Huwa possibbli li tiekol majjal u ilsien taċ-ċanga bil-pankreatite
Minkejja l-utilità kollha tagħha, ilsien taċ-ċanga fil-pankreatite huwa prodott projbit. Minħabba l-kontenut għoli ta 'kolesterol, il-pazjenti jkollhom "tabù" il-konsum ta' l-ilsien taċ-ċanga.
In-nutrizzjoni għall-pankreatite hija bbażata fuq id-dieta Nru 5, li ġiet żviluppata mix-xjentist Sovjetiku M.I. Pevzner. Jelimina l-konsum ta 'dak l-ikel li jżid it-tagħbija fuq il-frixa u s-sistema diġestiva kollha.
Prodotti li fihom il-kolesterol, purini, aċidu ossaliku, estrattivi, żjut essenzjali u xaħmijiet ossidizzati waqt il-qali jitneħħew mid-dieta.
Fil-qosor dwar il-marda
Il-pankreatite hija kumpless ta 'sindromi u patoloġiji kkaratterizzati minn infjammazzjoni tal-frixa. Il-kawża tal-proċess infjammatorju hija li l-enzimi prodotti mill-ġisem ma jibqgħux jidħlu fid-duwodenu. Bħala riżultat, jakkumulaw u jattivaw fil-glandola nnifisha, u dan iwassal għal diġestjoni awto.
Normalment, il-frixa tipproduċi ammont suffiċjenti ta 'meraq tal-frixa, li jinkludi enzimi diġestivi bħal lipase, amylase u protease. Huwa organu integrali tas-sistema diġestiva, minħabba li jkisser in-nutrijenti f'molekuli iżgħar.
Il-marda tista 'sseħħ f'żewġ forom - akuti u kroniċi. Bl-iżvilupp sinifikanti tal-meraq tal-frixa, isseħħ aggravar tal-marda. Meta pazjent jaderixxi mar-rakkomandazzjonijiet għal nutrizzjoni u medikazzjoni speċjali, is-sintomi tal-pankreatite jnaqqsu, jiżviluppaw f'forma kronika.
Skond l-istatistiċi, madwar 70% tan-nies bi pankreatite abbużaw mill-alkoħol. F’20% ieħor tal-pazjenti, din il-patoloġija tiżviluppa bħala riżultat tal-marda tal-marrara. Fatturi oħra li jżidu r-riskju li tiżviluppa pankreatite huma:
- Patoloġiji virali u infettivi.
- Intossikazzjoni u trawma fl-organi.
- Pankreatite konġenitali.
- kumplikazzjonijiet wara l-operazzjoni.
- Infestazzjonijiet elmintiċi, inklużi trematodosi.
- Imhabba fungali.
- Sfinċir tad-disfunzjoni Oddi.
Hemm differenza bejn il-preżentazzjoni klinika ta 'pankreatite akuta u dik kronika. Matul aggravar tal-patoloġija, is-sintomi li ġejjin iseħħu:
- uġigħ qawwi fil-ħajt addominali ta 'qabel,
- ġrajjiet ta 'rimettar, xi kultant imħallta ma' bili, li ma jagħmlux aktar faċli,
- is-sef tal-ġilda, dell skur ta 'l-awrina, ħmieġ ħafif,
- residwi ta 'ikel mhux diġeriti u taħlita ta' mukus huma osservati fil-ħmieġ,
- dgħjufija, telqa ġenerali, tnaqqis fil-prestazzjoni.
Il-forma kronika tal-marda hija ħafna iktar faċli. Is-sinjali ta 'pankreatite huma dovuti għall-fatt li ssir ħsara lill-frixa u taqlib diġestiv minħabba nuqqas ta' enzimi speċjali. Jekk tissuspetta pankreatite, it-tabib jippreskrivi s-silta:
- Test tad-demm għal amylase.
- Analiżi ta 'l-awrina għal dijastasi.
- Dijanjostika bl-ultrasoniku.
- Laparoskopija
Barra minn hekk, FGDS jista 'jintuża.
Dak li huwa prodott sekondarju utli u ta 'ħsara bi frixa infjammata
Fost il-gourmets vera, l-ilsien taċ-ċanga u tal-majjal huwa meqjus bħala ħelwa. F'forma mgħollija, id-dixx għandu tessut delikat u togħma mhux tas-soltu b'ħafna aspetti. Meta tużaha, persuna tirċievi mhux biss pjaċir mit-togħma raffinata tagħha, iżda wkoll benefiċċju sinifikanti għal ġismu, minħabba li dan il-prodott fih varjetà ta 'oligoelementi u sustanzi oħra li huma maħżuna sħaħ meta jiġu pproċessati kif suppost.
Allura, x'inhuma l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dan il-ġewwieni, u hemm xi kontra-indikazzjonijiet għall-użu tagħha kontra l-pankreatite?
Il-benefiċċji tal-ġewwieni u r-rakkomandazzjonijiet għall-użu
Użu regolari tal-lingwa jikkontribwixxi għal:
- li tappoġġja l-bilanċ ta 'vitamini u minerali fil-ġisem,
- it-titjib tal-prestazzjoni tas-sistema diġestiva kollha,
- issaħħaħ is-sistema ta 'difiża immuni tal-ġisem,
- aċċellerazzjoni tar-riġenerazzjoni ta 'tessuti u strutturi ċellulari bil-ħsara, kif ukoll ir-restawr tal-formazzjoni tad-demm u taċ-ċirkolazzjoni tad-demm, speċjalment fil-perjodu ta' wara l-operazzjoni.
L-użu ta 'lingwa mgħollija huwa rrakkomandat mhux biss għal persuni b'saħħithom, iżda wkoll għal pazjenti bl-iżvilupp tat-tipi li ġejjin ta' proċessi patoloġiċi:
- bid-dijabete
- mal-mard tas-sistema kardjovaskulari,
- għat-tfal żgħar minflok l-ewwel għalf,
- livelli baxxi ta 'emoglobina
- in-nisa waqt perjodi ta 'treddigħ u ġestazzjoni,
- bl-obeżità.
Iżda, huwa possibbli li tiekol ilsien taċ-ċanga mgħolli bl-iżvilupp ta 'patoloġija tal-frixa fil-frixa? Aħna se nittrattaw dan f'aktar dettall.
Ċanga u lsien tal-majjal fil-mard tal-frixa
Minkejja l-fatt li l-delicacies ikkunsidrati jappartjenu għall-grupp ta 'prodotti tad-dieta, mhuwiex irrakkomandat li tużahom meta tiżviluppa patoloġija tal-frixa, peress li fihom konċentrazzjoni għolja ta' kolesterol li tista 'tikkawża reazzjoni negattiva min-naħa affettwata minn infjammazzjoni tal-frixa.
Iżda, laħam taċ-ċanga mgħolli m'għandux restrizzjonijiet daqshekk severi u jista 'jittiekel fl-istadju ta' maħfra persistenti ta 'mard tal-frixa.
Ħafna nies jaħsbu li jekk togħlija b'attenzjoni l-ilsien taċ-ċanga, allura tista 'tintuża fi proporzjonijiet żgħar fl-istadju ta' maħfra stabbli fil-kors kroniku tal-patoloġija tal-frixa. Din hija opinjoni fondamentalment żbaljata, peress li l-ebda metodu ta 'trattament bis-sħana ma jista' jbaxxi l-konċentrazzjoni tal-kolesterol, u għalhekk dan il-ġewwieni mhux irrakkomandat li jintuża mhux biss għall-pankreatite, iżda wkoll għall-iżvilupp ta 'aterosklerożi, kolekistite, gastrite, kif ukoll il-progressjoni ta' diversi proċessi patoloġiċi fil-fwied.
Jekk tikser dawn ir-restrizzjonijiet u tuża delikat, kuntrarju għall-kontra-indikazzjonijiet, allura minbarra t-taħrix tal-patoloġija kronika u l-manifestazzjoni ta 'sinjali sintomatiċi karatteristiċi, il-fdal ma jiġix kompletament assorbit mill-passaġġ diġestiv, li jwassal għal żieda fit-tagħbija fuq is-sistema tal-kliewi ta' l-organi u tal-fwied. Bħala riżultat, is-sistema immunitarja tal-ġisem tista 'tiddgħajjef f'daqqa bil-konsegwenzi kollha li jirriżultaw. Għalhekk, f'każ ta 'ksur tal-funzjonament tal-glandola tal-parinċima, huwa aħjar li wieħed jastjeni mill-użu ta' tali delicacies.
Laħam tal-pankreatite
Il-laħam huwa meqjus bħala wieħed mill-aktar ikel li jissodisfa l-oriġini mill-annimali. Madankollu, mhux dejjem ikun ta ’benefiċċju.
Il-laħam bi pankreatite, pereżempju, ma jistax jittiekel fi kwantitajiet kbar minħabba l-kontenut ta 'xaħmijiet, li huma diġeriti u assorbiti fit-tul fil-ġisem. Xi varjetajiet ġeneralment huma pprojbiti.
Liema tipi ta 'laħam huma aċċettabbli għall-użu bl-infjammazzjoni tal-frixa, u li huma kkunsidrati pprojbiti?
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-laħam
Il-laħam huwa sors ta 'proteina mill-annimali, meħtieġ biex jinibixxi l-iżvilupp tal-proċess infjammatorju u jirrestawra l-organi bil-ħsara. Irid jiġi inkluż fid-dieta għal dieta għall-irkupru mgħaġġel tal-ġisem. Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-laħam jinkludu:
- Aċidi amminiċi essenzjali u vitamini (A, D, E).
- Il-preżenza fil-laħam ta 'vitamina B12, meħtieġa biex tipprevjeni l-iżvilupp ta' anemija.
