Ħlewwiet għal tfal dijabetiċi

Iz-zokkor mhux moħbi biss fl-iskutella taz-zokkor. Huwa f'ħafna prodotti li t-tarbija tiekol kuljum. Wisq zokkor huwa ta 'ħsara. Tgħallem kif titma 'lit-tarbija kif suppost.

Qatt ħsibt kemm jiekol zokkor it-tarbija tiegħek? Cookies, ħelu, marmellata ... - taf li s-sors ewlieni ta 'zokkor huwa l-ħelu. Għalhekk, int tipprova ma tagħmilx overdo bin-numru tagħhom. Iz-zokkor jinstab ukoll fil-meraq, fiċ-ċereali, fir-rombli, u fil-jogurt tal-frott, li t-tarbija tiekol bi pjaċir. Anke f'dawk il-prodotti li bilkemm jistgħu jissejħu ħelwin. Pereżempju, fil-ketchup, ħobż jew ... fiż-zalzett! Iżżid iz-zokkor kemm fit-te kif ukoll fil-platti li int issajjar. Meta tgħodd, jirriżulta li t-tarbija tiegħek ser tiekol sa żewġ tużżani imgħaref ta 'zokkor kuljum! Iżda l-ammont żejjed tiegħu jwassal għal tħassir tas-snien, piż żejjed u dijabete.

Imħatri fuq enerġija tajba

Sfortunatament, it-tfal jidraw malajr għall-ħelu. Dan huwa l-ewwel togħma li jistgħu jirrikonoxxu anke fl-istonku ta 'ommhom. Il-ħalib tas-sider huwa wkoll ħelu. Huwa impossibbli li tifla kompletament tifel minn din it-togħma. Imma m'għandekx tagħmel dan. Huwa biżżejjed li tillimita l-ammont ta 'zokkor fid-dieta, imdorri t-tarbija għal ħelu b'saħħtu. Zokkor, kif taf, jagħti l-enerġija lill-ġisem. U t-tifel qed jikber, u b'din l-enerġija għandu bżonn aktar.

Iżda z-zokkor huwa differenti. Żgur li ġara li wara l-mixja t-tarbija ma kellhiex aptit, u hu rrifjuta l-ikel. Dan għaliex waqt il-mixja t-tifel kiel xi cookies jew xorob meraq.

Ħelu u ikel bil-ħlewwa fihom zokkor modifikat, li m'għandux valur nutrittiv. Huwa assorbit istantanjament mill-ġisem, iżid malajr il-livell ta 'glukosju fid-demm u jagħti sensazzjoni ta' xaba '. Sfortunatament, għal żmien qasir ħafna. Wara li jkun kilt romblu ħelu, it-tifel immedjatament irid jiekol xi ħaġa oħra.

L-affarijiet huma differenti miż-zokkor, li l-ġisem jassorbi gradwalment. Huma proċessati kompletament fl-enerġija meħtieġa biex persuna tiffunzjona, ma jagħtux sens illużorji ta 'xaba'. Zokkor b'saħħtu jinstab primarjament f'ħxejjex, ħobż tal-qamħ sħiħ, u ġewż. Huwa aħjar li t-tarbija tagħti biċċa ħobż bil-ġamm bil-ġamm milli muffin bil-marmellata. Biex tieħu l-ewwel pass lejn il-limitazzjoni ta 'zokkor modifikat, inti trid tneħħi z-zokkor abjad mid-dieta tat-tifel / tifla tiegħek. Tpoġġix zokkor fit-te, compote jew purejiet tal-frott. Għal mixja, ħu ilma minerali mingħajr gass jew ilma mgħolli ordinarju minflok xarba ħelwa. U meta taħmi torta, poġġi biss nofs l-ammont ta 'zokkor li huwa meħtieġ bir-riċetta.

Have snack

Nutrizzjonisti jirrakkomandaw dożaġġ raġonevoli ta 'frott ħelu. Iżda z-zokkor fil-frott huwa ta 'oriġini naturali, mhuwiex sors ta' kaloriji vojta. Agħar bil-meraq li ġeneralment ikun fih ħlewwa. Biex tagħmel il-meraq inqas kaloriku, ħallathom bl-ilma. Il-frott huma sors siewi ta 'vitamini, melħ minerali u fibra. Din hija alternattiva kbira għall-ħelu.

Minflok ma tagħti lit-tarbija cookie jew ħelu, joffrilu porzjon ta 'tuffieħ, banana jew zunnarija. Il-pruna, il-berquq imnixxef, iż-żbib jistgħu jaġixxu bħala ħelu. Frott imnixxef, li jinbiegħ f'pakketti, jiġi ppreservat bl-użu ta 'komposti tal-kubrit. Iżda għadu aħjar minn ħelu. Il-gidi ser ikunu kuntenti li jibdew laqx minn tuffieħ imnixxef, lanġas, banana, anke karrotti u pitravi.

Ftakar li l-frott niexef huwa meqjus bħala wieħed mill-ħames porzjonijiet rakkomandati kuljum ta 'frott u ħaxix.

Ir-restrizzjoni taz-zokkor mhix biss dwar l-għoti ta 'ħelu u zokkor abjad raffinat. Hija wkoll limitazzjoni fuq il-konsum totali ta 'zokkor kuljum. Fi kliem ieħor, jeħtieġ li tagħżel ikel li jkun fih ftit zokkor modifikat possibbli, jew, saħansitra aħjar, fejn ma jeżistix.

Agħti lit-tfal tiegħek ikel b'togħma naturali, bħal jogurt, ħalib jew baqta. Ipprova tevita li l-prodotti tal-ħalib jinżammu bil-frott - ġeneralment ikun fihom wisq zokkor. Tista 'żżid 1 tsp ma' jogurt naturali jew ġobon. ġamm baxx taz-zokkor. Minflok il-cornflakes lesti fiż-zokkor, agħżel granola naturali jew ħafur. Tista 'żżid fihom biċċiet ta' frott (frisk, imnixxef) jew ġewż. Ibdel il-ketchup bi pejst tat-tadam li la fih zokkor u lanqas melħ. Jekk ma jkunx hemm frott frisk, uża ffriżat. Minn żmien għal żmien, it-tarbija tista 'tiekol ananas fil-laned jew ħawħ. Ixtri frott fil-laned biss fil-meraq tiegħek stess, mhux fil-ġulepp.

Ibdel il-bun white bl-aħjar segala, biż-żieda ta 'żerriegħa tal-qara ħamra jew żerriegħa tal-ġirasol. Minflok te granulari ħelu, joffri frott lit-tifel / tifla tiegħek. U jekk tagħti biċċa ċikkulata, agħżel morra (hija ta 'kwalità tajba b'kontenut għoli ta' kawkaw).

L-aħjar mod biex tikkontrolla l-ammont ta 'zokkor fid-dieta tat-tarbija huwa li tagħmel ħelu minn ingredjenti naturali nfushom. Mill-prodotti kollha moħmija, il-prodotti tal-għaġina tal-ħmira fihom l-inqas zokkor. Mingħajr trab tal-ħami, kuluri artifiċjali u komponenti oħra mhux utli. Biċċa ħjara tal-kejk b'porzjon ta 'baqta naturali jew frott se tkun snack mill-isbaħ għat-tarbija. Ser ikun iktar utli li tixtri pasti jew cookies tal-ħafur li inti moħmija. Ġamm jew ġelatina tad-dar hija ferm aktar fit-togħma minn dak li jinbiegħ fis-supermarket. Speċjalment jekk tkun imsajjar minn ħsad ta ’pajjiżna.

Ħallat kwalunkwe frott ma 'silġ u ftit zokkor - u int lest għal ġelat ħafif tajjeb ħafna. U jekk tpoġġih fi nuċċalijiet tal-jogurt, poġġih f'kull stikka u ħalliha fil-friża għal 4 sigħat, ikollok kapolavur reali. It-tarbija tiegħek ser tkun kuntenta!

