Il-menu tas-Sena l-Ġdida għall-pazjenti bil-pankreatite: x'nista 'niekol fil-Lejliet tas-Sena?

Fil-preżenza ta 'pankreatite, mard fl-ikel jista' jkollu effett negattiv fuq il-kundizzjoni tal-ġisem tal-pazjent.

Sabiex tkun evitata aggravar tal-marda, hija meħtieġa osservanza stretta mal-prinċipji ta 'nutrizzjoni fid-dieta anke waqt il-festi tal-vaganzi.

Il-ksur tar-rakkomandazzjonijiet tat-tabib bi tħejjija għall-vaganza jista 'jwassal għall-iżvilupp ta' kumplikazzjonijiet waqt il-marda.

Il-menu tal-festi għal pazjenti bi pankreatite jinvolvi ċ-ċaħda ta 'l-użu tal-prodotti li ġejjin fil-preparazzjoni tal-platti:

xorb bl-alkoħol
xorb karbonizzat
kafè qawwi u tè
meraq u nektar ippakkjat,
ikel affumikat u moqli,
pickles
muffin frisk
prodotti nofshom lesti
kejkijiet u pasti,
faqqiegħ
frott u ħaxix nej
kavjar
laħam u ħut b'livell għoli ta 'kontenut ta' xaħam,
zlazi u ħwawar,
ħwawar u ħwawar.

It-tabella tal-festi għall-pankreatite għandha tinkludi biss ikel permess.

Speċjalisti fil-qasam tad-dietetika żviluppaw numru kbir ta ’riċetti għal platti tal-vaganzi għall-pankreatite

X'inhu rakkomandat għall-pankreatite matul il-vaganza?

Biex tevita aggravar tal-marda, prerekwiżit huwa konformità stretta mar-rekwiżiti tad-dieta anke fil-vaganzi.

Pereżempju, ikel tad-dieta fuq il-mejda tas-Sena l-Ġdida jista 'jikkonsisti minn platti b'saħħithom u varjati.

Meta toħloq platti, tista 'tixgħel immaġinazzjoni jew tuża r-rakkomandazzjonijiet ta' koki professjonali.

Il-menu għal festa għal pazjent b'pankreatite kronika jista 'jkun fih dawn il-platti:

Insalata magħmula minn ħaxix mgħolli, li għandu jkun imħawwar biż-żejt veġetali mhux raffinat.
Tista ’ssajjar platti tal-laħam billi tuża tiġieġ, dundjan bla ġilda, laħam tal-fenek jew ċanga dgħif. It-tisjir għandu jsir bl-użu ta ’metodi ta’ trattament tas-sħana bħal ħami bil-fwar jew forn.
Dixxijiet eċċellenti jistgħu jiġu ppreparati minn ħaxix u ħut bi ftit xaħam permezz ta ’stewing. Għal dan il-għan, il-laħam tal-merluzz, il-majjal u l-perċeċ huma perfetti.
Ir-ross, il-qamħ saraċin jintużaw bħala platt sekondarju; l-unur tal-festa jista 'jiġi ttrasformat billi jsir ross bil-frott tal-baħar, iżda mingħajr l-użu ta' tadam u ħwawar. Il-qamħ saraċin jista 'jkun biż-żieda ta' fwied u moħmi f'forn.
Pitravi, karrotti, patata, qara ħamra u pastarda huma perfetti għall-insalati. Il-ħaxix kollu għandu jkun mgħolli.

Biex tagħmel snacks, tista 'tuża gallettini jew flieli ta' ħobż abjad imnixxef.

Bħala deżerta, marshmallows jew marshmallows huma perfetti. Barra minn hekk Delicious għall-mejda ser ikunu moħmija tuffieħ ta 'varjetajiet ħelwin, tista' wkoll iżejnu l-mejda bi frott maxx u berries. Kumpliment ideali jkun soufflé jew ġelatina tal-frott.

Xorb kompost, frisk jew frott ippreparat fid-dar se jkun ideali bħala xorb.

Meta tħejji l-menu tal-vaganzi, għandhom jiġu segwiti ċerti regoli. Il-konformità ma 'dawn ir-regoli u r-rekwiżiti tevita l-aggravar tal-marda.

X'għandu joqgħod attent minn pazjenti b'pankreatite kronika fuq il-mejda tal-festi?

Hemm sett ta 'prodotti li m'għandhomx jidhru fuq il-mejda tal-pazjenti pankreatite kronikala fil-ġimgħa u lanqas fil-vaganzi. Dan huwa:

alkoħol
xorb karbonizzat
kafè qawwi u tè,
Meraq ippakkjat
ikel affumikat u moqli
pickles u ġamm,
pasti friski u sinjuri,
prodotti lesti u prodotti nofshom lesti,
kejkijiet u pasti,
faqqiegħ
frott u ħaxix nej
kavjar
laħam xaħmi u ħut,
zlazi u ħwawar,
ħwawar u ħwawar.

X'għandek tiekol waqt vaganza bil-pankreatite biex tevita aggravar?

Oqgħod attent mill-prodotti li għandna elenkati hawn fuq, anke waqt vaganza. Biex tevita rikaduta ta 'sintomi akuti tal-marda m'għandekx tispikka Sena Ġdidaimma l-menu huwa importanti biex tippjana b'mod korrett. Ħalli l-mejda tas-Sena l-Ġdida jkollha platti b'saħħithom u varjati. Ixgħel l-immaġinazzjoni tiegħek u ħu vantaġġ mit-truf kulinari tas-sit mediku Medaboutme popolari.

Fi menu tal-vaganzi tal-pazjenti bi pankreatite kronika jista 'jkun:

insalati veġetali mgħollija imħawwar bi żejt veġetali mhux raffinat ta 'kwalità tajba jew jogurt naturali,
platti steamed jew imsajra bil-forn ta 'tiġieġ u dundjan mingħajr ġilda, fenek, vitella b'ħafna xaħam,
Ħaxix stew u ħut b'ħafna xaħam, bħall-merluzz, l-istemma, il-perka, eċċ.,
fuq il-platt tal-ġenb jista ’jkun hemm ross, qamħ saraċin, biss f’ġieħ il-festa m’għandux ikun ordinarju, boring boring, imma xi riċetta oriġinali adattata għan-nutrizzjoni terapewtika u preventiva għall-patoloġija tiegħek, pereżempju, ross bil-frott tal-baħar bħal paella, biss mingħajr tadam u ħwawar, jew qamħ saraċin, imsajjar f'borma bil-fwied,
kif ukoll karrotti, pitravi, patata, zucchini, brokkoli, qara ħamra, pastarda - kollha mgħollija jew stewed,
snacks fuq ħobż abjad mixwi u gallettini,
għad-deżerta huma permessi ftit marshmallows jew marshmallows, tuffieħ moħmi ta 'varjetajiet ħelwin, purè tal-frott u berry, souffle jew ġelatina,
Minn xorb huwa aħjar li tagħżel compote homemade, u żid ftit frott frisk u xorb tal-frott ftit ftit.

Ikel permess pankreatite

Matul il-kura tal-marda, l-ikel li ġej huwa permess:

Laħam mgħolli u ħut b'kontenut baxx ta 'xaħam.
Ross tal-groats.
Ġobon cottage bi ftit xaħam u krema qarsa.
Ħaxix u frott mgħolli, moħmi jew steamed.
Żejt veġetali.

Il-prodotti ta 'hawn fuq huma l-aħjar ikkunsmati individwalment. Fl-istess ħin, hemm ħafna riċetti għall-insalata għall-pankreatite, fejn jistgħu jintużaw ingredjenti simili.

Liema ikel huwa pprojbit li tuża b'din il-marda?

