Huwa possibbli proteina bil-kolesterol għoli?

Jiena ġdid għall-bodybuilding (beda 4 xhur ilu, taħriġ 4 darbiet fil-ġimgħa).

Minħabba l-istil ta ’ħajja tiegħi (l-għażla), id-dieta tiegħi fiha biss porzjonijiet rari ta’ laħam abjad u ftit laħam aħmar.

Il-konsum tal-bajd tiegħi huwa limitat minħabba l-kolesterol għoli (nieħu dożi baxxi ta 'statins biex ngħinuk tikkontrolla din il-kundizzjoni).

Meta naħseb li ġismi jista 'jkollu bżonn aktar proteini għat-tkabbir tal-muskoli, l-irkupru u l-irkupru wara t-taħriġ (inħossni urtat ħafna u eżawrit wara kull sessjoni), ħsibt li se nuża suppliment tal-proteina tax-xorrox bħala suppliment għad-dieta regolari tiegħi biex tipprovdi ġismek bi proteina żejda.

Madankollu, it-trejner tiegħi jgħidli li l-użu ta 'proteina tax-xorrox se jaffettwa b'mod negattiv il-kolesterol tiegħi u li jien għandi nuża amino aċidi minflok.

Hawn huma l-mistoqsijiet tiegħi:

1.) L-użu ta 'supplimenti tal-proteina tax-xorrox jista' jaffettwa ħażin il-kolesterol fid-demm? Dan huwa fatt magħruf?

2. Jista 'l-użu ta' BCAA jgħin fit-tkabbir u r-restawr tat-tessut tal-muskolu, mhux li għandhom effett negattiv fuq il-kolesterol fid-demm?

3.) Kemm nista 'nieħu BCAAs u se jkun hemm xi effetti negattivi serji għas-saħħa fit-tul milli nieħuhom?

Peress li ġeneralment nibda t-taħriġ aktar tard fil-jum wara ġurnata sħiħa, nibda nħarreġ fil-ġinnasju fi stat għajjien,

4.) Tista 'tuża l-għajnuna tal-kreatina b'livelli ta' enerġija? Pereżempju, biex jgħinuk tibda t-taħriġ fil-ġinnasju b'lift żgħir (u, b'hekk, tegħleb l-għeja mill-ġurnata tax-xogħol)?

L-ewwelnett, l-BCAAs huma aċidi amminiċi b'katina ramifikata, u l-aċidi amminiċi huma l-elementi ta 'bini għall-proteina. Ġismek jista 'jikseb amino aċidi minn sorsi ta' proteina bħala riżultat ta 'kataboliżmu. Kul sorsi tajbin ta 'proteina, tiekol varjetà, u żid biss kif meħtieġ. Li tħallas primjum għal affarijiet kumplessi bla bżonn (pereżempju, iżolat tax-xorrox minflok konċentrat sempliċi) rarament ma jagħmilx sens.

1.) L-użu ta 'supplimenti tal-proteina tax-xorrox jista' jaffettwa ħażin il-kolesterol fid-demm? Dan huwa fatt magħruf?

It-tfittxija għal "kolesterol tal-proteina tax-xorrox" wasslet immedjatament għal studju li wera l-oppost: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20377924. F'dan il-każ, iż-żieda ta 'proteina tax-xorrox wasslet għal tnaqqis notevoli fil-kolesterol totali u l-kolesterol LDL ("ħażin") meta mqabbel ma' gruppi ta 'kontroll li ma ħadux supplimenti u kaseina.

Studju wieħed mhuwiex konklużiv meta niġu għal problemi ta 'nutrizzjoni kumplessi, iżda tal-inqas għandu jkun inkwetanti dwar BS meta trainer jiddikjara li x-xorrox għandu effett ħażin fuq il-lipidi fid-demm.

2. Tista 'l-użu ta' BCAA jgħin fit-tkabbir u r-restawr tat-tessut tal-muskolu mingħajr ma jaffettwa ħażin il-kolesterol fid-demm?

Ħafna minn dak li sibt jidher li qed nistudja l-effetti tas-supplimentazzjoni tal-BCAA fuq ċerti gruppi ta 'patoloġija, fejn jista' jkun hemm bżonn ta 'żieda fil-lipidi fid-demm. Ma nsib l-ebda riżorsi li jissuġġerixxi li s-supplimentazzjoni tal-BCAA taffettwa b'mod negattiv il-livelli tal-kolesterol f'nies b'saħħithom.

Insib xi pretensjonijiet biex ibaxxu l-kolesterol fis-serum billi tieħu taurine, arginine u carnitine, iżda l-ebda wieħed minnhom ma huwa BCAAs (u t-taurine mhuwiex strettament amino aċidu fis-sens tad-dieta). Jien xorta nikkritika dan.

3.) Kemm nista 'nieħu BCAAs u se jkun hemm xi effetti negattivi serji għas-saħħa fit-tul milli nieħuhom?

Supplimenti ta 'aċidu amminiku u proteini ma jeħtiġux ċikliżmu jew tidjiq. Huma sempliċement jipprovdu xi nutrijenti addizzjonali li diġà se ssib fl-ikel f'livelli simili. Dak hu kollu. M'hemm l-ebda raġuni biex wieħed jemmen li hemm xi problemi fit-tul mal-konsum tagħhom, jekk ma jissostitwixxux dieta tajba. L-allegazzjonijiet li dieta ta 'proteina għolja tkun ta' ħsara għall-kliewi huma wkoll sodda kompluta bbażata fuq restrizzjoni ta 'proteina assenjata lil nies li diġà għandhom qiegħda hemm disfunzjoni tal-kliewi.

4.) Tista 'tuża l-għajnuna tal-kreatina b'livelli ta' enerġija? Pereżempju, biex jgħinuk tibda t-taħriġ fil-ġinnasju b'lift żgħir (u, b'hekk, tegħleb l-għeja mill-ġurnata tax-xogħol)?

