Użu tal-Qamħirrum għad-Dijabete tat-Tip 2

Il-qamħirrun għad-dijabete tat-tip 2 huwa wieħed mill-ikel kontroversjali. Xi nies jitolbu l-benefiċċji ta 'ħaxix partikolari u jirrakkomandaw li tużah biex tnaqqas il-gliċemija. It-tobba ma jaqblux ma 'din l-opinjoni. Huma jissuġġerixxu li tillimita porzjonijiet ta 'kuljum tal-qamħ biex tevita kumplikazzjonijiet u tikseb kull tip ta' benefiċċji.

Kompożizzjoni u effett fuq il-ġisem

Id-dijabete tat-tip 2 hija marda metabolika. Huwa kkawżat mill-immunità ta 'tessuti periferali għall-effetti ta' l-ormon ta 'l-insulina. Dan huwa akkumpanjat minn żieda persistenti taz-zokkor fid-demm.

Id-dijabete tat-tip 2 spiss tkun akkumpanjata minn problemi metaboliċi addizzjonali. Dawk ewlenin jibqgħu:

Obeżità
Aterosklerożi,
Ċaqliq fil-pressjoni.

Il-pazjenti huma interessati jekk il-qamħ għad-dijabete jistax jittiekel regolarment. Huwa magħruf ħafna dwar il-benefiċċji ta 'cornsobs. Madankollu, b'mard taz-zokkor, l-użu ta 'ħaxix għandu jkun limitat.

Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'kura safra jiddependu direttament fuq il-kompożizzjoni tiegħu. L-ingredjenti ewlenin huma:

Karboidrati (mono- u polisakkaridi),
Xaħmijiet
Proteini u aċidi amminiċi
Materja organika
Fibra
Vitamini (A, E, PP),
Minerali (kromju, żingu, potassju, manjeżju, manganiż).

Sustanzi bijoattivi jistgħu parzjalment jiġġustifikaw l-użu tad-dieta tal-qamħ. Madankollu, mhix aċċettabbli għad-dijabete tat-tip 2. L-użu frekwenti tal-ħaxix huwa mimli b'żieda qawwija fil-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm.

It-tobba jgħidu li tista 'tiekol qamħ għad-dijabete, iżda fi kwantitajiet limitati. Il-fattur deċiżiv huwa l-indiċi gliċemiku tal-platti. Skond il-metodu tat-tisjir, il-valuri GI li ġejjin huma distinti:

Qxur tal-qamħirrun - 85,
Qamħ mgħolli - 70,
Verżjoni tal-bott tal-ħaxix - 59,
Mamalyga - 42.

Il-prodotti kollha b'IĠ inqas minn 50 huma sikuri għal dijabetiċi tat-tip 2. Jekk l-indiċi gliċemiku jaqbeż il-valur speċifikat, iżda ma jilħaqx 70, allura d-dixx jista 'jiġi kkunsmat mhux aktar minn darba kull 7 ijiem. Ikel b'GI 'l fuq minn sebgħin mhux irrakkomandat għall-użu minn pazjenti bid-dijabete.

Se tagħmel iktar ħsara milli ġid. Biex tiċċara l-informazzjoni, huwa rakkomandat li tikkonsulta mat-tabib tiegħek. Huwa se jgħidlek jekk huwiex possibbli li tiekol qamħ mgħolli jew ieħor.

Il-fatturi li ġejjin ukoll jaffettwaw il-valur indiċi glikemiku:

Taħlita ta 'prodotti,
Metodu tat-tisjir,
Konsistenza u grad ta 'tħin.

Il-karatteristiċi individwali tal-ġisem jaffettwaw il-proċess għall-assimilazzjoni tal-karboidrati.

Benefiċċju u ħsara

Ħafna pazjenti huma interessati jekk il-qamħ jistax jintuża għad-dijabete. L-użu ta 'ħaxix speċifiku f'pazjenti bl-ewwel jew it-tieni tip ta' marda mhuwiex projbit. Qamħ mgħolli huwa permess soġġett għar-regoli għall-użu tiegħu.

L-użu tal-prodott fl-ikel jgħin biex jintlaħqu xi għanijiet:

Titjib tal-kundizzjoni tal-ġilda u x-xagħar. L-abbundanza ta 'vitamina A u E tgħin biex tiġi normalizzata l-mikroċirkolazzjoni fl-istrutturi tal-ġisem,
Żieda fir-reżiljenza vaskulari. Profilassi mhux speċifika ta 'bidliet aterosklerożi fl-intima ta' l-arterji ta 'kalibri differenti titwettaq,
Stabbilizzazzjoni tal-funzjonament tas-sistema diġestiva. Ammont suffiċjenti ta 'fibra jwassal għal aċċellerazzjoni ta' movimenti peristaltiċi ta 'l-imsaren,
Armonizzazzjoni ġenerali tal-metaboliżmu. Aċidi, proteini u xaħmijiet organiċi preżenti fil-qamħ jinnormalizzaw ir-rata ta 'reazzjonijiet metaboliċi. Sabiex tikseb l-effett massimu, għandek bżonn tgħaqqad il-prodott ma 'ħaxix, frott u laħam.

