Regoli għall-kalkolu ta 'unitajiet ta' ħobż għad-dijabete

Għal kull persuna, il-kura tad-dijabete tibda b'konsultazzjoni ma 'tabib, li matulu t-tabib jirrakkonta fid-dettall dwar il-karatteristiċi tal-marda u jirrakkomanda dieta speċifika lill-pazjent.

Jekk hemm bżonn ta 'terapija bl-insulina, allura d-dożaġġ u l-għoti tagħha huma diskussi separatament. Il-bażi tat-trattament ħafna drabi tkun l-istudju ta 'kuljum tan-numru ta' unitajiet tal-ħobż, kif ukoll il-kontroll fuq iz-zokkor fid-demm.

Biex tikkonforma mar-regoli tat-trattament, trid tkun taf kif tikkalkula n-NM, kemm hemm platti minn ikel li fih il-karboidrati biex tiekol. M'għandniex ninsew li taħt l-influwenza ta 'ikel bħal dan iż-zokkor fid-demm jiżdied wara 15-il minuta. Xi karboidrati jżidu dan l-indikatur wara 30-40 minuta.

Dan minħabba r-rata ta ’assimilazzjoni ta’ ikel li jkun daħal fil-ġisem tal-bniedem. Huwa faċli biżżejjed li titgħallem karboidrati "veloċi" u "bil-mod". Huwa importanti li titgħallem kif tikkalkula b'mod korrett ir-rata ta 'kuljum tiegħek, minħabba l-kontenut ta' kaloriji tal-prodotti u l-preżenza ta 'proprjetajiet ta' ħsara u utli fihom. Biex jiffaċilita dan il-kompitu, inħoloq terminu taħt l-isem “unit tal-ħobż”.

Dan it-terminu huwa meqjus bħala ewlieni fl-għoti ta ’kontroll gliċemiku f’marda bħad-dijabete. Jekk id-dijabetiċi jikkunsidraw b'mod korrett XE, dan jottimizza l-proċess ta 'kumpens għal disfunzjonijiet fl-iskambji tat-tip ta' karboidrati. Ammont ikkalkulat b'mod korrett ta 'dawn l-unitajiet iwaqqaf il-proċessi patoloġiċi assoċjati ma' l-estremitajiet baxxi.

Jekk nikkunsidraw unità tal-ħobż waħda, allura huwa daqs 12-il gramma ta 'karboidrati. Pereżempju, biċċa waħda ta 'ħobż tas-segala tiżen madwar 15-il gramma. Dan jikkorrispondi għal XE waħda. Minflok il-frażi "unità tal-ħobż" f'xi każijiet, tintuża d-definizzjoni ta '"unità ta' karboidrati", li hija 10-12 g ta 'karboidrati b'diġestibilità faċli.

Ta 'min jinnota li b'xi prodotti li fihom proporzjon żgħir ta' karboidrati diġestibbli. Ħafna dijabetiċi huma ikel li huwa tajjeb għad-dijabetiċi. F'dan il-każ, ma tistax tgħodd l-unitajiet tal-ħobż. Jekk meħtieġ, tista 'tuża l-iskali jew tikkonsulta tabella speċjali.

Għandu jiġi nnutat li ġiet maħluqa kreatur speċjali li jippermettilek tgħodd sew l-unitajiet tal-ħobż meta s-sitwazzjoni tkun teħtieġha. Skond il-karatteristiċi tal-ġisem tal-bniedem fid-dijabete mellitus, il-proporzjon ta 'l-insulina u l-konsum ta' karboidrati jista 'jvarja b'mod sinifikanti.

Jekk id-dieta tinkludi 300 gramma ta 'karboidrati, allura dan l-ammont jikkorrispondi għal 25 unità ta' ħobż. Għall-ewwel, mhux id-dijabetiċi kollha jirnexxielhom jikkalkulaw XE. Iżda bi prattika kostanti, persuna wara żmien qasir tkun tista '"tiddependi mill-għajn" kemm hemm unitajiet fi prodott partikolari.

Maż-żmien, il-kejl isir eżatt kemm jista 'jkun.

