Insalati għad-dijabetiċi u r-riċetti tagħhom

Aħna noffrulek taqra l-artiklu dwar is-suġġett: "insalati għad-dijabetiċi u r-riċetti tagħhom" b'kummenti minn professjonisti. Jekk trid tagħmel mistoqsija jew tikteb kummenti, tista 'faċilment tagħmel dan hawn taħt, wara l-artiklu. L-endoprinologu speċjalizzat tagħna definittivament iwieġeb.

L-insalati fid-dieta ta 'ħafna nies jieħdu l-post. Dan jiddiversifika l-menu ta 'kuljum u jippermettilek tiżvela xi prodotti minn perspettiva ġdida. Il-menu dijabetiku jissuġġerixxi wkoll l-opportunità li tikkura lilek innifsek għal dixx Delicious u b’saħħtu.

Vidjow (ikklikkja biex tilgħab).

Kif inhuma differenti l-insalati dijabetiċi mir-riċetti klassiċi?

Nies bid-dijabete għandhom ikunu aktar għażelin dwar għażliet ta ’ikel u riċetti ta’ ikel.

In-nies dipendenti mill-insulina għandhom iżommu l-livelli tal-glukosju taħt kontroll sabiex ma jkunx hemm kumplikazzjonijiet serji fil-ġisem minħabba n-nuqqas jew l-eċċess tiegħu.
It-tieni tip ta 'dijabete huwa marbut mill-qrib ma' l-obeżità, li għandha tiġi eliminata sabiex iz-zokkor jerġa 'lura għan-normal. Ikel karboidrat għandu jitnaqqas fid-dieta tad-dijabetika, għalkemm esklużjoni sħiħa mhix aċċettabbli.

Iżda għad-dijabetiċi, xi ingredjenti huma kontraindikati minħabba li jikkawżaw żidiet fiż-zokkor. Tali varjazzjonijiet jirrikjedu aġġustament fid-doża ta 'l-insulina biex tevita l-obeżità jew koma gliċemika. Għalhekk, għall-preparazzjoni ta 'l-insalati għandek bżonn tagħżel biss il-prodotti t-tajba.

Vidjow (ikklikkja biex tilgħab).

Il-lista tal-għelejjel tal-ħaxix hija estensiva. Fost dawn hemm oġġetti b'kontenut għoli ta 'vitamini, fibra u karboidrati. B'kawtela, għandek bżonn tagħżel ħaxix b'karboidrati veloċi.. Is-saturazzjoni tal-ġisem se toħroġ malajr, iżda ma ġġibx xaba 'twila.

Għall-insalati dijabetiċi tajbin, tista 'tuża l-ħxejjex tas-soltu, tbiddel il-mod kif jiġu pproċessati jew tnaqqas l-ammont.

Il-lista ta 'ħaxix b'saħħtu tista' tiġi supplimentata bla tmiem.

Għażla ta 'l-Insalati tal-Ħaxix Dritt għad-Dijabetiċi

Karatteristika ta 'l-insalati tal-ħxejjex għad-dijabetiċi hija l-użu ta' zalza tat-dressing tajba. Id-dieta m'għandhiex ikollha mayonnaise, maħbuba minn ħafna gourmets.

Krema qarsa b'perċentwali baxxa ta 'xaħam, zalza tas-sojja, lumi jew meraq tal-ġir, jogurt, żjut veġetali, kefir huma adattati għall-ħaxix. Tista 'tikkombina likwidi jew tuża separatament, billi żżid ħwawar permessi biex tiżvela t-togħma.

Ħjar, tadam u ħodor huma preżenti fuq il-mejda s-sena kollha. Fis-sajf, dawn il-ħaxix għandhom aktar benefiċċji u spejjeż iżjed baxxi.

Għat-tisjir, għandek tieħu ħjar fi proporzjonijiet indaqs u tadam frisk. Porzjon wieħed tal-ħaxix huwa biżżejjed.

Aqta 'l-ħjar u t-tadam fi kwalunkwe forma (kubi, ċrieki),
Ħakk ammont żgħir ta 'karfus tal-għeruq u żid mal-iskutella tal-insalata,
Ħu xi ħodor (ħass, xibt, basal aħdar, tursin), ħallat ma 'ħaxix,
Żid melħ u bżar għat-togħma, iżda ma abbużax il-melħ, għax l-eċċess iwassal għall-formazzjoni ta 'edema,
Id-dressing għall-insalata għad-dijabete għandu jkun magħmul minn taħlita taż-żejt veġetali favorit tiegħek u zalza tas-sojja. Ħallat il-likwidu bil-whisk jew furketta f'konsistenza uniformi u ferra l-insalata tal-ħaxix.

Jekk il-volum tad-dixx ma jistax jittiekel fl-istess ħin, ferra porzjon wieħed biss taz-zalza sabiex l-insalata ma titlef il-freskezza tagħha bil-għaġla. Il-massa msajra tista ’tintuża flimkien mal-kors ewlieni jew bħala snack ħafif matul il-ġurnata.

Il-karrotti huma utli għad-dijabetiċi kemm f'forma mhux ipproċessata kif ukoll f'forma ta 'sħana.

Ħaxix imur tajjeb ma 'zalza tat-tuffieħ u krema qarsa.

Fuq grater oħxon jeħtieġ li tagħkek il-karrotti friski u tibgħathom lill-platti sbieħ,
Ħu nofs tuffieħ aħdar u oħroġ fi skutella tal-insalata,
It-dressing jista 'jkun 15% krema qarsa jew jogurt klassiku mingħajr addittivi tal-frott,
Biex iżżid il-ħlewwa, tista 'tuża diversi biċċiet ta' żbib jew ammont żgħir ta 'zokkor, is-sostitut tagħha.

Insalati li huma permessi għall-użu fid-dijabete tat-tip 2 jinkludu flieli tal-ħaxix frisk regolari.

Laħlaħ u qaxxar il-ħaxix favorit tiegħek (ħjar, tadam, bżar, karrotti, kaboċċi), aqta 'flieli u qiegħed fuq platt sabiħ. Żid weraq tal-ħass u għenieqed ta 'ħodor ma' l-assorted.

Ħalli t-taħlita fuq il-mejda u tiekol biżżejjed minnhom għall-kolazzjon, ikla, pranzu u bejniethom. Ix-xewqa li tikkonsma ammonti kbar ta 'karboidrati mgħaġġla se tinbidel b'abitudni b'saħħitha u ttaffi l-ġuħ fl-istadju inizjali tat-tranżizzjoni għal dieta bi telf ta' piż.

Għal dijabetiċi ta 'kwalunkwe tip, m'hemm l-ebda projbizzjoni fuq l-użu tal-prodotti elenkati fil-menu. Ma joħolqux theddida għall-ġisem, b'differenza għal ammont kbir ta 'karboidrati.

Li tikkombina laħam jew ħut ma 'ħaxix, ħwawar, frott permess, prodotti tal-ħalib, insalati jistgħu jintużaw bħala l-platt ewlieni.

It-tabella tal-festi dejjem tinvolvi l-preżenza ta 'platti kumplessi, inklużi insalati u snacks. Ma tiċħadx lilek innifsek tali pjaċir u sens ta 'ċelebrazzjoni.

Ir-riċetta klassika tal-aringa taħt kisja tal-pil hija mimlija bil-mayonnaise xaħma u ammont ta 'melħ. Il-ħxejjex kollha huma mgħollija.

Għal dijabetiċi tat-tip 1 u tat-tip 2, dan jista 'jġib mhux biss pjaċir, iżda wkoll qbiż fil-livelli ta' glukosju jew insulina fil-plażma.

Huwa meħtieġ li jinbidel il-prinċipju ta 'l-ipproċessar ta' patata, pitravi u karrotti. Minflok il-mayonnaise, uża krema qarsa b'xaħam baxx jew jogurt għat-dressing. Aringi huwa aħjar li tuża kemmxejn immellaħ jew issajjar id-dar.

Laħlaħ il-patata, il-pitravi u l-karrotti u ibgħatha taħmi fil-forn sakemm tkun imsajra,
Aqta 'l-aringi u sajjar iz-zalza, ħawwad krema qarsa, mustarda, melħ, bżar għat-togħma
Għalli l-bajd fl-ilma u l-qoxra,
Huwa rakkomandabbli li timmarina l-basal f'ilma jagħli bi ftit ħall biex tneħħi l-imrar żejjed,
Iġbor insalata, jalternaw saffi ta 'ingredjenti u tillubrikahom ma' dressing tad-dieta.

Minkejja l-fatt li l-kontenut ta 'kaloriji ta' aringa taħt kisja tal-pil jitnaqqas u l-karboidrati mgħaġġla fil-ħaxix jiġu kkonvertiti billi jinħmew fil-forn, m'għandekx tabbuża minn dan il-platt.

Kollox għandu jkun moderat, biex tgawdi biss is-sentiment ta 'btala u tifhem li d-dijabete ma tagħmilx il-menu boring u monotonu.

Insalati tal-laħam għal dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 għandhom jiġu ppreparati biss minn laħam, iżda mhux minn zalzett. Anki dixx Olivier kumpless jista 'jiġi ppreparat fuq il-mejda tal-festi, jekk tersaq lejn il-proċess bil-għaqal:

Ibdel il-mayonnaise b'xi zlazi aċċettabbli dijabetiċi.
Tagħlix il-ħaxix, imma aħmi fil-forn.
L-ingredjent tal-laħam għandu jkun biss mgħolli u baxx fix-xaħam.

Kull mara tad-dar għandha r-riċetti tagħha għall-insalati bil-laħam, ħut jew frott tal-baħar. Dejjem jistgħu jiġu adattati għall-menu permess għad-dijabete.

L-ingredjenti għall-insalati tal-frott għad-dijabete jistgħu jintgħażlu skont l-istaġun u r-reġjun tiegħek. F'dan il-każ, tista 'tkun ċert mill-freskezza tagħhom u n-nuqqas ta' sustanzi ta 'ħsara użati mill-manifatturi għal ħażna fit-tul.

Għandna nagħtu attenzjoni speċjali lill-kontenut taz-zokkor fil-berries u l-frott sabiex ma jiċħdux l-isforzi biex jiġi normalizzat il-livell ta 'glukosju u insulina fid-demm.

Insalati tal-frott jistgħu jkunu sempliċi meta l-frott jitħallat biss, jew kumpless, ma 'ħaxix, tjur u frott tal-baħar.

L-avokado spiss jintuża bħala ingredjent f'diversi tipi ta 'insalati. Huwa kkombinat ma 'ħaxix, frott ieħor u laħam.

Għal varjetà ta 'menus għad-dijabete, tista' tħejji t-taħlita li ġejja:

Qaxxar u dadi tal-avokado,
Taqta 'l-ispinaċi weraq b'idejk. Jistgħu jinbidlu b'ħass ieħor tal-weraq,
Grapefruit maqsum fi flieli u żid mal-kontenitur ma 'ingredjenti oħra,
Ħallat fi skutella żewġ partijiet ta 'ħall tal-lampun jew żewġ partijiet ta' żejt veġetali (għat-togħma). Żid parti waħda ta 'ilma u niskata melħ tal-baħar,
Ferra l-ingredjenti fil-dressing.

L-insalata tista ’tiġi servuta għall-ikel bil-laħam jew il-ħut moħmi. Għall-pranzu, tista 'ssir ikla sħiħa rikka f'xaħmijiet veġetali, vitamini, fibra u fruttożju.

Il-kombinazzjoni ta 'inkongruż tiżvela togħma aqwa

X'jista 'jkun komuni bejn tewm, frawli, ġobon feta, ħass, lewż moqli, żejt veġetali, mustarda u għasel. It-taħlita splussiva! Iżda t-taħlita ta 'dawn il-prodotti f'ċerta sekwenza toħloq togħma oriġinali.

