Kefir għal pankreatite kronika u akuta filgħodu fuq stonku vojt u bil-lejl: riċetti

Il-kontenut kollu tal-iLive huwa rivedut mill-esperti mediċi biex tiġi żgurata l-ogħla eżattezza u konsistenza possibbli mal-fatti.

Għandna regoli stretti għall-għażla ta 'sorsi ta' informazzjoni u nirreferu biss għal siti ta 'fama, istituti ta' riċerka akkademiċi u, jekk possibbli, riċerka medika ppruvata. Jekk jogħġbok innota li n-numri bejn il-parentesi (, eċċ.) Huma links interattivi għal studji bħal dawn.

Jekk taħseb li xi wieħed mill-materjali tagħna mhux eżatt, skadut jew mod ieħor dubjuż, agħżelha u agħfas Ctrl + Enter.

Għal ħafna mard tas-sistema diġestiva, huwa rrakkomandat li tuża kefir. Bil-pankreatite, din ix-xarba hija wkoll permessa. Ikkunsidra l-kompożizzjoni tiegħu u l-proprjetajiet utli.

Il-pankreatite hija infjammazzjoni tal-frixa li sseħħ għal ħafna raġunijiet. Ħafna drabi dawn huma mard sistematiku fl-ikel, ikel żejjed, mard infettiv jew disturbi ormonali, użu fit-tul ta 'drogi, fatturi anatomiċi jew ġenetiċi, stress.

Kefir huwa probijotiku utli f'disturbi fil-passaġġ gastro-intestinali, u speċjalment fil-pankreatite. Karatteristiċi ewlenin tal-prodott:

Ttaffi u tnaddaf l-istonku.
Twaqqaf ir-remettar u teħles id-dijarea.
Jattiva l-funzjoni tal-frixa u jistimula l-produzzjoni ta 'numru ta' enzimi diġestivi.
Iservi bħala sors għall-ipproċessar tal-proteina tal-annimali, li hija meħtieġa għall-funzjonament normali tal-frixa.
Tipprevjeni l-multiplikazzjoni ta 'patoġeni fis-sistema diġestiva.
Jinnormalizza l-mikroflora intestinali.

Fih vitamini tal-gruppi B, C, A, H, PP, kif ukoll manjeżju, potassju, kubrit, klorin, sodju, fosfru u oligoelementi oħra meħtieġa għall-ġisem. Fl-istess ħin, il-kalċju minn kefir jiġi assorbit ferm aħjar milli mill-ħalib. Il-konsum regolari tax-xorb itejjeb id-difiżi tal-ġisem u jaċċelera r-riġenerazzjoni ta 'tessuti bil-ħsara.

Nista 'nixrob kefir bi pankreatite?

It-tweġiba għall-mistoqsija jekk huwiex possibbli li tixrob kefir bi pankreatite mhix ċara - iva, tista '. Tirreferi għal prodotti tad-dieta u prattikament m'għandha l-ebda kontra-indikazzjoni għall-użu. Jipprovdi lill-ġisem b'sustanzi ta 'benefiċċju. Għal persuni bi pankreatite, ix-xarba taġixxi bħala sors ta 'proteina tal-annimali faċilment diġestibbli, li hija meħtieġa kuljum biex iżżomm il-funzjonament normali tal-frixa.

Meta tuża l-prodott għall-pankreatite, huwa rrakkomandat li taderixxi mar-regoli li ġejjin:

Jekk il-marda tkun fl-istadju akut, allura x-xarba għandha tintrema. Dan huwa assoċjat ma 'riskju ta' aċidità miżjuda ta 'meraq gastriku u malfunzjoni fil-produzzjoni ta' enzimi tal-frixa.
Huwa meħtieġ li tibda b'1% kefir, tixrob tazza ¼ u gradwalment iġġib il-volum għal 1 tazza kuljum. Ix-xarba għandha tkun f'temperatura tal-kamra, peress li likwidu kiesaħ jista 'jipprovoka spażmi ta' kanali tal-frixa.
Il-prodott tal-ħalib qarsa huwa speċjalment utli meta jiġi kkunsmat bil-lejl. Tazza ta 'xarba tagħti sensazzjoni ta' milja u ma tagħbijax żejjed l-istonku marid.

Ta ’importanza kbira hija l-għażla ta’ kefir ta ’kwalità. Il-kompożizzjoni tiegħu għandha tinkludi ħalib pasturizzat jew sħiħ iffermentat bil-fungi tal-ħalib. Jekk mikro-organiżmi u bifidobatterji jintużaw għall-kultura tal-bidu, mela xarba bħal din mhix kefir ħaj. Għal persuni bi pankreatite, kefir huwa strettament kontraindikat, li fih il-ħalib jiġi sostitwit biż-żejt tal-palm. Għandu konċentrazzjoni baxxa ta 'proteini meħtieġa għall-ġisem u ħafna xaħam.

Kefir bi pankreatite u kolekistite

L-ikel li jġib ħafna xaħam huwa kawża ewlenija ta 'mard bħal pankreatite u kolekistite.