Kalorijikcal: 400

L-iskojjattli, g: 0.0

Xaħmijiet, g: 0.0

Karboidrati, g: 100

Indiċi gliċemiku - 9 - din l-informazzjoni kienet fuq l-imballaġġ. Sorbitol jingħad li jinsab f’ħafna frott u berries. Jidher qisu trab bla kulur. Huwa simili fil-proprjetajiet tiegħu għal fruttożju, iżda minn naħa waħda, plus wieħed mill-ieħor ma jistax ikun ħafna.

Kalorijikcal: 400

L-iskojjattli, g: 0.0

Xaħmijiet, g: 0.0

Karboidrati, g: 100

Indiċi gliċemiku — 9

Simili ħafna għas-sorbitol kemm fid-dehra kif ukoll fil-proprjetajiet. L-unika differenza hija li hija ħelwa minn sorbitol, u dan, fl-opinjoni tiegħi, huwa preferibbli, peress li għandek bżonn iżżid inqas. Imma aħna xorta nirregolaw l-ammont, l-istess bħal sorbitol.

Fuq l-Internet, sibt ħlewwa oħra, imma ma sibtx fuq l-ixkafef fil-ħwienet, imma sibtha fi spiżerija.

Kaloriji, kcal: 0?

L-iskojjattli, g: 0.0

Xaħmijiet, g: 0.0

Karboidrati, g: 0,0

Indiċi gliċemiku — 0?

Ħares lejn dawn l-għażliet! Indiċi glikemiku wieħed jiswa x’inhu! X'inhi din l-stevia?

Stevia hija ħlewwa naturali. Din l-impjant hija nattiva għall-Amerika t'Isfel. L-estratt tal-weraq tiegħu huwa trab abjad li jinħall ħafna li huwa 300 darba iktar ħelu minn zokkor. Trab ta 'Stevia huwa reżistenti għas-sħana, m'għandux valur nutrittiv u effetti sekondarji avversi, ma jaffettwax iz-zokkor fid-demm. Mill-fatturi sbieħ: tnaqqis tal-pressjoni, effetti antisettiċi u antifungali, normalizzazzjoni tal-metaboliżmu.

Imma x'għandek tagħżel? Ejja nħarsu lejn il-ħsara li jistgħu jagħmlu dawn il-ħlewwiet.

Fis-sorbitol u xylitol, huma kif ġej

• Ħafna kaloriji

• Jista 'jikkawża taqlib fl-imsaren
• Jista 'jżid il-piż tal-ġisem.

• Iżżid il-piż tal-ġisem
• Hemm riskju li tiżviluppa mard tas-sistema kardjovaskulari.

Il-fruttożju huwa ħelwin ħafna mis-sorbitol u għalhekk għall-istess ħlewwa jeħtieġ li tbexxex inqas, minħabba l-fatt li għandek bżonn tikkontrolla l-ammont ta 'fruttożju probabbilment aħjar minn sorbitol. Prattikament m'hemm l-ebda restrizzjoni fuq l-użu ta 'fruttożju. Huwa neċessarju li tkun ikkontrollata l-ammont ta 'XE u l-ammont ta' l-insulina amministrata, iżda mhux li tabbuża minnha, peress li l-konsum frekwenti u mhux ikkontrollat ​​ta 'fruttożju jista' jikkawża l-formazzjoni ta 'proċessi tossiċi fil-fwied.

Fi stevia, hemm ukoll numru ta 'effetti sekondarji li ġew osservati ripetutament f'nies b'intolleranza individwali għall-komponenti tal-pjanti. Huwa meħtieġ li tissorvelja bir-reqqa r-reazzjoni ta 'ġismek u taderixxi ma' xi regoli, jiġifieri, l-stevia għandha tkun introdotta fid-dieta gradwalment, f'porzjonijiet żgħar, waqt li tikkonsma ħalib u din il-ħwawar ħelwa, tista 'sseħħ dijarea. Imma l-indiċi gliċemiku huwa daqs żero? Huwa diffiċli li wieħed jemmen li dan huwa minnu?

Minn dak kollu li sibt fil-ħwienet, inħobb l-stevia, imma hemm ukoll kwistjoni tal-prezz, hawn huma l-prezzijiet fil-ħwienet tagħna għal dawn il-ħlewwiet.

Iżda dak kollu li ntqal hawn fuq ma jikkontribwixxix għall-għażla mhux ambigwa ta 'ħaġa waħda. Għalhekk, it-tweġiba eżatta tista 'tingħata biss wara li tipprova kollox. L-unika ħaġa li huma kollha għandhom komuni hija l-ħtieġa li jikkontrollaw l-ammont ta 'konsum, sabiex ma jagħmlux ħsara lill-ġisem f'ammont eċċessiv.

Iz-zokkor jagħmel ħsara

Korp li qed jikber għandu bżonn karboidrati, tassew għandu bżonn glukosju, li jgħin biex jiżviluppa b'mod normali, iżda mhux zokkor. Dan minħabba l-fatt li l-benefiċċji potenzjali taz-zokkor huma estremament baxxi, iżda l-probabbiltà ta ’konsegwenzi negattivi hija għolja.

Iz-zokkor jaffettwa ħażin l-istat tal-passaġġ gastro-intestinali, jikkontribwixxi għall-iżbilanċ tal-mikroflora normali. Mikrobi utli jmutu, b'riżultat ta 'dan hemm attività miżjuda ta' mikroflora patoġenika kundizzjonalment, li tipprovoka l-iżvilupp ta 'dbijosi, żieda fil-formazzjoni tal-gass, ippurgar maħlul.

Ħelu jaffettwa b'mod distruttiv is-sistema nervuża ċentrali mhux iffurmata, li twassal għal bidla fl-imġieba tat-tarbija. Huwa jsir eċitabbli wisq, irritabbli, ħafna drabi huma żvelati, u xi kultant aggressjoni. Maż-żmien, it-tarbija mhux se titlob, iżda titlob ħelu, billi tirrifjuta ikel normali minħabba l-perċezzjoni "disturbata" tal-ikel.

Zokkor li jagħmel il-ħsara fit-tfulija:

• Iz-zokkor żejjed fid-dieta jwassal għal piż żejjed, jista 'jipprovoka dijabete, dijtesi u saħansitra "allerġiji",
• Telf bikri tas-snien, li jwassal għal malokklużjoni fil-futur,
• Tbaxxi l-funzjonijiet tal-barriera tal-ġisem, tiddgħajjef is-sistema immunitarja,
• Il-proċessi metaboliċi u metaboliċi fil-ġisem huma disturbati, il-kalċju jinħasel, li huwa estremament meħtieġ għal tarbija li qed tikber.

Jekk tagħti lit-tifel ħelu, allura hija osservata vizzju mgħaġġel, li jista 'jinbidel f'dipendenza psikoloġika u fiżjoloġika.

Pedjatri jemmnu li l-għoti taz-zokkor lil tarbija fl-ewwel sena tal-ħajja huwa żball kbir għall-ġenituri kollha. Bħala regola, hemm raġuni waħda biss għal dan - it-tfal jirrifjutaw li jieklu. Maż-żmien, l-ikel ħelu jsir in-norma fid-dieta, li ma tippermettix li t-tarbija tadatta għat-togħma naturali ta 'l-ikel - vizzju ta' snien ħelu huwa żvelat, li huwa diffiċli li teħles fl-età adulta.

Allerġija taz-zokkor

Jekk it-tifel huwa dijabetiku, allura z-zokkor għandu jiġi eskluż mid-dieta għal raġunijiet ta ’saħħa. Iżda kompletament mingħajr ħelu mhix għażla, għalhekk ħafna jippruvaw jibdluha għall-ħlewwiet.

Qed tfittex sostituti taz-zokkor u ġenituri allerġiċi. Il-prattika medika tirrifjuta l-probabbiltà li tiżviluppa reazzjoni allerġika direttament. Iz-zokkor mhux biss trab fi skutella taz-zokkor, iżda wkoll sustanza li tinstab f'ħafna ikel.