Forsi ftit. Il-kreatina tgħin fl-iskambju ta 'ATP (adenosine trifosfat) minn ADP (adenosine difphhate). Dan jista 'jgħin fl-irkupru bejn is-settijiet, forsi hemm xi saħħa żejda disponibbli qabel għeja fil-muskoli. Ma naħsibx li se tagħmel differenza kbira għal-livell ġenerali ta 'enerġija tiegħek.

Jekk xi ħaġa tgħin, meta tħoss nuqqas ta 'enerġija waqt it-taħriġ, se tkun karboidrati. Huma jipprovdu l-glukosju meħtieġ mill-muskoli biex jipproduċu saħħa. Il-proteina hija essenzjali għall-bini tal-muskoli u tista 'tipprovdi wkoll enerġija, iżda meta niġu għal livelli ta' enerġija waqt l-eżerċizzju, għandek issib li l-livelli ta 'glukosju għandhom effett ferm aktar profond, u l-karboidrati huma sempliċement l-aktar sors sempliċi u dirett.

Inħallik b'xi noti oħra. Ir-relazzjoni bejn il-kolesterol fid-dieta u l-kolesterol fid-demm għadda minn analiżi rigoruża. Il-kolesterol fid-dieta ilu meqjus bħala l-fattur ewlieni li jiddetermina l-livell fid-demm, iżda din il-pożizzjoni qed tiġi riveduta (u f'xi każijiet kompletament rifjutata). Allura huwa kemm jista 'jkun li tirrifjuta bajd ma tantx ser jgħinek.

Kien hemm ħafna taqlib fuq il-kolesterol, bi sorpriżi ġodda minn żmien għal żmien. Il-kolesterol kien ħażin. Imbagħad ġie skopert li hemm HDL u LDL, dan tal-aħħar jirrikjedi tnaqqis, u l-ewwel għandha verament tkun ogħla għal xi nies. Sadanittant, l-idea li x-xaħam tad-dieta hija problema kbira ġiet taħt l-iskrutinju. Imbagħad intqal li x-xaħmijiet saturati kienu problema, filwaqt li x-xaħmijiet mhux saturati kienu verament b'saħħithom. It-tort għall-epidemija tal-obeżità tbiddel lejn il-karboidrati. Imma karboidrati rfinati biss. Imbagħad ġie skopert li laħam aħmar jikkawża kanċer fl-imsaren. Għandha tkun xaħam saturat. Oh stenna, le, ix-xaħam saturat mhuwiex verament problema, naħsbu li għandu jkun il-karnitina dritt issa.

U allura hemm kontroversja fuq l-istatins dwar jekk humiex meħtieġa l-ebda jekk il-benefiċċji tagħhom ikunu akbar mir-riskji u jekk il-paniku għall-kolesterol lanqas biss huwa problema artifiċjali.

Tara fejn qed issuq? Kull biċċa puzzle ġġib 5 biċċiet oħra barra mill-allinjament. It-tobba ma jistennewx li jkunu konxji mill-aħħar riċerka kollha fil-qasam tan-nutrizzjoni, u anke jekk huma, jistgħu joperaw biss skont l-istat attwali tal-għarfien. Dan huwa eżattament dak li għamlu t-tobba 20 sena ilu, meta qalulek li tiekol inqas xaħam, u ftit sekli ilu, meta l-merkurju kien kura maġika għall-mard kollu. Allura, b'dan f'moħħok, kif tistenna li t-trejner ikun jaf ħafna aħjar? Bir-rispett kollu lejn uħud mill-kowċis tajbin, ħafna mill-PTs ma jafux merda.

Kull ma nista 'ngħid huwa li niskopri kemm jista' jkun mill-informazzjoni relatata ma 'kollox (kemm ix-xjenza kif ukoll ix-xjenza reali), u nsib x'inhu jaħdem għalik. Fil-qosor, is-supplimenti tal-proteina x'aktarx jagħmlu ftit għall-livell tal-kolesterol tiegħek, il-kreatina hija tajba, imma mhux suppliment mill-isbaħ (fil-fatt, huwa pjuttost irqiq), u xi karboidrati jgħinek b'din l-enerġija workout. M'għandekx paniku jekk żieda fil-karboidrati twassal għal xi żieda rapida fil-piż, dan ikun dewmien fl-ilma minn glukożju / glikoġenu.

Bażiċi tal-Kolesterol

Il-ġisem tiegħek jagħmel żewġ tipi ta 'kolesterol, LDL u HDL. Lipoproteina ta 'densità baxxa hija kolesterol ħażin li jżid ir-riskju li tiżviluppa mard tal-qalb, attakk tal-qalb u puplesija. HDL, jew lipoproteina ta 'densità għolja, hija tajba għalik. Huwa jnaddaf il-kontaminanti - inkluż LDL ta 'ħsara - mill-fluss tad-demm tiegħek. Il-ġisem tiegħek jagħmel il-kolesterol LDL meta tieħu xaħmijiet saturati, u l-kolesterol HDL b'reazzjoni għal xaħmijiet mhux saturati fid-dieta tiegħek.

Shake tal-Proteina

Shake proteini jipprovdu suppliment tad-dieta konvenjenti, li jippermettilek tixrob konċentrazzjoni għolja ta 'proteina mħallta mal-ħalib jew bl-ilma. Kull marka jew preparazzjoni li tħawwad il-proteina għandha r-riċetta tagħha stess, iżda ħafna jużaw xorrox jew proteina tas-sojja bħala l-ingredjent ewlieni.

Tagħrif dwar in-nutrizzjoni

Huma l-ingredjent ewlieni f'ħawdiet ta 'proteini li għandhom l-akbar effett fuq it-tħawwad, u l-kontenut ta' xaħam f'dan l-ingredjent għandu l-akbar effett fuq il-kolesterol tiegħek. Skond l-USDA, il-proteina tas-sojja fiha madwar 0.1 g ta 'xaħam saturat u 0.7 g ta' xaħam mhux saturat għal kull 30 unità li sservi. Porzjon simili ta 'proteina tax-xorrox fih madwar 2 g ta' xaħam saturat u ma fihx xaħam mhux saturat.

