Marshmallow Riċetta li tagħti l-Ħlewwa

Sa mit-tfulija, inħobb marshmallows, iżda dak li jinbiegħ illum fis-supermarkets huwa dubju kbir. M’għandniex xi ngħidu, int tista ’issajjar din il-Ħelwa mill-isbaħ fid-dar skont ir-riċetta GOST, li definittivament se nagħmel għall-vaganzi tas-Sena l-Ġdida, iżda minħabba l-ammont kbir ta’ zokkor li inti ma tagħmilx spiss, u fil-ħarifa kiesħa u skura trid xi ħaġa fit-togħma, imma mhux ħażin wisq għal saħħtek. u figuri.

Sib riċetta marshmallows tad-dar mingħajr zokkor u ddeċidejt li tipprovaha. M'hemm l-ebda zokkor fuq kollox, iżda hemm ħafna pektin, u l-agar-agar huwa maħbub ħafna mill-batterji ta 'benefiċċju li jgħixu fl-imsaren tagħna.

Għandi ngħid li ma rnexxielix nikseb il-konsistenza mixtieqa minnufih - ir-riċetta proposta rriżultat li kienet mousse mill-isbaħ, fit-togħma u tenera, li aħna ferħanin nieklu bl-imgħaref. Biex jiffriża sal-punt fejn il-marshmallows jistgħu jinġabru, huwa kategorikament ma riedx. Għalhekk, ir-riċetta kellha tiġi modifikata billi jiżdied l-ammont ta 'agar-agar.

- tuffieħ imkessaħ - 125 g.,

- abjad tal-bajd - 2 pcs.,

- għasel għat-togħma (½ - 1 tbsp.spoon),

Aħna nġibu l-konsistenza mixtieqa minħabba l-pektina li tinsab fit-tuffieħ u l-proprjetajiet ta 'gelatina ta' agar-agar. Ħafna mill-pektin fih tuffieħ ta 'varjetajiet aċidużi, l-għażla ideali hija Antonovka.

Biex tikseb l-ammont meħtieġ ta 'tuffieħ, għandek tieħu madwar 2 darbiet aktar bil-piż. It-tuffieħ mhux imqaxxar għandu jinqata 'f'nofs, qalba u aħmi fil-forn.

Wara l-ħami, il-ġilda tinfired faċilment, u l-laħam għandu jinbidel fi purej omoġenju. Żid l-għasel mat-togħma tal-patata mkessħa għat-togħma.

Ħabbat l-abjad f 'ragħwa wieqfa u ibda żid it-tuffieħ fil-kuċċarina, mingħajr ma tieqaf tittajjar. F’dan l-istadju, apprezzajt l-akkwist riċenti tiegħi - proċessur tal-ikel. Tista 'tagħmel dan kollu permezz ta' blender-mixer sommerġibbli, imma idejk għajjien, u fl-istess ħin ma tistax tagħmel xi ħaġa oħra.

Filwaqt li l-massa tkun bit-tarjola f’taħlita, aħna dilwit it-trab tal-agar-agar f’nofs tazza ilma, ħalliha tagħli, ħawwad kontinwament, u għalli għal 2 minuti.

Żid is-soluzzjoni sħuna f'kurrent irqiq mal-massa tal-proteina-tuffieħ, billi tkompli whisk b'mod attiv.

Issa għandek bżonn tħawwel il-marshmallows permezz ta 'borża tal-għaġina fuq folja miksija bil-parċmina.

L-agar agar jibda jissolidifika fit-temperatura tal-kamra, iżda jista 'jkun ittollerat fil-kesħa. Marshmallow jista 'jiffriża għal żmien twil - sa 12-il siegħa.

Ir-riżultat huwa tali sbuħija fit-togħma u b'saħħitha.

Anke waqt dieta, tista 'kultant tittratta lilek innifsek għal ħlewwa, sakemm tkun imsajjar b'idejk, f'konformità mar-rekwiżiti kollha. Dwar kif u x'tip ta 'marshmallow skond Dukan tista' ssajjar id-dar, aqra f'dan l-artikolu.

Ducane baqta marshmallow - riċetta

Ġobon tad-dgħajsa mingħajr xaħam - 200 g,
ħalib xkumat - 1 tazza,
ġelatina - 1 tbsp. l.,
Ħlewwa likwida - 1 tbsp. l.,
ħwawar (kull) - 2 qtar.

Iddilwixxi l-ġelatina f'ammont żgħir ta 'ħalib sħun.
Ladarba jkun inħall, ferra 'l-ħalib li fadal u poġġi fuq in-nar.
Tħawwad kontinwament, stenna sakemm il-ġelatina tinħall kompletament, imma ħalli l-ħalib jagħli.
Żid it-taħwir u l-ħlewwa.
Ħallat il-likwidu li jirriżulta bil-ġobon tad-dgħajsa u ħabbat bil-mixer jew blender.
Qassam il-massa lesta fil-forom u kessaħha għal 30 minuta.

Ducane Marshmallow - Riċetta Agar Agar

ilma - 200 ml
agar-agar - 1 tbsp. l.,
meraq ta 'nofs lumi,
abjad tal-bajd ta 'żewġ bajd
ħlewwa, taħwir.

