Karboidrati bil-mod: lista u rata tal-prodotti

Il-karboidrati huma sors ta ’enerġija għall-ġisem. Fiżjoloġikament, persuna hija tant irranġata li huma meħtieġa għal attività fiżika u mentali. Bil-konsum żejjed, ir-residwi li ma jintefqux jistgħu jiġu kkonvertiti f'imħażen tax-xaħam.

B'nuqqas kostanti, jibda ksur tal-proċessi metaboliċi, iżda mhux kollha huma daqstant utli.

Il-karboidrati ewlenin ta 'l-ikel huma zokkor kumpless imsejjaħ polisakkaridi, li jinkludu gliċogenu u lamtu, li jikkonsistu f'diversi residwi ta' zokkor sempliċi, u monosakkaridi (glukosju, fruttożju). Hemm żewġ tipi ewlenin ta 'karboidrati:

1. Karboidrati veloċi (sempliċi). Ir-rata ta 'qsim u assorbiment hija ogħla.
2. Il-karboidrati bil-mod (kumplessi) għandhom struttura kumplessa, u għalhekk jintefqu aktar ħin fuq l-assorbiment, il-livell taz-zokkor fid-demm jibqa 'kostanti, mingħajr qtar f'daqqa.

Karboidrati sempliċi jew veloċi

Diversi sustanzi jagħmlu parti minn dan il-grupp: glukosju, maltosju, lattosju, frotttożju, sukrosju. Dawn jinsabu fil-ħaxix, ħalib, frott, zokkor. L-iktar karboidrati mgħaġġla jinkludu glukosju u fruttożju.

1. Glukożju huwa kontinwament preżenti fid-demm, jipprovdi nutrizzjoni taċ-ċelloli, l-assorbiment tiegħu jibda immedjatament wara li l-ikel jidħol fil-kavità orali. Meta l-frixa tidħol fin-nixxiegħa tad-demm, din tibda tnixxi l-insulina għal-livelli aktar baxxi taz-zokkor. Ir-riżultat huwa bidla rapida fil-kwantità tiegħu. Qbiż f'daqqa bħal dawn iwassal għal sensazzjoni ta 'ġuħ, jista' jikkawża għeja, ngħas.
2. Frottosju. Ħafna minnu huwa fi frott ħelu, parti minnu tiġi pproċessata fil-fwied fi glukosju.
3. Lattosju. Kontenut fil-prodotti kollha tal-ħalib.
4. Sukrosju. Jikkonsisti fi glukosju u fruttożju. L-imħabba taz-zokkor, li hija 95% ta 'dan il-karboidrat, jista' jkollha effett ħażin fuq iċ-ċifra.
5. Maltose. Is-sorsi ewlenin huma birra, għasel.

Karboidrati kumplessi (bil-mod)

Fihom ikel tal-ħaxix u tal-laħam. Dawn jinkludu glikoġen, fibra, lamtu. Ħalli għal żmien twil biex timla l-ħtiġijiet tal-enerġija tal-ġisem. Wara minnhom, is-sens ta ’milja jdum aktar.

1. Il-lamtu - il-karboidrat ewlieni fin-nutrizzjoni tal-bniedem. Kontenut fi patata, għaġin, ċereali, legumi, ħobż.
2. Sustanzi tas-saborra (fibra, pektin). Is-sors ewlieni huwa l-ħaxix u l-frott, fi kwantitajiet żgħar misjuba fiċ-ċereali. Mhumiex assorbiti, iżda huma meħtieġa biex l-intestini jaħdmu, u joħolqu sensazzjoni ta 'xaba'.
3. Glycogen Is-sors tagħha huwa laħam u fwied.

Karboidrati b’saħħithom

It-tħaddim normali tal-ġisem huwa impossibbli mingħajr il-konsum ta 'karboidrati, peress li huma l-fornitur ewlieni ta' l-enerġija.

L-eċċess iwassal għal żieda fil-piż. Mhux il-karboidrati kollha huma ugwalment b'saħħithom. Dawk l-ikel li fihom fibra u nutrijenti minbarra l-karboidrati huma essenzjali. Dawn jinkludu l-ħxejjex, frott, ċereali kollha.

1. Jekk id-dieta għandha ħafna ħelu, forn u ikel ieħor ta 'kaloriji għoljin, allura ħafna karboidrati mgħaġġla jidħlu fil-ġisem f'daqqa. Imbagħad il-livell taz-zokkor fid-demm jogħla, li malajr jonqos u tidher sensazzjoni ta 'ġuħ. Kaloriji li ma jintefux iwasslu għall-formazzjoni ta 'riżervi ta' xaħam.
2. Jekk tiekol ikel li fih karboidrati kumplessi li jiġu assorbiti għal żmien twil, allura dak l-ikel se jsostni b'mod enerġetiku l-ġisem għal żmien twil. Grazzi għalihom, tista 'tnaqqas in-numru ta' kaloriji mingħajr ma tħoss il-ġuħ.

Huwa impossibbli li tabbanduna kompletament il-karboidrati, iżda huwa preferibbli li jagħżlu prodotti fejn ikunu jinsabu f'forma kumplessa.

Il-konsum ta 'karboidrati mgħaġġel iġġib sensazzjoni ta' ġuħ u xewqa li jkollhom gidma, filwaqt li dawk bil-mod iżommu sensazzjoni ta 'xaba' għal żmien twil.

4 Kummenti

Kollox huwa miktub sewwa.Il-karboidrati bil-mod huma tajbin għax il-livell taz-zokkor tagħhom ma jogħlax sew. Nista 'nagħti parir ukoll: jekk ma tafx x'inhu l-prodott tiegħek - b'karboidrati veloċi jew bil-mod, ħares lejn it-tabella tal-indiċi glikemika!
Aktar ma jkun għoli dan l-indiċi, iktar ikunu mgħaġġlin il-karboidrati f'dan il-prodott. Nipprova nagħżel prodotti b'indiċi mhux ogħla minn 40.

Il-ġisem tagħna għandu bżonn kemm karboidrati veloċi kif ukoll bil-mod. Wara li tieħu karboidrati veloċi - xi ħaġa ħelwa, lamtu, tkun trid tiekol malajr ħafna. Jekk tieħu karboidrati kumplessi bħala ikel, allura s-sensazzjoni tal-ġuħ ma tidhirx itwal, imma ma tistax tmur wisq 'il bogħod magħhom. Ġisimna jiddiġerixxihom itwal. U fl-ebda każ m'għandek iżżejjed - dan jaffettwa b'mod negattiv kemm iċ-ċifra kif ukoll il-benesseri tal-persuna. Meta takkwista karboidrati bħala ikel, huwa meħtieġ li tingħatalhom mod kif toħroġ minn workout żgħir, tagħmel sforz biex tagħmel xi tip ta 'xogħol, inkella dan kollu jmur fit-tessut xaħmi, u l-ġlied huwa ferm aktar diffiċli mir-regolazzjoni tad-dieta tiegħek.

Ma kontx naf li l-karboidrati huma maqsuma f'ħeffa u bil-mod. Issa se nkun aktar attent dwar il-prodotti li niekol. Qabel, b'xi mod ma kontx naħseb dwar id-dieti, kont niekol kollox f'ringiela u ma kontx nikseb. Iżda ż-żmien ikompli u s-snin għandhom effett. Wasal iż-żmien li tibda tissorvelja bir-reqqa dak li tiekol, inkella ma tkunx trid tidher bħala Amerikana medja sal-età ta '40 sena. Irrealizzajt li għandek bżonn aktar karboidrati b'saħħithom li jinstabu fil-ħaxix u l-frott.

Is-simna tiddependi ħafna mill-eredità. Niekol bħal familja kannella medja f'kull ħin, ġurnata jew bil-lejl, u nikber ftit. Anzi, ma ninsab xejn xaħam, f'45 ħjiel ta 'l-istonku li għadu kif deher, kien diġà fl-iskola ma' sħabi tal-klassi, u dan huwa bl-ikel Amerikan. In-nies imħallta ħafna jidhru li jikbru mix-xaħam anke mill-arja.

Għal xiex huma l-karboidrati?

Il-karboidrati jinħarqu ħafna aktar malajr minn proteini u xaħmijiet. Dawn l-elementi huma meħtieġa biex tinżamm is-sistema immunitarja. Il-karboidrati jidħlu fl-istruttura taċ-ċelloli u huma involuti fir-regolazzjoni tal-metaboliżmu u s-sinteżi ta ’aċidi nuklejiċi, li jittrasmettu informazzjoni ereditarja.

Demm għall-adulti fih madwar 6g. glukosju. Din ir-riżerva hija biżżejjed biex tipprovdi lill-ġisem b'enerġija għal 15-il minuta. Biex iżżomm il-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm, il-ġisem jipproduċi b'mod indipendenti l-ormoni tal-glukagon u l-insulina:

1. Glucagon iżid il-livelli tal-glukosju fid-demm.
2. L-insulina tbaxxi dan il-livell billi tikkonverti l-glukosju f'glukoġen jew xaħam, li huwa essenzjali wara li tiekol.

Il-korp juża mħażen tal-gliċogenu li jakkumulaw fil-muskoli u fil-fwied. Dawn l-akkumulazzjonijiet huma biżżejjed biex jipprovdu lill-ġisem b'enerġija għal 10-15-il siegħa.

Meta l-konċentrazzjoni tal-glukosju tonqos b’mod sinifikanti, persuna tibda tesperjenza sensazzjoni ta ’ġuħ.

Il-karboidrati jvarjaw bejniethom fil-grad tal-kumplessità tal-molekula. Għalhekk, il-karboidrati jistgħu jiġu rranġati f'ordni li tonqos mill-kumplessità kif ġej:

• polisakkaridi
• disakkaridi
• monosakkaridi.

1. sabiex tneħħi t-tossini u sustanzi oħra ta 'ħsara mill-ġisem,
2. għall-motilità intestinali,
3. biex tistimula mikroflora ta 'benefiċċju,
4. għall-kolesterol li jorbot.

Importanti! Persuna irqaq m'għandhiex tiekol ikel li fih karboidrati kumplessi wara nofsinhar.

Tabella ta 'karboidrati bil-mod u qosra

Il-glukożju jiġi assorbit malajr. inferjuri għal glukożju fir-rata ta ’assorbiment. Il-maltosju u l-lattożju huma assorbiti relattivament malajr taħt l-azzjoni ta 'enzimi u meraq tal-istonku. Prodotti li jinkludu karboidrati kumplessi (lamtu) jinqasmu f'zokkor sempliċi biss fl-imsaren żgħir.

Dan il-proċess huwa twil, peress li jitnaqqas mill-fibra, li jipprevjeni l-assorbiment ta 'karboidrati bil-mod.

B’dieta rikka f’karboidrati bil-mod, il-ġisem jinħażen fil-gliċogenu (lamtu tal-annimali) fil-muskoli u fil-fwied. B'kont eċċessiv ta 'zokkor u akkumulazzjonijiet sħaħ ta' gliċogenu, karboidrati bil-mod jibdew jinbidlu fi xaħam.

Karboidrati sempliċi u kumplessi, listi ta 'prodotti għal telf ta' piż

Karboidrati sempliċi u bil-mod, qosra jidħlu fil-ġisem fi kwantitajiet kbar minn legumi u ħbub. Tali dieta hija rikka fl-vitamini, minerali u proteini veġetali.

Ammont kbir ta 'elementi utli jinsab fil-qoxra u r-raħs taċ-ċereali. Dan hu għaliex ħbub ipproċessati bir-reqqa mhumiex inutli.

Hemm ħafna proteini fil-legumi, iżda huma assorbiti biss b'70%. U l-legumi jimblokkaw l-azzjoni ta 'ċerti enzimi diġestivi, li xi drabi jagħmlu ħsara lid-diġestjoni u jistgħu jaffettwaw ħażin il-ħitan tal-musrana ż-żgħira.

Kull tip ta 'ċereali u prodotti tal-qamħ sħiħ li fihom in-nuħħala għandhom l-akbar valur nutrittiv.

Minkejja l-fatt li r-ross huwa diġerit sew fl-istonku, il-prodott huwa baxx fil-fibra, minerali u vitamini. B'mod sinifikanti aktar fibra fix-xgħir u l-millieġ. Il-ħafur huwa kaloriju għoli u rikk fiż-żingu, manjeżju, potassju. Il-qamħ saraċin għandu ħafna ħadid. Madankollu, ta 'min ifakkar li huwa utli, u għalhekk għandu dejjem jiġi kkunsidrat separatament.

Huwa pjuttost diffiċli li tinkiseb ikel żejjed ma 'ikel li jkun fih karboidrati sempliċi u bil-mod, peress li f'kondizzjonijiet normali dawn l-elementi ma jżidux l-ammont ta' xaħam tal-ġisem. U l-opinjoni li l-piż tal-ġisem qed jikber minħabba l-fatt li persuna qed tuża karboidrati sempliċi u bil-mod mhix ħażina.

Huwa biss li huma assorbiti aktar malajr minn xaħmijiet u proteini, u minħabba f'hekk il-korp inaqqas il-bżonn ta 'ossidazzjoni ta' xaħmijiet, li jiffurmaw depożiti.

Il-ħsara ta 'ammonti kbar ta' karboidrati

Karboidrati fi kwantitajiet kbar:

1. It-tagħmir tal-insulina.
2. Ksur it-tqassim u l-assimilazzjoni tal-ikel.
3. Ipprovdi defiċjenza ta 'minerali u vitamini
4. Dawn iwasslu għal ħsarat fl-organi interni.

Il-prodotti fit-tqassim tal-karboidrati jistgħu jinibixxu l-iżvilupp tal-batterji meħtieġa għall-ġisem. Pereżempju, il-ħmira li tintuża fil-ħami tal-ħobż abjad tidħol f'kompetizzjoni mal-mikroflora intestinali.

Il-ħsara tal-prodotti mill-għaġina tal-ħmira ġiet innutata għal żmien twil, u għalhekk ħafna nies jippruvaw jaħmu l-ħobż minn għaġina bla ħmira.

Jekk tistaqsi l-mistoqsija, liema nutrijent huwa s-sors ewlieni ta 'enerġija, allura t-tweġiba se tkun il-karboidrati. Ix-xaħmijiet u l-proteini jaġixxu wkoll bħala "fjuwil" għall-ġisem, iżda b'xi karatteristiċi. L-enerġija meħtieġa biex tipproċessa proteini u xaħmijiet se jkollha tonfoq ferm iktar milli għal karboidrati. Ejja nħarsu lejn ir-rwol karboidrati għall-ġisem tal-bniedem f'aktar dettall.

Tipi ta 'karboidrati.

Eżisti karboidrati veloċi u bil-mod , id-differenza tagħhom fir-rata ta ’assimilazzjoni. Għandha tittieħed bil-mod qabel it-taħriġ, u għalhekk dawn se jagħtu enerġija għat-tul kollu tal-isports. U veloċi - wara t-tlestija tat-taħriġ (fi żmien 30 minuta).

Dan ix-xejra hija dovuta għall-ħtieġa ta 'ġisimna li jerġa' jġib ir-riżorsi li ntefqu fit-taħriġ. Pereżempju, il-glycogen jiġi rrestawrat biss minn karboidrati veloċi, u dawk bil-mod jiġu assorbiti għal żmien twil, u l-muskoli ma jiksbu l-komponent it-tajjeb f'waqtu.

Wara l-proċess ta 'taħriġ, doża żgħira ta' karboidrati mgħaġġla (100-150 gr.) Tgħinek terġa 'lura l-enerġija użata tiegħek u tqajjem "ġuħ". Dan il-porzjon huwa biżżejjed sabiex il-proċess ta 'konverżjoni ta' zokkor f'xaħmijiet ma jiġix attivat, u jekk aħna, wara li nieklu, nassatuw id-dieta tagħna bi proteini, allura l-ġisem jibda juża r-riservi tiegħu stess - xaħam taħt il-ġilda. Dan hu dak li jidher in-nutrizzjoni ideali waqt ġranet ta 'taħriġ.

Ikel mgħaġġel ta 'karboidrati.

Hemm lista ta 'prodotti b'numru kbir ta' karboidrati mgħaġġla, madankollu, m'għandekx għalfejn teskludihom kompletament mid-dieta, għax anke fost il-komponenti tal-proteina (fil-forma ta 'suppliment sportiv) hemm ammont żgħir ta' karboidrati. Allura, hawnhekk hija lista ta 'ikel b'kontenut għoli ta' karboidrati:

• ħaxix b'komponent kbir ta 'lamtu,
• zokkor
• prodotti tad-dqiq (dan ma jinkludix ħobż ismar),
• Xorb għoli taz-zokkor.