Kolesterol u nutrizzjoni

Meraq fil-proteina tas-sojja għandu ħafna aktar xaħam mhux saturat minn xaħam mhux saturat, u x'aktarx ma jżidx il-livell ta 'kolesterol ħażin LDL tiegħek. Il-proteina tax-xorrox, għall-kuntrarju, fiha ħafna xaħam saturat u tista 'żżid il-kolesterol. Bħal f'ħafna ikel ieħor, oqgħod attent ħafna fuq ingredjenti speċifiċi u informazzjoni nutrizzjonali għall-proteina li tħawwad jekk qed tosserva l-kolesterol.

Hemm kolesterol fil-bajd?

Għal bosta snin qed tissielet ma 'CHOLESTEROL?

Kap ta 'l-Istitut: "Int se tkun skantat kemm huwa faċli li tnaqqas il-kolesterol billi sempliċement teħodha kuljum.

Ir-rwol tal-bajd fid-dieta tagħna huwa diffiċli biex tiġi stmat iżżejjed. Sa mit-tfulija, aħna lkoll konsumaturi ta ’dan il-prodott. Bajd mgħolli, bajd imgerbeb, froġa huma platti komuni f'kull kċina. U jekk tfakkar in-numru ta 'platti li jinkludu bajd, jirriżulta li mingħajr bajd, nofs ir-riċetti jistgħu jkunu sempliċement inutli. Fl-istess ħin, il-bajd huma kkunsidrati bħala prodott tad-dieta u utli ħafna. Iżda reċentement, il-perspettiva li l-bajd huwa prodott ta 'ħsara, speċjalment għal nies li għandhom problemi bis-sistema kardjovaskulari, qed jimxi aktar u aktar attiv. Ejja nippruvaw insemmuha, u nibdew billi niskopru x’inhi bajda, x’inhi l-kompożizzjoni tagħha u jekk fihx kolesterol.

Il-kompożizzjoni tal-bajd

Il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess l-Aterol biex inaqqsu l-kolesterol. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Fil-prinċipju, kwalunkwe bajd ta 'l-għasafar jista' jittiekel. F’ħafna nazzjonijiet, huwa soltu li tiekol bajd tar-rettili u anke bajd ta ’l-insetti. Imma se nitkellmu dwar l-aktar komuni u tas-soltu għalina - it-tiġieġ u s-summien. Riċentement, hemm opinjonijiet konfliġġenti dwar bajd tas-summien. Xi ħadd isostni li l-bajd tas-summien għandhom biss proprjetajiet utli, u xi ħadd jemmen li l-bajd kollu huwa l-istess.

Bajda tikkonsisti minn proteina u isfar, u l-isfar jammonta għal ftit iktar minn 30% tal-massa totali tal-bajd. Il-bqija huwa proteina u qoxra.

Abjad tal-bajd fih:

Ilma - 85%
Proteini - madwar 12.7%, fosthom ovalbumina, konalbumina (għandha proprjetajiet anti-infjammatorji), lisozima (għandha proprjetajiet antibatteriċi), ovomucoin, ovomucin, żewġ varjetajiet ta 'ovoglobulini.
Xaħmijiet - madwar 0.3%
Karboidrati - 0.7%, prinċipalment glukosju,
Vitamini B,
Enżimi: protease, dijastasi, dipeptidase, eċċ.

Kif tistgħu taraw, il-kontenut ta 'xaħam fil-proteina huwa negliġibbli, għalhekk nistgħu nikkonkludu li l-kontenut ta' kolesterol fil-bajd definittivament mhux proteina. M'hemm l-ebda kolesterol fil-proteina. Il-kompożizzjoni tal-isfar tal-bajd hija bejn wieħed u ieħor kif ġej:

Proteina - madwar 3%,
Xaħam - madwar 5%, irrappreżentat mit-tipi ta 'aċidi grassi li ġejjin:
Aċidi grassi mhux saturati, dawn jinkludu omega-9. L-aċidi grassi kkombinati taħt it-terminu omega-9 infushom ma jaffettwawx il-livell tal-kolesterol fil-ġisem, iżda, minħabba r-reżistenza kimika tagħhom, jistabbilizzaw il-proċessi kimiċi fil-ġisem, u jevitaw id-deposizzjoni tal-kolesterol fuq il-ħitan tal-vini, u b'hekk jipprevjenu r-riskju ta 'aterosklerożi u trombożi. B'nuqqas ta 'omega-9 fil-ġisem, persuna tħossha dgħajfa, tinkwieta malajr, l-immunità tinżel, u ġilda niexfa u membrani mukużi huma osservati. Hemm problemi bil-ġogi u ċ-ċirkolazzjoni tad-demm. Jistgħu jseħħu attakki tal-qalb mhux mistennija.
Aċidi grassi polinesaturati rrappreżentati minn omega-3 u omega-6. Dawn is-sustanzi jipprovdu livell normali ta 'kolesterol fid-demm, inaqqsu l-kolesterol "ħażin", u jipprevjenu l-aterosklerożi u problemi oħra tas-sistema kardjovaskulari. Huma jżidu l-elastiċità tal-vini u l-arterji, jipprovdu lill-ġisem bl-assorbiment tal-kalċju, u b'hekk isaħħu t-tessut tal-għadam. Omega-3 u omega-6 iżidu l-mobilità konġunta, u jipprevjenu l-artrite. Nuqqas ta 'aċidi grassi polinesaturati jaffettwa b'mod negattiv is-sistema nervuża u jista' jwassal għal disturbi nervużi u anke mentali. L-onkoloġi, ibbażati fuq esperjenza prattika, jargumentaw li n-nuqqas ta 'omega-3 u omega-6 fil-ġisem iżid ir-riskju ta' kanċer.
Aċidi mxaħħma saturati: linoleiku, linoleniku, palmitoleiku, oleiku, palmitiku, steariku, miristiku. Aċidi bħal linoleiċi u linoleniċi huma kkunsidrati bħala indispensabbli. Bid-defiċjenza tagħhom, il-proċessi negattivi jibdew fil-ġisem - tikmix, telf ta 'xagħar, imsiemer fraġli. Jekk ma tibqax tpatti għan-nuqqas ta 'dawn l-aċidi, jibdew disturbi fit-tħaddim tas-sistema muskuloskeletali, fil-provvista tad-demm u fil-metaboliżmu tax-xaħam, u l-aterosklerożi tiżviluppa.
Karboidrati - sa 0.8%,
L-isfar jinkludi 12 vitamini: A, D, E, K, eċċ.,
50 oligoelementi: kalċju, potassju, fosfru, manjeżju, sodju, żingu, ram, selenju, eċċ.