Fry ftit biċċiet ta 'lewż tal-lewż f'taġen sakemm tidher aroma u kessaħ.
Fi skutella separata, ħejji t-taħlita tal-insalata billi tħallat tewm mqatta '(2 imsiemer tal-qronfol), 1 kuċċarina ta' għasel, mustarda Dijon, ħall tal-lampun, 20 g ta 'zokkor ismar u 20 ml ta' żejt veġetali.
Aqta 'l-ġobon feta f'kubi, ħallat il-ħass ma' basal mqatta ', flieli ta' frawli friski fi proporzjonijiet ugwali (250 g kull wieħed).
Roxx bil-lewż imqatta 'u ferra fuq iz-zalza.

In-nutrizzjoni ta 'nies b'dijabete mellitus tat-tip 1 jew tat-tip 2 m'għandhiex tkun friska u monotona. L-insalata hija alternattiva tajba għas-snacks bil-pasti, kejkijiet u karboidrati mgħaġġla oħra fin-nuqqas ta 'platt sħiħ.

Jekk tkun għajjien li tfarrak weraq tal-kaboċċi, zunnarija jew tuffieħ, għandek bżonn issib riċetti għall-insalata tiegħek, adattati għad-dijabetiċi, u tirranġa ċelebrazzjoni żgħira għal ġismek u r-ruħ.

It-tobba jirrakkomandaw li pazjenti bid-dijabete jinkludu kemm jista 'jkun insalati differenti fid-dieta tagħhom. Wara kollox, dieta speċjali hija l-parti ewlenija u integrali tat-trattament ta 'din il-marda. U l-insalati magħmula minn ħxejjex u ħwawar friski, kemm jista 'jkun jikkorrispondu għar-rekwiżiti mediċi.

Il-benefiċċju esklussiv tal-insalati huwa l-ammont kbir ta 'fibra tad-dieta li fiha huma sinjuri. Karatteristika speċifika ta 'dawn il-fibri hija li mhumiex diġeriti jew assorbiti fil-passaġġ gastro-intestinali. Il-karatteristiċi tagħhom li jibbenefikaw id-dijabetiċi:

Bil-mod l-assorbiment ta 'xaħmijiet u glukosju. Minħabba din il-proprjetà, il-pazjenti jnaqqsu b'mod sinifikanti l-ħtieġa għal terapija bl-insulina.
Jikkontribwixxu għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-lipidi u livelli aktar baxxi ta 'zokkor fid-demm. Bħala riżultat, hemm telf attiv tal-piż f'pazjenti.

Xahar wara l-bidu tad-dieta terapewtika, il-konċentrazzjoni tal-glukosju tonqos u saħansitra jibda javviċina valuri normali.

L-insalati jitħallew jieklu l-ġurnata kollha. Jistgħu jintużaw għall-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar u pranzu.

Ħxejjex u ħodor għall-insalati jeħtieġ li jinxtraw fi kwalità tajba, ikun aħjar jekk ikunu mill-ġnien tiegħek.

Ejja nqisu x'tip ta 'ħaxix it-tobba jirrakkomandaw li jiġu inklużi fl-insalati:

Bow. Huwa rrakkomandat għal żieda fl-insalati, iżda m'għandux ikun abbużat, madankollu. Il-basla ttejjeb b'mod sinifikanti ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, tbaxxi l-kolesterol, tgħin biex tlaħħaq ma 'mard infettiv.
Karrotti. Fil-forma prima, din il-ħaxix tista 'tiġi kkunsmata. Iktar zokkor fid-demm jikkawża karrotti mgħollija.
Ħjar frisk. Fihom l-aċidu tartroniku, li jgħin biex isaħħaħ il-ħitan vaskulari.
Kaboċċi. Jista 'jintuża fi kwalunkwe forma.

L-iktar għażla ottimali hija, pereżempju, kaboċċa bajda. Dan għandu jkun inkluż fil-kompożizzjoni ta 'l-insalati ppreparati. Tmur tajjeb ma 'varjetà wiesgħa ta' prodotti u hija rikka f'elementi ta 'traċċa utli.

Insalati maħsuba għal pazjenti b'dijabete tat-tip 1 m'għandhomx jinkludu karboidrati diġestibbli.

Insalata tal-Ħjar biż-żerriegħa tal-menta u tal-ħlewwa

Ħu: 3 ħjar frisk, krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam baxx, meraq tal-lumi, kuċċarina ta' kemmun mitħun, kuċċarina ta 'zekka niexfa, melħ tal-mejda.

Aħna aħsel il-ħjar, qaxxarhom, neħħi ż-żrieragħ minnhom. Aqta ', ħallat ma' komponenti oħra. Staġun bil-krema qarsa u meraq tal-lumi.

Insalata tal-aringa

Ħu: aringi, bajd tas-summien f'ammont ta '3 biċċiet, meraq tal-lumi, ħallat il-weraq, basal aħdar, mustarda.

Naddaf l-aringi u aqta 'f'biċċiet ta' daqs medju. Sajjar il-bajd, qaxxar u aqta 'f'żewġ nofsijiet. L-ingredjenti huma mħallta, il-ħodor huma miżjuda. Dressing tal-insalata - mustarda mħallta mal-meraq tal-lumi.

Insalata tal-ħjar li tiffriska

Ħu: karfus, ħjar frisk, mazz ta 'xibt, żejt veġetali (tablespoon).

Aħsel sew u aqta ’l-ħjar u l-karfus. Aqta 'l-ħodor u l-basal. Ħallat kollox fi skutella tal-insalata u staġun biż-żejt veġetali.

Insalata bi tiġieġ mgħolli u ħaxix

Ħu: ħjar frisk (2 pcs.), Tadam, tiġieġ, ħass, żejt taż-żebbuġa (tablespoon), meraq tal-lumi.

Għalli t-tiġieġ, maqtugħ f'biċċiet. Qatgħu wkoll ħjar, tadam u ħass. Aħna ħawwad l-ingredjenti u staġun biż-żejt taż-żebbuġa mal-meraq tal-lumi.

Insalata tal-karfus

Nieħdu: tuffieħ aħdar (2 pcs.), Karfus (200 gramma), karrotti (1 pc.), Tursin (mazz), meraq tal-lumi, krema qarsa b'perċentwali baxxa ta 'kontenut ta' xaħam.

Oħroġ il-karfus, il-karrotti friski u t-tuffieħ bi grater. Ħallat l-ingredjenti u l-melħ. Staġun bil-krema qarsa u meraq tal-lumi. Fuq nett ta 'tali insalata hija mżejna bil-ħodor.

Għażla oħra għal insalata b'saħħitha bil-ħjar u ħwawar friski hija ppreżentata f'dan il-video bi struzzjonijiet ta 'tisjir pass pass.

Għal pazjenti b'dijabete tat-tip 2, m'hemm l-ebda restrizzjoni stretta fuq l-ingredjenti. L-unika kundizzjoni hi li ma taqbiżx ir-rata ta ’konsum tal-patata kuljum (madwar mitejn gramma).

Insalata bl-alka, karrotti u tuffieħ aħdar

Ħu: tursin aħdar (mazz), 100 ml ta 'kefir, zunnarija waħda, tuffieħ aħdar, alka (250 g), ħjara ftit immellaħ.

Il-karrotti għandhom ikunu msajra, imbagħad imqaxxra u mqatta 'f'biċċiet ta' daqs medju. Qaxxar it-tuffieħ u aqta 'eżattament l-istess flieli. Imbagħad ħawwad il-karrotti mqatta 'u t-tuffieħ ma' alka tal-baħar. Wara dan, aqta 'l-ħjar, aqta' l-ħwawar, żid ma 'l-insalata. Melħha għat-togħma. Staġun bil-bżar u staġun bil-kefir. Fuq l-insalata, tista 'wkoll dekorazzjoni bi flieli tat-tuffieħ jew sprigs ta' xibt.

Insalata bil-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm u kaboċċa bajda

Nieħdu: frott tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm f'ammont ta' 260 g, kaboċċa (300 grammi), basal (2 biċċiet), faqqiegħ imnaddfin (50 gramma), xibt jew cilantro (mazz wieħed).

Il-melħ huwa miżjud ma 'kaboċċa mqatta'. Imbagħad hemm miżjud il-frott tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm (qabel maħkuk), faqqiegħ u basal bir-ringlets. Tista 'timla tali insalata jew biż-żejt (veġetali) jew krema qarsa b'kontenut baxx ta' xaħam.

Insalata "Whisk" (video)

Dan il-video jippreżenta varjazzjoni oħra ta 'insalata simili, id-differenza tagħha minn dik ta' qabel hija li l-karrotti huma miżjuda miegħu. Din l-insalata tissejjaħ "Whisk".

Insalata bit-tuffieħ aħdar, karrotti u ġewż

Ħu: lumi waħda, karrotta waħda ta 'daqs medju, tuffieħ aħdar, ġewż (30 g), krema qarsa b'perċentwali baxxa ta' xaħam.

Qaxxar it-tuffieħ u l-karrotti, imbagħad ogħrok fuq grater, sprinkle bil-meraq tal-lumi u ħawwad mal-ġewż. Imbagħad ħawwad sewwa l-ingredjenti, żid il-melħ u staġun bil-krema qarsa.

Insalata bil-ġewż u tadam aħdar

Se jkollna bżonn il-prodotti li ġejjin: numru żgħir ta 'ġewż (300 gramma), tadam aħdar (ftit biċċiet), tewm, taħlita tal-ħass, basal, ħall (60 ml), żejt veġetali, melħ, ħwawar (per eżempju, il-kosbor).

It-tadam maħsul u maqtugħ f'biċċiet jitqiegħed f'taġen, u ferra 'tazza ilma. Żid ħall, żejt taż-żebbuġa, melħ.Wassal għalli, u sajjar għal ftit minuti oħra. Imbagħad iffiltra t-tadam mill-ilma u ħawwad ma 'basal mqatta' b'mod fin. Separatament, aħna skrollja mit-tewm tal-laħam tal-laħam bil-ġewż, żid il-ħwawar disponibbli u ftit ħall. Imbagħad ħawwad l-ingredjenti kollha, żid magħhom it-taħlita tal-insalata.

Insalata tal-ħut bil-ħaxix u ħodor

Nieħdu: karkassa ta 'kwalunkwe ħut iffriżat frisk, ħjar ftit immellaħ (2 pcs.), Basal (1 biċċa.), Puree tat-tadam (40 ml), krema qarsa (100 ml), weraq tal-insalata, patata (3 pcs.), Bżar iswed.

Ħut mgħolli huwa mkessaħ, separat mill-għadam u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Il-patata tkun imsajra fl-uniformi tagħha, imbagħad titqaxxar u tinqata 'f'kubi żgħar. Il-ħjar huma mqatta ', il-basal imqatta'. Aħna nippreparaw dressing mill-purejiet tat-tadam, krema qarsa u bżar iswed. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella tal-insalata, staġun u melħ għat-togħma.

Jekk jogħġbok innota li l-patata għandha indiċi gliċemiku għoli, għalhekk uża minimu meta tħejji insalata. Huwa rrakkomandat ukoll kontroll addizzjonali tal-livelli tal-glukosju fid-demm wara li tiekol.

Insalati dijabetiċi bit-tip ta ’marda ta’ tqala

Tista 'ssir taf aktar dwar id-dijabete tat-tqala hawn, imma għalissa aħna niddeskrivu riċetti ta' insalata.

Insalata tal-Ilsien taċ-Ċanga

Ħu: ilsien taċ-ċanga (150 gramma), bajd (2 pcs.), Ħjar wieħed, qamħ fil-laned (1 tablespoon), krema qarsa (2 imgħaref), ftit ġobon iebes (40 g).

Għalli l-bajd u l-ilsien, aqta 'l-istrixxi rqaq u ħawwad. Żid il-qamħ, ħjara mqatta 'u ġobon maħkuk. Libsa l-insalata bil-krema qarsa b'xaħam baxx.

Jekk jogħġbok innota li l-qamħ (inkluż fil-laned) għandu indiċi gliċemiku għoli. Użah għall-minimu.

L-endokrinologu jgħin lin-nisa tqal biex jagħmlu l-menu. Valur kaloriku kuljum huwa kkalkulat billi jitqies il-piż tal-pazjent.