Unità tal-ħobż hija miżura użata biex tiddetermina l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel. Il-kunċett ippreżentat ġie introdott speċifikament għal pazjenti b'dijabete li jirċievu l-insulina biex jippreservaw il-funzjonijiet vitali tagħhom. Nitkellmu dwar x'inhuma l-unitajiet tal-ħobż, oqgħod attent għall-fatt li:

• dan huwa simbolu li jista 'jittieħed bħala bażi biex isiru menus anke minn nies b'kundizzjonijiet ta' saħħa eċċellenti,
• hemm tabella speċjali li fiha dawn l-indikaturi huma indikati għal diversi prodotti ta 'l-ikel u kategoriji sħaħ,
• Il-kalkolu tal-unitajiet tal-ħobż jista 'u għandu jsir manwalment qabel ma tiekol.

Meta titqies unità waħda tal-ħobż, oqgħod attent għall-fatt li hija daqs 10 (eskluża fibra tad-dieta) jew 12-il gramma. (inklużi komponenti tas-saborra) karboidrati.

Fl-istess ħin, teħtieġ 1.4 unitajiet ta 'insulina għall-assimilazzjoni veloċi u bla problemi tal-ġisem. Minkejja l-fatt li l-unitajiet tal-ħobż (tabella) huma disponibbli pubblikament, kull dijabetiku għandu jkun jaf kif isiru l-kalkoli, kif ukoll kemm hemm karboidrati f'unità tal-ħobż waħda.

Konvenzjonalment, XE huwa l-ekwivalenti ta '12-il gramma ta' karboidrati diġestibbli (jew 15-il gramma, jekk bil-fibra tad-dieta - frott jew frott imnixxef). Tant jinstab f'madwar 25 gramma ta 'ħobż abjad sempliċi.

Għaliex huwa meħtieġ dan il-valur? Bl-għajnuna tagħha, id-doża ta 'l-insulina hija kkalkulata.

Pereżempju: b'dijabete tat-tip 1 (jiġifieri, meta l-insulina ma tiġi prodotta xejn fil-ġisem), sa 4 unitajiet ta 'insulina jkunu meħtieġa għal assorbiment normali ta' 1 XE (skond il-parametri fiżjoloġiċi tal-pazjent). Fid-dijabete tat-tip 2, minn 1 sa 4 unitajiet.

Ukoll, il-kontabilità għal unitajiet tal-ħobż jippermettilek tippjana d-dieta "tajba" għad-dijabete. Kif tafu, id-dijabetiċi huma avżati li jaderixxu ma 'dieta frazzjonali u l-ikliet għandhom ikunu ta' l-anqas 5 kuljum, iżda f'porzjonijiet żgħar.

F'dan il-każ, in-norma ta 'kuljum għal XE m'għandhiex tkun aktar minn 20 XE. Imma mbagħad għal darb'oħra - m'hemm l-ebda formula universali li tista 'tikkalkula b'mod preċiż x'inhi r-rata ta' kuljum ta 'XE għad-dijabete.

Il-ħaġa ewlenija hija li żżomm il-livell taz-zokkor fid-demm fi ħdan 3-6 mmol / l, li jikkorrispondi għall-indikaturi ta 'adult. B'kontenut baxx ta 'karboidrati, in-norma XE ġeneralment tonqos għal 2 - 2.5 unitajiet ta' ħobż kuljum.

Id-dieta ottima għandha tkun tabib kwalifikat (endokrinologu, xi kultant nutrizzjonista).

Dieta u menu tad-dieta għad-dijabetiċi

Hemm gruppi separati ta 'prodotti li mhux biss ma jagħmlux ħsara lill-ġisem bid-dijabete, iżda jgħinuh ukoll fiż-żamma tal-insulina fil-livell xieraq.

Wieħed mill-gruppi utli ta 'prodotti għad-dijabetiċi huma l-prodotti tal-ħalib. Aħjar minn kollox - b'kontenut baxx ta 'xaħam, għalhekk il-ħalib sħiħ għandu jiġi eskluż mid-dieta.

U t-tieni grupp jinkludi prodotti taċ-ċereali. Peress li fihom ħafna karboidrati, ta 'min jingħadd XE tagħhom. Ħxejjex varji, ġewż u legumi wkoll għandhom effett pożittiv.