Il-pankreatite hija infjammazzjoni tal-frixa kkawżata minn ksur tal-fluss tal-meraq tal-frixa. Huwa kkaratterizzat minn uġigħ intens fl-addome, attakki ta 'nawżea u rimettar, stitikezza, żieda fil-formazzjoni tal-gass.
Il-kolekistite hija infjammazzjoni tal-marrara kkawżata minn staġnar tal-bili minħabba imblukkar tal-kanali tal-bili. Huwa akkumpanjat minn uġigħ fl-ipokondriju dritt, deni, imrar fil-ħalq, saqajn il-ġilda, effetti ta 'tqalligħ u rimettar.

Iż-żewġ mard huma relatati mill-qrib u jistgħu saħansitra jidhru fl-istess ħin. Il-kolekistite u l-kolelitijasi jwasslu għal ksur tal-fluss tal-meraq tal-frixa, li jipprovoka pankreatite. Jew viċi versa, l-infjammazzjoni tal-marrara tibda minħabba r-rilaxx tal-meraq tal-frixa ġo fiha.

Kefir bi pankreatite u kolekistite huwa komponent importanti ta 'nutrizzjoni terapewtika. Il-pazjenti huma preskritti fid-dieta Nru 5, li hija mmirata biex tiffaċilita l-proċess tad-diġestjoni. Il-prodott tal-ħalib qares huwa rikk fi proteini u oligoelementi meħtieġa għall-ġisem. L-użu regolari tiegħu jerġa 'jġib il-mikroflora intestinali, itejjeb il-funzjonament tal-passaġġ diġestiv, ikollu tonijiet u jaffettwa b'mod favorevoli l-benesseri ġenerali.

Kefir għal pankreatite kronika

Matul il-perjodu ta 'maħfra ta' infjammazzjoni tal-frixa, il-pazjent jiġi preskritt dieta estiża. Kefir għal pankreatite kronika huwa rrakkomandat biex jintuża fl-istadji kollha tal-marda. Imma bil-maħfra, tista 'tagħżel xarba ta' 2.5% ta 'xaħam, maturità ta' kuljum.

In-norma ta 'kuljum m'għandhiex taqbeż il-200-250 ml. Dożi ogħla jistgħu jipprovokaw irritazzjoni tal-mukoża gastrika, iżidu l-aċidità jew jikkawżaw flatulenza, li tiggrava l-frixa.

Waqt ir-remissjoni, prodott tal-ħalib għandu jiġi kkunsmat mhux biss bil-lejl, iżda wkoll bħala dixx separat, użat fl-insalati tad-dressing, fis-sopop. Fil-kefir, tista 'żżid diversi mili li jtejbu t-togħma tagħha, pereżempju, ġulepp tal-berry naturali, għasel jew purejiet tal-frott.

Huwa possibbli kefir għall-pankreatite: lista ta 'ikel ipprojbit, dieta medika, parir mediku

Xorb bil-ħalib qares huwa ikel tad-dieta. Huma rrakkomandati li jintużaw minn tobba jekk hemm patoloġiji tas-sistema diġestiva. Huwa possibbli kefir bi pankreatite? It-tweġiba tiddependi fuq il-grad tal-marda. It-tobba jirrakkomandaw dan il-prodott tal-ikel b'saħħtu bħala rimedju għal ħafna pazjenti. Oħrajn huma pprojbiti biex jużawha. Liema kefir jista 'n-nies jixorbu bil-pankreatite tal-frixa, u taħt liema kundizzjonijiet? Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib.

Il-pankreatite hija marda li fiha l-frixa ssir infjammata. Dan l-organu vitali huwa responsabbli għall-produzzjoni ta 'enżimi diġestivi u ta' l-ormon ta 'l-insulina.

Ulċera, gastrite, mard ta 'l-istonku, bużżieqa tal-marrara, intestini, patoloġija infettiva tal-fwied, mard tas-sistema kardjovaskulari, sistema endokrinali huma l-kawżi ewlenin tal-pankreatite.

Din il-marda ħafna drabi taffettwa persuni li spiss jissorveljaw jew jabbużaw mill-alkoħol.

Hemm żewġ forom ta 'żvilupp ta' pankreatite: akuta u kronika.

It-trattament ewlieni huwa dieta speċjali. Huwa possibbli kefir bi pankreatite tal-frixa? Dan il-prodott tal-ħalib huwa komponent ewlieni tad-dieta.

Sabiex issir taf jekk il-kefir jistax jintuża għall-pankreatite tal-frixa, huwa meħtieġ li titqies l-effett tagħha fuq il-frixa.

Esperti wettqu tliet analiżi importanti ta 'dan il-prodott tal-ħalib, jiġifieri:

Skond ir-riżultati ta 'analiżi kimika, kefir jista' jinxtorob minn nies li jbatu minn pankreatite. Madankollu, taħt kundizzjoni waħda: l-aċidità tal-prodott għandha tkun moderata u l-kontenut tax-xaħam għandu jkun minimu.

Analiżi termika wriet li t-teħid ta 'xorb huwa permissibbli biss f'temperatura msaħħna sa temperatura tal-kamra. Jekk in-norma termali tinqabeż, imbagħad il-kefir jinbidel f'ġobon cottage. U biex tuża prodott kiesaħ huwa kontraindikat f'pazjenti li għandhom frixa infjammata.