1. platti tal-patata (qali, tisjir, Fries, stewing),
2. sopop li ma jeħtiġux tisjir twil,
3. meraq tal-frott, soda u xorb mhux tal-gass b'ħafna zokkor,
4. frott b'togħma ħelwa (banana, dulliegħ, għeneb),
5. ħxejjex varji (ħbub tal-qamħ, nevew, karfus (għeruq), karrotti),
6. cookies u pasti oħra (rombli ħelwin, ħobż magħmul minn dqiq abjad jew griż, bagels, gallettini tar-ross, gallettini, donuts),
7. xroppi.

Mill-mod, l-indiċi glikemiku ta 'dawn l-għażliet ta' l-ikel huwa ta 'l-inqas 69 unità. Dan huwa livell sinifikanti li jaffettwa l-ammont ta 'zokkor fid-demm (glukożju).

Il-karboidrati bil-mod għandhom indiċi gliċemiku aktar baxx, li ma jaffettwax daqshekk l-ammont ta ’glukożju fid-demm. Madankollu, wieħed ma jridx jinsa li ikel li fih karboidrati mgħaġġel għandu karatteristiċi differenti. Pereżempju, patata moqlija għandha indiċi ta '95 unità, u ħobż magħmul minn dqiq abjad - 70 unità biss.

Ix-xorb alkoħoliku huwa wkoll karboidrat mgħaġġel. B'mod partikolari, il-birra għandha indiċi gliċemika ta '110 unità.

Għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, hemm tabella:

Din l-informazzjoni tippermetti li tinnaviga billi tagħżel l-ikel it-tajjeb. Ikollok bżonn li wieħed iżomm f'moħħu li, meta tagħżel prodott disponibbli f'din it-tabella, għandek tqis l-indiċi glikemiku tiegħu, se jkun fil-firxa preżentata ta 'numri.

Huwa rrakkomandat li tikkonsma karboidrati inqas veloċi, u tużahom biss jekk meħtieġ (fi tmiem il-proċess tat-taħriġ). Inkella, ikel b'numru kbir ta 'karboidrati veloċi jikkontribwixxi għad-dehra ta' piż żejjed tal-ġisem.

Lista ta 'ikel bil-mod tal-karboidrati.

Hemm listi speċjali u tabelli ta 'għażliet għal prodotti b'karboidrati bil-mod li jikkontribwixxu għal telf ta' piż (għandhom indiċi gliċemiku baxx).

Hawnhekk hawn lista dettaljata:

1. Ħaxix tax-xibt, ħabaq, ħass.
2. Il-legumi kollha, inkluża s-sojja.
3. Porridge magħmul miċ-ċereali. Il-ħafur, ix-xgħir u l-millieġ huma preferuti. U s-semolina għandha indiċi gliċemiku għoli, għalhekk huwa aħjar li ma tużahx.
4. Għaġin tal-qamħ Durum.
5. Ħobż ta ’gradi baxxi.
6. Frott li fih ftit frotttożju (kiwi, tuffieħ, ċirasa, mandolina). Trid tkun taf li l-frott niexef għandu indiċi gliċemiku ogħla (ġeneralment 10-15-il unità) meta mqabbel ma 'kontropartijiet friski. U wkoll dan il-livell isir ogħla waqt it-trattament tas-sħana. Għalhekk, huwa aħjar li tiekol frott fil-forma tas-soltu tagħhom. Meraq mill-frott, u mbuttat friska wkoll (anke jekk ma jkunx miżjud zokkor), minħabba n-nuqqas ta 'fibra, għandhom indiċi qrib il-limitu ta' fuq.
7. Berries (għanbaqar, ċirasa, cranberries).
8. Jogurt naturali mingħajr mili.
9. Faqqiegħ.
10. Ġewż, ċikkulata (l-ammont ta 'fażola tal-kawkaw fiha għandha taqbeż il-75%), żerriegħa tal-ġirasol. Dawn il-prodotti huma meqjusa ta 'kaloriji għoljin, iżda l-ġisem ikisser kemmxejn bil-mod.
11. Ħaxix (basal, kaboċċi, kurrat, zucchini, tadam, spinaċi, rand, bżar).
12. Papaya, patata ħelwa (patata ħelwa), mango, qamħ, persimmon. Dan l-ikel għandu l-ogħla indiċi gliċemiku fost il-karboidrati bil-mod kollha. Għalhekk, għandhom jintużaw b'attenzjoni kbira.

Ħafna nies li jaqraw l-informazzjoni deskritta hawn fuq x'aktarx ikollhom mistoqsija:

Se jkun hemm bidla sinifikanti fil-lista ta 'ikel mixtri fil-ħwienet?

Hawnhekk tista 'twieġeb li kollox jiddependi mill-każ speċifiku. Huwa meħtieġ li wieħed jirrikorri għal karboidrati veloċi wara ħafna attività fiżika. Inkella jkun hemm tqassim. Għalhekk, f'din is-sitwazzjoni, għandek tiekol ikel li l-indiċi glikemiku tiegħu huwa għoli. Dawn jiġu assimilati malajr biżżejjed, u jagħmlu tajjeb għas-saħħa mitlufa. Madankollu, nies li jmexxu stil ta 'ħajja inattiv, jew nies li qed jippruvaw jeħilsu mill-piż żejjed, għandhom jeskludu kompletament, jew pjuttost inaqqsu bil-qawwa dawn il-prodotti u jagħmlu d-dieta tagħhom stess ibbażati fuq karboidrati bil-mod. Għandu jitfakkar li d-deċiżjoni finali għandha tittieħed mit-tabib li jkun qed jattendi u / jew in-nutrizzjonista. L-aqwa kollha, kun b'saħħtu!

Bi stil ta 'ħajja b'saħħtu, tingħata attenzjoni mill-qrib lid-dieta t-tajba. Għal dieta umana bilanċjata u b'saħħitha, għandek bżonn tikkonsma ammont suffiċjenti ta 'xaħmijiet, proteini u karboidrati, inkella dawn ma jiġux assorbiti mill-ġisem. Il-karboidrati bil-mod huma s-sors ewlieni ta ’enerġija, jiżguraw il-funzjonament sħiħ tal-moħħ. Is-sehem tagħhom fil-konsum ta 'kaloriji ta' kuljum għandu jkun ta 'l-anqas 40%.

L-essenza ta 'karboidrati kumplessi

Il-karboidrati, skont il-veloċità tad-diġestjoni u l-ipproċessar fi glukosju, huma maqsuma f'ħeffa u bil-mod (kumpless). Ir-rata li biha l-ġisem jirċievi l-glukosju huwa espress fl-hekk imsejħa. indiċi gliċemiku: f'karboidrati veloċi, huwa 'l fuq minn 70, f'oħrajn kumplessi - taħt 40. Dawn tal-aħħar huma polisakkaridi, jipprovdu t-tqassim ta' xaħmijiet, proteini, jimlew il-ġisem b'enerġija.

Karboidrati bil-mod fi kwantitajiet kbar jinkludu ikel li fih fibra. Jinnormalizza l-livelli tal-glukosju, itejjeb id-diġestjoni. Tiekol ikel li fih il-karboidrati ttejjeb il-burdata, tgħin biex titlef il-piż u ttejjeb is-saħħa ġenerali. Il-molekuli tagħhom fihom diversi eluf ta 'monosakkaridi, u għalhekk, il-proċess ta' qsim tagħhom huwa twil. L-ikel li ġej huma kklassifikati bħala karboidrati bil-mod:

1. 1. Il-lamtu. Il-proċess ta 'diġestjoni mill-imsaren ta' dan il-polysaccharide huwa twil, huwa proċessat bil-mod fil-glukosju.
2. 2. Fibra Sors importanti ta 'karboidrati: jnaddaf il-ġisem ta' tossini, kolesterol. Prevenzjoni tajba tal-mard tal-musrana. Kapaċi jipprevjeni l-proċess ta 'tħassir.
3. 3. Glycogen Sustanza essenzjali għall-ġisem tal-bniedem li tagħti l-enerġija lill-qalb, lill-fwied, u lis-sistema muskolari.
4. 4. Ċelluloża Impjant tal-polysaccharide, li huwa mqassam bil-mod mill-passaġġ gastro-intestinali, jirrilaxxa ħafna enerġija. Iżomm il-livelli normali taz-zokkor fid-demm.
5. 5. Insulina Iffurmat mid-dekompożizzjoni ta 'frotttożju. L-ammont massimu tagħha huwa preżenti fiċ-ċikwejra u l-qaqoċċ. Sostitut tajjeb taz-zokkor għad-dijabete, għalhekk huwa meqjus bħala indispensabbli għad-dijabetiċi.

Hemm ċertu ikel li huwa rikk fil-karboidrati kumplessi. Jekk tinkludihom fid-dieta, allura s-sensazzjoni ta 'milja tibqa' ferm itwal. Il-glukożju se jidħol gradwalment fid-demm, billi jipprovdi enerġija għall-ġurnata kollha. Minħabba dan, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti n-numru ta' kaloriji kkunsmati bl-ikel - dan iwassal għal tnaqqis fil-piż tal-ġisem.

Lista tal-ikel b'indiċi gliċemiku baxx:

• lamtu
• ċereali u ċereali (eċċezzjoni - semolina),
• ċereali
• fażola
• Għaġin tal-qamħ durum,
• faqqiegħ
• ross salvaġġ
• frott u berries (lanġas, tuffieħ, larinġ, kiwi, għanbaqar, ċirasa),
• ħaxix (basal, zucchini, kaboċċi, tadam, bżar qanpiena),
• laħam (vitella, tiġieġ),
• ħut
• ħodor (spinaċi, sorrel, tursin, ħass).

It-tobba jagħtu parir kemm lill-irġiel kif ukoll lin-nisa biex jieklu ħafur, qamħ saraċin jew xgħir perla għall-kolazzjon u l-ikel. Huwa fihom li fih l-iktar karboidrati kumplessi, iżda huwa rrakkomandat li jkollok supper ma 'prodotti b'kontenut għoli ta' proteini - ħut b'ħafna xaħam, tiġieġ.

Għal telf ta 'piż

Jekk tuża ikel imsaħħaħ b'karboidrati bil-mod fuq bażi regolari, allura inti tista 'mhux biss tnaddaf il-ġisem ta' tossini, iżda wkoll titlef il-piż mingħajr ma teżawrixxa d-dieti u t-taħriġ fiżiku.

Il-proċess li jitilfu l-piż iseħħ minħabba l-użu sħiħ ta 'l-enerġija riċevuta. Il-karboidrati mgħaġġla jistgħu jirrilaxxawha minnufih, sakemm ikollu l-ħin li jiġi depożitat f'żoni problematiċi fil-forma ta 'saffi grassi.

Ħafna jemmnu li ikel li huwa għani f'karboidrati kumplessi għandu jiġi eskluż mid-dieta sabiex jitilfu l-piż b'mod effettiv. In-nutrizzjonisti jassiguraw li mhux se jkun hemm nutrizzjoni sħiħa mingħajrhom. Sabiex jitilfu l-piż, il-karboidrati veloċi jinbidlu b'karboidrati bil-mod. Il-korp jassorbihom b'veloċità baxxa, jirċievi l-enerġija. Ikel bħal dan huwa ideali għal ikla ħafifa filgħodu, iżda ikel mhux għas-saħħa bħal ravjul, manti u abbundanza ta 'ħelu għandhom jintremew.

Għal telf ta 'piż, diversi dieti fuq ċereali huma żviluppati b'mod speċjali. Varjant popolari ta 'nutrizzjoni bħal din jikkonsisti fil-prodott ewlieni - il-porridge innifsu. Din id-dieta ddum ġimgħa u kuljum issajjar tip differenti ta 'dan il-platt:

• mill-groats tal-qamħ,
• Ħafur
• millieġ
• xgħir
• Xgħir tal-perla
• ross
• Ħafur mill-ġdid.

Bħala addittiv, huwa permess li tuża lewż, għasel, berries u frott. Id-dieta tinvolvi ċaħda sħiħa ta 'xorb alkoħoliku, moqli u pikkanti.

Wara li tirrevedi r-rata ta 'tqassim ta' karboidrati, tista 'teskludi prodotti b'karboidrati mgħaġġla mill-menu. Ix-xjentisti kienu kapaċi jikkalkulaw l-indiċi gliċemiku ta ’ħafna ikel komuni, u grazzi għal tabella sempliċi, huwa faċli li tiddetermina liema huwa l-aħjar li tinkludi fid-dieta tiegħek:

Bid-dijabete

Iż-żamma ta ’livell stabbli ta’ glukosju fid-demm hija importanti ħafna għad-dijabetiċi. Għalhekk, prodotti b'indiċi gliċemiku ta 'inqas minn 40-60 ikunu l-iktar utli għalihom. Huma assorbiti gradwalment mill-ġisem u jipprovdu sensazzjoni twila ta 'xaba' mingħajr żidiet f'daqqa fil-glukożju fid-demm.

Dawn jinkludu:

• kwalunkwe ħaxix (minbarra patata),
• frott mhux zokkor (lanġas, kiwi, grejpfrut),
• fażola
• ċereali (minbarra s-semolina),
• ross ismar
• ikel tal-qamħ sħiħ,
• nuħħala

Prodotti minn din il-lista jistgħu u għandhom jittieklu kuljum. Madwar 55% tad-dieta ta 'kuljum għandha tkun irrappreżentata minn karboidrati bil-mod b'indiċi gliċemiku baxx.

Karboidrati mgħaġġla huma wkoll permessi, iżda limitati u f'każijiet rari. L-iktar ta 'ħsara għad-dijabetiċi:

Fid-dieta ta 'nies bid-dijabete għandu jkun hemm ikel preżenti b'kontenut għoli ta' fibra tad-dieta (ħaxix, frott, legumi, ċereali): dawn inaqqsu l-assorbiment tal-karboidrati.

U ftit dwar is-sigrieti.

L-istorja ta 'waħda mill-qarrejja tagħna Irina Volodina:

L-għajnejn tiegħi kienu deprimenti speċjalment, imdawra bi tikmix kbir, flimkien ma 'ċrieki skuri u nefħa.Kif tneħħi kompletament it-tikmix u l-basktijiet taħt l-għajnejn? Kif tittratta n-nefħa u l-ħmura? Imma xejn ma hu daqshekk xiħ jew żgħir daqs raġel, daqs għajnejh.

Imma kif nifs ġdid lilhom? Kirurġija plastika? Sibt - mill-inqas 5 elf dollaru. Proċeduri tal-ħardwer - fotorejuvenazzjoni, pilling tal-gass likwidu, radjolifting, laser facelift? Ftit aktar aċċessibbli - il-kors jiswa 1,5-2 elf dollaru. U meta ssib dan il-ħin kollu? Iva, u għadu jiswa. Speċjalment issa. Għalhekk, għalija nnifsi, għażilt metodu differenti.

Żgur li smajt l-espressjoni "karboidrati mgħaġġla" aktar minn darba, speċjalment jekk tipprova tiekol it-tajjeb u żżomm kont tal-figura tiegħek. Ħafna jitilfu l-piż jibżgħu minn dawn is-sustanzi, u għalhekk jippruvaw jevitaw kemm jista 'jkun prodotti li fihom ammont kbir ta' karboidrati bħal dawn. Huma verament perikolużi? Huwa meħtieġ li tabbandunahom kompletament jew huwa biżżejjed li tnaqqas in-numru tagħhom fid-dieta? Int titgħallem it-tweġibiet għal dawn il-mistoqsijiet mill-artiklu.

Karboidrati importanti bħal dawn

Mhu l-ebda sigriet li n-nutrijenti ewlenin li minnhom il-ġisem jirċievi l-enerġija għax-xogħol, l-attività fiżika u l-attività mentali huma preċiżament il-karboidrati. Huma jiffurmaw mill-inqas 50-60% tad-dieta tagħna. Il-parti li jifdal hija maqsuma bejn proteini u xaħmijiet, li, bil-mod, huma diġeriti preċiżament minħabba l-karboidrati. Il-korp jaħżenhom fil-forma ta 'gliċogenu fil-muskoli. Matul l-eżerċizzju, huwa kkunsmat, u jekk l-ammont ta 'karboidrati fornuti bl-ikel jitnaqqas, u l-muskoli jkomplu jaħdmu attivament, ikun hemm defiċjenza ta' glikoġen. Bħala riżultat, għeja, dgħjufija u eżawriment jidhru, kemm fuq il-livelli fiżiċi kif ukoll emozzjonali. Għalhekk, huwa importanti li tibni sew id-dieta tiegħek. Biex tagħmel dan, trid tifhem x'inhuma l-karboidrati twal u veloċi u liema ikel fihom.

