X'inhuma l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete? Tabelli u Kalkolu

Unità tal-ħobż (XE) hija kunċett integrali fil-ħajja ta 'nies bid-dijabete. XE hija miżura użata biex tikkalkula l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel. Pereżempju, “bar taċ-ċikkulata ta’ 100 gramma għandha 5 XE ”, fejn 1 XE: 20 g ta’ ċikkulata. Eżempju ieħor: 65 g ta 'ġelat f'unitajiet ta' ħobż huwa 1 XE.

Unità waħda tal-ħobż hija 25 g ta 'ħobż jew 12 g ta' zokkor. F’xi pajjiżi, huwa s-soltu li jiġu kkunsidrati biss 15 g ta ’karboidrati għal kull unità tal-ħobż. Huwa għalhekk li għandek bżonn tersaq bir-reqqa l-istudju tat-tabelli XE fil-prodotti, l-informazzjoni fihom tista 'tvarja. Fil-preżent, meta jinħolqu t-tabelli, il-karboidrati biss diġestibbli mill-bnedmin huma kkunsidrati, filwaqt li l-fibra tad-dieta, i.e. fibra - huma esklużi

Għadd unitajiet tal-ħobż

Ammont kbir ta 'karboidrati f'termini ta' unitajiet ta 'ħobż jikkawża l-ħtieġa ta' iktar insulina, li għandha tiġi injettata biex titfi z-zokkor fid-demm postprandjali u dan kollu għandu jiġi kkunsidrat. Persuna bid-dijabete tat-tip 1 hija meħtieġa teżamina bir-reqqa d-dieta tagħha għan-numru ta 'unitajiet tal-ħobż fil-prodotti. Id-doża totali ta 'insulina kuljum tiddependi direttament minn dan, u d-dożaġġ ta' insulina "ultrashort" u "qasir" qabel l-ikel.

L-unità tal-ħobż għandha tkun ikkunsidrata f'dawk il-prodotti li l-persuna tikkonsma, b'referenza għat-tabelli għad-dijabetiċi. Meta n-numru jkun magħruf, għandek tikkalkula d-doża ta 'insulina "ultrashort" jew "qasira", li tinqabad qabel tiekol.

Għall-kalkolu l-iktar preċiż tal-unitajiet tal-ħobż, huwa aħjar li tiżen il-prodotti b'mod kostanti qabel ma tiekol. Iżda maż-żmien, pazjenti bid-dijabete jevalwaw il-prodotti "mill-għajn". Stima bħal din hija biżżejjed biex tikkalkula d-doża ta 'l-insulina. Madankollu, l-akkwist ta 'skala żgħira tal-kċina jista' jkun ta 'għajnuna kbira.

Indiċi tal-Ikel Glycemic

Bid-dijabete, mhux biss l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel huwa importanti, iżda wkoll il-veloċità tal-assorbiment u l-assorbiment tagħhom fid-demm. L-iktar bil-mod li l-ġisem jimmetabolizza l-karboidrati, inqas huma jżidu l-livelli taz-zokkor. Għalhekk, il-valur massimu ta 'zokkor fid-demm wara l-ikel se jkun inqas, u dan ifisser li d-daqqa għaċ-ċelloli u l-vini tad-demm mhux se tkun daqshekk qawwija.

Indiċi Glycemic Food (GI) - Indikatur tal-effett tal-ikel fuq il-livell ta ’glukożju fid-demm tal-bniedem. Fid-dijabete mellitus, dan l-indikatur huwa importanti daqs il-volum ta 'unitajiet ta' ħobż. Id-dietitiċi jirrakkomandaw li jieklu aktar ikel li għandhom indiċi gliċemiku baxx.

Prodotti magħrufa li għandhom indiċi gliċemiku għoli. Dawn ewlenin huma:

• Għasel
• Zokkor
• Xorb karbonizzat u mhux karbonizzat,
• Ġamm
• Pilloli tal-glukożju.

Dawn il-ħelu huma kważi mingħajr xaħam. Fid-dijabete, jistgħu jiġu kkunsmati biss bir-riskju ta 'ipogliċemija. Fil-ħajja ta 'kuljum, il-prodotti elenkati mhumiex irrakkomandati għad-dijabetiċi.

