Dati għad-dijabete > Dieta għad-dijabete

Parti integrali tat-terapija bid-dijabete hija d-dieta. Dieta b'saħħitha tikkorrispondi għat-"Tabella Nru 9 medika", skond il-klassifikazzjoni medika ta 'V. Pevzner. Billi josservaw ir-regoli tan-nutrizzjoni tad-dieta, il-pazjenti jirnexxilhom jikkontrollaw il-livell ta 'glukosju fid-demm u jnaqqsu r-ritmu tal-iżvilupp ta' kumplikazzjonijiet severi assoċjati ma 'patoloġija endokrinali.

Biex tifhem jekk tistax tidħol f'xi dixx fuq il-menu jew le, id-dijabetiċi għandhom jevalwaw il-prodotti skond diversi kriterji:

indiċi gliċemiku (GI),
valur tal-enerġija
kompożizzjoni ta 'nutrijenti (xaħmijiet, proteini, karboidrati),
numru ta 'unitajiet ta' ħobż (XE).

Id-dati bid-dijabete jitilfu bil-parametri kollha stmati. Madankollu, minħabba l-kwalitajiet ta 'benefiċċju ta' dawn il-frott u skond l-aħħar riċerka medika, xi eżenzjonijiet huma permessi fil-menu dijabetiku.

Dwar il-kompożizzjoni u l-benefiċċji tal-frott

Id-dati ma japplikawx għal frott jew berries. Dan huwa l-frott li jittiekel (rimja) ta 'siġra tal-palm - pjanta tal-injam tropikali, li art twelidha hija l-kosta tal-Golf Persjan. Il-frott immaturat għandu kulur kannella dehbi u ġilda mkemmxa. Fis-supermarkets Russi tista 'ssib varjetajiet "Deglet Nur", "Majul" (jew "Royal"), "Majhol", "Ajwa." Frott imnixxef ġeneralment jissejjaħ frott niexef.

Il-benefiċċji bla dubju dwar is-saħħa tad-dati huwa l-kompożizzjoni tagħhom. L-ewwelnett, fibra, li tinnormalizza l-proċessi diġestivi, għal kull 100 g. il-prodott jammonta għal 6 grammi. fibra tad-dieta. It-tieni nett, l-aċidu amminiku alfa-L-triptofan aromatiku, li huwa s-sors tas-sinteżi ta 'serotonin - l-ormon responsabbli għal rqad sod, burdata tajba u stat psikoloġiku stabbli.

It-tielet nett, l-aċidu glutamiku, li jtejjeb l-attività tal-moħħ. Ir-raba ', l-aċidi grassi polinesaturati Omega-3 u Omega-6, li jirregolaw il-metaboliżmu tal-lipidi u jżidu s-sensittività taċ-ċelloli għall-insulina. Il-frott tal-palm fih ammont kbir ta 'retinol (vitamina A). Huwa antiossidant qawwi li jsaħħaħ il-bastimenti ta 'l-organi tal-vista, jinnormalizza l-proċessi ta' riġenerazzjoni tal-ġilda, u jappoġġja xagħar u dwiefer b'saħħithom.

Il-kompożizzjoni tad-dati tinkludi seba ’vitamini mill-grupp B, li jwettqu l-funzjonijiet importanti li ġejjin fil-ġisem:

tiżgura l-istabbiltà tas-sistema nervuża ċentrali (sistema nervuża ċentrali),
attivazzjoni taċ-ċirkolazzjoni tad-demm u ċirkolazzjoni ċerebrali,
Titjib tal-prestazzjoni kardijaka
normalizzazzjoni ta 'proċessi metaboliċi.

Ir-rimjiet tal-palm fihom: tiamina (B₁), riboflavin (B₂), niacina (B₃ jew PP), kolin (B₄), aċidu pantoteniku (B₅), piridoxina (B.)₆), aċidu foliku (B₉) Il-frott tal-pali tad-data mhux inqas rikk f'elementi mikro u makro meħtieġa għall-funzjonament b'saħħtu tal-ġisem.