Jekk hemm marda, huwa importanti li l-majjal u l-ħaruf jiġu esklużi mid-dieta. Wara kollox, il-laħam ta ’dawn l-annimali huwa kkaratterizzat minn żieda fil-kontenut ta’ xaħam. Il-prodotti tal-ħalib jaqgħu taħt il-projbizzjoni. Il-konformità mad-dieta waqt it-trattament tal-pankreatite ma timplikax l-użu ta 'kull tip ta' lewż u legumi, b'mod partikolari piżelli u fażola. Ir-rifjut huwa rrakkomandat mill-isfar tal-bajd u l-pikles. Mhux aċċettabbli li tuża mayonnaise, kif ukoll snacks (laqx, crackers, karawett) bil-kontenut ta 'addittivi fl-ikel u abbundanza ta' ħwawar.

Fuq il-bażi tal-lista ta 'ikel permess u pprojbit, persuna morda tista' timmodifika b'mod indipendenti r-riċetti għall-insalata għall-pankreatite. Din is-soluzzjoni tħallik teħel ma 'dieta mingħajr ma tagħmel ħsara lis-saħħa tiegħek, u fl-istess ħin tiddiversifika b'mod sinifikanti d-dieta ta' kuljum tiegħek.

Ħass u spinaċi

L-ingredjenti ppreżentati jistgħu jiġu inklużi fir-riċetti għall-insalati tad-dieta għall-pankreatite. Billi huma fuq il-fruntiera bejn prodotti permissibbli u pprojbiti fil-preżenza ta 'tali patoloġija.

Artiklu utli? Aqsam il-link

L-użu ta 'weraq frisk ta' ħass jibbenefika l-ġisem ta 'kwalunkwe persuna, inklużi dawk li jbatu minn infjammazzjoni tal-frixa. Il-prodott fih abbundanza ta 'aċidu askorbiku. Madankollu, mhux irrakkomandat li tuża ħass iktar minn darbtejn fil-ġimgħa.

L-ispinaċi tinkludi ħafna minerali insostitwibbli. Madankollu, tali insalata fiha aċidu ossaliku. Dan tal-aħħar huwa kapaċi jirrita l-frixa infjammata. Għalhekk, nutrizzjonisti parir kultant biss jinkludu ammont żgħir ta 'weraq żgħar u spinaċi friski fid-dieta. L-użu mhux ikkontrollat tal-prodott jista 'jwassal għall-aktar konsegwenzi mhux previsti.

Vinaigretta tad-dieta

Liema insalati huma possibbli bil-pankreatite? Ir-riċetta għal vinaigrette tradizzjonali mhix adatta għal nies li jbatu minn infjammazzjoni tal-frixa. Il-problema hija li jkollok ingredjent bħal ħjar imnaddfin. Dawn tal-aħħar jappartjenu għall-kategorija ta 'prodotti b'livell għoli ta' aċidità u huma pprojbiti għall-użu bi pankreatite. Eskluża mir-riċetta hija wkoll legumi meħtieġa.

Ir-riċetta għal insalata sempliċi bi pankreatite tinvolvi l-użu ta 'patata mgħollija biss, pitravi u karrotti. Dawn l-ingredjenti għandhom jiġu kkombinati fi proporzjonijiet ugwali. Dawn il-prodotti għandhom jinqatgħu f'kubi żgħar. Tisfija sikura għad-dieta tal-vinjretta hija ammont żgħir ta 'żejt tal-ġirasol.

Insalata tal-pitravi u zunnarija

Alternattiva tajba għad-dieta tal-vinaigrette hija insalata, li għall-preparazzjoni tagħha tintuża biss pitravi mgħollija u karrotti. Dawn il-prodotti huma newtrali fl-aċidità. Fl-istess ħin, dawn l-ingredjenti fihom abbundanza ta 'fibra. Għalhekk, bl-infjammazzjoni tal-frixa, pitravi u karrotti mhumiex irrakkomandati li jiġu kkunsmati fi kwantitajiet kbar.

Bħal fir-riċetta ta 'insalata preċedenti għall-pankreatite, il-ħaxix l-ewwel jiġi mgħolli. Huwa rakkomandabbli li dawn jitqaxxru. Malli l-pitravi u l-karrotti jilħqu r-rieda sħiħa, dawn għandhom ikunu mqaxxra, imkessħa u mqatta 'bl-użu ta' grater b'toqob medji. Huwa aħjar li timla l-insalata bl-istess żejt veġetali. Jekk mixtieq, id-dixx jista 'jiġi varjat billi jiżdied ammont żgħir ta' polpa tat-tuffieħ maħkuk mal-kompożizzjoni.

Insalata fid-dieta "Olivier"

Riċetta ta ’insalata eċċellenti għal pankreatite kronika hija d-dieta ta’ Olivier. Għat-tisjir, il-karrotti u l-patata jintużaw. Dawn il-ħaxix huma mgħollija fil-qoxra. Barra minn hekk, it-tiġieġ huwa ppreparat. Bajd iebes jista 'jkun preżenti. Minn minnhom huwa meħtieġ li jitneħħew l-isfar.

L-ingredjenti jinqatgħu f'kubi żgħar u jitħalltu sewwa. Krema qarsa mingħajr xaħam tintuża bħala dressing. Insalata lesta tista 'tkun ftit immellaħ. Huwa permess li żżid ammont żgħir ta 'ħjar frisk mad-dixx, li minnu għandek bżonn tneħħi l-ġilda.

Insalati bbażati fuq il-frott u l-ħaxix

Aħna nkomplu nitkellmu dwar riċetti ta 'insalata għal pazjenti bi pankreatite. Biex tiddiversifika d-dieta ta 'kuljum tiegħek, tista' tħejji diversi platti siguri u b'saħħithom billi tuża taħlita ta 'frott u ħaxix. Bl-infjammazzjoni tal-frixa, in-nutrizzjonisti jammettu r-riċetti li ġejjin:

It-tuffieħ ħelu u l-karrotti jittieħdu. L-ingredjenti tal-insalata futura jeħles mill-qoxra. Il-prodotti huma mitħuna bl-użu ta ’grater. Il-komponenti tad-dixx huma kkombinati u imħawwar ma 'jogurt b'ħafna xaħam.
Għażla oħra għall-insalata tal-frott u l-ħaxix bil-pankreatite tinvolvi l-użu ta 'bettieħa, tuffieħ ħelu u qara ħamra. Dawn il-prodotti jinġiebu bi tħejjija sħiħa għal koppja, u wara jiġu mitħuna bir-reqqa. Il-fjuwil mill-ġdid jinkludi wkoll jogurt bi ftit xaħam. Għal togħma speċjali, tista 'żżid ftit qtar ta' għasel likwidu.
Hemm taħlita oħra ta 'frott u ħaxix b'saħħithom li tista' sservi bħala kolazzjon eċċellenti. Fi proporzjonijiet ugwali, il-banana mqatta 'b'mod fin u l-ħawħ huma magħquda. Qara bil-fwar hija miżjuda ma 'dan. L-ingredjenti huma imħawwar bi jogurt bi ftit xaħam jew krema qarsa.

Insalata tal-Ħjar

L-aktar sempliċi platti tad-dieta għall-pankreatite tista 'tiġi ppreparata bl-użu ta' diversi ħjar, imqaxxra u maqtugħ f'ċrieki. Il-ħaxix għandu jkun ftit immellaħ. Fil-forma ta 'dressing, tista' tuża żejt veġetali jew krema qarsa ħielsa mix-xaħam. Fl-aħħarnett, il-ħjar għandu jkun imbexxex ma 'xibt imqatta' b'mod fin.

Ta 'min jinnota li insalata bħal din hija pprojbita li tintuża waqt aggravar tal-marda. Id-dixx huwa rrakkomandat li jiġi inkluż fid-dieta ta 'kuljum biss b'rimitazzjoni persistenti. Qabel ma tirrikorri għall-użu ta 'insalata tal-ħjar, huwa importanti li terġa' tiddiskuti din il-possibbiltà ma 'nutrizzjonista jew tabib li jkun qed jattendi.