Meta komponent ħelu jidħol fil-ġisem ma 'prodott, reazzjoni allerġika timmanifesta ruħha fi proteina jew sustanza oħra, u z-zokkor jaġixxi bħala katalist li jsaħħaħha. Jipprovoka wkoll il-proċessi ta 'fermentazzjoni u tħassir fl-imsaren, u jwassal għal sintomi varji.

Bosta studji kkonfermaw li jekk tifel ta ’sena huwa allerġiku għal xi ħaġa u jingħata z-zokkor, dan l-aħħar komponent isaħħaħ il-manifestazzjonijiet kliniċi ta’ reazzjoni allerġika.

L-etjoloġija ta 'allerġija ħelwa fit-tfulija hija bbażata fuq fatturi individwali u l-kombinazzjonijiet tagħhom:

1. Predispożizzjoni ġenetika.
2. Matul it-tqala, il-mara kienet tħobb iżżejjed għal kejkijiet, kejkijiet u ħelu.
3. Għalf sistematiku tat-tarbija b'ċereali ħelwin u platti oħra.
4. Kundizzjonijiet ambjentali ħżiena.
5. Mard parasitiku, dysbiosis intestinali.
6. Żbilanċ ormonali fl-isfond tal-pubertà.

Jekk iz-zokkor ma jistax jiġi eskluż għal kollox, għandu jinbidel ma 'sustanza li tagħti ħlewwa li mhix kapaċi taġixxi bħala katalist għall-allerġiji.

Sostituti taz-Zokkor Naturali

Il-ħlewwiet naturali jistgħu jintużaw bħala alternattiva għal zokkor granulat regolari, iżda għandhom ħafna kaloriji. Jintużaw fl-industrija tal-ikel għall-manifattura ta 'oġġetti moħmija, ħelu, meraq, ġamm.

Glukożju huwa karboidrat mgħaġġel. Huwa abbundanti fil-lampun, frawli, banana, għeneb u żerriegħa tal-għeneb. L-għodda hija disponibbli f'forma ta 'soluzzjoni u f'forma ta' pillola, tista 'tinxtara mill-ispiżerija. Mhux irrakkomandat għal trabi.

Zokkor ismar jidher li huwa prodott mhux irfinut li għandu togħma u riħa speċifiċi. Huwa magħmul mill-kannamieli.

Peress li t-tindif tal-prodott fil-fabbrika huwa minimu, ċerti komponenti minerali jinħażnu fih:

Fiż-zokkor tal-kannamieli hemm vitamini B. Il-preżenza ta 'vitamini u minerali hija l-uniku vantaġġ tat-trab. Huwa maħsub li din l-għażla ma tikkontribwixxix għall-kisba ta 'piż żejjed, iżda dan mhux hekk. Il-kontenut kaloriku tiegħu huwa aktar minn 350 kilokaloriji kull 100 g. Il-kompożizzjoni ta 'zokkor tal-kannamieli ma tiggarantixxix in-nuqqas komplet ta' komponenti kimiċi ta 'ħsara, ħafna drabi l-konsum tiegħu jipprovoka reazzjonijiet allerġiċi fit-tfal.

Il-fruttożju jiġi estratt minn frott żgħir u frott, għandu bosta vantaġġi fuq iz-zokkor abjad:

1. Ma żżidx iz-zokkor fid-demm.
2. Sabiex il-prodott jiġi assorbit, l-insulina mhix meħtieġa, rispettivament, m'hemmx tagħbija fuq il-frixa.
3. Il-fruttożju għandu t-tendenza li jinqasam fi glukożju, li jerġa 'jimla r-riżerva ta' enerġija fil-ġisem u f'glukoġen, li jakkumula fil-fwied - jekk tiġi osservata nuqqas ta 'karboidrati, li tikkumpensa għan-nuqqas tagħhom.
4. Huwa kkaratterizzat minn togħma ħelwa u aktar evidenti.
5. Ir-riskju ta 'problemi fis-snien huwa mnaqqas b'25%.

Il-fruttożju jidher li huwa alternattiva tajba għal zokkor regolari, iżda b'użu moderat u irregolari għat-tfal.

Bil-ħlewwa sistematika tal-ikel tat-tifel, it-tifel isir dipendenti fuq il-ħelu.

Ħlewwiet sintetiċi

Fuq l-ixkafef tal-ħwienet tista 'ssib ħafna sostituti taz-zokkor artifiċjali. Dawn huma Sladis, Fit Parade, Eritritol, Sucralose, Saccharin, eċċ. Il-popolarità tagħhom qed taqbad il-momentum kuljum, minħabba t-togħma ħelwa fin-nuqqas ta 'kontenut ta' kaloriji.

Dawn il-fondi kollha huma permessi li jiġu kkunsmati mit-tfal jekk għandhom storja ta ’dijabete. Għal għalf ta 'tfal li m'għandhomx problemi ta' saħħa, l-użu huwa strettament ipprojbit. Fuq l-imballaġġ ta 'kważi kull mediċina hemm miktub kontra-indikazzjoni - l-età tat-tfal.

F'xi sitwazzjonijiet, m'hemm l-ebda alternattiva - is-sostituti naturali mhumiex adattati għal diversi raġunijiet, għalhekk, prodott sintetiku huwa meħtieġ biex jissodisfa l-ħtieġa ta 'ikel ħelu.

Pedjatra biss jista 'jirrakkomanda ħlewwiet partikolari, billi jqis il-karatteristiċi ta' tifel partikolari. Tista 'tużah biss minn żmien għal żmien, u d-dożaġġ għat-tarbija huwa tliet darbiet inqas minn dak għall-adult.

Kif tissostitwixxi z-zokkor għat-tfal?

Huwa l-iktar diffiċli li tipproteġi tifel minn ħelu jekk jattendi kindergarten. F'dan il-punt, in-nanniet "jattakkaw" bil-ħelu u ċ-ċikkulati.U fil-kindergarten huwa diffiċli li tirreżisti l-kandju offrut minn tifel ieħor.

L-iktar sikur sostitut għal tifel jew tifla se jkun il-ħelu orjentali. Dawn jinkludu l-kozinaki, il-halva, il-pjaċir Tork. Huwa permess li tagħti lit-tfal ħafur u cookies bla ħmira, u huwa aħjar li ssajjar lilek innifsek id-dar, billi tissostitwixxi z-zokkor bi frott niexef.

Fil-menu tat-tfal, tista 'tinkludi frott niexef bħal dawn: tin, żbib, pruna, berquq imnixxef. Jekk it-tarbija għandha storja ta 'allerġija, allura rakkomandazzjoni bħal din mhix adatta. Meta tkun iddijanjostikata bid-dijabete, ir-reazzjoni tal-ġisem għall-konsum ta 'frott niexef partikolari hija neċessarjament traċċata.

X'iktar tista 'tissostitwixxi z-zokkor għal tifel? Huwa permess li jagħti dan li ġej:

• Oġġetti tad-dar moħmija bil-frott u frott żgħir. Jekk ikollok il-prodott lest fi tgeżwir qawwi, se tidher saħansitra aħjar mill-ħelu mixtri
• Ġelatina magħmula mill-frott mingħajr zokkor. Għandu kulur qawwi u togħma naturali, ma jagħmilx ħsara lill-ġisem. Frott sħiħ huwa miżjud ma 'tali ġelatina, ġewż tal-arżnu, lewż, eċċ.
• Mit-tuffieħ frisk tista 'tagħmel marmellata tad-dar jew marshmallows - sostitut mill-isbaħ u b'saħħtu għal ħelu u ċikkulati mixtrija,
• Ġazzola casserole bil-ġobon bi ftit zokkor tal-kannamieli.

Fi kwalunkwe każ, huwa impossibbli li tipproteġi kompletament lit-tarbija mill-konsum ta 'zokkor granulat, peress li l-prodotti tal-ikel kollha fihom ammont wieħed jew ieħor ta' dan il-komponent. Jista 'jinstab f'baqta, jogurt, xorb karbonizzat.

