Dak li jista 'jittiekel u dak li ma jistax ikun bid-dijabete tat-tip 2
Irrispettivament minn jekk il-pazjent għandux tip ta 'dijabete li tiddependi mill-insulina jew le, huwa obbligat li jaderixxi ma' ċerti regoli matul ħajtu, li l-iktar importanti minnhom hija dieta tad-dieta.
Id-dieta għad-dijabete hija bbażata primarjament fuq l-għażla ta 'ikel li għandu indiċi gliċemiku baxx. Barra minn hekk, hemm rakkomandazzjonijiet dwar l-ikel stess, in-numru ta 'porzjonijiet u l-frekwenza ta' konsum tagħhom.
Biex tagħżel id-dieta t-tajba għal dijabete dipendenti mill-insulina, għandek bżonn tkun taf il-prodotti IĠ u r-regoli għall-ipproċessar tagħhom. Għalhekk, informazzjoni dwar il-kunċett ta 'indiċi gliċemiku, ikel permess, rakkomandazzjonijiet biex tiekol ikel, u menu dijabetiku ta' kuljum hawn taħt.
Indiċi gliċemiku
Kull prodott għandu l-indiċi gliċemiku tiegħu. Dan huwa l-valur diġitali tal-prodott, li juri l-effett tiegħu fuq il-fluss ta 'glukożju fid-demm. Iktar ma jkun baxx l-punteġġ, iktar ikun sigur l-ikel.
INSD (dijabete dipendenti mill-insulina) teħtieġ li l-pazjent iżomm ma 'dieta baxxa fil-karboidrati sabiex ma jipprovokax injezzjonijiet addizzjonali ta' l-insulina.
Fid-dijabete mellitus mhux dipendenti fuq l-insulina (dijabete tat-tip 2), ir-regoli dwar in-nutrizzjoni u l-għażla tal-prodott huma identiċi għad-dijabete tat-tip 1.
Dawn li ġejjin huma l-indikaturi tal-indiċi glikemika:
- Prodotti b'indiċi ta 'sa 50 biċċa - permess fi kwalunkwe kwantità,
- Prodotti b'indiċi ta 'sa 70 unità - kultant jistgħu jiġu inklużi fid-dieta,
- Prodotti b'indiċi ta '70 unità u aktar huma pprojbiti.
Minbarra dan, l-ikel kollu għandu jgħaddi minn ċertu trattament tas-sħana, li jinkludi:
- Għalli
- Għal koppja
- Fil-microwave
- Fil-modalità b'ħafna kontrolli "Tifi",
- Fuq il-grill
- Stew b’ammont żgħir ta ’żejt veġetali.
Uħud mill-prodotti li għandhom indiċi gliċemiku baxx jistgħu jżidu r-rata tagħhom b’mod sinifikanti skont it-trattament tas-sħana.
Regoli dwar id-dieta
Id-dieta għal dijabete mellitus li tiddependi mill-insulina għandha tinkludi nutrizzjoni frazzjonali. Il-porzjonijiet kollha huma żgħar, il-frekwenza tal-konsum tal-ikel hija 5-6 darbiet kuljum. Huwa rakkomandabbli li tippjana l-ikla tiegħek f'intervalli regolari.
It-tieni pranzu għandu jsir mill-inqas sagħtejn qabel l-irqad. Kolazzjon dijabetiku għandu jinkludi frott; dawn għandhom jittieklu wara nofsinhar. Dan kollu huwa dovut għall-fatt li flimkien mal-frott, il-glukosju jidħol fin-nixxiegħa tad-demm u għandu jinqasam, li huwa ffaċilitat bl-attività fiżika, li ġeneralment isseħħ fl-ewwel nofs tal-ġurnata.
Id-dieta għad-dijabete għandha tinkludi ikel b'ħafna fibra. Pereżempju, porzjon wieħed ta 'ħafur jissodisfa kompletament nofs il-ħtieġa ta' fibra kuljum għall-ġisem. Iċ-ċereali biss għandhom ikunu msajra fuq l-ilma u mingħajr ma żżid butir.
Id-dieta għal dijabetiċi dipendenti mill-insulina tiddistingwi dawn ir-regoli bażiċi:
- Il-multiplikazzjoni ta 'ikliet minn 5 sa 6 darbiet kuljum,
- Nutrizzjoni frazzjonali, f'porzjonijiet żgħar,
- Kul f'intervalli regolari
- Il-prodotti kollha jagħżlu indiċi gliċemiku baxx,
- Il-frott għandu jkun inkluż fil-menu tal-kolazzjon,
- Sajjar porridges fuq l-ilma mingħajr ma żżid butir u tixrobx ma 'prodotti tal-ħalib iffermentat,
- L-aħħar ikla mill-inqas sagħtejn qabel tmur torqod,
- Il-meraq tal-frott huwa projbit strettament, iżda l-meraq tat-tadam huwa permess f'ammont ta '150 - 200 ml kuljum,
- Ixrob mill-inqas żewġ litri ta 'fluwidu kuljum,
- Ikliet ta 'kuljum għandhom jinkludu frott, ħaxix, ċereali, laħam u prodotti tal-ħalib.