Insalata fid-dieta "Mimosa"

Riċetta tajba għall-insalata għall-pankreatite fl-adulti hija d-dieta Mimosa. Id-dixx jista 'jiġi inkluż fil-menu ta' kuljum. Peress li ikel bħal dan mhux biss huwa estremament nutrittiv, iżda wkoll b'saħħtu.

Biex tipprepara insalata tad-dieta "Mimosa", huwa biżżejjed li tgħalli ħafna bajd tat-tiġieġ mgħolli iebes. Qabel ma tuża l-prodott bħala parti minn dixx, isfar għandhom jitneħħew minnu. Flett tal-pollock jew kwalunkwe ħut ieħor b'kontenut ta 'xaħam baxx huwa wkoll mgħolli. Ingredjenti oħra permessi huma l-karrotti u l-patata. Dawn il-ħxejjex huma mgħollija sakemm jissajru għal kollox.

Sussegwentement, tista 'tibda tqiegħed l-ingredjenti tal-insalata fi strati. L-ewwel, il-qiegħ tad-dixx huwa miksi bi fletti ta 'ħut magħżul fin. Is-saff li jmiss huwa l-karrotti mgħollija maħkuk. Imbagħad, bajda mqatta 'tal-bajd titqiegħed fuq il-platt. L-aħħar għan huwa patata mgħollija maħkuk.

Is-saffi tad-dixx huma mimlijin bil-krema qarsa, li l-kontenut tax-xaħam tagħhom mhuwiex aktar minn 10%. L-insalata hija mżejna b’diversi sprigs ta ’xibt. Ir-riżultat huwa dixx sabiħ, fit-togħma u nutrittiv li huwa permess għall-użu ta 'kuljum.

Is-sistema diġestiva hija mekkaniżmu kumpless ħafna, ħsarat li jistgħu jwasslu għal malnutrizzjoni jew drawwiet ħżiena. Liema sintomi jistgħu jiġu kkunsidrati bħala l-messaġġiera ta 'pankreatite u epatite, kif tinbidel il-ħajja ta' persuna meta jsiru dawn id-dijanjosi?

Tipi ta 'epatite

Il-fwied u l-frixa ma tantx iħobbu prodotti moħmija tal-ħmira friska

L-epatite jista 'jkollha natura differenti. Is-soltu huwa kkawżat minn fatturi virali u tossiċi-allerġiċi. Jistgħu jsiru dijanjosi differenti lil persuna (epatite A, C, B), din il-marda tieħu varjazzjonijiet akuti u kroniċi. Kif tirrikonoxxi l-epatite akuta:

Suffejra fit-tul
Fwied imkabbar
Ħmieġ ibbliċjat,
Skur l-awrina
Reazzjoni bil-mod
Kundizzjonijiet apatiċi.

It-tfal jistgħu jiġu segwiti minn imnieħer; ir-raxx jidher fuq il-ġilda. F'każijiet severi, dan kollu jibda bl-istess mod, iżda maż-żmien, il-kundizzjoni tal-pazjent tmur għall-agħar u s-sintomi huma aktar severi u evidenti. L-Epatite B hija speċjalment perikoluża - tipi severi tal-marda jistgħu jikkawżaw l-iżvilupp ta 'nekrożi tal-fwied. L-epatite akuta ħafna drabi tidħol f'varjant kroniku.

Hija mimlija perikolu: il-marda tgħaddi mingħajr kas, persuna ma tħossx uġigħ akut, huwa sempliċement akkumpanjat minn għeja persistenti. Xi drabi l-attakki li jseħħu ta 'nawżea mhumiex suspettużi wkoll. Il-forma kronika ta 'epatite hija mimlija perikolu: tista' tiżviluppa f'kondizzjoni aktar formidabbli: ċirrożi tal-fwied jew kanċer.

Pazjent li jbati minn marda tal-fwied huwa preskritt b’mediċini u dieta li tiffranka, li hija maħsuba biex ittaffi l-piż fuq l-organu marid.

Tipi ta 'pankreatite

L-ikel mgħaġġel mhux tajjeb!

Ħafna drabi, nies li huma mħassba dwar nawżea u rimettar jiżviluppaw pankreatite, kundizzjoni akkumpanjata minn infjammazzjoni tal-frixa (il-marda tista 'tieħu l-forma ta' proċess kroniku, tista 'tkun fi stadju akut). Il-kors ħafif tal-marda jista 'jiġi konfuż ma' avvelenament konvenzjonali.

Il-persuna hija marida, ir-rimettar ma ttejjebx il-benesseri, jidhru disturbi fl-ippurgar. Bil-pankreatite, persuna tħoss uġigħ tollerabbli. Il-marda fil-fażi akuta tgħaddi b'intensità akbar tas-sintomi elenkati. Il-pazjent ma jistax jaħdem u jkollu mistrieħ sħiħ minħabba uġigħ qawwi. Sensazzjonijiet mhux pjaċevoli jistgħu jseħħu fiż-żewġ ipokondriji, uġigħ fl-uġigħ jista 'jkun simili għaċ-ċinturin.

Fil-pankreatite akuta, l-għajnuna ta 'tabib hija meħtieġa: il-kundizzjoni malajr issir kritika. Il-qalb, il-moħħ, u l-kliewi jsofru. Huwa ta 'biża' li tħares lejn persuna: l-għaraq jidher fuq il-forehead, saff dens ta 'plakka tifforma fuq l-ilsien. Kundizzjoni serja tista 'tispiċċa b'mod fatali.

Il-pankreatite kronika tiżvela ruħha wara tluq mir-regoli tad-dieta. Siegħa wara li tieħu d-dixx, il-ġisem jagħti sinjal dwar tagħbija qawwija fuq il-fwied fil-forma ta 'uġigħ fl-ipokondriju.Jidhru ksur tal-ippurgar.

Dieta speċjali

Dieta għall-fwied u l-frixa - tabella numru 5

Id-dieta terapewtika Nru 5 tintuża minn nies li għandhom problemi bil-fwied u l-bużżieqa tal-marrara. Fil-mard tal-frixa, tista 'tiekol l-istess platti tad-dieta. Il-prinċipji tad-dieta fit-tnaqqis tal-karboidrati u x-xaħmijiet u fil-varjetà tal-mejda bi platti tal-proteini. In-nutrizzjoni parzjali hija mħeġġa, li fiha l-organi diġestivi ma jesperjenzawx stress eċċessiv.

Prodotti pprojbiti

Minn xorb: alkoħol, kvass, kawkaw, tè qawwi, kafè u soda.
Dixxijiet ta 'l-Ikel Mgħaġġel.
Platti pikkanti, ikel xaħmi, laqx.
Brodi qawwija u laħam xaħmi.
Ikel fil-laned, laħmijiet affumikati u lardu.
Ħelu: ħelu, kejkijiet, pasti, pasti.
Nabo, ravanell, sorrel, ravanell.

Pazjenti bi storja ta 'epatite u kolekistite jistgħu jiġu avżati bid-dieta Nru 5a. Tixbah il-5 dieta, iżda timplika restrizzjonijiet aktar stretti fuq l-użu ta 'xaħmijiet u karboidrati (in-numru tagħhom jonqos b'50-100 gramma). Il-manifestazzjonijiet tal-pankreatite akuta se jittaffew bid-dieta Nru 5p. Hija ma tippermettix l-użu ta 'ġamm, għasel, għeneb, bajd u dulliegħ.

M’għandniex xi ngħidu, timrad. Pazjenti li għandhom problemi bil-fwied u l-frixa huma affettwati b'mod speċjali: ħafna mill-ikel favoriti tiegħek għandhom jittieklu fi kwantitajiet limitati jew jabbandunawhom għal kollox. Iżda b'approċċ kompetenti, anke menu tad-dieta jista 'jkun apetitanti u varjat. Tista 'tivverifika dan jekk tiffamiljarizza ruħek mal-menu tad-dieta ta' 3 ijiem.