Il-bajd tal-Qawwa fih saħansitra aktar kolesterol - sa 600 mg għal kull 100 g tal-prodott. Ħaġa waħda tikkalma: bajda tas-summien hija 3-4 darbiet inqas minn tiġieġ, u għalhekk in-norma ta 'kuljum tal-kolesterol tinstab f'madwar tliet bajd tas-summien. Fl-istess ħin, trid tifhem li l-bajd u l-kolesterol huma madankollu konnessi, u n-nies li għandhom kolesterol għoli fid-demm għandhom ikunu jafu dan u jqisuh fid-dieta tagħhom.

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-prodott

Il-bajd ilhom żmien twil stabbiliti lilhom infushom bħala prodott utli ħafna u meħtieġ għall-ġisem tal-bniedem. Il-benefiċċji tagħhom qatt ma ġew miċħuda, u biss il-preżenza tal-kolesterol tqajjem il-kwistjoni. Ejja nippruvaw jiżnu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi u naslu għal xi konklużjoni.

Id-diġestibilità tal-bajd mill-ġisem hija għolja ħafna - 98%, i.e. bajd wara li tiekol prattikament ma tgħabbix il-ġisem bil-gagazza.
Il-proteini misjuba fil-bajd huma assolutament essenzjali għall-funzjonament normali tal-ġisem.
Il-kompożizzjoni tal-vitamini tal-bajd hija unika fil-mod tagħha stess. U jekk tqis li dawn il-vitamini kollha jiġu assorbiti faċilment, allura l-bajd huma sempliċement prodott tal-ikel indispensabbli. Allura, il-vitamina D tgħin lill-ġisem jassorbi l-kalċju. Il-Vitamina A hija meħtieġa għall-vista, issaħħaħ in-nerv ottiku, tippromwovi ċ-ċirkolazzjoni tad-demm u tipprevjeni l-iżvilupp ta 'katarretti. Vitamini tal-grupp B, li jinsabu fi kwantitajiet kbar fil-bajd, huma meħtieġa għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu fuq livell ċellulari. Il-Vitamina E hija antiossidant naturali qawwi ħafna, tgħin biex ittawwal iż-żgħażagħ taċ-ċelloli tagħna, hija meħtieġa għas-saħħa tal-ġisem kollu, u tipprevjeni wkoll l-iżvilupp ta 'ħafna mard, inkluż kanċer u aterosklerożi.
Il-kumpless minerali li jinsab fil-bajd għandu rwol kbir għat-tessut tal-għadam u tal-muskolu tal-ġisem, jinnormalizza l-funzjonament tas-sistemi nervużi u kardjovaskulari. Barra minn hekk, il-kontenut ta 'ħadid fil-bajd jipprevjeni l-iżvilupp ta' anemija.
Ix-xaħam fil-isfar tal-bajda, naturalment, fih il-kolesterol. Iżda hawn fuq diġà dehret kemm hemm sustanzi utli dan ix-xaħam. L-aċidi grassi huma rrappreżentati, minbarra l-kolesterol ħażin, mis-sustanzi neċessarji tal-ġisem, inklużi dawk essenzjali. Fir-rigward ta 'omega-3 u omega-6, dawn is-sustanzi ġeneralment ikunu kapaċi jbaxxu l-kolesterol. Għalhekk, id-dikjarazzjoni li l-bajd bil-kolesterol huma ta 'ħsara biss hija pjuttost kontroversjali.

Wara li jiġu elenkati l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-bajd, għandu jingħad li l-bajd jista' jkun ta 'ħsara f'xi każijiet.

Il-bajd jista 'jikkawża reazzjonijiet allerġiċi (minbarra bajd tas-summien).
Tista 'taqbad is-salmonellosi mill-bajd, għalhekk l-esperti jirrakkomandaw li jaħslu l-bajd bis-sapun u jsajru l-bajd sew qabel it-tisjir.
Konsum eċċessiv ta 'bajd (aktar minn 7 bajd fil-ġimgħa) iżid ir-riskju ta' mewt minn mard kardjovaskulari. Dan m'għandux ikun sorprendenti, li tkun taf kemm hemm kolesterol fil-bajd. B'konsum eċċessiv ta 'bajd, dan il-kolesterol huwa depożitat fuq il-ħitan tal-vini tad-demm fil-forma ta' plakki u jista 'jwassal għal konsegwenzi xejn pjaċevoli. Bajd tat-tiġieġ u l-kolesterol li fihom jistgħu jagħmlu ħsara minflok tajjeb.

Minbarra l-bajd tat-tiġieġ, il-bajd tas-summien huma pjuttost komuni llum, li huma differenti xi ftit fit-togħma, il-kompożizzjoni u l-proprjetajiet tagħhom.

Bajd tal-bajd

Bajd tal-Qawwa ilhom magħrufa mill-bniedem minn żminijiet antiki. Ħafna sekli ilu, tobba Ċiniżi użawhom għal skopijiet mediċi. Barra minn hekk, iċ-Ċiniżi, skont l-istoriċi, kienu l-ewwel li domestikaw is-summien. Huma faħħru s-summien b’kull mod possibbli, u speċjalment il-bajd tagħhom, li mogħnija bi proprjetajiet maġiċi.

Il-Ġappuniżi li invadew it-territorju taċ-Ċina kienu kuntenti bl-għasafar żgħar u l-proprjetajiet utli li, skont iċ-Ċiniżi, instabu fil-bajd tas-summien. Allura s-summien wasal il-Ġappun, fejn għadu meqjus bħala għasfur utli ħafna. U l-bajd tas-summien huma prodott tal-ikel partikolarment ta 'valur, li huwa estremament meħtieġ kemm għall-ġisem li qed jikber kif ukoll għall-anzjani. Fil-Ġappun, involut attivament fl-għażla tas-summien u kiseb riżultati sinifikanti.