Mikroelementi	Makronutrijenti
Aluminju (Al), Vanadju (V), Boron (B), Jodju (I), Manganiż (Mn), Żingu (Zn) Ħadid (Fe), Litju (Li), Kobalt (Ko), Molibdenu (Mo), Ram (Cu), Selenju (Se), Fluworin (F), Rubidju (Rb), Nikil (Ni)	Potassju (K), Sodju (Na), Kalċju (Ca), Silikon (Si), Manjesju (Mg), Klorin (Cl), Kubrit (S), Fosfru (Ph)

Il-kwalitajiet utli ewlenin tad-dati:

iżżid il-livell ta 'emoglobina,
itejjeb id-diġestjoni,
iżżid l-immunità
issaħħaħ il-ħitan vaskulari, iżżid l-elastiċità tagħhom, tevita l-formazzjoni ta 'emboli,
tistimula l-attività tal-moħħ,
ittaffi l-għeja tal-għajnejn u ttejjeb il-vista,
jinibixxi l-attività taċ-ċelloli tal-kanċer,
tikkontribwixxi għall-eliminazzjoni ta 'iperkolesterolemija,
ittratta l-ħanek tal-fsada
tistabbilizza l-istat psikoemozzjonali,
iżżid il-kapaċità erettili fl-irġiel,
jappartjenu għall-mezzi għall-prevenzjoni ta 'attakki tal-qalb.

Minħabba l-proprjetajiet siewja kollha tal-frott tropikali, dawn jistgħu jġibu ħafna benefiċċji lil organiżmu dijabetiku mdgħajjef. Madankollu, il-karatteristiċi nutrittivi tal-frott niexef jirrikjedu approċċ selettiv għall-konsum tagħhom.

Indiċi gliċemiku

Meta tikkompila menu dijabetiku, il-karatteristika ewlenija tal-prodotti hija l-indiċi gliċemiku. L-IĠ hija r-rata tat-tqassim tal-ikel li jidħol fil-ġisem, ir-rilaxx tal-glukosju minnu, u l-assorbiment (assorbiment) sussegwenti tiegħu fid-demm. Aktar ma jkun għoli l-prodott ikun indiċjat, iktar malajr jiġi assorbit, u l-glukosju ffurmat jidħol fiċ-ċirkolazzjoni sistemika, u jikkawża żieda fil-glikemija (livell taz-zokkor).

Id-dijabetiċi huma permessi ikel b'GI minn 0 sa 30, ikel b'indiċi ta 'sa 70 unità huwa limitat għal tiekol. Il-kategorija ta 'ikel ipprojbit tinkludi dawk li għandhom indiċi gliċemiku ta' aktar minn 70. Fir-rigward tad-data gi, dawn huma champions reali. Frott frisk huwa indiċjat f'70 unità, frott imnixxef - minn 103 u aktar (skont il-varjetà). Skond il-kriterju GI, pazjenti bid-dijabete m'għandhomx permess jieklu dati.

Nutrijenti (karboidrati, xaħmijiet, proteini)

Skond ir-regoli tat-Tabella Nru 9 tad-dieta, huwa rrakkomandat għal pazjenti bid-dijabete li jeliminaw ikel li jkun fih ammont kbir ta 'karboidrati sempliċi, inkella monosakkaridi. Għandhom jinbidlu b'karboidrati kumplessi b'diġestibilità bil-mod mill-ġisem. Ir-rimjiet tal-pali tad-data fihom 69,6 g. monosakkaridi għal kull 100 g., li hija 11.6 darbiet l-ammont ta 'fibra preżenti.

Nofs il-komponent tal-karboidrati jappartjeni għal zokkor tal-frott (32.5 g.). Il-fruktosju huwa inqas perikoluż għad-dijabetiċi minħabba li l-insulina mhix meħtieġa għall-ipproċessar tagħha. Il-proċess ta 'qsim iseħħ taħt l-influwenza ta' l-enżimi, u l-assorbiment fid-demm jonqos. Għalhekk, ma sseħħx żieda immedjata taz-zokkor.

