.

Lenti tal-Wiċċ Mgħottija

Sabiex tieħu vantaġġ mill-proprjetajiet uniċi tal-għads, mhux meħtieġ li tiekolha. Fil-kosmetoloġija, hemm ħafna modi kif tużaha bħala maskri jew għorik.

Tqaxxir ta 'għads u ġewż tal-lewż jgħin biex tnaddaf il-ġilda ta' partiċelli mejta, ittaffi l-infjammazzjoni u tħejjiha għal aktar proċeduri. Biex tħejjiha, ħu tablespoon ta 'għads u ġewż tal-lewż, ħallathom għall-konsistenza tal-krema qarsa ħoxna bid-decozzjoni tal-kalendula u applika fuq wiċċ imxarrab. Timmassaġġja bil-mod, aħsel il-għorik bl-ilma sħun. Maskra b'effett ta 'nifs tista' tinkiseb jekk 3 imgħaref ta 'għads friski jiġu mgħaffġa u mħallta bi 3 imgħaref ta' krema qarsa. Il-massa tiġi applikata fuq il-wiċċ għal 15-il minuta, imbagħad titneħħa bi tampun, li jkun imxarrab fit-te aħdar. Wara dan, il-wiċċ jitlaħlaħ bl-ilma frisk. Għal ġilda żejtnija, maskra ta 'proteina, kuċċarina ta' għasel u 2 imgħaref ta 'għads huwa adattat, li qabel kien mgħolli u mitħun għal stat purjat. L-ingredjenti huma mħallta u applikati fuq il-ġilda għal kwart ta 'siegħa, u wara jinħaslu bl-ilma sħun. L-istess maskra se tkun utli għall-ġilda xotta, iżda f'dan il-każ, il-proteina teħtieġ li tinbidel bl-isfar. Jekk żżid tablespoon ta 'ħalib sħun u żejt taż-żebbuġa mal-purejiet ta' 2 imgħaref ta 'għaġina mgħollija mgħammra, int ikollok maskra moisturizing mill-isbaħ li hija adattata għat-tipi kollha tal-ġilda. Għandu jiġi applikat fuq il-wiċċ għal 15-20 minuta, imbagħad laħlaħ bl-ilma f'temperatura tal-kamra.

Ta 'min jinnota li l-konsum regolari ta' għads fl-ikel jaffettwa s-saħħa u d-dehra ta 'xagħar u dwiefer, u bla dubju għall-aħjar!

Il-lenti jirreferi għal dawk il-prodotti li mhux biss għandhom togħma brillanti u partikolari, iżda għandhom ukoll ħafna proprjetajiet utli. Iżda, billi tagħti l-kreditu tagħha, trid tiftakar li kollox huwa tajjeb bil-moderazzjoni.

Dak biex issajjar bil-għads

Mill-għads tista 'ssajjar ħafna platti Delicious u varjati. Bħala regola, porridge, sopop, patata mgħaffġa huma msajra minnha. L-aħħar platt se jkun utli ħafna għal dawk id-dijabetiċi li għandhom disturbi diġestivi.

Fir-ristoranti high-end, għads spiss jiġu miżjuda bħala ingredjenti għall-insalata. Hi tagħmel noti mhux tas-soltu u piquant.

Jekk jogħġbok innota li skont il-kulur tal-prodott, il-ħin tat-tisjir tal-għads se jkun differenti. Pereżempju, l-aktar speċi ħodor huma l-itwal kobri. Iżda l-kannella, għall-kuntrarju, jagħli malajr ħafna.

Lentijiet - benefiċċji u ħsara li għandek bżonn tkun taf illum

Jekk qabel kien ippruvat li l-għads huma ċereali sempliċi mill-familja taż-żerriegħa tal-legumi, illum l-impjant qed jikseb tifsira fil-pjan ta 'trattament. Wara kollox, ma jistax jittiekel nej, neċessarjament ipproċessat permezz ta 'preservattivi jew f'forma mnixxfa. Allura x'inhuma l-benefiċċji u l-ħsara tal-għads preżenti għall-bnedmin illum?

Lentijiet u l-kompożizzjoni tiegħu

Lenti huma meqjusa bħala sors ta 'proteina veġetali, li hija assorbita malajr u faċilment mill-ġisem. Fih ukoll aċidi amminiċi u xi sottospeċi ta ’triptofan, u din is-sustanza tkun fi kwalunkwe varjetà u forma ta’ legumi. B'differenza mill-piżelli. Għandha inqas xaħam, iżda aktar nutrijenti.

Il-partikolarità fiha hija din: il-fibra, li tinsab bejn il-qalba u l-qoxra, tinħall kompletament. Għalkemm huwa karboidrat kumpless, huwa assorbit perfettament u ma jikkawżax effetti sekondarji. Anke fil-kompożizzjoni tiegħu hemm komposti kimiċi, li mingħajrhom prodott wieħed ma jistax jagħmel:

Manganiż, ram, boron, jodju, kobalt, żingu, potassju, kalċju, fosfru, ħadid.

Il-Vitamina Ċ u A mhumiex eċċezzjoni.Hemm ħafna minnhom, imma tista 'tinsa kważi l-vitamina A, minħabba li hemm ammont minimu ta' dan fl-għads.

Valur nutrittiv u bju

Il-valur nutrittiv tal-għads huwa determinat mill-kompożizzjoni, u peress li fih ħafna karboidrati u proteini, nistgħu nikkonkludu dwar is-segment għoli tal-ikel tiegħu fis-suq tal-produzzjoni kondiviża. Il-qamħ fih ħafna komponenti:

Il-valur nutrittiv tal-prodott huwa għoli, il-qamħ jista 'u għandu jiġi kkunsmat regolarment mill-inqas darba fix-xahar regolarment.

Kontenut ta ’kaloriji

Il-kontenut ta 'kaloriji ta' għads huwa ta '298 kcal kull porzjon, daqs 100 g.

Lenti: huwa proteina jew karboidrat?

Il-qamħ fih kemm proteini kif ukoll numru ta ’komposti kumplessi tal-karboidrati, għalhekk mhux korrett li l-prodott jiġi attribwit lil waħda mill-ispeċijiet. Il-lentijiet jistgħu jitqiesu bħala karboidrat kumpless li fih proteina, jew ikel tal-proteina bi frazzjoni tal-massa ta ’karboidrati (kumplessi), iżda li jinħall faċilment.