Huma jnaqqsu r-riskju ta 'kumplikazzjonijiet tad-dijabete. Fir-rigward tal-ħaxix, huwa aħjar li tuża dawk li fihom l-inqas lamtu u l-inqas indiċi gliċemiku.

Se jkun korrett li ngħid li dieta għad-dijabete hija l-iktar komponent importanti tat-trattament. Barra minn hekk, din il-kundizzjoni importanti trid tkun osservata għal kwalunkwe tip ta 'dijabete, irrispettivament mill-età, piż, sess u livell ta' attività fiżika ta 'persuna.

Ħaġa oħra hija li d-dieta għal kulħadd se tkun purament individwali u li l-persuna nnifisha trid tikkontrolla s-sitwazzjoni bid-dieta tiegħu, mhux tabib jew xi ħadd ieħor. Huwa importanti li tiftakar li r-responsabbiltà ta 'persuna għas-saħħa tagħha hija personalment miegħu.

Tgħin biex tikkontrolla n-nutrizzjoni u, bi qbil magħha, tikkalkula r-rata meħtieġa ta 'insulina b'azzjoni qasira għal kull introduzzjoni, il-kalkolu ta' unitajiet ta 'ħobż. XE hija unità konvenzjonali li ġiet żviluppata minn nutrizzjonisti Ġermaniżi u tintuża biex tistma l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel.

Huwa maħsub li XE wieħed huwa 10-12 grammi ta 'karboidrati. Biex tassorbi 1 XE, 1.4 unitajiet huma meħtieġa.

Għaliex tgħodd unitajiet tal-ħobż fid-dijabete

L-unità tal-ħobż tal-prodott tfisser l-ammont ta 'karboidrati fiha u tgħin biex tikkalkula d-doża ta' l-insulina għall-pazjent. Is-sors ewlieni ta 'enerġija fil-ġisem huwa l-konsum ta' ikel karboidrat. L-insulina hija meħtieġa għall-assorbiment tagħha. Peress li l-ormon stess mhux iffurmat jew m'hemm l-ebda sensittività għalih, l-injezzjonijiet huma preskritti. Huma meħtieġa mill-pazjenti kollha b'marda tat-tip 1.

Bit-tip 2, it-terapija bl-insulina tintuża meta mhux possibbli li jinkiseb ir-riżultat mixtieq bi pilloli (dijabete li teħtieġ l-insulina), tqala, operazzjonijiet, korrimenti, infezzjonijiet.

F'persuna b'saħħitha, is-sistema diġestiva hija "involuta" fl-analiżi ta 'l-ikel; il-frixa tnixxi l-ammont korrett ta' insulina b'reazzjoni għall-karboidrati li jkunu deħlin. Fid-dijabete, trid tkun kapaċi tipprovdi doża ta 'l-ormon billi tikkalkula waħedha. L-unità tal-ħobż, jew XE mqassra, tintuża għall-konvenjenza ta 'tali kalkoli.

Għalkemm mal-ewwel daqqa t'għajn is-sistema mhix komprensibbli għad-dijabetiċi, iżda ġeneralment wara 1 ġimgħa, il-pazjenti jkunu kapaċi jiddeterminaw b'mod korrett u malajr jiddeterminaw il-valuri meħtieġa.

U hawn aktar dwar id-dieta għad-dijabete tat-tip 2.

Karboidrati magħduda fil-kalkoli

Il-karboidrati kollha fid-dieta huma maqsuma f’diġeribbli u “temporanji”. Dan tal-aħħar huwa l-iktar komponent siewi tad-dieta rappreżentata mill-fibra tad-dieta. Fibra tal-pjanti, pektin, guar jassorbu u jneħħu l-prodotti kollha metaboliċi bla bżonn, kolesterol żejjed u zokkor, tossini. Ma jiġux ikkunsidrati meta jkunu qed jiddeterminaw id-doża ta 'l-insulina, billi ma jżidux iz-zokkor fid-demm.

Mill-inqas 40 g ta 'fibra kuljum huwa importanti. biex iżżomm il-metaboliżmu normali tal-karboidrati u tnaddaf il-ġisem, tipprevjeni l-aterosklerożi.