Hemm opinjoni li d-dieta tal-qamħirrun għandha ċerta propjetà ipogliċemika. Dan it-tip ta 'dieta mhux se jkun jista' jeħles lil persuna bid-dijabete. Għall-kuntrarju, konsum eċċessiv ta ’ħaxix huwa mimli kumplikazzjoni tal-istat tas-saħħa tal-pazjent.

Meta titkellem dwar il-perikli tal-prodott, huwa importanti li niffukaw fuq l-indiċi gliċemiku għoli. Minħabba dan, ir-riskju li tiżviluppa varjetà ta 'kumplikazzjonijiet jiżdied. Id-dijabete tat-tip 2 hija aktar faċli biex tikkoreġi. Huwa importanti li tkun taf kif tiekol, x'għandek tevita.

Karatteristiċi ta 'użu

L-użu tal-qamħ għad-dijabete tat-tip 2 għandu numru ta 'sfumaturi. Dawn ewlenin huma:

Kombinazzjoni ma 'prodotti oħra. L-għażla permessa u l-aktar popolari hija taħlita ta 'ħaxix ma' proteini. Huma jnaqqsu ftit l-effett fuq il-metaboliżmu tal-karboidrati,
Sabiex jiksbu l-effett massimu minn kombinazzjonijiet ma 'prodotti oħra, dawn jeħtieġu li jkunu msajra jew stewed. Għandek tiekol insalata bil-qamħ fil-laned u sider tat-tiġieġ mgħolli jew fenek,
Il-frekwenza tal-konsum ta 'ħaxix hija 1 darba għal 7 ijiem f'ammont ta' 200 g. Nies li jbatu mid-dijabete jistgħu jibbenefikaw mingħajr ħsara u b'użu aktar frekwenti. Dan kollu jiddependi fuq il-karatteristiċi individwali tal-ġisem,
Ma tistax tgħaqqad qamħ ma 'butir. Dawn iż-żewġ komponenti huma ta 'ħsara għad-dijabetiċi,
Huwa meħtieġ li jiġu esklużi ċereali u laqx mid-dieta. Huma għandhom indiċi gliċemiku għoli wisq.

Sabiex jitnaqqas l-impatt negattiv fuq il-metaboliżmu tal-karboidrati fit-tieni tip ta 'dijabete, il-qamħ irid ikun imsajjar sewwa. Dan jgħin biex tistabbilizza l-kundizzjoni ta 'pazjent partikolari.

Oġġetti esperti mediċi

Id-dijabete mellitus hija marda li teħtieġ approċċ speċjali għad-dieta tiegħek. Mhuwiex imfejjaq u persuna hija mġiegħla tikkontrolla z-zokkor matul ħajjitha, żżommha f'limiti b'saħħithom, u tuża dieta baxxa ta 'karboidrati. In-nuqqas ta ’kumplikazzjonijiet jippermetti li titwessa’ l-lista ta ’prodotti, madankollu jeħtieġ li jkollok idea tal-kompożizzjoni kimika tagħhom u l-indiċi gliċemiku. Il-qamħirrum fuq il-kobob huwa ħelwa favorit minn ħafna, u miċ-ċereali tiegħu jipproduċi porridge tal-ħalib Delicious u platti sekondarji għal platti tal-laħam. Imma huwa possibbli li tiekol bid-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2?

, , ,

Il-valur nutrittiv ta 'dan iċ-ċereali huwa li huwa rikk fil-proteini, xaħmijiet, karboidrati. Fih vitamini tal-grupp B (B1, B3, B9), retinol, aċidu askorbiku, ħafna potassju, hemm manjesju, ħadid, aċidi amminiċi essenzjali, aċidi grassi polinesaturati. Għal dijabetiċi, il-qamħ irid ikun fuq il-menu minħabba l-polysaccharide tal-amylose, li jnaqqas il-penetrazzjoni tal-glukosju fid-demm. Decoction stigma tal-qamħirrum inaqqas l-aħjar zokkor.