- ammont suffiċjenti ta 'ħadid fil-prodott (il-fwied taċ-ċanga u taċ-ċanga huwa speċjalment rikk fih).
- Il-laħam u l-ġewwieni fihom fosfru, li huwa meħtieġ għas-saħħa tas-snien u t-tessut tal-għadam.
- Xaħam pur tal-annimali, diffiċli biex tiddiġerixxi mill-istonku, li jgħabbi b’mod sinifikanti l-frixa.
- Sustanzi estrattivi li jżidu l-attività sekrezzjonali tal-frixa huma parti integrali tal-laħam.
- Varjetajiet xaħmin, bħal majjal, ħaruf, wiżż, meta jiġu kkunsmati, jistgħu jipprovokaw it-tranżizzjoni tal-pankreatite minn forma kronika għal waħda akuta. Tkabbru huwa manifestat minn uġigħ qawwi, li huwa riskjuż għas-saħħa.
Liema laħam huwa permess?
Tista 'tiekol laħam f'forma mgħollija jew imqatta'.
Tista 'tinkludi laħam baxx ta' xaħam fid-dieta, bħal vitella żgħira, dundjan, fenek, tiġieġ.
Qabel ma tiekol, il-laħam jitnaddaf mill-ġilda, mill-vini u mix-xaħam. Huwa permess li tiekol zalzett mgħolli, pasti, ġewwieni (fwied taċ-ċanga, kliewi, pulmun, qalb).
Il-majjal u l-ilsien taċ-ċanga bil-pankreatite huma strettament ipprojbiti minħabba l-kontenut għoli ta 'kolesterol.
Kif issajjar?
Sabiex issajjar il-laħam sewwa, huwa meħtieġ li tlaħlaħ taħt ilma ġieri, titqaxxarha, neħħi l-għadam, ittrimmja l-vini u x-xaħam. Huwa pprojbit li tiekol il-prodott f'forma moqlija.
L-iktar għażla xierqa għan-nutrizzjoni tad-dieta għall-pankreatite hija meqjusa bħala laħam mgħolli, steamed u moħmi fil-forn. Tista 'tagħmel qatgħat tal-fwar, pulpetti minn flett tal-laħam, pulpetti u prodotti oħra nofshom lesti.
Tista 'ssajjar platti tal-laħam f'kucina bil-mod, kaldarun doppju jew forn ordinarju. Waqt it-tisjir, żid ammont minimu ta 'melħ u xaħam.
L-istuffat huwa permess?
Il-frixa hija parti importanti mis-sistema diġestiva tal-bniedem. Għalhekk, l-adeżjoni ma 'dieta bl-infjammazzjoni tagħha hija ċ-ċavetta għal irkupru ta' suċċess u malajr. Prodotti li jirritaw il-membrana mukuża tal-frixa għandhom jiġu esklużi kompletament mid-dieta.
Stew jappartjeni għall-grupp ta 'ikel fil-laned u huma magħrufa li huma ta' ħsara fi kwalunkwe dieta. Fil-proċess tat-tħejjija tagħhom, massa ta 'addittivi, preservattivi u sustanzi li jħaxxnu addizzjonali tintuża għat-tul tal-ħażna tal-prodott.
Għalhekk, sabiex ma jirritawx il-ħitan mukużi tal-frixa, l-istuffat għat-tul tal-kura għandu jiġi eskluż mid-dieta.
Il-platti permessi għall-pankreatite jinkludu soufflé tal-laħam. Huwa ppreparat minn laħmijiet dgħif, imqaxxra u mqaxxra. Dan id-dixx jista 'jingħata lill-adulti u lit-tfal - huwa rikk fil-vitamini u jissodisfa sew il-ġuħ. Hawn taħt hawn xi riċetti għal soufflé tal-laħam, imsajjar f'kaldarun doppju u forn.
Ilsien tal-majjal
Il-majjal huwa meqjus l-iktar popolari fost tipi oħra ta 'laħam. Fih is-sustanzi u l-vitamini kollha meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem, inklużi żingu, aċidi amminiċi, vitamina B.
Barra minn hekk, il-proteini tal-majjal għandhom identità massima ma 'proteini naturali. Il-preżenza regolari tal-majjal fuq il-mejda:
- Inaqqas il-probabbiltà li tiżviluppa patoloġiji tas-sistema kardjovaskulari.
- Isaħħaħ il-kapaċitajiet fiżiċi tal-ġisem.
- Il-moviment ta 'l-ossiġenu permezz tal-muskoli jitjieb.
B'rabta mal-ilsien tal-majjal, huwa fil-valur nutrittiv tiegħu mhux inferjuri għall-laħam innifsu. Għandu struttura delikata u togħma pjaċevoli, għalhekk huwa dejjem fid-domanda tal-konsumatur. Huwa fornitur ta 'vitamini B, E, PP. Fih konċentrazzjoni għolja ta ’elementi ta’ valur bħal dawn:
Ilsien imsajjar sew jista 'jkun preżenti fl-ikel tat-trabi. Huwa utli li tintuża għal persuni li huma dijanjostikati bil-patoloġiji li ġejjin:
- Anemija
- Marda tal-kliewi.
- Proċessi infettivi.
- Ħruq tal-ġilda.
- Frostbite tal-partijiet tal-ġisem.
Huwa possibbli li tiekol ilsien tal-majjal bil-pankreatite? Sfortunatament, bi problemi bil-frixa, l-użu tiegħu huwa strettament kontraindikat. Tali projbizzjoni kategorika hija dovuta għall-preżenza ta 'kolesterol għoli fil-kompożizzjoni tiegħu. Fil-ġisem tal-bniedem, ix-xaħam ta 'l-ilsien tal-majjal jinbidel f'kolesterol, li jipprovoka numru ta' konsegwenzi negattivi:
- Il-formazzjoni ta 'plakki xaħmin.
- Ir-riskju li tiżviluppa attakk tal-qalb jiżdied.
- Il-probabbiltà ta 'puplesija tiżdied.
Barra minn hekk, konċentrazzjoni miżjuda ta 'istamina fil-ġewwieni tal-majjal, li spiss isir il-ħati fid-dehra ta' allerġiji, u l-kumplikazzjonijiet tagħha:
Ibbażat fuq dawn il-fatturi kollha, ilsien tal-majjal, minkejja l-karatteristiċi nutrittivi siewja tiegħu, bil-frixa infjammati għandu jiġi eskluż kompletament mill-menu.
Souffle Recipe No. 1
Għat-togħma, varjetà ta 'ħxejjex, ħwawar u ħwawar huma miżjuda maż-żafża.
Mill-ingredjenti li jkollok bżonn:
- vitella mgħollija jew flett tat-tiġieġ - 200 g,
- Ġobon cottage bi ftit xaħam - 2 tbsp. l.,
- bajda - 1 biċċa.,
- żejt veġetali - 1 tbsp. l.,
- ħodor, melħ għat-togħma.
It-tisjir huwa sempliċi. Huwa meħtieġ li tissepara l-proteina mill-isfar u tħabbat sakemm tkun ragħwa. Itħan il-laħam fi grinder tal-laħam, żid ġobon tad-dgħajsa, isfar u proteina mħabbta mal-laħam kapuljat. Ħallat kollox, melħ. Lubrikja t-truf tal-moffa biż-żejt, ferra l-massa li tirriżulta u poġġih fil-forn għal 20 minuta.
Souffle Recipe No. 2
It-tieni għażla għat-tisjir ta 'soufflé tal-laħam se tkun il-manifattura tagħha f'kaldarun doppju. Mill-ingredjenti li jkollok bżonn:
- 200 g ta 'ċanga,
- bajd - 1 biċċa.,
- dqiq - 1 tbsp. l.,
- ħalib - 100 ml
- żejt veġetali - 1 tbsp. l.,
- niskata melħ.
Itħan il-laħam mgħolli ġo grinder tal-laħam, aqli d-dqiq f’taġen sakemm tidher lewn tad-deheb. Ferra butir u ħalib fid-dqiq. Ġib it-taħlita li tirriżulta għat-togħlija, stenna sakemm tiżdied, waqt li tħawwad kultant.
Imbagħad żid it-taħlita tad-dqiq, isfar tal-bajd, melħ mal-laħam kapuljat u ħawwad sewwa. Ħabbat bil-mixer il-proteina separata sakemm tifforma fowm oħxon, ferra 'laħam kapuljat.
Lubrikja l-kapaċità tal-bojler doppju biż-żejt, ferra t-taħlita u ħallih bil-fwar għal 20-30 minuta.
Hemm ħafna riċetti għat-tisjir ta 'soufflé tal-laħam u għażliet oħra għal platti adattati għal nies b' nutrizzjoni tad-dieta meta l-frixa tkun infjammata.
Kull mara tad-dar tista 'tagħżel l-aħjar riċetta tat-tisjir, jekk jogħġbok il-maħbubin b'ikel Delicious, u tiffaċilita x-xogħol ta' l-organi interni.
Segwi d-dieta u aderixxi mad-dieta - parti integrali tal-parir mediku waqt l-aggravar, u fil-forma kronika tal-marda.
Lingwa taċ-ċanga
Fir-rigward tal-ġewwieni ta 'l-ifrat, allura bil-pankreatite l-użu tiegħu m'għandux opinjoni medika unanima. Dan huwa spjegat minn bosta fatturi sinifikanti. Minn banda, il-preżenza regolari ta 'l-ilsien taċ-ċanga fin-nutrizzjoni umana:
- Huwa jappoġġa l-livell ta ’vitamina-minerali tal-ġisem.
- Iżżid il-funzjonijiet tax-xogħol tas-sistema diġestiva.
- Jgħin biex isaħħaħ is-sistema immuni.