Is-sostituti artifiċjali taz-zokkor mhumiex irrakkomandati għat-tfal, l-effetti tagħhom fuq il-ġisem ma ġewx studjati, u għalhekk jistgħu jwasslu għal konsegwenzi varji. Ta 'min jikkunsidra wkoll li l-ħlewwiet sintetiċi jintużaw biex jipproduċu prodotti varji. Għalhekk, għandek bżonn taqra bir-reqqa l-kompożizzjoni fuq il-pakkett qabel ma tagħtiha lit-tifel.

Il-perikli taz-zokkor huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.

X'tista 'tissostitwixxi z-zokkor fid-dieta tiegħek?

Diġà mill-iskola, nafu li z-zokkor huwa ta 'ħsara. L-unitajiet jistgħu jsiru aċetiċi, kważi telimina kompletament ikel ħelu mid-dieta. Iżda ħadd ma jġiegħlek tabbanduna s-soltu u fit-togħma, anke bi telf ta 'piż - hemm sostitut utli jew għall-inqas inqas ta' ħsara għaz-zokkor. Fost is-sostituti naturali u artifiċjali hemm l-għasel, l-stevia, il-ġulepp ta 'l-aġġru bid-destrosju, eċċ.

X'inhu z-zokkor u l-effett tiegħu fuq il-ġisem?

Zokkor huwa l-isem tad-dar għas-sukrosju. Tirreferi għal karboidrati li jagħtu lill-ġisem l-enerġija. Fis-sistema diġestiva, is-sukrożju huwa mqassam fi glukożju u fruttożju.

Fil-forma kristallina, iz-zokkor huwa prodott mill-kannamieli u mill-pitravi taz-zokkor. Mhux raffinat, iż-żewġ prodotti huma kannella. Il-prodott raffinat għandu lewn abjad u purifikazzjoni minn impuritajiet.

Għaliex in-nies huma daqshekk mħajra lejn il-ħelu? Glukożju jistimula s-sinteżi ta 'serotonin - l-ormon tal-ferħ. Għalhekk, ħafna huma attirati f'sitwazzjonijiet stressanti għal ċikkulati u ħelu - huwa iktar faċli li tittratta problemi emozzjonali magħhom. Barra minn hekk, il-glukosju jgħin biex jinnewtralizza l-effetti negattivi tat-tossini.

Fuq dan, l-effett pożittiv ta 'zokkor abjad jintemm. Iżda l-aspetti negattivi assoċjati ma 'l-użu eċċessiv ta' dan il-prodott huma lista sħiħa:

• disturb metaboliku
• tnaqqis fl-immunità,
• riskju akbar li ssir vittma ta 'mard kardjovaskulari,
• l-obeżità
• riskju akbar ta 'dijabete
• problemi bis-snien u l-ħanek,
• Defiċjenza ta 'vitamina B
• allerġiji
• żieda fil-kolesterol fid-demm.

Iz-zokkor huwa simili għad-drogi. Is-sistema nervuża tidra malajr għall-ħelu u l-abbandun tad-dożi tas-soltu tal-prodott huwa diffiċli ħafna. Allura, għandek bżonn tfittex għajnuna minn sostituti.

X'jista 'jissostitwixxi z-zokkor abjad?

Hemm ħafna alternattivi għal zokkor. Mhux l-għażliet kollha huma eċċezzjonalment utli. Iżda fi kwalunkwe każ, bl-għajnuna ta 'sostituti, tista' tnaqqas il-ħsara li ssir lill-ġisem.

L-ewwel ħaġa li tiġi f'moħħna meta taħseb biex tissostitwixxi zokkor raffinat hija l-għasel. Fil-fatt, din l-ebda mod ma hija alternattiva impekkabbli. B'differenza mill- "mewt bajda", il-prodott tan-naħal għandu sustanzi utli - vitamini Ċ u B, ħadid, potassju u ħafna oligoelementi oħra. L-għasel jittratta sew il-viruses u l-batterji, u għalhekk jintuża fil-ġlieda kontra l-mard.

Dan huwa kif għandu jiġi ttrattat - bħala mediċina. Minħabba l-fatt li l-"produtturi" tal-għasel huma naħal, il-prodott ma jsirx inqas ħelu u ta 'ħsara. Il-persentaġġ medju ta 'zokkor fl-għasel huwa 70%. L-ammont jista 'jilħaq sa 85%. Fi kliem ieħor, kuċċarina ta 'għasel (b'qafla kondizzjonali) f'dan is-sens hija bejn wieħed u ieħor daqs kuċċarina ta' zokkor mingħajr pjastra.

Barra minn hekk, il-prodott ambra huwa kaloriku. Fi sforz biex titlef il-piż, għandek bżonn tillimita ruħek fiha. Il-konklużjoni hija li billi tuża l-għasel, nibdew benefiċċji konsiderevoli, imma ma nistgħux nevitaw kompletament il-ħsara.

Ħafna nutrizzjonisti huma kunfidenti li l-stevia hija waħda mill-aqwa ħlewwiet. Il-weraq tal-pjanta huma ħelwin ħafna, għalkemm il-konsum tagħhom mhuwiex rifless minn qabża fil-glukożju fid-demm. Żieda enormi ta 'din l-għażla hija n-nuqqas ta' effetti sekondarji. Stevia tintuża b'suċċess fil-produzzjoni ta 'ikel tat-trabi - hija kompletament bla periklu.

Imma hemm żvantaġġi. Sostitut utli taz-zokkor jeħtieġ drawwa. L-impjant għandu togħma ta 'wara karatteristika, u jekk tiekol wisq weraq, tista' tiltaqa 'ma' mrar. Biex issib id-dożaġġ tiegħek, għandek bżonn tesperimenta.

Barra minn hekk, il-ħelu ma 'dan l-impjant mhux faċli. Stevia tista 'ħlew l-għaġina, iżda fl-istess ħin tagħmilha voluminuża wisq. Imma bit-te jew il-kafè, il-weraq jingħaqdu perfettament.

Biex tissostitwixxi kuċċarina ta 'zokkor, għandek bżonn:

• kwart ta 'kuċċarina ta' weraq mitħun ta 'pjanta,
• stevioside fuq il-ponta ta 'sikkina,
• 2-6 qatriet ta 'estratt likwidu.

Ġulepp ta 'l-Agave

Jitkabbru kaloriji taz-zokkor. L-abbuż tal-ġulepp iwassal għal eċċess ta 'kolesterol. U madankollu dan is-sostitut huwa iktar utli mill-oriġinal. Agave għandu indiċi gliċemiku baxx - għall-kuntrarju taz-zokkor, il-prodott jiġi assorbit bil-mod mill-ġisem. Il-ġulepp huwa tajjeb għall-veġetarjani, għax huwa 9/10 magħmul minn fruttożju.

Għall-ħami, din ukoll mhix għażla. Iżda max-xorb, il-prodott huwa kkombinat perfettament. Fil-forma ta 'ġulepp, l-agave jista' jinxtorob, imma dilwit biss bl-ilma. 100 g ta 'agave fih 60-70 g ta' zokkor. Jiġifieri, fi tsp wieħed u nofs. nektar huwa madwar kuċċarina ta 'zokkor raffinat.

Ġulepp ta 'l-aġġru

B'differenza mill-Amerika ta 'Fuq, mhuwiex popolari ħafna magħna. L-ispiża tal-prodott lanqas ma tikkontribwixxi għad-distribuzzjoni tiegħu fil-latitudnijiet tagħna. Iżda dan huwa biss il-każ meta ta 'min jitħallas żejjed. Vantaġġi tal-ġulepp:

• minflok sucrose kemmxejn utli, l- "aġġru" fih l-alternattiva tiegħu - destrosju,
• numru kbir ta 'polifenoli u anti-ossidanti, il-ġulepp jintuża bħala aġent profilattiku u terapewtiku - jgħin fil-ġlieda kontra mard kardjovaskulari, dijabete, eċċ.,
• numru kbir ta 'minerali
• l-indiċi glikemiku huwa l-istess bħal dak tal-għasel, iżda, b'differenza minn dan tal-aħħar, in-nektar tal-aġġru kważi m'għandux kontra-indikazzjonijiet.