Kontra-indikazzjonijiet

Il-qamħirrum għandu l-kontra-indikazzjonijiet tiegħu. Fil-qmuħ, huwa diġerit ħażin, għalhekk, bi problemi fil-passaġġ gastro-intestinali, inkluż ulċera peptika, jistgħu jseħħu sintomi mhux pjaċevoli fil-forma ta 'nefħa, flatulenza u severità. Iżid ukoll il-koagulazzjoni tad-demm, li hija perikoluża għat-trombożi. F'dawn il-każijiet, huwa aħjar li tabbandunaha.

Qamħ mgħolli għad-Dijabete

Sabiex il-qamħ jibbenefika, għandu jkun magħżul sew u msajjar kif suppost. L-għaġeb għandu jkun qisu ħalib, mhux iebes u skur. Il-biċċa l-kbira tas-sustanzi ta 'benefiċċju fil-qamħirrum huma ppreservati waqt it-tisjir, u speċjalment it-tisjir bil-fwar. Biex tagħmel dan, tista 'tuża kaldarun doppju, jew poġġi colander bi ħbub jew widna fuq borma ta' ilma jagħli.

Qamħ dijabetiku fil-laned

Ikel fil-laned mhuwiex prodott tad-dieta, iżda l-indiċi glikemiku ta 'dan il-qamħ huwa inqas minn tipi oħra ta' ħbub sħaħ. Jista 'jkun miżjud ma' insalati varji minn ħxejjex, speċjalment minn insalati tal-weraq, ħodor, u sopop. Tiddiversifika l-menu mingħajr ma tikkawża l-ebda ħsara lill-ġisem. F'dożi kbar, għandu jiġi evitat bħala dixx sekondarju.

Dqiq tal-Qamħirrum għad-Dijabete

Hemm ħafna tipi ta 'dqiq fid-dinja - prodott magħmul mit-tħin tal-ħbub tal-pjanti taċ-ċereali. F'pajjiżna, il-qamħ huwa l-aktar popolari u mitlub; ħobż, diversi prodotti tal-ħelu huma moħmija minnha. Fid-dijabete mellitus, huwa importanti li d-dqiq ikun baxx ta ’kaloriji u oħxon, minħabba li huwa għoli fil-fibra, u l-fibra tad-dieta hija magħrufa li tbaxxi z-zokkor fid-demm. Huwa għalhekk li d-dqiq tal-qamħirrun għandu jkun preżenti fid-dieta tal-pazjent, iżda l-ħami minnha jsir mingħajr iż-żieda ta 'xaħmijiet u zokkor. Kull tip ta 'fritturi, doughnuts moqlija fil-fond mhumiex aċċettabbli. X'tip ta 'platti mill-qamħirrum mid-dijabete jistgħu jiġu ppreparati? Hemm ħafna minnhom, għandek bżonn biss turi immaġinazzjoni:

taljarini homemade - ħallat 2 tazzi ta 'qamħ u kuċċarina ta' dqiq tal-qamħ, issuq 2 bajd, kuċċarina ta 'melħ, ferra l-ilma, għaġen għaġina friska. Agħti "mistrieħ" għal 30 minuta, aqbeż irqaq u aqta 'fi strixxi. Tista 'tuża taljarini friski jew niexfa għall-ħażna,
gallettini - 200g dqiq, 3 bajd, terz tazza taz-zokkor. Il-bajd jiġi msawwab biż-zokkor, id-dqiq huwa introdott bir-reqqa, l-għaġina titferra f'forma ta 'moffa u tinħema fil-forn f'temperatura ta' 200 0 С. Wara t-tkessiħ, il-kejkijiet jistgħu jiġu mneħħija bil-krema qarsa jew xi ħaġa oħra għat-togħma,
tortillas tal-qamħirrum bil-ġobon - dqiq (5 imgħaref), ġobon maħkuk iebes (100g), għaqqad kuċċarina ta 'żejt tal-ġirasol, melħ, żid ilma biex tifforma massa oħxon, forma tortillas, aħmi,
pancakes - 2 bajd, tazza dqiq u ħalib, 2 imgħaref ta 'butir, l-istess ammont ta' zokkor, niskata melħ. Il-kompożizzjoni hija mħallta u moħmija pancakes irqiq u sbieħ tal-qamħ isfar,
crackers homemade - 200 ml ta 'dqiq tal-qamħ u qamħ, tazza ħalib, kuċċarina ta' melħ, zokkor, trab tal-ħami, 4 imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa. Għaġen l-għaġina, żid żerriegħa tal-ġulġlien jekk mixtieq, rrumblat irqiq, maqtugħ f'forma ta 'rombi, aħmi.