Insalata bil-faqqiegħ u tiġieġ mgħolli

Ħu: faqqiegħ (120g), tiġieġ, bajd (2 pcs.), Ftit ġobon iebes (40 g), qamħ fil-laned, ħjar immellaħ, żejt taż-żebbuġa (1 tablespoon).

Għalli l-faqqiegħ, it-tiġieġ u l-bajd. Aħna naqtgħu u ħawwad l-ingredjenti kollha f'kontenitur wieħed. Agħmel l-insalata biż-żejt taż-żebbuġa.

Il-qamħirrum jittratta ikel b'indiċi glikemiku għoli! Użaha fi kwantitajiet żgħar.

Insalata tal-Fażola ħadra

Ħu: fażola ħadra, ħjar frisk, basal, jogurt naturali, mazz ta 'tursin.

Għalli l-fażola. Aqta 'l-ħjar, il-ħwawar u l-basal. Aħna ħawwad kollox u l-istaġun ma 'jogurt naturali.

Insalata tal-fwied bir-rummien

Ħu: tiġieġ tat-tiġieġ jew taċ-ċanga, rummien, ftit ħall, basla, melħ.

Sewwa laħlaħ il-fwied, aqta 'f'biċċiet u ħalliha ttektek f'taġen biż-żieda ta' ilma, sakemm tkun lest. B’mod parallel ma ’dan qed inħejju immarinar ta’ ilma sħun, ħall tas-sidru tat-tuffieħ u melħ. Żid il-basla, imqatta 'f'ċrieki. Poġġi l-basal imnaddfin f'saff wieħed fil-qiegħ ta 'l-insalata. Imbagħad, ixerrdu l-fwied. Aħna iżejnu l-quċċata b'żerriegħa tar-rummien.

Insalata bil-ġewż u zucchini

Ħu: zucchini wieħed ta 'daqs medju, madwar nofs tazza ġewż, tewm (żewġ imsiemer tal-qronfol), mazz ta' ħodor (kwalunkwe), żejt taż-żebbuġa (tablespoon).

Zucchini maqtugħ f'biċċiet u fry. Itħan il-ġewż, aqta 'l-ħwawar u t-tewm ukoll. Fi skutella tal-insalata, ħallat l-ingredjenti, il-melħ u l-istaġun maż-żejt taż-żebbuġa. Insalata bħal din tista 'tkun servuta mhux biss bħala dixx separat, iżda wkoll bħala platt sekondarju.

Zucchini għandu indiċi gliċemiku għoli! Iżda huwa utli ħafna, għalhekk, aġġusta minn qabel id-doża ta 'l-insulina jew ipprova biss ftit imgħaref ta' din l-insalata waqt ikla.

Insalata tal-Gambli u Brokkoli

Ħu: ħass, brokkoli, gambli, meraq tal-lumi, bżar, melħ.

Imgħolli fl-ilma biż-żieda ta 'melħ u bżar, il-gambli jibred u nadif. Il-brokkoli jiġi mgħolli wkoll fl-ilma b'ammont żgħir ta 'melħ tal-mejda.

Poġġi l-ingredjenti kollha fl-insalata tal-iskutella, ħawwad, melħ u staġun bil-meraq tal-lumi.

Insalata "L-Ewwel ta 'Jannar"

Biex tħejji l-insalata, nieħdu: gambli mgħolli (200 gramma), 5 bajd mgħolli, diversi żebbuġ, bżar Bulgaru (3 biċċiet), ħodor (tursin, xibt), krema qarsa, ftit ġobon iebes.

Għalli l-gambli u l-bajd, żid bżar imqaxxar u imqatta '. Aħħar il-bajd.

Mill-bżar naqtgħu n-numru "1" u l-ittri kollha ("I", "n". "C", "a", "p", "i").

Sussegwentement, tqiegħed il-komponenti kollha fi strati. L-ewwel bżar. Fuq bil-krema qarsa, imbagħad saff ta 'gambli, għal darb'oħra krema qarsa u isfar isfar.

Il-krema qarsa, il-proteina maħkuk u l-krema qarsa qed jerġgħu jiġu applikati fuq il-isfar. Hawn fuq tista 'tpoġġi tpinġija - folja tal-kalendarju.

Fl-artiklu li jmiss, aħna nipprovdulek riċetti saħansitra aktar Delicious għall-vaganza u tabella tas-Sena l-Ġdida għad-dijabetiċi.

Il-kompożizzjoni ta 'l-insalati tad-dieta tiddependi biss fuq il-fantasiji u l-abbiltajiet kulinari tiegħek. L-iktar ħaġa importanti hija li tissorvelja l-indiċi gliċemiku tal-komponenti sabiex il-prodotti b'indiċi għoli ma jaslux hemm. Huwa wkoll importanti u neċessarju li tiġi osservata r-regolarità fl-ikliet.

Irrispettivament minn jekk il-pazjent għandux it-tip ta 'dijabete - l-ewwel, it-tieni jew tqala, huwa għandu jiffurma b'mod korrett it-tabella tiegħu sabiex jikkontrolla l-konċentrazzjoni ta' glukosju fid-demm. Id-dieta tikkonsisti f'ikel li jkollu indiċi gliċemiku baxx. Dan l-indikatur juri kemm il-glukosju qed jiġi pproċessat malajr fid-demm wara li tiekol ċertu prodott.

Dan l-indikatur biss jiggwida l-endokrinologi fil-preparazzjoni tal-menu għad-dijabetiċi. Barra minn hekk, huwa importanti li tibbilanċja d-dieta; aktar minn nofs id-dieta għandha tkun ħaxix.

Huwa żball li wieħed jaħseb li l-platti għal pazjenti bid-dijabete huma monotoni. Assolutament le, minħabba li l-lista ta 'prodotti permessi hija kbira u tista' tagħmel ħafna platti sekondarji u insalati minnhom. Se jiġu diskussi f'dan l-artikolu.

Huma diskussi l-mistoqsijiet li ġejjin - liema insalati għandhom jippreparaw għal dijabetiku, riċetti ta 'insalata għal dijabetiċi tat-tip 2, platti għas-sena l-ġdida, insalati ħfief għal snacks u insalati tal-frott tal-baħar, bħala ikla sħiħa.

Għal pazjenti b'marda "ħelwa", irrispettivament mit-tip, huwa meħtieġ li tiekol ikel b'indiċi ta 'sa 50 unità. Ikel b'indikaturi sa 69 unità jista 'jkun preżenti fuq il-mejda, iżda bħala eċċezzjoni, jiġifieri, ftit drabi fil-ġimgħa, mhux aktar minn 150 gramma. Fl-istess ħin, il-menu m'għandux ikun mgħobbi bi prodotti oħra ta 'ħsara. L-ingredjenti l-oħra kollha għall-insalati, b'indiċi ta 'aktar minn 70 unità, huma pprojbiti għad-dijabete tat-tip 2 u tat-tip 1, peress li għandhom influwenza kbira fuq iż-żieda fil-livelli ta' glukosju fid-demm.

Ir-riċetti dijabetiċi għall-insalata jeskludu t-tiżjin tagħhom bil-ketchup u l-mayonnaise. B'mod ġenerali, minbarra l-GI, inti wkoll trid tagħti attenzjoni lill-kontenut ta 'kaloriji tal-prodotti. Jirriżulta li GI huwa l-ewwel kriterju għall-għażla tal-prodotti, u l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom huwa l-aħħar. Żewġ indikaturi għandhom jiġu kkunsidrati f'daqqa.

Pereżempju, żejt għandu indiċi ta 'żero unitajiet; wieħed mhuwiex mistieden ta' merħba fid-dieta tal-pazjent. Il-ħaġa hi li ħafna drabi, prodotti bħal dawn huma mgħobbija żżejjed bil-kolesterol ħażin u għandhom kontenut għoli ta 'kaloriji, li jipprovoka l-formazzjoni ta' depożiti grassi.

Għal dijabetiċi tat-tip 1 u tat-tip 2, tista 'ssajjar kemm ħxejjex u frott, kif ukoll insalati tal-laħam u tal-ħut. Il-ħaġa ewlenija hija li tagħżel b'mod korrett l-ingredjenti li se jingħaqdu ma 'xulxin. L-insalati veġetali għad-dijabetiċi huma ta ’valur peress li fihom ammont kbir ta’ fibra tad-dieta li tnaqqas il-fluss ta ’glukosju fid-demm.

Ta 'ħaxix għall-preparazzjoni ta' l-insalati, dawn li ġejjin ikunu utli:

karfus
tadam
ħjar
il-varjetajiet kollha tal-kaboċċi - brokkoli, nebbieta ta 'Brussell, pastarda, kaboċċi bojod, kaboċċi ħomor, Beijing
basal u basal aħdar,
bżar morr u ħelu (Bulgaru),
tewm
squash
Karrotti friski
legumi - fażola, piżelli, għads.

Ukoll, l-insalati jistgħu jiġu ppreparati minn kwalunkwe varjetà ta 'faqqiegħ - champignons, faqqiegħ tal-gajdri, butir, chanterelles.L-indiċi kollu ma jaqbiżx il-35 unità.

Il-kwalitajiet tat-togħma ta 'l-insalati bid-dijabete jistgħu jiġu varjati bi ħwawar jew ħwawar, per eżempju, żagħfran, ore, ħabaq, tursin jew xibt.

Insalata tal-frott hija kolazzjon dijabetiku b'saħħtu. Id-doża ta 'kuljum se tkun sa 250 gramma. Tista 'timla l-insalati tal-frott imsajjar u tal-berry bi kefir, jogurt jew jogurt homemade mhux ħelu.

Minn frott u berries, għandek tagħżel dan li ġej:

tuffieħ u lanġas
berquq, nektarina u ħawħ,
ċirasa u ċirasa
frawli, frawli u lampun,
ribes
Rummien
blueberries
Ċawsli
it-tipi kollha ta ’frott taċ-ċitru - oranġjo, mandolin, pomelo, grejpfrut.

F’ammont żgħir, mhux aktar minn 50 gramma kuljum, ġewż miżjud ta ’kull xorta mal-platti għad-dijabetiċi - ġewż, karawett, anakardji, ġellewż, lewż, pistaċċi. L-indiċi tagħhom jinsab fil-medda baxxa, iżda l-kontenut ta 'kaloriji huwa pjuttost għoli.

Il-laħam u l-ħut għall-insalati għandhom jagħżlu varjetajiet ta 'xaħam baxx, li jneħħu minnhom il-fdalijiet tal-ġilda u x-xaħam. Tista 'tagħti preferenza lil tali varjetajiet ta' laħam u ġewwieni:

tiġieġ
dundjan
laħam tal-fenek
fwied tat-tiġieġ
fwied taċ-ċanga, ilsien.

Mill-ħut għandek tagħżel:

Ġewwieni tal-ħut (kavjar, ħalib) m'għandux jittiekel. Mill-frott tal-baħar, m'hemm l-ebda restrizzjoni għall-pazjenti.

Dawn l-insalati għad-dijabete huma partikolarment utli, peress li jipprovdu lill-ġisem bi proteini, vitamini u minerali. Barra minn hekk, dan id-dixx se jkun baxx ta 'kaloriji u ma jimpedixxix il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali.

Insalata tal-Klamar hija dixx li ilu maħbub minn bosta snin. Kull sena hemm aktar riċetti u aktar varjati bil-klamari. Meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa ġeneralment jintużaw bħala dressing. Żejt taż-żebbuġa, min-naħa tiegħu, jista 'jiġi infuż bi ħwawar, bżar morr jew tewm. Biex tagħmel dan, ħwawar niexfa huma mqiegħda f'kontenitur tal-ħġieġ biż-żejt u infuża għal 12-il siegħa f'post mudlam u frisk.

Barra minn hekk, pazjenti bid-dijabete tat-tip 2 jitħallew iħassru l-insalata bil-krema bla xaħam jew krema cottage cream, per eżempju, it-trademark "House Village" b'kontenut ta 'xaħam ta' 0.1%. Jekk l-insalata dijabetika hija servuta fuq mejda komuni, allura jitħalla tuża krema qarsa b'xaħam baxx bħala dressing.