Unitajiet tal-ħobż jieklu

Bosta rappreżentanti tal-mediċina moderna jirrakkomandaw li jikkunsmaw karboidrati, li huma ekwivalenti għal 2 jew 2.5 unitajiet ta 'ħobż kuljum. Ħafna dieti "bilanċjati" jqisu li huwa normali li tieħu 10-20 XE karboidrati kuljum, iżda dan huwa ta 'ħsara fid-dijabete.

Jekk persuna trid tbaxxi l-livelli tal-glukożju tagħha, tnaqqas il-konsum tal-karboidrati. Jirriżulta li dan il-metodu huwa effettiv mhux biss għad-dijabete tat-tip 2, iżda wkoll għad-dijabete tat-tip 1. Mhux meħtieġ li nemmnu l-ponot kollha li huma miktuba f'artikoli dwar id-dieti. Huwa biżżejjed li tixtri glukometru preċiż, li juri jekk ċertu ikel huwiex adattat għall-użu.

Issa numru dejjem jiżdied ta 'dijabetiċi qed jippruvaw jillimitaw il-volum ta' unitajiet ta 'ħobż fid-dieta. Bħala sostitut, jintużaw prodotti b'kontenut għoli ta 'proteini u xaħmijiet b'saħħithom naturali. Barra minn hekk, il-vitamini tal-ħaxix qed isiru popolari.

Jekk iżżomm dieta baxxa fil-karboidrati, wara ftit jiem se jsir ċar kemm titjieb is-saħħa ġenerali u l-livell ta 'glukosju fid-demm naqas. Tali dieta telimina l-ħtieġa li kontinwament tħares lejn l-unitajiet tal-ħobż. Jekk għal kull ikla tikkonsma 6-12 g ta 'karboidrati, allura n-numru ta' unitajiet ta 'ħobż ma jkunx aktar minn 1 XE.

B'dieta tradizzjonali "bilanċjata", dijabetiku jbati minn instabilità taz-zokkor fid-demm, u ta 'spiss tintuża dieta b'kontenut għoli ta' zokkor fid-demm. Persuna teħtieġ tikkalkula kemm hi meħtieġa insulina għal 1 unità tal-ħobż biex tkun assorbita. Minflok, huwa aħjar li tivverifika kemm hija meħtieġa insulina biex tassorbi 1 g ta 'karboidrati, u mhux unità tal-ħobż sħiħ.

Għalhekk, l-inqas karboidrati kkunsmati, l-inqas insulina meħtieġa. Wara li tibda dieta b'ħafna karboidrati, il-ħtieġa għall-insulina tonqos b'2 sa 5 darbiet. Pazjent li naqqas il-konsum tal-pilloli jew l-insulina huwa anqas probabbli li jkollu ipogliċemija.

Dqiq u prodotti taċ-ċereali

Iċ-ċereali kollha, inklużi prodotti tal-qamħ sħiħ (xgħir, ħafur, qamħ) għandhom ammont pjuttost kbir ta 'karboidrati fil-kompożizzjoni tagħhom. Iżda fl-istess ħin, il-preżenza tagħhom fid-dieta ta 'nies bid-dijabete hija sempliċement meħtieġa!

Sabiex iċ-ċereali ma jistgħux jaffettwaw il-kundizzjoni tal-pazjent, huwa meħtieġ li jikkontrollaw il-livell ta 'glukosju fid-demm fil-ħin, kemm qabel kif ukoll wara l-ikel. Huwa inaċċettabbli li tinqabeż in-norma ta 'konsum ta' prodotti bħal dawn fil-proċess li tiekol. U t-tabella tgħin biex tikkalkula l-unitajiet tal-ħobż.

Ħalib u Prodotti tal-Ħalib

Il-prodotti tal-ħalib u l-ħalib huma sors ta 'proteina u kalċju ta' l-annimali, li huwa diffiċli biex tiġi stmata żżejjed u għandhom jiġu kkunsidrati bħala meħtieġa. F'volumi żgħar, dawn il-prodotti għandhom kważi l-vitamini kollha. Madankollu, il-prodotti tal-ħalib fihom l-iktar vitamini A u B2.

Prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam għandhom ikunu ppreferuti fl-ikel tad-dieta. Huwa aħjar li tabbanduna kompletament il-ħalib sħiħ. 200 ml ta 'ħalib sħiħ fih kważi terz tan-norma ta' xaħam saturat ta 'kuljum, għalhekk huwa aħjar li ma tużax prodott bħal dan. Huwa aħjar li tixrob ħalib xkumat, jew tipprepara cocktail ibbażat fuqha, li fih tista 'żżid biċċiet ta' frott jew berries, dan huwa eżattament dak li għandu jkun il-programm ta 'nutrizzjoni.