- Evita li tkun overeating u sawm.
Dawn ir-regoli kollha jittieħdu bħala l-bażi għal kwalunkwe dieta dijabetika.
Prodotti permessi
Kif imsemmi qabel, l-ikel kollu għandu jkollu indiċi gliċemiku baxx, sa 50 unità. Biex tagħmel dan, din li ġejja hija lista ta 'ħxejjex, frott, laħam, ċereali u prodotti tal-ħalib li huma permessi għall-użu ta' kuljum.
Ta 'min jikkunsidra li din il-lista hija wkoll adatta fil-każ meta dijabete mellitus mhux dipendenti fuq l-insulina, jiġifieri, bl-ewwel u t-tieni tip.
Jekk dijabetiku tat-tip 2 ma jaderixxix mar-regoli tad-dieta u r-rutina ta ’kuljum, allura l-marda tiegħu tista’ tiżviluppa fi tip dipendenti mill-insulina fi żmien pjuttost qasir.
Mill-frott huwa permess:
- Miċeċ
- Passolina sewda u ħamra
- Tuffieħ
- Lanġas
- Gooseberry
- Frawli
- Frott taċ-ċitru (lumi, mandolin, larinġ),
- Għanbaqar
- Lampun
- Frawli tas-salvaġġ
- Berquq
- Nettarina
- Ħawħ
- Persimmon.
Imma inti għandek tkun taf li kull meraq tal-frott, anke jekk huwa magħmul minn frott permess, jibqa 'taħt l-iktar projbizzjoni stretta. Dan kollu huwa dovut għall-fatt li m'għandhomx fibra, u dan ifisser li l-glukosju se jidħol fid-demm fi kwantitajiet kbar.
Mill-ħxejjex li tista 'tiekol:
- Brokkoli
- Bow
- Tewm
- It-tadam
- Kaboċċa bajda
- Lentijiet
- Piżelli ħodor niexfa u sofor imfarrak,
- Faqqiegħ
- Il-brunġiel
- Ravanell
- Nabo
- Bżar aħdar, aħmar u qanpiena,
- Asparagu
- Fażola
Karrotti friski huma wkoll permessi, li l-indiċi gliċemiku tagħhom huwa ta '35 unità, iżda meta mgħolli, il-figura tiegħu tilħaq 85 unità.
Dieta b'tip indipendenti mill-insulina, bħal ma 'l-ewwel tip ta' dijabete, għandha tinkludi diversi ċereali fid-dieta ta 'kuljum. Makaroni huwa kontraindikat, f'każ ta 'eċċezzjoni, tista' tiekol għaġin, iżda biss minn qamħ dur. Din hija l-eċċezzjoni aktar milli r-regola.
Ħbub b'indiċi gliċemiku baxx huma permessi:
- Qamħ saraċin
- Perlovka
- Nuħħala tar-ross, (jiġifieri granza, mhux ċereali),
- Porridge tax-xgħir.
Ukoll, l-indiċi glikemiku medju ta '55 biċċa għandu ross ismar, li għandu jkun imsajjar għal 40 - 45 minuta, iżda abjad għandu indikatur ta' 80 biċċa.
In-nutrizzjoni dijabetika tinkludi prodotti mill-annimali li jistgħu jissaturaw il-ġisem b'enerġija għall-ġurnata kollha. Għalhekk, laħam u platti tal-ħut huma servuti bħala ikla ta ’nofsinhar.
Prodotti li joriġinaw mill-annimali li għandhom GI ta 'sa 50 biċċa:
- Tiġieġ (laħam dgħif mingħajr ġilda),
- It-Turkija
- Fwied tat-tiġieġ
- Laħam tal-fenek
- Bajd (mhux aktar minn waħda kuljum),
- Fwied taċ-ċanga
- Krejn mgħolli
- Ħut bi ftit xaħam.
Prodotti tal-ħalib qarsa huma rikki fl-vitamini u minerali, u jagħmlu t-tieni pranzu eċċellenti. Tista 'wkoll tipprepara deżerti Delicious, bħal panakota jew souffle.
Prodotti tal-ħalib u prodotti tal-ħalib:
- Baqta
- Kefir
- Ryazhenka,
- Krema b'kontenut ta 'xaħam sa 10% inkluż,
- Ħalib sħiħ
- Ħalib xkumat
- Ħalib tas-sojja
- Ġobon Tofu
- Jogurt mhux ħelu.
Inklużi dawn il-prodotti fid-dieta ta 'dijabetiku, tista' b'mod indipendenti toħloq dieta għaz-zokkor fid-demm u tipproteġi lill-pazjent minn injezzjonijiet addizzjonali ta 'insulina.
Menu għall-ġurnata
Minbarra l-prodotti permessi studjati, ta 'min juri menu approssimattiv ta' pazjent b'dijabete ta 'kwalunkwe tip.