Kolazzjon: porridge tal-qamħ saraċin, ġobon tad-dgħajsa bil-frott, tè dgħajjef.
Ikla: Frott (tuffieħ).
Ikla: Soppa, vermiċelli u laħam dgħif mgħolli, ġelatina.
Snack: Te u cookies.
Pranzu: patata mgħaffġa, ħut (mgħolli), kefir.

Kolazzjon: Għaġin, laħam mgħolli, tè.
It-2 kolazzjon: cottage cheese (huwa permess li tiddiversifika t-togħma ta 'żbib).
Ikla: Soppa, rombli tal-kaboċċi, ġelatina.
Snack: Frott (banana).
Pranzu: porridge tal-ħalib (ross), kefir.

1 kolazzjon: Ħafur, ħut mgħolli. Tè
2 kolazzjon: Casserole huwa permess.
Ikla: soppa, laħam mgħolli, ħaxix stewed, compote.
Snack: Te (marmellata hija permessa mill-ħelu).
Pranzu: Ġobon ta 'varjetajiet ħfief, għaġin mgħolli, kefir.

Liema platti jistgħu jiddiversifikaw id-dieta fin-numru 5

Nutrizzjoni tajba: fit-togħma u b'saħħitha

Fuq din il-lista tal-platti, li l-preparazzjoni tagħhom ma tmurx lil hinn mid-dieta speċifikata, ma tintemmx hemm. Ir-rigal tal-esperimentazzjoni jgħin biex jiddiversifika l-menu tal-pazjent u jqis il-preferenzi tal-ikel tiegħu, iffurmati qabel il-marda. Liema platti jiddiversifikaw mhux biss il-menu ta 'kuljum, iżda wkoll isiru mistednin denji fil-mejda tal-festi?

Qabża tal-baħar

Huwa diffiċli għal nies bi pankreatite u epatite: ma jistgħux jagħmlu ħut affumikat fil-grill. A grill Delicious huwa pprojbit ukoll. Tista 'ssajjar ħut dgħif. Platti fit-togħma ħafna u fit-tisqija tal-ħalq huma miksuba mill-perċa. Huwa meħtieġ li tħejji l-ħut: naddaf, laħlaħ. Għalli sakemm isir l-offerta. Fuq platt sekondarju, ir-ross huwa adattat għal ħut mgħolli. Tursin imqatta 'u karrotti maħkuk se jżejnu d-dixx.

Kejk tal-banana

Id-dieta numru 5 għandha ħafna limitazzjonijiet, inkluża l-ħtieġa li tabbanduna l-ħami tal-butir, tant maħbub minn ħafna. Iżda l-pazjenti gastroenterologu siewja dejjem isibu kif jogħġbu lilhom infushom. Tista 'tagħmel kejk u ma tikserx ir-rakkomandazzjonijiet tat-tabib.

Huwa meħtieġ li tħejji 2 pakketti ta 'ġelatina (ferra l-ilma). Ħallat it-taħlita tal-ġelatina ma '500 ml. jogurt. Ipprepara formola. Poġġi cookies gallettini fuqha, griż b'taħlita ta 'jogurt-ġelatina, żid saff ta' banana, ferra mill-ġdid bit-taħlita speċifikata. Il-kejk jitpoġġa fil-friġġ. Il-kura tad-dieta hija lesta.

Fil-qosor

Id-dieta għandha tkun rikka u diversa!

Mard tal-fwied u tal-frixa mhumiex problema li tista 'bla xkiel titneħħa. Il-pankreatite mnedija u l-epatite jistgħu jwasslu għal diżabilità, huma magħrufa aktar stejjer ta ’niket.

X'inhu meħtieġ minn persuna li ġiet iddijanjostikata b'mard gastro-intestinali? L-ewwelnett, trid taċċetta dijanjosi ġdida u titgħallem tgħix skont ir-restrizzjonijiet li jimponu dan il-mard fuq l-istil ta 'ħajja ta' persuna.

Żbalji fin-nutrizzjoni, abbuż mill-alkoħol jistgħu jaggravaw il-kors tal-marda. Imma mhux kollox huwa daqshekk imdejjaq. Minkejja l-ħafna projbizzjonijiet, persuna tkun tista 'tiddiversifika l-menu tagħha u tipprepara platti Delicious minn ikel irrakkomandat li ma tistax immedjatament isejjaħ fid-dieta. Biex tgħin lill-pazjenti bl-Internet: hemm ħafna riċetti għall-ewwel korsijiet, deżerti għal nies li jaqsmu l-prinċipji ta 'dieta tajba.

Id-djar kollha jistgħu jaderixxu mad-dieta indikata: platti mgħollija u mqabbla huma utli għat-tfal, tnaqqas it-tagħbija fuq il-fwied ta 'adult. Tiekol b'saħħtu jista 'jkun drawwa tajba biex tipproteġi saħħtek.

Prodotti utli għall-fwied se jiffamiljarizzawek il-materjal tal-vidjow:

Hekk kif il-frixa ħassitha nnifisha, il-pazjenti huma avżati biex jirrevedu bir-reqqa d-dieta tagħhom, mhux biss għat-tul tal-kura, iżda wkoll b'mod ġenerali. M'hemmx għalfejn ngħidu, il-menu għall-mard tal-frixa m'għandux ikun fih platti moqlija, imnaddfin, mxaħħma u mdaħħla.

Karatteristiċi tal-menu fl-ewwel ġimgħa ta 'trattament

Matul aggravar tal-mard tal-frixa, jibdew jaħsbu dwar l-ikel biss wara 3-5 ijiem ta 'ġuħ komplet, peress li huwa tali perjodu ta' mistrieħ li l-ġisem marid irid jirkupra. Tibda minn 4-5 ijiem, tista 'diġà tibda tiekol ikel maxx, li huwa magħżul u msajjar skont id-dieta Nru 5.

Għalhekk, fl-ewwel tlett ijiem huwa rrakkomandat li tirrifjuta kompletament l-ikel. Huwa permess biss li tixrob, l-ilma minerali ta 'l-aħjar kwalità huwa adattat għal dawn l-iskopijiet, per eżempju, Borjomi jew Essentuki. F’każijiet speċjali, meta l-marda ġabet lil persuna eżawriment, dawn jistgħu jiġu injettati b’soluzzjoni ta ’glukosju ġol-vina biex iżommu s-saħħa.

Fl-4 jum ta 'kura, il-pazjenti jitħallew jikkunsmaw ikel b'ħafna kaloriji fi kwantitajiet żgħar, u fil-jiem 5 u 6 il-menu diġà qed isir aktar divers. Iżda madankollu, matul dawn il-jumejn m'għandekx tiekol aktar minn 200 g ta 'karboidrati, 10-15 g ta' proteini veġetali jew tal-ħalib. Jiġifieri, mhux irrakkomandat li tiekol xi ħaġa oħra għajr sopop mukużi, ċereali maxx imsajjar fl-ilma, zunnarija jew patata mgħaffġa, ġelatina u ġelatina.

Attenzjoni! Fl-ewwel ġimgħa, il-pazjenti huma pprojbiti li jikkunsmaw xaħmijiet fi kwalunkwe forma, kif ukoll li jużaw melħ fit-tisjir.

Fil-jum 7, il-kontenut kaloriku tad-dieta ta 'kuljum jiżdied ftit. Issa jista 'jinkludi madwar 250 g ta' karboidrati, 60 g ta 'proteina u 15 g ta' karboidrati.

Eżempju tal-menu

Fl-ewwel ġimgħa, il-pazjenti għandhom jimxu mal-menu li ġej:

porridge tal-ħafur jew qamħ saraċin,
cutlet tal-laħam tal-fwar,
tè bil-ħalib.

Soppa tal-ħaxix
patata mgħaffġa
souffle tal-laħam
tuffieħ stewed.

crackers tal-ħobż abjad,
brodu tal-rosehip.

froġa magħmula mill-fwar esklussivament minn proteini,
porridge tas-semolina
te

Tip: bil-lejl huwa rrakkomandat li tixrob nofs tazza jew madwar 100 g ta 'ilma minerali.