Ma 'liema huwa għaqqad?

Jekk nitkellmu dwar dieta bilanċjata, allura l-għads għandhom jiġu kkunsmati b'karboidrati u proteini. Dan huwa l-kolazzjon perfett meta jkollok bżonn li tistokkja l-enerġija, imma ma tagħmilx ħsara liċ-ċifra. Il-proteina ssostni ċ-ċelloli tal-moħħ u l-muskoli, u l-karboidrati jipprovdi saħħa u enerġija għal attività mentali. B'mod kollettiv, l-għads jsostni l-ġisem kollu.

Il-lentijiet se jkunu tħawwir tajjeb għall-insalati tas-sajf mill-kaboċċi, il-karrotti jew il-karfus, imur tajjeb bil-ħodor, piżelli u fażola, żejt veġetali u ħaxix sempliċi mill-ġnien - basal, sorrel, eċċ.

Huwa aħjar li żżid prodott moqli mal-laħam, u għalhekk tkun iktar saturata. Jista 'jkun imħawwar bil-basal u l-ħwawar ta' tip qawwi. Se jkun Delicious bi sekondarju għaġin u prodotti moħmija.

Liema għads huma iktar b'saħħithom: ħomor jew ħodor?

Hemm diversi tipi differenti ta 'għads, u kollha kemm huma utli, iżda wħud jużaw biss riċetti li jinkludu għads aħmar jew aħdar. Għaliex iva, u kif tiddetermina liema hi aħjar?

Jekk issibha diffiċli biex tagħżel waħda, immaġina dak li se ssajjar mill-għads. Għads huma meħtieġa għat-togħma u l-aroma, tħawwir tal-fażola ħadra jista 'jiżdied ma' platti tal-laħam u karboidrati.

Lenti jew piżelli: liema hija iktar b'saħħitha?

Hemm fażola, piżelli, fażola, u hemm għads. U ħafna jistaqsu lilhom infushom għaliex huwa iktar utli minn qraba u sottospeċi oħra tal-familja. Ejja nħarsu lejn ix-xebh u d-differenzi fit-tabella sabiex nifhmu u niddistingwu aħjar il-karatteristiċi ta 'komponenti differenti fl-ikel.

Hemm benefiċċji għaż-żewġ tipi ta 'prodotti, iżda huwa aħjar li toqgħod attent dwar l-għażla, peress li kull waħda minn din il-familja hija rikka f'komponenti speċjali li ma jinstabu fl-ebda rappreżentant ieħor.

Lenti għad-dijabete

Lentijiet jikkontrollaw il-livelli taz-zokkor fid-demm: il-fibri li jinħallu jimblokkaw il-karboidrati, li awtomatikament inaqqsu l-proċess tad-diġestjoni, li jirregolaw il-livelli taz-zokkor fid-demm. Huwa effettiv ħafna għan-nisa bid-dijabete tat-tqala waqt it-tqala.

Peress li s-sukrożju u l-fibra huma wkoll parti minnu, huwa assorbit faċilment, u jista 'jsir assistent fit-tqassim tal-glukosju. Għal dijabetiċi tat-tip 2, dan huwa meħtieġ. Kultant jgħin biex tlaħħaq mal-forma akuta waqt ir-remissjonijiet.

X'inhuma l-benefiċċji tal-għads għan-nisa waqt it-tqala?

Il-konsum tal-linka ġeneralment ikun ikkombinat mal-konsum tal-fażola niexfa fi studji tal-popolazzjoni, parzjalment minħabba li n-nies li jikkunsmaw regolarment għaġla ġeneralment jikkunsmaw ukoll legumi mnixxfin oħra.

Lentijiet huma tajbin għat-tqala

Bosta studji bbażati fuq stħarriġ urew li l-konsum tal-fażola u l-għads huwa assoċjat ma 'riskju mnaqqas ta' kanċer tal-prostata u tal-frixa. Studju ieħor sab li r-rikorrenza tal-kanċer tal-kolon kienet inqas probabbli għal pazjenti b'kontenut għoli ta 'fażola xotta (l-istess studju ma sabx tali benefiċċju fiż-żieda tal-konsum ta' frott jew ħaxix).

Għal nisa tqal mill-ewwel jum, huwa importanti li l-fażola tal-lenti kollha jkollha valur nutrittiv eċċellenti u huma sinjuri fil-vitamini B9, ħadid, proteini, fibra u aċidu foliku. Il-lentijiet huma faċli ħafna biex jitħejjew u l-benefiċċji tagħhom ġew ippruvati:

Huwa biżżejjed li tiekol tazza ta 'għads, u dan jippermettilek tissodisfa l-ġuħ mingħajr żieda sinifikanti fin-numru ta' kaloriji. Dan huwa vantaġġ għan-nisa li huma konxji mill-piż żejjed tagħhom u ma jridux jakkwistawh waqt it-tqala.

Lenti għal treddigħ

Il-lentijiet ġew ippruvati biex jgħinu jżidu l-fluss tal-ħalib, għalkemm ħafna nisa ma jemmnux dan. Allura l-esperimenti twettqu:

1. In-nisa ngħataw riċetta tal-fażola u kellhom jintroduċuha fid-dieta.
2. Xahar wara, huma kkontrollaw it-treddigħ fost dawk li riċentement saru omm.
3. Il-lactation terġa 'tinġieb eqreb sa 3-4 xhur wara t-twelid tat-tarbija.
4. U għads għen lin-nisa jesprimu l-ħalib għal 2 ġimgħat.
5. Ħafna jinnutaw li sar aħjar li torqod biżżejjed fl-istess 4 sigħat li kellhom bżonn qabel.

Fir-rigward tat-tfal, ġie nnotat separatament hawnhekk: is-subien saru aktar b'saħħithom u jikbru aktar malajr, il-bniet skond it-testijiet tad-demm saru "mimlija mikroelementi", li huwa importanti ħafna għat-tifel. Fis-subien, xi tipi ta 'vitamini jitneħħew mid-demm, fil-bniet mhumiex. Minn hawn ħarġu r-rakkomandazzjonijiet biex jiġu mitmugħa trabi sa mill-inqas sentejn.