Madankollu, l-insulina għadha meħtieġa għall-kunsinna tal-glukożju rilaxxat mill-fruttożju, kif ukoll għall-monosakkaridi puri (glukosju u sukrosju) li jinsabu fid-dati, fiċ-ċelloli. Biħsiebha tiekol frott niexef, pazjent bid-dijabete tat-tip 1 ikollu l-ewwel jagħmel injezzjoni ta 'l-insulina. Hemm ftit proteini utli fil-frott, 2,5 g biss. / 100 gr. prodott. Ix-xaħmijiet huma prattikament assenti (0,4 gr. / 100 gr.).

Valur ta 'l-enerġija

Id-dijabete tat-tip 2 fil-biċċa l-kbira tal-każijiet hija akkumpanjata mill-obeżità. Il-pazjenti għandhom jirrispettaw strettament in-normi tal-konsum ta 'kaloriji ta' kuljum, waqt li jqisu l-valur enerġetiku ta 'kull prodott. Ikel b'kaloriji għoljin mid-dieta huwa rrakkomandat li jiġi eskluż. Peress li r-rimjiet tad-data huma prodotti karboidrati, il-kontenut ta 'kaloriji tagħhom huwa pjuttost għoli.

Frott mingħajr żerriegħa fih 275 kcal / 100 gr., B'żerriegħa - 283 kcal / 100 gr. Fl-istess ħin, ladarba l-frotttożju huwa darbtejn ħelu mill-glukosju, tiekol 100 gramma. id-dati kull darba mhux dejjem jista 'jkollhom snien ħelu, u l-kontenut medju ta' kaloriji ta 'frott wieħed huwa biss ta' madwar 23-25 kcal.

Unitajiet tal-Ħobż

XE huwa ddisinjat speċifikament għad-dijabetiċi tat-tip 1 biex jikkalkulaw b'mod korrett id-doża ta 'l-insulina mogħtija. 1 XE = 12 gr. karboidrati puri, li jżidu l-gliċemija bi 2.5 mmol / l. In-norma ta 'kuljum hija ta' 24 unità ta 'ħobż jew madwar 300 gramma. karboidrati, li minnhom huwa rrakkomandat li tonfoq 2-3 XE fuq il-frott. Fir-rigward tad-dati, 1 gr huwa 21 gr. prodott.

Għat-tqabbil, tuffieħ jew lanġas wieħed jiżen 100 gramma. l-istess numru ta 'unitajiet ta' ħobż. Il-piż ta ’data waħda huwa ta’ 8-10 grammi. Għalhekk, wara injezzjoni ta 'l-insulina, pazjent dijabetiku jista' jiekol dati, ikkalkula n-norma skond il-formula li ġejja: 2 XE = 25 gr. karboidrati = 42 gr. frott ≈ 4 pcs. ≈ 100 kcal (25 kcal / 1 pc. * 4).

Id-doża ta 'insulina qasira jew ultrashort għandha tkun miftiehma mat-tabib. Id-dijabetiċi tat-tip 2 huma rrakkomandati li jnaqqsu bin-nofs ir-rata, għax fil-każ ta ’“ qabża taz-zokkor ”ma għandhomx il-possibbiltà ta’ injezzjoni addizzjonali, u jista ’jkun li ma jkunux siguri li tiżdied id-doża ta’ mediċina ipogliċemika waħedhom.

Użu tajjeb

Skond studji riċenti, endokrinologi u nutrizzjonisti jammettu dati għad-dijabete bħala prodott li jappoġġja l-funzjonament tas-sistema nervuża, l-immunità għall-prevenzjoni ta 'retinopatija u iperkolesterolemija. Minħabba l-karatteristiċi nutrittivi tal-frott, l-użu mhux xieraq tagħhom jista 'jipprovoka attakk ta' ipergliċemija (żieda fil-glukożju fid-demm). Għalhekk, huwa importanti għad-dijabetiċi li jistudjaw il-kundizzjonijiet tal-użu tad-dati.