Bis-saħħa ta 'analiżi mekkanika, instab li l-konsistenza likwida ta' kefir taffettwa b'mod favorevoli l-membrana mukuża ta 'l-organu u tikkontribwixxi għat-titjib tal-mikroflora.

Fil-qosor: kefir bi pankreatite jista 'jiddaħħal fil-menu għal pazjenti li saħansitra jbatu minn dan id-dijanjosi.

Huwa possibbli kefir bi pankreatite? Għal tweġiba preċiża għal din il-mistoqsija, ejja nikkunsidraw il-benefiċċji tal-prodott innifsu.

Allura, lista tal-kwalitajiet utli ewlenin ta 'kefir:

fih ħafna vitamini u minerali,
il-preżenza ta 'batterji ta' benefiċċju li jipprevjenu l-propagazzjoni tal-flora patoġenika,
fih proteina mill-annimali
kalċju kefir jiġi assorbit malajr,
Dieta ta ’kaloriji baxxi hija kundizzjoni importanti għall-pankreatite.

Grazzi għall-użu ta 'kefir għal infjammazzjoni tal-frixa fil-ġisem:

huma stimulati l-proċessi metaboliċi,
is-sistema immuni tissaħħaħ
tessuti u ċelloli jirriġeneraw aktar malajr
Uġigħ addominali huwa eliminat
rimettar huwa evitat
peristalsi intestinali hija normalizzata (tnaqqis tal-ħitan ta 'l-organi tubulari vojta: esofagu, imsaren, stonku, eċċ.),
il-ħitan tal-passaġġ diġestiv huma mdawwra.

Il-prodott tal-ħalib iffermentat fih lactobacilli u bifidobacteria, li jipprevjenu t-tkabbir ta 'batterji patoġeniċi fil-ġisem tal-bniedem. Bħala parti mill-kefir, hemm proteina li hija faċilment assorbita. Huwa għal dawn ir-raġunijiet li x-xarba tal-kefir hija s-sors ewlieni ta 'nutrizzjoni fid-dieti tal-proteini tal-pazjenti.

Minkejja l-lista enormi ta 'vantaġġi ta' dan il-prodott, hemm xi kontra-indikazzjonijiet għall-użu tiegħu. Meta tingħata risposta għall-mistoqsija jekk hux possibbli li tixrob kefir bi pankreatite, huwa rrakkomandat li tikkunsidra l-aspetti negattivi li jistgħu jikkawżaw il-konsum tax-xarba. Allura, kontra-indikazzjonijiet:

gastrite b'aċidità għolja,
mard tal-fwied u l-kliewi (uħud),
intolleranza individwali għal prodotti tal-ħalib jew allerġiji għalihom,
ksur tal-ippurgar (it-teħid ta 'kefir jista' jiggrava s-sitwazzjoni).

Jekk tuża kefir f'ammont żgħir, dan jistimula biss ix-xogħol attiv tal-frixa u jaċċellera l-produzzjoni ta 'enżimi. Tweġiba speċifika għall-mistoqsija jekk kefir huwiex possibbli bi pankreatite tista 'tingħata minn tabib ibbażat fuq l-istat tas-saħħa tal-pazjent.

Huwa possibbli li tixrob kefir bi aggravar tal-pankreatite? Fil-forma akuta ta 'patoloġija, huwa indikat mistrieħ sħiħ ta' l-ikel, li għandu jiġi segwit għal diversi jiem. Tali riċeviment radikali huwa dovut għall-fatt li l-kanali u l-kanali li jneħħu s-sigriet waqt infjammazzjoni huma misduda. U l-konsum ta 'nutrijenti se jipprovoka l-produzzjoni ta' enzimi li jwasslu għall-qerda tal-frixa. Dan jista 'jikkawża proċess nekrotiku li jfixkel il-ħruġ ta' enzimi diġestivi mill-ġisem.

Matul il-ġuħ, il-proċess ta 'iżolament ta' l-enżimi huwa kemmxejn sospiż, u t-tessut tal-frixa jerġa 'lura għan-normal.

Huwa possibbli kefir bit-taħrix tal-pankreatite? Huwa possibbli biss fit-8 jum wara l-bidu tas-sintomi. Kefir għandu jiġi introdott fid-dieta gradwalment, mhux iktar minn 50 ml kuljum.

Ixrob ħalib sħiħ huwa strettament ipprojbit.

Jekk il-ġisem normalment jipperċepixxi kefir, allura n-numru kuljum jista 'jiżdied għal tazza waħda.

Kefir jista 'jinxtorob biss:

mhux xaħam (mhux aktar minn 1%),
frisk
ħajja fuq l-ixkaffa - mhux aktar minn ġimgħa,
mingħajr addittivi kimiċi, żebgħat u preservattivi,
temperatura tal-kamra (kefir kiesaħ jista 'jikkawża brim, u flatulenza sħuna).

Huwa aħjar li tixrob ix-xarba qabel tmur torqod, siegħa qabel tmur torqod bħala t-tieni pranzu ħafif.