Il-karboidrati l-oħra kollha huma diġestibbli, iżda skont ir-rata tad-dħul fid-demm huma jinqasmu f'ħeffa u bil-mod. L-ewwel huwa zokkor pur, għasel, żbib, għeneb, meraq tal-frott. Jistgħu jintużaw biss bi tnaqqis qawwi fil-glukosju fid-demm - stat ipogliċemiku.

Għad-dijabetiċi, huma diġestibbli bil-mod - ċereali, ħobż, berries, frott, prodotti tal-ħalib. Dawn huma kkunsidrati minn unitajiet ta 'ħobż, wieħed huwa 10 g ta' karboidrati puri (per eżempju, fruttożju) jew 12 g meta kkombinati ma 'fibra (karrotti, pitravi).

Kif tgħodd il-prodotti XE

Din l-unità tissejjaħ ħobż għaliex jekk taqta 'l-ħobża f'biċċiet ordinarji (bejn wieħed u ieħor 25 g kull wieħed), allura porzjon wieħed bħal dan iżid iz-zokkor bi 2.2 mmol / l, biex tużah trid tidħol 1-1.4 unitajiet tal-preparazzjoni li taħdem għal żmien qasir. Din ir-regola tirrifletti l-valuri medji, billi l-ammont meħtieġ ta 'ormon huwa differenti għal kulħadd, jiddependi minn:

• età
• "Esperjenza" tad-dijabete,
• reazzjonijiet individwali għall-ikel u l-mediċina,
• ħin tal-ġurnata.

Għalhekk, il-kriterju ewlieni għad-doża korretta se jkun l-indikatur tal-glukosju fid-demm sagħtejn wara li tiekol. Jekk tibqa 'fin-norma rrakkomandata, mela mhix meħtieġa żieda fid-doża.

It-tabelli speċjali jgħinu biex tikkalkula l-ammont ta 'XE. Huma jindikaw il-piż tal-prodott, li huwa ugwali għal 1 XE.

Prodott jew dixx

Piż jew daqs approssimattiv ta 'servizz 1 XE

Xorb tal-ħalib qarsa, ħalib

Syrnik

Dumpling

Pancake

Rombli tal-ħobż

Soppa tan-Noodle

4 imgħaref

Il-lamtu, il-groats (nej)

1 tablespoon

Ġakketta tal-patata

Patata mgħaffġa

3 mgħaref tad-deżerta

Għaġin niexef

3 mgħaref tad-deżerta

Lenti, Fażola, ċiċri, Piżelli

Ġewż, Ġellewż, karawett

Banana, lanġas, għanbaqar, ċirasa, ħawħ

Frawli, passolina, blueberries

Zunnarija, qara qara

Pitravi

Cutlet

Zalzett

Meraq tat-tuffieħ

Pizza

Hamburger

Meta tixtri prodotti f'ħanut, huma ggwidati mill-ammont ta 'karboidrati indikati fihom. Pereżempju, 100 g fih 60 g. Dan ifisser li porzjon li jiżen 100 g huwa 5 (60:12) XE.

Kif taħdem is-sistema ta 'unità tal-ħobż għad-dijabete

Meta tkun qed tfassal id-dieta, ir-regoli li ġejjin għandhom jiġu kkunsidrati:

• 18-22 XE kuljum hija meħtieġa skond il-grad ta 'attività fiżika, bl-obeżità mhux irrakkomandat li taqbeż 8 XE, bi stil ta' ħajja sedentarja u piż akbar - 10 XE,
• l-ikla prinċipali fiha 4-6 (mhux ogħla minn 7) u żewġ snacks ta '1-2 XE,
• f'livelli ta 'zokkor elevati, unitajiet addizzjonali ta' insulina huma miżjuda flimkien ma 'dawk ikkalkulati, u fil-livell baxx huma mnaqqsa.

Eżempju: il-pazjent huwa rrakkomandat li jżomm il-glukosju fid-demm f'livell ta 'sa 6.3 mmol / L. Huwa ħa kejl 30 minuta qabel ikla, u l-meter wera 8.3 mmol / L. Għall-ikel, 4 unitajiet tal-ħobż huma ppjanati. Id-doża ta 'l-ormon hija: 1 unità qabel in-normalizzazzjoni tad-demm u 4 f'ikla, jiġifieri, huwa jinjetta 5 unitajiet ta' insulina qasira.