Minn liema huma l-karboidrati?

Huma jikkonsistu f'unitajiet imsejħa sakkaridi. Il-gruppi ta 'karboidrati li ġejjin huma distinti skont l-ammont tagħhom:

monosakkaridi - fihom unità waħda (glukosju, frotttożju),

disakkaridi - żewġ unitajiet (sukrosju, lattosju),

polisakkaridi - minn tliet unitajiet (lamtu, glikoġen, fibra, eċċ.)

Mgħaġġel jew bil-mod? Liema tagħżel?

L-ewwel żewġ gruppi huma karboidrati sempliċi (jew veloċi). Darba fil-ġisem, huma kważi istantanjament assorbiti fid-demm. Fl-istess ħin, il-livell taz-zokkor fid-demm jogħla sew, iżda wkoll jonqos malajr. Hemm hekk imsejħa qabża fl-enerġija. Dan mhux ta 'benefiċċju kbir għall-ġisem, u f'xi każijiet (għad-dijabete, per eżempju) huwa saħansitra perikoluż. Għalhekk, għandek bżonn tiekol karboidrati veloċi b'attenzjoni kbira. L-aħħar grupp (polisakkaridi) jiġi assorbit bil-mod fid-demm, li jiċċarġja lill-ġisem bl-enerġija gradwalment u għal żmien twil. Għalhekk l-isem - karboidrati twal (jew kumplessi).

Kif taħdem "il-karboidrati li jiġu mal-ikel"?

Għaliex huwa rrakkomandat li tikkonsma karboidrati prinċipalment kumplessi għal telf ta 'piż u tnaqqas dawk sempliċi għal dawk sempliċi? It-tweġiba tinsab fuq il-wiċċ. Wara li tkun kilt dixx li jikkonsisti prinċipalment f’karboidrati twal, persuna tħossha sħiħa għal żmien twil, li fl-aħħar inaqqas in-numru totali ta ’kaloriji kkunsmati matul il-ġurnata. Kull min iddeċieda li jgawdi karboidrati sempliċi, wara nofs siegħa, iħoss il-bżonn li jiekol mill-ġdid. Bħala riżultat, tista 'tikkonsma ammont sinifikanti ta' kaloriji. Kollox se jsir aktar ċar jekk tindika liema prodotti jappartjenu għal liema kategorija.

Prodotti u tipi ta 'karboidrati

Żgur li kulħadd jaf li għal telf ta 'piż għandek bżonn tiekol ikel baxx ta' kaloriji u b'saħħtu, li jinkludi ċereali u għaġin minn ħbub sħaħ, ħaxix, ħobż tas-segala. Dawn kollha huma karboidrati kumplessi. Dan l-ikel huwa rikk fil-fibra, li mhux biss jagħti sensazzjoni ta 'xaba', iżda jgħin ukoll biex itejjeb il-metaboliżmu. Persuna li d-dieta tagħha tikkonsisti prinċipalment minn ikel bħal dan, titlef il-piż aktar malajr u tħossha kbira fl-istess ħin.Imma dak li fih il-karboidrati veloċi? Dawn il-prodotti huma magħrufa għalina lkoll u, barra minn hekk, huma maħbubin. Dawn huma kull tip ta 'ħelu (ċikkulata, cookies, ġamm), ħobż abjad, prodotti raffinati, platti instantanji (taljarini, ċereali, patata mgħaffġa), ħafna frott. Tista 'tiekolhom kemm tixtieq, waqt li tirċievi porzjon sinifikanti ta' kaloriji, imma mingħajr ma tissodisfa l-ġuħ tiegħek. Jekk possibbli, dawn għandhom jitnaqqsu fid-dieta tiegħek, speċjalment jekk il-mira tiegħek hija figura irqaq.

Meta jkun aktar mgħaġġel l-aħjar?

Imma l-karboidrati mgħaġġla huma dejjem ta 'ħsara? Mhux affattu. Xi wħud minnhom fihom ħafna vitamini u sustanzi utli oħra (għasel, frott, ċikkulata skura). Huma indispensabbli meta jkollok bżonn terġa 'tpoġġi l-enerġija malajr, pereżempju wara eżerċizzju fiżiku tqil jew waqt l-eżami. Ir-regola ewlenija mhix li tabbuża minnha. Għalhekk, iffoka fuq il-benesseri, sensazzjonijiet, xewqat tiegħek u tinsiex sens ta 'proporzjon.

Huwa utli li jassorbu karboidrati kumplessi filgħodu, dawn jgħinu biex jipproċessaw proteini u xaħmijiet u huma sors ta 'glukosju - il- "fjuwil" għall-moħħ tagħna. Dawn il-karboidrati huma parti indispensabbli tad-dieta ta 'persuna b'saħħitha u li qed tikber fl-organiżmi tat-tfal.

Iżda anke dawn il-prodotti, ideali mill-perspettiva ta ’utilità, jistgħu jikkawżaw ħsara serja lil ġismek - iweġġa’ li tolqot iċ-ċifra bi btieti sagging u ħwejjeġ ikkrekkjati fil-ħjatat. Għalhekk, illum se nitkellmu dwar il-karboidrati, l-importanza tar-rwol tagħhom f'ħajjitna, u meta r-rwol tagħhom xi kultant huwa esaġerat.

Il-karboidrati eżistenti kollha huma ġeneralment maqsuma f'żewġ gruppi:

• Bil-mod (kumpless, polysaccharide) - dawn huma biss utli. Huma jirbħu l-ġuħ, jimlewhom bis-saħħa fiżika u kalma emozzjonali,

• Fast (sempliċi, monosaccharide, disaccharide) - rombli, kejkijiet taċ-ċikkulata, ħobż abjad, cookies u dqiq ieħor u sustanzi ta 'ħsara ħelwa li jinħarqu f' ġisimna daqshekk malajr u stupid li, billi mhumiex ipproċessati sew, jintbagħtu immedjatament fir-riservi ta 'xaħam tagħna.

Illum se nitkellem fuq karboidrati bil-mod. Allura

X'inhu l-prinċipju ta 'karboidrati "tajbin"?

Il-karboidrati huma s-sors ewlieni ta ’enerġija għal ġisem uman ta’ kwalunkwe età. Fl-istonku, il-karboidrati jinqasmu fi glukożju. Glukożju mill-imsaren jidħol fiċ-ċelloli tal-muskoli, fit-tessuti, u l-iktar importanti, fil-moħħ. Dan kollu huwa meħtieġ biex jintlaħqu l-ħtiġijiet tal-enerġija tal-ġisem. Glukożju żejjed huwa maħżun fir- "riżerva" - fiċ-ċelloli tal-fwied u fil-muskoli bħala sustanza ta 'gliċogenu. Iżda hemm waħda litteralment grassa "IMMA". Jekk il-karboidrati maħżuna fir-riserva ma jinħarqux fil-ħin, dawn iwasslu awtomatikament għal żieda fil-piż żejjed.

X'inhi d-differenza fundamentali bejn karboidrati bil-mod u veloċi?

Sempliċi il-karboidrati jinbidlu malajr f’enerġija u jissodisfaw biss il-bżonnijiet ta ’enerġija għal żmien qasir, filwaqt li l-glukosju li jkun fihom jipprovoka“ splużjoni ”fil-livell ta’ zokkor fid-demm u jiġi kkonvertit istantanjament għal xaħam. Karboidrati sempliċi huma fruttożju, glukosju, sukrosju u maltosju.

Diffiċli il-karboidrati huma diġeriti ħafna itwal, u jipprovdu rilaxx fit-tul tal-enerġija lill-muskoli, il-moħħ u ċ-ċelloli tal-organi interni. Ikel kumpless tal-karboidrati li fih ħafna vitamini u fibra, jgħinna biex inkunu dejjem irqaq, tajbin u b'saħħithom. Il-karboidrati kumplessi huma pektin, fibra, gliċogenu u lamtu.

Liema ikel huma wkoll sorsi ta 'karboidrati kumplessi?

1. Il-legumi kollha ħlief sojja
2. Ċereali, minbarra semolina u ross abjad (minflok abjad, preferibbilment kannella, ross mhux ipproċessat),
3. Qamħ
4. Għaġin sħiħ tal-qamħ,
5. Ħobż tal-ħabba sħaħ bil-granza sħiħa,
6. Frott - kiwi, grejpfrut, tuffieħ, lanġas, larinġ, avokado u ħawħ,
7. Frott (lampun u ċirasa),
8. Frott imnixxef
9. Ħaxix (kull tip ta 'kaboċċa, tadam, zucchini, bżar qanpiena, basal, kurrat, fażola ħadra),
10. Ħodor (ħass, tursin, xibt, basal aħdar, spinaċi),
11. Faqqiegħ.

Kemm u kemm tikkonsma karboidrati?

Il-karboidrati huma l-bażi ta 'dieta, li tibda bil-kolazzjon. L-għażla ideali hija ħafur bil-frott u frott imnixxef.

Il-karboidrati jittieklu wkoll fil-forma ta ’platti sekondarji - ċereali u patata (sempliċement ma jabbużawx-xaħmijiet fl-istess ħin, jew ma jieklu xejn ikel tajjeb!)

Aderenti fid-dieta tal-karboidrati jieklu prinċipalment ċereali MINGĦAJR iż-żejt u l-melħ (iżda għasel, frott u ġewż huma permessi, sa ċertu punt raġonevoli, ovvjament). Porzjonijiet mhumiex limitati għal dan (is-saturazzjoni xorta sseħħ malajr). Qabel kull ikla, huwa rakkomandat li tixrob tazza ilma għal 15-20 minuta.

Dieta karboidrata hija utli mhux aktar minn darba kull sitt xhur u mhux itwal minn 10-15-il ġurnata. Fil-proċess, għandek bżonn tiekol vitamini - tinsiex, il-ġisem għandu wkoll il-bżonnijiet tiegħu stess, li, minkejja d-dieta, għandhom jiġu sodisfatti kuljum. Dawn huma vitamini, minerali u oligoelementi li mhux dejjem jinstabu f'ikel saturat b'karboidrati bil-mod.

Il-konklużjoni minn tali dieta għandha tmur bil-mod, biż-żieda gradwali ta 'ikel li huwa kuntrarju għad-dieta tal-karboidrati.

Karboidrati bil-mod għal żieda fil-piż

Dan huwa, naturalment, dwar atleti li fihom in-nutrizzjoni u l-piż tal-ġisem huma interkonnessi strettament. L-għan tagħhom huwa li jiksbu massa fil-muskoli.

Kulħadd jaf li għal muskoli b'saħħithom u muskoli ta 'serħan sabiħ, l-atleti għandhom bżonn proteina. Imma dwar il-proteina f'iktar dettall ieħor. X'inhuma l-benefiċċji tal-karboidrati?

Fid-dieta tal-atleta għandu jkun 90% tal-karboidrati bil-mod. Jitkissru bil-mod, jagħtu ħafna enerġija u ma jinħażnux fix-xaħam. Ikel obbligatorju għal dawk li jixtiequ jiksbu massa tal-muskoli bi sport regolari - patata, ħaxix, għaġin (qamħ sħiħ), ċereali, ġewż.

Azzjoni fuq il-ġisem

Meta jitilfu l-piż, il-karboidrati ma jistgħux jiġu esklużi mid-dieta għar-raġuni sempliċi li jwettqu funzjonijiet vitali fil-ġisem:

• huma s-sors ewlieni ta 'enerġija,
• forma membrani taċ-ċelluli,
• tnaddaf il-ġisem ta 'tossini (li mhuwiex plus għal telf ta' piż, għall-kuntrarju)
• tipproteġi kontra l-viruses u l-batterji, issaħħaħ l-immunità,
• jistabbilizzaw ix-xogħol ta 'l-organi interni,
• issaħħaħ il-muskoli
• toħloq sensazzjoni ta 'milja
• teskludi dipressjoni ta ’wara nofsinhar, telqa, ngħas, u għeja.

Dan il-grupp jinkludi sustanzi:

• glikoġen - huwa proċessat gradwalment fil-glukosju, ħafna minnu fil-majjal, ċanga u fwied tat-tiġieġ, ħmira, laħam tal-granċ,
• lamtu - jinbidel fi destrosju, misjub fil-patata, ċereali u legumi,
• Il-fibra hija kkunsidrata bħala xkupilja għall-imsaren, peress li tnaddaf sewwa kważi l-parti diġestiva kollha: tħalli l-ġisem b'mod naturali, taqbad tossini, skart, kolesterol ħażin u sustanzi oħra ta 'ħsara,
• l-inulina - iffurmata minn frotttożju, tibgħat sinjal ta 'saturazzjoni lill-moħħ, hija preżenti f'xi pjanti (per eżempju, ċikwejra u qaqoċċ), tissostitwixxi z-zokkor bid-dijabete,
• pektin - jinstab fi frott u ħaxix.

Aħna nikkonkludu li l-karboidrati bil-mod huma utli ħafna biex jitilfu l-piż, peress li jeskludu qbiż taz-zokkor fid-demm u jipprovdu sensazzjoni ta 'milja għal bosta sigħat. Din mhix il-ħolma ta 'kulħadd li ssegwi dieta? U bħala bonus pjaċevoli, huma jaġixxu bħala sors ta 'enerġija li ma jintemmx għal eżerċizzji fiżiċi intensi li jippermettulek tinħaraq kemm jista' jkun kaloriji.

X'inhu l-indiċi gliċemiku?

Għal telf ta 'piż, il-kunċett ta' l-indiċi glikemiku ta 'l-ikel, li huwa relatat preċiżament mal-karboidrati, huwa importanti ħafna. Iktar malajr jiġu assorbiti, iktar ikun għoli l-IĠ u iktar ikun mixtieq li jintuża dak l-ikel bħala parti mid-dieta. Aktar ma tkun bil-mod it-tqassim, iktar ma tkun baxxa l-GI u iktar effettiv dak l-ikel huwa għal telf ta 'piż.

Ara naqra! Huwa maħsub li persuna ma tiżdiedx piż mill-pasti u mill-fast food.Xjentisti Ingliżi, sabiex juru t-teorija tagħhom, studjaw l-istil ta ’ħajja u n-nutrizzjoni tal-popolazzjoni Asjatika fil-passat, meta ma kien hemm l-ebda diskors dwar ċiviltà. Il-bażi tad-dieta tagħhom kienet ir-ross u l-prodotti tal-forn. Minkejja dan, kellhom figuri irqaq u tajbin. Ir-riċerkaturi jargumentaw li r-raġuni ewlenija għall-piż żejjed mhix fil-karboidrati, iżda fl-istil ta ’ħajja sedentarja.

Karboidrati bil-mod - sustanzi meħtieġa għall-konsum ta ’kuljum

Il-karboidrati jikkonsistu minn “unitajiet” (sakkaridi), u l-preżenza ta ’aktar minn tliet sakkaridi mill-kompożizzjoni kimika tinkludihom fil-grupp tal-polisakkaridi.

Lista ta 'prodotti, tabella ta' ħxuna, riċetti għall-kolazzjon - dan kollu jgħin biex tfassal id-dieta t-tajba biex iżżomm il-ġisem f'forma tajba.

Il-monosakkaridi li ġejjin huma preżenti f'karboidrati bil-mod.

Fis-sistema diġestiva, huwa mqassam gradwalment mill-enzimi u jżomm il-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm.

Mingħajr intermedji, is-sustanza tinqasam fi glukożju. Waqt nuqqas ta 'karboidrati, monosaccharide glycogen huwa prodott mill-proteini kif ukoll mix-xaħmijiet.

Hija naturali "purifikatur." Sustanzi tossiċi, melħ ta 'metalli tqal, li jagħmlu ħsara lill-kolesterol. Il-proċess iseħħ minħabba t-tnaqqis tal-ħitan intestinali. It-tqassim tal-fibra jwaqqaf it-taħsir u jimblokka l-iżvilupp ta 'mard marbut mal-funzjonament tal-musrana.

It-tqassim tal-fibra jwaqqaf it-taħsir u jimblokka l-iżvilupp ta 'mard marbut mal-funzjonament tal-musrana. Ħafna minn kollox huwa fiċ-ċereali.