Jekk il-marda nbidlet f'forma kronika, allura huwa utli wkoll li tixrob xarba ta 'kefir. Madankollu, ma ninsewx il-limitazzjonijiet. Ir-rata massima ta 'kuljum ma tkunx aktar minn 200 ml. Inkella, ir-riskju ta 'irritazzjoni tal-mukuża u t-taħrix tal-proċess infjammatorju fil-frixa se jiżdied.

Jekk isseħħ fażi stabbli ta 'maħfra, it-tabib li jkun qed jattendi jista' jdgħajjef id-dieta, jiġifieri:

żid għasel, purejiet tal-frott, frott naturali u ġuleppi ta 'berry,

Jekk issegwi r-rakkomandazzjonijiet ċari tat-tabib tiegħek, tista 'tevita konsegwenzi terribbli.

Mhux kull prodott tal-ħalib iffermentat huwa adattat għall-użu bi pankreatite. Allura, aħna nagħżlu kefir skont il-kriterji li ġejjin:

Studja bir-reqqa l-kompożizzjoni tal-prodott. Il-kefir għandu jkun magħmul minn ħalib sħiħ naturali mingħajr addittivi mhux naturali.
Tixtrix kefir, li kien magħmul fuq bażi ta 'żejt tal-palm. Dan il-komponent jaffettwa b'mod negattiv il-frixa, u jikkawża infjammazzjoni.
Tużax il-batterji ħajjin. Dan jirreferi għall-biokefir jew il-bifidocom. Dażgur, dawn il-prodotti huma naturali u huma differenti minn kefir ordinarju minħabba li fihom batterji ħajjin. Tista 'tuża biokefir jew bifidok wara l-ħatra ta' tabib.
Jekk il-kefir fih qxur tal-pastizzi jew ċapep bil-mess, dan ifisser li t-teknoloġija tal-manifattura t-tajba tal-prodott ma ġietx osservata jew il-ħajja fuq l-ixkaffa skadiet. Prodott bħal dan huwa pprojbit li jintuża kemm minn persuni assolutament b'saħħithom kif ukoll minn nies li jbatu minn infjammazzjoni tal-frixa.
Ixtri kefir mhux qarsa, jiġifieri, wieħed li jimmatura kuljum.
Kefir homemade għandu jkun ippreparat frisk.

Fir-rigward tal-jogurt, jista 'jiġi kkunsmat, iżda biss frisk, imsajjar f'ħalib pasturizzat u mingħajr preservattivi. Jogurt għall-pankreatite huwa indikat biss jekk il-marda tkun fi stadju ta 'maħfra f'forma kronika.

Huwa possibbli kefir bi pankreatite għal ħolma futura? Żgur possibbli. Prodott tal-ħalib iffermentat, fis-sakra qabel l-irqad, jgħin biex jinnormalizza l-proċess ta 'diġestjoni u jtaffi s-sensazzjoni tar-ras. Barra minn hekk, il-kalċju jiġi assorbit l-aħjar bil-lejl.

Kefir huwa anti-dipressant eċċellenti. Għalhekk, it-tobba jirrakkomandaw li tuża kefir bħala sedattiv.

Huwa possibbli li tixrob kefir bil-pankreatite u x'tip ta 'pankreatite? Agħżel prodott tal-ħalib bi ftit xaħam. Kun żgur li saħħan sa 20 grad qabel l-użu. Huwa aħjar li tixrob kefir fis-sips żgħar siegħa qabel torqod.

Taħt dawn il-kundizzjonijiet, irqad ħelu u serħan ikun garantit. U dan huwa importanti ħafna għal irkupru mgħaġġel.

Huwa importanti għall-pankreatite li tixrob kefir frisk. Għalhekk, huwa utli li tkun taf kif tagħmel lilek innifsek.

Allura, biex tipprepara 1 litru ta 'kefir homemade, għandek bżonn:

ħalib sħiħ jew pasturizzat sħun (900 g) fi stat sħun, iżda mhux sħun wisq,
żid 100 g ta 'jogurt homemade mal-ħalib (li tista' taħżen, iżda mingħajr addittivi) u ftit zokkor,
ħawwad sewwa
għatti l-kontenitur max-xorb b'ċarruta oħxon sabiex id-dawl ma jinħassx
poġġi f'post sħun biex tħaffef il-proċess tal-fermentazzjoni,
wara 24 siegħa, ix-xarba kefir tkun lesta.

Qabel l-użu, ħawwad sewwa. Huwa rrakkomandat li tixrob kefir fl-istess jum. Ftakar li tħalli 100 ml għall-għaġina li jmiss. Żomm il-prodott fil-friġġ.

Minkejja l-abbundanza ta 'proprjetajiet utli ta' kefir, huwa meħtieġ li ddaħħalha fid-dieta wara li tikkonsulta tabib. Barra minn hekk, inti trid tixrob xarba kefir strettament skont ir-rakkomandazzjonijiet tat-tabib tiegħek.

Kefir bi aggravar tal-pankreatite

Jekk l-infjammazzjoni tal-passaġġ diġestiv tipproċedi f'forma kronika b'reċidjonijiet frekwenti, allura d-dieta għandha tkun osservata fuq bażi kontinwa. Kefir bi tqaxxir tal-pankreatite huwa rrakkomandat li jiġi temporanjament eskluż mid-dieta.