L-introduzzjoni ta 'frott imnixxef eżotiku fid-dieta huwa permess biss bil-permess ta' l-endokrinologu li qed jikkura. Tiekol ta ’rimjiet ta’ data huwa permess biss b’kumpens stabbli għad-dijabete. Fl-istadju mhux ikkumpensat tal-marda, il-prodott mid-dieta għandu jiġi eliminat. Mekkaniżmu ta 'kumpens li jintlibes mhux ser ikun jista' jlaħħaq ma 'tagħbija gliċemika għolja, lanqas ma' mediċini.

Sabiex ma tagħmilx ħsara lill-ġisem, trid taderixxi mar-regoli li ġejjin:

tiekol frott imnixxef ħelu mhux aktar minn darbtejn fil-ġimgħa u ma taqbiżx il-porzjon ta 'kuljum ta' 2 pcs. għal dijabetiċi tat-tip 2, 4 pcs. - għal pazjenti bl-ewwel tip;
qabel ma tiekol frott, injetta l-insulina fi 15-25 minuta,
bl-introduzzjoni inizjali ta 'frott niexef fil-menu dijabetiku, ikkontrolla aktar bir-reqqa l-livell ta' glukożju fid-demm.
tużax dati fuq stonku vojt, dan iwassal għal żieda fl-indikaturi tal-glukosju fid-demm,
Tiekolx rimjiet tal-palm bil-lejl, għax wara żieda taz-zokkor fid-demm, tonqos, u waqt l-irqad, il-pazjent jista 'ma jħossx attakk ta' ipogliċemija.

L-aħjar mod biex "iqarraq" l-indiċi glikemiku ta 'prodott ħelu huwa li tiekol flimkien ma' ikel tal-proteina. Il-ġisem jeħtieġ aktar ħin biex ikisser proteini, id-dati jiġu assorbiti aktar bil-mod, u l-livelli taz-zokkor mhux se jaqbżu fil-mod sfurzat. Id-dati jistgħu jiżdiedu ma 'jogurt tal-proteina, zalza għal platti tat-tjur, u casserole tal-ġobon tad-dgħajsa.

Kontra-indikazzjonijiet assoluti għall-użu ta 'rimjiet tal-palm aġġornati jinkludu dikompensazzjoni tad-dijabete, anzjani u tfulija (sa 3 snin), reazzjonijiet allerġiċi individwali għall-prodott. Fil-gastrite kronika, ulċera gastrika u ulċera duwodenali, id-dati m'għandhomx jittieklu waqt aggravar tal-mard.

L-għażla tal-prodott

Frott imnixxef eżotiku jista 'jinxtara minn supermarkets jew swieq. Meta tagħżel, għandek tagħti attenzjoni lill-karatteristiċi li ġejjin:

il-kulur għandu jkun kannella skur, saturat, imqassam indaqs fuq il-wiċċ kollu tal-frott,
in-nisġa t-tajba hija omoġenja, moderatament ratba (id-data m'għandhiex tkun eżaġerata, jiġifieri, iebsa),
l-għeluq eċċessiv tal-fetu m'għandux ikun preżenti (teħel u riġidità jindikaw użu eċċessiv ta 'ġulepp taz-zokkor meta jkunu qed jippreparaw prodotti)
qoxra sħiħa, mhux imxaqqaq hija sinjal ta 'tnixxif naturali tal-frott (meta t-tnixxif fil-forn, il-ġilda xquq).

Wiċċ wisq tleqq ta 'frott niexef huwa sinjal ta' proċessar ta 'xaħmijiet.

Id-dijabete mellitus hija marda serja inkurabbli. Iż-żamma ta 'kwalità ta' ħajja stabbli tiddependi ħafna fuq il-konformità mar-regoli tad-dieta dijabetika. Skont id-dieta, id-dati għad-dijabete huma permessi biss fl-istadju tal-kumpens tal-marda mhux aktar minn darbtejn fil-ġimgħa, f'ammont strettament limitat (żewġ affarijiet kuljum għal dijabetiċi tat-tip II, u erba 'għal pazjenti bl-ewwel tip ta' patoloġija).