Meta tuża għads, tista 'tieqaf tredda' diġà fl-ewwel sena tal-ħajja, jekk tkun preżenti. Ħafna ommijiet innotaw li hemm aktar ħalib, iżda mhux daqshekk nutrittiv. Għalhekk, l-enfasi kienet fuq il-kundizzjoni ġenerali tat-tarbija, mhux tal-omm.

F'liema età tista 'tingħata għads lil tifel?

Il-lentijiet huma utli ħafna, iżda tifel għandu bżonn jiddaħħal fid-dieta biss minn 7-8 xhur, peress li l-legumi huma rikki f'diversi ingredjenti. Il-gidi għadu ma jistax jassorbihom. Tista 'ssajjar fil-forma ta' taħlitiet u żżid maċ-ċereali. L-għalf għandu jingħata b'2 kuċċarina, u żżid it-taħlita għal 1 siegħa sħiħa b'sentejn.

Il-benefiċċji u l-ħsara li titlef il-piż

Il-legumi huma kkunsidrati ikel ta 'kaloriji għoljin, bħall-għads. Ma kienet l-ebda eċċezzjoni, iżda tista 'tittieħed bħala stimulant għall-ħruq ta' kaloriji u xaħam taħt il-ġilda. In-nisa jinnutaw in-naħa flip tal-munita: iktar ma jieklu għads, aħjar il-ġilda, xagħar u dwiefer tagħhom.

Jiġifieri, bid-dħul tas-sustanzi minerali kollha fil-ġisem, speċjalment bid-dieta, il-ġisem m'għandux bżonn vitamini addizzjonali. Lentijiet jissostitwixxu frott u ħaxix minn komponenti, laħam u platti tal-ħut. Għalhekk, din tista 'tkun l-uniku sors ta' ikel bil-ħaxix li ma jaffettwax id-defiċjenza tal-kalċju jew tal-ħadid.

Minkejja l-kontenut għoli ta 'kaloriji, għads jistgħu jkunu utli biex jitilfu l-piż. Barra minn hekk, l-għads għandhom ftit kaloriji, u dan jindika l-proprjetà tad-dieta tiegħu. Tiekol e 2-3 darbiet kuljum, tista 'tnaqqas il-volum ta' l-istonku, peress li persuna tiekol ftit, imma timtela immedjatament.

Xi drabi huma meħtieġa ġranet bil-ġuħ biex jgħinu l-ġisem jitnaddaf. Il-lentijiet għadhom utli ħafna għan-nisa, mhux biss fil-forma ta 'użu estern. L-irġiel jistgħu jagħtuha biex iżommu s-saħħa u t-ton tal-muskoli. Hija tgħin lit-tfal li għandhom sforzi mentali u l-iżvilupp tal-iskeletru.

Lentijiet Proprjetajiet utli tal-għads. Soppa tal-lenti. Ricetti

Illum ikel tajjeb għas-saħħa m'għadux ikkunsidrat qima jew kapriċċ tal-moda. Prodott b'saħħtu bħall-għads żgur jappella għalik. Lentijiet ġew imkabbra mill-Eġizzjani u residenti fl-Ewropa tan-Nofsinhar u l-Asja Nofsani.

Fil-Medju Evu, dan il-prodott ġie kkunsmat b'mod universali fir-Russja - il-ħobż kien saħansitra moħmi minnu. U l-fatt li l-għads huma minsija bla ma jintwerew minħabba l-patata llum jista 'jiġi kkoreġut faċilment - iktar ma jkun varjat l-ikel, iktar ikun pjaċevoli.

Lenti għall-Mard

Dan mhux biss prodott preventiv siewi, iżda wkoll rimedju rakkomandat għal numru ta 'mard. Fil-quċċata tal-lista hemm mard tas-sistema kardjovaskulari, li huma magħrufa li huma l-mexxejja fil-lista tal-kawżi tal-mewt.L-inklużjoni regolari ta 'għads fil-menu tipproteġik b'mod affidabbli mill-mard tal-qalb.

Dan huwa rimedju eċċellenti mhux biss għall-gastrite, iżda wkoll għal problemi aktar serji tal-passaġġ gastro-intestinali - bħal kolite u ulċeri. Fl-aħħarnett, l-għads għandhom proprjetajiet kontra l-kanċer - ​​trid tammetti li l-prevenzjoni addizzjonali mhix ser iweġġgħu.

Għal telf ta 'piż

Il-lentijiet huma kważi mingħajr xaħam. 100 gramma fiha 25 gramma ta ’proteina veġetali, li hija assorbita perfettament mill-ġisem, kif ukoll 54 gramma ta’ karboidrati kumplessi. Fl-istess ħin, għads huma prodott estremament nutrittiv. Dan ifisser li s-sensazzjoni tal-ġuħ ma tinkwetax, billi ġġiegħel jabbuża mill-ikliet ħfief.

Ovvjament, għads huma komponent kbir ta 'dieta li tista' tgħinek tpoġġi l-ilbies favorit tiegħek li mdendel fil-closet, tistenna li ġismek jinbena.

Ftit nies jafu li hemm tipi differenti ta 'għads. Il-varjetà tiddetermina mhux biss it-togħma tal-prodott, iżda wkoll il-metodi tat-tisjir preferuti, li huwa partikolarment importanti li tkun taf għal dawk li jixtiequ jesperimentaw bil-għads fil-menu tad-dar.

Għads, imsejħa wkoll Franċiżi, mhumiex prodott kompletament misjur. Huwa użat ħafna bħala ingredjent fl-insalati, kif ukoll fit-tisjir tal-platti tal-laħam. Huwa jinftiehem - din l-għads "b'saħħitha" żżomm il-forma tagħha anke taħt l-influwenza tat-temperatura. Huwa medju u kbir. L-għads tal-perdard huma kultura kompletament immaturata, u għalhekk issajjar ħafna aktar malajr. Huwa importanti li tiftakar dan sabiex ma tiddiġerix b'mod aċċidentali, inkella d-dixx tiegħek jinbidel fi stewwet bla xejra. Dan il-prodott għandu togħma lewża ħafifa u huwa użat attivament fis-sopop u fil-casseroles, huwa miżjud ukoll ma 'appetizers, stewts u xi insalati. Għads aħmar, imsejħa wkoll Eġizzjani, huma distinti mill-assenza ta 'qoxra. Huwa mgħolli għal instant, u għalhekk ħafna drabi jintuża fis-sopop u l-patata mgħaffġa. Din il-għaża tintuża attivament fil-kċina Asjatika. Imma ... fejn tagħna ma spiċċax: jekk tixtieq it-togħma ta 'din l-għads, tista' tirranġa "ftit Ażja" fil-kċina tiegħek, billi żżid għads aħmar ma 'stew tal-ħaxix Delicious. L-għads isfar huma għads imqaxxra. Għandu togħma pjaċevoli u aroma delikata. Għads huma ideali biex jagħmlu sopop u patata mgħaffġa u jmorru tajjeb bil-ħaxix. Għads huma l-iżgħar varjetà. Hija msejħa Beluga minħabba x-xebh tagħha mal-kavjar iswed. Meta ssajjar, din l-għads iżżomm il-forma u l-kulur tagħha, u żżid zest ma 'kwalunkwe dixx tal-ħaxix, soppa jew insalata.

