Il-qargħa ħamra hija permessa għad-dijabete tat-tip 2: benefiċċji u dannu, normi ta 'użu u riċetti dijabetiċi

It-terapija bid-dieta għad-dijabetiċi hija parti integrali mill-ħajja.

Listi ta 'prodotti permessi u pprojbiti, riċetti speċjalizzati huma miġbura.

Nista 'niekol qara għall-dijabete tat-tip 2? Ejja nitkellmu dwar jekk il-qara ħalliex id-dijabete, il-benefiċċji u l-ħsara tagħha.

Proprjetajiet utli

Qara huwa prodott b'saħħtu. Approvat għall-użu fid-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2. Pazjenti obeżi jistgħu jiekluha fi kwantitajiet żgħar kuljum. Aħna se nittrattaw il-kompożizzjoni tal-prodott. Huwa hu li għandu effett pożittiv jew negattiv fuq il-ġisem.

Bħala medja, 100 gramma ta 'qargħa mhux ipproċessata fihom:

Qabbel il-valuri ta ’kaloriji ta’ qargħa kkurata bis-sħana ma ’prima:

mgħolli - 37 kcal,
moħmija - 46 Kcal,
stew - 52 kcal,
patata mgħaffġa - 88 kcal,
meraq - 38 kcal,
porridge - 148 kcal,
dqiq - 305 kcal.

Il-kontenut ta 'kaloriji ta' platti minn din il-ħaxix huwa baxx. Imma ta 'min jikkonsmaha b'xejn. Iċċekkja z-zokkor fid-demm tiegħek wara l-ikel.

Il-qargħa ħamra fiha ħafna elementi utli li għandhom effett ta ’benefiċċju fuq il-ġisem kollu kemm hu.

beta-karotene. Immunostimulant, sedattiv għall-istress,
ħadid. Ittejjeb is-sinteżi tad-DNA, iżżid il-livell ta 'emoglobina, tinnormalizza r-reżistenza għal viruses u infezzjonijiet,
vitamina Ċ. Anti-ossidant, isaħħaħ il-vini tad-demm, kontra l-kanċer,
pektin. Inneħħi t-tossini, nifs ġdid liċ-ċelloli.

Propjetajiet negattivi tal-qara ':

intolleranza individwali,
Reazzjonijiet allerġiċi
żied il-livelli ta ’glukożju bi konsum eċċessiv ta’ ikel.

Platti tal-ħaxix isfar għandhom effett pożittiv fuq il-kors tal-marda tad-dijabetiċi:

żieda fil-produzzjoni ta 'l-insulina,
tnaqqis taz-zokkor
jipprevjeni l-iżvilupp ta 'aterosklerożi,
tneħħi fluwidu eċċessiv
tbaxxi l-kolesterol
jipprevjeni anemija
riġenerazzjoni taċ-ċelluli tal-frixa,
iżid in-numru ta 'ċelluli beta
tneħħi t-tossini, it-tossini,
jistimula l-imsaren
tikkontribwixxi għal telf ta 'piż, kaloriji baxxi,
għandha proprjetà ta 'fejqan.

Il-ħaxix għandu proprjetajiet ferm aktar ta 'benefiċċju minn dawk ta' ħsara. M’għandekx tirrifjuta dan il-prodott, anki jekk ġejt iddijanjostikat b’dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2.

Indiċi Glycemic tal-Qargħa Prima u Mgħollija

Indiċi gliċemiku tal-qargħa ħamra huwa pjuttost għoli - 75 biċċa.

Prattikament ma tinbidilx waqt it-trattament tas-sħana.

F'termini ta 'GI, ħaxix ma jistax jissejjaħ assolutament sikur għad-dijabetiċi. Iżda mhux se jkun ta 'ħsara jekk tużah mingħajr addittivi u zokkor 1-2 darbiet fil-ġimgħa.

B'hekk, l-indiċi glikemiku approssimattiv tal-qargħa maħduma u mgħollija hija ta '72 sa 78 biċċa. L-indikatur jiddependi fuq il-grad ta 'maturazzjoni u l-varjetà tal-ħaxix.

Qara għad-dijabete tat-tip 2: huwa possibbli jew le?