Fir-Russja, kienu jħobbu l-kaċċa tas-summien, iżda l-bajd tas-summien kienu ttrattati bil-kalma. Il-domestikazzjoni u t-trobbija tas-summien fir-Russja bdew fit-tieni nofs tas-seklu 20, wara li nġabu l-URSS mill-Jugoslavja. Issa s-summien jiġi mrobbi b’mod attiv, billi din l-okkupazzjoni hija ta ’qligħ u mhux diffiċli wisq - is-summiena ma tippretendix fit-tmigħ u fiż-żamma, u ċ-ċiklu ta’ żvilupp tagħhom, minn meta tpoġġi bajda f’inkubatur sa jirċievi bajd minn saff ta ’tqegħid, huwa inqas minn xahrejn.

Illum, l-istudju tal-proprjetajiet tal-bajd tas-summien ikompli, speċjalment fil-Ġappun. Xjenzati Ġappuniżi sabu:

Il-bajd tal-qubbina jgħin biex jitneħħew ir-radjonuklidi mill-ġisem.
Il-bajd tal-ħamiem għandu effett effettiv fuq l-iżvilupp mentali tat-tfal. Dan il-fatt kien il-bażi għall-adozzjoni tal-programm statali, li jgħid li kull tifel fil-Ġappun għandu jkollu bajd tas-summien fid-dieta ta 'kuljum tiegħu.
Bajd tal-Qawwa huma superjuri f'termini ta 'vitamini, minerali u ċerti amino aċidi għal bajd ta' għasafar oħra tar-razzett.
Il-bajd tal-bajd ma jikkawżax reazzjonijiet allerġiċi, u f'xi każijiet, għall-kuntrarju, jistgħu jrażżnuhom.
Il-bajd tal-summien prattikament ma jmorrux għall-agħar, peress li fihom lisożima - dan l-aċidu amminiku jinibixxi l-iżvilupp tal-mikroflora. Barra minn hekk, il-lisożima hija kapaċi teqred ċelloli tal-batterja, u mhux biss. Jista 'jeqred iċ-ċelloli tal-kanċer, u b'hekk jinibixxi l-iżvilupp tal-kanċer.
Minħabba l-kompożizzjoni unika tiegħu, il-bajd tas-summien jitnaddaf il-ġisem tal-bniedem u jneħħi l-kolesterol. L-ammont kbir ta ’leċitina li fihom huwa ghadu rikonoxxut u qawwi tal-kolesterol. Il-bajd u l-kolesterol huma daqshekk interessanti interkonnessi.
Minbarra l-proprjetajiet benefiċjarji kollha elenkati, il-bajd tas-summien fl-intier tagħhom għandu proprjetajiet oħra inerenti għall-bajd in ġenerali.

Is-suġġett tal-benefiċċji u l-ħsara tal-bajd għal nies b'kolesterol għoli huwa oġġett ta 'dibattitu u riċerka kontinwi. U għall-mistoqsija dwar kif il-bajd u l-kolesterol huma interkonnessi, studji ġodda jagħtu tweġiba kompletament mhux mistennija. Il-fatt hu li l-kolesterol fl-ikel, lili u l-kolesterol fid-demm huma żewġ affarijiet differenti. Wara l-inġestjoni, il-kolesterol li jinsab fl-ikel jinbidel fi “ħażin” jew “tajjeb”, waqt li l-kolesterol “ħażin” jiġi depożitat fuq il-ħitan tal-vini tad-demm fil-forma ta 'plakka, u dan “tajjeb” jipprevjeni dan.

Għalhekk, il-kolesterol fil-ġisem se jkun utli jew ta 'ħsara, skont l-ambjent li fih jidħol fil-ġisem. Għalhekk, jekk il-kolesterol fil-bajd huwa ta 'ħsara jew ta' benefiċċju jiddependi minn dak li nieklu dawn il-bajd. Jekk nieklu bajd bil-ħobż u butir jew bajd moqli bil-bacon jew perżut, allura nġibu kolesterol ħażin. U jekk aħna biss nieklu bajd, allura żgur li mhux se ngħollu l-kolesterol. Ix-xjentisti kkonkludew li l-kolesterol fil-bajd ma jagħmilx ħsara fih innifsu. Imma hemm eċċezzjonijiet. Għal xi nies, minħabba n-natura tal-metaboliżmu tagħhom, dawn ir-regoli ma japplikawx, u mhumiex irrakkomandati li jikkunsmaw aktar minn 2 bajd fil-ġimgħa.

Tista 'tiekol bajd b'livell għoli ta' kolesterol, imma trid tosserva l-miżura, peress li għad hemm il-kolesterol fil-bajd tat-tiġieġ, iżda l-bajd fih ukoll ħafna sustanzi li jikkontribwixxu għat-tnaqqis tiegħu. Fir-rigward tas-summien, il-kontenut tal-kolesterol fihom huwa saħansitra ogħla milli fit-tiġieġ, iżda għandhom ukoll proprjetajiet aktar ta 'benefiċċju. Għalhekk, il-bajd, fortunatament, jibqa 'prodott tal-ikel utli u meħtieġ. Il-ħaġa ewlenija hija li tużahom b'mod korrett u tkun taf il-miżura.

L-interazzjoni tal-kolesterol u l-proteina

Il-proteina hija involuta fi kważi l-proċessi kollha fil-ġisem. Illum, id-dieta tal-proteina tokkupa niċċa separata, minħabba li ħafna atleti qed jaqilbu għaliha. Dieta b'ħafna karboidrati tgħinek tibni ġisem sabiħ, ħieles mix-xaħam, li jibni muskoli. Bosta viżitaturi fil-ġwienet iqisu l-proteina bħala l-bażi, minħabba li tgħin biex tnaqqas il-konsum tal-enerġija, li hija ta 'importanza kbira waqt l-isforz fiżiku attiv.