Huwa meqjus bħala karboidrat ta ’riżerva ta’ xi pjanti u huwa ffurmat minn frotttożju. Ħafna drabi twettaq il-funzjoni ta 'ħlewwa, u fil-ġisem - stabilizzatur. Jinsab biss fi frott misjur.

Allura Karboidrati kumplessi - sustanzi li jtejbu s-sistema diġestiva , jinnormalizza l-konċentrazzjoni ta 'glukosju u fih proporzjon għoli ta' fibra. Ir-regolarità tal-konsum tippreserva x-xaba 'għal żmien twil u żżomm riżerva ta' enerġija.

Esperti jgħidu l-aħjar ħin biex tieħu karboidrati bil-mod huwa sa 12-il ġurnata (kolazzjon-ikla ta 'nofsinhar), u għall-pranzu huwa rakkomandat li tagħmel dieta b'ikel baxx ta' xaħam, jiġifieri, proteina.

Karboidrati kumplessi jnaqqsu l-konsum ta 'kaloriji, u dan jikkontribwixxi għal telf ta' piż.

Listi tal-Prodotti

Jekk irnexxielna nifhmu liema karboidrati huma tajbin u liema mhumiex tajbin ħafna, wasal iż-żmien li tagħmel lista ta 'ikel li tista' tinkludi b'mod sikur fid-dieta tiegħek. U b’mod parallel, aħna tfassal it-tieni - diġà minn dawk ta ’ħsara.

Tista 'tiekol (ikel li fih karboidrati bil-mod):

• legumi, inkluża s-sojja,
• ċikkulata skura (kontenut tal-kawkaw - mill-inqas 75%),
• faqqiegħ
• ħodor: xibt, ħabaq, ħass,
• ċereali miċ-ċereali: ħafur, millieġ, xgħir,
• Għaġin tal-qamħ durum
• jogurt naturali ħieles miż-żebgħa,
• ħaxix: basal, kurrat, zucchini, spinaċi, tadam, bżar, rand,
• ġewż
• papaya, patata ħelwa, mango, persimmon,
• frott frisk b'kontenut minimu ta 'fruttożju: kiwi, ċirasa, tuffieħ, mandolina,
• żerriegħa tal-ġirasol
• ħobż
• berries: għanbaqar, cranberries, ċirasa.

Ma tistax tiekol (ikel li fih karboidrati mgħaġġel):

• sopop malajr
• pasti: rombli ħelwin, ħobż tad-dqiq abjad, gallettini, donuts,
• xorb karbonizzat
• patata
• ħelu
• ħaxix: nevew, għeruq tal-karfus, karrotti,
• cookies
• birra
• xroppi
• frott ħelu: banana, dulliegħa, għeneb,
• meraq tal-frott.

Dawn mhumiex il-prodotti kollha li fihom il-karboidrati (hemm wisq minnhom), iżda minnhom jista 'jkun possibbli li ssir menu f'bilanċ ma' proteini li jipproteġu l-massa tal-muskoli mit-tqassim, u jisforzaw lill-ġisem biex jonfoq l-enerġija direttament mill-imħażen tax-xaħam.

Nifirħu! Riċerkaturi mill-Università ta ’Tel Aviv qalu li l-ikel tal-karboidrati għall-kolazzjon jelimina l-bżonn li tiekol ħelu matul il-ġurnata. Iżda fl-istess ħin jeħtieġ li tkun magħquda ma 'xi ħaġa ta' proteina.

Xi ftit pariri utli jgħinek torganizza l-ikliet tiegħek kif suppost u tikseb riżultati.

Adult jeħtieġ 100 sa 500 g ta 'karboidrati kuljum. Din iċ-ċifra tiddependi fuq l-istil ta ’ħajja (sedentarju jew attiv), l-intensità tal-isports, l-għoli u l-piż. Dawk li huma impenjati f'xogħol mentali għandhom jieklu madwar 400 g ta 'ikel li jkun fih karboidrati, u jekk fiżiku, allura diġà madwar 500. Għal kalkolu aktar preċiż, in-nutrizzjonisti joffru l-formuli li ġejjin: 5 g ta' prodotti karboidrati għal kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem (għal ħaddiema fl-uffiċċju) jew 8 g għal kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem (għall-atleti).

Il-karboidrati mhumiex inklużi fid-dieti minħabba l-kontenut għoli ta ’kaloriji tagħhom. F'dan ir-rigward, l-użu tagħhom fil-qafas ta 'telf ta' piż irid ikun neċessarjament akkumpanjat minn sport intens. Dawn jippermettu li tonfoq kaloriji żejda u tħaffef il-ħruq tax-xaħam. Xi nutrizzjonisti u dawk li jħarrġu jagħtu parir biex jieklu ikel tal-karboidrati madwar siegħa qabel it-taħriġ, sabiex jipprovdi l-enerġija meħtieġa, iżid l-istamina u jtejjeb il-prestazzjoni fiżika, u jelimina l-ġuħ debilitanti.

L-ewwelnett, in-nutrizzjoni għandha tkun frazzjonali. It-tieni, l-ikliet għandhom dejjem jittieħdu fl-istess ħin. It-tielet, il-prodotti tal-karboidrati għandhom jittieklu filgħodu, għall-kolazzjon, sabiex tinżamm is-sens ta 'milja kemm jista' jkun u jiġu eliminati l-ikliet ħfief. Madankollu, l-aħħar regola ma taħdimx għal dawk li jbatu u huma mdorrijin jieklu bil-lejl. F'dan il-każ, ikel rikk f'karboidrati bil-mod jittiekel l-aħjar għall-pranzu.

1. Għadd kontinwament il-kaloriji ta 'kuljum tal-ikel li tikkonsma. L-indikatur ma għandux jaqbeż 1,200 kcal għan-nisa u 1,500 għall-irġiel.
2. Ixrob biżżejjed ilma: il-konsum medju kuljum huwa ta 'l-anqas 2 litri.
3. Għal telf ta 'piż, agħżel ikel b'ħafna fibri.
4. Karboidrati huma idealment ikkombinati ma 'proteini, billi l-insulina prodotta meta l-ewwel tasal ittrasporta liċ-ċelloli l-aċidi amminiċi ffurmati waqt l-ipproċessar ta' l-aħħar.
5. Tagħżelx ġuħ wieħed - agħti preferenza lil dieti kkombinati sabiex ċereali, frott, ħaxix u prodotti tal-ħalib ikunu preżenti fid-dieta.
6. Mezz ta 'tisjir jista' jkun xi ħaġa ħlief qali.
7. Ikel xaħmi (majjal, mayonnaise, eċċ) huma esklużi.
8. Pranzu - mhux aktar tard mis-19.00.

Attenzjoni Karboidrati mgħaġġla, skond ix-xjentisti, jistgħu jikkawżaw dipendenza reali, simili għall-vizzju.

Kemm huma importanti l-karboidrati bil-mod u kumplessi li jitilfu l-piż

L-assorbiment tal-karboidrati ta 'oriġini mill-pjanti huwa ftit aktar bil-mod , billi l-veloċità tiddependi fuq l-indiċi gliċemiku. Prodotti b'indiċi gliċemiku għoli jikkonsistu f'aktar minn mitt element strutturali interkonnessi. Allura, huma kapaċi jwasslu l-enerġija lill-ġisem fl-iqsar żmien possibbli.

Informazzjoni siewja dwar monosakkaridi:

1. Karboidrati kumplessi jinstabu fiċ-ċereali. Fil-pjanti jinstabu fiċ-ċelluloża u fil-lamtu,
2. L-istruttura molekulari kumplessa twassal għal solubilità baxxa ta 'polisakkaridi,
3. Glycogen huwa materjal għall-funzjonament tal-muskoli, sistemi u organi. Huwa depożitat fil-muskoli, fil-fwied,
4. Matul it-taħriġ fiżiku, il-muskolu glukoġen jiġi kkunsmat,
5. Fin-nies li jiżnu 70 kg, l-ammont ta 'gliċogenu wara l-ikel huwa 327 g.,
6. Il-lamtu huwa 80% tad-dieta nutrittiva u s-sehem totali ta ’karboidrati kkunsmati kuljum.

Menu tal-kampjun

Ikkunsidra menu kampjun għall-ġimgħa. Tista 'tikkoreġi d-dieta, iżda meta tifformaha, ikkunsidra l-punti li ġejjin:

• il-porzjonijiet ta 'l-ikel ta' l-ewwel u t-tieni korsijiet m'għandhomx jaqbżu 200 g,
• kolazzjon u pranzu - 200 g kull wieħed
• għall-ikel, tista 'tiekol 1 frott ta' kaloriji baxxi ta 'daqs medju,
• għal ikla ta 'wara nofsinhar - 1 tazza ta' kull xarba ta 'kaloriji baxxi.

Dixxijiet jistgħu jinbidlu ma 'oħrajn għat-togħma, iżda l-ħaġa ewlenija hija li tippreserva fihom il-proporzjon tal-BJU u d-daqs tal-porzjon. U dejjem ftakar li l-karboidrati mgħaġġla ma jġibux tajjeb.

Fejn huma l-miti, u fejn hi l-verità? Xi xjenzati jsostnu li ikel tal-karboidrati jikkontribwixxi għall-iżvilupp taċ-ċelloli tal-kanċer. Oħrajn - li jtawwlu l-ħajja.

Biex il-menu jkun aktar faċli biex tinġabar, noffru riċetti Delicious li huma faċli ħafna biex nippreparaw id-dar. Kaloriji baxxi, minn karboidrati bil-mod, nutrittivi ħafna, dawn se jdawwlu kwalunkwe dieta u jikkontribwixxu għal telf ta 'piż aktar milli żieda fil-piż.

Fuq tazza qamħ saraċin - nofs litru ilma. Għalli ċ-ċereali, żid ftit melħ. Separatament, ħalli 300 g ta ’champignons. Ħallat iż-żewġ platti waqt li jkunu għadhom sħan. Bżar, staġun bi ftit żejt taż-żebbuġa. Kolazzjon tal-karboidrati ideali għal telf ta 'piż, li jipprovdi enerġija għall-ġurnata kollha.

Xarrab 300 g ta 'fażola ħamra f'500 ml ta' ilma kiesaħ għal 3 sigħat. Għalli sakemm tinkiseb. Aqta 'l-basla ta' daqs medju, għaddiha. Għaddi 100 g ta 'ġewż minn dħin tal-laħam, ħawwadhom ma' kwalunkwe ħwawar (ħops-suneli, bżar). Għaqqad il-fażola, il-basal u l-ġewż, kalċina ġo pan niexef għal 10 minuti.

250 g ta 'l-ispelt friska mitħuna (ċereali, tip ta' qamħ, mibjugħa fil-ħwienet, fih karboidrati bil-mod) ferra 500 ml ta 'ilma, żid 2 weraq tar-rand, żid ftit melħ u ħalli tagħli, ħawwad kontinwament. Ħalli fuq sħana baxxa għal 20 minuta taħt l-għatu. Qaxxar, aħsel, 1 kg zucchini, aqta 't-tul f'nofsijiet. Agħżel il-polpa b'kuċċarina. Melħ, poġġi fuq baking sheet. Berred il-massa spelt, neħħi l-weraq tar-rand. Żid magħha 2 isfar tal-bajd, bżar, mustarda, 2 sinniet tat-tewm ikkapuljat. Imla l-massa li tirriżulta b’nofs zucchini. Poġġi fil-forn, imsaħħan sa 200 ° C, aħmi għal 30 minuta. Roxx bil-ħwawar mqatta 'qabel ma sservi.

Telf ta 'piż stabbli u b'saħħtu mhuwiex strajk tal-ġuħ tal-ġuħ, li l-ewwel iwassal għal eżawriment fiżiku u mentali, imbagħad għal tqassim, u jispiċċa b'żieda żejda u saħansitra aktar piż. L-użu xieraq ta 'karboidrati b'saħħithom se jibbilanċja d-dieta u jippermettilek tiekol fit-togħma u ta' benefiċċju għaċ-ċifra. Iddistingwi bejn it-tajjeb u l-ħażin: uża l-ewwel b'kuraġġ (fi ħdan qafas raġonevoli, ovvjament), u tirrifjuta l-aħħar jew tnaqqas l-għadd tagħhom.

Minn atleti u osservanti ta 'ikel tajjeb, ħafna drabi wieħed jista' jisma 'l-frażi li ġejja: - din hija ħażina, u karboidrati bil-mod - tajba. Imma huwa tassew sempliċi? Il-mistoqsija tirrikjedi studju dettaljat. F'dan l-artikolu aħna nikkunsidraw il-proċess tal-konverżjoni tal-karboidrati bil-mod u l-effett tagħhom fuq il-ġisem ta 'atleta crossfit professjonali u rappreżentanti ta' sports oħra.

Karboidrati li jwasslu għall-milja

Il-qamħ imqaxxar mill-qoxra (pereżempju ross, dqiq) huma klassifikati bħala newtrali, iżda l-konsum eċċessiv tagħhom iwassal għal piż żejjed.

Wieġeb il-mistoqsija li saret, l-importanza ta 'żewġ tipi ta' karboidrati ta 'min jinnotaha: b'eċċess ta 'zokkor, id-deposizzjoni sħiħa tagħhom għal glycogen ma sseħħx.

Karboidrati ta ’pjanti u ħxejjex li jkunu għaddew minn trattament moderat tas-sħana jibbenefikaw. Sussegwentement jiġu ċereali u ċereali b'GI medja.

L-eċċess iwassal għall-konverżjoni ta 'zokkor għal trigliċeridi, u dawn jaċċeleraw l-iżvilupp ta' tessut xaħmi. Jiġifieri, Konsum regolari ta 'karboidrati se tnaddaf il-ġisem u tnaqqas il-kolesterol.

Il-lista ta 'prodotti (tabella ta' ħxuna turi l-aktar prodotti użati b'mod komuni) hija l-basket b'saħħtu tiegħek u dan jgħin biex iqassam b'mod korrett ir-rata ta 'konsum kuljum.

Ir-riċerka medika wriet taħt l-azzjoni tagħhom iżid l-istamina tal-ġisem , u l-ħruq tax-xaħam huwa ħafna aktar mgħaġġel u aktar effiċjenti.

Esperti jgħidu li l-konsum ta 'kuljum ta' l-ikel għandu jkun 50% għal karboidrati bil-mod.

Sorsi u tipi ta 'karboidrati bil-mod

Numru kbir ta 'karboidrati bil-mod jinsabu f'tali prodotti:

• berries
• lamtu
• ċereali
• frott
• ċereali (minbarra s-semolina),
• ħaxix (kurrat, zucchini, tadam, avokado, kaboċċi u basal),
• fażola
• ross salvaġġ
• ħodor
• ħobż li juża dqiq sħiħ,
• faqqiegħ
• għaġin (qamħ durum).

Il-preżenza ta 'ammont miżjud ta' monosakkaridi, kif ukoll 2 jew 3 katini molekulari, hija vantaġġ ta 'karboidrati bil-mod. Aħna se nippreżentaw il-lista tal-prodotti fit-tabella tal-ħxuna aktar tard, iżda issa nitgħallmu t-tipi.

Allura tipi ta 'karboidrati bil-mod:

Minħabba l-eċċess ta 'monosakkaridi, il-proċess ta' qsim, trasferiment ta 'enerġija u assimilazzjoni huwa bil-mod ħafna.

Karboidrati kumplessi għal telf ta 'piż (dieta tal-porridge)

Id-dieta hija bbażata fuq l-użu ta 'kuljum taċ-ċereali, minbarra s-semolina. Il-benefiċċji ta 'ikliet ta' filgħodu huma fl-effetti ta 'benefiċċju tal-fibra, li tgħin biex tnaddaf l-imsaren.

L-industrija tal-fitness toffri waħda minn żewġ għażliet: dieta ta '10 ijiem u dieta ta' 7 ijiem. L-effett ta 'kull wieħed minnhom ikun viżibbli biss wara ċerti regoli.

Kul porridge minn kwalunkwe ċereali kuljum. Fl-aħħar jum, irrepeti kwalunkwe dixx kif mixtieq jew issajjar porridge minn diversi ċereali. L-ammont ta 'konsum mhuwiex limitat, peress li ċ-ċereali huma sinjuri f'karboidrati bil-mod.

Il-lista ta 'prodotti (it-tabella ta' ħxuna tindika l-IĠ tagħhom) hija varjata, għalhekk mhuwiex diffiċli li tagħżel ingredjenti addizzjonali għal ċereali li jagħtu l-ħlewwa.

Għandek bżonn issajjarhom f'ilma mingħajr melħ. Koppja ta ’jiem qabel id-dieta, teskludi ikel mgħaġġel, pikkanti, alkoħol u ikel moqli.