Sa nofsinhar, trid tiekol l-ammont ewlieni ta 'karboidrati, u sa filgħaxija l-livell tagħhom għandu jkun inqas, l-injezzjoni ta' l-ormon hija aktar baxxa. Id-dożi tal-mediċina huma mqarrba filgħodu u fl-iżgħar wara l-pranzu.

Ħafna dijabetiċi fuq terapija bl-insulina jużaw żewġ tipi ta ’medikazzjoni - qosra u twal. Skema bħal din tissejjaħ intensifikata, u ma teħtieġx kalkolu daqstant bir-reqqa ta 'l-ammont ta' XE u d-dożi ta 'l-ormon. Madankollu, huwa estremament importanti li jiġu esklużi sorsi ta 'karboidrati sempliċi u li tkun taf l-ammont eżatt ta' prodotti ta 'karboidrati fid-dieta, biex ma taqbiżx ir-rata ta' darba.

Ir-rakkomandazzjoni ewlenija għall-kontroll effettiv tad-dijabete hija li tnaqqas il-konsum ta 'ikel li junk, li jżid malajr iz-zokkor fid-demm, ifixkel il-metaboliżmu tax-xaħam, fih ħafna preservattivi u żebgħat. Dan jinkludi ħafna prodotti pproċessati b’mod industrijali, inkluż ħelu għad-dijabetiċi.

Dawk li jippromwovu "nutrizzjoni bla ħlas" (anke bil-kalkolu korrett tad-doża ta 'l-ormoni) huma aktar probabbli li jbatu minn kumplikazzjonijiet vaskulari minn dawk li jmorru.

Fid-dijabete li ma teħtieġx l-introduzzjoni ta 'l-insulina (tip 2, moħbija), l-użu ta' tabelli b'unitajiet ta 'ħobż jippermettilek li tevita li taqbeż in-norma rakkomandata ta' karboidrati. Jekk tagħżel prodotti b'indiċi gliċemiku baxx (rata ta 'żieda taz-zokkor), tnaqqas l-ammont ta' ikel karboidrat għal 8-10 XE, allura dan jgħin biex jitilfu l-piż irrispettivament mill-preżenza tal-marda u s-severità tagħha.

U hawn aktar dwar il-prevenzjoni tad-dijabete.

Unitajiet tal-ħobż huma meħtieġa biex jirregolaw l-ammont ta 'karboidrati fid-dieta. XE wieħed huwa ugwali għal 10-12 g u jirrikjedi l-introduzzjoni ta 'unità waħda ta' insulina għall-ipproċessar. Il-kalkolu jsir qabel kull ikla skont it-tabelli speċjali, m'għandux ikun ogħla minn 7 għall-konsum tal-ikel prinċipali. Bi skema ta 'terapija ta' l-insulina intensifikata u t-tieni tip ta 'mard bl-użu ta' pilloli, huwa importanti li tkun ikkontrollat ​​il-konsum ta 'karboidrati ta' kuljum.

Kif tgħodd

Unità waħda tal-ħobż hija madwar 10-15 g ta 'karboidrati jew 25 g ta' ħobż. Huwa l-iktar importanti għad-dijabetiċi li jimmonitorjaw l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati - inqas ikunu, iktar ikun b'saħħtu l-ikel. Unità waħda tal-ħobż iżżid l-ammont ta 'glukosju fid-demm b'madwar 1.5-2 mmol / l, għalhekk, għat-tqassim tiegħu, teħtieġ madwar 1-4 unitajiet ta' insulina. Din il-konformità hija partikolarment importanti għal pazjenti b'dijabete mellitus tat-tip 1. Jafu l-ammont ta 'karboidrati li jittieklu, il-pazjenti jistgħu jinjettaw l-ammont korrett ta' insulina u jevitaw kumplikazzjonijiet serji.