Mhuwiex permess li tiekol frott niexef fuq stonku vojt u qabel tmur torqod. Meta tiekol frott tal-palm tad-data, huwa meħtieġ li tikkontrolla z-zokkor fid-demm aktar spiss, ikkalkula b'mod korrett id-doża ta 'l-insulina u tagħmel injezzjonijiet fil-ħin. Qabel ma jiġi introdott prodott fid-dieta, għandha tinkiseb l-approvazzjoni ta 'endokrinologu.

X'inhu l-użu tad-dati?

Biex iżżomm saħħa normali, id-dieta tal-pazjent għandha tinkludi platti b'saħħithom. Jekk tieħu approċċ raġonevoli għad-dieta tiegħek, allura d-dati għad-dijabete mellitus kemm tal-ewwel kif ukoll tat-tieni tip se jkunu sors eċċellenti ta 'vitamini u minerali:

Id-dati għad-dijabete tal-ewwel u tat-tieni tip jistgħu jkunu ta ’siwi inkredibbli, minħabba li għandhom sempliċement aċidi amminiċi insostitwibbli, kif ukoll fibra. M'hemm l-ebda dubju dwar il-benefiċċji tal-frott, minħabba li jistgħu jneħħu t-tossini, inaqqsu d-depożiti tal-plakki tal-kolesterol, u wkoll iħollu dawk eżistenti, b'mod figurattiv, jistgħu jintużaw jekk, pereżempju, hemm żieda fil-kolesterol fin-nisa fid-demm.

Bid-dijabete tat-tip 2, il-frott tal-palm aġġornat huwa apprezzat għall-abilità tagħhom li jistimulaw il-funzjonijiet tal-qalb, kif ukoll biex isaħħu l-ħitan tal-mijokardju, huwa rrakkomandat li tiekolhom kemm għad-dijabetiċi kif ukoll għal persuni b'saħħithom.

Id-dati jgħinu biex ilaħħqu mal-manifestazzjonijiet ta 'anemija, iżidu l-forzi immuni, isaħħu l-organi interni.

Il-beta-karotene naturali jgħin biex jevita l-aggravament ta 'patoloġiji min-naħa ta' l-organi tal-vista, li huwa importanti ħafna wkoll għad-dijabetiċi, bil-marda ta 'l-ewwel u t-tieni tip.

Jekk ikun hemm dati, allura x-xenqa għall-ħelu titnaqqas b'mod kwalitattiv. Dan jagħmilha possibbli li titjieb il-burdata u jiġu eliminati l-manifestazzjonijiet ta 'sitwazzjonijiet stressanti għad-dijabetiċi.

In-naħa ta 'wara tad-dati.

Minkejja l-benefiċċji ovvji, id-dati għandhom ukoll aspetti negattivi. Allura, b'dijabete mellitus tal-ewwel jew tat-tieni tip, dawn itaffu l-ġuħ minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji tagħhom - 292 kalorija għal kull 100 g ta' prodott.

It-tobba jirrakkomandaw bil-qawwa li tiekol dati, imma kun żgur li tikkunsidra li l-prodott fih minnufih 20 g ta 'karboidrati sempliċi għal kull 100 g ta' piż.

Jekk għandek id-dijabete u qed tippjana li tipprova prodott ġdid jew dixx ġdid, huwa importanti ħafna li tissorvelja kif tirreaġixxi għal ġismek! Huwa rakkomandabbli li jitkejlu l-livelli taz-zokkor fid-demm qabel u wara l-ikel. B'mod konvenjenti tagħmel dan bl-arloġġ OneTouch Select® Plus bi truf tal-kulur. Għandha firxiet ta 'mira qabel u wara l-ikel (jekk meħtieġ, tista' tikkonfigurahom individwalment). Il-pront u l-vleġġa fuq l-iskrin immedjatament jgħidulek jekk ir-riżultat huwiex normali jew jekk l-esperiment tal-ikel ma rnexxiex.

Fil-ġurnata li tista ’taffordja mhux aktar minn ftit dati u fl-istess ħin, trid taġġusta d-dieta skont l-ammont ta’ karboidrati kkunsmati. Biss dan l-approċċ il-frott niexef jibbenefika lill-ġisem.