Biss l-għaxar jum wara s-serħan mill-aggravar, il-pazjent jista 'jibda jikkonsma prodott mingħajr xaħam ta' 50 ml kuljum. Hekk kif il-benesseri u l-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem ikunu stabbilizzati, id-doża tista 'tiżdied b'10-15 ml kuljum, u twassal għal 250 ml.

L-użu ta 'kefir għal mard tal-frixa

Il-kefir huwa prodott pjaċevoli ħafna magħmul fuq il-bażi tal-ħalib, li, barra minn hekk, għandu ħafna kwalitajiet utli. L-użu regolari ta 'kefir bi pankreatite mhux biss huwa possibbli, iżda wkoll meħtieġ. Għandu effett pożittiv fuq il-passaġġ diġestiv, jistabbilizza l-attività tiegħu, saturat il-ġisem b'sustanzi utli meħtieġa, għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-mikroflora ta' tessuti mukużi.

Barra minn hekk, dan il-prodott, speċjalment b'kontenut baxx ta 'xaħam, fih ammont minimu ta' kaloriji, u għal mard tal-frixa huwa preskritt dieta ta 'kaloriji baxxi. Madankollu, f'xi każijiet huwa rrakkomandat li jiġi limitat jew eliminat kompletament l-użu ta 'kefir.

Fl-istadji bikrija tal-pankreatite akuta, il-pazjent għandu jżomm mistrieħ komplet tal-ikel għal diversi jiem, jiġifieri, jieħu kors tas-sawm. Dan huwa spjegat mill-fatt li l-produzzjoni tas-sigriet meħtieġ għat-tqassim ta 'nutrijenti li jidħlu hija waħda mill-funzjonijiet ewlenin tal-frixa.

Fl-isfond tal-iżvilupp ta 'proċessi infjammatorji, il-kanali u l-kanali li jiżvelaw direttament is-sigriet huma misduda, u dan iwassal għall-fatt li enzimi kawstiċi litteralment jeqirdu tessut tal-frixa minn ġewwa. Tali patoloġija hija l-kawża ta 'stratifikazzjoni nekrotika tal-membrani mukużi.

Kors qasir ta 'sawm fil-pankreatite akuta jippermettilek twaqqaf il-produzzjoni ta' enzimi, li jippermettilek tirrestawra xi ftit it-tessuti tal-frixa. Huwa għalhekk li huwa rrakkomandat li tuża kefir bi pankreatite f'forma akuta mhux iktar kmieni mit-8-10-il jum wara l-bidu tal-ewwel sintomi inkwetanti.

Fil-jiem bikrija, il-prodotti tal-ħalib m'għandhomx jiġu abbużati, u l-ħalib sħiħ għandu jiġi eskluż għal kollox. L-ammont ottimali ta 'kefir f'dan il-perjodu m'għandux jaqbeż il-50 millilitri kuljum. Fil-każ li ma jkun hemm l-ebda manifestazzjoni negattiva mill-parti diġestiva, huwa permess li tiżdied kemmxejn il-porzjon - sa 200 millilitri.

Ta 'min jinnota li kefir frisk biss bl-inqas kontenut ta' xaħam huwa rrakkomandat li tixrob. Il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott m'għandhiex taqbeż sebat ijiem. Il-kompożizzjoni ta 'prodotti tal-ħalib qares tassew utli m'għandux ikollha preservattivi, togħmiet, jew kimiċi oħra.

Restrizzjonijiet fuq kefir bi pankreatite f'forma kronika ma jitneħħewx. Il-porzjon ottimali ta 'kwalunkwe prodotti tal-ħalib, anke fl-istadju ta' maħfra stabbli, m'għandux ikun aktar minn 200-300 millilitri kuljum. Ammont eċċessiv jista 'jipprovoka żieda fl-irritazzjoni tat-tessuti mukużi u jikkawża aggravar tal-proċessi infjammatorji fil-frixa.

Madankollu, fl-istadju ta 'maħfra stabbli, indulġenzi pjaċevoli ħafna ta' dieta stretta huma permissibbli: ammont żgħir huwa permess fil-kefir, ovvjament, biex iżżid diversi mili li jagħtu lit-xarba togħma aktar pjaċevoli. Pereżempju, tista 'tħallat prodott tal-ħalib iffermentat ma' purejiet tal-frott, għasel, jew ġulepp tal-berry naturali.

Dawn li ġejjin jistgħu jissemmew bħala rakkomandazzjonijiet għall-użu ta 'kefir fl-istadju ta' remissjoni persistenti fil-pankreatite kronika:

Huwa permess li jintuża dan il-prodott tal-ħalib bħala wieħed mill-komponenti tal-insalati tal-ħaxix.
Ix-xorb huwa l-aħjar eżatt qabel tmur torqod. Mhux mixtieq li tixrob xi ikliet bażiċi bil-kefir.

Ir-regoli ta 'hawn fuq jgħinu mhux biss biex jiġu evitati konsegwenzi mhux pjaċevoli mill-abbuż tal-kefir, iżda jippermettu wkoll li ġġib il-benefiċċju massimu tal-ġisem.