Il-prodott jista 'jintuża fil-preparazzjoni ta' kwalunkwe platti. Ma jitlifx il-proprjetajiet waqt it-trattament tas-sħana. Veru, ħafna Russi ser ikollhom jidraw it-togħma karamella tal-ġulepp tal-ġulepp.

Il-proporzjonijiet relattivi għal zokkor raffinat f'dan il-każ huma bejn wieħed u ieħor l-istess bħal għal ġulepp ta 'l-agave.

Ħlewwiet artifiċjali

Is-sostituti sintetiċi għall-ġisem m'għandhom l-ebda valur għajr psikoloġiku. L-ebda wieħed minnhom ma jkun assorbit għal kollox.

It-togħma ħelwa ta 'alternattivi artifiċjali twassal għal rifless - il-ġisem jistenna li l-konsum ta' karboidrati. "Aqta" li kien imqarraq, huwa se jitlob ikla normali - se jkun hemm ġuħ.

Għalhekk, li titlef il-piż, billi tibbaża fuq in-nuqqas ta 'kaloriji, għandek tiżen sew il-vantaġġi u l-iżvantaġġi.

Karatteristiċi ta 'xi sostituti:

• sakkarina - fih karċinoġeni u jistgħu jagħmlu ħsara lill-apparat diġestiv,
• aspartame - iwassal għal żieda fit-taħbit tal-qalb, uġigħ ta 'ras, avvelenament mill-ikel,
• cyclamate huwa ta 'għajnuna tajba fil-ġlieda kontra x-xaħam, iżda jista' jikkawża insuffiċjenza tal-kliewi,
• sucrazite - fih tossini.

Is-sostituzzjoni artifiċjali taz-zokkor hija għexieren u mijiet ta 'drabi ħelwa mit-tabella oriġinali. Għalhekk, meta nużaw dawn l-għażliet, qed nitkellmu dwar milligrammi.

Zokkor alkoħoliku

Isem ieħor huwa polyols. Huma jappartjenu għal kategorija speċjali ta 'sustanzi biz-zokkor. Fil-fatt, ħlewwiet ta 'kaloriji baxxi, fil-livell kimiku, il-poliols huma alkoħol.

Benefiċċji għall-korp:

• ftit kaloriji
• assorbiment bil-mod u mhux komplut - il-probabbiltà ta 'xaħam fil-ġisem huwa baxx,
• Alternattiva tajba għal zokkor raffinat għad-dijabetiċi - l-insulina kważi mhix meħtieġa biex tassorbi l-poliols.

Fil-forma naturali tagħhom, l-alkoħol taz-zokkor jinstabu fil-ħaxix, berries u frott. Fl-artifiċjali - f'ħafna prodotti tal-ikel (minn ġelat għal chewing gum), f'xi mediċini, prodotti ta 'iġjene.

Il-polyols huma kważi kompletament siguri. Huma miżjuda anke ma 'ħasil tal-ħalq - il-komponenti ma jipprovdux tħassir tas-snien. U l-ħlewwa ta 'l-alkoħol hija varjabbli - fi ħdan 25-100% tal-ħlewwa taz-zokkor abjad. F’ħafna każijiet, biex tinkiseb togħma isbaħ, il-manifatturi jgħaqqdu l-alkoħol ma ’sostituti sintetiċi - sakkarina jew aspartame.

Il-fruttożju huwa wieħed mill-komponenti taz-zokkor. Bħal glukosju, huwa monosakkaride. Il-partikolarità tal-fruttożju hija assorbiment relattivament bil-mod, iżda diġestjoni malajr. Is-sustanza tinkiseb prinċipalment minn għasel, frott u berries.

Benefiċċji ta 'din l-għażla:

• Kontenut baxx ta ’kaloriji
• il-possibbiltà ta 'konsum minn dijabetiċi u nies suxxettibbli li jiksbu piż,
• l-ebda effett negattiv fuq is-snien,
• Valur enerġetiku - il-fruttożju huwa “preskritt” għall-atleti u n-nies li x-xogħol tagħhom huwa assoċjat ma ’attività fiżika miżjuda.

Il-fruttożju huwa indikat ukoll għan-nisa tqal. Is-sustanza hija kapaċi li tinnewtralizza sa ċertu punt is-sintomi spjaċevoli karatteristiċi - tqalligħ, rimettar, sturdament.

In-norma ta 'kuljum tal-komponent hija 20-30 g. L-abbuż jista' jipprovoka d-dehra ta 'numru ta' mard. F'dak li għandu x'jaqsam mal-proporzjon ta 'fruttożju u zokkor abjad, il-monosakkaride huwa bejn wieħed u ieħor darbtejn ħelu. Biex tissostitwixxi tsp Te raffinat jeħtieġ nofs kuċċarina ta 'frotttożju.

Zokkor tal-kannamieli

Il-kontroparti kannella taz-zokkor raffinat abjad tal-kannamieli. Il-valur tal-enerġija taz-zokkor tal-pitravi tas-soltu u z-zokkor tal-kannamieli huma l-istess. Jekk tqabbel il-grad ta 'ħlewwa, allura hija wkoll simili. Iżda fiż-żewġ każijiet, jista 'jvarja fi ħdan ċerti limiti - skont id-daqs tal-kristalli u fatturi oħra.

L-użu ta '"qasab" huwa fil-preżenza ta' numru ta 'minerali u elementi li mhumiex fil-prodott raffinat. Grazzi għal dan, iz-zokkor tal-kannamieli jgħin biex jirregola l-metaboliżmu, isaħħaħ it-tessut tal-għadam, jinnormalizza l-apparat diġestiv, ċirkolatorju u nervuż.

L-ambitu taz-zokkor ismar huwa vast - huwa użat b'potenza u prinċipali fil-preparazzjoni ta 'prodotti tal-ħelu ddisinjati għal effett ta' benefiċċju. Imma trid toqgħod attent mill-prodotti foloz - prodott ta 'pitravi regolari kkulurita spiss ikun għall-bejgħ.

Frott imnixxef u frott

Il-frott huma sors naturali ta 'zokkor. Fit-tabella - l-ammont ta 'zokkor fil-frott:

It-tabella li ġejja turi l-kontenut taz-zokkor fi frott niexef:

Liema għażliet se jkunu l-iktar utli?

L-aħjar sostitut għal zokkor naturali huwa frott, berries, u frott imnixxef. In-natura ppruvat sabiex nirċievu l-elementi meħtieġa f'forma lesta. Barra minn hekk, rigali naturali fihom sustanzi li jinnewtralizzaw parzjalment l-effetti ta 'ħsara ta' "ħelu".

Bħala ħlewwa, il-weraq tal-stevia huma għażla tajba. L-impjant jista 'jitkabbar fuq it-tieqa tiegħek. Huwa konvenjenti għal ħlewwiet li jissostitwixxu ġulepp ta 'aġġru raffinat.

Dawk li huma f’riskju partikolari għad-dijabetiċi jibbenefikaw mill-frott tal-frott. Ġulepp Agave, bħal stevia, huwa konvenjenti biex ħlew ix-xorb. L-għasel jintuża tradizzjonalment bħala mediċina.

Iżda ammont żgħir ta 'prodott tan-naħal huwa utli.

Għażliet oħra huma rrakkomandati biex jintużaw skont is-sitwazzjoni. Fi kwalunkwe każ - anke meta niġu għall-frott - għandek bżonn tevita l-gluttonija. Inkella, il-benefiċċji ta 'l-alternattivi llum jew għada se jsiru negattivi.

Fuq il-verżjoni klassika, id-dawl ma jikkonverġix f 'kunjard. Huwa rrakkomandat li tipprova diversi sostituti u ssib wieħed li huwa l-iktar għat-togħma tiegħek.

Abbona għall-istazzjon tagħna f 'Telegram! https://t.me/crossexp

X'inhu l-aħjar mod biex tibdel iz-zokkor ma 'tifel, ma' liema ħlewwa?

Zokkor itejjeb il-burdata, jagħti saħħa u saħħa, jiċċarġja enerġija pożittiva u jtejjeb l-attività tal-moħħ. Iżda ikel ħelu fid-dieta għandu jkun moderat, peress li konsum eċċessiv iwassal għal kumplikazzjonijiet varji.