Ħalli l-agar agar f'ilma kiesaħ għal 30 minuta.
Ħabbat l-abjad bil-meraq tal-lumi sabiex il-massa tkun tidher ħoxna u stabbli.
Ferra s-soluzzjoni tal-agar-agar ġo kazzola, ħalliha tagħli u żomm in-nar għal madwar żewġ minuti. Il-ħbub kollha għandhom jinħallu.
Żid togħma ma 'agar-agar.
Żid fluss irqiq ta 'likwidu mal-massa bi proteini, waqt li ttaffi b'mod kostanti għal 5 minuti. Żid il-ħlewwa fl-istess ħin.
Poġġi t-taħlita lesta f’borża tal-għaġina u agħfas il-marshmallows fuq karta tal-parċmina, billi tagħtiha l-forma mixtieqa.

Ladarba l-marshmallow tkun tkessaħ, hija tkun lesta għall-użu.

Marshmallows Ġentili - riċetta

Marshmallow huwa l-aħwa żgħira tal-marshmallows. Hija daqshekk offerta, aromatika u fit-togħma li anke s-snien ħelu l-aktar fastidjużi jħobbu.

ħalib xkumat - 220 ml,
ġelatina - 10 g
Parata tal-ħlewwa - 4 g,
vanillina fuq il-ponta ta ’sikkina
togħma għat-togħma.

Bil-veloċità massima, ħabbat il-ġelatina bil-ħalib (150 ml) bil-mixer. Kompli whisking għal madwar tliet minuti.
Għalli l-kumplament tal-ħalib (70 ml) u ħoll il-ħlewwa u l-vanillina fiha.
Ferra ħalib bit-tarjola fi fluss irqiq ġol-ħalib mgħolli u kompli whisk għal 10 minuti oħra. Ir-riżultat għandu jkun massa lush ħoxna, li tfakkar fil-proteini mħabbta.
Poġġi l-massa lest f'kontenitur konvenjenti u poġġih fil-friġġ għal mill-inqas ftit sigħat. Jistgħu jitħallew matul il-lejl.
Aqta 'l-massa ffriżata kif tixtieq l-aħjar.

Servi marshmallows fuq il-mejda qabel ma tbexxix bit-trab tal-ħalib (minbarra l-istadju ta ’“ Attack ”).

Tisjir marshmallows skond Ducane, li r-riċetti tagħhom mhux daqshekk żgħar, mhix diffiċli. U anke mingħajr zokkor, ma tieqafx fit-togħma, għall-kuntrarju, f'tali prestazzjoni, hija wkoll b'saħħitha!

Partitarji ta 'nutrizzjoni xierqa, li jammontaw strettament għall-kaloriji, ħafna drabi jkollhom jiċħdu lilhom infushom fergħat gastronomiċi żgħar fil-forma ta' ħelu. Madankollu, hemm ħafna riċetti għal platti ħelwin, modifikati mill-koki, waqt li titqies il-ħtieġa li jitnaqqas b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel. Eżempju perfett ta 'tali dixx huwa dieta tal-marshmallow.

F'termini ta 'togħma, mhux se jkun inferjuri li taħżen analogi, u ladarba tkun issajjar id-dar, ma tkunx tista' tieqaf tesperimenta.

Marshmallow fid-dar huwa ppreparat malajr biżżejjed, ma jeħtieġx spejjeż finanzjarji speċjali u xogħol speċjali. Karatteristika tal-ħelu li ħejjej tkun in-nuqqas ta 'togħmiet kimiċi, stabbilizzaturi u żebgħat ta' oriġini mhux magħrufa.

Ricetta tal-Marshmallow tad-Djar Huwa sabiħ ukoll għax id-dixx se jappella mhux biss għalik, iżda wkoll għat-tfal. Tista 'ssajjar marshmallows skond riċetti klassiċi billi tuża tuffieħ, jew tipprova varjazzjonijiet ġodda u tpoġġi fin-negozju tal-banana, passolina, frawli u berries staġjonali oħra. Int se titgħallem kif tagħmel marshmallows skond riċetti varji issa.

żewġ pjanċi ta 'ġelatina (pjanċa waħda tikkorrispondi għal żewġ grammi ta' ġelatina fi granuli)
tliet kuċċarini ta ’ħlewwa
erba 'qatriet ta' essenza tal-vanilla u kwalunkwe kulur tal-ikel
mija u tmenin millilitru ta ’ilma

Din id-dieta tal-marshmallow hija magħmula bi preparazzjoni tal-ġelatina. Il-pjanċi huma mimlija bl-ilma kiesaħ u jitħallew jintefħu għal ħmistax-il minuta. L-ilma jinqasam fi tmenin u mitt millilitri. Jibqa 'ammont iżgħar fl-iskutella, ammont akbar jinġieb għal jagħli, jiżdiedu saħsam, ġelatina, żebgħa u essenza tal-vanilla.

Naħsbu kif tagħmel marshmallows magnífico u ġentili bħal fil-maħżen, ftakar li b'idejk x'aktarx ma tkunx tista 'tħabbat il-massa tant sew, ħallat l-ilma li fadal u l-massa ġelatinuża mgħollija fi blender. Ikollok tqatta 'madwar ħmistax-il minuta waqt li jkollok “borra”.

Issa tista 'tifforma porzjonijiet żgħar ta' ħelu billi tuża siringa tal-għaġina. Ftakar poġġi l-marshmallows fil-friġġ għal sagħtejn sa tliet sigħat biex tissettja.

mitejn u ħamsin gramma ta 'purejiet tal-banana (madwar żewġ banana kbira)
mitejn ħamsin + erba mitt ħamsa u sebgħin gramma ta ’fruttożju
vanilla ftit
tmien grammi ta ’agar agar
mija ħamsin millilitru ta ’ilma
bajda bajda waħda

Tali marshmallows fid-dar jidher li huwa ferm offerta, u żgur ser togħma mhux tas-soltu tal-banana. Barra minn hekk, ir-riċetta għall-marshmallows homemade tinvolvi li tgħaddas l-agar-agar bl-ilma għal għaxar minuti.