L-istqarrija li l-proteina bla kolesterol hija meħtieġa għall-isport hija ħażina. Kif tafu, is-sustanza hija involuta b'mod attiv fil-bini tal-muskoli, u l-bażi tal-pjanti tal-proteina ma tagħti l-ebda riżultat. Kostruzzjoni xierqa ta 'pjan ta' nutrizzjoni tgħin biex tiżdied il-kwalità tal-muskoli mingħajr ma tagħmel ħsara lis-saħħa. L-abbuż ta 'supplimenti bħal dawn huwa perikoluż għas-saħħa u jaffettwa ħażin il-fwied u l-kliewi. Jekk tużahom b'mod ħażin, tista 'mhux biss titħalla mingħajr figura sabiħa, iżda wkoll taqla' problemi ta 'saħħa. Għall-isport, dieta bilanċjata hija importanti. Dieta rikka f'vitamini u minerali essenzjali tgħin biex jinkisbu riżultati. Ta 'min jiftakar li l-proteina hija importanti daqs il-kolesterol.

Malli l-persuna marret fil-ġinnasju, l-għan ġie stabbilit biex isib korp ta 'eżenzjoni sabiħ. L-għajnuna ewlenija f'dan hija d-dieta tal-proteina. Wara ftit taż-żmien, tinduna li r-riżultat mhux viżibbli. F'ħafna każijiet, il-problema hija l-kolesterol baxx. Kulħadd għandu jkun jaf li l-kolesterol tajjeb huwa meħtieġ għall-muskoli u għall-benesseri. Għalhekk, kull atleta għandu jużah. Huwa meħtieġ biss li tnaqqas ftit il-konsum ta 'xaħmijiet u tibdilhom bi prodotti b'saħħithom. Inkella, se jseħħu ħsarat fil-ġisem, u jkollok tħallas wisq għal figura. Tali dieta għandha tinkludi wkoll xaħmijiet veġetali, li jinkludu l-aċidi semi-saturati meħtieġa.

Proteina bbażata fuq il-pjanti tista 'tbaxxi l-kolesterol. Għalhekk, xi kultant il-proteina bil-kolesterol għoli hija utli. Pereżempju, il-proteina tas-sojja tipprevjeni l-aterosklerożi. U l-ġenistein li fih huwa antiossidant.

Ta 'min jinnota li l-ikel tal-proteina huwa meħtieġ mhux biss mill-atleti, iżda wkoll minn nies ordinarji. Proteina hija l-blokka tal-bini tal-ġisem.

Minbarra s-supplimenti, id-dieta tal-proteina tista 'tkun fuq bażi naturali. Fid-dieta għandu jkun hemm prodotti li mhumiex diffiċli biex jittellgħu waħedhom. U l-proteina, jekk persuna m'għandha l-ebda idea dwar in-nutrizzjoni sportiva, hija iktar diffiċli li tagħżel. Prodotti ta 'proteini naturali jinkludu:

Minbarra dan il-grupp ta 'prodotti jinkludu qamħ u segala.

Dieta tal-Proteina bil-Proteina

Id-detentur tar-rekord għall-kontenut tal-proteina huwa s-sojja.

Dieta komposta sew hija l-bażi għall-bini ta 'korp b'saħħtu u sabiħ.

Jekk persuna teħtieġ proteina żejda, tirrikorri għal supplimenti. Biex tagħżel l-aħjar għażla għandek bżonn tikkonsulta speċjalista. Hemm diversi tipi ta 'addittivi bħal dawn.

Il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess l-Aterol biex inaqqsu l-kolesterol. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Fl-ewwel post hemm proteina tax-xorrox. Huwa prodott mill-xorrox. Ma fihx kimiċi. Din il-proteina għandha l-ogħla valur bijoloġiku u hija assorbita malajr mill-ġisem. Huwa aħjar li tużah wara workout. Il-vantaġġi jinkludu spiża żgħira.

Il-proteina tal-bajd, b'differenza minn dik ta 'qabel, tiswa ħafna iktar. Minkejja dan, għandu indikaturi kbar ta 'valur bijoloġiku, u l-ħin ta' assorbiment huwa ta '4-6 sigħat.

Il-proteina tal-kaseina ma għandhiex togħma tajba ħafna, u barra minn hekk, ma tħallatx tajjeb fl-ilma. Hija assorbita bil-mod ħafna, din il-proteina hija ideali għal użu bil-lejl.

Proteina tas-sojja hija popolari ħafna, mhux għalxejn minn żminijiet antiki, is-sojja hija meqjusa s-sors ewlieni ta 'proteina. Huwa diġerit ħażin biżżejjed. Għal ħafna, dan it-tip ta 'proteina jista' jikkawża nefħa. Waħda mill-vantaġġi tagħha hija t-tnaqqis tal-kolesterol.

Proteina kumplessa fiha tipi ta 'piż ta' proteina. Il-vantaġġi kollha huma kkombinati f'kumpless wieħed, u għalhekk dan it-tip huwa l-iktar utli.

Jekk m'għandekx ħin, jew tixtieq tagħmel shake, tista 'tuża bars tal-proteina. Wieħed fih in-norma ta 'kuljum tal-proteina.

Kollha huma magħmula minn prodotti naturali, mingħajr addittivi kimiċi. Sabiex jinkiseb ir-riżultat, għandek bżonn tgħaqqad is-supplimenti ma 'eżerċizzju fiżiku u dieta bilanċjata. F'dieta ta 'l-isports, kull darba li jintuża jintuża. Dan huwa suppliment li fih proteini u karboidrati.

Skond l-esperti, huwa huwa "l-korrettur" tad-dieta, iżda l-użu tagħha huwa kwistjoni kontroversjali. Il-fatt hu li hemm eżattament daqstant karboidrati kif għandek bżonn għal tkabbir intensiv fil-muskoli. Huwa sempliċement impossibbli li tieħu tant sustanzi bl-ikel.

B'żieda fil-kolesterol u piż żejjed, il-proteini tal-annimali se jkollhom jiġu abbandunati, billi jissostitwixxuhom bi proteini veġetali. Imma m'hemmx għalfejn tbiddel bi traskuraġni d-dieta tiegħek.