Huwa possibbli li tixrob kefir bi pankreatite f'forom kroniċi u akuti? Anzi. Iżda huwa meħtieġ li tiġi eskluża waqt it-taħrix tal-proċessi infjammatorji. Għandek ukoll issegwi xi regoli għall-użu ta 'dan il-prodott, u allura dan iġib biss benefiċċji, u mhux daqsxejn ta' ħsara. Ir-rakkomandazzjonijiet ewlenin huma kif ġej:

Meta tixtri, huwa rakkomandabbli li tingħata attenzjoni lill-kompożizzjoni. Prodott tal-ħalib qares naturali u tassew b'saħħtu huwa magħmul abbażi ta 'ħalib esklussivament sħiħ. Jekk il-kompożizzjoni hija supplimentata b'diversi addittivi aromatiċi, kimiċi, allura l-użu tagħha għandu jiġi eskluż.

Bħalissa, hemm massa ta 'prodotti tal-ħalib, li għandha kompożizzjoni simili għal kefir, u, essenzjalment, hija l-istess prodott, iżda għandha differenzi sinifikanti. Dan, pereżempju, biokefir, bifidocum u oħrajn. Huma mogħni b'numru kbir ta 'sustanzi utli, jinkludu l-hekk imsejħa batterji "ħajjin", li għandhom effett pożittiv immens fuq il-passaġġ diġestiv. Iżda, minkejja l-benefiċċji kollha tagħhom, dawn it-tipi ta 'kefir arrikkit m'għandhomx jiġu abbużati.
Kefir għandu jkun eskluż għal kollox għal dawk in-nies li għandhom sintomi bħal rimettar u dijarea, u jindika possibbiltà ta 'aggravar. L-użu ta 'prodotti tal-ħalib f'dan il-każ jista' jaggrava b'mod sinifikanti l-kundizzjoni tal-pazjent.

Kif ġie spjegat hawn fuq, il-kefir huwa xarba pjaċevoli u b'saħħitha ħafna. Bla ħsara għar-regoli sempliċi rigward l-użu tiegħu, il-prodott se jġib biss benefiċċji lill-ġisem, u mhux se jikkawża reazzjonijiet negattivi mill-parti diġestiva.

Il-benefiċċji ta 'kefir u l-effett tiegħu fuq il-ġisem se jiġu diskussi fil-video:

Kefir fil-pankreatite akuta

Prodotti tal-ħalib b'perċentwali baxxa ta 'xaħam huma inklużi fid-dieta għal ħafna mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Fil-pankreatite akuta, kefir jista 'jibda jiġi kkunsmat mhux iktar kmieni minn 10-14-il jum wara l-bidu ta' l-aggravar. Qabel dan, għal diversi jiem, huwa rrakkomandat li tosserva mistrieħ sħiħ tal-ikel.

Dan huwa dovut għall-fatt li fl-isfond tal-proċess infjammatorju, il-kanali u l-kanali tal-frixa, li huma responsabbli għas-sekrezzjoni (jkissru n-nutrijenti li jidħlu fil-ġisem), jinqatlu. Dan iwassal għall-qerda ta 'tessuti ta' l-organu u ulċerazzjoni tal-membrana mukuża. Kors qasir ta 'sawm jerġa' jġib il-funzjonament normali tal-ġisem.

Hekk kif il-kors akut ta 'pankreatite jintemm, 50 ml ta' 1% kefir jistgħu jiġu miżjuda mad-dieta. B'aktar titjib fil-kondizzjoni u t-tolleranza normali tal-prodott, id-dożaġġ għandu jiżdied gradwalment għal 250 ml. Huwa aħjar li tixrob kefir bil-lejl, 40-60 minuta qabel torqod. Ix-xarba taġixxi bħala pranzu ħafif, ma tagħtix piż lis-sistema diġestiva, iżda tissodisfa s-sensazzjoni tal-ġuħ.

Nista 'nixrob kefir bi infjammazzjoni tal-frixa?

Il-pankreatite hija infjammazzjoni tal-frixa li hija responsabbli għall-produzzjoni ta 'enzimi diġestivi u ta' l-ormon ta 'l-insulina. Il-fatturi etijoloġiċi ewlenin huma mard ta 'l-istonku (gastrite, ulċera), bużżieqa tal-marrara (kolekistite), intestini, sindromi endokrinali, patoloġija infettiva tal-fwied, mard tas-sistema kardjovaskulari. Din il-marda hija affettwata minn nies li jabbużaw mill-alkoħol, huma suxxettibbli għal ikel żejjed. Hemm forom akuti u kroniċi tal-marda. It-trattament ewlieni għaż-żewġ forom huwa dieta speċjali. Kefir bil-pankreatite huwa komponent ewlieni tad-dieta.

Dan il-prodott tal-ħalib iffermentat fih lacto- u bifidobacteria, li jipprevjenu t-tkabbir ta 'batterji patoġeniċi fil-ġisem, u jinnormalizzaw il-mikroflora intestinali. Il-proteina fil-kompożizzjoni tagħha hija assorbita faċilment mill-ġisem, u għalhekk ix-xarba kefir isservi bħala s-sors ewlieni ta 'nutrizzjoni għad-dieta tal-proteina tal-pazjenti.