Ġewż, ħaxix, legumi

Ġewż, fażola u ħaxix għandhom ikunu kontinwament fid-dieta tad-dijabetiċi. L-Ikel jgħin biex jikkontrolla z-zokkor fid-demm billi jnaqqas ir-riskju ta ’kumplikazzjonijiet. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, ir-riskju li tiżviluppa disturbi kardjovaskulari huwa mnaqqas. Ħaxix, ħbub u ċereali jagħtu lill-ġisem elementi ta 'traċċa importanti bħal proteina, fibra u potassju.

Bħala snack, huwa ottimali li tuża ħxejjex u frott nej b'indiċi gliċemiku baxx, it-tabella tgħin biex prattikament ma tgħoddx. Id-dijabetiċi huma ta ’ħsara għall-abbuż tal-ħaxix bil-lamtu, minħabba li huma għoljin ta’ kaloriji u għandhom ammont kbir ta ’karboidrati. L-ammont ta 'ħaxix bħal dan fid-dieta għandu jkun limitat, il-kalkolu ta' unitajiet ta 'ħobż jidher fit-tabella.

Frott u berries (bil-ġebel u qoxra)

Bid-dijabete, huwa permess li jikkunsmaw ħafna mill-frott eżistenti. Imma hemm eċċezzjonijiet, dawn huma għeneb, dulliegħa, banana, bettieħa, mango u ananas. Frott bħal dan iżid il-livell ta 'glukożju fid-demm tal-bniedem, li jfisser li l-konsum tagħhom irid ikun limitat u ma jiekolx kuljum.

Iżda berries huma tradizzjonalment sostitut eċċellenti għal deżerti ħelwin. Għal dijabetiċi, frawli, ribes, ċirasa u passolina sewda huma l-aħjar adattati - il-mexxej mhux ikkontestat fost il-berries f'termini ta 'l-ammont ta' vitamina Ċ għal kull jum.

Meta tagħżel ix-xorb, bħal kull prodott ieħor, għandek bżonn tinvestiga l-ammont ta 'karboidrati fil-kompożizzjoni. Ix-xorb biz-zokkor huwa kontraindikat għal nies bid-dijabete, u m'hemmx bżonn li jeħodhom għad-dijabetiċi, m'hemmx bżonn ta 'kalkulatur.

Persuna bid-dijabete għandha żżomm il-kundizzjoni sodisfaċenti tagħha billi tixrob biżżejjed ilma tax-xorb nadif.

Ix-xorb kollu għandu jkun ikkunsmat minn persuna bid-dijabete, minħabba l-indiċi gliċemiku tagħha. Xorb li jista 'jiġi kkunsmat mill-pazjent:

1. Ilma tax-xorb pur
2. Meraq tal-frott
3. Meraq tal-ħaxix
4. Tè
5. Ħalib
6. Tè aħdar.

Il-benefiċċji tat-te aħdar huma tassew kbar. Din ix-xarba għandha effett ta 'benefiċċju fuq il-pressjoni, li taffettwa bil-mod il-ġisem. Barra minn hekk, tè aħdar inaqqas b’mod sinifikanti l-kolesterol u x-xaħam fil-ġisem.

Normalment ikel ħelu jkollu sukrożju fil-kompożizzjoni tagħhom. Dan ifisser li ikel ħelu mhux rakkomandabbli għad-dijabetiċi. Illum il-ġurnata, il-manifatturi tal-prodotti joffru għażla wiesgħa ta 'diversi ħelu bbażati fuq il-ħlewwiet.

Ħafna dijabetoloġi jaqblu li prodotti bħal dawn mhumiex kompletament siguri, u kalkulatur hawn mhux dejjem jgħin. Il-fatt hu li xi sostituti taz-zokkor jistgħu jikkontribwixxu għal żieda fil-piż, li mhix mixtieqa għal nies bid-dijabete.