Porzjon wieħed ta 'ħobż iswed jew abjad (mhux butir) huwa 1 XE. Peress li ħafna minnhom jibqgħu wara t-tnixxif. Għalkemm in-numru ta 'unitajiet tal-ħobż ma jinbidilx, huwa xorta aktar ta' benefiċċju għad-dijabetiċi li jieklu crackers, għalkemm xorta fihom karboidrati. L-istess numru ta 'XE fihom:

• porzjon ta 'dulliegħa, ananas, bettieħa,
• 1 pitravi kbar
• 1 tuffieħ, oranġjo, ħawħ, persimmon,
• nofs grejpfrut jew banana,
• 1 tbsp. l ċereali msajra
• 1 patata ta 'daqs medju
• 3 mandolin, berquq jew għanbaqar,
• 3 karrotti,
• 7 tbsp. l legumi
• 1 tbsp. l zokkor.

Huwa faċli li titwettaq l-għadd ta 'unitajiet ta' ħobż fi frott żgħir u berries, billi tissarraf fil-volum tal-plattin. Il-ħaġa ewlenija hija li tapplika ingredjenti mingħajr slide. Allura, 1 XE fih saucer wieħed:

Frott eħfef u ifjen jista 'jitkejjel individwalment. Pereżempju, 1 XE kull 3-4 għeneb. Huwa iktar konvenjenti li jitkejjel in-numru ta 'unitajiet ta' ħobż fix-xorb permezz ta 'nuċċalijiet. 1 XE fih:

• 0.5 tbsp. meraq tat-tuffieħ jew frott ieħor inqas ħelu,
• 1/3 Art. meraq tal-għeneb
• 0.5 tbsp. birra skura
• 1 tbsp. Birra ħafifa jew kvass.

Ma jagħmilx sens li l-għadd ta 'unitajiet ta' ħobż f'xorb ħelu, ħut u laħam, peress li ma fihomx karboidrati. L-oppost huwa osservat bil-ħelu. Fihom biss karboidrati, u dawk sempliċi. Allura, f'porzjon ta '100 g ta' ġelat fih 2 unitajiet ta 'ħobż. Meta tixtri prodotti f'ħanut, il-kalkolu ta 'XE għad-dijabete mellitus tip 1 (u t-tieni waħda wkoll) jitwettaq kif ġej:

1. Aqra l-informazzjoni fuq it-tikketta fit-taqsima nutrittiva.
2. Sib l-ammont ta 'karboidrati f'100 g, immoltiplikaha bil-massa tal-prodott. Il-ħaġa ewlenija hija li jsiru kalkoli f'unitajiet wieħed, i.e. kilogrammi se jkollhom jiġu kkonvertiti fi grammi.Bħala riżultat tal-multiplikazzjoni, int se tieħu n-numru ta 'karboidrati għal kull prodott.
3. Barra minn hekk, il-valur miksub għandu jinqasam f'10-15 g - dan huwa l-ammont ta 'karboidrati f'1 XE. Pereżempju, 100/10 = 10 XE.

Kemm hemm unitajiet tal-ħobż biex tiekol kuljum

In-norma medja ta 'kuljum ta' unitajiet ta 'ħobż hija 30, iżda hemm fatturi li jnaqqsu dan l-ammont. Waħda minnhom hija stil ta 'ħajja, inkluż il-grad ta' attività fiżika. L-inqas persuna tiċċaqlaq, l-inqas unitajiet ta 'ħobż għandha tikkonsma:

Norma XE kuljum

Persuna b'saħħitha mingħajr disturbi metaboliċi u obeżità. L-attività fiżika hija kbira, huwa possibbli li tidħol fi sport professjonali.

Nies b'saħħithom b'attività fiżika moderata. L-istil ta 'ħajja m'għandux ikun sedentarju.

Persuna taħt l-età ta '50 sena li regolarment iżżur il-ġinnasju. Hemm xi problemi metaboliċi: sindromu metaboliku mingħajr obeżità severa, eċċess żgħir tal-indiċi tal-massa tal-ġisem.

Persuna 'l fuq minn 50 sena. Il-grad ta 'attività huwa baxx. Il-piż tal-ġisem huwa normali jew huwa obeżità ta ’1 grad.

Id-dijabete mellitus, obeżità ta ’2 jew 3 gradi.

