Polpetti Delicious bil-Ġobon > Dieta għad-dijabete

Polpetti jew pulpetti fil-zalza tat-tadam huma riċetta eċċellenti, imma aħna mhux biss insajjru pulpetti, iżda wkoll polpette.

Polpette hija pulpetti Taljani fis-zalza tat-tadam, li huma msajra bil-ġobon tal-parmesan, frak tal-ħobż u ħwawar Provence. Polpette huma ppreparati f'ammont kbir ta 'zalza, fit-togħma ħafna u fragranti. Ideali għall-ispagetti, patata u ross. Ipprepara dawn il-pulpetti Taljani fiż-zalza tat-tadam għall-maħbubin tiegħek għall-pranzu jew għall-wasla tal-mistednin, taħt flixkun ta 'inbid tajjeb.

Ċanga mitħuna - 500 gr.

Tadam fil-meraq tagħhom stess - 800 gr.

Ġobon tal-parmesan - 50 gr.

Tewm - 3-4 sinn

Pejst tat-tadam - 1 tbsp.

Ħabaq imnixxef għat-togħma

Sagħtar imnixxef - għat-togħma

Basal - 1 biċċa.

Melħ u bżar - għat-togħma

Ħobż mill-ħobż - 2-3 tbsp

1. Ħawwad il-laħam kapuljat, ftit bajd, ftit imgħaref ta 'frak tal-ħobż, parmesan maħkuk, melħ u bżar. Ħawwad sewwa, sakemm tkun bla xkiel, u ffurma pulpetti żgħar, madwar id-daqs tal-ġewż.

2. Ejjew immorru fiż-zalza tat-tadam. Aqta rqiq il-basal u t-tewm. Frit il-basla ġo saucepan sakemm ikun kannella dehbi, żid it-tewm u aqli ftit minuti mal-basla. Żid tadam fil-laned. Huwa aħjar li tneħħi l-ġilda minn qabel, jew tieħu immedjatament mingħajr ġilda, jekk issib. It-tadam irid jittieħed bil-meraq tagħhom stess. F'dan il-każ, huma jkunu sostitut għaż-zalza tat-tadam Passat, li tista 'tkun problematika biex tixtri. Tista 'wkoll iżżid tablespoon ta' pejst tat-tadam, iżda dan mhux meħtieġ. Miegħu, it-togħma se tkun aktar saturata. Wara dan, żid ħabaq, sagħtar, bżar iswed u melħ għat-togħma. Sajjar għal 5-10 minuti fuq sħana medja.

3. Poġġi l-pulpetti tal-pulpetti fis-zalza, ħawwad bil-mod, ħalliha tagħli u sajjar għal 20-30 minuta fuq sħana baxxa. Jekk meħtieġ, tista 'żżid ftit ilma jekk iz-zalza tkun ħoxna wisq.

4. Servi bi spagetti, patata jew ross, imbexxex bil-parmesan maħkuk.

L-ingredjenti

għal-laħam kapuljat
majjal - 100 g.
ċanga - 100 g.
sider tat-tiġieġ 1 biċċa.
basla - 1 biċċa.
ħalib 50 ml.
għall-għaġin
tadam fil-meraq tagħhom stess 450 g
tadam imnixxef ix-xemx 30 g.
faqqiegħ - 200 g.
bżar ħelu -1 pc
tewm - 3 imsiemer tal-qronfol
krema 10% - 50 ml.
Inbid abjad xott -30 ml.
żejt taż-żebbuġa - 2 sigħat mgħaref
mazz ta 'ħabaq
melħ
bżar

Ritratti tar-riċetta pass pass

Biex nibda, se nippreparaw l-ingredjenti kollha meħtieġa, jien użajt pulpetti ppreparati diġà

2. Għall-preparazzjoni tal-pulpetti, aħna ngħawġu l-laħam, aqta 'l-basla irqiq u fry f'taġen, malli l-basla ssir dehbi, żid il-ħalib u ħalliha ttektek għal 10 sekondi.