Speċjalisti mediċi ma jirrakkomandawx li jagħtu zokkor lil tfal taħt l-età ta 'tlieta, u wara 3 snin, ammont limitat biss huwa permess - mhux aktar minn kuċċarina kuljum.

Kif tissostitwixxi z-zokkor għal tifel? Din il-mistoqsija tinteressa bosta ġenituri li wliedhom, minħabba ċertu mard - dijabete, allerġiji, ma jistgħux jikkunsmaw zokkor. Issa hemm ħafna sostituti, iżda s-sigurtà tagħhom hija fid-dubju u l-ħsara tista 'taqbeż il-benefiċċji apparenti.

Ejja nħarsu lejn għaliex il-ħelu huma ta 'ħsara għat-trabi, u liema ħlewwiet għat-tfal nista' nuża?

Meta jistgħu jingħataw it-tfal taz-zokkor u f'liema kwantità?

Jidher li s-sors ewlieni ta 'ħlewwa fid-dieta ma kellu l-ebda alleat. Nutrizzjonisti, pedjatri, endokrinologi, dentisti u anke psikologi huma unanimi fl-opinjoni tagħhom - iz-zokkor iġib ħsara lit-tfal u jhedded mard serju. Imma iktar ma jleqqu t-talbiet, iktar iqumu l-mistoqsijiet: "F'liema età jista 'jingħata z-zokkor għall-ewwel darba, kemm, kif tibdilha, u x'inhi l-problema, fil-fatt?"

Iltaqa 'Zokkor Abjad

Zokkor abjad, karatteristiku tal-bwieqi taz-zokkor tagħna, jissejjaħ zokkor raffinat. Il-kristalli għandhom il-bjuda tagħhom għat-tindif fil-fond tal-materja prima (pitravi jew kannamieli), li twassal, b'mod partikolari, għal tnaqqis fil-valur nutrittiv.

Fil-proċess, l-impuritajiet jitneħħew, biss togħma ħelwa u kontenut għoli ta 'kaloriji huma ppreservati (sa 398 kcal kull 100 g).

Fil-ħajja ta 'kuljum, iz-zokkor abjad jissejjaħ ukoll "sukrosju" u jintuża bħala ingredjent addizzjonali għall-preparazzjoni ta' kull tip ta 'platti.

Is-sukrożju, li jidħol fil-ġisem, jiġi mqassam kważi istantanjament fi glukożju u fruttożju. Id-demm jidħol fid-demm, il-glukożju jistimula l-produzzjoni ta 'ormon frixa - insulina.

Taħt l-influwenza tiegħu, il-prodott ħelu jintuża mill-ġisem biex jipproduċi l-enerġija, u l-parti mhux dikjarata hija depożitata fit-tessut xaħmi.

Żieda rapida fil-glukosju fid-demm segwita minn tnaqqis qawwi għandha numru ta ’aspetti negattivi.

Qbiż bħal dawn jistgħu jiġu mqabbla ma 'l-istress għall-ġisem tat-tifel, meta l-frixa tibda taħdem f'modalità ta' "emerġenza".

Jekk il-familja regolarment tirrifjuta l-kapriċċi ta 'snien ħelwin, maż-żmien hemm theddida ta' ksur tal-metaboliżmu tal-karboidrati, li twassal għal piż żejjed u dijabete. U din hija biss il-ponta tal-iceberg raffinat.

Ħsara għat-tfal

Tifel mobbli u li qed jikber għandu bżonn karboidrati, iżda għandu bżonn glukosju, mhux zokkor raffinat, li:

• Jaffettwa b'mod negattiv il-mikroflora intestinali. Il-batterji benefiċjenti huma mrażżna, li jċedu l-pożizzjonijiet tagħhom bħala patoġeniċi, u dan iwassal għal dbijosi, flatulenza u ippurgar instabbli.
• Effett distruttiv fuq il-funzjonijiet tas-sistema nervuża ċentrali. L-imġieba tat-tifel qed tinbidel.Huwa jsir estremament eċċitabbli, irritabbli, hysterical, u xi kultant aggressiv.
• B’eċċess, il-prodott jiġi depożitat fil-forma ta ’depożiti ta’ xaħam, u jżid piż żejjed u jhedded l-obeżità jew l-iżvilupp tad-dijabete.
• Dan joħloq riskju għas-saħħa tas-snien li jwaqqgħu l-weraq u dawk permanenti futuri minħabba s-serħan. U telf bikri tas-snien iwassal għal maloklużjoni.
• Inaqqas l-immunità, billi tinibixxi l-funzjoni protettiva taċ-ċelloli bojod tad-demm. Ftit sigħat wara li ħu l-ħelu, id-difiża immuni ddgħajjef bin-nofs.
• Dan jagħmel ħsara lill-metaboliżmu minerali billi jaħsel il-kalċju mill-ġisem u jisraq lit-tarbija minn parti sinifikanti tal-vitamini B.
• Tippromwovi l-vizzju ta 'malajr għall-ħelu, tittrasforma f'dipendenza, inkella f'dipendenza. Peress li z-zokkor fl-ikel tat-tfal jattiva l-produzzjoni ta 'endorfin (ormoni tal-pjaċir), it-tifel ma jridx biss jikseb prodott ħelu, jeħtieġ ukoll.

Rapport tal-WHO u soluzzjonijiet globali

Iż-żieda fil-mard ikkawżat minn żieda fil-konsum taz-zokkor kienet teħtieġ azzjoni deċiżiva mid-WHO.

Mill-2003, meta r-rapport dwar il-miżuri biex titnaqqas il-konsum ta 'zokkor kuljum b'10% ġie ppreżentat għall-ewwel darba, il-ġlieda kontra l-problema bdiet.

Nutrizzjonisti jinsistu li 10 g ta 'zokkor għal persuna b'saħħitha kuljum huma biżżejjed u ma jagħmlux ħsara lill-ġisem, u n-norma għat-tfal għandha tkun 3 darbiet inqas.

Fl-isfond ta ’bosta avversarji, il-kumpanija Żvizzera Nestle ħadet pożizzjoni denja f’din il-kwistjoni, mill-2007 ilha kontinwament tnaqqas l-ammont ta’ zokkor fil-prodotti tat-tfal tagħha. Il-ġurnata l-oħra, ir-rappreżentanti tagħha rrappurtaw innovazzjoni xjentifika ġdida li tippermetti li tibda mill-2018 tnaqqas il-livelli taz-zokkor b'40% fil-bars KitKat u ċ-ċikkulata poruża Aero, mingħajr ma tissagrifika t-togħma.

Restrizzjonijiet tal-età

It-tobba ma jirrakkomandawx bis-saħħa li t-trabi jingħataw l-ewwel sena taz-zokkor tal-ħajja. Is-sider huma tajbin sew għaż-zokkor tal-ħalib - lattosju mill-ħalib tas-sider. U taħlitiet għal artiġjani huma arrikkiti bil-maltosju jew il-lattosju. Minn 6 xhur, sorsi ġodda ta 'glukosju - fruttożju, kif ukoll karboidrati kumplessi fiċ-ċereali u purejiet tal-ħaxix se jidhru fil-menu tat-tfal.

Segwi l-parir ta 'speċjalisti u ttardja l-familjarità tal-minuri maz-zokkor b'mod massimu.

Mill-età ta '3, it-tifel jista' jiġi offrut ħelu fil-forma ta 'pastille, marshmallows, marmellata tal-vanilla, ġelat b'ħafna xaħam, kejkijiet u pasti mingħajr kremi mxaħħma, u huwa aħjar jekk il-kura tkun magħmula mid-dar. F'din l-età, it-tifel isir jaf bl-għasel, billi jibda 1-2 tsp.

miżjud ma 'kwalunkwe dixx.

Minħabba l-kontenut għoli ta 'xaħam, biss minn 5-6 snin huwa permess li ddaħħal iċ-ċikkulata fid-dieta, u joffri ammont żgħir ta' prodott abjad jew tal-ħalib, u mbagħad iswed.