Id-dieta hija bbażata fuq l-użu ta 'kuljum taċ-ċereali, minbarra s-semolina.

Dieta 10 ijiem

Eskludi mid-dieta patata, butir, kull tip ta 'prodotti tal-ħalib, ħobż, laħam, ħut, pasti, tjur. Fil-ġranet tad-dieta, nieklu ċereali mingħajr melħ. Qabel ma tiekol, kun żgur li tixrob tazza ilma.

Matul kull dieta, huwa permess li ħlew l-ikel bl-għasel, frott u ġewż. Frekwenza: darba kull 6 xhur. Il-produzzjoni titwettaq biż-żieda gradwali ta 'oġġetti pprojbiti.

Informazzjoni Ġenerali

Karboidrati kumplessi - għal xiex inhu kollu u kif jaffettwaw il-ġisem? Jekk inti midħla, allura taf li l-ġisem tradizzjonalment kien imdorri jiġbed l-enerġija kollha mill-karboidrati. Huwa jaqsamhom kollha mingħajr traċċa u jpoġġi z-zokkor li jirriżulta fid-demm. Imma biex tinħeba kwalunkwe enerġija żejda fil-ġisem f'xi maħżen ta 'xaħam. Karboidrati bil-mod huma mod li jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta ’xaħam żejjed. Minħabba l-istruttura tagħhom, dawn jinbidlu bil-mod estremament f'zokkor pur, u, għalhekk, l-enerġija tiġi dożaġġ fid-demm.

Xi jfisser dan fil-prattika:

1. Il-korp jirnexxielu jonfoq kważi l-enerġija kollha li tirċievi mill-karboidrati bil-mod, għalhekk, m'għandux għalfejn jibdilha f'xaħam.
2. Jekk jiġi osservat xi eċċess ta 'konsum kaloriku, allura b'karboidrati bil-mod huwa aktar probabbli li jkollok ħin li tinqata', billi jinqabeż l-istadju tat-trigliċeridi u r-rilaxx tal-alkalojdi.
3. Nuqqas sħiħ ta 'tagħbija fuq il-fwied.

Il-proprjetajiet notevoli ta 'karboidrati kumplessi għamluhom sors tradizzjonali ta' kaloriji żejda fl-ikel. Madankollu, dan ma jfissirx li jekk inti tibdel il-ħelu bil-porridge, inti tibda titlef il-piż. Le, huwa biss li int tkun mitmugħ ħafna itwal, u dan ifisser li int tiekol inqas ta 'spiss u inqas.

Gruppi ta 'Prodotti

Meta tikkunsidra liema ikel fih karboidrati kumplessi, wieħed m'għandux jinsa l-fatt li fil-proċess ta 'chewing jew tisjir karboidrati bil-mod jista' jibdel dawk veloċi. L-iktar eżempju sempliċi huwa l-qamħ.

• Qamħ nej - rikk fil-fibra - l-istandard għal karboidrati bil-mod.
• Qamħ raffinat - nieqes minn fibra, kemmxejn ogħla.
• Porridge tal-qamħ - għadu meqjus bħala karboidrati bil-mod, għalkemm l-GI tiegħu jaqbeż b'mod sinifikanti l-istandards standard.
• Dqiq oħxon huwa diġà kkunsidrat bħala karboidrati veloċi, għalkemm dan il-fattur huwa livellat b'kontenut għoli ta 'fibra.
• L-oġġetti moħmija mid-dqiq aħrax huma meqjusa bħala dixx ta 'dieta tajba, għalkemm fil-fatt huma karboidrati mgħaġġla.
• Dqiq fin - karboidrati veloċi ħafna.
• Taħmi minn dqiq fin - mhuwiex estremament rakkomandat għall-użu minħabba l-indiċi glycemic estremament għoli.

Il-prodott nej huwa estremament baxx u huwa meqjus bħala karboidrat bil-mod.Fl-istess ħin, il-ħami tal-qamħ, li kien sempliċement mitħun fin, huwa prattikament nieqes minn komposti tal-lamtu. Minflok, taħt l-influwenza ta 'fatturi mekkaniċi u termali, il-karboidrati kollha huma kkonvertiti minn monosakkaridi bil-mod għal klassiċi.

Proprjetajiet utli

L-importanza ta 'karboidrati bil-mod għaċ-ċelloli tal-ġisem ilha magħrufa għal żmien twil, minħabba l-komponenti tal-kompost kimiku:

Glycogen - fil-proċess tal-glikoġenesi jiġi kkonvertit fil-fwied mill-glukosju, li jidħol fil-ġisem tal-bniedem bl-ikel. B'ammont insuffiċjenti ta 'polisakkaridi, il-ġisem jieħu l-gliċogenu mir-riservi tiegħu stess.

Fibra - meħtieġ għall-funzjonament sħiħ tas-sistema diġestiva. B'nuqqas ta 'peristalsi, li twassal għal mard intestinali .. Tikser it-tossini, tinnormalizza.

Il-lamtu - tikkontribwixxi għall-assorbiment gradwali tal-glukosju, bis-saħħa tiegħu ma hemm l-ebda tibdil qawwi fil-qari taz-zokkor fid-demm - jitbaxxa jew jiżdied.

Ċelluloża - dan il-polysaccharide tal-pjanti. Fil-passaġġ diġestiv, jinqasam gradwalment, u ammont sinifikanti ta 'enerġija jiġi rilaxxat.

Insulina - għandu rwol importanti fil-metaboliżmu. Huwa meħtieġ għal nies li l-frixa ma tipproduċix l-insulina tagħhom stess, jiġifieri, dawk li jbatu mid-dijabete.

Il-valur ta 'karboidrati bil-mod waqt it-tqala

Saccharides kumplessi jwettqu l-funzjonijiet li ġejjin:

• huma sors eċċellenti ta 'enerġija,
• itejjeb id-diġestjoni u l-proċessi metaboliċi,
• jinnormalizza l-livelli tal-glukosju
• iżomm il-piż normali
• il-ġlieda kontra d-dipressjoni
• Effett ta 'benefiċċju fuq il-kundizzjoni tal-ġilda u x-xagħar.

In-nuqqas tagħhom iwassal għal tnaqqis fl-abbiltajiet mentali, deterjorazzjoni fil-konċentrazzjoni ta 'l-attenzjoni, problemi għall-irqad, jaffettwa b'mod negattiv l-istat tat-tessut tal-muskolu.

Huwa meħtieġ li jinżamm l-ammont korrett ta 'polisakkaridi waqt it-tqala, peress li jinnormalizzaw il-frixa. Huwa speċjalment importanti għan-nisa b'disturbi endokrinali, fejn hemm problemi bil-produzzjoni ta 'l-insulina. Ittejjeb il-peristalsi, tiġġieled il-istitikezza.

Funzjoni importanti tal-karboidrati bil-mod hija l-fatt li l-ġisem jonfoq ħafna enerġija fuq it-tqassim tagħhom, u dan jagħmilha possibbli li jinżamm piż normali. Huwa fornitur ta 'vitamini u minerali, li huma essenzjali għall-iżvilupp normali tal-fetu.

Kemm hija meħtieġa għal dieta bilanċjata?

Ix-xjentisti joffru formula fejn il-proporzjon ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati, rispettivament, 1: 1: 4. Jekk nitkellmu dwar l-użu kwantitattiv tal-karboidrati, m'hemm l-ebda indikazzjoni universali għan-nies kollha - kull persuna hija individwali. Il-ħtiġijiet jistgħu jvarjaw skont l-età, l-attività fiżika, is-sess, l-għanijiet (ix-xewqa li jitilfu l-piż jew jiksbu massa tal-muskoli) u fatturi oħra. Bħala medja, skond in-nutrizzjonisti, l-irġiel għandhom jikkunsmaw 260 g, in-nisa 220 g kuljum.

Jitlef il-piż mingħajr ħsara

It-tobba jgħidu li tiekol ikel regolari rikk fil-polisakkaridi jista 'jnaddaf lilu nnifsu mill-fdal, jinnormalizza l-kolesterol, u jnaqqas b'mod sinifikanti l-piż mingħajr ma jeżawriża ruħu ma' dieti stretti u attività fiżika.

Hemm ħafna, iżda kollha jeħtieġu konformità ma 'ċerti regoli:

• ħu ikel mill-inqas ħames darbiet kuljum, l-aħħar darba - sad-19:00.
• l-ammont ta 'ikel - mhux aktar minn 200 gramma kull darba,
• Jabbanduna l-alkoħol
• tnaqqas l-ammont ta 'zokkor raffinat fid-dieta,
• tixrob aktar ilma.

Peress li hemm proteini u xaħmijiet fuq il-menu, l-ikel se jkun varjat u bilanċjat.
Persuna b'tali dieta ma tesperjenzax dgħjufija u sturdament, minħabba li ma teżawriġix ruħha bil-ġuħ.

Il-ħidma tal-qalb u s-sistema vaskulari titjieb minħabba r-rifjut ta 'ikel xaħmi, l-indiċi glikemiku jonqos, u l-passaġġ gastro-intestinali jitjieb.

Biex tipprepara għal dieta iktar dgħajfa mis-soltu, huwa rrakkomandat li l-ammont ta 'ikel li jittiekel kull darba jitnaqqas b'madwar 40% ftit jiem qabel ma tibda d-dieta.Jum qabel il-bidu tal-kors, agħmel ġurnata ta 'ħatt - ixrob biss kefir b'kontenut baxx ta' xaħam. Agħżel żmien li mhux mimli negozju u jirrifjuta li jilgħab l-isport għal dan iż-żmien.

Ħames Jum ta 'Karboidrat Slow Day

1. Ħut u frott tal-baħar b'livell baxx ta 'xaħam.
2. Laħam tat-tjur, laħam tal-fenek, ċanga tal-vitella,
3. Ross ismar, xgħir tal-perla u qamħ saraċin, ħafur, millieġ,
4. Ħjar, tadam, kull tip ta 'kaboċċi, zucchini, brunġiel, basal, ravanell, piżelli ħodor, fażola, għads, piżelli, ċiċri, faqqiegħ,
5. Ħodor - tursin, cilantro, tarragon, xibt, ħabaq,
6. Frott u berries - passolina, tuffieħ, lanġas, dulliegħ, għanbaqar, frott taċ-ċitru, kiwi, ċirasa u oħrajn, frott imnixxef.

Meta tkun taf l-iskema ta 'nutrizzjoni għal telf ta' piż, tista 'toħloq dieta b'mod indipendenti - ir-riżultat se jkun eċċellenti.

Indiċi gliċemiku

Il-glukożju huwa l-aħħar stadju fl-ipproċessar ta ’kwalunkwe tip ta’ zokkor, li jseħħ bħala riżultat ta ’reazzjonijiet kimiċi fit-tessuti tal-ġisem. Biex tikkaratterizza l-veloċità ta 'dan il-proċess, ġie introdott il-kunċett ta' indiċi gliċemiku (GI). Glukożju huwa ta '100 unità.

L-IĠ hija maqsuma f'livelli - baxxi, medji u għoljin, rispettivament: minn 10 sa 40, minn 40 għal 60, minn 60 sa 100. Iktar ma jkun għoli l-indiċi, iktar malajr iz-zokkor jogħla meta jiġi kkunsmat.

Huwa maħsub li fil-polisakkaridi kumplessi "utli", l-indiċi gliċemiku m'għandux jaqbeż il-valur ta '69.

Ikel b'livell għoli u medju gliċemiku:

• birra - 110,
• ross abjad, għaġin, għasel, torti, ħawħ - 90,
• croissants, sodas ħelu, pastizzi, halva, zokkor kannella - 70,
• ġelat, pancakes, tè u kafè, għaġina, krema qarsa xaħam u mayonnaise - 60,
• qatgħat tal-laħam u ħut, mango, ross ismar, jogurts biz-zokkor, fwied, bajd - 50,
• tuffieħ, isfarġel, jogurt bi ftit xaħam, piżelli ħodor, vermiċelli, għanbaqar - 35,
• passolina, ċirasa, frawli, żerriegħa tal-qargħa ħamra, ribes, jogurt tax-xaħam - 25,
• lewż, karfus, anakardji, pastarda u kaboċċi bajda, ħjar, ġewż, faqqiegħ, zucchini, basal, karawett, immellaħ, nuħħala, kefir, żebbuġ - 15,
• ħass, żerriegħa - 9.

Meta tkun taf l-indiċi, tista 'tabbanduna kompletament il-prodotti ta' ħsara.

Bil-ġuħ tal-karboidrati, hemm żieda fil-produzzjoni ta 'prolactin u cortisol, u l-funzjoni tat-tirojde tonqos. Dan iwassal għal burdata ħażina, għeja kronika, nefħa, is-sistema diġestiva tbati. Iżda t-tobba wkoll ma jirrakkomandawx li jinġarru wisq ma 'ikel bħal dan, dan jista' jwassal għal obeżità u konsegwenzi negattivi oħra.

F'kull ikla, nofs platt għandu jkun okkupat minn insalata tal-ħaxix, 1/4 kull wieħed - karboidrati u proteini, u tablespoon ta 'kwalunkwe żejt veġetali - żebbuġa, żerriegħa tal-kittien jew ġirasol.

Il-mod it-tajjeb tal-ħajja jinkludi mhux biss li jċedu d-drawwiet ħżiena, iżda wkoll jilagħbu sport u nutrizzjoni bilanċjata. Għal dan, id-dieta għandha tkun diversa u tinkludi l-komponenti kollha meħtieġa. F'dan il-każ, saħħa eċċellenti u figura kbira huma garantiti.

Probabbilment kulħadd li mill-inqas darba kien fuq dieta jew ħaseb dwar dieta tajba, sema 'l-frażi "veloċi" u karboidrati "bil-mod". Ejja nippruvaw nifhmu dak li hemm warajhom u kif nieklu sew ikel li fih il-karboidrati.

Is-sors ewlieni ta 'enerġija għal ġisimna. Jinstabu primarjament fil-forn, ħelu u għaġin. Ħafna karboidrati jinstabu wkoll fi frott ħelu (għeneb, banana, dati) u ħaxix bil-lamtu (patata, qamħ), ċereali (ross, semolina, millieġ, qamħ saraċin, ħafur) u legumi (fażola, piżelli, fażola)

Rata ta 'kuljum

L-użu ta 'karboidrati bħala ikel huwa meħtieġ u indikat għal assolutament kulħadd. Mingħajr il-kwantità suffiċjenti tagħhom, metaboliżmu normali fil-ġisem, kif ukoll attività fiżika u mentali attiva, huma impossibbli. Ħaġa oħra hija li l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati fl-ikel kuljum għal nies differenti għandu jkun differenti. Jekk din hija persuna ordinarja li ma tilgħabx l-isport u ma tagħmilx lilu nnifsu l-kompitu li titlef il-piż, allura n-norma standard għalih hija minn 50 sa 70% tad-dieta ta 'kuljum, il-kumplament huwa maqsum bejn ix-xaħmijiet u l-proteini.

U hawn hemm punt importanti ħafna! Għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, huwa kontraindikat li tiekol karboidrati bil-lejl. Karboidrati “bil-mod” jew “sempliċi” fl-ikel li jittiekel filgħaxija qabel tmur torqod huma ħażen assolut għall-qadd, il-ġenbejn u l-warrani! Huma sempliċement ma għandhom imorru mkien (inti ma tagħmel l-isport qabel ma tmur torqod), u dawn bil-kalma jsiru jingħalaq tax-xaħam. Mhux ta ’b’xejn li Christian Dior qal:" Kull biċċa li tittiekel tibqa ’fil-ħalq għal żewġ minuti, sagħtejn fl-istonku u xahrejn fuq il-ġenbejn." Għalhekk, qabel ma tiekol xi ħaġa fit-togħma bil-lejl, ħalli lilek innifsek taħseb - huwa tajjeb li l-pjaċir momentarju tal-frustrazzjonijiet futuri tiegħek dwar liri żejda?

Jekk le, mela wasal iż-żmien biex issir taf x'inhuma dawn il-karboidrati mgħaġġla ta 'ħsara u għaliex jissejħu hekk.