3. Żid il-basal moqli mal-laħam kapuljat, żid il-bżar għat-togħma, agħmel pulpetti żgħar u fry fuq sħana medja. Il-pulpetti m'għandhomx ikunu niexfa, kemmxejn moqlija fuq u mmerraq ġewwa

4. Il-mod tal-Faqqiegħ f'biċċiet konvenjenti għalik, iżda mhux kbar ħafna, Wara dak, taqli separatament

Qattar it-tewm u l-bżar tal-qanpiena f'biċċiet żgħar

6 Ferra żejt taż-żebbuġa f'taġen sħun u aqli t-tewm, malli jibda jibda jdur bid-deheb żid bżar ħelu, ħalliha għal 10 minuti sakemm il-bżar isir artab, żid biċċa butir

7. Żid it-tadam fil-pan bil-bżar. Qattajthom f'taħlita minn qabel, imma jekk tixtieq, tista 'tnaqqas it-tadam f'biċċiet, ħalliha ttektek sakemm il-kariga tagħna tibda toħxen, żid krema, bżar u melħ, sajjar għal 6 minuti, imbagħad żid inbid

8. Modalità fuq flieli medji ta 'tadam imnixxef mix-xemx

9. Żid it-tadam imnixxef, il-ħabaq, il-pulpetti u l-faqqiegħ mal-għaġin tagħna. Sajjar għal 2 minuti.

10. Qabel ma sservi, aqta 'l-flieli tal-parmesan

Riċetta "Polpetti bil-mili tal-ġobon":

Ipprepara laħam kapuljat: l-awtur jissuġġerixxi skrolljar tal-laħam, patata (nej) u basal permezz ta 'grinder tal-laħam. Peress li kelli laħam kapuljat, qatta 'l-basla rqiqa u ħakk il-patata fuq grater fin. Agħfas il-patata minn meraq żejjed.

Ħallat kollox, żid bajda nej, melħ u bżar għat-togħma. Ħawwad mill-ġdid.

Aqta 'l-ġobon irqiq għall-mili. Kelli mozzarella. Jekk mixtieq, żid melħ u bżar jekk il-ġobon ma jkunx mielaħ. Jekk tieħu ġobon feta, allura l-awtur jikkjarifika li MHUX meħtieġ li mielaħ.

Ħu 1 tbsp. l Forcemeat, agħmel “pancake”, poġġi 1 tsp fin-nofs mili tal-ġobon.

Qabbad it-truf, ikollok cutlet pulita bħal din.

Poġġi fuq folja tal-ħami mgħottija b'karta tal-ħami.

Griż fuq il-parti bil-krema qarsa jew mayonnaise.

Sajjar f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '180 grad għal madwar 30-40 minuta, sakemm imsajjar.
Il-ħin jiddependi fuq il-forn tiegħek.

Iservu mal-mejda.
Ħadt ritratt tal-pulpetti f'forma kiesaħ, u meta jkunu sħan, meta jkunu miksura, il-ġobon imdewweb jidher ħafna riħ.

Din ir-riċetta hija parteċipant fl-azzjoni "Tisjir Flimkien - Ġimgħa Kulinarja". Diskussjoni dwar il-preparazzjoni fuq il-forum: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4702

Abbona għall-Cook fil-grupp VK u nikseb għaxar riċetti ġodda kuljum!

Ingħaqad mal-grupp tagħna f'Odnoklassniki u jiksbu riċetti ġodda kuljum!

Aqsam ir-riċetta mal-ħbiebek:

Bħal riċetti tagħna?

Kodiċi BB biex daħħal:
Kodiċi BB użat fil-forums

Kodiċi HTML biex daħħal:
Kodiċi HTML użat fuq blogs bħal LiveJournal

Kif se jidher?