- Iħaffef ir-riġenerazzjoni ta 'tessuti midruba fil-livell ċellulari.
- Ittejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm u ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, li hija importanti fil-perjodu ta 'wara l-operazzjoni.
Lingwa mgħollija hija utli mhux biss għal nies b'saħħithom stabbli, iżda hija indikata għal mard bħal dan:
- Kardjovaskulari.
- Dijabete mellitus.
- Nuqqas ta 'rqad
- Gastrite
- Emikranja
- Ulċera fl-istonku.
- Obeżità
Barra minn hekk, huwa rrakkomandat bħala l-ewwel ikel għal trabi, kif ukoll għal nisa tqal u li qed ireddgħu.
Abbażi ta 'dan, il-benefiċċju tal-ġewwieni huwa b'ħafna aspetti, iżda tqum il-mistoqsija: jista' jittiekel bi problemi bil-frixa, jew huwa pprojbit ukoll, bħal skart tal-majjal?
F'din l-okkażjoni, l-esperti jgħidu dan li ġej: minkejja l-fatt li hu jappartjeni għall-kategorija tad-dieta, bil-frixa infjammata, wieħed m'għandux jinvolvi ruħu fiha. Il-fatt hu li l-kolesterol huwa preżenti wkoll fil-kompożizzjoni tiegħu, li l-konċentrazzjoni tiegħu hija bosta drabi ogħla milli f'biċċa mxaħħma tal-majjal. Il-kolesterol jista 'jikkawża reazzjoni negattiva min-naħa ta' l-organu affettwat mill-pankreatite. Dan huwa fejn tqum il-kontro-domanda: għaliex allura ċ-ċanga mgħollija m'għandhiex tali restrizzjonijiet stretti?
Jirriżulta li mhux kollox. Il-lingwa tal-baqar m'għandhiex tittiekel minn nies li għandhom il-patoloġiji li ġejjin:
- Gastrite
- Aterosklerożi
- Kololistite.
- Insuffiċjenza tal-fwied.
Jekk ma ssegwix il-preskrizzjonijiet stretti tan-nutrizzjoni medika għall-pankreatite u tuża l-ilsien taċ-ċanga fil-forma akuta ta 'marda jew fi aggravar ta' waħda kronika, allura dik irresponsabbiltà hija mimlija:
- L-aggravar tal-proċess infjammatorju.
- Infezzjonijiet purulenti tal-frixa.
- Peritonite
- Assimilazzjoni mhux kompluta tal-prodott tal-passaġġ gastro-intestinali.
- Dijabete mellitus.
- L-iżvilupp ta 'tumur fil-glandola.
- Żieda fl-istress fuq il-kliewi u l-fwied.
- Tnaqqis l-immunità.
- Fsada intraperitoneali.
Kif tistgħu taraw, in-nuqqas ta 'osservanza tar-regoli tad-dieta huwa perikoluż minħabba deterjorament serju tas-saħħa. Madankollu, xi tobba jemmnu li taħt ċerti kundizzjonijiet, ilsien mgħolli bil-pankreatite jista 'jkun preżenti fuq il-menu, iżda mhux aktar minn 1 darba fil-ġimgħa, filwaqt li huwa permess li jiekol mhux aktar minn 100-150 g ta' l-ilsien. Id-dritt għal tali eżenzjoni jingħata lil dawk il-pazjenti li għandhom remissjoni persistenti u fit-tul ta 'pankreatite kronika, meta t-trattament bil-mediċina juri riżultati tajbin, u l-benessri tal-persuna hija tajba b'mod konsistenti.
Kif issajjar ilsien?
Fuq il-bażi ta 'dak li ntqal hawn fuq, jista' jinftiehem li l-ilsien tal-majjal fil-pankreatite huwa prodott projbit, iżda ċ-ċanga hija permissibbli biex tuża, iżda biss b'kawtela estrema f'konformità ma 'trattament xieraq tas-sħana.
Kif issajjar sewwa? In-nutrizzjonisti jagħtu parir biex javviċinaw din il-kwistjoni bir-reqqa u kun żgur li jaderixxu mal-istadji kulinari kollha tal-preparazzjoni:
- L-ewwelnett, il-ġewwieni jixxarrab f'ilma kiesaħ għal massimu ta '30 minuta.
- Wara dan iż-żmien, l-ilma jkun ixxotta, l-ilsien jiġi trasferit lejn it-taġen u jitferra ma ’porzjon ġdid ta’ ilma, imqiegħed fuq in-nar.
- Malli l-ilma jagħli, in-nar jitnaqqas u jkun mgħolli għal 30-40 minuta.
- Kun żgur li tneħħi r-ragħwa u żżid ftit melħ, billi tqis il-fatt li ma hemmx bżonn ta 'preżenza eċċessiva ta' melħ mal-pankreatite.
- Wara 40 minuta, l-ilsien jinġibed mill-pan u jiġi sostitwit immedjatament taħt nixxiegħa ta ’ilma kiesaħ għal diversi sekondi.
- Neħħi malajr il-film.
- Il-brodu li jifdal jitferra, mhuwiex adattat għall-konsum. L-ilma frisk jitferra fil-platti, l-ilsien jitqiegħed u jkun imsajjar sakemm imsajjar (2-4 sigħat). Il-ħin tat-tisjir jiddependi mill-età tal-annimal: iktar ma tkun anzjana l-ilsien, iktar ikun imsajjar.
Prodott mgħolli jintuża biex jipprepara varjetà ta 'ikel tad-dieta. Tinsiex li għal pazjent bi pankreatite, porzjon ta 'l-ilsien taċ-ċanga m'għandux jaqbeż il-150 g. L-iktar għażla sempliċi hija li taqta' flieli rqaq u sservi bħala dixx indipendenti jew ma 'platti tal-ħaxix.
Insalata tad-dieta tal-ilsien taċ-ċanga
Biex tħejji dan il-platt ser ikollok bżonn il-prodotti li ġejjin:
- Lingwa taċ-ċanga mgħollija - 150 g
- Ħjar frisk - 1 biċċa.
- Bżar ħelu - 1 biċċa.
- Tursin - għat-togħma.
- Il-melħ huwa għafsa.
- Krema qarsa - 2 imgħaref
Lsien mgħolli minn qabel jinqata 'fi strixxi rqaq. Il-bżar jinqata 'f'kubi, il-ħjar jitqatta' f'nofs anelli rqaq.
Il-komponenti ppreparati kollha huma magħquda, żid għafsa ta 'melħ. Staġun bil-krema qarsa, ħawwad, jekk mixtieq, sprinkle bil-ħwawar mqatta '.
Konklużjoni
Il-frixa hija organu żgħir imma ħafna burdati. Fil-każ tal-marda tagħha, persuna hija mġiegħla tillimita ruħha fin-nutrizzjoni u ssegwi bir-reqqa r-rakkomandazzjonijiet mediċi kollha.
Biss attenzjoni bir-reqqa għal saħħtek tista 'tipprevjeni attakk ta' pankreatite akuta jew timminimizza l-probabbiltà ta 'aggravar kroniku.
- L-użu ta 'miżata ta' monasteru għat-trattament tal-pankreatite
Tkun sorpriż kemm il-marda tonqos malajr. Ħu ħsieb il-frixa! Iktar minn 10,000 persuna innutaw titjib sinifikanti f’saħħithom biss billi jixorbu filgħodu ...
X'tip ta 'fwied tista' tiekol bil-pankreatite u kif issajjarha
Il-fwied huwa sors ta 'ħafna sustanzi utli u nutrittivi, iżda l-użu tiegħu fil-pankreatite jeħtieġ approċċ raġonevoli u konformità obbligatorja mar-rakkomandazzjonijiet kollha tat-tabib.
Il-ħsara u l-benefiċċji tax-xaħam għall-infjammazzjoni tal-frixa
Jekk ir-rakkomandazzjonijiet kollha jiġu segwiti, inti tista 'mhux biss tespandi d-dieta tiegħek b'suċċess, iżda wkoll tibbenefika lil ġismek.
Liema zalzett nista 'niekol bil-pankreatite?
Menu mingħajr dixx tal-laħam huwa pjuttost diffiċli li wieħed jimmaġina, madankollu, għal diversi mard tal-passaġġ diġestiv, ħafna prodotti tal-laħam huma pprojbiti li tiekol.
Liema laħam u kif nista insajjar b'din il-marda?
L-iktar tipi aċċettabbli ta 'laħam għal nies li jbatu minn problemi tal-frixa huma l-fniek, ċanga dgħif (vitella), tiġieġ u laħam ieħor tat-tjur (dundjan, faġan). Prodott bħal dan waqt aggravar tal-marda ġeneralment ikun inkluż fid-dieta biss wara s-sawm terapewtiku.
L-aħjar għażla nutrittiva għall-pankreatite hija li tiekol platti mgħollija. Il-fatt hu li wara li tgħolli l-laħam isir offerta, u minħabba l-irtubija speċjali tagħha ma jeżerċitax tagħbija ta 'ħsara fuq il-glandola importanti.
Ta 'min jinnota li dan il-proċess jitwettaq fl-assenza sħiħa ta' xaħam, li huwa importanti ħafna għan-nutrizzjoni b'saħħitha ta 'pazjenti bi pankreatite.
Matul il-perjodu ta 'aggravar tal-marda, il-laħam tal-fwar huwa rrakkomandat li jintmesaħ sewwa fuq il-grater. Il-prodott mgħolli mgħaffeġ jintuża biex iħejji kull tip ta 'souffles tal-laħam, pulpetti, pulpetti. Fl-istess ħin, wieħed ma jistax jiekol brodi miksuba bil-laħam jagħli, peress li ammont kbir ta 'sustanzi estrattivi minn laħam jakkumulaw fihom.