Tkun xi tkun it-tip li tagħżel, il-għads ma jiddiżappuntawx. Isajjar malajr, ma jeħtieġx tixrib preliminari. Tista 'tużaha mhux biss fil-forma ta' platti standard ta 'l-ikel tad-dieta, li huma sopop u ċereali. Tista 'ssajjar pulpetti, pulpetti, tarrikkixxi t-togħma tal-platti bil-għads bit-tewm, basal, ħwawar, tadam.

Tisjir

Il-lenti m'għandhomx bżonn tixrib. Poġġi l-għads maħsula f'borma ta 'l-ilma (2 tazzi ta' ilma kull 1 tazza ta 'għads), ħalliha tagħli, imbagħad issajjar l-għads sakemm tkun imsajra fuq sħana baxxa. L-għads isfar u aħmar huma mgħollija ħafna, li jibdluhom maxx tal-patata, filwaqt li l-għads aħdar u iswed iżommu l-forma waqt it-tisjir.

Il-legumi għandhom jinħażnu f'kontenituri magħluqa sewwa f'post frisk u niexef. Tħallatx fażola friska ma 'dawk qodma, minħabba li għandhom ħinijiet differenti ta' tisjir. Huwa ovvju li l-għads huma komponent eċċellenti ta 'l-ikel tad-dieta li jgħinek tpoġġi fuq il-libsa favorita tiegħek mdendla fil-closet b'antiċipazzjoni tal-figura mibnija tiegħek.

Soppa tal-lenti

Lentijiet huma legumi. Il-frott tagħha huwa żerriegħa żgħira b’forma ta ’diska li tħares pjaċevoli u li tmissha. Il-lentijiet huma nutrittivi u nutrittivi, fihom aktar minn 30% proteina. Ix-xaħam fih ma jaqbiżx iż-2%. Numru kbir ta 'vitamini tal-grupp B u PP u oligoelementi, inklużi rari - manganiż, ram, molibdenu, boron, kobalt, żingu.Li sservi ta 'ikel tipprovdi nofs il-konsum ta' ħadid kuljum. Karboidrati ta ’madwar 50% u fibra, li ttejjeb id-diġestjoni.

Qabel ir-rivoluzzjoni tal-1917, ir-Russja kienet il-mexxejja dinjija fil-produzzjoni tal-għads, u issa ċ-ċampjin hija l-Indja, quddiem il-pajjiżi l-oħra kollha magħquda. U għat-Taljani, l-għads flimkien mal-ġewż u l-għeneb huma simboli tas-saħħa, il-lonġevità u l-prosperità fis-Sena l-Ġdida.

Lentijiet huma ħodor, isfar, ħomor u suwed. F’sorsi differenti, ir-rakkomandazzjonijiet għat-tixrib tal-għads huma differenti - huwa meħtieġ, allura le. Aħmar (Eġizzjan, huwa msejjaħ deheb, għax ibiddel il-kulur waqt l-ipproċessar) huwa diġerit l-iktar malajr.

Riċetta tas-Soppa tal-Lentil

L-iktar li nħobb insajjar soppa (jew chowder) skont riċetta li żviluppat mill-prattika u l-esperimenti tad-dar. Fil-fatt, hemm ħafna minnhom fil-kċejjen nazzjonali: Marokkini, Peruvjani, Griegi, Skoċċiżi, eċċ. U nagħmilha jien stess, kultant fantasizing fuq il-go.

Qiegħed il-brodu fi kazzola ta 'tliet litri fuq in-nar (l-aħjar minn kollox - ħaruf jew majjal, tiġieġ jista' jkun, u dan l-aħħar ippruvajt l-imwejjed tal-papri għal dan il-għan, billi żiedu faqqiegħ - id-dar approvata). Fi skutella separata, wara li taħsel u tferra ilma kiesaħ, nibda tisjir għads - 1 jew 2 tazzi, skont iċ-ċirkostanzi (biex ikunu eħxen jew vice versa).

Waqt li tnaddaf - il-mini - naqta '- inqalli l-basal (waħda basla, u l-oħra, imqatta', ħallih għall-istuffat), nebbieta z-zunnarija (waħda kbira jew koppja ta 'daqs iżgħar), qatta' jew togħrok l-għeruq (jiena nirrispetta b'mod speċjali l-parsnip, għal xejn ma kienet tissejjaħ l-għerq rjali!) , hi, għeżież, hija diġà lesta - ma tieħu iktar minn nofs siegħa.

Qed inpoġġi l-ħaxix stew (i.e. l-ilma - nixtieq ftit, u sħun), u jien imsaħ l-għads waħdi (tista 'tħawwadhom malajr bil-blender jew permezz ta' passatur - huwa faċli wkoll).

Il-patata f'dan id-dixx hija permissibbli, imma jien inwarrbuha, billi nemmen li se "tissimplifika" it-togħma. Nista 'nqatta' l-pikles imqattgħin bi strixxi rqaq u twal bħal dawn (3 - 4 pcs.) - imbagħad iħarsu appetizing fi pjanċa jew skutella tat-tafal preferuta fid-dar tagħna, imma mbagħad nista 'nagħmelhom separatament sabiex il-qtigħ ma jdewwemx it-tħejjija ta' ħaxix ieħor. U jekk il-brodu jkun fuq il-muntun, allura tista 'żżid brunġiel. Massa tal-għads jingħorok tibgħat ġo kazzola bil-ħaxix.