Fi pan-stew, ħalli l-ilma bl-agar-agar sakemm jagħli, żid erba mitejn ħamsa u sebgħin gramma ta ’frotttożju hemm u sajjar għal seba’ sa għaxar minuti, ħawwad kontinwament. Meta tħejji marshmallows fid-dar bl-agar, immonitorja bir-reqqa l-ġulepp.

M’għandhiex tikkristallizza jew tikkampa, issir b’ħafna saffi. Ġulepp tajjeb għandu ftit fowm abjad u jiċċirkola b'ħajt irqiq minn kuċċarina. Meta l-ġulepp ikun lest, itfi u ibda jaħdem bil-patata mgħaffġa.

Mill-banana agħmel smoothie mingħajr ċapep, żid il-bqija tal-fruttożju u l-whip. Issa poġġi nofs l-isfar tal-bajda, whisk b'veloċità għolja sakemm il-whitens tal-purejiet. Wara dan, ferra ’l-proteina li jifdal, ibda mill-ġdid u daħħal fluss irqiq ta’ ġulepp ta ’agar-agar. B'għażla, fi tmiem it-tisjir, tista 'żżid qatra ta' togħma ta 'rum, li se tkun interessanti ħafna li tgħaqqad ma' togħma tal-banana.

Karatteristika ta 'din id-dieta tal-marshmallow hija s-solidifikazzjoni fit-tul. Għalhekk, malli l-massa tibred ftit, ixerred b'siringa tal-għaġina fuq il-parċmina u ħalliha għal erbgħa u għoxrin siegħa. Neħħi l-marshmallows mill-parċmina, kolla bejniethom, sprink bis-saħżam jew zokkor fi trab u poġġih f'kontenitur li ma jgħaddix ilma minnu għall-ħażna.

sitt mitt gramma ta ’tuffieħ aħdar
żewġ abjad tal-bajd
tliet kuċċarini agar agar
żewġ imgħaref ta 'għasel (jew kuċċarina koppja ta' stevia)
mitt millilitru ta 'ilma

Skond din ir-riċetta, l-agar-agar marshmallows tad-dar għandhom jitqiegħdu f'ilma frisk għal tletin minuta. Matul dan iż-żmien, qaxxar it-tuffieħ mill-qoxra u ż-żerriegħa, aħmi fil-microwave għal ħames minuti u ħabbat fil-blender sakemm tkun bla xkiel. Issa żid l-agar-agar imxarrab u l-għasel mal-blender, whisk u ferra l-massa fl-istewpan.

Ġib il-patata mgħaffġa għal jagħli fuq sħana baxxa. Din ir-riċetta hija kemmxejn differenti minn dawk ta 'qabel, kif tagħmel il-marshmallows. Ħabbat l-abjad bil-blender sakemm jidhru l-qċaċet abjad. Issa ferreġ bil-mod il-patata mgħaffġa fl-iskojjattli, tkompli whisk.

Issa poġġi l-marshmallows futuri fuq tapit tas-silikon jew parċmina b'siringa (tista 'wkoll tuża forom sbieħ) u poġġihom matul il-lejl fi friġġ.

Riċetta tal-Marshmallow fid-dar, ara dan il-video:

Marshmallow hija ħelwa bħal din, ħafifa daqs żiffa, li fl-unur tagħha ġiet imsemmija.

Hemm modi differenti biex tagħmel marshmallows, iżda huma bbażati fuq prinċipju ġenerali. Marshmallow huwa taħlita ta 'frott bit-tarjola bil-proteini u z-zokkor (jew is-sostitut tagħha), li magħha ġie miżjud sustanza li tħaxxen (pektin, agar-agar jew ġelatina). Huwa sustanzi ta 'gelling li jagħmlu l-marshmallows utli. Huma tnaddaf il-ġisem ta 'sustanzi ta' ħsara, ibaxxu l-kolesterol fid-demm, isaħħu l-għadam, l-imsiemer u x-xagħar.

Tista 'tagħmel marshmallows skond Ducan id-dar b'diversi modi, bi tħaxxin differenti.

Ricetta 1. Ducane marshmallow ibbażat fuq agar-agar

Ipprepara l-prodotti:
- 200 ml ta 'ilma,
- 1 tablespoon agar-agar,
- ½ kuċċarina ta 'aċidu ċitriku (jew meraq ta' nofs lumi),
- 2 abjad tal-bajd,
- sostitut taz-zokkor (għat-togħma),
- taħwir.

Xarrab l-agar-agar f'ilma kiesaħ għal nofs siegħa.
Ħabbat l-abjad bil-meraq tal-lumi (jew l-aċidu ċitriku) għal qċaċet kostanti.
Qiegħed il-kazzola bl-agar-agar fuq in-nar, ħalliha tagħli, ħalliha tgħalli għal madwar 2 minuti, sakemm il-ħbub jinħallu kompletament, u żid it-taħwir.
Ferra agar-agar sħun fil-proteini bi fluss irqiq, kontinwament waqt li tħabbat il-massa.
Ħabbat il-massa għal 5 minuti oħra, billi żżid gradwalment sostitut taz-zokkor.
Ferrex it-taħlita b’kuċċarina (jew għafasha billi tuża borża tal-għaġina) fuq karta parċmina. Kessaħ. L-abjad tas-silġ tagħna li jinħall f'ħalqek huwa lest!

għal kontenuti ↑ Riċetta 2. Ġawżaża bbażata fuq il-ġelatina

8 folji tal-ġelatina
6 abjad tal-bajd
200 ml ta 'ilma
6 imgħaref sostitut taz-zokkor (trab),
Ħwawar tal-passolina sewda
b'togħmiet ta '"frawli",
1 niskata melħ.