Karatteristiċi tal-menu fit-tieni ġimgħa ta 'trattament

Fit-tieni ġimgħa ta 'kura, il-pazjenti jitħallew jaqilbu minn ikel purifikat għal ikel normali, peress li l-glandola diġà rnexxielha tirkupra biżżejjed, kif jidher mill-assenza ta' uġigħ u skumdità fl-addome. Għalhekk, dan li ġej jista 'jissejjaħ bħala eżempju ta' menu.

Attenzjoni! Fil-menu għal mard tal-frixa, il-kaboċċi taħt kwalunkwe forma m'għandhomx ikunu preżenti.

Karatteristiċi tan-nutrizzjoni fil-mard kroniku tal-frixa

Peress li l-mard tal-frixa spiss iseħħ f'forma kronika, il-pazjenti għandhom jirrevedu n-nutrizzjoni tagħhom u jagħmlu menu sabiex l-ikel li jieklu ma jitgħabbix iż-żejjed fis-sistema diġestiva. Għalhekk, id-dieta m'għandhiex tinkludi laħam, ħut jew brodi b'saħħithom, kif ukoll ikel moqli u zlazi.

Il-menu għandu jkun iddisinjat b'tali mod li d-doża ta 'kuljum ta' karboidrati ma taqbiżx 350 g, proteini - 100-120 g, u x-xaħmijiet biss 70-90 g. Huwa importanti ħafna li ma tiekolx xaħmijiet separatament minn ikel ieħor.

Tip: minflok zokkor regolari, ikun aħjar li tuża fruttożju jew xilitol.

Xi ngħidu dwar il-vitamini?

Dażgur, id-dieta u, għalhekk, il-menu għall-mard tal-frixa huma iebsin. Id-doża ta 'kuljum ta' proteini, karboidrati u xaħmijiet hija rregolata b'mod strett, minħabba li l-eċċess tagħha jista 'jwassal għal aggravar qawwi tal-marda. F'tali kundizzjonijiet, ħafna pazjenti jinsew li l-vitamini għall-frixa mhumiex inqas meħtieġa minn kwalunkwe organu ieħor, u n-nuqqas tagħhom jista 'jwassal għal dgħjufija u tfixkil tal-ġisem kollu. Għalhekk, huwa estremament importanti li tieħu ħsieb li tikseb il-minerali u l-vitamini kollha neċessarji fil-kwantitajiet it-tajba, u l-ħaxix u l-frott, ovvjament, isiru l-aqwa għajnuna.

Allura, f'liema ikel permess fihom vitamini u minerali utli għall-frixa?

Il-Vitamina A hija rikka fi tadam, ħass, ċirasa, berquq, karrotti, qamħ saraċin, brokkoli, tursin, ribes, u passolina.
Ħafna mill-vitamini B l-iktar siewja jinstabu fil-ħmira tal-birra, ħwawar, tadam, ħbub, karrotti.
Is-sors ta 'vitamina E jista' jkun ċereali, varjetà ta 'żjut veġetali, ħass.
Ind indispensabbli għall-ġisem, iż-żingu jinstab fit-tursin, il-ħass, il-qargħa ħamra u ż-żerriegħa tiegħu, qamħ saraċin, karrotti, ħjar, passolina sewda, ribes, għanbaqar, lampun, pitravi, u qamħ imnibbta.
Ġewż, żebbuġ, pitravi, karrotti, passolina ħamra, frawli, aronja, piżelli, frawli u l-bqija huma sinjuri fil-kobalt.

It-tuffieħ huma popolari ħafna bħala sors ta ’vitamini u minerali. Iżda dawn il-frott bl-aggravar tal-mard tal-frixa jistgħu jsiru l-agħar għedewwa tal-bniedem. Għalhekk, it-tuffieħ u l-frixa huma kompatibbli biss waqt ir-remissjoni tal-mard. Huwa rrakkomandat li jintużaw frott esklussivament aħdar mhux aktar minn 1 kuljum, u inizjalment għandhom jinħmew.

Imma sfortunatament, ħafna drabi, il-pazjenti xorta jonqsu milli jirċievu l-vitamini kollha meħtieġa bl-ikel f'ammonti xierqa. F'każijiet bħal dawn, huma jistgħu jiġu avżati biex jieħdu kumplessi speċjali lesti, iżda xorta, qabel ma tieħu xi mediċini, għalkemm ma jagħmlux ħsara lill-vitamini, għandek bżonn tikkonsulta tabib, peress li speċjalista biss jista 'jagħmel l-għażla t-tajba u jagħżel dawk it-tajbin għall-frixa. tfisser.

Bħala konklużjoni, għandu jkun innutat li l-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem u l-effettività tat-trattament li jsir jiddependu mill-għażla korretta tal-menu għall-frixa. Li tikkompilaha skont is-sitwazzjoni preżenti tgħin lit-tabib li jkun qed jattendi. Huwa hu li jiddetermina matul liema ħin huwa meħtieġ li tiekol ikel mgħaffġ esklussivament u meta taqleb għan-normal.

Il-vaganzi huma opportunità mhux biss biex ikollok ħin tajjeb mal-familja u l-ħbieb. Grazzi għal tmiem il-ġimgħa twila u festi tal-familja, nistgħu ngawdu ikel delizzjuż li jħalli l-ħalq, seduċenti għall-gourmets kollha. Imma x'jiġri jekk, eżatt f'dan il-perjodu, iddeċidejt li tmur dieta? Tassew għandek toqgħod l-ikel fit-togħma u tiekol ħafur niexef?

M’għandniex xi ngħidu! Fit-tisjir, hemm ħafna riċetti differenti għal platti tal-vaganzi fid-dieta. B'ritratt u deskrizzjoni dettaljata ta 'wħud minnhom, mhux se nweġġgħu biex jiffamiljarizzaw il-hostesses b'ħeġġa. Għal kwalunkwe raġuni li tmur fuq dieta (għandek bżonn titlef il-piż jew tħalli l-frixa tiegħek), m'għandekx tkun imdejqa lejlet iċ-ċelebrazzjoni: ovvjament m'għandekx għalfejn toqgħod bil-ġuħ u sfortunatament tħares lejn l-abbundanza rikka ta 'kull tip ta' goodies. Fil-materjal imniżżel hawn taħt, int żgur li ssib informazzjoni utli għalik innifsek.

Allura, nressqu għall-attenzjoni tiegħek għażla ta 'riċetti dettaljati għal platti tal-vaganzi fid-dieta - b'ritratt u deskrizzjoni dettaljata.

Varjazzjonijiet aqwa għal platti familjari

Nibdew il-mawra tad-dieta għat-tisjir b'metodi mhux tas-soltu għalina biex naqdu ikel festiv banali. Dwar xiex qed titkellem? Dażgur, dwar l-aringi kollha magħrufa "taħt kisja tal-pil" u Olivier. Kif tista 'timmaġina platti festivi għas-Sena l-Ġdida mingħajrhom ?! In-nutrizzjoni tad-dieta, madankollu, tagħmel l-aġġustamenti tagħha stess.

L-ewwelnett, huwa l-aħjar li taqta 'l-mayonnaise ta' kaloriji għoljin u tibdilha ... taqra dwarha hawn taħt.

It-tieni nett, huwa rrakkomandat li teħles minn xi prodotti tqal oħra billi ssib sostitut xieraq u fit-togħma.

Aringa utli "taħt kisja tal-pil"

Nibdew il-lista ta 'riċetti għal platti tad-dieta fuq il-mejda tal-festi ma' dan il-platt partikolari. Sett banali ta 'prodotti għalina (pitravi, karrotti u patata, meħuda f'ammonti ugwali, u aringi immellaħ) ser jarrikkixxu ingredjent daqshekk interessanti bħal jogurt mayonnaise. Aħna ser nitkellmu dwar il-preparazzjoni tiegħu separatament.