Filwaqt li l-essenza u l-kwistjoni - tara, il-brodu huwa diġà lest. Melħ, nieħu l-laħam u nressaq id-dressing, inżid pejst tat-tadam (jew tadam imqatta ') u ħwawar, per eżempju, ġinġer, sagħtar, tursin, ore, bżar, lavrushka, melħ (dan huwa kollu, ovvjament, għall-għajn tiegħi stess).

It-tisjir kollu jieħu siegħa. Il-familja tiegħi togħġobni tassew, speċjalment bil-ħjar, bintha anki titlob biex issajjar, għalkemm huwa impossibbli li ssejħilha maħbuba tas-sopop. U għas-sorpriża l-mistednin jersqu għall-pranzu, ukoll. Anki l-mara tal-liġi, li magħha nkunu qed insajjru, rappreżentanti ta ’skejjel differenti, ladarba jduquha, bdew isajru tali stew.

Fażola, ġewż u għads inaqqsu r-riskju ta 'kumplikazzjonijiet tad-dijabete

Dieta li tinkludi fażola, ġewż u għads tgħin biex tnaqqas ir-riskju ta 'kumplikazzjonijiet mid-dijabete tat-tip 2. Din il-konklużjoni saret minn riċerkaturi Kanadiżi mill-Isptar San Mikiel u l-Università ta 'Toronto. Huma ppruvaw jidentifikaw tip ta 'dieta li tevita spikes f'daqqa ta' zokkor fid-demm, li huma perikolużi għad-dijabetiċi.

Ix-xjentisti kienu interessati primarjament fi prodotti li huma diġeriti bil-mod fil-ġisem u, għalhekk, il-proċess li jeħles zokkor fid-demm iseħħ b'mod aktar uniformi. Matul l-istudju, 210 pazjent fl-Isptar San Mikiel ingħataw dieta rikka fil-fażola, piżelli, għads u ġewż, ħafur, ross imsajjar malajr, għaġin u ħobż tas-segala.

Fil-grupp ta 'kontroll, li l-membri tiegħu prinċipalment jieklu ikel għoli fil-qxur tal-fibra, patata, ħobż abjad u frott, il-kontenut taz-zokkor naqas b'0.18 fil-mija.

Kif innota l-istudju, Dr David Jenkins tal-Isptar San Mikiel, dieta li tinkludi ikel li fih fażola u ġewż, "jista 'jkollha rwol sinifikanti fir-regolazzjoni taz-zokkor fid-demm u fit-tnaqqis tar-riskju ta' mard tal-qalb."

Indiċi gliċemiku

L-effett ipergliċemiku tal-konsum ta 'ċertu ikel huwa deskritt mill-indiċi gliċemiku. Juri l-milja relattiva u r-rata ta 'tqassim ta' karboidrati fis-sistema diġestiva. Parti mill-karboidrati minn prodott jew ieħor teħtieġ il-preżenza obbligatorja ta 'l-insulina, il-kumplament jista' jitneħħa mill-fwied indipendenti mill-insulina.

Meta mistoqsi dwar jekk l-għads jistax jittiekel bid-dijabete tat-tip 2, huwa adattat biex tagħti tweġiba pożittiva kunfidenti.

L-indiċi gliċemiku ta 'għads mgħolli ma jaqbiżx it-30% tal-barriera. U din hija l-iktar figura baxxa għal serje ta 'prodotti naturali, mhux modifikati.

Qliezet bi tqabbil ma 'kola, meraq tal-għeneb ikkonċentrat jew għasel juri tliet darbiet indiċi gliċemiku aktar baxx. Dan ifisser li meta jintuża bħala sors ta 'karboidrati, il-konċentrazzjoni ta' zokkor fid-demm dejjem tkun fil-livell aċċettabbli.

Id-dieta għad-dijabete tat-tip 2, minbarra l-għads, għandha tinkludi frott tal-baħar dgħif, ħalib xkumat frisk, faqqiegħ u frott żgħir tal-qamħ saraċin.

Dan l-ikel mhux qed jikkawża obeżità f’disturbi metaboliċi konġeniti u akkwistati, qbiż f’daqqa fil-gliċemija.

Lentijiet bid-dijabete tat-tip 2 huma indikati bir-riżultati ta ’bosta studji fil-qasam tal-proteomika nutrizzjonali u tal-metaboliżmu nutrizzjonali. Metodi ta 'prestazzjoni għolja ta' analiżi ta 'bijokimika nutrittiva juru li n-nuqqas ta' proteina, eċċess ta 'xaħmijiet u karboidrati "veloċi" fl-ikel iwasslu għal żieda fl-għadd ta' mard kardjovaskulari u endokrinali, tqassim immuni u ġenetiku.

Lentijiet fid-dijabete tat-tip 2 issolvi l-bilanċ ta 'sustanzi. Għandu togħma għolja u jista 'jsir il-bażi ta' ħafna platti li huma differenti fil-perċezzjoni tal-Gourmet.

Nutrizzjoni tajba għad-dijabete: liema għads huma b'saħħithom?

Għads tal-aħmar, isfar, iswed jew kannella Eġizzjan - fi kwalunkwe forma, din il-kultura tal-fażola għandha indiċi gliċemiku baxx u għalhekk hija mixtieqa ħafna fuq il-mejda għal dijabetiku. Miżura ta 'utilità għal varjetajiet differenti ta' għads tista 'tkun parametri: il-preżenza jew l-assenza ta' qoxra iebsa, grad ta 'maturità, u veloċità ta' togħlija.

Għads kannella, aħdar Franċiż u iswed (beluga) huma ġeneralment imsajra minn 25 sa 50 minuta mingħajr tixrib preliminari. Aħmar u isfar - 15-il minuta jew aktar. B'mod stramb, iżda varjetajiet li jeħtieġu trattament tas-sħana itwal għandhom ukoll valur nutrittiv relattivament ogħla.

In-nutrizzjoni għad-dijabete għandha tkun diversa kemm jista 'jkun, għalhekk il-legumi huma rrakkomandati biex jippreparaw platti differenti:

Għad-dijabete, id-dieta hija adattata abbażi ta 'grad impliċitu ta' dipendenza mill-insulina jew reżistenza għall-insulina, ibbażata fuq skedi biex tieħu mediċini ta 'manutenzjoni u sigħat ta' xogħol.