Xarrab il-ġelatina f'ilma kiesaħ, kif miktub fuq il-pakkett.
Ħabbat l-isfar tal-isfar bil-melħ fowm stabbli, aqsam il-massa f'żewġ partijiet.
Ħoll nofs il-ġelatina fi skutella b'tazza ilma, żid 3 imgħaref ta 'ħlewwa u t-togħma ta' "passolina sewda". Nitilqu.
Aħna nagħmlu l-istess proċedura mal-ġelatina li jifdal, imma żid it-togħma tal-frawli.
Żid bil-mod il-proteini bit-tarjola ma 'kull taħlita, ħawwad bil-mod.
Aħna nfirxu t-taħlita li tirriżulta f'forom tas-silikon u ħalliha tissolidifika fil-friġġ għal siegħa.

Aħna nittrattaw lilna nfusna għall-marshmallows b'żewġ togħmiet differenti ta 'frott. Din ir-riċetta hija kemmxejn iktar ikkumplikata minn dik ta ’qabilha, iżda r-riżultat ta’ min jgħaddi l-ħin li tħejji miraklu fragranti.

għall-kontenuti ↑ Riċetta 3. Marshmallows tal-baqta bbażata fuq il-ġelatina

340 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa
200 ml ta 'ħalib
20 gramma ta 'ġelatina
sostitut taz-zokkor (għat-togħma),
vanillina jew togħma (għat-togħma).

Xarrab il-ġelatina fil-ħalib, kif miktub fuq il-pakkett.
Ħabbat il-ġobon tad-dgħajsa bil-blender sakemm titħalla.
Żid il-ħlewwa u t-togħma mal-ġobon tad-dgħajsa, imbagħad il-massa tal-ġelatina u ħabbat kollox.
Aħna nfirxu t-taħlita li tirriżulta f’forom u ħalliha fil-friġġ għal sagħtejn.

Din mhix marshmallow kanonika, iżda deżerta oriġinali li tixbah ħafna t-togħma tagħha. Party tat-te ħelu!

Jista 'jkun ukoll interessat fiha:

casserole moħmija bil-forn bi tiġieġ u ħaxix
casserole tal-brunġiel
Ducane custard

Għall-korp

Allura, marshmallow hija tajba għal ġisimna? Il-pożizzjoni tagħna hija magħrufa mill-qarrejja regolari tagħna: M'hemm l-ebda prodott li jagħmel il-ħsara jew li huwa kategoriku (sakemm ma jkunx hemm xaħmijiet trans), il-miżura hija importanti f'kollox. Mhux fid-dieta ma jfissirx ħsara. Mhuwiex probabbli li ż-żejt taż-żebbuġa mhux raffinat jista 'jissejjaħ kaloriji baxxi, iżda dan ma jagħmilhiex ħażina jew ta' ħsara.

U viċi versa: l-avokado mfaħħar mill-ppscniks kollha tad-dinja għandu kontenut ta 'kaloriji għoljin, iżda ħadd ma jostakola dan.

L-affarijiet huma saħansitra agħar biż-zokkor: xi kultant jissejjaħ mediċina, allura jinġabru bħala karburant għall-moħħ, allura l-karboidrati mill-Sneakers huma ħżiena, u mill-grues, huma tajbin. Dan, dażgur, mhux hekk. Aqra X'inhu iktar importanti: il-kwalità tal-ikel jew il-kaloriji? u ftakar: il-karboidrati kollha huma zokkor.

U jekk ma tbatix mid-dijabete, l-obeżità u r-reżistenza għall-insulina, allura z-zokkor jidħol fid-demm aktar malajr jew itwal (bil-mod, id-differenza tidher li hija minima - Dieta flessibbli IIFM: liema karboidrati huma l-aħjar għal telf ta 'piż? ma jimpurtax għalik fil-kuntest tas-saħħa u speċjalment telf ta 'piż.

Il-punt kollu hu li ssib triq tan-nofs. Aħna ma jiksrux il-postulati tal-fatt li l-ikel veġetali, ipproċessat minimu u varjat se jkun dieta "aħjar" għalik u għal saħħtek milli ikel mgħaġġel u ħelu.

Madankollu, irridu nwasslu lin-nies li m’hemmx għalfejn nibżgħu u demonizzaw gruppi ta ’prodotti:“ fil-qatra hi l-mediċina, fil-kuċċarina hemm il-velenu ”, ftakar f’dan il-prinċipju. Mela l-kwistjoni li tagħmel il-marshmallow ta 'ħsara jew utli għalina hija ġeneralment żejda.

Għal telf ta 'piż, huwa importanti biss kemm tiekol: dak li għandek bżonn huwa inqas milli tonfoq - aktar Metaboliżmu: dieta ta 'kuljum għal telf ta' piż!