Meta l-aggravar tal-marda jiġi sostitwit b 'maħfra, laħam mgħaffġa sew jista' jiġi sostitwit fid-dieta bi platti mill-prodott mqatta '. F’xi każijiet, speċjalment jekk il-pazjent ikollu stitikezza, il-laħam ippreparat kollu kemm hu huwa permess.
Għalhekk, il-menu tal-pazjent jista 'jinkludi cutlets steamed, rombli, stroganoff taċ-ċanga. Id-dieta tista 'wkoll tkun varjata b'ilsien taċ-ċanga mgħollija, zalzett tal-ħalib delikat, perżut dgħif (neċessarjament mhux pikkanti), zalzett tabib nieqes mill-bżar u ħwawar oħra.
X'nista 'niekol bil-pankreatite?
Meta wieħed jikkompila dieta tal-laħam għal pazjent b'pankreatite, wieħed għandu dejjem jiftakar li anke l-iċken devjazzjoni minn regoli stretti hija mimlija aggravamenti serji ta 'mard insidjuż.
Liema frott jistgħu jintużaw għall-pankreatite?
Il-frott qarsa, speċjalment dawk b'fibra oħxon, mhumiex irrakkomandati, speċjalment waqt aggravar. Tista 'tiekol frott 10 ijiem biss wara li bdiet il-maħfra tal-pankreatite. Fil-pankreatite kronika, ma jaqbilx ukoll li tabbuża minn diversi frott, sempliċement tiekol 1 tal-frott permess kuljum.
- Tista 'tiekol: frawli, tuffieħ aħdar ħelu, papaya, ananas, avokado, dulliegħa
- Ma tistax tiekol: lanġas, kull tip ta 'frott taċ-ċitru, tuffieħ qares, ħawħ, għanbaqar, għanbaqar taċ-ċirasa, mango
- Bil-maħfra, huma permessi esperimenti bl-użu ta 'diversi frott, basta li jkunu ttrattati bis-sħana f'forn doppju.
Hemm ċerti regoli meta u kif tiekol frott għall-pankreatite:
- Il-frott permess għandu jkun imqatta ', mitħun, mgħaffeġ kemm jista' jkun.
- Huwa aħjar li tuża wara l-ħami fil-forn jew f'kaldarun doppju
- Tiekolx iktar minn frott kuljum
- Għandek tkun taf eżattament il-lista ta 'frott permess u projbit u tkun taf il-mediċini li għandhom jittieħdu jekk tkun ikkunsmat aċċidentalment frott mhux mixtieq.
Huwa possibbli li tiekol frawli, banana għall-pankreatite u għaliex? Ħafna dietisti jemmnu li l-frixa, mingħajr ma tiggrava l-pankreatite, hija kapaċi tlaħħaq mal-frawli f'ammont żgħir, iżda kollha individwalment. Huwa aħjar li tirrifjuta l-banana.
Il-frixa tirrifjuta kategorikament kull xorb alkoħoliku. Mill-organi kollha tal-passaġġ gastro-intestinali, din il-glandola hija l-iktar suxxettibbli għall-effetti tossiċi ta 'l-alkoħol. B'differenza mill-fwied, m'għandux enzima li tista 'tkisser likur.
Fil-pankreatite kronika bl-alkoħol, hemm riskju għoli ta 'attakki ripetuti ta' pankreatite akuta, li jwasslu għal qerda anatomika funzjonali serja u tal-frixa. U kif taf, b'differenza mill-fwied, din il-glandola mhix kompletament restawrata.
X'għandek tiekol bil-pankreatite: ikel permess u projbit
It-terminu "pankreatite" ħafna drabi jintuża biex jirreferi għal numru ta 'mard li jidher bl-infjammazzjoni tal-frixa. Min-natura tal-kors tal-marda, il-forma akuta u kronika tagħha hija distinta.
Id-dieta għall-frixa infjammata hija kważi l-element ewlieni ta 'terapija kumplessa.
X’jieklu pazjenti bi pankreatite?
F’każ ta ’marda, teskludi kategorikament mill-menu l-prodotti kollha li għandhom effett stimulanti fuq l-iżvilupp ta’ tnixxija ta ’frixa. Ir-regola ewlenija fil-preparazzjoni tal-menu hija li tiżgura l-paċi u l-piż minimu fuq il-ġisem.
Lista tal-prodotti pprojbiti:
- Brodi tal-laħam u tal-ħut.
- Alkoħol fi kwalunkwe forma.
- Ħobż frisk, pasti u pasti.
- Kull prodotti tal-ħalib li fihom xaħam.
- Xgħir tal-perla, qamħ, porridge tal-qamħirrun li d-diġestjoni tiegħu jeħtieġ sforz mill-frixa.
- Kull ħwawar, minħabba li l-aroma u t-togħma speċifika jżidu l-aptit u jwasslu għal produzzjoni eċċessiva ta 'meraq tal-frixa.
- Kafè, kawkaw, tè qawwi, xorb karbonizzat.
- Ħaxix frisk: kaboċċa, ravanell, ravanell, tewm, bżar tal-qanpiena.
- Laħam affumikat u prodotti tal-ħut.
- Laħam u ġewwieni tal-ħut.
- Faqqiegħ.
Prodotti li jimmassimizzaw il-preservazzjoni tas-sistema diġestiva jitħallew jitred lill-pazjent bi pankreatite. L-ikel għandu jkun mingħajr fibri oħxon, assorbit sew u saturat il-ġisem bin-nutrijenti meħtieġa.
Bil-pankreatite, konsum limitat ta 'xaħam (mhux aktar minn 60 g) huwa rrakkomandat, minħabba l-fatt li għandu effett choleretic u jista' jkabbar il-kundizzjoni tal-pazjent. Karboidrati, li għandhom tendenza li jikkawżaw fermentazzjoni fil-ġisem (zokkor, għasel, ġamm), huwa mixtieq li jiġu limitati, minħabba l-fatt li l-formazzjoni tal-gass waqt id-diġestjoni żżid il-pressjoni fl-imsaren, u dan iwassal għal żieda fl-uġigħ u indeboliment tal-fluss ħieles tal-meraq tal-frixa.
Lista tal-prodotti permessi:
- Ħut mgħolli, sider tat-tiġieġ, vitella u ċanga (mitħuna fi blender).
- Baqta bla xaħam friska.
- Ħobż imnixxef, cookies gallettini.
- Sopop tal-ħaxix b'ċereali jew vermiċelli.
- Il-bajd.
- Il-prodotti tal-ħalib mhumiex xaħam, mhux aċidużi u mhux ħelwin.
- Żejt veġetali fid-dożi permessi.
- Ħaxix bil-fwar stewed jew stewed b'ammont minimu ta 'żejt jew moħmi.
- Għaġin, ċereali (ross, ħafur, qamħ saraċin, semolina).
- Cookies
- Il-frott mhux ħelu u mhux qarsa.
- Tè tal-birra ħafifa, decoctions ta 'ħwawar.
Ċanga fil-pankreatite: huwa possibbli li tiekol u f'liema forma?
Iċ-ċanga hija tip uniku ta 'laħam. Tgħaqqad palatabilità Delicious u ħafna proprjetajiet ta 'fejqan. Il-laħam taċ-ċanga huwa kkunsidrat fid-dieta, peress li huwa nieqes mill-kolesterol, minimu ta 'kaloriji, iżda ħafna aċidi amminiċi essenzjali.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'proteina tagħha, iċ-ċanga fil-pankreatite u patoloġiji akuti oħra tal-passaġġ gastro-intestinali jippromwovu r-riġenerazzjoni mgħaġġla ta' l-organi affettwati.
Il-laħam taċ-ċanga ma jipprovokax ir-rilaxx ta 'enzimi tal-frixa, li huma estremament importanti għat-trattament b'suċċess tal-marda.
Ċanga u l-ilsien tal-majjal fil-pankreatite: huwa possibbli li tiekol u kif issajjar
In-nutrizzjoni fid-dieta għall-pankreatite hija komponent importanti tat-trattament komprensiv ta 'din il-marda. Abbażi ta 'dan, huwa meħtieġ li tirrispetta b'mod strett il-parir mediku kollu rigward id-dieta tal-platti. Sabiex ma titlefx l-effett terapewtiku pożittiv, għandek tevita dawk il-prodotti li jistgħu jipprovokaw effetti sekondarji, fi kliem ieħor, sempliċement isegwu dieta.
Madankollu, ħafna pazjenti jixtiequ jkunu jafu jekk hemmx xi konċessjonijiet biex jiddiversifikaw id-dieta, jekk hemm maħfra fit-tul u stabbli tal-marda, pereżempju, nista 'niekol majjal u laħam taċ-ċanga bil-pankreatite?
Gastroenterologu Ewlieni tal-Federazzjoni Russa: "Sabiex teħles mill-pankreatite u terġa 'tinkiseb is-saħħa inizjali tal-frixa, uża l-metodoloġija ppruvata: tixrob nofs tazza għal 7 ijiem wara ...
Lingwa għall-pankreatite taċ-ċanga
»Pankreas» Lingwa fil-pankreatite taċ-ċanga
Il-konformità mad-dieti terapewtiċi hija rrakkomandata għan-nies kollha li għandhom problemi fil-forma ta 'disturbi gastro-intestinali (pankreatite, kolekistite, eċċ.). Jekk ma tbiddilx id-dieta tiegħek u tkompli tiekol bil-mod tas-soltu, allura tista 'sseħħ deterjorazzjoni.