Ritratti "Polpetti bil-mili tal-ġobon" mill-cookers (23)

Kummenti u reviżjonijiet

29 ta 'Jannar larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

8 ta ’Awwissu, 2016 Babita #

8 ta 'Awwissu, 2016 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

15 ta 'Ġunju, 2016 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

14 ta 'Novembru, 2015 vikkka #

14 ta 'Novembru, 2015 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

9 ta 'Ottubru, 2015 akroom #

9 ta 'Ottubru, 2015 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

22 ta 'Marzu, 2015 ver18 #

22 ta 'Marzu, 2015 # larik_malasha (awtur tar-riċetta) (moderatur)

6 ta 'Marzu, 2015, Hamisha #

30 ta ’Jannar, 2015 # korolina

30 ta 'Jannar, 2015 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

30 ta ’Jannar, 2015 # korolina

29 ta 'Diċembru, 2014 Akchuch #

29 ta 'Diċembru, 2014 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

19 ta 'Diċembru, 2014 Akchuch #

20 ta 'Diċembru, 2014 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

19 ta 'Diċembru, 2014 Surik #

19 ta 'Diċembru, 2014 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

19 ta 'Diċembru, 2014 Surik #

19 ta 'Diċembru, 2014 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

31 ta ’Ottubru, 2014 veronika1910 #

19 ta 'Diċembru, 2014 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

2 ta 'Mejju, 2014 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

28 ta 'April, 2014 Z Olga #

28 ta 'April, 2014 larik_malasha (awtur tar-riċetta) (moderatur)

7 ta 'April, 2014 # Isobella

29 ta 'Marzu, 2014 gruzcat #

29 ta 'Marzu, 2014 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

4 ta 'Jannar, 2014 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

14 ta 'Novembru, 2013 Asyut4 #

10 ta ’April, 2013 # Filadelfia

30 ta 'Marzu, 2013 Mura86 #

30 ta 'Marzu, 2013 larik_malasha # (awtur tar-riċetta) (moderatur)

X'għandek bżonn

2 liri dundjan mitħun
3/4 tazza parmesan maħkuk
3/4 tazza frak tal-ħobż frisk artab
1 bajda kbira, kemmxejn imsawta
2 kuċċarini imħaffra tal-ħwawar Taljani jew taħlita ta 'oregano niexef u weraq tal-ħabaq
2 kuċċarini qxur tat-tursin imnixxef
1 kuċċarina trab tat-tewm
1 kuċċarina ta 'melħ
Bżar iswed iswed
3-4 imgħaref ta 'frak tal-ħobż niexef fin

Kif tagħmel dan

Imsaħħan minn qabel il-forn għal 375 F.
Poġġi folja kbira tal-ħami b'folja li ma twaħħalx, bħal qali kbir b'nofs folja jew pan tal-ġelatina, jew żewġ siġġijiet żgħar roll-twaġen.
Għaqqad dundjan, ġobon, 3/4 tazza ħobż frisk frisk, bajd, tħawwir Taljan, tursin, trab tat-tewm, melħ u bżar. Ħawwad jew ħawwad b’taħlita ta ’veloċità baxxa bil-stand għall-iskapula sakemm tħallat.
Għamel pulpetti żgħar, madwar 3/4 uqija kull waħda. Jiena nuża sassla żgħira għall-cookies, jew tista 'tiżenhom hekk kif tħejjihom biex iżżommhom anke fid-daqs.

Armi l-pulpetti f'biċċiet żgħar tal-ħobż niexef biex tpoġġihom ħafif fuq kowt, u mbagħad poġġihom fuq baking sheet u trab bi frak tal-ħobż xott.
Aħmi għal 20-25 minuta, jew sakemm ikun fil-kulur u fil-kulur. Jekk tagħmel pulpetti kbar, agħti aktar ħin.

Uża dawn il-pulpetti tad-dundjan fir-riċetta tal-pulpetti tal-appetizer favorita tiegħek jew żidhom ma 'zalza tal-ispagetti favoriti għal ikla kbira.

Jistgħu wkoll jħobbu