Meta titlef il-piż

Il-kompożizzjoni tal-marshmallows hija kif ġej: purè tal-berry u tal-frott, zokkor, abjad tal-bajd, sustanza li tgħaqqad (ġelatina, pektin jew agar-agar). Iz-zokkor jagħti lill-moħħ in-nutrizzjoni u l-enerġija, il-patata mgħaffġa - vitamini, bajda tal-bajd - l-a priori l-iktar proteina assorbita ħafna, u l-pektin - tip ta 'fibra estremament utli. Madankollu, minus hija dik b'kontenut ta 'kaloriji ta' 310 kcal, fil-marshmallows 79 g. zokkor, 1 gr biss. proteina u 0 gr. xaħam.

Marshmallow wieħed ordinarju, li jikkonsisti f'żewġ nofsijiet, jiżen minn 35 sa 50 gramma. (Tista 'tikkalkula l-piż personalment kif ġej - aqsam il-piż tal-pakkett bl-ammont ta' marshmallow). U dan, mill-mod, huwa pjuttost aċċettabbli anke għal min jitlef il-piż, iżda hemm punt wieħed: rarament kulħadd jista 'jiekol marshmallow wieħed biss.

Pereżempju, fi tazza ta ’marshmallows żgħar bħala deżerta jew fuq nett ta’ ċikkulata sħuna jkun fih daqs 30 gramma. karboidrati.Dan jinbidel f'120 "żejda", ħafna drabi mhux magħduda għal kaloriji!

Il-marshmallows mixtrija huma ħelwin ħafna u għaljin. Agħmel aħjar nagħmlu l-marshmallows bl-idejn tagħna stess - mingħajr iż-żieda ta 'zokkor raffinat. Believe me, din hija tassew Delicious!

Riċetta ta 'ftit kaloriji Pp

Din il-marshmallow mħarsa u ħelwa se jkollha l-istess togħma, iżda mhux se jkollha l-ħaġa ewlenija - zokkor pur u raffinat. Aħna nagħtuk parir biex ma tibżax tesperimenta u tipprova toħloq marshmallows taċ-ċikkulata u tal-ġewż - il-ħaġa ewlenija hija li tgawdi!

Aħna żgur li wara l-ewwel test se taħseb dwarha, imma huwa tajjeb li tkompli tixtri marshmallows fil-ħwienet?

Klassiku

KBZhU: 60.3 kcal., 4 gr. proteina, 0.3 gr. xaħam, 10 gr. karboidrati.

L-ingredjenti

½ kuċċarina estratt tal-vanilla
tuffieħ imkessaħ - 125 gr.,
Importanti: It-tuffieħ għandu jkun oħxon kemm jista 'jkun sabiex id-deżerta tirriżulta li tkun korretta u mfejqa sew. L-aħjar għażla hija Antonovka (huma moderatament ħelwin u moħmija sew),
abjad tal-bajd - 2 pcs.
għasel - għat-togħma (½ - 1 tbsp.spoon),
ilma - ½ tazza,
agar-agar jew ġelatina - 10 gr.

Importanti: kumpaniji differenti jipproduċu agar-agar differenti u għandek bżonn tadatta għal tip speċifiku. Kultant agar-agar jeħtieġ li jkun imxarrab minn qabel, xi kultant imsajjar immedjatament, il-ħin tat-tisjir huwa differenti wkoll - kull manifattur jindika tiegħu.

Kif issajjar

Biex tikseb l-ammont meħtieġ ta 'tuffieħ, għandek tieħu madwar 2 darbiet aktar bil-piż. It-tuffieħ mhux imqaxxar għandu jinqata 'f'nofs, qalba u aħmi fil-forn. Wara l-ħami, il-ġilda se tkun faċli biex titlaq, u l-polpa se tkun aktar faċli biex itħan fi smoothie. Maxx u ħallih jiksaħ. Imbagħad żid għasel għat-togħma fil-patata mgħaffġa kiesħa.

Griż bil-ħafif id-dixx tal-ħami biż-żejt. Imbagħad għatti bil-karta tal-parċmina (biżżejjed biex it-truf tal-karta jiddendlu fuq naħa waħda) u griżha biż-żejt.

Ferra ¼ tazza ilma fi skutella żgħira (jew fi skutella bil-whisk) u ferra l-agar / ġelatina fl-ilma. Issa warrabha sakemm is-sustanza tinħall.

Fi kazzola żgħira, qiegħed l-għasel u l-bqija ta ’¼ tazza ilma. Għalli kollox fuq sħana medja.

Permezz ta 'mixer bl-idejn, ferra b'attenzjoni kbira u ħawwad il-patata mgħaffġa fit-taħlita tal-ġelatina b'veloċità baxxa, ferra ġulepp jaħraq fil-qiegħ tal-iskutella. Wara li tħallat it-taħlita sakemm tkun bla xkiel, żid vanillina u żżid il-veloċità għal għolja.

Tip: Tista 'żżid ammont żgħir ta' kulur tal-ikel biex tagħmel il-marshmallow kulur pjaċevoli u mhux tas-soltu!

Issa ħabbat l-iskojjattli fir-ragħwa wieqfa u ibda żid it-tuffieħ ma ’ġelatina fuq kuċċarina, mingħajr ma tieqaf tiffajlja. Dieta tal-marshmallows fid-dar tirriżulta li tkun offerta jekk il-massa tkun imħabbta sewwa u pjuttost bl-arja. Ħabbat għal 12-15-il minuta, jew sakemm it-taħlita ssir ħoxna u fluffy (tidher qisha marshmallows).