Sabiex id-dieta tkun kompluta, huwa meħtieġ li jiġu inklużi prodotti minn diversi gruppi ta 'ikel. Kun żgur li tinkludi laħam, pereżempju, ċanga, li hija famuża għat-togħma u l-effetti ta 'benefiċċju tagħha fuq il-ġisem. Huwa għalhekk li l-laħam taċ-ċanga huwa l-komponent ewlieni tad-dieta.
Meta tuża ċanga, in-nies bi pankreatite huma interessati jekk l-ilsien taċ-ċanga għandux l-istess proprjetajiet pożittivi? Ħafna nies iqisu li l-ilsien taċ-ċanga mhux biss fit-togħma, iżda wkoll platt tad-dieta, li huwa ideali għal organiżmu bi frixa infjammata.
Fil-fatt, l-użu ta ’ilsien taċ-ċanga bil-pankreatite huwa strettament ipprojbit fil-marda deskritta. Kemm hi raġonevoli din il-projbizzjoni? Ir-raġuni hija li hemm ammont għoli biżżejjed ta 'kolesterol fl-ilsien taċ-ċanga, u għalhekk, frixa infjammata tista' tirreaġixxi b'mod negattiv għall-użu ta 'l-ilsien taċ-ċanga.
Ftit nies jafu li fl-ilsien taċ-ċanga l-kontenut tal-kolesterol huwa ħafna ogħla milli fil-majjal b'ħafna xaħam. F’pazjenti bil-pankreatite hemm opinjoni li ilsien mgħolli b’attenzjoni ma jistax jaffettwa ħażin il-kundizzjoni ta ’frixa infjammata.
Fl-istess ħin, l-esperti jargumentaw li anke l-aktar proċessar bir-reqqa tal-ilsien taċ-ċanga ma jistax jibbenefika l-ġisem. Huwa għalhekk li għandu jitgħallem li l-ilsien taċ-ċanga f'forma moħmija, stewed jew mgħollija ma jistax jittiekel bil-pankreatite.
Persuna bi frixa infjammata għandha tkun ippreparata għall-fatt li se jkollha bżonn timponi restrizzjonijiet sinifikanti fuq il-lista li fiha jkun hemm l-ikel permess u sabiex ma tiltaqax ma 'konsegwenzi xejn pjaċevoli għas-saħħa tiegħu, huwa meħtieġ li tabbanduna l-użu ta' l-ilsien taċ-ċanga. Huwa rakkomandabbli li tibdilha ma 'laħam taċ-ċanga ordinarju, li minnu tista' ssajjar ħafna platti Delicious u fl-istess ħin b'saħħithom. Fl-istess ħin, ma jkun hemm l-ebda riskju li tiggrava l-kundizzjoni ta 'organu intern imdgħajjef, jiġifieri il-frixa.
15 ta ’Ottubru, 2014 fi 10:28 a.m.
L-ilsien huwa Delicious, platt tad-dieta li jidher li huwa l-aħjar għażla għall-pankreatite. Madankollu, fir-realtà dan mhux hekk, u l-platti ta 'dan il-prodott huma strettament ipprojbiti meta jagħmlu dieti. X’inhi r-raġuni għal tali projbizzjoni, u kemm hi ġustifikata?
U dan kollu minħabba l-fatt li hija l-ilsien taċ-ċanga li fih kontenut għoli ta 'kolesterol, u għalhekk ir-reazzjoni tal-frixa għal nutrizzjoni bħal din se tkun drastikament negattiva. Interessanti, fih ħafna aktar kolesterol minn majjal xaħmi.
Hemm kunċett żbaljat li jekk l-ilsien jiġi mgħolli tajjeb, allura anke bil-pankreatite jista 'jittiekel sew. Madankollu, fir-realtà dan mhuwiex hekk: l-ebda proċessar f'dan il-każ ma jgħin, u għalhekk huwa impossibbli li tiekol imsajjar, mgħolli, stewed u l-ilsien taċ-ċanga steamed.
M'hemmx għalfejn ngħidu li l-pankreatite timponi restrizzjonijiet sinifikanti fuq il-lista ta 'ikel permess.Huwa għalhekk li huwa aħjar li tirrifjuta kompletament ħelwa fit-togħma u b'saħħitha bħall-ilsien taċ-ċanga bil-pankreatite, għax inkella, tali ksur tad-dieta jista 'jispiċċa ħafna, imdejjaq ħafna għal saħħtek.
Il-laħam huwa meqjus bħala wieħed mill-aktar ikel li jissodisfa l-oriġini mill-annimali. Madankollu, mhux dejjem ikun ta ’benefiċċju.
Il-laħam bi pankreatite, pereżempju, ma jistax jittiekel fi kwantitajiet kbar minħabba l-kontenut ta 'xaħmijiet, li huma diġeriti u assorbiti fit-tul fil-ġisem. Xi varjetajiet ġeneralment huma pprojbiti.
Liema tipi ta 'laħam huma aċċettabbli għall-użu bl-infjammazzjoni tal-frixa, u li huma kkunsidrati pprojbiti?
Ricetti tal-laħam Souffle għall-pankreatite tal-frixa
Il-platti permessi għall-pankreatite jinkludu soufflé tal-laħam. Huwa ppreparat minn laħmijiet dgħif, imqaxxra u mqaxxra. Dan id-dixx jista 'jingħata lill-adulti u lit-tfal - huwa rikk fil-vitamini u jissodisfa sew il-ġuħ. Hawn taħt hawn xi riċetti għal soufflé tal-laħam, imsajjar f'kaldarun doppju u forn.
F’każ ta ’marda, teskludi kategorikament mill-menu l-prodotti kollha li għandhom effett stimulanti fuq l-iżvilupp ta’ tnixxija ta ’frixa. Ir-regola ewlenija fil-preparazzjoni tal-menu hija li tiżgura l-paċi u l-piż minimu fuq il-ġisem.
Lista tal-prodotti pprojbiti:
- Brodi tal-laħam u tal-ħut.
- Alkoħol fi kwalunkwe forma.
- Ħobż frisk, pasti u pasti.
- Kull prodotti tal-ħalib li fihom xaħam.
- Xgħir tal-perla, qamħ, porridge tal-qamħirrun li d-diġestjoni tiegħu jeħtieġ sforz mill-frixa.
- Kull ħwawar, minħabba li l-aroma u t-togħma speċifika jżidu l-aptit u jwasslu għal produzzjoni eċċessiva ta 'meraq tal-frixa.
- Kafè, kawkaw, tè qawwi, xorb karbonizzat.
- Ħaxix frisk: kaboċċa, ravanell, ravanell, tewm, bżar tal-qanpiena.
- Laħam affumikat u prodotti tal-ħut.
- Laħam u ġewwieni tal-ħut.
- Faqqiegħ.
Prodotti permessi
Prodotti li jimmassimizzaw il-preservazzjoni tas-sistema diġestiva jitħallew jitred lill-pazjent bi pankreatite. L-ikel għandu jkun mingħajr fibri oħxon, assorbit sew u saturat il-ġisem bin-nutrijenti meħtieġa.
Bil-pankreatite, konsum limitat ta 'xaħam (mhux aktar minn 60 g) huwa rrakkomandat, minħabba l-fatt li għandu effett choleretic u jista' jkabbar il-kundizzjoni tal-pazjent.
Karboidrati, li għandhom tendenza li jikkawżaw fermentazzjoni fil-ġisem (zokkor, għasel, ġamm), huwa mixtieq li jiġu limitati, minħabba l-fatt li l-formazzjoni tal-gass waqt id-diġestjoni żżid il-pressjoni fl-imsaren, u dan iwassal għal żieda fl-uġigħ u indeboliment tal-fluss ħieles tal-meraq tal-frixa.
Lista tal-prodotti permessi:
- Ħut mgħolli, sider tat-tiġieġ, vitella u ċanga (mitħuna fi blender).
- Baqta bla xaħam friska.
- Ħobż imnixxef, cookies gallettini.
- Sopop tal-ħaxix b'ċereali jew vermiċelli.
- Il-bajd.
- Il-prodotti tal-ħalib mhumiex xaħam, mhux aċidużi u mhux ħelwin.
- Żejt veġetali fid-dożi permessi.
- Ħaxix bil-fwar stewed jew stewed b'ammont minimu ta 'żejt jew moħmi.
- Għaġin, ċereali (ross, ħafur, qamħ saraċin, semolina).
- Cookies
- Il-frott mhux ħelu u mhux qarsa.
- Tè tal-birra ħafifa, decoctions ta 'ħwawar.
X'nista 'niekol?
L-infjammazzjoni tal-frixa fil-pankreatite kronika mbagħad tiċċekken, imbagħad tfakkarna mill-ġdid uġigħ u saħħa ħażina. B'dawn il-varjazzjonijiet, it-tessut tal-glandola huwa mxarrred, il-kapaċità li tipproduċi ormoni u enzimi hija mdgħajfa.
L-għażla korretta ta 'prodotti għad-dieta hija l-mezz ewlieni ta' protezzjoni kontra l-iżvilupp ta 'pankreatite kronika u l-prevenzjoni ta' aggravar.
Purju tal-porridge mill-qamħ saraċin, ross u ħafur huma tajbin għan-nutrizzjoni. Fid-dieta tiegħek għandhom ikunu preżenti karrotti, qargħa ħamra, pitravi, zucchini, pastarda. Il-ħaxix għandu jkun steamed u mgħaffeġ ukoll. Ikteb fil-menu tiegħek l-alka, huwa utli ħafna.
It-Turkija, laħam tal-fenek, ċanga dgħif u vitella huma laħam tad-dieta. Huwa rrakkomandat li pazjenti bi pankreatite jikkunsmaw sa 140 g ta 'proteina kuljum, li aktar minn nofsha hija proteina tal-annimali. Il-pulpetti, il-qatgħat bil-fwar u s-souffles tal-offerta huma magħmula mill-laħam. Jekk ma jkunx hemm aggravar, tista 'ssajjar ilsien taċ-ċanga mgħollija.