L-ingredjenti li ġejjin se jkunu meħtieġa:

200 gramma ta 'klamari,
ħjara waħda friska
nofs basla,
weraq tal-ħass
bajda mgħollija waħda
għaxar żebbuġ maqlugħin
żejt taż-żebbuġa
meraq tal-lumi.

Għalli l-klamari f'ilma mielaħ għal diversi minuti, aqta 'strixxi, u aqta' l-ħjar fi strixxi. Aqta 'l-basla f'nofs ċrieki u aħsar fl-immarinar (ħall u ilma) għal nofs siegħa biex tħalli l-imrar. Imbagħad għafas il-basla u żid mal-ħjar u l-klamar. Aqta 'ż-żebbuġ bin-nofs. Ħallat l-ingredjenti kollha, melħ u ħaffer l-insalata mal-meraq tal-lumi. Staġun biż-żejt taż-żebbuġa. Poġġi l-weraq tal-ħass fuq id-dixx u qiegħed il-ħass fuqhom (ritratt hawn taħt).

Jekk il-mistoqsija hija - dak li ssajjar dijabete mhux tas-soltu? Dik l-insalata bil-gambli tkun id-dekorazzjoni ta 'kwalunkwe Sena Ġdida jew mejda tal-vaganzi. Dan id-dixx juża l-ananas, iżda tqum il-mistoqsija immedjatament - huwa possibbli li tiekol din il-frott, minħabba li mhix fil-lista ta 'prodotti b'indiċi baxx. L-indiċi tal-ananas tvarja fil-medda tan-nofs, għalhekk, bħala eċċezzjoni, jista 'jkun preżenti fid-dieta, iżda mhux aktar minn 100 gramma.

Bid-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2, l-insalata tal-gambli hija platt komplut, distint bit-togħma eżotika u mhux tas-soltu. Il-frott innifsu jservi kemm bħala platter għall-insalata kif ukoll bħala ingredjent (laħam). L-ewwel, aqta 'l-ananas f'żewġ partijiet u neħħi b'attenzjoni l-qalba ta' nofs. Aqta 'f'kubi kbar.

L-ingredjenti li ġejjin se jkunu meħtieġa wkoll:

ħjara waħda friska
avokado wieħed
30 gramma ta 'cilantro,
Ġir wieħed
nofs kilogramma ta 'gambli mqaxxra,
melħ, bżar iswed mitħun għat-togħma.

Aqta 'l-avokado u l-ħjar f'kubi ta' 2 - 3 ċentimetri, aqta 'b'mod fin il-cilantro. Ħallat ananas, cilantro, ħjar, avokado u gambli mgħolli. In-numru ta 'gambli jista' jiżdied, skont id-daqs tal-ananas innifsu. Staġun l-insalata bil-meraq tal-ġir, melħ u bżar għat-togħma personali tiegħek. Poġġi l-insalata f'nofs ananas imqaxxar.

Dawn l-insalati tad-dieta tal-frott tal-baħar ser jappellaw lil kull mistieden.

L-insalati tad-dijabete huma magħmula minn laħam dgħif mgħolli u moqli. Ġew miżjuda wkoll ġewwieni. Għal ħafna snin, ir-riċetti tad-dieta kienu monotoni u mhumiex attraenti fit-togħma. Madankollu, sal-lum, insalata għad-dijabetiċi tat-tip 2, li r-riċetti tagħhom qed jiżdiedu kull sena u joħolqu kompetizzjoni vera għat-togħma tal-platti ta 'nies b'saħħithom.

L-iktar insalati Delicious huma deskritti hawn taħt, u jkun xi jkun l-ingredjent, għandu indiċi baxx, li jfisser li riċetti huma kompletament siguri fil-preżenza tal-ewwel u t-tieni tipi ta 'dijabete.

L-ewwel riċetta tuża fwied tat-tiġieġ għal dijabete tat-tip 2, li, jekk mixtieq, hija mgħollija jew moqlija f'ammont żgħir ta 'żejt raffinat. Għalkemm xi dijabetiċi jippreferu l-fwied tat-tiġieġ, filwaqt li oħrajn jippreferu d-dundjan. M'hemm l-ebda restrizzjoni f'din l-għażla.

Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin biex tipprepara dan il-platt għas-sena l-ġdida jew għal vaganza oħra:

nofs kilogramma fwied tat-tiġieġ,
400 gramma kaboċċa ħamra,
żewġ bżar qampiena,
żejt taż-żebbuġa
200 gramma ta 'fażola mgħollija
Ħodor mhux obbligatorji.

Aqta 'l-bżar fi strixxi, aqta' kaboċċi, aqta 'l-fwied mgħolli f'kubi. Ħallat l-ingredjenti kollha, melħ għat-togħma, staġun l-insalata biż-żejt.

Insalata tal-ħaxix għad-dijabete tat-tip 2 hija estremament importanti fid-dieta ta 'kuljum. Hija rikka fil-fibra, li tgħin biex tikkonverti l-glukosju f'enerġija, u ttejjeb ukoll il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali.

Rimedju għat-tieni tip ta ’dijabete jista’ jitħejja kuljum. Il-ħaġa ewlenija hija li bid-dijabete, ir-riċetti għandhom jinkludu ikel ta 'kaloriji baxxi b'GI baxxa. Mod ġdid kif tipprepara lecho huwa deskritt hawn taħt.

Saħħan iż-żejt f'taġen, żid it-tadam maqtugħ f'kubi żgħar, bżar u melħ. Ħames minuti wara, żid bżar Bulgaru mqatta ', u tewm imqatta' b'mod fin. Simmer sakemm l-offerta. Bit-tieni u l-ewwel tip ta ’dijabete, il-lecho se jkun il-platt sekondarju bilanċjat eċċellenti.

Id-dijabete tat-tip 2 mhijiex sentenza li tirrifjuta tabella fit-togħma, hemm mhux biss riċetti ta ’insalata Delicious, iżda wkoll deżerti għal dijabetiċi minn frott u berries.

Il-video f’dan l-artikolu jippreżenta riċetti ta ’vaganza għad-dijabetiċi.

Dijabete Kasatkina fit-tfal u adolexxenti. Moska, 1996.
Balabolkin M.I. Dijabete mellitus. Kif iżżomm ħajja sħiħa. L-ewwel edizzjoni - Moska, 1994 (ma għandniex informazzjoni dwar il-pubblikazzjoni u ċ-ċirkolazzjoni)
Balabolkin M.I. Endokrinoloġija. Moska, pubblikazzjoni “Mediċina”, 1989, 384 pp.
Vertkin A. L. Diabetes mellitus, “Id-Dar tal-Pubblikazzjoni Eksmo” - M., 2015. - 160 p.

Ħallini nintroduċi lili nnifsi. Jisimni Elena. Ilni naħdem bħala endokrinologu għal aktar minn 10 snin. Nemmen li bħalissa jien professjonali fil-qasam tiegħi u nixtieq ngħin lill-viżitaturi kollha tas-sit biex isolvu kompiti kumplessi u mhux daqshekk. Il-materjali kollha għas-sit huma miġbura u pproċessati bir-reqqa sabiex iwasslu kemm jista 'jkun l-informazzjoni kollha meħtieġa. Qabel ma tapplika dak deskritt fuq il-websajt, konsultazzjoni obbligatorja ma 'speċjalisti hija dejjem meħtieġa.

Il-menu dijabetiku għandu jkun varjat

Nies bid-dijabete għandhom ikunu aktar għażelin dwar għażliet ta ’ikel u riċetti ta’ ikel.

In-nies dipendenti mill-insulina għandhom iżommu l-livelli tal-glukosju taħt kontroll sabiex ma jkunx hemm kumplikazzjonijiet serji fil-ġisem minħabba n-nuqqas jew l-eċċess tiegħu.
It-tieni tip ta 'dijabete huwa marbut mill-qrib ma' l-obeżità, li għandha tiġi eliminata sabiex iz-zokkor jerġa 'lura għan-normal.Ikel karboidrat għandu jitnaqqas fid-dieta tad-dijabetika, għalkemm esklużjoni sħiħa mhix aċċettabbli.

Insalati jistgħu jiġu ppreparati minn ħxejjex, frott, laħam, ħut, frott tal-baħar, biż-żieda ta 'ħodor magħhom u tħawwir bil-zalza.

Ħaxix dijabetiku

Għall-insalati dijabetiċi tajbin, tista 'tuża l-ħxejjex tas-soltu, tbiddel il-mod kif jiġu pproċessati jew tnaqqas l-ammont.

Il-karfus huwa rrakkomandat għad-dijabetiċi kemm fl-insalata kif ukoll fi platti oħra. Fih ammont kbir ta ’fibra u huwa sors ta’ vitamini. Ittejjeb is-sistema diġestiva. Imur tajjeb ma 'żjut veġetali, jogurt mhux ħelu jew zalza tas-sojja.
Kaboċċi ta ’kull tip (kaboċċa bajda, pastarda, brokkoli) fiha vitamini utli B6, C, K, li jaffettwaw b’mod pożittiv is-sistema vaskulari u nervuża. Il-ħaxix jikkonsisti prinċipalment minn fibra, li bil-mod tinbidel f'enerġija u tipprovdi saturazzjoni fit-tul. B'kawtela, għandek bżonn tuża kaboċċa bajda prima, jekk ikun hemm problemi bl-istonku jew nuqqas ta 'enzimi.
Il-patata hija wkoll aċċettabbli għall-menu tad-dijabetiċi, iżda fi kwantità limitata, għax tirreferi għal karboidrati veloċi. Fir-rigward ta 'ingredjenti oħra għall-insalata, il-patata għandha tkun perċentwali żgħira u m'għandhiex tkun mgħollija, iżda moħmija fil-forn.
Karrotti nejjin u mgħollija ma jagħmlux ħsara lid-dijabetiċi u jiddiversifikaw ir-riċetta għall-insalati tal-ħaxix.
Pitravi - aqtaxx dan il-ħaxix utli, minkejja l-kontenut għoli ta 'sukrożju. Tista 'tnaqqas l-ammont permezz ta' trattament bis-sħana, jekk tgħalli l-pitravi jew taħmi qabel ma tibgħatha għall-insalata. Aringa taħt kisja tal-pil, il-vinaigrette ma tistax tiġi immaġinata mingħajr sett tradizzjonali ta 'ingredjenti. Huwa aħjar li tnaqqas l-ammont ta 'prodott u aħmi l-pitravi, il-karrotti u l-patata fil-forn.
Bżar jista 'jintuża kemm frisk kif ukoll wara trattament bis-sħana.
It-tadam u l-ħjar huma wkoll ta 'benefiċċju għad-dijabetiċi.

Vidjow (ikklikkja biex tilgħab).

Il-lista ta 'ħaxix b'saħħtu tista' tiġi supplimentata bla tmiem.

Jekk ikun hemm prodotti li l-ġisem ma jkunx indifferenti, għandek bżonn tistudja l-karatteristiċi tal-ħaxix qabel ma tiġi inkluża fil-kompożizzjoni ta 'l-insalata dijabetika.

Whip up insalata

Ħjar, tadam u ħodor huma preżenti fuq il-mejda s-sena kollha. Fis-sajf, dawn il-ħaxix għandhom aktar benefiċċji u spejjeż iżjed baxxi.

Għat-tisjir, għandek tieħu ħjar fi proporzjonijiet indaqs u tadam frisk. Porzjon wieħed tal-ħaxix huwa biżżejjed.

Aqta 'l-ħjar u t-tadam fi kwalunkwe forma (kubi, ċrieki),
Ħakk ammont żgħir ta 'karfus tal-għeruq u żid mal-iskutella tal-insalata,
Ħu xi ħodor (ħass, xibt, basal aħdar, tursin), ħallat ma 'ħaxix,
Żid melħ u bżar għat-togħma, iżda ma abbużax il-melħ, għax l-eċċess iwassal għall-formazzjoni ta 'edema,
Id-dressing għall-insalata għad-dijabete għandu jkun magħmul minn taħlita taż-żejt veġetali favorit tiegħek u zalza tas-sojja. Ħallat il-likwidu bil-whisk jew furketta f'konsistenza uniformi u ferra l-insalata tal-ħaxix.