Biex ikollok zalza b'saħħitha u ta 'kaloriji baxxi, għandu jkollok l-ingredjenti li ġejjin:

Jogurt mhux ħelu normali (mingħajr addittivi) fl-ammont ta 'nofs litru.
Imsiemer tal-qronfol wieħed jew tnejn.
Ftit kuċċarini ta 'żejt taż-żebbuġa.
A tablespoon ta 'meraq tal-lumi.
Kuċċarina ta 'mustarda.
Melħ, bżar mitħun - għat-togħma.

Hawn fuq hija lista kondizzjonali ta 'komponenti tad-dieta tal-mayonnaise u l-kwantità tagħhom. Dan kollu jiddependi fuq it-togħma u l-preferenzi tiegħek.

Allura, fi blender ħawwad l-ingredjenti kollha għal massa omoġenja ġentili, u mbagħad magħha naħlew il-ħaxix mgħolli, maħkuk fuq grater oħxon, imqiegħed fi saffi.

Hawnhekk tista 'wkoll tieħu vantaġġ minn ftit trick - m'għandekx tgħalli l-ħaxix, imma aħmi f'folja jew kmiem jew issajjar għal koppja. Dan il-metodu ta 'trattament bis-sħana tal-prodotti jagħti lill-platt togħma mhux imparabbli u aroma delikata.

Aringa għal “kisja tal-pil” għandha tittieħed bil-melħ ħafif sabiex ma tagħmilx ħsara lill-istonku u l-kliewi, li jaffettwa mhux biss is-saħħa, iżda wkoll fuq il-figura fil-forma ta 'edema bla bżonn u ċentimetri żejda. Qabel l-użu, laħam tal-ħut jista 'jixxarrab f'ammont żgħir ta' ħalib. Dan mhux biss se jiffranka l-prodott minn salinità mhux meħtieġa, iżda wkoll jagħtih togħma ġentili.

Mill-mod, peress li qed inħejju platt tad-dieta (għal mejda tal-vaganzi jew eżatt bħal dan - mhijiex daqshekk importanti), mhux se nkissru r-regoli u nissostitwixxu, kollha jew parzjalment, patata bil-bajd tat-tiġieġ mgħolli. Imqatta 'b'mod fin, dawn jagħmlu l-insalata tiegħek aktar faċli. Jekk ma tiddejjaqx tabbanduna kompletament ir-riċetta tas-soltu, tnaqqas in-numru ta 'patata u ħallatha mal-bajd. L-effett ikun kważi identiku.

Olivier ħxuna

Din l-insalata llum, minkejja l-ikbar firxa ta ’snacks oriġinali u gourmet, ħafna jqisuha festiva. Ir-riċetti għal platti tad-dieta sempliċi u fit-togħma bir-ritratti u pariri importanti dwar ir-riżorsi ta 'informazzjoni rilevanti huma biss tunnellata, u madankollu n-nies ma jbiddlux id-dixx li diġà sar klassiku. X'jista 'jiġi modifikat f'din l-insalata familjari għal kulħadd biex dan ikun inqas nutrittiv?

L-ewwelnett, zalzett. Huwa aħjar li tneħħiha, u tuża tiġieġ jew vitella offerta. Il-laħam jista 'jkun mgħolli jew moħmi fil-forn bl-użu ta' kmiem tal-ħami jew fojl. Tista 'wkoll tpoġġi gambli mgħolli jew flett tas-salamun minflok zalzett.

It-tieni, minflok piżelli tal-bott, mimli preservattivi bla bżonn, huwa aħjar li tieħu aħdar iffriżat u ħafif bil-fwar. Imbagħad ħalli jiksaħ u poġġi fl-insalata.

Fir-rigward tal-pickles. Huma wkoll aħjar li jitneħħew, sabiex ma jirritawx il-kliewi u l-istonku. Ħu ħjar frisk. Hi tagħti lill-platt riħa tar-rebbiegħa u togħma pjaċevoli.

Il-patata tista 'wkoll tinbidel b'ammont abbundanti ta' bajd mgħolli. Jekk ma jaqblux, ipprova l-avokado.

Allura, aħna niffamiljarizzaw l-ingredjenti, meħuda fi kwalunkwe kwantità konvenjenti għalik, aqta 'u ħawwad. We season kollox bil-mayonnaise ħafifa tagħna stess jew bil-zalza deskritta hawn fuq.

Utli "Mimosa"

Huwa wkoll platt tradizzjonali tal-vaganzi.Fil-proċess tal-preparazzjoni ta '"Mimosa" tad-dieta huwa importanti li tuża ħut fil-laned mhux fiż-żejt, iżda wkoll fil-meraq tiegħu. Jew tista 'tieħu ħut Delicious, ftit immellaħ jew saħansitra salamun affumikat. Hawnhekk tista 'tesperimenta fid-diskrezzjoni tiegħek.

Il-bqija nagħmlu dak kollu kif rakkomandat hawn fuq: minimu ta 'patata, aktar bajd, mayonnaise magħmula mid-dar u m'għandekx tiflaħ il-basal (basal jew aħdar). Se tagħti lill-insalata l-oriġinalità u l-piquancy.

Allura, infirxu l-ewwel saff ta 'ħut, proteini mgħollija mgħaffeġ, imbagħad patata, karrotti maħkuk, basal u isfar isfar. Ftakar biex grass bil-mayonnaise ħafifa jew zalza oħra xierqa.

U nimxu 'l quddiem. Insalata Griega hija dixx familjari u maħbub f’pajjiżna - festiv u tad-dieta! Riċetta b'ritratt u struzzjonijiet pass pass huwa ppreżentat hawn taħt.

Platti mill-bogħod tal-Greċja

Liema ingredjenti se jkunu meħtieġa biex tippreparah? Ħu:

tadam ħelu kbir,
bżar qanpiena
mhux bozza morra ħafna
koppja ta 'ħjar frisk
ġobon feta mingħajr melħ (jew ġobon tad-dgħajsa),
Żebbuġ maqlugħ
weraq tal-ħass.

Il-metodu tat-tisjir huwa sempliċi:

Imqatta 'tadam.
CHOP-bżar fi strixxi.
Aqta ’l-basal fil-forma ta’ nofs ċrieki.
Ħjar - f'ċrieki jew nofs ċrieki (skont id-daqs).
Iż-żebbuġ jista 'jinqata' bin-nofs.
Ħass b'mod arbitrarju tiċrita idejh.

Libsa l-insalata b’taħlita ta ’żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi, meħuda fi proporzjonijiet ugwali.

Minbarra d-dixx, tista 'tpoġġi karrotti Koreani, tiġieġ mgħolli, nofsijiet ta' bajd (speċjalment summien), tuffieħ. Kif tistgħu taraw, tista 'timmodifika r-riċetta. Ikun hemm xewqa u fantasija.

Minflok il-butir u l-meraq tal-lumi, tista 'tħawwad l-insalata bil-mayonnaise ħafifa.

Dawn frott tal-baħar fabuluz

Min qal li dieta hija dwejjaq tal-ħafur jew tal-qamħ saraċin fuq l-ilma, ġobon cottage bi ftit xaħam u sopop tal-ħaxix? Huwa perfettament aċċettabbli u saħansitra meħtieġ biex tiddaħħal ħut u frott tal-baħar b'saħħtu fid-dieta. Il-gambli, il-klamar, il-maskli u l-qarnit jagħmlu dieta regolari festiva. Ritratti ta 'dawn il-ħlewwa invarjabbilment jikkawżaw aptit, u fost dawk li jħobbu l-esperimenti hemm ukoll ix-xewqa li titlaq fil-kċina. Ejja niddiskutu xi riċetti.

Insalata tal-frott tal-baħar

Huwa ċar li jista 'jkun hemm ħafna varjazzjonijiet dwar dan is-suġġett. Hawn huma biss ftit riċetti għal platti festivi tad-dieta - fit-togħma u b'saħħithom fl-istess ħin.