Karatteristiċi tad-dijabete tat-tip II

Każijiet ta ’disturbi metaboliċi ta’ karboidrati huma wkoll assoċjati ma ’T2DM, akkumpanjati kemm b’reżistenza qawwija għall-insulina (indebolita effetti adegwati ta’ insulina interna jew esterna fuq it-tessut) kif ukoll produzzjoni indebolita ta ’l-insulina tagħhom stess bi gradi differenti ta’ korrelazzjoni bejniethom. Il-marda tiżviluppa, bħala regola, bil-mod, u f'85% tal-każijiet hija wirtet mill-ġenituri. B'piż ereditarju, nies 'il fuq minn 50 sena jimirdu bit-T2DM kważi mingħajr eċċezzjonijiet.

Il-manifestazzjonijiet tat-T2DM jikkontribwixxu l-obeżità, speċjalment it-tip addominali, bi predominanza ta 'xaħam vixxerali (intern), u mhux xaħam taħt il-ġilda.

Ir-relazzjoni bejn dawn iż-żewġ tipi ta 'akkumulazzjoni ta' xaħam fil-ġisem tista 'tiġi skoperta permezz ta' eżami tal-bijo-impedenza f'ċentri speċjalizzati, jew (bejn wieħed u ieħor) analizzaturi ta 'xaħam fid-dar bil-funzjoni li tistma l-ammont relattiv ta' xaħam vixxerali.

Fi T2DM, ġisem uman obeż, biex tingħeleb ir-reżistenza għall-insulina tat-tessut, huwa mġiegħel iżomm livell miżjud ta 'insulina fid-demm meta mqabbel man-normal, li jwassal għat-tnaqqis tal-pankreatiċi għall-produzzjoni ta' l-insulina. Ir-reżistenza għall-insulina tikkontribwixxi għal żieda fl-konsum ta 'xaħmijiet saturati u konsum insuffiċjenti ta' fibra tad-dieta (fibra).

Fl-istadju inizjali tal-iżvilupp tat-T2DM, il-proċess huwa riversibbli billi tikkoreġi n-nutrizzjoni u l-introduzzjoni ta 'attività fiżika fattibbli fi ħdan l-addizzjoni (għal-livell ta' metaboliżmu bażiku u attività normali tad-dar u produzzjoni) konsum ta 'kuljum ta' 200-250 kcal ta 'enerġija fil-mod ta' eżerċizzju aerobiku, li tikkorrispondi għal attività fiżika bejn wieħed u ieħor:

• mixi 8 km
• Mixi Nordika 6 km
• jogging 4 km.

Kemm karboidrati biex tiekol bid-dijabete tat-tip II

Il-prinċipju ewlieni tan-nutrizzjoni fid-dieta fit-T2DM huwa t-tnaqqis ta 'disturbi metaboliċi għan-norma, li għalihom il-pazjent jeħtieġ ċertu taħriġ ta' awtoregolazzjoni bi bidla fl-istil ta 'ħajja.

Min-normalizzazzjoni tal-livelli tal-glukosju fid-demm f'pazjenti, it-tipi kollha ta 'metaboliżmu jtejbu, b'mod partikolari, it-tessuti jibdew jassorbu aħjar il-glukosju, u anke (f'xi pazjenti) proċessi riparativi (riġenerattivi) fil-frixa. Fl-era ta 'qabel l-insulina, id-dieta kienet l-uniku trattament għad-dijabete, iżda l-valur tagħha ma naqasx fi żmienna. Il-ħtieġa biex jiġu preskritti mediċini li jbaxxu z-zokkor fil-forma ta 'pilloli lill-pazjent tqum (jew tibqa') biss jekk il-kontenut għoli ta 'glukos ma jonqosx wara kors ta' terapija ta 'dieta u normalizzazzjoni tal-piż tal-ġisem. Jekk il-mediċini li jbaxxu z-zokkor ma jgħinux, it-tabib jippreskrivi terapija bl-insulina.

Xi drabi l-pazjenti huma mħeġġa jabbandunaw kompletament zokkor sempliċi, iżda studji kliniċi ma jikkonfermawx din is-sejħa. Zokkor fil-kompożizzjoni ta 'l-ikel iżid il-glikemija (glukosju fid-demm) mhux ogħla mill-ammont ekwivalenti ta' lamtu f'kaloriji u piż. Għalhekk, il-pariri għall-użu tat-tabelli jitilfu l-kredibilità tagħhom. indiċi gliċemiku Prodotti (GI), speċjalment minħabba li xi pazjenti b'T2DM għandhom deprivazzjoni sħiħa jew severa ta 'ħelu li huma tollerati ħażin.