M'hemm l-ebda karboidrati mgħaġġla fl-insalata, iżda hemm ħafna fibra u vitamini.

Insalata tad-Dijabete Karrotta

Il-karrotti huma utli għad-dijabetiċi kemm f'forma mhux ipproċessata kif ukoll f'forma ta 'sħana.

Ħaxix imur tajjeb ma 'zalza tat-tuffieħ u krema qarsa.

Fuq grater oħxon jeħtieġ li tagħkek il-karrotti friski u tibgħathom lill-platti sbieħ,
Ħu nofs tuffieħ aħdar u oħroġ fi skutella tal-insalata,
It-dressing jista 'jkun 15% krema qarsa jew jogurt klassiku mingħajr addittivi tal-frott,
Biex iżżid il-ħlewwa, tista 'tuża diversi biċċiet ta' żbib jew ammont żgħir ta 'zokkor, is-sostitut tagħha.

Vidjow (ikklikkja biex tilgħab).

L-insalata tal-zunnarija tidher li hija ħafna mmerraq u fit-togħma, tista 'tkun imsajra kemm għall-pranzu kif ukoll bi nhar.

Ħaxix assortit

Insalati li huma permessi għall-użu fid-dijabete tat-tip 2 jinkludu flieli tal-ħaxix frisk regolari.

Laħlaħ u qaxxar il-ħaxix favorit tiegħek (ħjar, tadam, bżar, karrotti, kaboċċi), aqta 'flieli u qiegħed fuq platt sabiħ. Żid weraq tal-ħass u għenieqed ta 'ħodor ma' l-assorted.

Laħam, ħut u frott tal-baħar fl-insalati

Għal dijabetiċi ta 'kwalunkwe tip, m'hemm l-ebda projbizzjoni fuq l-użu tal-prodotti elenkati fil-menu. Ma joħolqux theddida għall-ġisem, b'differenza għal ammont kbir ta 'karboidrati.

Li tikkombina laħam jew ħut ma 'ħaxix, ħwawar, frott permess, prodotti tal-ħalib, insalati jistgħu jintużaw bħala l-platt ewlieni.

It-tabella tal-festi dejjem tinvolvi l-preżenza ta 'platti kumplessi, inklużi insalati u snacks. Ma tiċħadx lilek innifsek tali pjaċir u sens ta 'ċelebrazzjoni.

Aringa dijabetika taħt kisja tal-pil

Ir-riċetta klassika tal-aringa taħt kisja tal-pil hija mimlija bil-mayonnaise xaħma u ammont ta 'melħ. Il-ħxejjex kollha huma mgħollija.

Għal dijabetiċi tat-tip 1 u tat-tip 2, dan jista 'jġib mhux biss pjaċir, iżda wkoll qbiż fil-livelli ta' glukosju jew insulina fil-plażma.

Laħlaħ il-patata, il-pitravi u l-karrotti u ibgħatha taħmi fil-forn sakemm tkun imsajra,
Aqta 'l-aringi u sajjar iz-zalza, ħawwad krema qarsa, mustarda, melħ, bżar għat-togħma
Għalli l-bajd fl-ilma u l-qoxra,
Huwa rakkomandabbli li timmarina l-basal f'ilma jagħli bi ftit ħall biex tneħħi l-imrar żejjed,
Iġbor insalata, jalternaw saffi ta 'ingredjenti u tillubrikahom ma' dressing tad-dieta.

Kollox għandu jkun moderat, biex tgawdi biss is-sentiment ta 'btala u tifhem li d-dijabete ma tagħmilx il-menu boring u monotonu.

Sider tat-tiġieġ flimkien ma 'pruna

Fix-xitwa, insalati veġetali sempliċi mhumiex biżżejjed għal termoregolazzjoni xierqa tal-ġisem, u għalhekk għandu jkun hemm aktar platti tal-laħam.

Sider żgħir tat-tiġieġ jeħtieġ li jkun mgħolli bil-quddiem, billi jneħħi l-qoxra u x-xaħam żejjed. Kessaħ u żarma fil-fibri.
Tista 'tnaqqas il-laħam f'kubi.
Laħlaħ u aħsar il-pruna f'ilma sħun jew uża frott niexef minn pakkett bil-vakwu. Wara 20 minuta, ixxotta l-likwidu u aqta 'l-berries fi flieli.
Għad-daqs tal-porzjon u tagħti freskezza lill-insalata, mmerraq, uża ħjar frisk, li għandu jinqata 'f'ċirku rqaq.
Fl-insalati bil-puff skond ir-riċetta klassika, il-mayonnaise normalment tintuża għat-dressing. Ibdilha ma 'zalza tal-krema qarsa, mustarda u meraq tal-lumi. Għat-togħma, tista 'żżid ħodor mqatta' b'mod fin.
Flieli tas-sider tat-tiġieġ huma mqiegħda fil-qiegħ tal-iskutella tal-insalata u mferrgħin biż-zalza.
Sussegwentement tidħol saff ta 'zalza u ħjar frisk.
Saffi alternattivi jistgħu jiġu ripetuti jekk l-insalata hija mfassla għal diversi nies.
Il-piramida titlesta permezz tal-pruna, li tista 'tkun imbexxex bil-ġewż imqatta'. Il-melħ jiżdied mat-togħma meta l-insalata titpoġġa fuq il-pjanċi.

Ibdel il-mayonnaise b'xi zlazi aċċettabbli dijabetiċi.
Tagħlix il-ħaxix, imma aħmi fil-forn.
L-ingredjent tal-laħam għandu jkun biss mgħolli u baxx fix-xaħam.

Kull mara tad-dar għandha r-riċetti tagħha għall-insalati bil-laħam, ħut jew frott tal-baħar. Dejjem jistgħu jiġu adattati għall-menu permess għad-dijabete.

Għandek bżonn tifhem biss li l-iskop li tiekol mhuwiex il-mili mitluf minn sensih tal-istonku, iżda taħlita ta 'sbuħija, tjubija u togħma.

Insalati tal-Frott għad-Dijabete

Għandna nagħtu attenzjoni speċjali lill-kontenut taz-zokkor fil-berries u l-frott sabiex ma jiċħdux l-isforzi biex jiġi normalizzat il-livell ta 'glukosju u insulina fid-demm.

Insalati tal-frott jistgħu jkunu sempliċi meta l-frott jitħallat biss, jew kumpless, ma 'ħaxix, tjur u frott tal-baħar.

Taħlita ta 'frott u ħodor

L-avokado spiss jintuża bħala ingredjent f'diversi tipi ta 'insalati. Huwa kkombinat ma 'ħaxix, frott ieħor u laħam.

Għal varjetà ta 'menus għad-dijabete, tista' tħejji t-taħlita li ġejja:

L-insalata tista ’tiġi servuta għall-ikel bil-laħam jew il-ħut moħmi. Għall-pranzu, tista 'ssir ikla sħiħa rikka f'xaħmijiet veġetali, vitamini, fibra u fruttożju.

Bħala konklużjoni

Meta tabib jippreskrivi dieta, waqt id-dijabete trid tħossok skumdità u tbiddel b'mod urġenti l-menu tradizzjonali. Sfortunatament, id-dijabetiċi għandhom iċedu numru ta ’prodotti, li jibdew bil-kejkijiet, u jispiċċaw bil-majjal u l-għaġin ta’ ċerti varjetajiet. Insalati tad-dijabete huma kwistjoni separata. Għażla bir-reqqa ta 'ingredjenti u faċilità ta' preparazzjoni jagħmlu dan id-dixx bħala kura favorita. Riċetti għall-insalata għad-dijabetiċi huma interessanti ħafna - uħud mill-platti jistgħu jidduqu għall-ewwel darba.

Riċetti Kuljum

Għal dijabetiċi tat-tip 1 u tat-tip 2, ir-riċetti għandu jkun fihom ħafna frott u ħaxix. Huma ta 'benefiċċju kbir għall-ġisem fid-dijabete. Sauerkraut u karrotti friski jnaqqsu z-zokkor fid-demm. Ħjar jgħin biex isaħħaħ il-ħitan tal-bastimenti tad-dijabetiċi, u l-basal jgħin biex itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm u jżid l-immunità.

Il-pitravi mgħollija huma prodott dijabetiku. Għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjonament tal-istonku, filwaqt li jbaxxi l-livell ta' zokkor. Ħass għad-dijabete, x'inhuma - aħna se nqisu aktar.

Mal-klamar.

Faċli biex tipprepara, adattat għal pranzu gala, li d-dijabete ma tikkanċellax.

Klamar - 200 g.
Ħjar - 1-2 biċċiet.
Żebbuġ
Weraq aħdar

Il-klamari għandhom jitnaddfu, jinqatgħu fi flieli żgħar u moqli f’taġen. Sajjar m’għandux ikun aktar minn 10 minuti. Aqta 'l-ħjar u ż-żebbuġ fin, tiċrita l-weraq tal-ħass u poġġi l-ħxejjex kollha fi skutella, ħawwad. Żid il-klamari inkaljat, staġun. Peress li l-mayonnaise hija pprojbita b'mod strett, tista 'taħsad biż-żejt veġetali.

Bl-alka u l-jogurt.

It-togħma speċjali ta 'dixx dijabetiku tista' tidher ġdida, imma definittivament se tappella għalik.

Ktieb tal-baħar - 200 g.
Tuffieħ - 2 biċċiet.
Karrotti friski - 1 biċċa.
Ħjar immellaħ bil-melħ - biċċa 1.
Jogurt - 120 ml.
Tursin
Ħwawar u melħ.

Għalli l-karrotti u qaxxar it-tuffieħ. Aqta 'kubi żgħar ma' ħjar. Fi skutella tal-insalata, ħawwad tuffieħ, karrotti u alka tal-baħar. Il-ħodor huma mgħaffġa, imferrgħin fl-insalata għall-bqija tal-prodotti. Imbagħad, il-ħwawar, il-melħ u l-bżar għandhom jiżdiedu għat-togħma, imħawwar bil-jogurt. Isservi fuq il-mejda, tista 'dekorazzjoni tal-insalata bit-tuffieħ u l-ħwawar fuq nett.

Żejt veġetali jista 'jintuża biex tilbes insalata għad-dijabete

Minn ħaxix bil-ħut mgħolli.

Ħxejjex huma utli mhux biss għad-dijabete. Huma jsostnu l-ġisem b'vitamini, iżidu t-ton u l-immunità.

Patata - 2-3 biċċiet.
Flett tal-ħut iffriżat - 1 pakkett.
Zalza tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref.
Weraq tal-weraq.
Pickles - 2-3 biċċiet.
Basla - 1 ras.
Jogurt - 120 ml.
Melħ u bżar għat-togħma.

Għalli u kessaħ il-ħut u l-patata, u mbagħad aqta 'f'kubi. Ipprepara ħjar bl-istess mod, imqatta ', imqatta' l-basla, tiċrita l-insalata f'biċċiet żgħar. Ħallat l-ingredjenti fi skutella tal-insalata. Agħmel l-insalata bis-zalza u l-jogurt u żid melħ u bżar.

Insalata ħelwa b'saħħitha, adattata għal kolazzjon dijabetiku b'saħħtu.

Karrotti friski - 1-2 biċċiet.
Tuffieħ - biċċa 1.
Ġewż - 30 g.
Krema qarsa - 100 g.
Meraq tal-lumi

Qaxxar it-tuffieħ, aqta ’bi grater. Aqta ’wkoll il-karrotti. Ħallat ikel, sprinkle bil-meraq tal-lumi. Itħan il-ġewż, żid. Agħmel l-insalata bil-krema qarsa. Dawn il-platti għad-dijabetiċi huma godend. Dawn jippermettu li tibdel ikla waħda, pereżempju pranzu: b’saħħtu u b’saħħtu.