Pereżempju, "Insalata tal-Baħar" tidher tajba ħafna. Huwa ppreparat pjuttost sempliċement:

Aqta 'żewġ ħjar u erba' tadam f'kubi żgħar.
Għalli mitt gramma ta ’gambli mqaxxra u mitejn gramma ta’ klamari fl-ilma mielaħ għal sentejn sa tliet minuti.
Qatta ’weraq tal-ħass, ħawwad l-ingredjenti kollha, staġun ma’ zalza jew taħlita ta ’żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi.
Melħ, bżar għat-togħma.

Aħmi frott tal-baħar

Dawn l-ingredjenti huma diġà sodi sew f’ħajjitna li huma parti integrali ta ’ħafna riċetti. Ġara hekk li l-menu tiegħek jikkonsisti biss minn ikel tad-dieta? Ir-riċetti tal-lum huma daqshekk diversi li d-dieta mhix raġuni biex tiċħad lilek innifsek il-pjaċir li toqgħod bilqiegħda fuq mejda rikka.

X'inhi l-essenza tagħhom? Hawn taħt hawn waħda mill-għażliet.

Karkassa tal-klamar.
Gambli imqaxxra
Lumi u meraq tal-larinġ.
Sinna tat-tewm.
Ħwawar.

L-ingredjenti kollha jittieħdu fi kwantitajiet arbitrarji - skont il-gosti u l-preferenzi tiegħek. Allura, pickle frott tal-baħar fil-meraq taċ-ċitru u ħwawar għal madwar 40-50 minuta. Imbagħad ferrex fuq baking sheet u aħmi għal tlieta jew erba ’minuti.

Jekk trid li d-dixx ikun mmerraq, dawwar l-ikel fil-fojl. Jekk trid iqarmeċ - aħmi fuq il-grill jew pan.

Tista ’staġun zalza tal-frott tal-baħar lesta biż-żejt taż-żebbuġa, tewm imqatta’, meraq tal-lumi, ħwawar u melħ.

U hawn hi verżjoni oħra tad-dixx fuq tema marittima. Biex tagħmel dan, ħu:

sitt biċċiet ta 'karkassi kbar għall-klamar,
ħames bajd tat-tiġieġ
ħamsin gramma ta butir,
l-hekk imsejħa taħlita Ħawajjana, li tinkludi qamħ, piżelli, ross mgħolli, bżar tal-qanpiena, faqqiegħ (għat-togħma u x-xewqa).

Allura, laħlaħ il-karkassi tal-klamar, qaxxar u għalli f'ilma mielaħ għal tliet minuti. Aħna wkoll għalli l-bajd, wara li aħna insajjru t-taħlita tal-Ħawajjan ġo pan imlaħħam bil-butir għal madwar tliet minuti, imbagħad żid ftit ilma u ħalliha ttektek għal għaxar minuti oħra.

Imbagħad għandek toqgħod il-bajd fuq grater oħxon u ħallat mat-taħlita ppreparata tal-Ħawajjan. Dan se jkun il-mili tagħna, li għandu jkun mimli karkassi tal-klamar. Jibqa 'tiffissa t-truf bi toothpicks, ibgħathom fil-forn u aħmi għal għoxrin minuta.

Jekk tixtieq tuża l-microwave, allura hemm tista 'issajjar dan id-dixx f'seba' sa tmien minuti.

Madankollu, ejja nimxu fuq l-iktar ħaġa importanti - dieta tal-platti tal-laħam tal-vaganzi.

Riċetti tal-laħam. Kull xorta ta 'insalati

Ħafna probabbli, ħafna nies iqisu tali platti bħala l-aktar Delicious, fit-togħma u fragranti fi kwalunkwe festa.

Insalata "Puff". Biex nippreparawha, għandna bżonn prodotti bħal dawn:

sider tat-tiġieġ (tmien mitt gramma),
wieħed jista 'qamħ tal-bott
żewġ tadam kbir
ħamsin gramma ta 'ġobon maħkuk,
żewġ imgħaref ta 'ħall,
ħodor
mayonnaise jew dressing biex togħma - għat-togħma.

Kif issajjar dan il-yummy? L-ewwel, aqta 'kubi flett tat-tiġieġ mgħolli u tadam, imbagħad ixxotta b'attenzjoni l-meraq mill-qamħirrum u aqta' t-tursin b'mod fin.

Poġġi l-ingredjenti ppreparati fil-forom sbieħ. L-ewwel il-qamħ, imbagħad il-laħam, it-tadam fuq nett. Ferra fuq kollox bil-mayonnaise jew zalza mħallta mal-ħall. Garnish ma 'ġobon maħkuk. Din ir-riċetta hija mfassla għal tmien porzjonijiet.

Insalata oħra tal-festi hija meqjusa bħala dixx mhux tas-soltu u tat-tisqija tal-ħalq, li għalih huwa meħtieġ li jinxtraw l-ingredjenti li ġejjin:

żewġ sider tat-tiġieġ (flett),
mitejn gramma ta 'kaboċċa u ħjar ta' Beijing,
mitt gramma ta 'karrotti,
żewġ biċċiet tal-lumi
Basal aħdar
zalza tas-sojja jew mayonnaise,
ħwawar għall-gosti tiegħek.

Flett tat-tiġieġ frisk għandu jinqata 'fi strixxi u immarinat bil-meraq tal-lumi u zalza tas-sojja għal kwart ta' siegħa. Imbagħad aqli sakemm tkun kannella dehbi f'taġen. Il-karrotti u l-kaboċċi għandhom ukoll ikunu mqatta 'fi strixxi, basal aħdar mqatta'. Aħna ħawwad l-ingredjenti kollha, staġunhom ma 'zalza tas-sojja jew mayonnaise homemade, sprinkle bil-ħwawar u l-ħwawar, dekorazzjoni bi flieli tal-lumi. L-ikel imsemmi hawn fuq huwa biżżejjed biex tipprepara erba 'porzjonijiet.

Madankollu, trid tammetti li t-tabella tal-festi ma tistax tagħmel bl-insalati biss.

Kif mingħajr sħun?

Hawn taħt nqisu żewġ riċetti għal platti tal-laħam fit-togħma u b'saħħithom.

Għall-ewwel għażla li nieħdu:

kilogramma ta 'tiġieġ,
nofs kilogramma ta 'faqqiegħ (champignons maħbuba minn kulħadd),
mitt gramma ta 'ġobon u krema qarsa b'ħafna xaħam.

Sider tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet ta 'daqs medju, jista' jkun immarinat bil-ħall, meraq tal-lumi jew zalza tas-sojja. Imbagħad aqli sakemm tkun nofs imsajjar, preferibbilment mingħajr l-użu taż-żejt.

Wara dan, poġġi l-faqqiegħ imqatta 'sewwa f'taġen, aqlihom sakemm ikun kannella dehbi, ħalliha ttektek għal għaxar minuti. Imbagħad il-krema qarsa u l-ħwawar huma miżjuda mad-dixx.

Wara li ssajjar laħam u faqqiegħ, huwa aħjar li tittrasferixxi l-ingredjenti kollha fuq dixx tal-ħami, sprinkle bil-ġobon maħkuk u tibgħatha fil-forn għal ftit minuti.

Id-dixx imur tajjeb ma ’sekondarji ross jew patata.

Id-dixx festiv li ġej għal kull festa, magħruf għal ħafna bħala laħam bil-Franċiż, jista 'jkun ippreparat minn:

Laħam tal-majjal b'ħafna xaħam, għalkemm it-tiġieġ jew id-dundjan huwa, ovvjament, il-laħam ideali tad-dieta. Imma x'għandek tieħu, naturalment, hija f'idejn tiegħek.
Huwa wkoll meħtieġ li tixtri nofs kilogramma ta 'basla (kilogramma u nofs ta' laħam).
Mitt gramma ta 'ġobon u mayonnaise ħafifa.