Varjetajiet ta 'ħut b'livell ta' xaħam: merluzz, pollakkju, perka tal-merluzz, merluzz taż-żagħfran, silġ, lixx, eċċ. Bil-pankreatite, huwa magħmul minn chop steamed, steamed, soufflé u steam.
Ġobon cottage frisk rakkomandat, ħalib xkumat, ġobon frisk ta 'ftit xaħam. Id-deżerti għandhom jintgħażlu abbażi ta 'rakkomandazzjonijiet dwar it-tnaqqis taz-zokkor jew ibiddluhom bil-ġelatina mqaxxra, imqaxxra, mhux aċiduża jew tuffieħ tal-pudina.
Għax-xorb, ipprepara tejiet tal-ħxejjex, miżati lesti, ġelatina u meraq. Bil-pankreatite, il-mediċina tradizzjonali tagħti parir lill-weraq tal-produzzjoni tal-frawli, blueberries u lingonberries. Għal min iħobb il-kafè, iċ-ċikwejra se tkun sostitut.
Vidjow Nutrizzjonali Utli għall-Pankreatite
Huwa magħruf għal kulħadd li l-frixa waqt it-taħwid tħobb - IL-ĦBIL, IL-KISĦA u l-PAĊI. U mingħajr aggravar, huwa importanti ħafna kemm, kemm-il darba, meta u x’jiekol persuna li tbati mill-pankreatite.
Huwa importanti ħafna li ssegwi ċerti regoli u dieta, l-iktar ħaġa importanti hija li tiekol ammont żgħir ta 'ikel, spiss biżżejjed, preferibbilment kull 3 sigħat, tillimita l-konsum ta' ikel bil-lejl u, naturalment, ma tiekolx ċerti tipi ta 'ikel.
Il-konformità ma 'dawn ir-regoli hija ċ-ċavetta għal maħfra twila u għal ħajja sħiħa bil-pankreatite. X'tista 'tiekol bil-pankreatite mingħajr ma tagħmel ħsara lil dan l-organu żgħir?
- Ħaxix: kif għedna, il-ħjar fil-forma ta 'patata mgħaffġa, tadam, preferibbilment fil-forma ta' meraq, brokkoli, pastarda, patata, karrotti, zucchini, pitravi, piżelli ħodor - biss moħmija jew mgħollija, huma utli. Huwa konvenjenti u utli ħafna li tagħmel casseroles tal-ħaxix jew sopop veġetarjan. Kaboċċi bojod għandhom ikunu limitati u jittieklu biss f'forma mgħollija u stewed.
- Frott: frawli, tuffieħ ħelu, ananas, avokado fil-forma ta 'compote, ġelatina, huwa speċjalment tajjeb li tagħmel purejiet tal-frott mill-berquq, u tista' tiekol mhux aktar minn biċċa waħda ta 'dulliegħa jew bettieħa.
- Ħalib: Ħafna ma jafux jekk il-ħalib jistax jintuża għall-pankreatite. Ħalib pur mhux irrakkomandat li jintuża fil-forma pura tiegħu, peress li jeħtieġ li l-enzimi jitkissru, li mhix biżżejjed bil-pankreatite, wara 14-il sena, ħadd ma għandu jixrob ħalib pur, sakemm ma jkunx rari u separat minn prodotti oħra. B'mard tal-frixa, ħalib sħiħ jista 'jikkawża kemm dijarea kif ukoll flatulenza. Minn prodotti tal-ħalib, kefir, jogurt, u prodotti likwidi oħra tal-ħalib iffermentat huma kkunsidrati l-iktar ideali. Tista 'wkoll tuża ġobon tad-dgħajsa, iżda sa 9% ta' xaħam. Huwa konvenjenti u mgħaġġel ħafna li tagħmel diversi casseroles u għaġina għażżien mill-ġobon tad-dgħajsa. Il-krema qarsa u ġobniet iebsin li jaqtgħu mxaħħma huma esklużi, għalhekk jibqgħu biss ġobon bħal Gouda, Adyghe, Mozzarella, Russu.
- Laħam: kollox huwa ċar bi prodotti tal-laħam - mingħajr xaħmijiet, għalhekk, hemm biss vitella dgħif, tiġieġ (mingħajr ġilda), dundjan, laħam tal-fniek mgħolli, tista 'wkoll tagħmel soppa tal-pulpetti, souffle u qatgħat tal-fwar.
- Bajd: Mhux aktar minn 2 bajd fil-ġimgħa u mgħolli ratba biss, huwa diffiċli ħafna għall-frixa li taqbeż l-isfar, għalhekk huwa aħjar li tiekol biss proteina.
- Porridge, ċereali, għaġin: Dan huwa l-aktar ikel tad-dieta. Utli tal-ħafur, qamħ saraċin, semolina u ross tal-porridge. Ix-xgħir u l-millieġ huma esklużi bħala tqal ħafna għal ċereali tad-diġestjoni. Tista 'wkoll tiekol għaġin bil-pankreatite, biż-żieda ta' ammont żgħir ta 'ġirasol jew butir.
- Ħut: Ukoll, il-ħut m'għandux ikun żejtni, mgħolli jew moħmi, qatgħat tal-fwar jistgħu jsiru. Zander utli ħafna, pollock, merluzz.
- Ħobż: Il-ħobż ismar huwa prodott ipprojbit, u għalhekk tista 'tiekol abjad, imnixxef aħjar, il-cookies jistgħu jiġu moħmija, mhux friska u msaħħna.
- Zokkor: Mhux ħafna jistgħu jieklu mingħajr ikel ħelu, bil-pankreatite, iz-zokkor huwa irritanti qawwi, imma xi kultant tista 'ssajjar lilek innifsek ġelatina. Iżda l-ħelu kollu mixtri għandu jintrema, ħlief għal zokkor li fihom sustanzi kimiċi ta 'ħsara li l-frixa mhux faċli ħafna biex tittrattahom. Huwa possibbli li kultant ifittxu lilek innifsek bi marmellata, pastilla jew marshmallows.
- Xorb: Tè tal-birra baxxa biss, preferibbilment aħdar, compote, ġelatina, decoctions ta 'ħxejjex mediċinali, ġenbejn tal-warda. Ilma minerali, speċjalment Slavyanovskaya, Smirnovskaya, huwa utli ħafna għal din il-marda.
Allura, bi aggravar, ċaħda sħiħa ta 'l-ikel hija pprovduta. Osserva ġuħ għall-pankreatite għal jumejn. Fit-tielet jum, huwa permess li tiekol sopop mukużi. Dan l-ikel huwa l-iktar li jiffranka għall-frixa u l-passaġġ gastro-intestinali.
Ħaxix jiġi kkunsmat aħjar mgħolli jew maħkuk. Qatgħat bil-fwar, souffle u pulpetti jistgħu jiġu ppreparati minn platti tal-laħam u tal-ħut. Għandek tillimita l-konsum tal-melħ, għalhekk 5 grammi huwa meqjus bħala n-norma ta 'kuljum.
Bħala deżerti, tuffieħ moħmi (imqaxxar qabel), ġelatina mhux aċiduża u pudina jintużaw. Huma ppreparati b'zokkor minimu.
Dawk li jħobbu l-kafè jkollhom isibu alternattiva, per eżempju, iċ-ċikwejra. Fil-forma kronika ta 'pankreatite, huwa rrakkomandat li tieħu decoctions ta' blueberries, frawli jew lingonberries.
X'inhu ċ-ċanga utli għall-pankreatite
L-użu taċ-ċanga bħala prodott huwa dovut għall-kontenut għoli ta 'proteini li joriġinaw mill-annimali, li jaċċelleraw ir-restawr tal-ġisem wara l-marda. 100 gramma ta 'laħam ippreparat fih 19 gramma ta' proteina meħtieġa mill-ġisem. Il-proteini tal-laħam taċ-ċanga huma kompluti, minħabba li għandhom il-proporzjon korrett ta 'aċidi amminiċi essenzjali.
Il-prodott huwa wkoll rikk fil-ħadid u l-vitamini B. Il-ħadid jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali tad-demm, u l-vitamini B itejbu l-funzjoni tas-sistema nervuża ċentrali.
Iċ-ċanga tirreferi għal laħmijiet dgħif. 100 gramma ta ’ċanga ta’ laħam taċ-ċanga fiha biss 9 grammi ta ’xaħam.
Wara l-istabbilizzazzjoni tal-kundizzjoni tal-pazjent, laħam taċ-ċanga mgħolli, steamed jew moħmi huwa inkluż fid-dieta. Fil-jiem bikrija tar-remissjoni, huwa rrakkomandat li ssajjar platti ġentili: pulpetti, souffle tal-laħam, qatgħat tal-fwar, pulpetti, għaġina. L-ilsien taċ-ċanga għall-pankreatite u l-ġewwieni tal-laħam mhumiex irrakkomandati.
Għal nutrizzjoni terapewtika huwa aħjar li tuża l-laħam ta 'baqar żgħar jew vitella. Vini, xaħam abjad u qarquċa iebsa jistgħu jikkawżaw stress addizzjonali fuq il-frixa. Għalhekk, qabel it-tisjir, dawn għandhom jitneħħew. Iċ-ċanga żżomm il-kwalitajiet ta ’benefiċċju tagħha anki wara trattament fit-tul tas-sħana.