Offerta raġonevoli ta 'ħelu lit-tarbija tipprovdi ċerti regoli: biss wara l-ikla prinċipali, u fl-ebda każ bħala inkoraġġiment.

Kawżi u ħsara ta 'dating prematur

It-tobba tat-tfal jemmnu li l-ġenituri jibdew jagħtu z-zokkor lil uliedhom fl-ewwel sena tal-ħajja għal raġuni waħda - jekk it-tfal jirrifjutaw li jieklu. Porridge, maxx tal-frott, kefir u jogurt, miċħuda mill-frak, jidhru adulti bla togħma u "ma jittieklux."

Ġuħ, skond xi ommijiet, tifel huwa problema ferm ikbar mill-periklu li żżid iz-zokkor fid-dixx.

Ikel ħlewwa jsir in- "norma" fin-nutrizzjoni, u l-ftit ftit jidra sensazzjonijiet ta 'togħma ġodda, li n-nutrizzjonisti jsejħu "imnaqqsa."

Dan ma jippermettix li t-tarbija tadatta għat-togħma naturali tal-prodotti u tiddetermina l-vizzju tiegħu ma 'ikel ħelu, li jkun diffiċli biex teħles fil-futur.

Miżura kwantitattiva

L-inqas, l-aħjar. Ir-rati taz-zokkor fit-tfal qed jinbidlu kontinwament. Jekk qabel kien ikkunsidrat aċċettabbli li jingħata tifel minn 3 sa 6 snin 40 g, minn 7 sa 10 snin - 50 g, u sa 12-il sena - 70 g zokkor kuljum (b'kont meħud tal-kontenut tiegħu fi prodotti), illum dawn l-istandards jirrakkomandaw li tnaqqas il-minimu bin-nofs jew tliet darbiet, u huwa aħjar li tagħmlu mingħajr zokkor.

Zokkor ismar

Zokkor mhux raffinat li għandu kulur, togħma u riħa speċifiku huwa prodott mill-kannamieli. Minħabba n-nuqqas ta ’purifikazzjoni, iżomm parti insinifikanti tal-kompożizzjoni minerali (kalċju, manjeżju, potassju, fosfru, ħadid) u vitamini tal-kumpless B. Dan huwa l-uniku vantaġġ ta 'zokkor ismar fuq abjad.

L-opinjoni li z-zokkor ismar ma jwassalx għal sett ta 'liri żejda hija ħażina. Il-kontenut kaloriku tagħha medja ta ’380 kcal u jista’ jaqbeż il-prestazzjoni ta ’analogu abjad.

Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tal-prodott mhux raffinat ma tiggarantixxix in-nuqqas ta 'impuritajiet ta' ħsara u ħafna drabi tikkawża reazzjonijiet allerġiċi fit-tfal.

Ħlewwiet artifiċjali

Il-popolarità tal-ħlewwiet artifiċjali qed tieħu spinta. Li għandhom kontenut ta 'kaloriji żero, huma ħafna drabi superjuri għal zokkor bil-ħlewwa u jintużaw fl-industrija tal-ikel: fil-produzzjoni tal-ġelat, ħelu, xorb, ħelu, chewing gums, u ikel tad-dieta.

Lista qasira ta ’sostituti taz-zokkor bi razza“ mhux zokkor ”:

Il-ħlewwiet jistgħu jissodisfaw is-sinna ħelwa f'dożi żgħar u jħallu l-ġisem mingħajr tibdil mingħajr ma jgħaqqdu l-apparat ta 'l-insulina mal-proċess ta' diġestjoni.

"Jirdoppja" ħelu jagħmlu xogħolhom perfettament f'każ ta 'dijabete, iżda mhumiex aċċettabbli fid-dieta ta' tarbija b'saħħitha. L-effett tagħhom fuq il-ġisem tat-tfal ma ġiex studjat b'mod adegwat, iżda l-korrelazzjoni mal-iżvilupp tal-kanċer, il-fwied, il-kliewi u l-allerġiji hija allarmanti.

Fil-pajjiżi tal-UE u fir-Russja, ħafna ħlewwiet artifiċjali huma pprojbiti fil-produzzjoni ta 'ikel għat-trabi jew għandhom kontra-indikazzjonijiet relatati mal-età.

Il-mediċina tirrifjuta l-possibbiltà ta 'allerġija taz-zokkor tat-tfal direttament.

Bħala regola, sustanza ħelwa tidħol fil-ġisem ma 'xi tip ta' prodott, u r-reazzjoni tal-ġisem tista 'tkun biss fuq proteina, u z-zokkor, kif taf, huwa karboidrat, iżda għandu r-rwol ta' provokatur.

Jikkawża l-proċessi ta 'tħassir ta' skart tal-ikel diġerit ħażin fl-imsaren. Assorbita fid-demm, il-prodotti ta 'tħassir jikkawżaw reazzjoni. Huwa ppruvat ukoll li ż-żieda taz-zokkor fid-demm tiggrava l-kors ta 'allerġija eżistenti.

Il-kawża ta 'allerġiji għal zokkor fit-tfulija tista' tkun kemm fatturi individwali kif ukoll taħlita tagħhom:

• predispożizzjoni ereditarja
• l-użu ta 'ħelu fi kwantitajiet kbar waqt it-tqala,
• għalf regolari tat-tfal b'ikel ħelu,
• kundizzjonijiet ambjentali ta 'ħsara b'mod ġenerali jew il-preżenza ta' fatturi ta 'ħsara fl-ambjent ospitanti (b'mod partikolari, it-tipjip ta' adulti fl-appartament),
• dbibiżi intestinali u invażjonijiet elmintiċi,
• perjodi ta '"maltempati" ormonali kkawżati mill-pubertà.

Manifestazzjonijiet lokali ta 'reazzjoni allerġika huma possibbli, meta rqajja' roża bit-tqaxxir jidhru fuq il-ġilda, akkumpanjati minn ħakk. Dawn huma sinjali ta 'dijteżi eżudattiva, li hija pjuttost komuni f'età bikrija, jew mard iktar gravi b'kors - newrodematite u ekżema. L-okkorrenza ta 'disfunzjoni intestinali jew sintomi ta' mard respiratorju mhix eskluża.

Reazzjonijiet allerġiċi serji huma ta 'natura ġenerali. Diffikultà f'daqqa biex tieħu n-nifs tikkawża nefħa tal-membrani mukużi u xaħam taħt il-ġilda minħabba l-iżvilupp ta 'edema ta' Quincke. Klinika ugwalment formidabbli hija kkaratterizzata minn bronkospażmu allerġiku jew attakk ta 'l-ażma tal-bronki.

X'għandek tagħmel Allerġiji fi tfal jeħtieġu trattament kompetenti u fit-tul.

• L-ewwel regola għall-ġenituri hija li telimina kompletament il-prodott li kkawża kwalunkwe manifestazzjoni allerġika fit-tarbija.
• It-tieni huwa li tfittex għajnuna minn tabib, u f'każ ta 'diffikultà biex tieħu n-nifs fit-tarbija, agħmel dan immedjatament.

Kif tissostitwixxi?

In-natura ħadet ħsieb bir-reqqa l-karboidrati f'ġisem li qed jikber. Bħala ħelu naturali, hija toffri assortiment kbir ta 'frott, berries, ħaxix u ċereali. It-tifel se jibbenefika minn frott imnixxef u għasel fix-xorb jew bħala żieda fit-togħma għal ċereali, ġobon tad-dgħajsa, jogurt.

Il-paċenzja u l-eżempju tagħhom stess jgħinu lill-ġenituri jsawru t-togħma u x-xewqa tat-tfal li jieklu tajjeb, li se jkunu l-muftieħ għas-saħħa fil-futur.

Ma ngħidux addiju, u fit-tieni parti tar-risposta għall-mistoqsija ta 'ħruq, meta tifel jista' jżid melħ u zokkor, int se titgħallem mill-artikolu li ġej: Meta tifel jista 'jżid melħ ma' l-ikel?