L-ewwel kolazzjon - frott assortit (blueberries, tuffieħ, frawli) imħawwar bil-jogurt mhux ħelu.
It-tieni kolazzjon - bajd mgħolli, xgħir tal-perla, tè iswed.
Ikla - soppa tal-ħaxix fit-tieni brodu, żewġ flieli ta 'fwied stewed tat-tiġieġ bil-ħaxix, tè.
Wara nofsinhar snack - ġobon cottage bi ftit xaħam bi frott imnixxef (pruna, berquq imnixxef, żbib).
Pranzu - pulpetti fis-zalza tat-tadam (minn ross ismar u tiġieġ ikkapuljat), tè bil-gallettini fuq fruttożju.
It-tieni pranzu - 200 ml ta 'kefir, tuffieħ wieħed.
Ikel bħal dan mhux biss iżomm il-livelli taz-zokkor fid-demm normali, iżda se jissatura wkoll il-ġisem bil-vitamini u l-minerali kollha utli.
Ta 'min jinnota li tejiet ħodor u suwed huma permessi fid-dijabete. Iżda m'għandekx għalfejn tifraħ dwar il-varjetà ta 'xorb, għax ma tistax tixrob meraq. Għalhekk, dan li ġej huwa riċetta għal tè tal-mandolina fit-togħma, u fl-istess ħin b'saħħtu.
Biex tħejji porzjon wieħed ta 'tali xarba, ser ikollok bżonn qoxra tat-tangerine, li għandha titgħaffeġ f'biċċiet żgħar u ferra 200 ml ta' ilma jagħli. Mill-mod, qoxra tat-tangerine għad-dijabete jintużaw ukoll għal skopijiet mediċinali oħra. Ħalli joqgħod taħt l-għatu għal mill-inqas tliet minuti. Tali tè jistimula l-funzjonijiet protettivi tal-ġisem, u wkoll jikkalma s-sistema nervuża, li hija suxxettibbli għal effetti negattivi fid-dijabete.
Fl-istaġun meta t-tangerines huma nieqsa fuq l-ixkafef, dan ma jwaqqafx lid-dijabetiċi milli jagħmlu t-tangerine. Nixxef il-qoxra bil-quddiem u itħan bi grinder tal-kafè jew blender. Ipprepara tangerine powder immedjatament qabel trabba t-te.
Il-video f’dan l-artiklu jitkellem dwar prinċipji nutrittivi għal kwalunkwe tip ta ’dijabete.
Fatturi li Żviluppaw Dijabete dipendenti fuq l-insulina
Fatturi ta 'riskju li jikkawżaw id-dijabete:
- Stil ta ’ħajja inattiv
- Obeżità madwar il-qadd u l-ġenbejn,
- Pressjoni għolja (pressjoni għolja),
- Perċentwal kbir ta 'karboidrati raffinati fid-dieta
- Mhux persentaġġ kbir fid-dieta ta 'ikel ibbażat fuq il-pjanti (ċereali, ħwawar friski, ħaxix u frott mhux ipproċessat),
- Razza
- Eredità.
X'inhu l-indiċi gliċemiku?
Indiċi gliċemiku (GI) - dawn huma l-proprjetajiet fl-ikel biex iżżid iz-zokkor fil-ġisem. Għandha tintuża GI biex tifforma menu dijabetiku ta 'tip ta' patoloġija li tiddependi mill-insulina.
Kull ikel għandu GI speċifiku. L-IĠ taffettwa direttament l-indiċi tal-glukosju fid-demm. Fuq GI - iz-zokkor jogħla aktar malajr bl-użu ta 'din is-sustanza.
IĠ hija maqsuma fi:
- Għoli - aktar minn 70 unità,
- Medju - ogħla minn 40 unità,
- Baxxa - koeffiċjent ta 'mhux aktar minn 40 unità.
Tabella dijabetika - teskludi kompletament dak l-ikel li fih GI għolja. Dawk l-ikel b'IĠ medja huma strettament limitati fil-kompożizzjoni tal-menu. Li tippredomina fid-dieta ta 'pazjent bid-dijabete tat-tip 2 l-insulina hija ikel b'IĠ baxx.
X'inhi unità tal-ħobż u kif tikkalkulaha?
L-Unità tal-Ħobż (XE) hija n-norma għall-kalkolu tal-karboidrati fl-ikel ikkunsmat għad-dijabetiċi. Il-valur XE ġej minn biċċa ħobż (briks), minn tqattiegħ tal-ħobż skond l-istandard.
Imbagħad din il-biċċa għandha tinqasam f'żewġ partijiet. Nofs jiżen 25 gramma, li jikkorrispondi għal 1XE.
Ħafna ikel fil-kompożizzjoni tagħhom għandu karboidrati, li jvarjaw skont il-kontenut ta 'kaloriji, il-kompożizzjoni u l-proprjetajiet tagħhom.
Għaldaqstant trid tikkalkula b'mod preċiż il-konsum ta 'karboidrati ta' kuljum, li kien jikkorrispondi għall-ammont ta 'l-ormon insulina amministrata (għal dijabetiċi li jieħdu l-insulina).