Platti projbiti u permessi taċ-ċanga
L-għan ta 'kwalunkwe dieta huwa li telimina t-tagħbija fuq l-organu affettwat u tikseb maħfra stabbli. Il-laħam taċ-ċanga huwa sors ta 'kumplessi essenzjali ta' proteina meħtieġa għar-riġenerazzjoni tat-tessut infjammat. Il-platti taċ-ċanga huma differenti fil-metodu ta ’preparazzjoni għal forom akuti u kroniċi ta’ pankreatite.
Fil-fażi akuta
il-perjodu akut tal-marda huwa kkaratterizzat minn sintomi kliniċi severi u severità. biex ttaffi l-kundizzjoni - il-pazjent huwa rrakkomandat li jirrifjuta li jiekol l-ikel għal żmien qasir. wara n-normalizzazzjoni tal-kundizzjoni u l-eliminazzjoni tas-sindromu tal-uġigħ, il-pazjent jiġi assenjat tabella 5p skont il-pewzner.
huwa pprojbit li l-pazjent jingħata brodi b'saħħithom tal-laħam, peress li sustanzi estrattivi jistgħu jikkawżaw aggravar qawwi tal-pankreatite kronika u ż-żieda ta 'kumplikazzjonijiet fil-forma akuta.
għal 2-3 ijiem ta 'titjib tal-benesseri, il-pazjent jiġi preskritt nutrizzjoni frazzjonali biż-żieda ta' prodotti tal-laħam. huwa importanti li l-laħam ikun minn annimal żgħir u ma fihx xaħam żejjed.
l-inġestjoni ta 'ammonti abbundanti ta' aċidi grassi saturati fl-istonku tikkawża r-rilaxx ta 'enzimi tal-frixa.
in-nutrizzjoni fl-istadju akut tal-marda hija miftiehma mat-tabib li jkun qed jattendi. Il-kontroll fuq il-menu ta 'kuljum jitwettaq minn tobba f'ambjent ta' sptar. ċanga tista 'tiġi alternata ma' tiġieġ, fenek, dundjan.
Waqt maħfra
meta l-pazjent jinnota titjib sinifikanti fil-benesseri, huwa jitħalla jiekol sopop bil-pulpetti taċ-ċanga, rombli tal-laħam, stroganoff taċ-ċanga fuq krema qarsa b'xaħam baxx. bħala platt sekondarju għall-prodotti tal-laħam, huwa rrakkomandat li tuża purejiet tal-ħaxix, ross mgħolli, risotto bil-ħaxix.
gradwalment id-dieta tal-pazjenti għandha tespandi. gastroenterologi qed jiddibattu l-kwistjoni dwar jekk huwiex possibbli li tiekol ilsien taċ-ċanga għal pazjenti li kellhom patoloġija severa tas-sistema diġestiva.
Dan il-prodott sekondarju tal-laħam għandu konsistenza ratba, iżda fih ħafna lipidi ta 'ħsara (sustanzi simili għax-xaħam). ix-xaħmijiet huma diffiċli biex jiddiġerixxu.
f'dan ir-rigward, huwa permess li tiġi inkluża l-ilsien taċ-ċanga fil-menu biss fil-fażi ta 'maħfra persistenti bl-għibien ta' diżordnijiet funzjonali.
Dixxijiet għall-menu tad-dieta huma ppreparati bit-tgħolija, il-ħami u l-fwar. f'forma mgħollija, iċ-ċanga hija l-iktar utli: l-ilma jneħħi x-xaħmijiet żejda.
Laqli taċ-ċanga f’taġen jew moqli fil-fond huwa ta ’ħsara kbira għall-frixa. anke jekk ma tkunx maħfra fit-tul, huwa pprojbit strettament li ssajjar platti billi taqli fiż-żejt.
Liema laħam huwa adattat għat-tisjir
Pazjenti b'patoloġija tal-frixa jistgħu jinkludu laħam dgħif fid-dieta. Qoxra tal-vitella, polpa taċ-ċanga żgħira, flett tad-dundjan, laħam tal-fenek, sider tat-tiġieġ mingħajr ġilda.
Iżda anke tali laħam bi pankreatite mhux se jkun utli jekk ma jkunx imnaddaf mill-ġilda, vini u inklużjonijiet xaħmija.
Ġewwieni tal-laħam (fwied, kliewi, moħħ) mhux irrakkomandat li tiekol minħabba l-persentaġġ għoli ta 'kolesterol.
Huwa konvenjenti li ssajjar laħam taċ-ċanga jew laħam dgħif ieħor f'kucina bil-mod jew f'kaldarun doppju. Bis-saħħa ta 'l-għażla tat-temperatura, il-preservazzjoni massima ta' nutrijenti fid-dixx lest tinkiseb.
Anke fi remissjoni fit-tul, il-pazjenti għandhom jimmonitorjaw l-ammont ta 'melħ li jittiekel u l-ammont ta' xaħam (żejt) użat biex iħejji l-menu ta 'kuljum.
Konsum eċċessiv ta 'ikel mielaħ u xaħmi jista' jikkawża aggravar.
Uża l-istuffat b’kawtela. Il-prodott jista 'joħloq periklu potenzjali għall-ġisem. L-istuffat tad-dar, ippreparat bi ksur tat-teknika ta ’sterilizzazzjoni, iservi bħala ġibjun għall-formazzjoni ta’ botuliżmu.
Xi riċetti
Bis-saħħa tal-kombinazzjoni korretta ta 'prodotti, in-nutrizzjoni ta' pazjent bi pankreatite tista 'ssir mhux biss utli, iżda wkoll fit-togħma. Il-platti tal-laħam huma komponent integrali tad-dieta tal-pazjenti. Biex issajjar ċanga, permessa bi pankreatite, tista 'tuża cooker bil-mod, forn, grill tal-arja jew bojler doppju.
Laħam tas-Souffle (pudina) bil-ġobon tad-dgħajsa. Għat-tisjir ser ikollok bżonn:
- ċanga mgħollija jew steamed (200 g),
- ġobon cottage b'kontenut ta 'xaħam ta' 1% (30 g),
- bajd tat-tiġieġ (1 biċċa),
- żejt taż-żebbuġa (15 ml).
Issepara l-isfar tal-isfar mill-proteina. Ħabbat l-aħħar sakemm jiffurmaw il-qċaċet. Bl-użu ta 'blender, issajjar laħam kapuljat, żid mal-ġobon tad-dgħajsa, isfar u fowm tal-proteina. Biex tinterrompi mill-ġdid bil-blender, żid ħwawar u melħ. Żomm il-moffa biż-żejt taż-żebbuġa, poġġi l-massa tal-arja li tirriżulta u ibgħatha fil-forn f’ 180 ° C għal 20 minuta.
Laħam zrazymimli bajd steamed u karrotti. Ikollok bżonn:
- 100 g ta 'ċanga żgħira,
- porzjon ta 'ħobż abjad
- 1/4 tazza ilma
- 1 bajda
- 1 zunnarija.
Oqtol il-laħam b'biċċa slieża sakemm tkun bla xkiel. Ittawwal idejk fl-ilma u sajjar kejkijiet żgħar. Għalli l-bajda, aqta ’l-mod. Aħħar il-karrotti. F’kull kejk, poġġi karrotti u bajd f’partijiet indaqs. Kebbeb it-truf tal-kejkijiet u forma torta. Poġġi zrazy fil-bojler doppju u sajjar għal 25 minuta.
L-għaġina tal-steak taċ-ċanga. Ingredjenti
- 0,5 kg ta 'ċanga,
- 50 g ta 'ħobż abjad
- ħalib mhux xaħam - 150 ml,
- 1 bajda
- 10 g butir.
Xarrab il-ħobż fil-ħalib. Oqtol il-laħam bil-blender. Ittrasferixxi l-laħam tal-ħobż fuq il-laħam kapuljat, ħabbat fil-bajd, żid il-melħ u ħabbat mill-ġdid bil-blender. Agħmel qatgħat żgħar u fwar għal 25-30 minuta.
Lingwa taċ-ċanga bi frott niexefsolvuta bi pankreatite. Ipprepara dixx mhux aktar minn darba fix-xahar bil-maħfra persistenti tal-marda. Ingredjenti
- lingwa sħiħa
- 2 basal,
- zunnarija żgħira
- 50 g ta 'pruna,
- tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa,
- 1 tazza ta 'baqta ta' l-arja.
Sajjar l-ilsien għal 2 sigħat f'ilma mielaħ, kessaħ. Qaxxar is-saff tal-wiċċ u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Aħħar il-karrotti u ħalliha ttektek għal 10 minuti. Ferra l-pruna bl-ilma u ħalliha tintefaħ għal nofs siegħa.
Wara mqatta 'flieli żgħar. Għaqqad mal-karrotti, tazza ġobon cottage bi ftit xaħam, melħ, żid ħwawar u ħawwad. Griż platt tal-ħami bi ftit żejt. Staffi saffi: flieli ta 'l-ilsien u ħaxix bil-pruna.
Aħmi f’180 ° C għal 10 minuti.
Meta tħejji kwalunkwe platti, melħ u ħwawar jistgħu jiżdiedu għat-togħma. Imma kkunsidra n-norma ta 'kuljum tal-melħ tal-mejda għal pazjenti bi pankreatite, kif ukoll il-fatt li ħafna ħwawar huma pprojbiti.
X'hemm hemm bl-aggravar?
Meta l-kundizzjoni tmur għall-agħar, il-ġuħ huwa indikat għal jumejn. Imbagħad, sopop mukużi jibdew jiġu amministrati. Dan huwa l-iktar ikel li ma jnejqux li tista ’ssajjar lilek innifsek. Croup għandu jkun magħżul bir-reqqa u maħsul. Sajjar sakemm tagħli ftit ħin, il-proċess jista ’jieħu sa 3 sigħat. Ir-ross, il-ħafur u l-qamħ saraċin huma adattati.