Id-dieta għad-dijabete hija l-liġi. Kun żgur li tikkalkula l-kontenut ta 'kaloriji ta' platti, taf l-indiċi glikemiku tal-prodotti, u żżomm il-livelli ta 'glucose taħt kontroll ta' kuljum.

300 gramma ta 'qara fil-ġimgħa mhux se jagħmlu ħsara lid-dijabetiċi.

Huwa importanti li titgħallem kif issajjar sewwa u kif tikkalkula l-porzjon.

Ħaxix se jibbenefika lill-ġisem u jiffaċilita l-kors tal-marda, jgħin biex jitlef il-piż, ineħħi t-tossini, iżid il-livelli ta 'emoglobina, eċċ.

L-użu ta 'żrieragħ, meraq u fjuri

Fannijiet ta 'meraq tal-frott u tal-ħaxix ma jinjorawx in-nektar tal-qargħa ħamra mill-polpa ta' ħaxix. Ħafna drabi ma tinstabx fuq l-ixkafef tal-maħżen, iżda ta 'min tagħti ħarsa.

Il-meraq tal-qargħa ħamra għandu ħafna proprjetajiet pożittivi:

issaħħaħ is-sistema immuni
antiossidant
teħles mill-istitikezza,
jinnormalizza l-funzjoni tal-musrana.

Mill-mod, b'disturbi intestinali, dijarea, xorb ta 'meraq tal-qargħa ħamra mhux irrakkomandat. Żrieragħ tal-qargħa ħamra huma magħmula minn ammonti kbar ta 'żejt. Fihom proteini, raża, vitamini, karotên.

Żerriegħa tal-ġirasol jistgħu jiġu kkunsmati nejjin, imnixxfin, maxx fil-ġamm, compotes.Il-ħbub fihom żingu, manjeżju, vitamina E. Huma jneħħu l-fluwidu mill-ġisem, jattivaw il-proċessi metaboliċi.

Fjuri tal-qargħa ħamra jintużaw biss għal skopijiet mediċinali. Kejkijiet għas-sogħla, decoctions għall-bronkite huma ppreparati minnhom. Bil-fejqan fqir tal-feriti trofiċi, lozjonijiet u maskri minn din il-materja prima huma użati.

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-platti tal-qargħa ħamra huma ddeterminati bil-metodu ta 'preparazzjoni.

Iżżidx ammont kbir ta 'zokkor jew għasel, allura l-ħaxix se jkollu biss effett pożittiv fuq il-ġisem.

Għall-preparazzjoni ta 'deżerti, sopop, insalati u ċereali, agħżel prodott misjur. Il-ġilda tiegħu għandha tkun uniformi, b'disinn ċar.

Moħmi

Riċetta ta ’malajr. Aqta 'l-qargħa ħamra fi flieli u aħmi fil-forn fuq parċmina. Żomm għal 30 minuta. Griż platt sħun bil-butir.

Ingredjenti għas-Soppa:

qara 1 kg
pruwa
tewm
2 pcs tat-tadam.,
brodu ta '1 tbsp.,
krema 1 tbsp.

Qaxxar il-ħaxix. Aqta 'fin f'kubi.

Poġġi kollox ħlief il-qargħa ħamra fi stew-pan u ħawwad sewwa. Żid il-qargħa ħamra mal-ħxejjex, ferra l-krema u l-brodu. Is-soppa tkun imsajra sakemm il-flieli tal-qara ’jkunu msajra. Ħabbat is-soppa sħuna bil-blender. Jekk huwa oħxon wisq, tista 'żżid miegħu brodu jew ħalib tal-ġewż.

Qabel ma ssajjar, kun żgur li tgħodd il-kaloriji tad-dixx lest. Iddetermina l-porzjon għalik innifsek. Dan id-dixx huwa pjuttost nutrittiv, iżid il-livelli taz-zokkor.

Ingredjenti għat-tisjir tal-casseroles:

ġobon tad-dgħajsa b'kontenut ta 'xaħam ta' 20% ta '500 g,
qara madwar 1 kg,
4 bajd
dqiq tal-lewż jew coconut 4 tbsp.,
sostitut taz-zokkor
butir 1 tbsp

Ahmi l-qara fil-flieli tal-forn. Kessaħ. Polpa mgħaffeġ bir-reqqa bil-butir. Żid 2 bajd, ħlewwa, melħ, 3 tbsp. dqiq. Ħallat sakemm tkun bla xkiel.