Ix-xarba fiha l-vitamini u l-minerali meħtieġa. L-użu regolari tiegħu jsaħħaħ l-immunità.

Mhux irrakkomandat li tuża kefir fil-każijiet li ġejjin:

forma akuta u l-aggravar ta 'forma kronika,
kundizzjonijiet akkumpanjati minn dijarea (ix-xarba nnifisha hija lassattiva),
aċidità akbar ta 'l-istonku (iżżid il-proċessi ta' fermentazzjoni u tipprovoka attakk),
Intolleranza individwali għal prodotti tal-ħalib iffermentat.

Kefir għal gastrite u pankreatite

Mard bħall-gastrite u l-pankreatite huma komuni ħafna. Dijanjosi simili tinstab kemm fl-adulti kif ukoll fit-tfal. Nutrizzjoni ħażina, stress u numru ta 'fatturi patoloġiċi oħra jwasslu għall-iżvilupp tal-marda. Il-kura hija twila u bbażata fuq id-dieta.

Kefir għal gastrite u pankreatite huwa permess għall-użu. Prodott tal-ħalib iffermentat għandu jintuża fid-dieta ta 'kuljum. Fih bifidobacteria, li jaffettwa b'mod favorevoli l-proċess ta 'diġestjoni. Barra minn hekk, ammont kbir ta 'lattożju jgħin biex jikkalma s-sistema nervuża.

Propjetajiet utli tax-xorb fit-trattament ta 'mard gastro-intestinali:

Irrestawra l-mikroflora normali tal-imsaren u l-istonku.
Il-prevenzjoni ta 'prodotti ta' taħsir fil-ġisem.
Tbaxxi z-zokkor fid-demm u l-kolesterol.
Titjib fl-aptit.
Normalizzazzjoni ta 'proċessi metaboliċi fil-ġisem.

Waqt aggravar tal-mard, huwa meħtieġ li tieqaf tikkonsma xarba tal-ħalib iffermentat. Il-bażi tad-dieta għandha tkun ilma sħun, tè iswed mhux ħelu jew decoction ta 'ġenbejn tal-ward. Wara ġimgħa ta 'dieta stretta, ammont żgħir ta' kefir b'ħafna xaħam jista 'jiddaħħal fid-dieta. Huwa aħjar li tużah filgħodu jew qabel torqod. Ġimagħtejn wara l-aggravar, tista 'tibda tiekol prodotti tal-ħalib oħra.

Sabiex tikseb il-benefiċċju massimu mill-kefir, għandek bżonn tagħżelha b'mod korrett. Ixtri biss prodott frisk b'persentaġġ minimu ta 'densità. Meta tiġi kkunsmata, ix-xarba għandha tkun fit-temperatura tal-kamra. Jekk il-proċessi infjammatorji mill-organi diġestivi huma maħfra, allura l-prodott jista 'jiġi ssupplimentat b'bażi u frott, għasel.

Kefir bil-marda tal-ġebel tal-marrara u pankreatite

Il-marda tal-ġebel (cholelithiasis) hija kundizzjoni patoloġika li fiha l-preċipitazzjoni solida tifforma fil-marrara. Il-kawża ewlenija tad-diżordni hija nutrizzjoni ħażina, infezzjonijiet, disturbi metaboliċi, jew predispożizzjoni ġenetika. Din il-marda hija assoċjata ma 'pankreatite, peress li l-marrara tinsab ħdejn il-frixa, u l-organi jwettqu funzjonijiet simili. Il-ġebel li joħroġ mill-bili huma mwaħħlin fiż-żona tal-kanali magħquda, u jikkawżaw diversi disturbi.

Kefir bil-marda tal-ġebel tal-ġebel u l-pankreatite huwa l-bażi tad-dieta tal-ikel. Għal trattament, dieta stretta, kontroll tal-livelli tal-bili u tal-kolesterol. Il-prodotti tal-ħalib huma permessi maħfra tal-marda. F'kors akut, għandhom jittieħdu dekorazzjonijiet tal-ħxejjex, ilma ppurifikat, brodi tal-ħaxix u platti bbażati fuq il-ħaxix. Meta tagħżel kefir, huwa meħtieġ li tingħata preferenza lil xarba ta 'xaħam baxx ta' 1%.

Kefir xaħmi, ħalib, cottage cheese u prodotti oħra tal-ħalib huma kontra-indikati. Jekk id-dieta hija magħmula sewwa u osservata, allura dan iwassal għan-normalizzazzjoni u l-eliminazzjoni tal-kolesterol mill-ġisem, appoġġ għall-bili. Dan jgħin biex itejjeb il-benesseri ġenerali u għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali.

Qamħ saraċin bil-kefir filgħodu fuq stonku vojt bil-pankreatite

Wieħed mill-aktar metodi popolari ta ’mediċina tradizzjonali użata biex tnaddaf u terġa’ tpoġġi l-frixa huwa l-qamħ saraċin bil-kefir filgħodu fuq stonku vojt. Bil-pankreatite, din ir-riċetta tista 'tintuża biss fi stat ta' maħfra tal-marda. Kull prodott, kemm f'postu kif ukoll separatament, huwa utli fi proċessi infjammatorji fl-apparat diġestiv.