, , ,

Porridge tad-dijabete

Porridge tal-qamħirrun huwa l-iktar prodott utli għad-dijabete. Il-ħin ta 'tħin fin u ta' malajr fit-tisjir tiegħu jippreserva nutrijenti, barra minn hekk, jissatura sew, u jagħti sensazzjoni ta 'xaba' għal żmien twil. Hemm għażliet differenti biex issajjarha: bil-ħalib jew fuq l-ilma bħala platt sekondarju għal-laħam jew il-ħut. Il-ħaġa ewlenija mhix li żżid żejt jew xaħmijiet oħra magħha u tillimita l-porzjon għal 5 imgħaref.

, ,

Dijabete Popcorn

Popcorn mhux fost il-forom ta 'benefiċċju tal-qamħ, speċjalment fid-dijabete. It-teknoloġija tal-preparazzjoni tagħha hija tali li jintużaw ħwawar, melħ, zokkor, ħwawar. Allura, id-diacetyl, użat biex joħloq ir-riħa tal-butir tal-popcorn, huwa saħansitra meqjus bħala ta 'ħsara. Barra minn hekk, l-addittivi jżidu l-kontenut ta ’kaloriji tal-prodott, u waqt it-trattament bis-sħana, il-proprjetajiet benefiċjarji tal-qamħirrun huma wkoll mitlufa.

Ħafna dijabetiċi jirrappurtaw effett pożittiv tal-qamħ fuq ġisimhom. Fir-reviżjonijiet, platti mill-ħakk tal-qamħ ma jikkawżawx żieda fil-livelli tal-glukosju. Nies bid-dijabete jaqsmu aħbarijiet dwar riċerka kurrenti minn xjenzati Ġappuniżi. Huma skoprew il-proprjetajiet antidjabetiċi speċjali tal-qamħirrum vjola. L-antoċjanini fil-kompożizzjoni tagħha jiftaħ l-iżvilupp tal-marda, dan jagħti raġuni biex tittama li kura għad-dijabete tat-tip 2 tkun żviluppata abbażi ta 'din il-varjetà ta' ċereali.

Qamħ mgħolli

Kura popolari tas-sajf. Biex tikseb l-aħjar mill-widnejn mgħollija, ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin għandhom jiġu osservati:

Għat-trattament tas-sħana uża fwar aktar milli ilma jagħli ordinarju. Dan jiffranka l-ammont massimu ta 'nutrijenti fil-kompożizzjoni ta' qamħ mgħolli. Jekk il-hostess imsajjar ħaxix fl-ilma, allura ammont kbir ta 'vitamini jaqa' fi preċipitat karatteristiku,
Biex tuża doża nofs id-daqs ta 'servizz standard ta' pazjent qabel. Dan jevita l-ipergliċemija li l-corncob jista 'jikkawża.
Ħwawar huma miżjuda mat-togħma. Tużax zokkor. Jekk il-qamħ kien mgħolli fl-ilma, m'għandekx melħ wisq.

Il-konformità ma 'dawn ir-regoli timminimizza l-ħsara li ssir lid-dijabetiċi. Għal aktar informazzjoni, ikkonsulta lit-tabib tiegħek. Huwa se jgħidlek kif l-aħjar li tuża qamħ mgħolli.

Prodott fil-laned

Huwa miżjud prinċipalment ma 'l-insalati. Għaqqad mal-ħaxix. Popolari huma:

B'differenza mill-qamħ mgħolli, il-bott għandu GI baxx. Dan jippermettilek tużah iktar spiss. Ammont żgħir ta 'ħaxix fil-massa totali ta' insalata ma jaffettwax b'mod kwalitattiv il-metaboliżmu tal-karboidrati tal-pazjent.

Ikollok bżonn li tħawwad dawn il-platti biż-żejt veġetali (żebbuġa, ġirasol). Ħwawar huma miżjuda mat-togħma.

Porridge tal-qamħirrun huwa permess li jiekol. L-IĠ tagħha għandha biss 42. Dan jippermettilha tuża l-mgħollija fil-perjodu meta d-dijabete timxi 'l quddiem. Il-ħaġa ewlenija mhix li tuża ħalib tax-xaħam fil-proċess tat-tisjir.

Il-kura tal-qamħirrun hija imħawra b'żejt veġetali u ħodor, miżjuda bil-ħaxix. Hemm ħafna riċetti għall-ħolqien ta 'platt Delicious.

Qamħ mgħolli jew ieħor għad-dijabete huwa prodott li jġib ħafna benefiċċji. Il-ħaġa ewlenija hija li tużaha b'mod korrett. Tista 'l-ewwel tikkonsulta mat-tabib tiegħek.