Fructose, stevia, FitParad - sostituti taz-zokkor għat-tfal minflok zokkor

Ix-xenqa tat-tfal għall-ħelu hija magħrufa u tinftiehem. It-tfal żgħar jħobbu l-għaġina minħabba t-togħma pjaċevoli tagħhom.

Iżda l-adulti jillimitaw il-konsum ta 'ħelu u cookies, sabiex ma jagħmlux ħsara lis-saħħa tat-tfal.

Hemm ħlewwiet li huma inqas perikolużi, madankollu, l-opinjonijiet tal-esperti jvarjaw sewwa dwar l-użu tagħhom. Fructose, sorbitol, xylitol, stevia - liema ħlewwiet huma sikuri għat-tfal?

Il-fruttożju jagħmel il-ħsara jew ta 'benefiċċju għat-tfal? Nista 'nagħtihom stevia? Din il-mistoqsija ma tistax titwieġeb mingħajr tlaqliq. Dan il-materjal huwa ddedikat għal diversi ħlewwiet, l-użu u l-oriġini tagħhom.

X'inhuma l-ħlewwiet

Is-sostituti kollha taz-zokkor huma maqsuma f'żewġ gruppi: naturali u sintetiċi. Dawk naturali jinkludu: fructose, stevia, xylitol, sorbitol, inulina, eritritol. Għal artifiċjali: aspartame, cyclamate, sucrasite.

• Frottosju - preżenti fil-frott żgħir u frott, numru kbir minnu fi prodotti bħall-għasel, il-persimmon, id-dati, iż-żbib, it-tin.
• Stevia - "ħaxix tal-għasel", pjanta ħelwa, ħlewwa naturali.
• Xylitol - betula jew zokkor tal-injam, ħlewwa ta 'oriġini naturali.
• Sorbitol - misjub fil-ġenbejn tal-ward u l-irmied tal-muntanji, għalhekk, jirreferi għal sostituti naturali.
• Inulina - estratt miċ-ċikwejra, ħlewwiet naturali.
• Eritritol - miksub bis-sintetizzazzjoni tal-qamħ, sostitut naturali.
• L-Aspartame huwa kompost kimiku, ħlewwa maħluqa artifiċjalment.
• Cyclamate huwa sustanza sintetika miksuba minn reazzjonijiet kimiċi.
• Sucrazite huwa ħlewwa artifiċjali.

L-ewwelnett, il-ħlewwiet kollha, kemm sintetiċi kif ukoll naturali, huma ħafna ħelwin minn zokkor u ħafna inqas kaloriċi. Biex ikollok l-istess effett bħall-użu ta '1 kuċċarina ta' ħlewwa tal-kannamieli fl-ikel, għandek bżonn ammont iżgħar ta 'sostitut.

Ħafna mill-ħlewwiet ma jaffettwawx is-saħħa dentali u ma jżidux il-glukosju fid-demm. Ma jdumux fil-ġisem u jitneħħew waqt it-tranżitu.

Il-ħlewwiet jiġu assorbiti aktar bil-mod minn zokkor regolari. Jistgħu jintużaw bħala supplimenti tal-ikel għal persuni li għandhom piż żejjed bid-dijabete, kif ukoll għat-tfal.

Fejn jintużaw il-ħlewwiet

L-ewwelnett, dawn huma taħlitiet li jissostitwixxu z-zokkor regolari. Pereżempju, FitParad No. 1. Din it-taħlita hija adattata għal tfal li huma obeżi jew li għandhom id-dijabete. Jista 'jissostitwixxi l-ħlewwa tas-soltu li t-tfal imħabba biex iżidu mat-te.

Il-kompożizzjoni ta 'FitParada hija sempliċi: il-komponenti tal-pjanti tal-stevia, l-estratt tal-qaqoċċ ta' Ġerusalemm, l-eritritol u s-sucralosju jikkontribwixxu għall-assorbiment rapidu u ma jżidux il-livelli tal-glukosju fid-demm.

Barra minn hekk, FitParad huwa kull tip ta 'ġuleppi tal-frott li jistgħu jiġu miżjuda mat-te u xorb ieħor.

Il-ħlewwiet jintużaw fil-manifattura ta 'prodotti tal-ħelu li t-tfal tant iħobbu. Dawn huma kejkijiet u ħelu, marshmallows, marshmallows, kawkaw u prodotti oħra maħbuba mit-tfal. Is-sostituti taz-zokkor jinstabu fiċ-chewing gum u fil-ħelu.

Liema età jista 'tifel ikollu ħlewwa

L-esperti ma jirrakkomandawx li jagħtu z-zokkor u s-sostituti tiegħu lil tfal taħt it-3 snin taħt l-ebda forma. F'każijiet estremi, fructose jista 'jintuża. Madankollu, dan il-ħlewwa għandu jingħata wkoll b'kawtela. Jekk it-tifel ma jiħux il-prodotti tal-ħalib li għandu bżonn, ammont żgħir ta 'fruttożju jista' jkollu rwol pożittiv.

Ġulepp tal-għeneb jista 'jiżdied ma' l-ikel lit-tarbija minn 6 xhur 'l fuq. Iżda wieħed għandu jiftakar li kwalunkwe sustanza li tagħti l-ħlewwa, inkluż zokkor naturali, m'għandhiex tiġi kkunsmata aktar minn 30 g kuljum. Għal faċilità ta 'użu, għandek bżonn tkun taf li kuċċarina waħda fiha 5 g.

Biex tagħmel it-te ħelu, tista 'żżid weraq tal-stevia mal-weraq tat-te. Meta mnixxef, l-stevia tibqa 'żżomm togħma ħelwa. U għas-saħħa tat-tifel, żieda bħal din se tkun ta 'ħsara.

• Huma baxxi fil-kaloriji u kważi l-ebda effett fuq il-piż,
• Huma minimament involuti fil-metaboliżmu tal-karboidrati,
• Huma ħafna iktar ħelwin minn zokkor regolari, u għalhekk jeħtieġu inqas biex jinkiseb it-togħma mixtieqa,
• Għandhom effett iżgħar fuq l-enamel tas-snien sensittiv tat-tarbija.

Kif tagħżel

Għażla possibbli għal kwalunkwe tarbija hija ħlewwa naturali, li għandha effett minimu fuq il-ġisem u ma tikkawżax allerġiji.

Rekwiżiti bażiċi għall-ħlewwa

• sigurtà
• diġestibilità minima mill-ġisem,
• il-possibbiltà ta 'użu fit-tisjir,
• togħma tajba.

Hawn huma ftit għażliet li huma adattati għat-tfal:

1. S'issa, l-esperti għarfu l-aħjar ħlewwa naturali - frott tal-frott. Il-ħsara tagħha ma ġietx ippruvata, għalkemm it-tilwim fost in-nutrizzjonisti għadhom għaddejjin sal-lum.
2. Tista 'toffri stevia lit-tfal, iżda m'għandekx tinġarr ma' dan il-ħlewwa naturali, billi l-benefiċċji tagħha huma wkoll kontroversjali. Madankollu, l-stevia hija l-aħjar alternattiva għal zokkor regolari.
3. Taħlita FitParad Nru 1 hija pjuttost adattata bħala addittiv għall-ikel tat-tfal. Iżda jekk it-tarbija tkun suxxettibbli għal żieda rapida fil-piż, dan it-trab għandu jintuża b'kawtela.

Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-ħlewwiet artifiċjali jitneħħew aktar malajr mill-ġisem u għandhom valur kaloriku inqas minn dawk naturali. Madankollu, huma sintetiċi u ta 'spiss jagħmlu ħsara lill-ġisem, b'differenza minn dawk naturali.

1. Fructose jista 'jikkawża reazzjoni allerġika. Barra minn hekk, il-kontenut ta 'kaloriji ta' frotttożju mhuwiex differenti minn zokkor regolari.
2. Sorbitol u xylitol mhumiex irrakkomandati għall-użu fl-ikel tat-trabi, billi ż-żewġ sostituti huma aġent tal-koleretiku.