Riċetti tal-vaganzi għall-pazjenti

Fil-vaganza, irrid nogħġobni ruħi b'xi ħaġa speċjali, anke jekk hemm id-dijabete. Tista 'tkun insalata tradizzjonali bi bidla żgħira fil-kompożizzjoni, kif ukoll dixx ippreparat għall-ewwel darba. Ir-riċetti għall-vaganzi għad-dijabetiċi huma dejjem xi ħaġa ġdida.

Il-kompożizzjoni tinkludi numru kbir ta 'frott tal-baħar. Huwa se jżejjen il-mejda u jġiegħlek taħseb dwar il-vaganza li jmiss. Adattat kemm għat-tip 1 kif ukoll għat-tieni.

Tuffieħ aħdar wieħed.
Bajd - 2 biċċiet.
Klamar - 500 g.
Gambli - 500 g.

Insalata tal-baħar adattata għal mejda festiva

Tal-merluzz - 100 g.
Żejt veġetali.
Ħall tas-sidru tat-tuffieħ

Biex tibda, għalli l-gambli, il-klamari u l-bajd. Għat-dressing, il-kavjar tal-merluzz, ħall tas-sidru tat-tuffieħ, żejt veġetali u isfar mgħolli huma mħallta (huwa meħtieġ li jkun itħan). Erda ’fil-friġġ u uża biss qabel ma sservi. Il-klamari jinqatgħu fi strixxi, gambli, tuffieħ u abjad tal-bajd - f'kubi. Imbagħad ħawwad l-ingredjenti kollha. Tista 'dekorazzjoni tal-insalata bi ħwawar friski.

Faċli bl-aringi

Mhux vaganza waħda mhix kompluta mingħajr aringi. L-insalata sejra tappella kemm għad-dijabetiċi kif ukoll għal dawk li jinsabu fuq dieta.

Siġġu mielaħ - 1 ħut.
Bajd tal-Qawba - 4 biċċiet.
Meraq tal-lumi
Ħodor.
Mustarda

Qaxxar l-aringi u aqta 'f'kubi. Għandek tagħżel il-ħut sħiħ, ma fihx żejt u preservattivi, li huma perikolużi għad-dijabete. Għalli l-bajd, qaxxar u aqta 'kull wieħed f'biċċiet 2-4. Aqta 'l-ħodor b'mod fin. L-ingredjenti kollha huma mħallta, jiżdied it-tħawwir: mustarda u meraq tal-lumi.

Kaboċċa bil-beijing u tiġieġ

Oerhört fit-togħma u faċli biex tipprepara. Huwa baxx fil-kaloriji u għalhekk eċċellenti għal dijabetiċi tat-tip 2.

Kaboċċa ta 'Beijing - 200 g.
Flett tat-tiġieġ - 150 g.
Weraq tal-weraq.
Piżelli tal-bott.
Ħodor.
Melħ, bżar għat-togħma.

Għalli t-tiġieġ għal 30 minuta bil-melħ, bżar u ħwawar biex togħma. Wara li tkessaħ, tiċrita l-laħam f'biċċiet żgħar u poġġi fuq dixx għall-ewwel saff. Għat-tieni saff ta 'ħodor, il-ħass jintuża - eżatt tiċrita, imqiegħed fuq it-tiġieġ. It-tielet saff huwa piżelli ħodor, u l-aħħar huwa kaboċċa mqatta 'ta' Beijing.Għal insalata ta ’festa kbira kaboċċa Ċiniża faċli biex issajjar f'żewġ varjazzjonijiet: dijabetika u tradizzjonali.

Insalata tal-kaboċċa u tat-tiġieġ Ċiniża hija ħafna fit-togħma u faċli biex tipprepara

Adattament ta 'riċetti klassiċi

L-insalati favoriti “Granċ” u “Olivier” fihom ikel li m'għandux ikun inkluż fid-dieta għad-dijabete. Huma faċli biex jissostitwixxu, pereżempju, flett tat-tiġieġ mgħolli se jissostitwixxi zalzett, l-avokado huwa alternattiva eċċellenti għall-qamħ. Il-bsaten tal-granċ għandhom jinbidlu b'laħam tal-granċ reali. Il-krema qarsa jew il-meraq tal-lumi se jissostitwixxu l-mayonnaise u se jkunu dressing eċċellenti.

Huwa importanti li l-platti għad-dijabetiċi ma jinkludux ikel ipprojbit, u bid-dijabete tat-tip 2, huma ta ’kaloriji baxxi. Bħala deżerta, insalati għad-dijabetiċi jistgħu jsiru mill-frott favorit tiegħek. Tista 'timlahom bi krema qarsa b'xaħam baxx jew jogurt. Fid-dijabete tat-tip 2, deżerti bħal dawn jiswew il-piż tagħhom fid-deheb. Għandu jiġi mfakkar dwar l-ammont li jittiekel, m'għandekx tiekol il-volum sħiħ ta 'infezzjonijiet ippreparati friski, minbarra l-indiġestjoni, tista' "tikseb" u qabża fl-indikaturi taz-zokkor.

Dieta waqt id-dijabete tista 'tkun Delicious, l-iktar importanti, ittratta saħħtek b'rispett u kura.

Il-benefiċċji ta 'l-insalati fid-dijabete

Bil-mod l-assorbiment ta 'xaħmijiet u glukosju. Minħabba din il-proprjetà, il-pazjenti jnaqqsu b'mod sinifikanti l-ħtieġa għal terapija bl-insulina.
Jikkontribwixxu għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-lipidi u livelli aktar baxxi ta 'zokkor fid-demm. Bħala riżultat, hemm telf attiv tal-piż f'pazjenti.

Xahar wara l-bidu tad-dieta terapewtika, il-konċentrazzjoni tal-glukosju tonqos u saħansitra jibda javviċina valuri normali.

L-insalati jitħallew jieklu l-ġurnata kollha. Jistgħu jintużaw għall-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar u pranzu.

Ħxejjex u ħodor għall-insalati jeħtieġ li jinxtraw fi kwalità tajba, ikun aħjar jekk ikunu mill-ġnien tiegħek.

Ejja nqisu x'tip ta 'ħaxix it-tobba jirrakkomandaw li jiġu inklużi fl-insalati:

Il-basla. Huwa rrakkomandat għal żieda fl-insalati, iżda m'għandux ikun abbużat, madankollu. Il-basla ttejjeb b'mod sinifikanti ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, tbaxxi l-kolesterol, tgħin biex tlaħħaq ma 'mard infettiv.
Karrotti. Fil-forma prima, din il-ħaxix tista 'tiġi kkunsmata. Iktar zokkor fid-demm jikkawża karrotti mgħollija.
Ħjar frisk. Fihom l-aċidu tartroniku, li jgħin biex isaħħaħ il-ħitan vaskulari.
Kaboċċi Jista 'jintuża fi kwalunkwe forma.

Insalati dijabetiċi tat-Tip 1

Insalati maħsuba għal pazjenti b'dijabete tat-tip 1 m'għandhomx jinkludu karboidrati diġestibbli.

Insalata tal-Ħjar biż-żerriegħa tal-menta u tal-ħlewwa

Ħu: 3 ħjar frisk, krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam baxx, meraq tal-lumi, kuċċarina ta' kemmun mitħun, kuċċarina ta 'zekka niexfa, melħ tal-mejda.

Aħna aħsel il-ħjar, qaxxarhom, neħħi ż-żrieragħ minnhom. Aqta ', ħallat ma' komponenti oħra. Staġun bil-krema qarsa u meraq tal-lumi.

Insalata tal-aringa

Ħu: aringi, bajd tas-summien f'ammont ta '3 biċċiet, meraq tal-lumi, ħallat il-weraq, basal aħdar, mustarda.

Naddaf l-aringi u aqta 'f'biċċiet ta' daqs medju. Sajjar il-bajd, qaxxar u aqta 'f'żewġ nofsijiet.L-ingredjenti huma mħallta, il-ħodor huma miżjuda. Dressing tal-insalata - mustarda mħallta mal-meraq tal-lumi.

Insalata tal-ħjar li tiffriska

Ħu: karfus, ħjar frisk, mazz ta 'xibt, żejt veġetali (tablespoon).

Aħsel sew u aqta ’l-ħjar u l-karfus. Aqta 'l-ħodor u l-basal. Ħallat kollox fi skutella tal-insalata u staġun biż-żejt veġetali.

Insalata bi tiġieġ mgħolli u ħaxix

Ħu: ħjar frisk (2 pcs.), Tadam, tiġieġ, ħass, żejt taż-żebbuġa (tablespoon), meraq tal-lumi.

Għalli t-tiġieġ, maqtugħ f'biċċiet. Qatgħu wkoll ħjar, tadam u ħass. Aħna ħawwad l-ingredjenti u staġun biż-żejt taż-żebbuġa mal-meraq tal-lumi.

Insalata tal-karfus

Nieħdu: tuffieħ aħdar (2 pcs.), Karfus (200 gramma), karrotti (1 pc.), Tursin (mazz), meraq tal-lumi, krema qarsa b'perċentwali baxxa ta 'kontenut ta' xaħam.

Oħroġ il-karfus, il-karrotti friski u t-tuffieħ bi grater. Ħallat l-ingredjenti u l-melħ. Staġun bil-krema qarsa u meraq tal-lumi. Fuq nett ta 'tali insalata hija mżejna bil-ħodor.

Insalata bil-vitamina ħadra bil-ħjar (video)

Għażla oħra għal insalata b'saħħitha bil-ħjar u ħwawar friski hija ppreżentata f'dan il-video bi struzzjonijiet ta 'tisjir pass pass.

Insalati dijabetiċi tat-tip 2

Għal pazjenti b'dijabete tat-tip 2, m'hemm l-ebda restrizzjoni stretta fuq l-ingredjenti. L-unika kundizzjoni hi li ma taqbiżx ir-rata ta ’konsum tal-patata kuljum (madwar mitejn gramma).

Insalata bl-alka, karrotti u tuffieħ aħdar

Ħu: tursin aħdar (mazz), 100 ml ta 'kefir, zunnarija waħda, tuffieħ aħdar, alka (250 g), ħjara ftit immellaħ.

Insalata bil-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm u kaboċċa bajda

Nieħdu: frott tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm f'ammont ta' 260 g, kaboċċa (300 grammi), basal (2 biċċiet), faqqiegħ imnaddfin (50 gramma), xibt jew cilantro (mazz wieħed).

Aqra dwar il-benefiċċji tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm hawn:

Insalata "Whisk" (video)

Dan il-video jippreżenta varjazzjoni oħra ta 'insalata simili, id-differenza tagħha minn dik ta' qabel hija li l-karrotti huma miżjuda miegħu. Din l-insalata tissejjaħ "Whisk".

Insalata bit-tuffieħ aħdar, karrotti u ġewż

Ħu: lumi waħda, karrotta waħda ta 'daqs medju, tuffieħ aħdar, ġewż (30 g), krema qarsa b'perċentwali baxxa ta' xaħam.

Qaxxar it-tuffieħ u l-karrotti, imbagħad ogħrok fuq grater, sprinkle bil-meraq tal-lumi u ħawwad mal-ġewż. Imbagħad ħawwad sewwa l-ingredjenti, żid il-melħ u staġun bil-krema qarsa.

Insalata bil-ġewż u tadam aħdar

It-tadam maħsul u maqtugħ f'biċċiet jitqiegħed f'taġen, u ferra 'tazza ilma. Żid ħall, żejt taż-żebbuġa, melħ. Wassal għalli, u sajjar għal ftit minuti oħra. Imbagħad iffiltra t-tadam mill-ilma u ħawwad ma 'basal mqatta' b'mod fin. Separatament, aħna skrollja mit-tewm tal-laħam tal-laħam bil-ġewż, żid il-ħwawar disponibbli u ftit ħall. Imbagħad ħawwad l-ingredjenti kollha, żid magħhom it-taħlita tal-insalata.