L-ewwelnett, għandek tistudja bir-reqqa l-karatteristiċi tan-nutrizzjoni sportiva.

Prodotti tal-Kolesterol

Sabiex tnaqqas il-kolesterol fid-demm, huwa rrakkomandat li jitneħħa xi ikel mid-dieta.

L-ewwelnett, trid taderixxi ma 'menu speċjali u teskludi l-alkoħol, it-tipjip mill-ħajja.

Xaħmijiet ta 'annimali li jaqbżu jistgħu jżidu l-livell tas-sustanza, għalhekk għandhom ikunu limitati.

L-esperti jirrakkomandaw li jsiru xi tibdiliet fid-dieta:

Laħam xaħmi għandu jiġi eskluż kompletament. Għandek bżonn tiffoka fuq laħam dgħif. Jista 'jkun ċanga, dundjan, fenek, tiġieġ. Tiekolx qoxra mill-laħam.
Kul ħut regolarment. Sturgeon, salamun, frott tal-baħar abjad u omul fihom aċidi poliinsaturati meħtieġa għall-ġisem. Tali ħut għandu jiġi kkunsmat mill-inqas tliet darbiet fil-ġimgħa.
Il-prodotti tal-ħalib għandhom jiġu kkunsmati b'xaħam baxx.
Żieda fid-dieta tal-frott. L-aħjar dożaġġ hija ta 'żewġ porzjonijiet kuljum. Frott utli mhux biss f'forma friska, iżda wkoll fil-forma ta 'frott imnixxef.
L-berries huma l-komplement perfett għall-menu. Il-cranberries jistħoqqilhom attenzjoni speċjali. Mhux biss se tneħħi x-xaħam żejjed, iżda wkoll tnaqqas il-livelli taz-zokkor u tgħin ukoll biex tevita problemi tal-qalb. Il-cranberry jgħin ukoll biex jeħles mill-infezzjonijiet.
Huwa rakkomandabbli li tiekol ħaxix mingħajr addittivi u f'forma prima. Huwa rrakkomandat li tiekolhom diversi drabi fil-ġimgħa. Tista 'żżid avokado u qaqoċċ ma' l-insalati tal-ħaxix.
Ġewż, legumi u ħbub sħaħ. Biex tagħmel il-kolesterol normali, għandek bżonn tiekol ħafur kull filgħodu. Fażola mgħollija tgħin ukoll.

Għandek tagħti wkoll attenzjoni lit-tikketta tal-prodott fil-ħin tax-xiri. Huwa importanti li ma jkunux fihom kolesterol. It-tisjir għandu jsir b’minimu ta ’xaħam. Jekk dan huwa possibbli, mela huwa rrakkomandat li tabbandunah kompletament fil-proċess tat-tisjir. Biex iżżomm bilanċ fin-nutrizzjoni, għandek bżonn tgħaqqad prodotti: laħam ma 'ħaxix, u legumi maċ-ċereali.

Il-ħaġa ewlenija hija li d-dieta tkun ibbilanċjata, allura l-kolesterol isir assistent. Speċjalment għall-atleti, huwa meħtieġ li l-muskoli jiżviluppaw b'mod korrett. Flimkien mal-proteina, għandek bżonn tgħaqqad prodotti naturali, li huma l-materjal tal-bini għall-ġisem. Stil ta 'ħajja attiv ma jista' qatt jiġi kkombinat ma 'livell għoli ta' din is-sustanza. Għalhekk, mhux biss il-vini tad-demm, iżda wkoll l-organi kollha jsiru aktar b'saħħithom.

Huwa tajjeb li tieħu l-proteina li tgħid l-espert fil-video f'dan l-artikolu.

Il-proteini u l-kolesterol huma marbuta, imma kif?

Huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni għall-fatt li l-kolesterol huwa assenti fil-proteini ta 'oriġini mill-pjanti, rispettivament, huwa fi prodotti bi frazzjoni tal-massa ta' xaħmijiet ta 'l-annimali. Il-fatt li l-kolesterol jista 'jipprovoka l-formazzjoni ta' formazzjonijiet ta 'kolesterol fuq il-ħitan tal-vini tad-demm huwa magħruf għal kulħadd, devjazzjoni bħal din hija estremament perikoluża u tista' tikkawża mard kardjovaskulari, tipprovoka puplesija jew attakk tal-qalb.

Tgħaġġilx u aħseb li tista 'tikkonsma biss proteina ta' oriġini mill-pjanti. Matul studji fit-tul, li jinvolvu l-konsiderazzjoni tal-kompożizzjoni tal-proteina "mill-annimali", xjenzati ewlenin waslu għall-konklużjoni li fiha biss frazzjoni żgħira ta 'kolesterol, li bl-ebda mod ma taffettwa l-proċess ta' żvilupp ta 'aterosklerożi f'ġisem b'saħħtu. Dawk li jixtiequ jiksbu massa tal-muskoli għandhom jikkunsidraw mill-ġdid l-attitudni tagħhom lejn il-prodott mill-annimali, minħabba li l-proċess mingħajr il-parteċipazzjoni tal-kolesterol huwa diffiċli. Fil-kors normali ta 'proċessi fil-ġisem tal-bniedem, se jkun possibbli li tiżdied il-piż minħabba l-volum ta' riżerva ta 'kolesterol prodott mill-fwied stess. Jekk ikun hemm funzjonament ħażin fis-sistema tal-proċessi, il-konsum tal-materja tal-pjanti ma jipproduċix riżultati. Il-proteini u l-kolesterol jinteraġixxu mill-qrib, il-lipoproteini jgħinu lill-proteina tiġi assorbita b'mod sħiħ.

X'inhi proteina?

In-nutrizzjoni tal-proteini qed tikseb popolarità fost l-atleti. Il-proteina hija suppliment essenzjali tal-ikel għall-eżerċizzju. L-azzjoni tagħha hija li tħaffef il-proċessi ta 'gwadann tal-massa tal-muskoli.

Attenzjoni! Il-proteini huma meħtieġa mhux biss għal nies li huma involuti b'mod attiv fl-isports. Jirrappreżentaw il-pedament ta 'dieta tajba.