Minn żmien għal żmien, il-ħelu jew il-kejk li jittiekel ma jippermettix lill-pazjent iħossu l-inferjorità tiegħu (speċjalment billi ma jkunx preżenti).Ta ’importanza ikbar mill-prodotti GI huwa n-numru totali tagħhom, il-karboidrati li jinsabu fihom mingħajr ma jinqasmu fi sempliċi u kumplessi. Iżda l-pazjent jeħtieġ li jkun jaf l-ammont totali ta 'karboidrati kkunsmati kuljum, u t-tabib li jkun qed jattendi biss jista' jistabbilixxi b'mod korrett din in-norma individwali abbażi ta 'analiżi u osservazzjonijiet. Fid-dijabete mellitus, il-proporzjon ta 'karboidrati fid-dieta tal-pazjent jista' jitnaqqas (sa 40% fil-kaloriji minflok is-soltu 55%), iżda mhux inqas.

Bħalissa, bl-iżvilupp ta 'applikazzjonijiet għat-telefowns ċellulari, li tippermetti, permezz ta' manipulazzjonijiet sempliċi, biex issir taf l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel maħsub, dan l-ammont jista' jiġi ffissat direttament fi grammi, li teħtieġ użin preliminari tal-prodott jew dixx, tistudja t-tikketta (per eżempju, bar tal-proteina), Għajnuna fuq il-menu ta 'kumpanija tal-ikel, jew għarfien tal-piż u l-kompożizzjoni ta' porzjon ta 'ikel ibbażat fuq l-esperjenza.

Stil ta 'ħajja simili issa, wara d-dijanjosi, huwa n-norma tiegħek, u dan għandu jkun aċċettat.

Unità tal-ħobż - x'inhu?

Storikament, qabel l-era tal-iPhones, ġiet żviluppata metodoloġija differenti għall-kalkolu tal-karboidrati tal-ikel - permezz ta ’unitajiet ta’ ħobż (XE), imsejħa wkoll unitajiet tal-karboidrati. Ġew introdotti unitajiet ta 'ħobż għal dijabetiċi tat-tip 1 biex jiffaċilitaw l-istima ta' l-ammont ta 'l-insulina meħtieġa għall-assorbiment tal-karboidrati. 1 XE jeħtieġ 2 unitajiet ta 'insulina għall-assimilazzjoni filgħodu, 1.5 waqt l-ikel, u 1 biss filgħaxija. L-assorbiment ta 'karboidrati fl-ammont ta' 1 XE iżid il-gliċemija b'1.5-1.9 mmol / L.

M'hemm l-ebda definizzjoni eżatta ta 'XE, aħna nagħtu numru ta' definizzjonijiet stabbiliti storikament. Ġiet introdotta unità tal-ħobż minn tobba Ġermaniżi, u sal-2010 kienet iddefinita bħala l-ammont ta 'prodott li fih 12 g ta' karboidrati diġestibbli (u b'hekk iżidu l-glikemija) fil-forma ta 'zokkor u lamti. Iżda fl-Isvizzera, XE kien ikkunsidrat li fih 10 g ta 'karboidrati, u f'pajjiżi li jitkellmu bl-Ingliż, 15 g. Id-diskrepanza fid-definizzjonijiet wasslet għall-fatt li mill-2010 kien irrakkomandat li ma jintużax il-kunċett ta' XE fil-Ġermanja.

Fir-Russja, huwa maħsub li 1 XE jikkorrispondi għal 12 g ta 'karboidrati diġestibbli, jew 13 g ta' karboidrati, b'kont meħud tal-fibra tad-dieta li tinsab fil-prodott. Li tkun taf dan il-proporzjon jippermettilek tittraduċi faċilment (bejn wieħed u ieħor f'moħħok, eżattament fuq il-kalkulatur inkorporat fi kwalunkwe telefon ċellulari) XE fi grammi ta 'karboidrati u viċi versa.

Bħala eżempju, jekk tiekol 190 g ta 'persimmon b'kontenut magħruf ta' karboidrati ta '15.9%, kkunsmaw 15.9 x 190/100 = 30 g ta' karboidrati, jew 30/12 = 2.5 XE. Kif tikkunsidra XE, sa l-eqreb għaxra ta 'frazzjoni, jew biex tond mal-numri interi - għandek tiddeċiedi. Fiż-żewġ każijiet, il-bilanċ “medju” kuljum jitnaqqas.