Pereżempju, għads aħdar jippermettilek li taġġusta l-konsum ta 'kaloriji bħala parti mill-konsum ta' kuljum tal-platti ppreparati billi tużah. L-ewwel u t-tieni platti, platti sekondarji u snacks maħluqa abbażi ta 'din il-kultura tal-fażola jistgħu jġorru valur ta' enerġija akbar u inqas meta mqabbel mal-kontropartijiet veġetali u taċ-ċereali.

Din l-għads hija ta ’iktar benefiċċju, li taffettwa l-aħjar il-metaboliżmu, billi telimina s-sinjali ewlenin tad-dijabete: ipertensjoni arterjali, iperlipidemija, piż żejjed, ipergliċemija.

Il-varjetà ta 'riċetti eżistenti li jużaw għads hija aqwa.

Ħafna minnhom jistgħu jiġu adattati għan-nutrizzjoni għad-dijabetiċi. Huwa daqshekk sempliċi:

• ibdel iz-zalza tax-xaħam bil-jogurt,
• Tismix fiż-żejt, imma aħmi mingħajrha,
• applika cookware non-stick
• uża ħlewwiet.

Il-kwistjoni ta ’x’jiekol l-għads minnha nnifisha tisparixxi meta l-brunġiel moħmi, in-nebbieta ta’ Brussell stewed jew il-kaboċċa ħamra, faqqiegħ moqli, zucchini jew karfus jidhru fuq il-mejda.

Qara mielaħ moħmija bil-ħut b'ilma baxx ta 'xaħam hija wkoll impossibbli tajba. F'dan il-każ, sekondarju tal-għads jista 'jkun porridge sempliċi fl-ilma.

Iċ-ċereali tal-lenti għad-dijabete huma indikati bħala s-sors ewlieni ta 'kaloriji. Imħawwar sew bil-basal jew it-tewm passivat, jistgħu jkunu mhux biss estremament b'saħħithom, iżda wkoll oerhört fit-togħma. Huma ppreparati fuq brodu tal-laħam u ħut, ħalib, fuq decoction ta 'ħwawar u ħaxix. Lentijiet jistgħu wkoll ikunu stewed bil-ħaxix, imxarrba minn qabel jew mgħollija.

Il-platti tal-linka jistgħu jiġu servuti bħala insalati. Huma msajra bi karrotti moqlija ħafif, tadam, cottage cheese, ħass u spinaċi.

Bir-ravanell, ħjar imnaddfin u żebbuġ, dawn isiru speċjalment piquant. Insalati bħal dawn huma imbexxex bil-butir u meraq tal-lumi, imħawwar bil-jogurt bi ftit xaħam.

Is-sopop għad-dijabetiċi mill-għads huma l-vera ferħ ta ’xi Gourmet. Jistgħu jiġu msajra bi ħxejjex aromatiċi, ġobon bi ftit xaħam u tewm, nebbieta ta ’Brussell u brokkoli. Faqqiegħ, karfus, tadam u imsiemer tal-qronfol jagħmlu t-togħma tal-ewwel platt kardinalment pronunzjata. Soppa tal-bajd bit-tursin u x-xibt, kif ukoll is-soppa klassika tal-basal, huma kkumplimentati perfettament bi ħbub tal-għads mingħajr ma jikkompromettu t-togħma programmata.

Lentijiet jagħmlu l-platti aktar saturati u sinjuri, għax fih innifsu għandu togħma sabiħa u pjaċevoli. Pejsts nutrittivi eċċellenti joħorġu minnha. Il-ħbub tal-lenti jissostitwixxu l-patata u ċ-ċereali, jikkumplimentaw il-qargħa ħamra, il-kaboċċi u l-casseroles tal-brunġiel.

Vidjows relatati

Dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-għads għad-dijabetiċi fil-video:

Id-dijabete tat-tip 2 mhix raġuni biex tirrifjuta nutrizzjoni tajba. Wara li neħħejt il-karboidrati mgħaġġla kollha mill-menu, tista 'tirċievi xi ħaġa iktar. L-użu ta 'ħlewwiet sikuri jippermettilek tħossok ta' kuljum u togħmiet ħelwin. Tabelli tal-indiċi gliċemiċi, u l-aktar importanti - għads biex jgħinu. Mijiet ta ’kotba ġew miktuba fuq x’jieklu għad-dijabete. Anke l-aktar firxa limitata ta 'prodotti, b'ċertu ammont ta' destrezza, tista 'tinbidel f'xi menu fit-togħma u nutrittiv kuljum. Lentijiet jagħmluha possibbli li jduru madwar 100% u jittrasformaw il-mejda dijabetika lil hinn mir-rikonoxximent.

• Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
• Tirrestawra l-produzzjoni tal-insulina tal-frixa

Tgħallem aktar. Mhux droga. ->

Tipi ta 'lentijiet

Fuq l-ixkafef tal-maħżen tista 'tara għads b'kuluri differenti:

Kull tip ta 'pjanta tal-fażola teħtieġ metodu speċjali ta' tisjir. Prodott aħdar jinkiseb billi jinħasad wiċċ ieħor misjur. Il-vantaġġ ta 'ħbub bħal dawn huwa li jżommu l-għamla itwal waqt it-tisjir. It-tisjir ta ’rawnds ħodor jieħu 40 minuta.

Il-kultura isfar u ħamra hija nieqsa minn qoxra, li tagħmel sopop eċċellenti u patata mgħaffġa. Għalliha għal madwar 20-30 minuta. Il-prodott kannella għandu togħma nutty pjaċevoli li tmur sew mat-togħma tal-istuffat tal-laħam jew l-insalata. Jieħu biss 20 minuta biex issajjar dan it-tip ta 'għads.

Dixxijiet tal-Lentil: Benefiċċji tas-Saħħa

Numru kbir ta 'minerali, vitamini u aċidi amminiċi fl-għads jagħmel possibbli li l-platti jiġu kkunsidrati minnha bħala parti minn dieta tajba u li tużahom anke għal mard serju bħal dijabete mellitus u ħsara fil-fwied. Madankollu, passjoni eċċessiva għal pjanta tal-legumi tista 'tkun sors ta' ħsara għall-ġisem. Il-benefiċċji tal-kultura jiġu annullati billi jintuża l-prodott mingħajr ma jitqiesu l-kontra-indikazzjonijiet eżistenti għalih.