X'inhu l-karboidrati veloċi

Kollox huwa sempliċi ħafna - dawk li jiġu assorbiti malajr mill-ġisem jissejħu karboidrati veloċi jew sempliċi. Fihom xi ikel ħelu, mhux biss (ħelu, kejkijiet, cookies, ċikkulata, għasel, ġamm), iżda wkoll frott (banana, għeneb, ħawħ, berquq, dulliegħ, bettieħ, ċirasa, dati, żbib), xorb (soda, frott stewed, tè ħelu, alkoħol), ħaxix b'togħma ħelwa (patata, pitravi, nevew, qara ħamra), ġelat, ħobż tal-ħmira, ross abjad illustrat. Din il-lista hija pjuttost twila, iżda l-prinċipju ta 'referenza għalih huwa l-istess - jekk hemm ħlewwa fl-ikel, fiha karboidrati sempliċi.

Sabiex dawn il-prodotti ma jitpoġġewx fix-xaħam, huwa aħjar li tiekolhom filgħodu f'porzjonijiet żgħar. Għażla oħra - wara li tiekol ikel bħal dan, tipprovdi attività fiżika għall-ħruq ta 'kaloriji miksuba. B'dieta stretta u ffokata fuq it-telf tal-piż, il-karboidrati mgħaġġla huma kompletament esklużi mid-dieta.

Naturalment, tali eċċezzjoni ma tistax issir in-norma. Iz-zokkor huwa meħtieġ għalina bħala sors ta 'enerġija u attività mentali. Ħafna iktar razzjonali hija l-osservanza tal-prinċipji ta 'dieta bilanċjata u konxja raġonevoli ta' dak u meta nieklu.

X'inhuma l-benefiċċji ta 'karboidrati bil-mod

Iva, diġà indunajt li l-karboidrati kumplessi jinqasmu ħafna iktar bil-mod, u matul il-ġurnata huma jintefqu gradwalment fuq attività fiżika attiva, u ma jinbidlux immedjatament f'xaħmijiet. Il-benefiċċju ta 'karboidrati bil-mod huwa wkoll li dawn ma jżidux iz-zokkor fid-demm. Jistgħu jiġu kkunsmati minn nies bid-dijabete.

It-teħid ta 'karboidrati bil-mod huwa speċjalment importanti għall-atleti u għall-persuni kollha li jgħixu ħajja fiżikament attiva. Billi tinkludi prodotti bħal dawn fl-ikla tiegħek qabel l-eżerċizzju (fil-40-50 minuta), int tippermetti li ġismek iżid ir-reżistenza, is-saħħa u l-attività waqt l-eżerċizzju.

Il-lista ta 'karboidrati bil-mod (prodotti li jkun fihom) għandha tkun irranġata skond l-ordni tal-ikel (mill-kolazzjon sal-pranzu). Allura, x'għandha tiekol persuna li tippreferi dieta tajba u stil ta 'ħajja attiva:

1. Ċereali. Tista 'tiekol kwalunkwe porridge filgħodu, ħlief is-semolina u r-ross. Qamħ saraċin, ħafur u xgħir tal-perla huma speċjalment utli.

2. Ħobż tal-qamħ sħiħ . Filgħodu, huwa kemm jista 'jkun li toqgħod snack b'biċċa żgħira ta' ħobż sħiħ.

3. Għaġin varjetajiet iebsa. Huwa wkoll aħjar li tiekol mhux aktar tard mill-ikel. Għal dawk li jfittxu li jitilfu l-piż - mingħajr iż-żieda ta 'zlazi.

4. Ħaxix u frott mhux ħelwin. Jistgħu jittieklu l-ġurnata kollha mingħajr preġudizzju għall-figura (kaboċċi, zucchini, bżar, tadam, ħjar, grejpfrut, kiwi, tuffieħ aħdar, avokado).

6. Legumi. Fihom ammont kbir ta ’proteina, u għalhekk jistgħu jintużaw bħala platt sekondarju għall-pranzu (fażola, għads, fażola, sojja).

Żid proteini (laħam, ħut) u xaħmijiet b'saħħithom (żejt taż-żebbuġa) mal-karboidrati t-tajba, u quddiemek hemm dieta bilanċjata. F'dan il-każ, fl-ebda każ ma tħeġġeġ li tirrifjuta darba għal dejjem minn pjaċir żgħir tad-deżerta. Biċċa żgħira ta 'kejk fi temp ħażin se tifraħha biss jekk tippreferi ikel bnin il-bqija tal-ħin, uża metodi ġentili ta' l-ikel, imxi ħafna u aħseb b'mod pożittiv.

Jekk tistudja l-lista ta 'ikel b'karboidrati bil-mod u ssegwiha meta toħloq menu ta' dieta, tista 'mhux biss titlef il-piż, iżda wkoll iżżomm il-piż tiegħek. Meta tiċħad ingredjenti Delicious imma ta 'ħsara, u inkluż ikel bnin fuq il-menu, tkun tista' terġa 'ssaħħaħ. Matul id-dieta, int ma tkunx akkumpanjat minn sensazzjoni ta 'ġuħ, minħabba li ikel b'karboidrati bil-mod (imsejjaħ mod ieħor kumpless) jippermettilek li tikseb biżżejjed għal żmien twil.

Kif jiġu rranġati l-karboidrati bil-mod?

Saccharide huwa komponent ta ’karboidrati. Fil-livell molekulari, huma magħmula minn karbonju, ossiġenu u idroġenu. Meta tħassar fil-ġisem tal-bniedem, il-karboidrati jinbidlu fi glukożju, li jintuża aktar tard għall-produzzjoni tal-enerġija. Il-parti li rriżulta li hija superfluwa hija depożitata fil-muskoli u l-fwied fil-forma ta 'gliċogenu jew ix-xaħam huwa ffurmat minnu.

L-assorbiment ta 'karboidrati kumplessi jeħtieġ ħafna ħin, kif ukoll spejjeż kbar ta' enerġija. Huma prattikament mhumiex depożitati fil-forma ta 'xaħam, iżda, għall-kuntrarju, iġiegħluhom ikissru d-depożiti ta' xaħam għall-enerġija.

Il-lista ta 'prodotti b'karboidrati "li jkissru fit-tul" tinkludi ħafna mill-frott u l-ħaxix. Għandhom ukoll ħafna fibra.

Speċjalment għal nies bid-dijabete, ġie introdott il-kunċett ta '"indiċi glikemiku", li jindika żieda taz-zokkor fid-demm wara li tkun ikkunsmat ingredjent. GI għolja tindika ħsara lis-saħħa tal-bniedem.

Għalhekk, nistgħu nikkonkludu li l-karboidrati bil-mod għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa tal-ġisem tal-bniedem. Minħabba s-sakkaridi, il-produzzjoni ta 'serotonin tiżdied, li hija ormon responsabbli għall-burdata u ż-żamma tat-temperatura naturali tal-ġisem. Huwa kapaċi jsaħħan il-ġisem, għalhekk huwa maħsub li l-karboidrati li jiddiġerixxu fit-tul fix-xitwa huma speċjalment utli.

Nota! Ingredjenti kumplessi tal-karboidrati għandhom l-aktar GI baxx, u huwa għalhekk adattat ukoll għal telf ta 'piż u dijabete. Bl-użu tagħhom, il-glukosju jidħol gradwalment fid-demm, mingħajr ma jwassal għal qabża qawwija.

Ikel rikk f'karboidrati kumplessi għandu preferibbilment jittiekel għall-kolazzjon jew għall-ikel, peress li l-formazzjoni tal-glikoġenu hija attiva filgħodu. Jekk tiekol minnhom tard filgħaxija, metaboliżmu fit-tul tal-karboidrati jista 'jinterferixxi mar-rilassament sħiħ tal-ġisem.

Nota! Peress li l-karboidrati kumplessi huma diġeriti għal żmien twil fil-ġisem tal-bniedem, mhumiex irrakkomandati li jintużaw wara tagħbijiet sportivi, meta l-ġisem jeħtieġ jerġa 'jimla malajr l-enerġija li ntefqu. Qabel il-klassijiet, għall-kuntrarju, huma meħtieġa. Għal nies li għandhom stil ta 'ħajja sedentarja, prodotti bħal dawn huma rrakkomandati biex jintużaw.

Varjetajiet ta 'Karboidrati Slow

Karboidrati kumplessi huma komposti minn monosakkaridi bħal dawn:

• lamtu - huwa distint mill-abilità li jitnaqqas bil-mod mill-enzimi diġestivi, jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-livelli tal-glukosju,
• fibra - Iġib benefiċċji kbar għall-ġisem tal-bniedem, jerġa 'jġib l-imsaren, ineħħi l-komponenti ta' ħsara u b'mod ġenerali huwa tindif naturali għas-sistema diġestiva,
• glikoġenu - kapaċi jaqleb għal glukożju, b'nuqqas ta 'karboidrati, dan il-monosakkaridu huwa ffurmat minn xaħmijiet u proteini,
• l-insulina - il-karboidrat ta ’riżerva ta’ xi prodotti mill-pjanti, ikkonvertit minn frotttożju, huwa preżenti esklussivament fi frott misjur.

Tabella tal-karboidrati

Biex tifhem liema ingredjenti jinkludu ħafna karboidrati bil-mod, lista kompluta ta 'prodotti hija miġbura fit-tabella. Jindika wkoll l-indiċi gliċemiku.

L-ammont ta 'karboidrati bil-mod, g

Ċereali u prodotti tad-dqiq

Għaġin tal-qamħ Durum

Ġewż u żrieragħ

U għalkemm il-prodotti tal-ħalib fihom ħafna proteini u ftit karboidrati, huma wkoll elenkati fit-tabella. Wara kollox, huma ta 'benefiċċju u jikkontribwixxu wkoll għal telf ta' piż.

Iċ-ċereali huma l-iktar saturati b'karboidrati bil-mod. Huwa għalhekk li l-porridge huwa komponent importanti tad-dieta ta 'kuljum. Huma jimlew bis-saħħa, jagħtu enerġija u jgħinu biex jeħilsu minn liri żejda. Madankollu, għal telf ta 'piż għandek issajjarhom mingħajr zokkor, li huwa s-sors ewlieni ta' karboidrati "ta 'ħsara". U huma magħrufa li jikkontribwixxu għad-deposizzjoni ta 'xaħam.

Fir-rigward ta 'prodotti tad-dqiq, għalkemm uħud minnhom għandhom karboidrati bil-mod, għandhom jittieklu bir-reqqa. Ħafna prodotti tal-ħobż huma 'l bogħod milli ma jagħmlux ħsara u jikkontribwixxu għall-akkumulazzjoni ta' xaħam. Ħafna mill-prodotti tad-dqiq fihom karboidrati veloċi.

Il-patata u l-qamħirrum jinkludu ħafna lamtu, iżda għandhom indiċi gliċemiku għoli. Matul il-perjodu ta 'dieta bl-iskop li jitilfu l-piż, dawn il-prodotti jintużaw l-aħjar b'kawtela u jillimitaw in-numru tagħhom fuq il-menu. Sorsi aktar ta 'suċċess tal-lamtu huma ċ-ċereali. Il-vantaġġ huwa fuq in-naħa tal-qamħ saraċin, ħafur u xgħir.

Meta jiġi ddeterminat il-kontenut ta 'karboidrati kumplessi, huwa importanti li jiġi kkunsidrat il-fatt li wara t-trattament bis-sħana, uħud minnhom għandhom it-tendenza li jinbidlu f'ħeffa. Eżempju huwa qamħ:

• mhux maħdum - il-prodott huwa rikk f'fibra, fih ħafna karboidrati bil-mod,
• qamħ raffinat - ma hemm l-ebda fibra, GI aktar mill-qamħ nej,
• porridge tal-qamħ - fih karboidrati bil-mod, iżda l-GI huwa ħafna ogħla minn dak ta 'prodott mhux ipproċessat,
• dqiq tal-qamħ sħiħ - il-karboidrati kumplessi jinbidlu sempliċi, iżda l-kontenut tal-fibra għadu sinifikanti,
• oġġetti moħmija - prodott tad-dieta, madankollu, fih karboidrati veloċi,
• dqiq tal-qamħ mitħun fin - fih ammont kbir ta 'karboidrati veloċi, iwassal għall-akkumulazzjoni ta' xaħam tal-ġisem,
• prodotti tad-dqiq fin - prodott ta 'kaloriji għoljin, għandu indiċi gliċemiku kbir, il-prodott mhux irrakkomandat biex jintuża ma' telf ta 'piż u l-preżenza ta' dijabete mellitus.

L-eżempju ta 'hawn fuq juri li l-iktar karboidrati bil-mod jinstabu fil-qamħ mhux maħdum. Jekk tkun mitħuna għad-dqiq, il-prodott isir perikoluż għall-figura. Il-grad tat-tħin huwa importanti. Fid-dqiq fin, karboidrati bil-mod huma prattikament assenti. U taħt l-influwenza ta 'temperaturi għoljin, dawn jinbidlu kompletament f'oħrajn veloċi.

Tipi ta 'Karboidrati Slow

Kif diġà semmejna, il-karboidrati kumplessi jikkonsistu f'diversi katini molekulari b'ammont kbir ta 'monosakkaridi fihom.

Hemm ħafna tipi ta 'karboidrati bil-mod: lamtu, chitin, glycogen, glucomannan, destrina, ċelluloża. Il-molekuli ta 'dawn il-komposti fihom ħafna eluf ta' monosakkaridi, u huwa għalhekk li l-qsim u l-assimilazzjoni tagħhom jieħdu żmien twil, b'ħelsien bil-mod ta 'enerġija għall-ġisem.

Il-karboidrati għandhom ikunu ta ’l-anqas 50% tan-norma umana ta’ kuljum għall-kilokaloriji kkunsmati totali. Karboidrati bil-mod huma avżati biex jittieħdu qabel ma jibda taħriġ ta 'saħħa.Id-doża għall-ammissjoni mhix inqas minn erbgħin gramma. Jekk tassimira bil-mod, il-karboidrati jfornu b'mod uniformi d-demm bil-glukosju, u jipprovdu l-livell meħtieġ fid-demm ta 'atleta. Studji mediċi wrew li taħt l-influwenza ta 'karboidrati bil-mod, ix-xaħam jinħaraq ħafna aktar malajr, u r-reżistenza tiżdied.

Livell kostanti u kostanti ta 'enerġija huwa l-funzjoni ewlenija ta' karboidrati bil-mod. Persuna għal żmien twil ma tħossx il-ġuħ, li, skond dan, jista 'jnaqqas in-numru ta' kaloriji kkunsmati.

Wieħed mit-tipi ewlenin ta 'karboidrati bil-mod, ovvjament, huwa l-lamtu. Il-lamtu jkisser bil-mod fil-passaġġ gastro-intestinali, gradwalment jinbidel fi glukożju, u jżomm il-konċentrazzjoni ta ’monosakkaride fid-demm. Sorsi ta 'lamtu - ċereali, legumi.

Tip ieħor ta ’karboidrati bil-mod, il-gliċogenu, huwa mqassam fi glukożju fil-fwied, u mingħajr il-parteċipazzjoni ta’ enzimi addizzjonali.

B'defiċjenza ta 'karboidrati fl-ikel, il-glukoġenu huwa sintetizzat fil-fwied minn xaħmijiet u proteini. L-akbar ammont ta 'glycogen jinstab fil-fwied taċ-ċanga jew tal-majjal.

Hemm ħafna glukoġenu fil-frott tal-baħar, fil-kanċer u fiċ-ċelloli tal-ħmira.

Il-fibra prattikament mhix diġerita fil-ġisem, madankollu huwa meħtieġ. Il-fatt hu li, billi tgħaddi mill-passaġġ diġestiv, il-fibra tnaddaf il-ġisem, tneħħi l-imluħa tal-metall, it-tossini u l-kolesterol mill-imsaren. Barra minn hekk, itejjeb is-sensazzjoni tal-milja minħabba żieda fis-sekrezzjoni tal-bili. It-tqassim tal-fibra fl-imsaren ma jippermettix l-iżvilupp ta 'proċessi putrefattivi.

Polisakkaride ieħor, l-inulina, huwa prodott sekondarju tat-tqassim tal-fruttożju. L-inulina tinstab f'impjanti bħaċ-ċikwejra u l-qaqoċċ. L-inulina għad-dijabete tintuża bħala sostitut taz-zokkor.

Karboidrati kumplessi huma sinjuri ħafna fil-fibra, minħabba li għandhom effett pożittiv fuq il-proċessi diġestivi. Bil-mod li jfornu demm bil-glukosju, il-karboidrati bil-mod iżommu bilanċ enerġetiku kostanti fil-ġisem, għal żmien twil iżommu sensazzjoni ta ’milja.

Karboidrati bil-mod għat-telf tal-piż (dieta tal-porridge)

Id-diġestibilità bil-mod ta 'karboidrati kumplessi tintuża attivament fl-iżvilupp ta' diversi dieti għal telf ta 'piż.