Insalata tal-ħut bil-ħaxix u ħodor

Jekk jogħġbok innota li l-patata għandha indiċi gliċemiku għoli, għalhekk uża minimu meta tħejji insalata. Huwa rrakkomandat ukoll kontroll addizzjonali tal-livelli tal-glukosju fid-demm wara li tiekol.

Tista 'ssir taf aktar dwar id-dijabete tat-tqala hawn, imma għalissa aħna niddeskrivu riċetti ta' insalata.

Insalata tal-Ilsien taċ-Ċanga

Ħu: ilsien taċ-ċanga (150 gramma), bajd (2 pcs.), Ħjar wieħed, qamħ fil-laned (1 tablespoon), krema qarsa (2 imgħaref), ftit ġobon iebes (40 g).

Għalli l-bajd u l-ilsien, aqta 'l-istrixxi rqaq u ħawwad. Żid il-qamħ, ħjara mqatta 'u ġobon maħkuk. Libsa l-insalata bil-krema qarsa b'xaħam baxx.

Jekk jogħġbok innota li l-qamħ (inkluż fil-laned) għandu indiċi gliċemiku għoli. Użah għall-minimu.

L-endokrinologu jgħin lin-nisa tqal biex jagħmlu l-menu. Valur kaloriku kuljum huwa kkalkulat billi jitqies il-piż tal-pazjent.

Insalata bil-faqqiegħ u tiġieġ mgħolli

Ħu: faqqiegħ (120g), tiġieġ, bajd (2 pcs.), Ftit ġobon iebes (40 g), qamħ fil-laned, ħjar immellaħ, żejt taż-żebbuġa (1 tablespoon).

Għalli l-faqqiegħ, it-tiġieġ u l-bajd. Aħna naqtgħu u ħawwad l-ingredjenti kollha f'kontenitur wieħed. Agħmel l-insalata biż-żejt taż-żebbuġa.

Il-qamħirrum jittratta ikel b'indiċi glikemiku għoli! Użaha fi kwantitajiet żgħar.

Insalata tal-Fażola ħadra

Ħu: fażola ħadra, ħjar frisk, basal, jogurt naturali, mazz ta 'tursin.

Għalli l-fażola. Aqta 'l-ħjar, il-ħwawar u l-basal. Aħna ħawwad kollox u l-istaġun ma 'jogurt naturali.

Insalata tal-fwied bir-rummien

Ħu: tiġieġ tat-tiġieġ jew taċ-ċanga, rummien, ftit ħall, basla, melħ.

Insalata bil-ġewż u zucchini

Ħu: zucchini wieħed ta 'daqs medju, madwar nofs tazza ġewż, tewm (żewġ imsiemer tal-qronfol), mazz ta' ħodor (kwalunkwe), żejt taż-żebbuġa (tablespoon).

Zucchini maqtugħ f'biċċiet u fry. Itħan il-ġewż, aqta 'l-ħwawar u t-tewm ukoll. Fi skutella tal-insalata, ħallat l-ingredjenti, il-melħ u l-istaġun maż-żejt taż-żebbuġa. Insalata bħal din tista 'tkun servuta mhux biss bħala dixx separat, iżda wkoll bħala platt sekondarju.

Zucchini għandu indiċi gliċemiku għoli! Iżda huwa utli ħafna, għalhekk, aġġusta minn qabel id-doża ta 'l-insulina jew ipprova biss ftit imgħaref ta' din l-insalata waqt ikla.

Insalata tal-Gambli u Brokkoli

Ħu: ħass, brokkoli, gambli, meraq tal-lumi, bżar, melħ.

Imgħolli fl-ilma biż-żieda ta 'melħ u bżar, il-gambli jibred u nadif. Il-brokkoli jiġi mgħolli wkoll fl-ilma b'ammont żgħir ta 'melħ tal-mejda.

Poġġi l-ingredjenti kollha fl-insalata tal-iskutella, ħawwad, melħ u staġun bil-meraq tal-lumi.

Insalata "L-Ewwel ta 'Jannar"

Biex tħejji l-insalata, nieħdu: gambli mgħolli (200 gramma), 5 bajd mgħolli, diversi żebbuġ, bżar Bulgaru (3 biċċiet), ħodor (tursin, xibt), krema qarsa, ftit ġobon iebes.

Għalli l-gambli u l-bajd, żid bżar imqaxxar u imqatta '. Aħħar il-bajd.

Mill-bżar naqtgħu n-numru "1" u l-ittri kollha ("I", "n". "C", "a", "p", "i").

Sussegwentement, tqiegħed il-komponenti kollha fi strati. L-ewwel bżar. Fuq bil-krema qarsa, imbagħad saff ta 'gambli, għal darb'oħra krema qarsa u isfar isfar.

Il-krema qarsa, il-proteina maħkuk u l-krema qarsa qed jerġgħu jiġu applikati fuq il-isfar. Hawn fuq tista 'tpoġġi tpinġija - folja tal-kalendarju.

Fl-artiklu li jmiss, aħna nipprovdulek riċetti saħansitra aktar Delicious għall-vaganza u tabella tas-Sena l-Ġdida għad-dijabetiċi.

Il-kompożizzjoni ta 'l-insalati tad-dieta tiddependi biss fuq il-fantasiji u l-abbiltajiet kulinari tiegħek. L-iktar ħaġa importanti hija li tissorvelja l-indiċi gliċemiku tal-komponenti sabiex il-prodotti b'indiċi għoli ma jaslux hemm. Huwa wkoll importanti u neċessarju li tiġi osservata r-regolarità fl-ikliet.

Insalati dijabetiċi għandu jkun fihom ħafna ħodor, ħaxix u dressing bla xaħam. Żid tiġieġ jew frott tal-baħar mal-insalati biex jagħmluhom aktar nutrittivi.

Din it-taqsima għandha varjetà kbira ta 'insalati b'saħħithom għal kull togħma. Aqra artiklu ġenerali dwar liema insalati jistgħu jittieklu bid-dijabete.

Insalata fid-dieta b'ċanga mgħollija u ħjar

Kiesaħ, li jissodisfa u assolutament sikur għall-insalata dijabetika.

5 riċetti għall-insalata ta 'dieta tal-kaboċċa ta' Beijing

Insalata tal-ħaxix Delicious għall-pranzu hija tmiem tajjeb għall-ġurnata.

Insalata tad-Dieta Caesar bil-Ħut

Qatta ’l-ħodor b’idejk. Aqta 's-salamun, it-tadam u l-bajd ...

Insalata bid-Dieta bl-Ananas u l-Gambli

Il-preżentazzjoni mhux tas-soltu tad-dixx għandha tżejjen il-mejda, u tagħti festa ...

Insalata bid-dieta bi stikek tal-granċ mingħajr mayonnaise

Insalata ħafifa u fit-togħma se tkun dixx eċċellenti għal dieta dijabetika.

Insalata bid-dieta bil-pruna u sider tat-tiġieġ

Il-kombinazzjoni ta 'prodotti differenti f'kombinazzjonijiet inkredibbli hija s-sigriet ta' dawn il-platti.

Insalata ta 'mimosa - riċetta ta' dieta għal dijabetiku

Aħna se nippreparaw mimosa fid-dieta b'kontenut ta 'kaloriji ta' 100 kcal kull 100 gramma.

Insalata mgħollija bid-Dieta tal-Pitravi

Porzjon żgħir filgħodu ma jagħmilx ħsara lis-saħħa tiegħek.

Insalata bid-dieta bil-ħut u l-ħaxix aħmar

Il-ħaġa ewlenija - ma taqbadx il-ħut. Għandha tibqa 'mmerraq ġewwa.

Insalata fid-dieta bis-sider u l-ħawħ

Immaġina kombinazzjoni ta 'tiġieġ mmerraq u frott fragranti.

Insalata tal-ilsien taċ-ċanga

L-insalati tal-laħam huma għażla tajba għad-dijabete.

Dieta għall-Insalata tal-Karrotta u l-Pitravi

Kultant dixx elementari biss ma jseħħx ...

Tindif ta 'l-Insalata bil-Karfus u r-Ravanell

Dan jgħin lill-ġismek jistabbilixxi d-diġestjoni, li jkun saturat b'fibra utli u vitamini.

Insalata fid-dieta bl-ilsien u kaboċċa ħamra

Ideali fil-kliem spjegat fil-pranzu dijabetiku - mmerraq, ikkulurit.

Insalata tad-dieta ta 'Olivier

Insalata tad-dieta ta 'Olivier tvarja ma' dressing u xi ingredjenti.

Aringi bid-dieta insalata taħt kisja tal-pil

L-ewwel saff ta 'aringa, imbagħad saff ta' basal, imbagħad ftit zalza.

Insalata tad-Dieta tal-Pitravi

Ħafna dijabetiċi bla ma jafu jaħsbu li l-pitravi huma ta 'ħsara fid-dijabete.

Insalata tad-dieta tal-alka tal-baħar

Kemm hi tajba l-kelp għad-dijabete? Tgħallem aktar dwar dan aktar tard ...

Insalata b'Dieta Sana

Ser ikun snack eċċellenti għal raġel b'saħħtu u ikla sħiħa.

X'inhuma l-insalati għad-dijabete

L-għażla tal-ikel għad-dijabete hija proċess estremament responsabbli, peress li mingħajr dieta, l-insulina u l-pilloli li jnaqqsu z-zokkor huma ineffettivi. Għall-insalata, għandek bżonn tuża komponenti li jissaturaw il-ġisem b'fibra, vitamini u minerali. Dan ifisser li ħafna minn dawn il-platti għandhom ikunu veġetali.

Għal pazjenti bid-dijabete tat-tip 2, l-indiċi gliċemiku huwa importanti wkoll. Dan ifisser il-kapaċità tal-prodott li jżid il-glukosju fid-demm wara l-konsum. F’dak li għandu x’jaqsam mal-ħxejjex, huwa ferm inqas għal dawk friski, u dawk mgħollija għandhom rata medja u saħansitra għolja. F'dan ir-rigward, l-aħjar għażla tkun tali ingredjenti:

ħjar
bżar qanpiena
avokado
It-tadam
ħodor - tursin, cilantro, rotta, basal aħdar, ħass,
Karrotti friski
kaboċċi
karfus u għerq tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm.

Insalati tad-dijabete tat-tip 2 mhumiex imħawwar bi zlazi tal-mayonnaise u kwalunkwe tip ta 'dressing li jinkludi z-zokkor. L-aħjar għażla hija żejt veġetali u meraq tal-lumi.

Għażliet mhux mixtieqa

Il-komponenti li mhumiex irrakkomandati għall-użu jinkludu patata, pitravi mgħollija u karrotti. Jistgħu jittieklu, iżda l-ammont fil-platti m'għandux jaqbeż il-100 g, basta li jkunu kkombinati ma 'ikel tal-proteina, ħwawar, ħaxix b'indiċi gliċemiku baxx. Għall-preparazzjoni ta 'insalati bid-dijabete tat-tip 2, riċetti m'għandhomx ikollhom:

ross abjad
crackers mill-ħobż moħmi d-dqiq premium tagħhom,
żbib, berquq imnixxef u pruna,
Laħam xaħmi
ġewwieni (fwied, ilsien),
ananas
Banana misjura
Ġobon b'ħafna xaħam (minn 50%).

Piżelli fil-laned u qamħ, il-fażola huma permessi fl-ammont ta 'mhux aktar minn tablespoon kull porzjon. Numru ta 'prodotti jistgħu jiġu sostitwiti b'analogi li għandhom kważi l-istess togħma, iżda huma ta' iktar benefiċċju għall-ġisem:

patata - qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, għerq tal-karfus,
ross imqaxxar - selvaġġ, varjetà ħamra jew bulgur,
mayonnaise - jogurt jew krema qarsa b'xaħam baxx, bit-tarjola bil-mustarda,
ġobon - tofu
ananas - zucchini imnaddfin

Tal-zucchini

zucchini żgħar - 1 biċċa,
melħ - 3 g
tewm - nofs sinna,
żejt veġetali - tablespoon,
meraq tal-lumi - tablespoon,
ħall - nofs kuċċarina,
cilantro - 30 g.