Is-sistema XE hija sistema ta ’kalkolu internazzjonali tal-ammont ta’ karboidrati għal pazjenti li jiddependu mill-insulina:
- Is-sistema XE tagħmilha possibbli, mingħajr ma tirrikorri għal prodotti li jiżnu biex tiddetermina l-parti kostitwenti ta 'karboidrati,
- Kull pazjent li jiddependi mill-insulina għandu l-opportunità għalih innifsu li jikkalkula l-menu approssimattiv u d-doża ta 'kuljum ta' karboidrati kkunsmati. Huwa meħtieġ li tikkalkula kemm XE kiel għal ikla waħda u kejjel iz-zokkor fid-demm. Qabel l-ikla li jmiss, skond XE, tista 'tidħol fid-doża meħtieġa ta' l-ormon,
- 1 XE huwa 15.0 gr. Karboidrati. Wara li tiekol b'rata ta '1 XE, l-indiċi taz-zokkor fil-kompożizzjoni tad-demm jiżdied bi 2,80 mmol, li jikkorrispondi għad-doża meħtieġa ta' insulina ta '2 unitajiet, għall-assorbiment tal-karboidrati,
- In-norma għal ġurnata waħda hija 18.0 - 25.0 XE, maqsuma fi 6 ikliet (ħu 1.0 - 2.0 XE għas-snacks, u mhux aktar minn 5.0 XE għall-ikla prinċipali),
1 XE huwa 25.0 gr. Ħobż tad-dqiq abjad, 30,0 gr. - ħobż iswed. 100,0 g groats (ħafur, kif ukoll qamħ saraċin). U wkoll 1 tuffieħ, żewġ pruna.
Karatteristiċi ta 'Nutrizzjoni għad-Dijabete tat-Tip II
Fil-bniedem, ma 'dan it-tip ta' mard, is-suxxettibilità taċ-ċelloli għall-azzjoni tal-ormon insulina tisparixxi. Bħala riżultat, iz-zokkor jiżdied fil-kompożizzjoni tad-demm, u ma jaqax minn rati għoljin.
L-essenza ta 'dieta dijabetika hija li tirritorna liċ-ċelloli s-suxxettibilità għall-funzjonalità ta' l-ormon u l-abbiltà li metabolizza l-glukosju:
- Id-dieta ta 'dijabetiku hija bilanċjata sabiex, mingħajr ma titlef il-valur enerġetiku tagħha, tnaqqas il-valur ta' l-ikel imsajjar,
- B'dieta dijabetika, il-valur nutrittiv ta 'l-ikel ikkunsmat huwa proporzjonat mal-konsum ta' enerġija tal-ġisem sabiex inti tista 'titlef il-piż,
- Id-dieta għad-dijabete li tiddependi mill-insulina hija importanti ħafna (trid tiekol fl-istess perjodu ta 'żmien),
- In-numru ta 'proċeduri biex tiekol huwa ta' l-anqas 6 darbiet. Dixxijiet b'porzjon żgħir. L-istess kontenut ta ’kaloriji ta’ kull ikla. Perċentwal kbir ta 'karboidrati għandu jittieħed qabel l-ikel tal-ġurnata
- Varjetà wiesgħa ta 'ikel b'livell baxx ta' ikel jippermettilek tespandi l-menu tad-dieta tiegħek,
- L-ammont massimu ta ’fibra jinstab fil-ħaxix naturali frisk, fil-ħodor u l-frott. Dan inaqqas ir-rata ta 'assorbiment tal-glukosju,
- Meta tagħmel id-dieta, tiekol deżerti fuq il-forma ta 'xaħam veġetali, billi d-dekompożizzjoni tax-xaħmijiet tnaqqas l-assorbiment taz-zokkor,
- Uża ikel ħelu biss fl-ikla bażika u użahomx għal ikla ħafifa, għaliex bħala riżultat ta 'dan l-ilqugħ, l-indiċi taz-zokkor jogħla sew,
- Karboidrati li huma faċli biex jiddiġerixxu - esklużi mid-dieta,
- Karboidrati kumplessi huma strettament limitati,
- Illimita l-konsum ta 'xaħam fl-annimali
- Dieta tfisser limitazzjoni tal-melħ,
- Tirrifjuta l-użu ta 'xorb alkoħoliku u alkoħol baxx,
- It-teknoloġija tal-preparazzjoni tal-ikel għandha tkun konformi mar-regoli tad-dieta,
- It-teħid ta 'fluwidu kuljum - sa 1500 ml.
Prinċipji tad-dieta
Id-dieta għal dijabete mellitus li tiddependi mill-insulina hija stil ta 'ħajja li għandek bżonn biex tidra u taderixxi mal-ħajja kollha. Id-dieta għal dijabete mellitus mhux dipendenti fuq l-insulina hija wkoll importanti ħafna. Il-prinċipji u r-regoli għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 huma l-istess.