Meta jkun aħjar li tirrinunzja għad-dati?

Kull regola dejjem għandha l-eċċezzjonijiet speċifiċi tagħha. Huwa importanti li tkun taf li f'xi każijiet, l-użu tad-dati jista 'jiġi rrifjutat bla kundizzjoni, pereżempju, f'li ġej:

Id-dijabetiċi ta ’età avvanzata mhumiex irrakkomandati li jieklu dati,
Ġisem tal-pazjent jiddgħajjef minħabba mard konġuntiv u mard aggravat,
Il-kors tad-dijabete huwa sever jew moderat.

Għalhekk, nistgħu nikkonkludu li d-dati għad-dijabete jistgħu jiġu kkunsmati, iżda dan irid isir bir-reqqa!

Propjetajiet utli ta 'frott imnixxef

Jekk toqrob nutrizzjoni mingħajr fanatiżmu, allura d-dati għad-dijabetiċi jsiru sors ta 'kumpless sħiħ ta' sustanzi utli:

Il-frott tad-data tal-palm fih aċidi amminiċi essenzjali, sinjuri fil-fibra. Huma jneħħu t-tossini, inaqqsu d-deposizzjoni tal-kolesterol fil-forma ta 'plakki fuq il-ħitan tal-vini. Fid-dijabete tat-tip 2, huma ta 'valur għall-abbiltà li jistimulaw ix-xogħol tal-qalb u jżidu l-immunità, il-kapaċità li jipprevjenu patoloġija ta' l-organu tal-vista. Bħal kull prodott ħelu, dawn il-frott itejbu l-burdata u jeliminaw l-effetti ta 'sitwazzjonijiet stressanti.

Kif tużah

Qabel ma tinkludi d-dati fid-dieta għad-dijabete 2, trid titgħallem dwar numru mill-vantaġġi tagħhom:

Dawn, naturalment, huma ħelwin, iżda, f'limiti raġonevoli, huma rrakkomandati għall-użu.
Il-frott imnixxef għandu kaloriji deċenti. Dan huwa konvenjenti għaliex jippermettilek tissodisfa malajr il-ġuħ tiegħek billi tikkonsma prodott rebbieħ.
Kultant tieħu ħelu jwassal għal piż żejjed f'nies li għandhom piż żejjed. Dan huwa dovut għall-kontenut fid-delikatezza ta ’komposti li jaffettwaw b’mod pożittiv il-metaboliżmu: sodju, manjeżju, fosfru, kalċju u ħadid.
Il-kontenut miżjud ta 'vitamina A u potassju jipprevjeni l-patoloġija ta' l-organu tal-vista, tal-qalb u tal-vini tad-demm - il-kumpanji eterni ta 'ipergliċemija.
Il-kompożizzjoni ottimali ta 'vitamini u minerali tiżgura saturazzjoni tal-ġisem bl-elementi kollha meħtieġa. U l-ġuħ jisparixxi wara li sservi ta 'daqs żgħir, billi l-frott fin-Nofsinhar huma estremament nutrittivi.

Nista 'niekol dati għal persuni b'ipergliċemija? Aktar kmieni, it-teħid ta 'dawn il-frott tropikali kien strettament ipprojbit. Bħalissa, l-esperti jippermettu l-inklużjoni ta 'ħelu orjentali fid-dieta, iżda fi kwantitajiet żgħar. Il-konformità ma 'din ir-regola ma twassalx għal żieda sinifikanti taz-zokkor fid-demm.

X'għandek tfittex

Il-frott tas-siġra tal-lum jista 'jiġi kkunsmat minn dijabetiċi, iżda mhux biss qabel tmur torqod. Wara li tiekol, hemm żieda qawwija fil-glukosju fid-demm, li jista 'wkoll jonqos f'daqqa. Jekk persuna torqod, allura ma tkunx tista 'tirregola l-kundizzjoni tiegħu. Għalhekk, hemm il-periklu ta 'nuqqas ta' sintomi ipogliċemiċi allarmanti: sturdament, dgħjufija ġenerali, nuqqas ta 'nifs.