Issa għandek bżonn tħawwel il-marshmallows b'kuċċarina fuq folja miksija bil-parċmina u ħalliha tibbies. Tista 'wkoll tifforma nofsijiet lush bl-użu ta' siringa jew borża tal-għaġina. Għażla oħra: poġġi t-taħlita f’saff uniformi u bl-għajnuna ta ’landa differenti“ tnaqqas ”il-forom friski tal-marshmallows:

Importanti: agar-agar jibda jibbies fit-temperatura tal-kamra, imma tista 'tittollerah fil-kesħa, imma kun pazjent: tista' tibbies marshmallows għal żmien twil - sa 12-il siegħa.

KBZhU: 167.4 kcal., 32.1 gr. proteina, 1 gr. karboidrati, 7.1 gr. karboidrati.

Fl-opinjoni tagħna, huwa diffiċli li nsejħulha direttament marshmallow: hija pjuttost deżerta baqta. Fl-opinjoni tagħna, huwa imperattiv li żżid kwalunkwe berries u frott (possibbilment imdewwba) biex ittejjeb it-togħma. Iżda din ir-riċetta hija adattata għaż-żozhnik fidili u nisa tad-dar mingħajr esperjenza!

Ingredjenti

2 pakketti ta 'ġobon tad-dgħajsa 200 g.,
20 gr. ġelatina - 1 tablespoon,
200 ml. ħalib
ħlewwa (għat-togħma).

Tisjir

Ħabbat sewwa l-ġobon tad-dgħajsa fi blender - ħalli l-massa tkun lush, arja u uniformi. Il-ġelatina għandha titferra 'fil-ħalib u titħalla tintefaħ għal 10 minuti. Imbagħad żid il-ġelatina diġà minfuħa biex tkun imħabbta u ħabbat mill-ġdid.

Żid il-ħlewwa mat-taħlita tal-baqta-ġelatina u ħawwad mill-ġdid sew fil-blender. Imbagħad jibqa 'biss biex ferra l-massa f'forom u kessaħ fil-friġġ għal 2-4 sigħat.

Coconut u Ċikkulata

Għall-marshmallows tal-ġewżinti biss trid tieħu ½ tazza qxur tal-ġewż (mingħajr zokkor) u nofsha sprinkle l-qiegħ tal-moffa, ferra l-fdal li jifdal fuq il-marshmallow.

Verżjoni taċ-ċikkulata: wara li taqta 'l-marshmallows, aqta' kull biċċa fi trab tal-kawkaw.

L-ingredjenti

2 banana kbira ratba,
2-3 kuċċarini ta 'stevia,
1 bajda tat-tiġieġ
Estratt tal-vanilla - għat-togħma
8 gr. agar agar
ilma - ½ tazza,
agar-agar jew ġelatina - 10 gr.

Tisjir

L-Agar-agar jixxarrab fl-ilma għal 10 minuti, u wara l-massa li tirriżulta tinġieb jagħli u mħallta ma 'l-stevia.

It-taħlita tgħolli għal 10 minuti, waqt li d-dixx qiegħed ħawwad kontinwament.

Mill-banana, purejiet għandhom konsistenza omoġenja mingħajr ċapep.

Sussegwentement, tiżdied nofs l-isfar u l-proċedura tal-whipping tkompli sakemm tkun bajda. Matul it-taħlit, il-proteina titferra fid-dixx u jiġi introdott fluss irqiq ta 'ġulepp ta' agar agar. It-taħlita li tirriżulta hija mkessħa, mqiegħda b'siringa tal-ħelu fuq il-parċmina u mqiegħda fil-friġġ għal ġurnata.

Marshmallow PP mingħajr zokkor

Int dejjem tista 'tagħmel marshmallows mingħajr zokkor PP bil-purejiet tat-trabi. F'100 gramma ta 'tali deżerta, hemm biss 58 kalorija. BZHU - 5 / 0.32 / 7

150 gramma ta 'kwalunkwe purejiet tat-trabi. Kun żgur li tagħżel puree mingħajr zokkor. Jekk mixtieq, tista 'tħallat diversi tipi ta' purejiet tal-frott.
10-15 gramma ta 'ġelatina. Jekk tħobb marshmallows pp aktar densi, imbagħad uża 15-il gramma.

Iddilwixxi l-ġelatina f'90 ml ta 'ilma u poġġi fuq nar żgħir sakemm tinħall kompletament. Għalli l-ġelatina mhix meħtieġa! Imbagħad aħna ngħaqqdu l-ġelatina mal-patata mgħaffġa u tħabbat sewwa mal-mixer. Lesti għall-fatt li ser ikollok bżonn tħabbat twil u iebes. Aħna ferrex it-taħlita ħoxna fuq il-parċmina u stenna sakemm il-marshmallows jibbies.

Dieta Riċetta Marshmallow

Tista 'tagħmel marshmallows tad-dieta mill-ħawħ. Hemm biss 55 kalorija għal kull 100 gramma ta 'dan il-marshmallow. BZHU 4 / 0.3 / 10.

3 ħawħiet medji Is-sigriet ta 'din id-dieta tal-marshmallow huwa li aħna mhux se jagħli puree tal-ħawħ. Ħawħ, oħroġ ġebel u ħabbat fil-blender. Allura inti tiffranka aktar fibra fid-dieta tal-marshmallows. Ikollok madwar 150 gramma ta 'purejiet naturali tal-ħawħ.
Ġelatina Aħna nużaw 15-il gramma.
Kull ħlewwa għat-togħma.