- tiekol 6 darbiet jew aktar kuljum b'perjodu ugwali ta 'żmien,
- tiekol f'porzjonijiet żgħar
- tiekol sagħtejn qabel tmur torqod,
- tipprevjeni li żżejjed u strajk tal-ġuħ,
- Għodd l-unitajiet tal-ħobż
- jikkunsmaw ikel b'indiċi gliċemiku baxx,
- issajjar l-ikel għal koppja, aħmi fil-forn, microwave,
- Evita ikel moqli
- tixrob mill-inqas 1.5 litri ta 'ilma kuljum,
- għodd il-kaloriji
- minflok zokkor regolari, huwa aħjar li żżid frott tal-ikel ma 'l-ikel tiegħek.
Meta jiġu osservati l-punti kollha, huwa tajjeb li jingħad li l-glukożju fid-demm se jkun regolat, dan jgħin biex ikunu evitati konsegwenzi mhux mixtieqa.
Dieti permessi għal dijabetiċi li jiddependu mill-insulina
Fid-dijabete mellitus, tintuża t-tabella tat-trattament Nru 9. In-nutrizzjoni tikkonsisti fil-limitazzjoni ta 'ikel b'ħafna karboidrati, li jinkiseb billi jiġu normalizzati l-metaboliżmu tal-karboidrati u x-xaħam.
Il-bażi tat-tabella numru 9:
- proteini - 75-85 g,
- xaħmijiet - 65-75 g,
- karboidrati - 250-350 g,
- ilma - 1,5-2 l,
- kaloriji - 2300-2500 kcal,
- melħ - sa 15 g,
- nutrizzjoni frazzjonali, frekwenti.
Tista 'wkoll tuża separatament dieti baxxi ta' karboidrati u proteini.
Hemm dieta South Beach żviluppata mill-kardjologu A. Agatston u n-nutrizzjonista M. Almon. Il-prinċipju huwa li tissostitwixxi x-xaħmijiet u l-karboidrati "ħżiena" b'xaħmijiet u karboidrati "tajbin".
Kalkolu tal-indiċi gliċemiku (GI) tal-prodotti
L-GI hija miżura relattiva tan-numru ta 'karboidrati fl-ikel li taffettwa l-bidla fil-glukosju fid-demm. L-indiċi gliċemiku ta 'glukożju huwa kkunsidrat li huwa 100.
- baxx - 55 u inqas, dan jinkludi ċereali, ħaxix, legumi,
- medju - 56-69, dan huwa muesli, għaġin minn varjetajiet iebsa, ħobż tas-segala;
- għoli - 70 'il fuq, dan huwa patata moqlija, ross abjad, ħelu, ħobż abjad.
Għaldaqstant, iktar ikun għoli l-indiċi glikemiku, iktar ikun għoli l-livell taz-zokkor fid-demm. Fid-dijabete mellitus, wieħed għandu jiffoka mhux biss fuq l-indiċi gliċemiku, iżda wkoll fuq il-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel. Bħala regola, iktar ma tkun għolja l-IĠ, iktar ikun kbir il-kontenut ta 'kaloriji.
Flimkien ma 'dan, għandek tissorvelja l-konsum tas-sustanzi utli u oligoelementi kollha meħtieġa.
Prodotti Dehru
Dawn jinkludu prodotti li huma permessi, u dawk li ma jikkawżawx ċaqliq qawwi fiż-zokkor fid-demm.Il-proteini u x-xaħmijiet mhumiex magħrufa li jżidu l-livelli tal-glukosju.
Kuljum għandek bżonn tikkonsma 400-800 g ta 'frott frisk u mhux ħelu. Minflok il-melħ ordinarju, huwa aħjar li tuża baħar u jodju. Mill-ħelu, tista 'tiekol pastilla, ġelatina u varjetà ta' casseroles.
- frott frisk u berries (blueberries, tut, lanġas, passolina, tuffieħ u frott taċ-ċitru),
- ħaxix (basal, kaboċċa, legumi, nevew, brunġiel, zucchini, qara ħamra),
- faqqiegħ
- ċereali (qamħ saraċin, xgħir, xgħir, millieġ, ħafur),
- prodotti mill-annimali (tiġieġ bla ġilda, dundjan, laħam tal-fenek, vitella, ħut b'ħafna xaħam, bajd - mhux aktar minn 3 fil-ġimgħa),
- prodotti tal-ħalib (ġobon tad-dgħajsa, ħalib moħmi iffermentat, kefir, ħalib xkumat u sojja),
- ħobż (segala, nuħħala),
- xorb (tè, brodu tal-rosehip, ċikwejra).
Jekk il-pazjent iżomm ma 'din id-dieta, il-livell ta' glukożju fid-demm se jkun stabbli.
Prodotti mhux mixtieqa
Dan jinkludi ikel b'indiċi glycemic għoli. Jekk il-pazjent għamel żball fl-ikel, kiel xi ħaġa li mhix irrakkomandata, allura injezzjoni addizzjonali ta 'l-insulina hija meħtieġa biex tevita żieda qawwija taz-zokkor.