Qamħ saraċin - fih proteina, ħadid, vitamini B u oligoelementi meħtieġa għall-ġisem. Dan iċ-ċereali għandu minimu ta 'kaloriji u xaħam, huwa assorbit sew. Jista 'jintuża bħala sekondarju indipendenti jew miżjud ma' dixxijiet oħra. Il-qamħ saraċin huwa prodott indispensabbli għal pazjenti bi pankreatite.
Kefir huwa prodott tad-dieta tal-ħalib iffermentat. Għandha kontenut baxx ta 'xaħam u kontenut għoli ta' proteina faċilment diġestibbli ta 'oriġini mill-annimali. Jgħin biex terġa 'tinkiseb mikroflora intestinali normali u taġixxi bħala prevenzjoni ta' stitikezza. Jista 'jiġi introdott fid-dieta 10-14 ijiem wara l-bidu tal-attakk tal-marda.

Biex tagħmel il-qamħ saraċin bil-kefir, ħu ½ tazza taċ-ċereali u 250 ml kefir ħieles mix-xaħam. Il-qamħ saraċin għandu jkun magħżul u maħsul. Poġġi l-porridge fi pjanċa fonda, imla bil-kefir u agħlaq l-għatu. Poġġi l-platt futur f'post frisk jew friġġ għal 10-12 sigħat. Matul dan iż-żmien, iċ-ċereali se jixxarrab u jirtab. Qabel l-użu, il-qamħ saraċin għandu jinżamm għal 1-2 sigħat f'temperatura tal-kamra jew imsaħħan f'banju bl-ilma. Il-kors ta ’trattament bl-użu ta’ din ir-riċetta huwa ta ’7-10 ijiem, ½ porzjon filgħodu u filgħaxija.

Jekk jogħġbok innota li l-qamħ saraċin nej jista 'jipprovoka irritazzjoni ta' l-imsaren u ta 'l-istonku. Dan iwassal għal uġigħ addominali, flatulenza, dijarea. Il-preskrizzjoni hija kontraindikata fl-aggravar tal-pankreatite.

Kefir għal-lejl bi pankreatite

Ħafna pazjenti b'mard infjammatorju tal-passaġġ diġestiv jikkunsmaw kefir bil-lejl. Bil-pankreatite, dan huwa utli ħafna. Il-prodott tal-ħalib iffermentat jaġixxi bħala probijotiku li huwa reżistenti għall-meraq gastriku, għalhekk normalment jidħol fl-imsaren u jerġa 'jġib il-mikroflora ta' benefiċċju, li hija meqruda mill-marda.

Kefir bħala l-aħħar ikla hija pranzu ħafif tajjeb ħafna. Huwa jissodisfa perfettament il-ġuħ. Ix-xarba hija rikka fil-komposti tal-karboidrati, fibra tad-dieta u proteini. Darba fil-ġisem, tistimula l-motilità intestinali, ittejjeb il-kundizzjoni tal-frixa.

Kefir u cottage cheese għall-pankreatite

Ir-riżultat tal-fermentazzjoni tal-ħalib huwa prodotti tal-ħalib iffermentat li huma fit-togħma u b'saħħithom. Kefir u cottage cheese bil-pankreatite jistgħu jintużaw biss għar-remissjoni tal-marda, bħala regola, 10-14 ijiem wara l-bidu tagħha. Din il-kombinazzjoni għandha proprjetajiet utli li għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-frixa bil-ħsara, il-passaġġ gastro-intestinali u l-ġisem kollu:

Il-prodotti tal-ħalib qares fihom ħafna proteini, li huwa element strutturali importanti meħtieġ għar-restawr taċ-ċelluli tal-organi bil-ħsara u l-produzzjoni ta 'enżimi diġestivi. Huwa għalhekk li fid-dieta ta 'pazjenti bil-pankreatite għandu jkun kemm kefir kif ukoll ġobon tad-dgħajsa.
Kontenut għoli ta ’kalċju huwa meħtieġ biex jirrestawra l-funzjonijiet diġestivi tal-frixa. Meta mqabbel mal-kalċju mill-ħalib, dan l-element jiġi assorbit ħafna aktar malajr u aktar faċli.
Kemm kefir kif ukoll cottage cottage huma ppreparati bl-użu ta 'kulturi starter, li jinkludu batterji ta' l-aċidu lattiku ħaj (lactobacilli, bifidobacteria, acidophilus bacillus, bacillus Bulgaru u oħrajn). Huma jkissru parzjalment il-lattosju u jiffaċilitaw id-diġestjoni u l-assimilazzjoni tal-komponenti kollha ta 'benefiċċju. Elimina s-sintomi tad-dbibiżi, ittejjeb il-funzjonijiet diġestivi u l-motilità tal-musrana.

Kefir bi pankreatite għandu jsir komponent obbligatorju tad-dieta. Meta tagħżel xarba, għandek tagħti preferenza lil varjetajiet ta 'xaħam baxx. Dan il-prodott tal-ħalib iffermentat jista 'jintuża fil-preparazzjoni ta' diversi platti li jiddiversifikaw id-dieta.