Aqta 't-tewm b'mod fin u itħan bil-melħ, żid żejt veġetali. Aqta 'l-zucchini fi strixxi (huwa iktar konvenjenti li tagħmel dan bi tqaxxir) u sprinkle bil-ħall. Għatti l-iskutella bil-zucchini bi pjanċa u warrab għal 15-il minuta. Ixxotta l-likwidu li jirriżulta, żid żejt tat-tewm u meraq tal-lumi. Meta sservi, sprinkle bi cilantro mqatta 'b'mod fin.

Bil-faqqiegħ frisk

Għall-insalata li trid tieħu:

champignons friski (għandhom ikunu bojod kompletament mingħajr tikek viżibbli) - 100 g,
weraq tal-ispinaċi - 30 g,
zalza tas-sojja - tablespoon,
meraq tal-ġir - tablespoon,
żejt taż-żebbuġa - żewġ imgħaref.

Il-faqqiegħ għandu jinħasel sew u l-brieret jitnaddfu kompletament. Aqta 'flieli rqaq kemm jista' jkun. Kisser il-weraq tal-ispinaċi bl-addoċċ b'idejk. Ħabbat iz-zalza tas-sojja, il-meraq tal-ġir u l-butir bil-furketta. Ferrex il-faqqiegħ u l-weraq fi saffi fuq id-dixx, ferrahom biż-zalza. Għatti bi platt u ħalliha taħsel għal 15-il minuta.

Insalata tal-Karfus għad-Dijabetiċi

Għal insalata ħafifa u iġjeniċi għandek bżonn:

tuffieħ qares - 1 biċċa,
Zokk tal-karfus - nofs,
jogurt mingħajr addittivi - 2 imgħaref,
ġewż - tablespoon.

Qaxxar u aqta ’karfus f’kubi żgħar jew gradilja fuq grater oħxon. Itħan tuffieħ bl-istess mod. Roxx il-jogurt fuq nett u jservi bi ġewż imqatta '.

Grieg bil-ħabaq aħdar

Għal din, waħda mill-aktar insalati għas-sena l-ġdida, għandek bżonn:

tadam - 3 kbar,
ħjar - 2 medji,
bżar tal-qanpiena - 2 biċċiet,
feta - 100 g
Żebbuġ - 10 biċċiet
basla ħamra - nofs ir-ras,
ħass - nofs mazz,
ħabaq - tliet fergħat,
żejt taż-żebbuġa - tablespoon,
meraq minn kwart ta 'lumi,
mustarda - nofs kuċċarina tal-kafè.

Il-ħxejjex kollha għall-insalata huma maqtugħin f'biċċiet pjuttost kbar, sabiex it-togħma tagħhom tkun manifestata b'mod aktar ċar. Ġobon feta jew feta għandu jinqata 'f'kubi, u basal - nofs ċrieki rqaq ħafna. Itħan il-mustarda bil-meraq tal-lumi u ż-żejt. Qiegħed id-dixx bil-weraq tal-ħass, poġġi l-ħaxix kollu fuq nett, dekorazzjoni bil-weraq tal-ħabaq aħdar, żid id-dressing u ħallih joqgħod għal mill-inqas 10 minuti.

Ejja nagħmlu insalata tal-avokado għad-dijabetiċi

Dan il-prodott huwa utli ħafna għal pazjenti bid-dijabete tat-tip 2, peress li għandu l-inqas indiċi glikemiku fost il-frott u l-ħaxix. L-aċidi grassi mhux saturati li jinsabu fih itejbu l-metaboliżmu tal-lipidi, u t-togħma delikata tagħti lill-platti dell pjaċevoli. L-insalati bl-avokado huma adattati għas-sena l-ġdida kollha għall-familja kollha, u bid-dijabete tat-tip 2 għal kull jum. Għal menus ta 'kuljum, taħlita ta' avokado bl-ingredjenti li ġejjin hija rrakkomandata:

bajd mgħolli, ħjar, brokkoli steamed, jogurt,
tadam u spinaċi
bżar qanpiena, basla u tablespoon ta 'qamħ (preferibbilment iffriżat),
ħjar, meraq tal-ġir jew tal-lumi, basla ħadra,
grejpfrut, arugula.

Għas-sena l-ġdida, tista 'issajjar insalata aktar kumplessa, li tinkludi pitravi mgħollija. L-użu tiegħu huwa limitat għad-dijabete, iżda f'kompożizzjoni bi ħwawar, ġewż u avokado, tali dixx se jkollu indiċi glikemiku medju totali, saturat il-ġisem b'elementi importanti. Biex tikseb sodisfazzjon mill-ikel, irid neċessarjament ikollu diversi gosti - ħelu, mielaħ, pikkanti, morr, qarsa u astringenti. Dawn huma kollha preżenti f’din l-insalata; għandha dehra attraenti u togħma oriġinali.

Għall-insalata tal-vaganzi, għandek tieħu:

avokado - 1 frott kbir,
ħass - 100 g (jista 'jkun differenti),
mandolin - 2 kbar (jew 1 oranġjo medju, nofs grejpfrut),
pitravi - daqs medju,
ġobon feta (jew feta) - 75 g,
pistaċċi - 30 g
żejt taż-żebbuġa - 2 imgħaref,
meraq mill-larinġ (friska mbuttat) - 3 imgħaref,
zesta tal-lumi u oranġjo - fuq kuċċarina,
mustarda - nofs kuċċarina tal-kafè
żerriegħa tal-peprin - mgħarfa tal-kafè,
melħ huwa nofs kuċċarina tal-kafè.

Għalli jew aħmi l-pitravi fil-forn u maqtugħ f'kubi. Bl-istess mod itħan feta, avokado imqaxxar. Il-pistaċċi jisseparaw mill-qoxra u jinxfu f’taġen xott għal 5 minuti. Aqta 'flieli taċ-ċitru, li qabel kienu meħlusa kemm jista' jkun mill-films.

Biex tikseb iz-zalza, poġġi l-meraq tal-larinġ, zest, mustarda, żerriegħa tal-peprin u melħ ġo vażett żgħir b'għatu, żid żejt u ħawwad sewwa. Fi skutella fil-fond, poġġi l-ħass, imbagħad kubi ta 'feta, pitravi u avokado, poġġi l-mandolin u l-pistaċċi, ferra d-dressing.

Għal aktar informazzjoni dwar il-benefiċċji tal-avokado għal pazjenti bid-dijabete, ara l-video:

Dan l-indikatur biss jiggwida l-endokrinologi fil-preparazzjoni tal-menu għad-dijabetiċi. Barra minn hekk, huwa importanti li tibbilanċja d-dieta; aktar minn nofs id-dieta għandha tkun ħaxix.

Indiċi tal-Prodott tal-Insalata Glycemic

Ta 'ħaxix għall-preparazzjoni ta' l-insalati, dawn li ġejjin ikunu utli:

karfus
tadam
ħjar
il-varjetajiet kollha tal-kaboċċi - brokkoli, nebbieta ta 'Brussell, pastarda, kaboċċi bojod, kaboċċi ħomor, Beijing
basal u basal aħdar,
bżar morr u ħelu (Bulgaru),
tewm
squash
Karrotti friski
legumi - fażola, piżelli, għads.

Ukoll, l-insalati jistgħu jiġu ppreparati minn kwalunkwe varjetà ta 'faqqiegħ - champignons, faqqiegħ tal-gajdri, butir, chanterelles. L-indiċi kollu ma jaqbiżx il-35 unità.

Il-kwalitajiet tat-togħma ta 'l-insalati bid-dijabete jistgħu jiġu varjati bi ħwawar jew ħwawar, per eżempju, żagħfran, ore, ħabaq, tursin jew xibt.

Minn frott u berries, għandek tagħżel dan li ġej:

tuffieħ u lanġas
berquq, nektarina u ħawħ,
ċirasa u ċirasa
frawli, frawli u lampun,
ribes
Rummien
blueberries
Ċawsli
it-tipi kollha ta ’frott taċ-ċitru - oranġjo, mandolin, pomelo, grejpfrut.

tiġieġ
dundjan
laħam tal-fenek
fwied tat-tiġieġ
fwied taċ-ċanga, ilsien.

Mill-ħut għandek tagħżel:

Ġewwieni tal-ħut (kavjar, ħalib) m'għandux jittiekel. Mill-frott tal-baħar, m'hemm l-ebda restrizzjoni għall-pazjenti.

Insalati tal-frott tal-baħar

Indika z-zokkor tiegħek jew agħżel is-sess għal rakkomandazzjonijiet

L-ingredjenti li ġejjin se jkunu meħtieġa:

200 gramma ta 'klamari,
ħjara waħda friska
nofs basla,
weraq tal-ħass
bajda mgħollija waħda
għaxar żebbuġ maqlugħin
żejt taż-żebbuġa
meraq tal-lumi.

Jekk il-mistoqsija hija - dak li ssajjar dijabete mhux tas-soltu? Dik l-insalata bil-gambli tkun id-dekorazzjoni ta 'kwalunkwe Sena Ġdida jew mejda tal-vaganzi.Dan id-dixx juża l-ananas, iżda tqum il-mistoqsija immedjatament - huwa possibbli li tiekol din il-frott, minħabba li mhix fil-lista ta 'prodotti b'indiċi baxx. L-indiċi tal-ananas tvarja fil-medda tan-nofs, għalhekk, bħala eċċezzjoni, jista 'jkun preżenti fid-dieta, iżda mhux aktar minn 100 gramma.

L-ingredjenti li ġejjin se jkunu meħtieġa wkoll:

ħjara waħda friska
avokado wieħed
30 gramma ta 'cilantro,
Ġir wieħed
nofs kilogramma ta 'gambli mqaxxra,
melħ, bżar iswed mitħun għat-togħma.

Aqta 'l-avokado u l-ħjar f'kubi ta' 2 - 3 ċentimetri, aqta 'b'mod fin il-cilantro. Ħallat ananas, cilantro, ħjar, avokado u gambli mgħolli. In-numru ta 'gambli jista' jiżdied, skont id-daqs tal-ananas innifsu. Staġun l-insalata bil-meraq tal-ġir, melħ u bżar għat-togħma personali tiegħek. Poġġi l-insalata f'nofs ananas imqaxxar.

Dawn l-insalati tad-dieta tal-frott tal-baħar ser jappellaw lil kull mistieden.

Insalati tal-laħam u ġewwieni

Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin biex tipprepara dan il-platt għas-sena l-ġdida jew għal vaganza oħra:

nofs kilogramma fwied tat-tiġieġ,
400 gramma kaboċċa ħamra,
żewġ bżar qampiena,
żejt taż-żebbuġa
200 gramma ta 'fażola mgħollija
Ħodor mhux obbligatorji.

Aqta 'l-bżar fi strixxi, aqta' kaboċċi, aqta 'l-fwied mgħolli f'kubi. Ħallat l-ingredjenti kollha, melħ għat-togħma, staġun l-insalata biż-żejt.

Insalati veġetali

Id-dijabete tat-tip 2 mhijiex sentenza li tirrifjuta tabella fit-togħma, hemm mhux biss riċetti ta ’insalata Delicious, iżda wkoll deżerti għal dijabetiċi minn frott u berries.

Il-video f’dan l-artikolu jippreżenta riċetti ta ’vaganza għad-dijabetiċi.

Indika z-zokkor tiegħek jew agħżel is-sess għal rakkomandazzjonijiet

Hi Lili, Valentina Pushko. Ilni naħdem bħala chef f’ristorant għal aktar minn 12-il sena. Matul il-karriera tiegħi, ġew studjati bosta riċetti mill-isbaħ u ġew ippreparati kapulavuri tal-għaġeb. Jiena nuża dan il-portal bħala notebook, peress li hemm ħafna informazzjoni. Is-sit fih ħafna stampi u testi minn sorsi oħra u l-kontenut kollu jappartjeni lis-sidien rispettivi tagħhom!