Jekk ir-regoli kollha jiġu segwiti, u meta tiekol ikel approvat, pazjent bid-dijabete jkun jista 'jevita kumplikazzjonijiet. Dan jgħin biex iżomm l-istandard u l-kwalità tal-ħajja, kif ukoll iżid it-tul tiegħu.
- frott u berries (żbib, għeneb, tin, dati, banana),
- ħaxix imnaddfin u immellaħ,
- ċereali (ross abjad, semolina),
- prodotti mill-annimali (wiżż, papra, laħam fil-laned, varjetajiet ta 'ħut żejtni, ħut immellaħ),
- prodotti tal-ħalib (krema qarsa, ħalib moħmi, ġobon moxx, jogurt),
- Ħobż abjad
- Meraq ta 'frott u berry, dan huwa minħabba n-nuqqas ta' fibra, billi l-qoxra ta 'frott sħiħ u berries hija rikka f'fibra, u z-zokkor huwa dejjem preżenti fil-meraq tal-maħżen,
- laħam affumikat u ħwawar, kif ukoll ikel pikkanti,
- alkoħol
- mayonnaise, ketchup u zlazi oħra,
- pasti u ħelu (kejkijiet, pasti, pasti, ħelu, ġamm).
Dan l-ikel mhux biss iżid iz-zokkor fid-demm, iżda huwa wkoll fqir fl-oligoelementi. Huma ta 'ħsara anke għal nies mingħajr il-marda, biex ma nsemmux in-nies bid-dijabete.
Menu Kampjun għall-ġurnata
Kull persuna bi storja ta 'dijabete għandha tagħmel menu għal ġurnata 1. Dan jippermettilek tikkalkula unitajiet tal-ħobż (1 XE - 12 g ta 'karboidrati), kaloriji u indiċi gliċemiku. Dan il-menu huwa ddisinjat għal 6 ikliet singoli b'volum ta '250-300 mg.
Kolazzjon | porridge moħmi moħmi fil-ħalib xkumat, moħmi fil-forn, |
It-tieni kolazzjon | bajd mgħolli |
Ikla | soppa tat-tiġieġ fit-tieni brodu, biċċa ħobż tas-segala pulpetti tal-fenek bil-ħaxix stewed, ġenbejn tal-ġenbejn tal-warda. |
Għoli tè | casserole tal-ġobon tad-djar. |
Pranzu | fwied tat-tiġieġ steamed, Insalata tal-ħaxix frisk. |
It-tieni pranzu | tazza ta 'kefir mingħajr xaħam. |
Anke pazjenti bid-dijabete jistgħu jieklu fit-togħma, joħorġu b'varjetà ta 'kombinazzjonijiet ta' prodotti u jagħżlu dak li tixtieq.
Konklużjoni
Id-dijabete mhix sentenza. Meta tkun taf il-lista ta 'ikel permess, tista' taġġusta z-zokkor fid-demm tiegħek, żżommha f'livell kostanti, tevita qbiż.
Jekk il-pazjent l-ewwel jintroduċi xi prodott fid-dieta, qabel dan, huwa aħjar li tikkonsulta tabib. Għandek bżonn ukoll li tkejjel regolarment iz-zokkor fid-demm.
Jekk ir-regoli nutrittivi kollha jiġu segwiti, iz-zokkor jerġa 'lura għan-normal u s-saħħa titjieb. Imbagħad il-pazjent jista 'saħansitra jinsa' l-marda tiegħu.
Speċifiċità nutrittiva
Dijabete tat-tip 2, ir-regoli ta ’nutrizzjoni tajba:
- Kolazzjon huwa meħtieġ
- Elimina pawżi twal bejn il-proċeduri ta 'l-ikel,
- L-aħħar ikla - sagħtejn - 2.5 sigħat qabel tmur torqod,
- L-ikel ikun sħun
- Tiekol għandu jkun skond ir-regoli - l-ewwel għandek bżonn tiekol ħaxix, u mbagħad ikel li fih il-proteina,
- F’ikla waħda, flimkien mal-karboidrati, trid definittivament tiekol xaħmijiet, jew proteini, li jimpedixxu d-diġestjoni rapida tagħhom, segwi dieta,
- Ixrob qabel ma tixrob u tixrobx fil-proċess,
- Jekk il-ħaxix ma jiġix diġerit fil-forma naturali friska tagħhom, huwa rrakkomandat li t-trattament tas-sħana jitwettaq bil-ħami,
- M'għandekx tiekol bil-għaġla, trid tomgħod l-ikel bir-reqqa u mit-tabella għandek bżonn terġa 'bil-ġuħ.
