Nista 'niekol piżelli għad-dijabete?
Pazjent bid-dijabete għandu jimmonitorja l-kundizzjoni tas-saħħa tiegħu u jirrifjuta ċertu ikel waqt li jsegwi d-dieta. Piżelli fil-preżenza tal-marda jistgħu jittieklu biex ibaxxu l-glukosju fid-demm, iżda qabel l-użu huwa meħtieġ li tkun żgur li ma hemm l-ebda kontra-indikazzjoni.
Il-benefiċċji tal-piżelli fid-dijabete
Il-piżelli għad-dijabete tat-tip 2 għandhom ħafna vantaġġi, fosthom kompożizzjoni rikka:
- vitamini tal-gruppi A, B, K, H, E, PP,
- żingu
- selenju
- potassju
- aluminju
- ħadid
- jodju
- boron
- Inibituri tal-amilasi
- manjesju
- fibri lipidi
- lamtu
- titanju
- molibdenu
- vanadju
Minħabba l-indiċi gliċemiku baxx u l-preżenza ta 'proteini tal-pjanti, il-legumi fid-dijabete jikkontribwixxu għal:
- normalizzazzjoni tal-qalb, tal-fwied u tal-kliewi,
- itejjeb il-metaboliżmu tax-xaħam,
- teħles mill-ħruq ta 'stonku,
- zokkor fid-demm baxx
- inqas kolesterol
- restawr tas-sistema diġestiva.
Il-prodott huwa utli bi pressjoni għolja u għandu valur ta 'enerġija ta' 298 kalorija.
Liema piżelli huma aktar b'saħħithom?
Piżelli ħodor friski fl-istadju tal-maturazzjoni tal-ħalib fihom l-ammont massimu ta 'nutrijenti, għalhekk għandek bżonn tużah fl-istaġun biex terġa' timla l-provvista ta 'oligoelementi utli fil-ġisem. Il-prodott iffriżat iżomm proprjetajiet siewja. Il-piżelli tal-bott huma jitilfu xi nutrijenti.
Il-prodotti mqaxxra fihom inqas vitamini u minerali, minħabba li l-kontenut għoli tagħhom huwa osservat fil-qoxra, li titneħħa waqt l-ipproċessar. Dan it-tip ta 'piżelli huwa kkaratterizzat minn disponibbiltà s-sena kollha u togħma tajba.
Ħsara possibbli
Il-prodott mhux irrakkomandat għall-użu waqt it-tqala, minħabba li jsaħħaħ il-proċess tal-formazzjoni tal-gass. Barra minn hekk, il-piżelli huma pprojbiti għall-użu għal pazjenti anzjani li għandhom inattività fiżika. Fih aċidu lattiku li jakkumula fit-tessut tal-muskolu, għalhekk, bi stil ta ’ħajja sedentarja, l-akkumulazzjonijiet jikkawżaw attakk ta’ uġigħ u l-iżvilupp ta ’patoloġija konġunta.
Jekk ikun hemm gotta, platti tal-piżelli jistgħu jittieklu fi kwantitajiet żgħar u f'forma mgħollija, billi jiġi evitat l-użu ta 'prodott frisk. B'kawtela, il-piżelli għandhom jittieklu minn pazjenti li għandhom tromboflebite, kolekistite u mard tas-sistema tal-awrina. Huwa pprojbit li tiekol ħxejjex b'intolleranza individwali, ulċera peptika u gastrite, minħabba li tista 'tikkomplika l-kors tal-patoloġija.
Kif issajjar piżelli għad-dijabete?
Il-menu tal-piżelli għandu ħafna vantaġġi fil-forma ta ':
- disponibbiltà
- faċilità ta 'preparazzjoni
- nutrizzjoni
- stabbilizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-karboidrati,
- togħma tajba.
Minn prodott b'livell baxx ta 'gliċemija, tista' ssajjar ħafna platti Delicious, iżda riċetti ta 'porridge u soppa huma komuni.
Dqiq tal-piżelli
Meta tuża dqiq tal-piżelli fil-forma pura tagħha, il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali jista 'jiġi normalizzat. Biex tagħmel dan, huwa meħtieġ li tiekol 1/2 tsp. matul il-ġurnata. Barra minn hekk, tista 'tintuża biex tipprepara puree tad-dieta, li hija ppreparata minn 150 g tal-prodott u 500 ml ta' ilma pur.
Il-borma ta 'l-ilma għandha titpoġġa fuq il-fuklar, stenna li jagħli, żid id-dqiq u l-melħ, ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm it-taħlita ssir ħoxna, mingħajr ma tinsa tħawwad b'mod kostanti. Matul it-tkessiħ, id-densità tal-patata mgħaffġa tiżdied.
Meta tuża dqiq tal-piżelli fil-forma pura tagħha, il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali jista 'jiġi normalizzat.
Soppa tal-piżelli
Biex tagħmel is-soppa, għandek bżonn piżelli ħodor friski jew prodotti ffriżati. Piżelli niexfa huma adattati għal dixx, iżda ser isajru għal żmien itwal. Jekk hemm marda ta 'grad 1-2, huwa rrakkomandat li ssajjar is-soppa bl-użu ta' brodu taċ-ċanga, li huwa distint mill-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha u jbaxxi l-livelli taz-zokkor.
Il-brodu għandu jkun sekondarju. Biex tagħmel dan, il-likwidu għandu jkun ixxotta għall-ewwel darba u mbagħad poġġi fuq il-fuklar mill-ġdid. Jekk tixtieq, tista 'tiddiversifika s-soppa billi żżid basal, karrotti u patata. Ħaxix jista 'jinqata' f'biċċiet żgħar u msajjar fil-butir jew jiżdied mas-soppa, imqatta 'minn qabel fuq grater.
Porridge tal-piżelli
Biex tipprepara porridge tal-piżelli, ser ikollok tpoġġi l-prodott f'kontenitur, ferra l-ilma sħun u ħallih għal diversi sigħat. Wara li ferra l-ingredjenti ġo taġen bil-qiegħ oħxon u l-ħitan, li se jippermetti li d-dixx isajjar aktar malajr u jagħli b'mod uniformi. Uża sħana minima għat-tisjir. Meta ssajjar, it-taħlita għandha titħawwad b'mod kostanti sabiex ma tinħaraqx.
Jekk ikun hemm bżonn, imbagħad tista ’tiżdied ftit ilma mal-porridge meta din issir ħoxna. Sabiex il-piżelli jsajru f'perjodu qasir ta 'żmien, huwa rrakkomandat li jkun f'ilma sħun. Bħala medja, it-tisjir jieħu 40-60 minuta. Il-porridge tal-piżelli jista 'jkun imsajjar 1-2 darbiet f'14-il ġurnata, inkella l-użu frekwenti tal-prodott jista' jikkawża nefħa u indiġestjoni. Jekk issajjar il-platt b'mod korrett, allura tħossok aħjar bid-dijabete.
