Insalata tal-Ħjar

Din hija l-insalata perfetta tas-sajf. Għandha togħma krema pjaċevoli u nota iġjeniċi taz-zekka. L-insalata għandha ħafna togħmiet differenti, u dan jagħmilha speċjalment interessanti u pikkanti. Tgħaqqad perfettament il-mmerraq tal-ħjar, il-qarsa ħafifa tal-lumi u l-freskezza tal-zekka. U dawn il-gosti kollha huma kkombinati mal-irtubija pjaċevoli ta 'dressing tal-jogurt kremuż.

L-insalata tmur tajjeb mal-platti tal-ħut jew tal-laħam. Iżda jista 'jkun innotifikat ukoll f'forma indipendenti. Nirrakkomandaw li taqduha bħala sekonda għall-ħut moħmi bil-patata. Tista ’ssajjar tali dixx b’saħħtu b’riċetta mill-websajt tagħna. Imma forsi għandek ir-riċetta favorita tiegħek tal-ħut. Fi kwalunkwe każ, insalata tal-ħjar Torka se tkun żieda kbira għaliha.

Prodotti essenzjali

• ħjar - 8 pcs.
• xibt - 1 mazz
• zekka - 1 mazz
• pruwa - 1 biċċa (aħmar)
• Jogurt Grieg - 200 gr
• krema qarsa -2 tbsp
• meraq tal-lumi -1 tbsp
• 2 sinn tat-tewm
• melħ, bżar għat-togħma
• niskata zokkor
• żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp
• ilma - 1 tbsp

Ibda tisjir

1. Aħsel il-ħjar, aqta 'd-dnub u aqta' flieli rqaq (ċrieki jew flieli). Nibdluhom fi skutella.
2. Qaxxar il-basla u aqta 'nofs irqiq ċrieki, ftit tfarrak b'idejk u żid mal-ħjar.
3. Itħan ix-xibt ippreparat u n-zekka, żid mal-kumplament tal-prodotti.
4. Fi tazza żgħira npoġġu jogurt, żid krema qarsa, meraq tal-lumi, tewm (mgħoddi mill-istampa), melħ, bżar, zokkor, żejt taż-żebbuġa u ilma. Ħawwad sewwa kollox.
5. Żid it-tiswir li jirriżulta mal-prodotti ppreparati u ħawwad. U kollox, l-insalata hija lesta, tista 'taqdiha mal-mejda.

Ikklikkja "Bħal" u jiksbu biss l-aqwa posts fuq Facebook ↓

Xi Għajnuniet tal-Insalata tal-Ħjar

Forsi xi ħadd se jgħid li m'hemm xejn speċjali fl-insalata - ħxejjex, ħwawar, basal. Kull mara tad-dar se tlaħħaq mal-preparazzjoni tagħha, iżda l-fjuwil mill-ġdid huwa kruċjali hawn.

Tista 'tħawwadha bil-mayonnaise homemade, li jien ma nilqax, għax it-togħma ta' mayonnaise titlef is-seħer kollu tal-ħaxix frisk. Min iħobb il-mayonnaise, ħa nieħu raġun - dan l-ikel mhux għat-tfal, mhuwiex xieraq u tad-dieta.

Il-krema qarsa hija diġà aktar interessanti, imma żomm f'moħħok li tali dixx għandu jittiekel mill-aktar fis possibbli. Bħala regola, inżidha ftit. Bħala riżultat, l-insalati bil-krema qarsa jiskula malajr. Hemm mod kif toħroġ - m'għandekx melħ l-insalata msajra bil-krema qarsa, iżda poġġi l-melħ fuq il-mejda, billi toffri l-melħ biex togħma f'porzjonijiet.

Bħala dressing, biss żejt veġetali, u ftit mgħaref ta 'prodott mhux raffinat se jiddiversifikaw tali dixx tal-ħaxix, u jagħtuh togħma u aroma rikka.

Dressings piquant huma forsi l-aħjar suppliment għall-insalata. Huma jżejnu l-insalati b'togħma mhux tas-soltu, u jgħaqqdu l-komponenti kollha f'bokk oriġinali u qawwi. Il-dressings jużaw żejt, zalza tas-sojja, ħall tal-inbid, lumi, tewm, ħwawar aromatiċi, eċċ.