Qed inħall il-ġelatina fl-ilma u poġġi fuq nar bil-mod sakemm tinħall kompletament. Imbagħad ħawwadha mal-purejiet tal-ħawħ, poġġi l-ħlewwa għat-togħma. Ħalli t-taħlita tiksaħ ftit, imbagħad tħabbat sewwa bil-mixer. Poġġi fuq il-karta tal-parċmina u ħallih għal ftit sigħat.

Marshmallows tal-PP bl-agar fid-dar

Fi 100 gramma ta 'dieta ta' deżerta bħal din, għandhom biss 56 kaloriji. BZHU - 5 / 0.1 / 7
Purejiet tal-frott. Aħna nużaw żewġ tipi: tuffieħ u lampun. Tista 'tuża patata mgħaffġa lesta, imma tista' tagħmel it yourself. Il-ħaġa ewlenija li għandek tagħmel hu li tgħalli l-purejiet tal-frott. Fil-produzzjoni, għandek tikseb 100 gramma ta 'tuffieħ u 80 gramma ta' purejiet tal-lampun.
10 grammi ta 'agar agar. Dan il-prodott organiku ma fih xejn kaloriji, iżda huwa abbundanti fil-fibra. Plus ieħor ta 'agar-agar huwa li ma jżommx fluwidu fil-ġisem.
100 gramma ta 'eritritol. Huwa ħlewwa naturali.
60 ml ta 'ilma
1 proteina

L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hu li tixrib l-agar-agar fl-ilma.

Ladarba tkun lestejt it-tuffieħa, ħalliha tiksaħ xi ftit. Sadanittant, żid 70 gramma ta 'sustanza li tagħti l-ħlewwa mal-purejiet tal-lampun u ħalliha tagħli. Ħalli wkoll jibred. Ħabbat proteina waħda mal-fdalijiet ta 'eritrol u żid mat-tuffieħ imkessaħ. Ħabbat 2 minuti oħra. Imbagħad ħawwad bil-mod il-massa bil-purejiet tal-berry u erġa 'whisk. Inħallu l-massa sabiex tiksaħ ftit, u mbagħad poġġiha fil-forom.

Marshmallows PP tat-tuffieħ fid-dar

Tista 'wkoll tagħmel marshmallows PP mit-tuffieħ. Hemm biss 60 kalorija għal kull 100 gramma ta 'dan il-marshmallow. BZHU - 4 / 0.3 / 10.

Tuffieħ Neħtieġu madwar 1 kg ta 'tuffieħ misjur u fit-togħma. Huwa aħjar li tuża tuffieħ Antonov, minħabba li għandhom kontenut għoli ta 'pektin. L-ewwel għandhom jinħaslu, jitqaxxru u jinqatgħu fi flieli rqaq. Poġġihom fil-forn għal 15-il minuta. Imbagħad aqbad it-tuffieħ fil-blender sakemm tkun mgħaffġa.
Proteina. Aħna nużaw ħafna dan l-ingredjent. Għandna bżonn daqs 180 gramma, għalhekk uża skala tal-kċina għall-eżattezza.
20 gramma ta 'ġelatina
Ħlewwa F'din ir-riċetta se nużaw sostitut naturali taz-zokkor - ġulepp tal-agave.

L-ewwel, ipprepara l-ġelatina, għal dan, sempliċement segwi l-istruzzjonijiet fuq il-borża. Bħala medja, il-ġelatina se jkollha bżonn madwar 10 minuti biex tintefaħ sew. Filwaqt li l-ġelatina tintefaħ, ħabbat l-abjad sal-qċaċet. Żid bil-mod il-ġelatina mal-purejiet tat-tuffieħ sħun, imbagħad żid din il-massa mal-proteini. Eżatt kif tagħmel f'diversi passi. Aħna npoġġu ġulepp ta 'agave hemm u ħawwad kollox sew. Tibqa 'tpoġġi l-marshmallows tal-PP fil-forom u tibgħathom għall-friża għal 20 minuta.

Marshmallow bil-ġelatina

Tista 'wkoll tipprepara marshmallows tad-dieta fuq ġelatina waħda. Din ir-riċetta ta 'kaloriji baxxi hija ta' domanda speċjali fost dawk kollha li jitilfu l-piż. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' dan il-marshmallow huwa biss 35 kalorija kull 100 gramma. BZHU 7/04/4.

250 ml ta 'ilma. Qassam f'100 u 150 ml f'żewġ kontenituri separati.
25 gramma ta 'ġelatina. Peress li dan huwa l-ingredjent ewlieni tagħna, aħna nużawh ħafna. Uża ġelatina immedjata.
1 proteina
Kull ħlewwa li togħġobni.
Niskata aċidu ċitriku
Ftit vanilla għat-togħma.

Xarrab il-ġelatina f'100 ml ta 'ilma kiesaħ u stenna sakemm tintefaħ. Sadanittant, poġġi 150 ml ta 'ilma fuq in-nar, poġġi kwalunkwe ħlewwa għall-għoġob tiegħek hemmhekk. Malli l-ilma jibda jagħli, żid ġelatina magħha u ħawwad kontinwament sakemm il-ġelatina tinħall kompletament. Ħabbat il-proteina mal-qċaċet abjad u żid l-aċidu ċitriku u l-vanillina magħha. Ħallat bil-mod il-massa li tirriżulta ma 'ġelatina. Aħna nfirxu l-marshmallows fuq folja tal-ħami billi tuża mgħarfa jew siringa tal-għaġina.