Il - lista tal - prodotti ta 'l - ikel permissibbli u mhux awtorizzata għall - użu fid - dijabete tat - tip 2
Indiċi Baxx permess | Indiċi Medju Projbit |
---|---|
Basal | · Ikel fil-laned: piżelli u lanġas, |
· Tadam naturali, | Fażola ħamra |
Tewm frisk | · Ħobż bin-nuħħala, |
· Ħodor tal-ġnien, | · Meraq naturali, |
· It-tipi kollha ta 'kaboċċi, | Ħafur |
· Bżar aħdar, brunġiel frisk, ħjar, | · Pancakes u ħobż mid-dqiq tal-qamħ saraċin, |
Squash u squash żgħażagħ, | Għaġin |
Berries | Qamħ saraċin |
Ġewż, karawett mhux inkaljat, | Kiwi |
· Fażola tas-sojja u mnixxfa, | Jogurt bl-għasel |
· Berquq, ċirasa, għanbaqar, ħawħ frisk u pruna, berquq niexef, tuffieħ, | Ħobż tal-ġinġer |
· Ċikkulata sewda b'kontenut tal-kawkaw ta 'mill-inqas 70%, | Taħlita għall-insalata tal-frott |
Għads, fażola sewda, | · Berries ħelwin u qarsa. |
Marmellata, ġamm, ġamm mingħajr zokkor, | |
· Ħalib b'kontenut ta 'xaħam ta' 2%, jogurt b'xaħam baxx, | Livell tal-fruntiera GI |
Frawli | · Qamħir fi stil ta 'tisjir differenti, |
Lanġas friski | Buns għall-hot dogs u hamburgers, |
Ċereali bin-nebbieta | Kejkiet tal-isponoż |
Karrotti | · Pitravi ħelwin, |
Frott taċ-ċitru | Fażola |
Fażola bajda | Żbib |
· Meraq naturali, | Għaġin |
Mamalyga mill-qamħ, | Cookies shortbread |
Għeneb. | Ħobż tas-segala |
Semolina, muesli, | |
Bettieħa, banana, ananas, | |
Patata mqaxxra, | |
Dqiq | |
Għaġin | |
Zokkor | |
· Ċipep tal-frott, | |
Ċikkulata tal-ħalib | |
· Xorb bil-gass. |
Prodotti b'IĠ transkonfinali għandhom jiġu kkunsmati f'forma strettament limitata. B'kors kumpless tad-dijabete - neħħi mill-menu.
Prodotti pprojbiti għall-użu fid-dijabete mellitus tat-tip II
Iz-zokkor (raffinat) jinsab fl-ewwel post fil-projbizzjoni, għalkemm iz-zokkor raffinat huwa prodott bi tip transkonfinali ta ’GI.
Iżda karatteristika speċjali taz-zokkor hija li huwa assorbit l-iktar malajr mill-prodotti mill-ġisem, u dan iwassal għal żieda qawwija fil-glukosju fid-demm.
Pazjenti b'dijabete tat-tip II huma avżati biex jillimitaw l-użu tagħhom ta 'dan il-prodott, u l-aħjar mod kif toħroġ għal dan it-tip ta' dijabete huwa li teskludi kompletament il-menu tagħhom.
Indiċi għoli | Prodotti oħra mhux rakkomandati |
---|---|
Porridge tal-qamħ | Prodotti li jittieklu maħżuna għal żmien twil, |
Prodotti tal-forn u pasti magħmula mid-dqiq tal-qamħ, | · Ikel li fih ix-xaħmijiet trans huma preżenti, |
Dulliegħa | Laħam b'xaħam, zalzett, |
Qara moħmija | · Ħut immellaħ u affumikat: |
Patata, laqx, lamtu, | Jogurt b'ħafna xaħam, |
Porridge tar-ross | Ġobon iebes |
Ħawħ fil-laned u berquq, | Mayonnaise, mustarda, ketchup, |
Karrotti, banana, | · Ħwawar u ħwawar. |
Ħelu | |
Ħalib ikkondensat, ġobon miksi biċ-ċikkulata, | |
Ġamm, ġamm, ġamm maz-zokkor, | |
Xorb b'alkoħol baxx: cocktails, likuri, | |
· Inbid kif ukoll birra, | |
Kvass. |
Sostituzzjoni ta 'ikel b'indiċi glikemiku għoli b'oħrajn utli
ma tikkonsmax | biex tikkonsma |
---|---|
· Ross abjad bil-ħabba tonda, | Ross ismar salvaġġ, |
· Patata u platti minnu, għaġin, | · Varjetà ta 'patata ħelwa, |
Ħobż tal-qamħ | Ħobż tan-nuħħala |
Kejkijiet, muffins u kejkijiet, | Frott u frott, |
Prodotti tal-laħam, xaħam, | Laħam mhux imxaħħam |
Brodu rikk fuq laħam, | Żjut veġetali |
Ġobon b'ħafna xaħam | Ġobon b '%% ta' xaħam, |
Ċikkulata tal-ħalib | Ċikkulata morra |
Ġelat. | · Ħalib xkumat. |
Id-Dieta Bażika Dijabetika Numru 9 hija dieta speċjalizzata għad-dijabetiċi 2 tat-tip ta 'marda li tiddependi mill-insulina, li hija l-bażi tad-dieta fid-dar.