Hemm dipendenza mill-konsum tal-karboidrati fil-ħin tal-ġurnata. In-norma ta 'kuljum hija maqsuma f'diversi ikliet, li kull wieħed minnhom għandu jkollu numru definit sew ta' unitajiet ta 'ħobż fil-prodotti. Ħafna jitħallew għall-ewwel ikliet. Mhux irrakkomandat li tikkonsma aktar minn 7 XE kull darba, inkella l-livell taz-zokkor fid-demm jiżdied sew. Numru ta 'unitajiet ta' ħobż għal kull ikla:

X'jiġri fil-ġisem meta tieħu karboidrati

Kull ikel ikkunsmat minn persuna huwa pproċessat f'komponenti makro u mikro. Il-karboidrati huma kkonvertiti għal glukożju. Dan il-proċess tal-konverżjoni ta 'prodotti kumplessi f'sustanzi "żgħar" huwa kkontrollat ​​mill-insulina.

Hemm rabta inextricable bejn il-konsum ta 'karboidrati, glukosju fid-demm u insulina. Il-karboidrati li jidħlu fil-ġisem jiġu pproċessati mill-meraq diġestiv u jidħlu fid-demm fil-forma ta ’glukosju. F'dan iż-żmien, fil- "bieb" ta 'tessuti u organi li jiddependu mill-insulina, l-ormon li jikkontrolla d-dħul tal-glukosju qiegħed f'waqtu. Jista 'jmur fi produzzjoni tal-enerġija, u jista' jiġi depożitat aktar tard fit-tessut xaħmi.

Fid-dijabetiċi, il-fiżjoloġija ta 'dan il-proċess hija mfixkla. Jew hija prodotta insulina insuffiċjenti, jew iċ-ċelloli ta 'l-organi mmirati (dipendenti mill-insulina) isiru insensittivi għaliha. Fiż-żewġ każijiet, l-użu tal-glukożju huwa mnaqqas, u l-ġisem għandu bżonn għajnuna minn barra. Għal dan il-għan, l-insulina jew l-aġenti ipogliċemiċi huma amministrati (skond it-tip ta 'dijabete)

Madankollu, huwa daqstant importanti li tikkontrolla s-sustanzi li jkunu deħlin, u għalhekk it-trattament tad-dieta huwa meħtieġ kemm tieħu mediċini.

X'inhu juru XE

1. In-numru ta 'unitajiet tal-ħobż jirrifletti kemm l-ikel li jittieħed se jipproduċi glukosju fid-demm. Meta tkun taf kemm tiżdied il-konċentrazzjoni tal-glukosju ta 'mmol / l, tista' tikkalkula b'mod aktar preċiż id-doża ta 'l-insulina meħtieġa.
2. L-għadd tal-unitajiet tal-ħobż jippermettilek li tevalwa l-valur tal-ikel.
3. XE huwa analogu tal-apparat tal-kejl, li jippermettilek tqabbel ikel differenti. Il-mistoqsija għal liema unitajiet tal-ħobż twieġeb: f'liema kwantità ta 'ċerti prodotti se jkun hemm eżattament 12 g ta' karboidrati?

Għalhekk, minħabba unitajiet tal-ħobż, huwa iktar faċli li ssegwi terapija bid-dieta għad-dijabete tat-tip 2.

Kif tuża XE?

In-numru ta 'unitajiet ta' ħobż f'diversi prodotti huwa rreġistrat fit-tabella. L-istruttura tagħha tidher bħalha: f'kolonna waħda hemm l-ismijiet tal-prodotti, u fl-oħra - kemm-il gramma ta 'dan il-prodott jammontaw għal 1 XE. Pereżempju, 2 imgħaref taċ-ċereali l-aktar komuni (qamħ saraċin, ross u oħrajn) fihom 1 XE.

Eżempju ieħor huwa l-frawli. Biex tieħu 1 XE, għandek tiekol madwar 10 frott medju ta 'frawli. Għal frott, berries u ħaxix, it-tabella ħafna drabi turi indikaturi kwantitattivi f'biċċiet.

Eżempju ieħor bi prodott lest.

100 g ta 'cookies "Ġublew" fih 66 g ta' karboidrati. Cookie wieħed jiżen 12.5 g. Għalhekk, fi cookie waħda se jkun hemm 12.5 * 66/100 = 8.25 g ta 'karboidrati. Dan huwa ftit inqas minn 1 XE (12 g ta 'karboidrati).