Marshmallows fuq stevia

Tista 'wkoll tagħmel marshmallows tal-PP billi tuża l-ħlewwa naturali tal-stevia. F'100 gramma ta 'tali deżerta, hemm biss 50 kalorija. BZHU - 5 / 0.32 / 6

Kwalunkwe berries. Aħna nużaw il-passolina. Se jkollna bżonn 300 gramma.
15 gramma ta 'ġelatina
Stevia għat-togħma

Xarrab il-ġelatina fl-ilma. CHOP-berries u ogħrok minn passatur. Poġġi l-purejiet tal-berry li jirriżulta fuq in-nar u żid l-stevia għat-togħma tiegħek, ħalli tagħli. Żid il-ġelatina minfuħa mal-purejiet u ħawwad sakemm tinħall kompletament. Tinsiex tkessaħ il-massa. Issa għandek bżonn tħabbat sewwa l-massa tal-berry bil-mixer. Ikollok bżonn mill-inqas 10 minuti biex ikollok massa ħoxna u lush. Nibdluh f'forom u nibagħtuha fil-friġġ.

Marshmallows fuq fitparade

Fitaparad huwa ħlewwa popolari oħra li huwa konvenjenti biex tintuża fit-tħejjija tal-marshmallows tad-dieta. F'100 gramma ta 'tali deżerta, hemm biss 52 kalorija. BZHU - 5 / 0.32 / 7

3 lanġas Aħsel, qoxra, aħmi fil-forn jew microwave u ħabbat bil-blender sakemm ikollok purejiet tal-frott.
3 abjad tal-bajd.
20 gramma ta 'ġelatina niexfa.
Fitparad. 4 qartas jew għat-togħma

Ferra ġelatina bl-ilma sħun u ħalliha taħsel. Imbagħad poġġi fuq il-fuklar, żid il-phytaparad, il-vanillina u ħawwad, ħalli jagħli. Ħabbat l-abjad sakemm il-qċaċet abjad u żid bil-mod il-purejiet tal-lanġas magħhom, ħawwad kontinwament. Imbagħad ferra l-ġelatina fil-massa tat-tuffieħ, ħawwad u ferra fil-forma tas-silikon. Ħalli jiksaħ u aqta 'f'kubi.

Dieta ta 'Berry Marshmallow

Il-kontenut ta 'kaloriji ta' din il-marshmallow huwa ta '57 kalorija biss. BZHU 5 / 0.32 / 7

200 gramma ta 'berries. F'din ir-riċetta se nużaw frawli, imma tista 'tissostitwixxihom b'xi berry ieħor li tixtieq. Mhux meħtieġ li tuża frawli friski, tista 'tissostitwiha bi friżat.
15 gramma ta 'ġelatina
Kull ħlewwa għat-togħma.
Meraq tal-lumi Uża nofs lumi waħda.

Itħan il-frott żgħir bil-blender sakemm tkun bla xkiel. Żid il-ġelatina u ħallih għal ftit minuti biex jintefaħ. Fil-purejiet tal-berry npoġġu wkoll ħlewwa u meraq tal-lumi. Poġġi l-marshmallows fuq nar żgħir u sajjar sakemm il-ġelatina tinħall kompletament. Neħħi mis-sħana u ħalli jiksaħ. Issa għandek bżonn tħabbat il-marshmallow tal-PP tagħna bil-mixer. Agħmel dan b'veloċità għolja sabiex it-taħlita tikber aktar malajr fil-volum. Poġġi l-marshmallows fil-moffa u ħallih għal ftit sigħat.

Insalata tal-frott bil-marshmallows

Deżerta ideali bla xaħam se tkun insalata tal-frott bil-marshmallows. Din id-deżerta hija partikolarment tajba fis-sajf, meta trid ħelu ħafif u ta 'kaloriji baxxi.

Allura ser ikollok bżonn:

Marshmallows tal-PP. Tista 'tuża kwalunkwe marshmallows mir-riċetti tagħna.
Kull frott. Huwa tajjeb li tuża lanġas u għeneb misjur. Imma hawn l-għażla hija għal kollox!
Jogurt Uża biss jogurt naturali, mingħajr zokkor miżjud jew addittivi oħra.
Kull għasel.

L-ewwel, ipprepara dressing għall-insalata tal-frott tagħna bil-marshmallows. Ħallat biss il-jogurt mal-għasel u ħawwad sewwa.

Aqta 'l-marshmallows fi flieli. Poġġi saff ta 'marshmallows fuq il-qiegħ ta' l-iskutella, ferra 'fuq il-jogurt u mbagħad ħejji saff ta' frott. Jalternaw kontinwament saffi ta 'marshmallows u frott, tisqija b'attenzjoni kull saff bil-jogurt! L-insalata tal-frott tagħna bil-marshmallows hija lesta! Il-kontenut ta 'kaloriji ta' din id-deżerta jiddependi fuq liema frott użajt u f'liema kwantità. Ftakar li tiżen l-ingredjenti kollha qabel issajjar!

Dieta tal-marshmallows huma għażla kbira jekk issegwi dieta jew nutrizzjoni xierqa. Minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji, tista' tinkludi din id-deżerta fuq il-menu tiegħek mill-inqas kuljum. Kun żgur li tipprova r-riċetti tagħna għall-marshmallows tal-PP, tgawdi lilek innifsek u titratta l-familja u l-ħbieb tiegħek!