L-effetti ta 'benefiċċju tal-għads fuq il-ġisem

L-effett pożittiv prodott mill-impjant fuq is-saħħa huwa spjegat mill-varjetà ta 'sustanzi li jiffurmaw l-għads. Hawn huma biss ftit minnhom:

• Vitamini (B1, B6, B2, PP, Aċidu Foliku),
• Il-lamtu huwa sustanza li tbiddel l-għads f’sors ta ’benefiċċji, iżda tista’ tikkawża ħsara jekk il-prodott jintuża ħażin.
• Ħadid huwa minerali li jipprevjeni l-iżvilupp ta 'anemija. Il-ħadid organiku l-iktar prezzjuż jinstab fl-għads nebbieta.
• Is-sodju huwa sustanza li tirregola l-attività newromuskolari.
• Il-potassju huwa minerali magħruf għall-benefiċċji tiegħu għall-muskolu tal-qalb.
• In-niacina hija element li jgħin biex jassorbi l-vitamina C. Barra minn hekk, in-niacin għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-istat tax-xagħar u tal-ġilda.
• Tryptophan huwa aċidu amminiku li jippromwovi l-produzzjoni ta 'serotonin.
• L-isoflavoni huma sustanzi li jtaffu l-ħsara ta 'karċinoġeni u jipproteġu l-ġisem mill-kanċer. Huma jibbenefikaw ukoll il-qalb u l-vini, jistimulaw il-metaboliżmu.

L-ammont massimu ta 'vitamini, minerali u sustanzi oħra ta' benefiċċju jinsab fil-għads nebbieta. Biex iżżid l-ammont ta 'elementi ta' valur fil-kultura, għandek bżonn timla ħbub ħodor bl-ilma u titlaq matul il-lejl. Filgħodu, ibdel l-ilma u għatti l-prodott b'garża. Ibdel l-ilma kull 7 sigħat sakemm in-nebbieta tilħaq daqs ta '8 mm. Il-ħbub ġerminati jinħażnu fil-friġġ għal mhux aktar minn 5 ijiem.

Il-prodott mhux maħdum jiżdied mas-sopop, l-insalati u l-platti ewlenin sabiex jissaturaw il-ġisem bin-nutrijenti. L-impjant isaħħaħ is-sistema immuni, isaħħaħ it-tessut tal-għadam u jtejjeb l-attività tal-moħħ. Fir-rebbiegħa, għads nebbieta jeliminaw il-ħsara min-nuqqas ta 'vitamina, jgħinu biex jevitaw irjiħat staġjonali.

Sprouts huma mediċina eċċellenti għall-aterosklerożi u l-arritmiji. Għandhom jintużaw biex jipprevjenu mard tas-sistema respiratorja: bronkite, pnewmonja. Uċuħ ġerminati jgħinu u, jekk meħtieġ, jirrestawraw is-saħħa wara eżerċizzju fiżiku serju.

Lenti għall-fwied

Legumi tibbenefika mill-fwied billi tippromwovi r-riġenerazzjoni tat-tessut f'dan l-organu. B'effett dijuretiku ħafif, dan jevita l-ħsara kkawżata minn żamma ta 'fluwidu fil-ġisem tal-bniedem. L-effett ta 'benefiċċju tal-prodott fuq il-fwied huwa wkoll assoċjat mal-preżenza ta' proteina veġetali fiha, li tinnormalizza l-ħidma tagħha. Il-lentijiet ittaffi l-ġisem mill-ħsara kkawżata mit-tossini u l-melħ ta 'metalli tqal. Tħares il-fwied minn fatturi avversi u t-treonina - aċidu amminiku essenzjali li huwa rikk fil-kultura.

Biex tnaddaf u tirrestawra l-fwied, is-sopop mill-prodott in kwistjoni huma indikati. Biex nippreparaw dixx bħal dan neħtieġu:

• għads nebbieta - 1 tazza,
• ross - 2 imgħaref,
• basla - 1 biċċa.,
• karrotti - 1 biċċa.,
• Ħodor friski.

Stew il-karrotti u l-basal f'ammont żgħir ta 'ilma. Żid l-ilma, ir-ross u l-qalba bin-nebbieta, issajjar fuq sħana moderata għal 20 minuta. Poġġi melħ għat-togħma. Dekorazzjoni il-platt lest bil-ħwawar.

Lenti għal telf ta 'piż

L-użu ta 'għads għal telf ta' piż huwa inkontestabbli, minħabba li huwa rikk fil-proteina, li jippermettilek tippreserva tessut tal-muskolu, li huwa meħtieġ għall-konsum effiċjenti ta 'kaloriji. Barra minn hekk, il-prodott (speċjalment aħdar) fih ħafna fibra (madwar 11%), sabiex il-platti minnu malajr u saturati b'mod permanenti. Saħansitra aktar fibra tad-dieta tinsab f'kultura ġerminata, li l-użu tagħha għal telf ta 'piż huwa wkoll biex iħaffef il-metaboliżmu.

Iż-żamma tal-piż normali tal-ġisem fid-dijabete hija ta ’importanza partikolari, billi l-piż żejjed huwa wieħed mill-fatturi ta’ riskju għall-marda. Għal din ir-raġuni, persuna li tbati minn tali marda għandha tiekol pjanta tal-fażola mill-inqas darba fil-ġimgħa.

Sabiex l-għeruq bil-għads ikunu kemm jista 'jkun effettivi, it-tisjir għandu jsir mingħajr ma żżid iż-żejt. Aħna nużaw platt sekondarju mill-legumi bħala kompliment għal-laħam dgħif (dundjan, fenek, tiġieġ).Għaqqad l-impjant ma 'ħut jew tadam.

Hemm ħafna riċetti għall-preparazzjoni ta 'pjanta tal-familja tal-legumi. Ikkunsidra wieħed minnhom. Aħna nieħdu l-prodotti li ġejjin:

• għads imsajjar - 200 g,
• basla - 1 biċċa.,
• dqiq - 1 tbsp. l.,
• bajda - 1 biċċa.