Effett pożittiv huwa osservat minħabba l-esklużjoni ta 'ikel karboidrat mid-dieta. Lewkorra tgħin biex tinbena massa tal-muskoli u tistimula l-proċess tal-ħolqien ta 'forom kbar.

Fatt! Xi esperti jargumentaw li bil-konsum ta 'proteini, tkun iffurmata predispożizzjoni għall-kanċer. Teorija bħal din m'għandha l-ebda ġustifikazzjoni xjentifika ppruvata bi provi kliniċi.

Il-konsum tal-proteini huwa essenzjali għall-atleti għaliex huwa ikel tal-proteina li jgħin biex jerġa 'jimla l-provvista ta' l-enerġija meħtieġa u jevita eżawriment fiżiku. Madankollu, għandu jiġi mfakkar li l-konsum eċċessiv ta 'proteina għandu effett pożittiv fuq il-kliewi u l-fwied, għalhekk, il-konsum ta' dawn il-komponenti għandu jkun normalizzat strettament. Huwa importanti li jinżamm bilanċ, dieta mono tista 'twassal għall-iżvilupp ta' patoloġiji serji.

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-kolesterol

Is-sustanza għandha konsistenza viskuża u hija involuta b’mod attiv fi proċessi metaboliċi fil-ġisem. Matul l-aħħar 10 snin, il-kolesterol kiseb reputazzjoni bħala element ta 'ħsara, iżda l-ħsara tiegħu hija b'xi mod ħrafa. Il-lipoproteini ta 'densità baxxa biss li persuna tirċievi flimkien ma' l-ikel huma ta 'ħsara ma' konsum eċċessiv ta 'ikel li joriġina mill-annimali. Madwar 80% tal-lipoproteini huma prodotti direttament mill-ġisem tal-bniedem. Dan il-proċess jipprovdi l-fwied.

Il-proteini u l-kolesterol huma relatati mill-qrib, l-assorbiment tal-proteini huwa impossibbli mingħajr il-volum meħtieġ ta 'lipoproteini. Huwa ġeneralment aċċettat u magħruf ħafna li bil-kolesterol eċċessiv, l-aterosklerożi tiżviluppa, li tikkawża l-manifestazzjoni ta 'kundizzjonijiet perikolużi - attakk tal-qalb, puplesija. Madankollu, sentenza bħal din jista 'jkollha interpretazzjoni differenti, għax f'50% tal-pazjenti li għandhom puplesija il-livell ta' lipoproteini huwa fi ħdan in-normi ġeneralment aċċettati.

Il-kawża ta 'aterosklerożi hija l-frazzjonijiet ta' ħsara tal-kolesterol. Infjammazzjoni kronika sseħħ bħala riżultat ta 'trawma fil-bastimenti ta' diversi elementi. Il-ġisem tal-bniedem għandu xi abbiltajiet għall-awtoreġenerazzjoni u qed jipprova jerġa 'jġib l-integrità tal-bastiment billi "jsewwi" ħsara bi plakka tal-kolesterol.

Jekk il-ġisem tal-bniedem fih kolesterol normali, allura dan l-element jiżgura l-kors normali ta 'ħafna proċessi:

jieħu sehem fil-produzzjoni ta 'l-ormoni,
tipprovdi tiġdid taċ-ċelluli,
taġġusta l-kors ta 'proċessi metaboliċi.

F'dan il-każ, il-ħsara m'għandhiex tkun mistennija mill-element. Jekk ammont eċċessiv ta 'sustanza jidħol fil-ġisem ma' l-ikel, is-sistemi ma jistgħux jużaw il-komponent għall-iskop maħsub tagħha. Il-lipoproteina hija depożitata fuq il-ħitan tal-vini tad-demm, u dan iwassal għall-iżvilupp ta 'aterosklerożi. F'dan il-każ, huwa rrakkomandat li jitnaqqas il-konsum tal-komponent ta 'ħsara billi jiġu kkunsmati prodotti mill-pjanti.

Kif jinteraġixxu?

Għal persuna li ddeċidiet li tbiddel id-dehra, u ddeċidiet dwar id-deċiżjoni li tuża l-attività fiżika għal dawn l-iskopijiet, il-proteini jsiru “sejba”. Is-sustanzi jippermettu diversi drabi biex iħaffu l-proċess ta 'reklutaġġ tal-muskoli u jippermettulek tikseb spinta ta' ħeġġa u enerġija. Jekk il-proċessi kollha jipproċedu fil-ġisem b'mod korrett, iż-żieda fil-volumi ma ddumx, imma jekk ikun hemm nuqqas ta 'kolesterol fil-ġisem, ma jkun hemm l-ebda effett. Taħriġ regolari u l-użu ta 'suppliment tad-dieta fuq ix-xaħmijiet veġetali ma jaħdmux.

M'għandekx tgħaġġel fil-pixxina u tipprova terġa 'tlesti l-provvista billi tbiddel id-dieta favur prodotti li fihom xaħmijiet ta' l-annimali. Dawn il-bidliet jistgħu jikkawżaw problemi serji tas-saħħa. Huwa importanti li tiftakar dieta bilanċjata, minkejja l-użu ta 'supplimenti fil-forma ta' proteina.

Huwa estremament diffiċli li tagħżel sustanza mill-konsum, li tibbenefika biss waħedha. Nutrizzjonista u għalliem tal-fitness jgħinu jiddeterminaw l-għażla t-tajba. għandek tfittex ukoll għajnuna fil-preparazzjoni ta 'menu ta' kuljum. In-negliġenza ta 'dawn ir-regoli tista' tikkawża li l-isforzi kollha jsiru għalxejn, is-sett tal-massa tal-muskoli u l-ħolqien ta 'eżenzjoni jonqsu.

Proteini, xaħmijiet u karboidrati - dawn il-komponenti kollha flimkien ma 'vitamini għandhom jiffurmaw il-bażi tad-dieta umana. Nutrizzjoni xierqa biss, flimkien ma 'sforz fiżiku mkejjel, huwa pass żgur lejn figura sabiħa u lejn is-saħħa.