Id-dieta fuq iċ-ċereali hija l-użu ta 'varjetà wiesgħa ta' ċereali, bl-eċċezzjoni tas-semolina. Huwa permessibbli li żżid mal-porridge: frott, ġewż, ġobon feta, berries, għasel.

Il-benefiċċji taċ-ċereali mhumiex biss fil-kontenut ta 'karboidrati bil-mod fihom, barra minn hekk, iċ-ċereali fihom fibra li tnaddaf l-intestini. Sal-lum, l-industrija tal-fitness qed tuża b'mod attiv żewġ tipi ta 'dieti fuq iċ-ċereali. L-ewwel dieta hija mfassla għal għaxart ijiem, it-tieni - għal sebgħa. Iż-żewġ dieti huma pjuttost effettivi, jekk issegwi xi regoli.

Id-dieta ta 'kull ġimgħa, minkejja l-fatt li ddum sebat ijiem, irċeviet l-isem "Sitt ċereali." Porridge minn ċereali partikolari jittiekel kuljum. Mela, nhar it-Tnejn - dan huwa porridge tal-qamħ, nhar it-Tlieta - ħafur, nhar l-Erbgħa - millieġ, nhar il-Ħamis - xgħir, nhar il-Ġimgħa - xgħir perla, nhar is-Sibt - ross.

Nhar il-Ħadd, uża kull wieħed miċ-ċereali msemmi hawn fuq, imma tista ’ssajjar dixx taċ-ċereali kollha magħquda. Għandek bżonn issajjar porridge fl-ilma mingħajr melħ. Ftit jiem qabel id-dieta, għandek tabbanduna ikel moqli u pikkanti, mill-fast food u mill-alkoħol. L-ammont ta 'porridge li jittiekel mhuwiex limitat.

Dieta ta 'għaxart ijiem fuq karboidrati bil-mod timplika l-esklużjoni ta' laħam, zokkor, ħut, butir, tjur, għaġina, prodotti tal-ħalib, ħobż u patata mid-dieta. Tista 'tiekol kwalunkwe ċereali f'dawn il-jiem (minbarra s-semolina), imsajjar fl-ilma mingħajr ma żżid melħ, zokkor jew żejt. Qabel ma tiekol, trid tixrob tazza ilma.

Huwa permess li żżid ftit għasel, frott jew ġewż maċ-ċereali. L-għażla taċ-ċereali u l-ammont ta 'porridge li jittiekel tiddependi kompletament fuq ix-xewqa tiegħek.

B'dieta ta 'għaxart ijiem, il-vitamini għandhom jiġu kkunsmati wkoll sabiex il-ġisem ma jħossx nuqqas fihom. Huwa permess li titwettaq dieta fuq karboidrati bil-mod mhux aktar minn darba kull sitt xhur.Il-ħruġ mid-dieta jsir bil-mod, bl-introduzzjoni gradwali ta 'prodotti oħra fid-dieta.

Is-sorsi ewlenin ta 'karboidrati bil-mod

Il-karboidrati bil-mod jinstabu fi kwantitajiet kbar f’ċereali, ċereali, fi prodotti tal-ħobż, fl-għaġin. Dawn il-prodotti kollha fihom prinċipalment tip ta ’karboidrati kumplessi bħall-lamtu, li meta jinbelgħu, jgħaddi minn idroliżi, li jwassal għat-tqassim tiegħu fil-glukożju u monosakkaridi oħra.

L-assimilazzjoni fit-tul tal-lamtu ssir possibbli minħabba l-istruttura speċjali tal-molekuli tagħha.

Meta tiekol ħobż, trid toqgħod attent ħafna. Pereżempju, il-ħobż abjad fih komposti b'indiċi glycemic għoli. L-għaġin u l-prodotti tal-forn għandhom ikunu ppreparati minn qamħ oħxon, jiġifieri, jgħaddu mill-inqas proċeduri ta 'proċessar possibbli.

Sorsi naturali ta 'lamtu - qamħ u patata għandhom GI għolja, għalhekk ma jistgħux jitqiesu sorsi ta' karboidrati bil-mod. Huwa aħjar li tingħata preferenza liċ-ċereali u kull tip ta 'uċuħ tar-raba'. L-iktar prezzjużi mill-perspettiva tal-preżenza ta 'karboidrati bil-mod huma l-ħafur, il-qamħ saraċin u x-xgħir. Dawn iċ-ċereali għandhom l-iktar indiċi gliċemiku, u għalhekk il-piż tal-enerġija minn porzjon wieħed ta 'xgħir tal-perla, ħafur jew ċereali tal-qamħ saraċin se jdum għall-itwal żmien.

Il-legumi u l-ġewż fihom ammont kbir ta 'fibra, u l-lamtu fihom huwa ħafna inqas. Iżda l-fibra hija essenzjali għad-diġestjoni.

X'inhuma l-karboidrati bil-mod?

Karboidrati tat-tip bil-mod huma komunement imsejħa kumplessi. Dan huwa dovut għall-istruttura tagħhom. Il-komposti kumplessi (polisakkaridi) fihom molekuli sempliċi ta 'glukosju, fruttożju, b'kuntrast ma' elementi sempliċi ta 'karboidrati (monosakkaridi), li jikkonsistu minn molekula waħda jew tnejn. Id-differenza bejn il-monosakkaridi u l-polisakkaridi:

• Karboidrati bil-mod. L-assimilazzjoni tibda fiż-żmien tal-masticnija, meta l-produzzjoni ta 'enzima salivarja tkun attivata. Jieħu ħafna iktar żmien biex tkisser molekuli tal-polisakkaridi minn monosakkaridi. Minħabba dan, persuna għandha sensazzjoni twila ta 'xaba', l-enerġija hija ġġenerata għal żmien twil.
• Karboidrati mgħaġġla. L-istruttura sempliċi ta 'dawn il-komposti tiżgura proċessar rapidu tagħhom. Molekuli ta 'glukosju u fruttożju jidħlu malajr fid-demm, il-produzzjoni ta' l-insulina sseħħ minħabba żieda qawwija fil-livelli taz-zokkor. B'nuqqas ta 'attività fiżika, monosakkaridi mhux proċessati huma involuti fil-kostruzzjoni ta' ċelloli tax-xaħam.

L-indiċi gliċemiku huwa indikatur tar-rata ta ’assimilazzjoni ta’ prodotti ma ’tipi differenti ta’ komposti ta ’karboidrati. Il-polisakkaridi, bħala regola, għandhom valur baxx - sa 40, u monosakkaridi għoljin - 'il fuq minn 70. F'xi każijiet, elementi kumplessi jistgħu jinbidlu f'oħrajn sempliċi - dan jiddependi mit-tip ta' trattament tas-sħana. Iż-żewġ tipi ta 'komposti tal-karboidrati huma importanti għas-saħħa, iżda għandu jkun hemm aktar ikel b'indiċi gliċemiku baxx fid-dieta.

Tabella: Lista tal-Prodotti Karboidrati Slow

Il-proporzjon ideali huwa 2: 3. Allura, għandek bżonn tiekol 300 gr. frott u ħaxix 450 gr.

Ikkunsidra fid-dettall ikel ikkunsmat kuljum li fih karboidrati bil-mod. Il-lista tal-prodotti (tabella ta 'ħxuna hawn taħt) tinkludi GI u sorsi.

Il-funzjonament bla interruzzjoni tal-ġisem huwa saturazzjoni kostanti b'karboidrati bil-mod.

Grupp 3: ħaxix b'ħafna fibri

Anki jekk dawn huma prodotti b'kontenut ta 'zokkor, il-fibra kważi tikkumpensa kompletament għal din in-nuqqas. Il-fibra ma tistax tiġi assorbita minn ġisimna u torbot molekuli taz-zokkor ma 'xulxin. Il-korp l-ewwel irid jissepara l-monosakkaride mill-fibra, li tieħu ħafna enerġija u ħin.

Hawn taħt hawn tabella ta 'ikel b'karboidrati bil-mod.

Din it-tabella tippreżenta mhux biss ikel karboidrat pur.Ħafna ikel tal-proteina fih fibra jew sustanzi li jqassmu z-zokkor sempliċi waqt id-diġestjoni.

Barra minn hekk, fit-tabella għandek issib prodotti li jaqbżu b’mod sinifikanti l-limitu ta ’70. Iżda fl-istess ħin, huma għadhom ikkunsidrati bħala prodotti b’indiċi gliċemiku baxx. Il-ħaġa hi li wħud mill-prodotti fihom frotttożju minflok glukosju, u għalhekk il-proċess tad-diġestjoni tagħhom iseħħ mingħajr il-parteċipazzjoni tal-insulina. Raġuni oħra għaliex il-prodotti jinsabu fit-tabella hija t-tagħbija gliċemika, li hija kkunsidrata komponent integrali ta 'karboidrati bil-mod. Dan il-parametru huwa l-koeffiċjent primarju għad-determinazzjoni tal-IĠ. U fil-fatt, biex jiġi ddeterminat l-indiċi reali, jeħtieġ li jiġi mmultiplikat b'fattur, diviż b'100%.

L-effett tal-karboidrati fuq il-ġisem

Iva, karboidrati kumplessi mhumiex tajbin biex tagħlaq tieqa ta 'karboidrati. Il-ħaġa hi li minħabba l-veloċità baxxa tal-qsim, dawn m'għandhomx ħin biex ikopru u l-ġisem jibda proċessi ta 'ottimizzazzjoni, li huwa mimli qerda addizzjonali tal-muskoli. Madankollu, dan jista 'jintuża għall-vantaġġ tiegħek. L-ewwel, il-karboidrati bil-mod jgħinuk tibqa ’għal żmien itwal. Dan huwa importanti f'każijiet fejn persuna tpoġġi fuqha, li hija kkaratterizzata minn restrizzjoni mhux biss fil-kaloriji, iżda fi tnaqqis fil-kwantità. It-tieni, karboidrati bil-mod iżommu bilanċ pożittiv fl-enerġija matul il-lejl. Għalhekk, huwa importanti li tagħbija b'karboidrati bil-mod flimkien mal-lejl. Dan jevita proċessi ta 'ottimizzazzjoni.

U l-iktar importanti, il-karboidrati bil-mod mhumiex stressanti għall-ġisem, peress li ma joħolqux żidiet ta ’enerġija, li huma karatteristiċi ta’ aktar tkomplija mingħajr ma jinżamm livell ta ’enerġija xieraq minn nutrizzjoni minn barra.

Xorta, il-karboidrati bil-mod huma sors tassew perfett ta 'enerġija u protezzjoni mill-mard kollu? Iva u le. Il-karboidrati bil-mod mhumiex rimedju, minkejja l-vantaġġi kollha tagħhom. Eċċess ta 'kontenut ta' kaloriji jibqa 'eċċess ta' kontenut ta 'kaloriji, u ma jimpurtax minn fejn toħroġ minn kejk ħelu jew minn porridge tas-saħħa tal-qamħ saraċin.

Jekk taqbeż b'mod kostanti d-doża rrakkomandata ta 'kaloriji kuljum u ma tonfoqx eċċess ta' enerġija, illum jew għada l-korp jitgħallem jerġa 'jqassam ir-riservi tiegħu, jerġa' jimla mhux biss il-gliċogenu, iżda wkoll imħażen tax-xaħam. Il-periklu ewlieni hu li l-karboidrati bil-mod jiffurmaw ċellula tax-xaħam kompleta, li hija ħafna iktar diffiċli biex titkisser minn karboidrat mgħaġġel li mhux marbut kompletament bl-alkalojdi. Dan ifisser li x-xaħam akkumulat fuq il-qamħ saraċin se jkun ħafna iktar diffiċli biex teħles, għax teħtieġ mhux biss defiċit ta 'kaloriji, iżda wkoll tagħbija aerobika speċjali. Huwa għalhekk li l-atleti crossfit kollha ma jħarsux lejn sorsi ta 'karboidrati, iżda jimmonitorjaw il-kwantità tagħhom.

Karboidrati - kompost organiku ta 'zokkor, kumpless u sempliċi, li huwa preżenti fiċ-ċelloli ta' organiżmi ħajjin.Dawn huma prodotti fil-proċess ta 'fotosintesi kumplessa, li tittrasforma f'enerġija nadifa, li tiżgura l-attività sħiħa tal-organi umani. Maqsum f'karboidrati bil-mod u veloċi.

Ir-rwol tal-karboidrati bil-mod għal telf ta 'piż

Komposti kumplessi tal-karboidrati ma jinħażnu fix-xaħam jekk jiġu kkunsmati bil-mod u fil-ħin it-tajjeb tal-ġurnata. Ir-rata ta 'kuljum ta' prodotti li fihom il-polisakkaridi ma tkunx aktar minn 60% tad-dieta totali. Biex tipprovdi lill-ġisem kaloriji, għandek bżonn tiekol ikel b'komposti kumplessi filgħodu, għall-kolazzjon. Dixxijiet bil-polisakkaridi bil-lejl, meta jkun aħjar li tiekol ikel tal-proteina, tgħabbi l-ġisem, issir għajnuna għaż-żieda fil-piż.

Jekk persuna tkun fuq dieta u ma tidħolx fl-isports, platti b'monosakkaridi (għasel, pancakes, għaġin artab, pasti, ħobż tad-dqiq abjad, frott ħelu - banana, larinġ) għandhom jiġu esklużi kompletament. Fil-każ li tikkombina nutrizzjoni xierqa ma 'attività fiżika intensa, karboidrati mgħaġġla jistgħu jiġu kkunsmati wara t-taħriġ, u l-polisakkaridi jistgħu jiġu kkunsmati fi ftit sigħat qabel it-taħriġ. Bħala snack matul il-ġurnata għal telf ta 'piż, rombli tal-ħobż, ħafur, ġobon tad-dgħajsa huma adattati.

Prodotti Karboidrati bil-mod

Prodotti Karboidrati Mgħaġġla

Top 5 Riċetti tal-Kolazzjon Dritt

Karboidrati bil-mod ma jiġux depożitati fil-qadd u din hija raġuni tajba biex tibda l-ġurnata magħhom.

Għażliet ideali għall-kolazzjon:

Ix-xorb filgħodu jista 'jkun kwalunkwe, il-ħaġa ewlenija mhix li tixrob il-kolazzjon magħhom. Qabel ma tiekol, tazza ilma biex tibda s-sistema diġestiva ma tweġġgħix.

Sorsi ta 'Karboidrati Slow

Lista tal-Prodotti għall-Użu ta 'Kuljum :

• porridge: ħafur, qamħ saraċin u oħrajn,
• muesli, nuħħala
• legumi (fażola, piżelli),
• ħaxix (kaboċċi, tadam, zucchini, ħjar, patata),
• frott mhux ħelu (avokado, grejpfrut, tuffieħ, lumi),
• prodotti tal-ħobż: ħobż sħiħ, ħobż pita,
• għaġin iebes,
• faqqiegħ.

Dieta gliċemika: it-triq għas-sbuħija u s-saħħa tal-ġisem

Sabiex tikseb l-aħjar effett mid-dieta, għandek bżonn tistudja l-grafika tad-dieta, li telenka l-ikel b'karboidrati bil-mod u GI.

Id-dieta hija maqsuma fi 3 stadji:

1. Inklużjoni fid-dieta ta 'prodotti b'IĠ sa 39,
2. Introduzzjoni fażi ta 'prodotti ta' l-ikel b'IĠ minn 40 sa 59,
3. 2/3 tar-razzjoni tikkonsisti fi prodotti b'valuri GI ta 'sa 39, il-parti 1/3 li jifdal - b'GI għolja.

Kondizzjonijiet tad-dieta:

Menu approssimattiv ta 'kuljum:

1. Kolazzjon. Barka tal-qamħ saraċin mgħolli jew ħafur, ħalib, tuffieħ.
2. Snack. Ftit lanġas jew insalata ta 'ħjar u karfus zokk.
3. IklaSoppa taċ-ċereali fuq brodu tal-ħaxix, biċċa ħobż tas-segala, diversi għanbaqar.
4. Snack. Tazza ta 'jogurt jew 100 gr. ġobon tad-dgħajsa.
5. Pranzu Stuffat tat-tiġieġ bil-fażola, it-tadam u l-basal.