Rata tal-konsum

Kemm ta 'unitajiet ta' ħobż għandek bżonn tiekol f'ikla waħda u għall-ġurnata kollha tiddependi fuq l-età, is-sess, il-piż u l-attività fiżika.

Huwa rrakkomandat li tgħodd l-ikla tiegħek sabiex ikun fih madwar 5 XE. Xi normi ta 'unitajiet ta' ħobż kuljum għall-adulti:

1. Nies b'IMC normali (indiċi tal-massa tal-ġisem) b'xogħol sedentarju u stil ta 'ħajja sedentarja - sa 15-18 XE.
2. Nies li għandhom BMI normali ta 'professjonijiet li jeħtieġu xogħol fiżiku - sa 30 XE.
3. Pazjenti b'piż żejjed u obeżi b'attività fiżika baxxa - sa 10-12 XE.
4. Nies b'attività żejda u attività fiżika għolja - sa 25 XE.

Għat-tfal, skont l-età, huwa rrakkomandat li tuża:

• fis-snin 1-3 - 10-11 XE kuljum,
• 4-6 snin - 12-13 XE,
• 7-10 snin - 15-16 XE,
• 11-14-il sena - 16-20 XE,
• 15-18-il sena - 18-21 XE.

Fl-istess ħin, is-subien għandhom jirċievu aktar mill-bniet. Wara 18-il sena, il-kalkolu jsir skont il-valuri tal-adulti.

Kalkolu ta 'unitajiet ta' insulina

Tiekol mill-unitajiet tal-ħobż mhuwiex biss kalkolu tal-ammont ta 'ikel. Jistgħu jintużaw ukoll biex tikkalkula n-numru ta 'unitajiet ta' insulina li għandha tiġi amministrata.

Wara ikla li jkun fiha 1 XE, il-glukosju fid-demm jogħla b'madwar 2 mmol / L (ara hawn fuq). L-istess ammont ta 'glukożju jeħtieġ unità ta' insulina. Dan ifisser li qabel ma tiekol, trid tikkalkula kemm hemm unitajiet ta 'ħobż fiha, u daħħal ħafna unitajiet ta' insulina.

Madankollu, mhux kollox huwa daqshekk sempliċi. Huwa rakkomandabbli li titkejjel il-glukosju fid-demm. Jekk tiġi osservata ipergliċemija (> 5.5), imbagħad trid tidħol aktar, u viċi versa - b'ipogliċemija, hemm bżonn ta 'inqas insulina.

Qabel il-pranzu, li fih 5 XE, persuna għandha ipergliċemija - glukożju fid-demm ta '7 mmol / L. Sabiex tnaqqas il-glukosju għal valuri normali, għandek bżonn tieħu 1 unità ta 'insulina. Barra minn hekk, jibqa '5 XEs li jiġu mal-ikel. Huma "newtralizzati" 5 unitajiet ta 'insulina. Għalhekk, persuna trid tidħol qabel l-ikel 6 unitajiet.

Tabella tal-valur

Tabella ta 'unitajiet ta' ħobż għal ikel prinċipali għal dijabetiċi:

(qamħ saraċin, ross, xgħir tal-perla, ħafur, eċċ.)

mgħolli30 g jew 2 tbsp. mgħaref Qamħ½ widna Patata1 tuberu (daqs medju) BananaBiċċiet ½ Bettieħa1 biċċa Frawli10-15 pcs Lampun20 pcs Ċirasa15 pcs Oranġjo1 biċċa Tuffieħ1 biċċa Għeneb10 pcs Zokkor10 g (1 biċċa jew 1 tbsp.supp mingħajr slide) Kvass1 tbsp Ħalib, kefir1 tbsp Karrotti200 g It-tadam2-3 pcs

Ħafna ħxejjex (ħjar, kaboċċi) fihom minimu ta 'karboidrati diġestibbli, għalhekk m'għandekx bżonn tinkludihom fil-kalkolu XE.

L-għadd ta 'unitajiet ta' ħobż fid-dijabete mhux diffiċli daqskemm jista 'jidher mal-ewwel daqqa t'għajn. Il-pazjenti jidraw jgħoddu XE malajr ħafna. Barra minn hekk, huwa ħafna iktar faċli mill-kalkolu ta ’kaloriji u indiċi gliċemiku għad-dijabetiċi.