Allura, aqta 'l-flett f'biċċiet kbar, ħabbat, pickle, grass bil-mayonnaise. Aqta ’l-anelli tal-basla (irqaq kemm jista’ jkun), ogħrok il-ġobon fuq grater oħxon. Imbagħad, poġġi l-basal fuq folja tal-ħami jew ġo dixx tal-ħami, u laħam fuq nett. Imbagħad ibgħatha fil-forn għal tletin minuta. Wara nofs siegħa, roxx id-dixx bil-ġobon u aħmi għal għaxar minuti oħra.

Il-laħam Franċiż b'saħħtu tagħna huwa lest!

Għalhekk, kif bosta nisa tad-dar b'esperjenza jagħtu parir, tista 'ssajjar ħut sħiħ (jew flett tal-ħut mingħajr għadam).

Il-ħames tabella: x’inhu u x’jiekol?

Tipikament, dieta bħal din hija preskritta għal mard tal-fwied: epatite, ċirrożi, kolekistite u l-bqija. L-idea ewlenija ta 'dieta bħal din hija li tillimita l-konsum ta' xaħmijiet, waqt li tingħata attenzjoni prinċipalment għal karboidrati u proteini.

Hemm riċetti għal ikel tad-dieta tal-vaganzi għad-dieta numru 5? Iva, pereżempju, tista 'ssajjar soufflé minn ċanga u ġobon tad-dgħajsa (meħuda fl-ammont ta' nofs kilogramma u 250 gramma, rispettivament). Kif issajjarha?

Għalli l-laħam, imbagħad dawwar ġo grinder tal-laħam flimkien ma 'ġobon tad-dgħajsa. Żid għaxar grammi ta ’butir u isfar tal-bajd, ħawwad sewwa. Ħabbat il-proteina li fadal u daħħal bil-mod fil-laħam kapuljat, ħawwad kontinwament. Wara dan, nagħmlu blalen mill-massa li tirriżulta jew ngħaddu l-għaġina kollha f'forma ta 'moffa u sajjar għal koppja.

Riċetta oħra tissuġġerixxi l-użu taċ-ċanga u l-karrotti. Għal dan, laħam nej (fl-ammont ta 'nofs kilogramma) huwa mibrum f'karta tal-laħam b'erba' karrotti medji. Tazza ta 'ħalib u melħ huma miżjuda mat-taħlita. Wara dan, huwa meħtieġ li tagħmel il-pulpetti minn laħam kapuljat u aqlihom mingħajr ma tuża xaħam u ħobż.

Pankreatite skomda

Jidher, ukoll, x'inhuma l-platti tal-vaganzi bil-pankreatite? Dieta, dażgur! U ma taqlibx. Jistgħu wkoll jinħerqu mill-ħalq u jfuh. M’għandniex xi ngħidu, insalati tal-ħaxix mgħolli, laħam tad-dieta b’ħafna xaħam (laħam tal-fenek, vitella jew dundjan biss), ħut stewed huma komponenti invarjabbli tad-dieta ta ’kuljum tal-pazjent, iżda waqt vaganza jistgħu jiġu servuti u dekorati b’mod speċjali.

X'inhu l-aħjar mod biex issajjar? L-ewwelnett, insalata Caesar. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn:

mitejn gramma ta 'flett mgħolli,
ħamsin gramma ta 'ġobon iebes
ftit flieli tal-ħobż
isfra tat-tiġieġ,
ħass
għal dressing - tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi, melħ u bżar għat-togħma.

Għalli l-laħam, aqli l-ħobż fil-forn (mingħajr żejt veġetali), ħabbat l-isfar tal-bajd mgħolli bil-meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa (biex tferra). L-ingredjenti li jifdal jinqatgħu f'biċċiet kbar, jinfirxu sewwa, l-istaġun bis-zalza.

Platt ieħor Delicious li jista 'jiġi ppreparat bil-pankreatite jikkonsisti minn vitella mgħollija (tliet mitt gramma), kaboċċa ta' Beijing (nofs kilogramma), karrotti Koreani (mingħajr ħwawar pikkanti, mitejn gramma), koppja ta 'bajd mgħolli tat-tiġieġ, numru żgħir ta' ġewż imqaxxar u ħjar frisk fil- kwantità ta 'żewġ biċċiet.

Il-prodotti kollha huma maqtugħin fi strixxi u mħallta. Jekk mixtieq, kemmxejn immellaħ u imbexxex biż-żejt taż-żebbuġa.

Obbligatorju ħelu

Id-deżerti huma meqjusa bħala platti importanti ta 'kwalunkwe festa festiva. Kif tista 'tirfes lilek innifsek u fl-istess ħin ma tagħmilx ħsara lill-ġisem u ma jkollokx aħjar?

L-iktar ħaġa sempliċi li tista 'ssajjar hija tuffieħ moħmi u ġelat tal-frott. Ejjew nitkellmu fuq dawn tal-aħħar f'aktar dettall.

Għad-deżerta, neħtieġu kwalunkwe frott jew meraq tal-berry (jista 'jkun għeneb, tuffieħ jew nektar taċ-ċirasa) u ftit pakketti ta' ġelatina.

Huwa meħtieġ li tinħall il-ġelatina skond l-istruzzjonijiet indikati fuq il-pakkett bl-użu tal-meraq ta 'hawn fuq. Imbagħad tajna ftit berries jew flieli tal-frott fil-bwieqi jew nuċċalijiet sbieħ, imla kollox bil-likwidu ppreparat u jibagħtu lill-friġġ għal diversi sigħat. Jekk hemm opportunità u xewqa, tista 'żżid iz-zokkor.

Souffle tal-ħalib huwa wkoll dieta tad-deżerta Delicious. Biex issajjarha, trid tieħu 250 millilitri ta 'ħalib xkumat u ħmistax-il gramma ta' ġelatina.

Dewweb ġelatina fil-ħalib skond l-istruzzjonijiet. Imbagħad ferra kuċċarina waħda tal-kawkaw fil-likwidu sħun u żid l-stevia (tliet jew erba 'qatriet fil-forma ta' estratt, nofs kuċċarina fil-forma ta 'trab), ħawwad sewwa.

Wara dan, stenna sakemm it-taħlita tiksaħ. Wara nofs siegħa, ħabbatha bil-blender u ferraha f'kontenituri ppreparati minn qabel. Għatti bil-film tal-cling u ibgħatha fil-friġġ, fejn is-souffle għandu jiffriża.

Jekk ma tistax timmaġina tabella tal-festi mingħajr il-ħami, tista 'tittratta lilek innifsek għal dieta charlotte. Biex tagħmel dan, uża nofs tazza ħafur u dqiq tal-qamħ, ħames tuffieħ, żewġ bajd, ftit imgħaref ta 'għasel. L-ingredjenti kollha għall-għaġina huma magħġuna sewwa u mferrgħin ġo dixx tal-ħami. Imbagħad żid it-tuffieħ imqatta 'f'biċċiet żgħar. Aħmi fil-forn għal 30-40 minuta.

Ftit kliem fl-aħħar

Kif tistgħu taraw, hemm ħafna riċetti għal platti tad-dieta li huma adattati għal kwalunkwe festa tal-festi. Dawn huma kull tip ta ’insalati, u platti tal-laħam, u varjetà ta’ deżerti, u anki pasti favoriti ta ’kulħadd. Id-dieta mhix raġuni biex tirrifjuta li tqatta 'l-ħin fil-kumpanija ta' ħbieb fuq mejda sabiħa mqiegħda u mgħobbija bi platti seductive. Ikollok bżonn tqatta 'ftit ħin tfittex platti xierqa jew tagħmel ċerti aġġustamenti għal dawk favoriti tiegħek. L-artiklu jippreżenta biss ftit riċetti u ritratti ta 'platti tad-dieta tal-vaganzi, fil-fatt hemm ħafna iktar għal kull togħma u baġit. Agħżel kwalunkwe, tibżgħux li toħloq u tesperimenta, u allura xejn ma jhedded is-sbuħija u s-saħħa tiegħek! Wara kollox, is-saħħa hija l-iktar ħaġa prezzjuża li għandna. U s-sbuħija, kif taf, tiffranka d-dinja.