Dieta bilanċjata għal telf ta 'piż: kemm u meta tiekol proteini, xaħmijiet u karboidrati

Il-proporzjon għat-telf ta 'piż u l-żieda fil-massa tal-muskoli:

Biex tibqa 'f'qagħda:

Il-proporzjon li jitlef il-piż:

Qabel nofsinhar, il-korp għandu jkun saturat b'sustanzi li jarmu l-enerġija. - karboidrati u xaħmijiet. Meta tużahom aktar tard, lesti għal ċentimetri addizzjonali f'żoni problematiċi.

Waqt il-kolazzjon, huwa meħtieġ li jissaturaw il-ġisem bi prodotti tal-karboidrati u proteini.

Waqt il-kolazzjon, huwa meħtieġ li jissaturaw il-ġisem bi prodotti tal-karboidrati u proteini. Pereżempju, agħmel porridge b'saħħtu. Ma tistax issajjar is-semolina. Huwa permess ukoll li żżid ftit xaħam fil-forma ta 'ġewż, jiġifieri, karboidrati bil-mod mil-lista ta' prodotti fit-tabella tad-dieta.

Snack bejn ikliet ta 'filgħodu u wara nofsinhar għandu jinkludi ikel karboidrat.

Aħna nippreparaw ikla skont il-kombinazzjoni li ġejja: ħafna mill-proteini, il-proporzjon medju jikkonsisti minn xaħmijiet u l-ammont minimu ta 'karboidrati.

Pranzu: prodott tal-proteina + fibra. Pereżempju, tista 'issajjar sider tat-tiġieġ bil-ħaxix.

Ftakar, li titlef il-piż tikkonsisti mhux biss fl-ikel tajjeb għas-saħħa u l-eżerċizzju attiv, iżda wkoll fid-distribuzzjoni korretta ta 'kuljum ta' kaloriji u karboidrati.

Minn dan il-video int se titgħallem kif tiekol sew, inklużi karboidrati bil-mod fid-dieta tiegħek.

Dan il-video se jintroduċi tagħrif utli dwar il-karboidrati.

Dan il-video jgħidlek kif tiekol sabiex titlef il-piż.

Jekk tistaqsi l-mistoqsija, liema nutrijent huwa s-sors ewlieni ta 'enerġija, allura t-tweġiba se tkun il-karboidrati. Ix-xaħmijiet u l-proteini jaġixxu wkoll bħala "fjuwil" għall-ġisem, iżda b'xi karatteristiċi. L-enerġija meħtieġa biex tipproċessa proteini u xaħmijiet se jkollha tonfoq ferm iktar milli għal karboidrati. Ejja nħarsu lejn ir-rwol karboidrati għall-ġisem tal-bniedem f'aktar dettall.

Tabella: Lista tal-Prodotti Karboidrati Slow

Li tkun taf l-indiċi glikemiku ta 'ikel differenti jgħinek tagħmel id-dieta t-tajba. Iktar ma jkun baxx dan l-indikatur, iktar ikun utli l-prodott għall-ġisem. Tabella tal-polisakkaridi:

Elementi tal-polisakkaridi għall-funzjonament normali tal-ġisem, li jżommu saħħa u benesseri tajba. L-istruttura kumplessa ta 'komposti ta' karboidrati tipprovdi lil persuna b'enerġija, għal żmien twil tikkawża sensazzjoni ta 'xaba' u tipprevjeni l-akkumulazzjoni ta 'xaħmijiet. Li tkun taf liema ikel fih karboidrati bil-mod tgħinek toħloq menu bilanċjat tajjeb għad-dieta ta 'kuljum tiegħek.

Karboidrati - kompost organiku ta 'zokkor, kumpless u sempliċi, li huwa preżenti fiċ-ċelloli ta' organiżmi ħajjin. Dawn huma prodotti fil-proċess ta 'fotosintesi kumplessa, li tittrasforma f'enerġija nadifa, li tiżgura l-attività sħiħa tal-organi umani. Maqsum f'karboidrati bil-mod u veloċi.

Karboidrati bil-mod għat-telf tal-piż - tabella

Kannelli kumplessi, sakemm il-kalkolu ta 'kaloriji huwa kkalkulat b'mod korrett, ma jikkawżax il-formazzjoni ta' perċentwal żejjed ta 'xaħam taħt il-ġilda. Il-lista ta 'prodotti li fihom dawn is-sustanzi b'diġestjoni bil-mod tinkludi ċereali, ċereali, għaġin minn varjetajiet iebsa, legumi, żrieragħ, ġewż.

Slow Carbohydrate Slimming Tabella

Dan ir-rimedju se jkun ta ’għajnuna tajba biex jitilfu l-piż. Il-komponenti tal-ħelu jaffettwaw bil-mod il-ġisem, għandhom kompożizzjoni 100% naturali, dan jiddetermina n-nuqqas ta 'effetti sekondarji.

Dażgur, huwa partikolarment importanti li tgħaqqad it-teħid ta 'pilloli ma' nutrizzjoni u attività fiżika xierqa. F'dan il-każ, l-effiċjenza tkun massima, u r-riżultat huwa notevoli fuq il-wiċċ.

Il-benefiċċji ta 'karboidrati bil-mod

Karboidrati bil-mod fihom ħafna komposti utli meħtieġa għall-funzjonament xieraq tad-diġestjoni, proċessi metaboliċi. Tista 'tiddistingwi l-faħam it-tajjeb minn dawk żbaljati billi tuża l-indiċi gliċemiku.

L-indiċi gliċemiku (GI) huwa indikatur li jirrifletti r-rata ta 'tqassim u trasformazzjoni ta' sakkaridi f'glucose.

Kumpless GI baxx - jindika r-rata ta 'diġestjoni bil-mod tagħhom. Dan jevita żidiet ta 'l-insulina li jipprovokaw il-konverżjoni tal-faħam żejjed f'tessut xaħmi, li għalhekk iwassal għall-obeżità.

Bis-saħħa tal-faħam bil-mod, l-indikaturi tar-reżistenza tal-ġisem jiżdiedu, il-proċess tal-ħruq tax-xaħam jitħaffef. Dawn jippermettulek iżżomm sensazzjoni ta 'xaba' għal żmien twil, li tnaqqas b'mod sinifikanti n-numru ta 'kaloriji fid-dieta ta' kuljum.

Importanti: Il-benefiċċji ta 'karboidrati bil-mod huma aktar evidenti fix-xitwa. Huma jistimulaw il-produzzjoni ta 'serotonin fil-ġisem, li huwa responsabbli għal burdata tajba, u jgħinu wkoll biex jisħon.

Kif tikkonsma l-karboidrati waqt it-taħriġ?

L-iktar effett ta 'benefiċċju huwa l-użu ta' faħam kumpless qabel it-taħriġ:

• Assorbit bil-mod fil-ġisem, dawn jimlew b'mod uniformi d-demm bil-glukosju. 40 gramma huma biss meħtieġa biex tiggarantixxi livell ta 'zokkor fid-demm kostanti.
• Barra minn hekk, il-karboidrati bil-mod meħuda qabel l-eżerċizzju jgħinu biex tiżdied l-istamina, li mbagħad tikkontribwixxi għal ħruq aħjar ta 'xaħam taħt il-ġilda.

Mgħaġġel, għall-kuntrarju, huwa aħjar li tieħu wara l-eżerċizzju. L-insulina rilaxxata waqt l-assorbiment tagħhom għandha effett pożittiv.

Nota! Jikkontribwixxi għat-twassil rapidu ta 'nutrijenti lill-muskoli, jikkontribwixxi għall-irkupru mgħaġġel tagħhom, inaqqas il-proċessi kataboliċi li jeqirdu t-tessut tal-muskolu. Għar-riċeviment wara t-taħriġ, mhux aktar minn 100 g huwa biżżejjed.

Dieta fuq ċereali għal telf ta 'piż

Iż-żamma ta 'sensazzjoni ta' milja għal żmien twil, in-nuqqas ta 'żidiet ta' glukosju fid-demm huwa garanzija ta 'telf effettiv ta' piż. Kannelli kumplessi għandhom tali kwalitajiet. Huma jiffurmaw il-bażi ta 'varjetà ta' tekniki nutrizzjonali, inkluż mod kif jitilfu l-piż fuq iċ-ċereali.

Trid titlef il-piż?

Ċifra rqaq hija l-ħolma ta 'ħafna nisa u rġiel. Irrid inkun fil-piż komdu, mingħajr ma teżawri lili nnifsi bid-dieti riġidi u eżerċizzji diffiċli.

Barra minn hekk, il-problemi ta ’saħħa jistgħu jibdew minħabba li għandhom piż żejjed! Mard tal-qalb, nuqqas ta 'nifs, dijabete, artrite u għomor imnaqqas b'mod sinifikanti!

Għandu l-proprjetajiet li ġejjin:

• Tħaffef il-metaboliżmu
• Jinħaraq ix-xaħam tal-ġisem
• Inaqqas il-piż
• Jitilfu l-piż anke b'attività fiżika minima
• Jgħin biex inaqqas il-piż fil-mard tal-qalb

Dieta ta 'porridge

It-teknika nutrittiva hija mfassla għal 7 ijiem:

• It-Tnejn - porridge tal-qamħ
• It-Tlieta - Ħafur
• L-Erbgħa - millieġ
• Il-Ħamis - xgħir
• Il-Ġimgħa - Xgħir
• Sibt - ross
• Il-Ħadd - kull wieħed minn dawn li ġejjin.

Nota! Id-daqs tal-porzjon ma jimpurtax. Teknika effettiva se tkun biss jekk l-ewwel (fi ftit jiem) tirrifjuta li tixrob l-alkoħol, moqli u ikel li junk.

Stejjer tal-qarrejja tagħna!
"M'għandix ħafna piż żejjed, biss 5 kilogrammi. Iżda dawn il-kilogrammi jinsabu f'postijiet xejn pjaċevoli li ma tistax tikkoreġi bl-eżerċizzji. Dieti normali wkoll ma tawx ir-riżultati - huma tilfu partijiet kompletament differenti tal-ġisem!

Ħabib ta l-parir li “jxerred” il-metaboliżmu u ordna dawn il-ħelu. Ħadt pjaċir bil-kompożizzjoni naturali, it-togħma pjaċevoli u l-faċilità ta 'użu! Flimkien ma 'dieta ħafifa u xarba kotrana. Nirrakkomandah! "

Dieta ta 'għaxart ijiem

• Iddisinjat għal 10 ijiem.
• B'differenza mid-dieta ta 'hawn fuq, l-għażla tal-porridge ma tiddependix mill-jum tal-ġimgħa.
• Huwa wkoll permess li jiddiversifika d-dixx billi jpoġġi ftit frott imnixxef, ġewż.
• Għal dan il-perjodu, hemm rifjut sħiħ ta 'zokkor, ħobż, ħalib, laħam, patata.
• 10-15-il minuta qabel ma tiekol, trid tixrob 250 ml ta 'ilma.

Importanti: Tista 'taderixxi ma' dieta fuq iċ-ċereali mhux aktar spiss minn darba waħda f'nofs sena. Li toħroġ mid-dieti għandu jkun gradwali!

Jiddependi fuq l-attività ta 'persuna, ammont differenti ta' faħam huwa meħtieġ biex iżomm il-kors normali ta 'proċessi ta' enerġija fil-ġisem, benessri normali, attività tal-ħajja jew telf ta 'piż.

Ibbażat fuq l-għan mixtieq, l-indikatur huwa kkalkulat:

• għal atleti, huwa meħtieġ 5 g għal kull kg ta 'piż,
• biex iżomm il-piż - 4 g għal kull kg ta 'piż stess,
• ħxuna teħtieġ 2,5 - 3 g kull kg,
• 5.5 g kull kg huma rrakkomandati għal nisa li qed ireddgħu u nisa tqal.

X'inhuma l-karboidrati mgħaġġla?

Kif innotat hawn fuq, hemm tali tip ta 'karboidrati daqshekk mgħaġġel (b'diġeriment mgħaġġel, sempliċi jew zokkor). Sustanzi sempliċi jinqasmu malajr fil-ġisem, jiġu assorbiti malajr fid-demm. Fi żmien 5-10 minuti, is-saturazzjoni u l-enerġija jiġu, iżda l-azzjoni tagħhom hija ta 'natura għal żmien qasir.

Sensazzjoni ta 'ġuħ terġa' tibda wara perjodu qasir ta 'żmien. Iz-zokkor joħloq periklu għall-figura, u għalhekk in-norma ta 'kuljum tal-konsum tagħhom għandha tinżamm fi ħdan l-20% tat-total.

Importanti: Il-karboidrati mgħaġġlin għandhom indiċi gliċemiku għoli.

Tabella mgħaġġla ta 'karboidrati

Fil-ġlieda għal korp irqiq u skultur dawn ma jkunux ta ’għajnuna:

• zokkor u ħelu
• pasti varji,
• xorb alkoħoliku
• prodotti tal-ħalib (bil-mili tal-ħelu), mayonnaise,
• ċipep, snacks.

Kemm il-karboidrati veloċi jipprevjenu t-telf tal-piż?

Il-maġġoranza l-kbira tal-faħam malajr ma jġib l-ebda benefiċċju għall-ġisem. Huma jwaqqfu l-proċess ewlieni għal telf ta 'piż - il-proċess ta' tħassir taċ-ċelloli tal-lipidi biex tiġġenera enerġija b'nuqqas ta 'riżorsi oħra. Karbonji diġestibbli malajr jagħtu lill-ġisem ħafna glukosju, li t-tielet parti tiegħu, meta titqassam, tinbidel għal xaħam.

L-effettività u l-effiċjenza tat-taħriġ jiddependu direttament fuq dieta bilanċjata. Fl-isfond ta 'nuqqas ta' karboidrati kumplessi, it-ton u l-indikaturi tas-saħħa tal-ġisem huma mnaqqsa sewwa. Dan huwa speċjalment negattiv għat-taħriġ bl-użu tal-piżijiet, peress li l-atleta jesperjenza nuqqas kostanti ta 'enerġija.

Il-komposti organiċi relatati fl-istruttura kimika tagħhom mal-polisakkaridi huma msejħa karboidrati kumplessi u bil-mod. Fil-molekula tagħhom hemm varjetà ta 'monosakkaridi, ħafna glukosju u fruttożju.

Ħafna proċessi vitali fil-ġisem iseħħu bil-parteċipazzjoni ta 'monosakkaridi. Jikkontribwixxu għall-ipproċessar ta 'xaħmijiet u proteini, jaffettwaw b'mod pożittiv il-fwied. Ikel li jkun fih konċentrazzjoni kbira ta ’karboidrati bil-mod huwa l-aħjar ikkunsmat qabel il-pranzu, meta l-metaboliżmu tal-karboidrati għadu ma naqasx.

Il-ġisem metabolizza s-sakkaridi fil-forma ta ’glukosju. Ir-rata li biha s-sakkaridi jiġu kkonvertiti fi glukożju jaqsam il-karboidrati f'waħda sempliċi, i.e. mgħaġġla, u kumplessa, i.e. bil-mod. L-indikatur tiegħu huwa rifless fl-indiċi gliċemiku tal-prodott. F'dawk bil-mod, huwa pjuttost baxx, u, għalhekk, is-saturazzjoni tad-demm bil-glukosju ma sseħħx b'mod irregolari, iżda bil-mod.

Prodotti b'indiċi gliċemiku baxx huma assorbiti mill-ġisem waqt li jittommu. Il-proċess jibda minħabba l-effett fuq l-ikel ta 'l-enzima li tinsab fil-bżieq.

Karboidrati bil-mod huma l-iktar siewja fix-xitwa. Grazzi għas-sakkaridi, il-produzzjoni ta 'ormon speċjali bħal serotonin hija stimulata. Dan jaffettwa b'mod pożittiv il-burdata ta 'persuna, u jgħin ukoll biex iżomm il-ġisem sħun.

Indiċi gliċemiku baxx ifisser li l-karboidrati kumplessi jiġu assorbiti għal żmien twil. Rata baxxa ta 'diġestjoni telimina l-fqigħ ta' l-insulina, li tipprovoka l-ipproċessar ta 'karboidrati żejda f'tessut xaħmi, u, konsegwentement, twassal għal obeżità.

Wara t-taħriġ, il-korp għandu bżonn riforniment malajr ta 'l-enerġija li ntefqu. Karboidrati kumplessi huma assorbiti għal żmien twil. Din hija r-raġuni ewlenija li tiekol polisakkaridi bil-mod wara t-taħriġ mhix irrakkomandata.

Ikel rikk fil-karboidrati bil-mod huwa l-aħjar ikkunsmat filgħodu. Wara l-qawmien, produzzjoni attiva ta 'gliċogenu sseħħ fil-ġisem.