Metodu tat-Tisjir:

Laħlaħ il-ħxejjex u l-ħwawar kollha taħt ilma ġieri, ixxotta, qoxra t-tewm

Aqta 'tadam

Taqtax il-ħaxix b'mod fin ħafna, preferibbilment fi flieli kbar - sabiex iżommu aħjar il-meraq u l-freskezza tagħhom

Qattar bżar ħelu

Aqta 'l-basla blu f'nofs ċrieki

CHOP tursin fin frisk

L-għażla u l-ammont ta 'ħodor għat-togħma tiegħek - tursin, xibt, cilantro, karfus, regan, eċċ Imma xorta nippreferi l-ħaxix fl-insalata, ftit li xejn enfasizza t-togħma tal-ħwawar.

CHOP it-tewm fin

Poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella fonda, ferra żejt, zalza tas-sojja

Meta żżid dan id-dixx, ikkunsidra s-salinità tas-soy sauce, kif ukoll il-preżenza tat-tewm skont ir-riċetta!

Agħfas ammont żgħir ta 'meraq tal-lumi u ħawwad

Servi l-platt frisk mal-mejda!

Kif tagħmel insalata iġjeniċi tal-ħjar bil-preparazzjoni tal-bżar

L-ingredjenti:

Ħjar - 1 biċċa. twil
Kiwi - 1 pc.
Zekka - 5 sprig (s)
Feta - 40 g
Tursin - 3 fergħa (i)
Melħ għat-togħma
Tewm - 1 sinna.
Żejt veġetali - 1.5 tsp

Tisjir:

Aqta 'ħjar twil jew tnejn medji f'ċirku. Tista 'tuża grater-slicer jew imqatta' b'sikkina li taqta '. Il-flieli m'għandhomx għalfejn ikunu rqaq ħafna, maqtugħin sabiex ikun konvenjenti li tiekol.

Qaxxar il-kiwi u aqta 'flieli rqaq. Iktar ma tkun densa l-kiwi, iktar ikun aċiduż. Il-frott artab ħafna, għall-kuntrarju, huwa ħelu wisq għal din ir-riċetta, għalhekk agħżel kiwi ta 'irtubija u maturità medja. Kiwi ma jistax jitpoġġa f'din l-insalata, jekk ma tħobbx din il-frott.

Poġġi flieli ta 'ħjar u kiwi fuq dixx ċatt, ibiddelhom. Jekk hemm ħin u xewqa, tista 'tpoġġi flieli mqattgħin f'forma ta' fjura.

Għaffeġ il-ġobon feta bl-idejn fuq nett. Melħ u bżar kif mixtieq.

Tinsiex tipprova l-ġobon - jekk ikun mielaħ, imbagħad ikkunsidra dan meta tħejji t-dressing.

Fl-iskutella żgħira tal-blender poġġi weraq imqaxxar ta 'zekka maħsula u tursin. Jekk jogħġbok innota li l-inqas ħodor fil-blender, iktar ikun diffiċli li tħabbat għal massa omoġenja.

Żid sinna tat-tewm u żejt veġetali.

Jekk ma jkunx hemm blender, tista 'tuża mehrież ma' lida jew aqta 'l-ħodor b'mod fin ħafna b'sikkina.

Ħabbat kollox bil-blender. Jekk il-massa ma tkunx bit-tarjola sew, tista ’żżid kuċċarina ta’ ilma. Melħ għat-togħma u billi titqies is-salinità tal-feta.

Ferra 'dressing ta' insalata b'kuċċarina żgħira. A dressing ħoxna tista ’dejjem tkun dilwita xi ftit b’żejt veġetali jew ilma.

Kessaħ l-insalata għal madwar 10-15-il minuta u sservi platti tal-laħam. Il-bżar ħafif jiffriska perfettament u jtaffi s-severità tal-platti mxaħħma, u għalhekk din l-insalata iġjeniċi tal-ħjar bil-preparazzjoni tal-bżar hija kbira għall-barbecue.