Dawwar l-impjant tal-fażola fi patata mgħaffġa bl-użu ta 'blender. Żid l-ingredjenti li jifdal mal-massa, ħawwad sewwa, iffurma kejkijiet. Saħħan minn qabel il-forn għal 200 grad, aħmi kejkijiet għal 20 minuta.

Lenti għaż-żona ġenitali umana

Meta tuża għads għat-tisjir, mara tieħu ħsieb is-sistema riproduttiva u riproduttiva tagħha stess. Minħabba l-preżenza ta 'fitoestroġeni, il-prodott jaffronta l-ħsara kkawżata mill-brim waqt il-mestrwazzjoni, u jiffaċilita l-menopawża.

Benefiċċji sinifikanti ta 'uċuħ għall-mara tqila. Legumi fiha l-aċidu amminiku triptofan, li jgħin biex tistabbilizza burdata matul dan il-perjodu kritiku tal-ħajja. Huwa permess ukoll konsum moderat tal-pjanta mill-omm li qed tredda 'lit-tarbija.

Ma rridux ninsew il-benefiċċji li l-għads nebbieta jġibu għas-saħħa tan-nisa. Jintuża biex jipprevjeni l-okkorrenza ta 'kanċer ta' l-utru u tas-sider.

It-tobba jagħtu parir biex jieklu prodott għall-irġiel li għandhom problemi fiż-żona ġenitali. Dixxijiet minn pjanta tal-legumi jgħinu biex titnaqqas il-ħsara ta 'disfunzjoni erettili, se jgħinu fit-trattament tal-prostatite. Ta 'min jinnota li fil-preżenza tal-problemi ta' hawn fuq, raġel m'għandux jittraskura t-terapija tradizzjonali.

Biex tiddiversifika l-menu, kemm l-irġiel kif ukoll in-nisa jistgħu jinkludu dixx ta 'għads u fwied tat-tiġieġ. Għat-tisjir, nieħdu l-prodotti li ġejjin:

• fwied tat-tiġieġ 400 g,
• għads aħmar 600 g,
• pruwa 1 biċċa.,
• ħwawar.

Skond ir-riċetta, issajjar iż-żrieragħ f'ilma mielaħ għal 20 minuta. Aqli l-fwied tat-tiġieġ bil-basal għal 10 minuti. Poġġi l-għads fil-fwied, melħ u ħawwad l-ingredjenti. Żid ilma u ħwawar. Stew id-dixx għal 15-il minuta.

Riċetta tat-tisjir

Varjetajiet suwed u ħodor b'ħafna fibra jixxarrbu qabel tisjir għal 3-4 sigħat. Preċedentement, l-għads kienu maħsula sewwa u mqaxxra bl-ilma jagħli. Jekk il-varjetà ma teħtieġx tixrib minn qabel, allura dan ikun indikat fuq l-imballaġġ. Legumi li jagħlu malajr huma msajra fi żmien 15-20 minuta. Għads għandhom ikunu msajra fuq sħana baxxa għal 30 minuta.

Huwa aħjar li ssajjar fl-istess ilma li fih jixxarrab. Allura aktar vitamini jiġu ffrankati meta jissajjar sopop u patata mgħaffġa. Lentijiet jagħmlu sopop maxx eċċellenti.

Wara li jagħli, il-varjetajiet ħomor jitqiegħdu fi blender flimkien mal-likwidu li fih kienu ppreparati. Ħawwad u sservi l-purejiet lesti bil-ħwawar friski. Tista 'żżid ħxejjex mal-blender (bżar tal-qanpiena frisk, karrotti, għeruq tal-karfus moħmi fil-forn, zunnarija, pastarda steamed). Varjetà ta 'ħwawar tagħti lill-patata mgħaffġa togħma aktar raffinata. Il-melħ jintuża l-aħjar b'kontenut baxx ta 'sodju u biż-żieda ta' potassju u manjeżju - dan jagħmel il-prodott iktar utli, speċjalment għall-qalb. Tista 'żżid pejst tat-tadam fil-patata maxx bil-għads.

Riċetti tal-Lenti

Sopop, patata mgħaffġa, platt sekondarju, insalata, casseroles, u anki cookies huma ppreparati mill-legumi. Dan il-prodott tal-fażola huwa l-aħjar flimkien ma 'ross. Jirriżulta dixx b'saħħtu b'sett komplut ta 'l-aċidi amminiċi kollha meħtieġa. Ir-ross għad-dijabete jista 'jittiekel ukoll. Huwa aħjar li tuża ross ismar (kannella). Dan huwa prodott tal-qoxra tal-qamħ ippriservat li fih fibra u vitamini. Billi tiekol ross bil-fażola 3 darbiet fil-ġimgħa, ma tistax tinkwieta dwar il-proteina fid-dieta. Il-fibra fir-ross ismar u l-għads tevita stitikezza, u bil-pitravi mgħollija tgħin biex tnaddaf l-imsaren. Legumi ħomor u pitravi jtejbu l-kompożizzjoni tad-demm, iżidu l-emoglobina.

Il-kombinazzjoni ta 'għads ma' laħam ta 'spiss tintuża fit-tisjir, iżda jirriżulta li huwa dixx b'kontenut għoli ta' proteina, li jaffettwa l-funzjonijiet tal-kliewi u l-ġogi. Għalhekk, jekk dan jittiekel, allura mhux aktar minn darba fil-ġimgħa, sabiex ma jipprovokax l-iżvilupp ta 'urolitijasi.

Ġebel fil-kliewi huma ffurmati bl-użu frekwenti ta 'ikel b'kontenut għoli ta' proteini, u għalhekk għandek tillimita l-użu tal-għads bħala sekondarju għall-platti tal-laħam.

Fid-dijabete tat-tip 2, il-prevenzjoni ta 'l-obeżità hija importanti. Insalati ta 'ħxejjex friski u għads jgħinu biex jaġġustaw il-piż u jżommu l-funzjonament normali tal-passaġġ diġestiv.

Riċetta għall-Insalata tal-Lentil

Għalli l-fażola. Sajjar u aħsel ħxejjex friski.

1. ħass maqtugħ, tadam, ħjar, bżar, basal aħmar ġo skutella għall-insalata fil-fond,
2. żid għads, tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa mhux raffinat u ftit ħall tas-sidru naturali tat-tuffieħ,
3. mill-ħwawar: bżar aħmar mitħun, niskata melħ,
4. ħawwad sewwa kollox u sservi.