Aħna nippreparaw il-ġobon tad-dgħajsa u t-taħlita tal-qargħa ħamra biex tpoġġihom fid-dixx tal-ħami:

Saffi supplenti: ġobon tad-dgħajsa, imbagħad taħlita tal-qargħa ħamra, eċċ. Ftakar għaż-żejt tal-moffa,
casserole huwa ppreparat għal madwar siegħa f'temperatura ta '180 grad,
iservu sħun u kiesaħ. Tista 'żżid zalza tal-krema qarsa magħha.

Aħħar ftit polpa tal-ħaxix fuq grater oħxon, żid ħalib. Għal 0,5 kg ta 'qargħa ħamra, għandek bżonn 400 ml ta' ħalib. Simmer sakemm imsajjar fuq sħana baxxa. Kun żgur li l-ħaxix ma jinħaraqx.

Wara t-tisjir, kessaħ, żid 1 bajda tat-tiġieġ, melħ. Ħawwad f'massa ta 'dqiq. Għandu jkun il-batter. Fry il-fritters f’taġen sakemm tkun kannella dehbi.

Ingredjenti tal-Insalata:

polpa tal-qargħa ħamra 250-300 grammi,
karrotti - 1 biċċa.,
karfus
żejt taż-żebbuġa jew ġirasol għat-togħma,
melħ, ħodor.

Aħħar l-ingredjenti tal-insalata fuq grater oħxon. Tisjir jew stewing tal-ħaxix mhux permess. Imla biż-żejt. Żid melħ u ħwawar għat-togħma.

Ingredjenti biex isiru l-porridge:

qara. Il-kwantità tiddependi fuq is-porzjonijiet li trid tirċievi,
millieġ
pruna
berquq imnixxef
pruwa
zunnarija
butir.

Ahmi l-qara kollha fil-forn. Separatament, għalli l-porridge millieġ, żid frott miegħu. Wara li taħmi l-ħaxix, aqta 'l-parti ta' fuq tagħha. Itwi l-millieġ imħejji ġewwa l-qara. Ħalli fil-forn għal 30-50 minuta. Żid iż-żejt qabel ma sservi.

Ippreparat bħal charlotte regolari bit-tuffieħ, il-mili biss huwa mibdul bi ħaxix.

dqiq tal-ħafur 250 gramma,
1 biċċa tal-bajd u 2 abjad tal-bajd,
qara (polpa) 300 gramma,
sostitut taz-zokkor,
trab tal-ħami għall-għaġina,
żejt veġetali 20 gramma

Ħabbat l-abjad u bajda b'sostitut taz-zokkor. Għandha tifforma ragħwa għolja.

Aħjar tuża whisk. Żid id-dqiq. Niżżel il-batter. Jeħtieġ li jitferra 'fuq il-forma ta' fuq tal-mili. Qara 'mhux maħdum tal-qara' permezz ta 'grinder tal-laħam. Poġġiha fuq l-għaġina. Imla bil-massa li jifdal. Aħmi fil-forn għal 35 minuta.

Vidjows relatati

Huwa possibbli li l-qargħa ħamra bid-dijabete? Kif issajjar ħaxix? Tweġibiet fil-video:

Fid-dijabete mellitus, huwa importanti mhux biss li tiekol it-tajjeb, iżda wkoll li tqis il-karatteristiċi tat-tisjir, l-IĠ tal-komponenti kollha tal-platt. Qara hija perfetta għall-kolazzjon u l-ikla ta 'nofsinhar. Tista 'tużah għall-pranzu kultant biss.

Għalkemm insalata tal-ħaxix frisk bil-karrotti u l-basal hija sostitut eċċellenti għal ikla sħiħa filgħaxija. M'għandux jintesa li l-qargħa ħafifa għad-dijabete tat-tip 2 għandha xi kontra-indikazzjonijiet. Qabel ma tiddaħħal ħaxix fid-dieta, ikkonsulta endokrinologu.