Wara li ċ-ċereali tiġi diġerita sew, huwa meħtieġ li titrob il-brodu. Ikkonsulta mat-tabib tiegħek jekk il-ħalib jista 'jiġi injettat, jekk iva, żid ftit mas-soppa. Għandek tiekol id-dixx sħun, kun żgur li l-ebda ċapep ma jiltaqgħu.
Sopop mgħaffġa huma wkoll irrakkomandati fil-proċess ta 'aggravar. Dan ifisser li wara t-tisjir, is-soppa għandha tkun f'konsistenza bħal krema tax-xaħam. M'għandu jkun hemm għoqod u emboli kbar.
Laħam tas-Souffle u ħut, pudini tar-ross, froġa tal-fwar, ġelatina, ċereali likwidi jservu bħala l-bażi tad-dieta. L-ikel huwa frekwenti, f'porzjonijiet żgħar u sħun.
Jekk iżżomm ir-rakkomandazzjonijiet nutrizzjonali, tista 'mhux biss ittejjeb il-benesseri tiegħek, tikseb maħfra persistenti bil-pankreatite, iżda wkoll tiskopri gosti ġodda, tipprova dieta differenti mis-soltu.
Svetlana Nikolaevna Golubeva, speċjalment għas-sit Moizhivot.ru
X'inhu permess li tiekol?
Bil-pankreatite, huwa importanti li titfassal dieta ta 'kuljum, peress li t-terapija bid-dieta hija waħda mill-komponenti ewlenin ta' trattament ta 'suċċess.
Il-pazjent għandu bżonn ftit aktar ikel tal-proteina minn nies b'saħħithom. Ir-rata ta 'teħid ta' proteina hija ta '125 gramma kuljum, b'60% ta' din id-doża tkun ta 'proteina ta' l-annimali.
It-teħid ta 'ikel li fih il-karboidrati għandu jitnaqqas għal 350 gramma, minħabba li jikkawża żieda fil-formazzjoni tal-gass fl-istonku.
It-teħid ta 'xaħmijiet m'għandux ikun aktar minn 70 gramma kuljum, peress li jipproduċi effett choleretic.
Huwa rakkomandabbli li ssajjar steamed, mgħolli jew moħmi. Huwa aħjar li tiekol ikel maħkuk biex tnaqqas il-piż fuq is-sistema diġestiva.
Bl-infjammazzjoni tal-frixa, huwa permess li dawn il-prodotti jiġu inklużi fid-dieta:
- tiġieġ, ċanga, vitella u laħam ieħor tad-dieta,
- marlozz, zander, merluzz u varjetajiet oħra ta 'ħut tad-dieta,
- prodotti tal-ħalib xkumat,
- semolina, ross, ħafur u qamħ saraċin,
- ħobż tal-bieraħ, cookies tad-dieta ("Maria"),
- ħaxix stewed, stewed jew steamed,
- ammont żgħir ta 'żejt veġetali,
- sopop tal-għaġin u tal-ħaxix,
- te dgħajjef, ġelatina, meraq, dekorazzjonijiet ta 'tela',
- frott mhux aċiduż u mhux ħelu.
Hemm ħafna mistoqsijiet dwar jekk iċ-ċanga tistax tittiekel bil-pankreatite. Iva, hija tinsab fil-lista tal-prodotti permessi. L-unika kundizzjoni hija l-konsum tal-laħam mitħun fi blender.
X'għandu jintrema?
Waqt l-aggravar tal-marda, inti għandek tabbanduna l-prodotti tas-soltu.
It-terapija bid-dieta telimina l-konsum ta ’ikel moqli biż-żieda ta’ ammont kbir ta ’żejt veġetali.
In-nutrizzjoni fid-dieta tinvolvi l-konsum ta 'ikel b'ħafna xaħam u ftit kaloriji.
Waqt it-trattament tal-pankreatite, huwa pprojbit li tiekol il-prodotti li ġejjin:
- Laħam xaħmi - papra, majjal, zalzett, stew, pulpetti u ikel fil-laned.
- Brodi sinjuri u ġelatina.
- Ħut xaħmi - kavalli, sturjun, salamun, salamun, aringa.
- Prodotti bil-koloranti, preservattivi u taħwir.
- Derivati tal-ħalib b'perċentwali għolja ta 'kontenut ta' xaħam, inklużi ġelat u baqta igglejżjata.
- Ħelu - muffin, ċikkulata, ħobż abjad.
- Xorb karbonizzat ħelu, tè qawwi jew kafè.
- Bajd iebes jew bajd moqli.
- Frott - frott taċ-ċitru, tin, għeneb u cranberries.
- Ħaxix - tewm, basal, sorrel, horseradish u bżar tal-qanpiena.
- Prodotti imnaddfin, immellħa, affumikati
- Fast food.
- Faqqiegħ fi kwalunkwe forma.
Huwa wkoll ipprojbit li tixrob l-alkoħol. Il-fatt hu li l-frixa hija immedjatament affettwata minn tossini rilaxxati mill-alkoħol. B'differenza mill-fwied, m'għandux enżimi speċjali li jinnewtralizzaw l-effetti tal-veleni mill-alkoħol. Il-fatt hu magħruf li f'40% tal-każijiet il-forma akuta tal-marda sseħħ wara festa divertenti b'ammont abbundanti ta 'snacks u xorb.
Karatteristiċi ta 'nutrizzjoni f'forma akuta u kronika
Jiddependi fuq il-forma li fiha sseħħ il-pankreatite, id-dieta tal-pazjent tista 'tiġi aġġustata.
Allura, bi aggravar, ċaħda sħiħa ta 'l-ikel hija pprovduta. Osserva ġuħ għall-pankreatite għal jumejn. Fit-tielet jum, huwa permess li tiekol sopop mukużi.
Dan l-ikel huwa l-iktar li jiffranka għall-frixa u l-passaġġ gastro-intestinali. Soppa bħal din tkun imsajra għal 3 sigħat, u qamħ saraċin jew ross jista 'jittieħed bħala ċereali.
Wara t-tisjir, il-brodu għandu jiġi ffiltrat u tiekol bil-mod.
Waqt it-trattament tal-pankreatite akuta, huwa rrakkomandat li tuża tluq bil-fwar mingħajr isfar, ċereali likwidi, pudini tar-ross, kissel, ħut u soufflé tal-laħam. L-ikel għandu jittieħed f'porzjonijiet żgħar 5-6 darbiet kuljum. Barra minn hekk, l-ikel għandu jkun ta ’temperatura medja: mhux kiesaħ ħafna jew sħun.
Il-pankreatite kronika hija kkaratterizzata mit-tnaqqis u l-aggravar tas-sintomi. Maż-żmien, il-parenċima tal-frixa tinħassar, u l-organu nnifsu jitlef il-kapaċità li jipproduċi enzimi u ormoni għal kollox.
Ħaxix jiġi kkunsmat aħjar mgħolli jew maħkuk. Qatgħat bil-fwar, souffle u pulpetti jistgħu jiġu ppreparati minn platti tal-laħam u tal-ħut. Għandek tillimita l-konsum tal-melħ, għalhekk 5 grammi huwa meqjus bħala n-norma ta 'kuljum.
Bħala deżerti, tuffieħ moħmi (imqaxxar qabel), ġelatina mhux aċiduża u pudina jintużaw. Huma ppreparati b'zokkor minimu.
Dawk li jħobbu l-kafè jkollhom isibu alternattiva, per eżempju, iċ-ċikwejra. Fil-forma kronika ta 'pankreatite, huwa rrakkomandat li tieħu decoctions ta' blueberries, frawli jew lingonberries.
Allura, huwa possibbli li tiekol ilsien taċ-ċanga bil-pankreatite? Hemm opinjonijiet differenti dwar din il-kwistjoni. Madankollu, ħafna tobba jaqblu li dan il-prodott fit-trattament tal-marda huwa aħjar li jiġi eskluż kompletament mid-dieta.
L-ilsien taċ-ċanga huwa prodott utli ħafna għax fih vitamini B, tocoferol, aċidu nikotiniku, sustanzi estrattivi, makroelementi u mikroelementi. Ħafna drabi hija miżjuda mad-dieta tat-tfal żgħar.
Madankollu, bil-pankreatite, huwa aħjar li tabbandunah kompletament, peress li hija sors ta 'ammonti kbar ta' kolesterol. Fatt interessanti huwa li l-majjal fih inqas kolesterol minn ilsien taċ-ċanga.
F'dan ir-rigward, l-inġestjoni ta 'dan il-prodott tista' twassal għal deterjorazzjoni fil-kundizzjoni tal-pazjent. Għalhekk, l-ilsien taċ-ċanga fi kwalunkwe forma, kemm jekk imsajjar, mgħolli, moqli jew steamed, huwa pprojbit. Stew bil-pankreatite, magħmul mill-ilsien taċ-ċanga, m'għandux ukoll ikun preżenti fuq il-mejda tal-pazjent.
Nuqqas li ssegwi dieta tista ’twassal għal numru ta’ problemi serji. Trattament ineffettiv tal-marda jinvolvi l-iżvilupp ta ':
Il-pankreatite hija marda serja li fiha trid issegwi b'mod strett l-istruzzjonijiet tat-tabib u mhux timmedika lilha nnifisha. Minbarra d-dieta, l-ispeċjalista jippreskrivi wkoll mediċini, inklużi preparazzjonijiet enżimatiċi (Mezim, Pancreatin, Panzinorm), li jissostitwixxu enzimi tal-frixa.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-ilsien taċ-ċanga huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
Indika z-zokkor tiegħek jew agħżel sess għal rakkomandazzjonijiet. Tiftix Mhux misjub Wiri, Tiftix Mhux misjub Wiri. Tiftix Mhux misjub.