Id-dieta tinkludi l-ikel li ġej:
- Ħaxix - 80.0 grammi
- Frott - 300.0 grammi
- 200 ml ta 'meraq
- 0,5 kilogrammi ta 'ħalib iffermentat,
- Faqqiegħ - 100.0 grammi,
- 200.0 grammi ta 'ġobon tad-dgħajsa b'kontenut ta' xaħam baxx,
- Ħut jew laħam - 300.0 grammi,
- 200 gramma ħobż
- Patata, ċereali - 200,0 grammi,
- Xaħam - 60.0 grammi.
Il-platti tad-dieta ewlenin fid-dieta huma sopop fuq laħam ħafif jew brodu tal-ħut ħafif, kif ukoll fuq brodu tal-ħaxix u tal-faqqiegħ.
Il-proteini għandhom jiġu ma 'laħam u tjur mhux ħomor, mgħollija jew stewed.
Ikel tal-ħut - ħut mhux xaħmi msajjar bit-togħlija, stewing, f'banju tal-fwar, metodu ta 'ħami miftuħ u magħluq.
Il-prodotti tal-ikel huma ppreparati b'perċentwali baxxa ta 'melħ fihom.
Dieta approssimattiva għal ġimgħa
Kampjun ta 'kuljum, dieta menu ta' dieta ta 'kuljum:
Għażla tad-dieta numru 1 | Għażla tad-dieta numru 2 | |
---|---|---|
1 jum dieta | ||
kolazzjon | froġa tal-proteina bl-ispraġ, te iswed | porridge tal-qamħ saraċin u pastizzi imsajjar f'banju tal-fwar |
2 kolazzjon | taħlita tal-frott tal-baħar, tuffieħ wieħed, 3 ġewż | Insalata tal-karrotta maħkuk |
ikla | pitravi tad-dieta, brunġiel moħmi | Soppa tad-dieta fuq brodu mingħajr laħam, stew tal-laħam, platt sekondarju - patata, deżerta - tuffieħ 1 biċċa. |
wara nofsinhar tè | 0,5 porzjon ta 'ħobż tas-segala u avokado frisk | kefir |
pranzu | Steak tas-salamun moħmi u basal aħdar | ħut mgħolli u kaboċċi mmaljati |
Jum l-Ikel 2 tad-Dieta | ||
kolazzjon | qamħ saraċin mgħolli fil-ħalib u fil-kafè | Hercules u te aħdar jew te iswed |
it-tieni kolazzjon | ħawwad tal-frott | ġobon tad-dgħajsa bil-ħawħ jew berquq frisk |
ikla | salmura tad-dieta fuq 2 brodu, frott tal-baħar | Dieta tal-borscht fuq brodu ħieles mill-laħam, goulash tad-dundjan bil-garnish tal-għads |
wara nofsinhar tè | ġobon mhux immellaħ, 0.2 l kefir | kaboċċa mimlija bil-mili tal-ħaxix |
pranzu | Ħaxix moħmi u dundjan | bajd u compote (decoction) mingħajr għasel u zokkor |
Dieta ta '3 ijiem | ||
kolazzjon | Ħafur ma 'tuffieħ wieħed biż-żieda ta' ħlewwa (stevia), 200 gr. jogurt | Ġobon baxx ta 'xaħam bit-tadam u tè aħdar jew iswed |
it-tieni kolazzjon | smoothie tal-berquq bil-berries | ħawwad tal-frott u 2 flieli tal-ħobż |
ikla | stew tal-ħaxix permess maċ-ċanga | Soppa tad-dieta bil-perla fil-ħalib, għaġina fuq banju tal-fwar taċ-ċanga |
wara nofsinhar tè | ġobon tad-dgħajsa u 200.0 ml ta ’ħalib | frott mgħolli fil-ħalib |
pranzu | insalata - qargħa friska, karrotti nej u piżelli ħodor | faqqiegħ stewed bil-brokkoli |
4 jum dieta | ||
kolazzjon | Ġobon bi ftit xaħam u romblu tat-tadam frisk | Bajda mgħollija ratba, 200 gr. ħalib |
it-tieni kolazzjon | hummus steamed u ħaxix | berries maqtula bil-kefir |
ikla | l-ewwel: karfus u piżelli, kuċċarina tat-tiġieġ u spinaċi | soppa tal-kaboċċi mingħajr laħam, xgħir tal-perla, kisja tal-ħut |
wara nofsinhar tè | lanġas tal-lewż | kavjar zucchini |
pranzu | Insalata tas-salamun, bżar, jogurt | Sider tat-tiġieġ mgħolli u brunġiel moħmi ħawwad ma 'karfus |
Ikel tad-Dieta - 5 Dieta Jum | ||
kolazzjon | puree tal-għanbaqar bil-kannella, tè jew kafè, kif ukoll ħobż tas-sojja | nebbieta ta 'ċereali bil-ħobż u kafè mhux qawwi ħafna |
it-tieni kolazzjon | taħlita ta 'frott tal-baħar u tuffieħ wieħed | ġelatina tal-frott u tal-berry |
ikla | l-ewwel: bil-brokkoli, il-pastarda, kif ukoll il-steak, it-tadam frisk u l-arugula | soppa - fuq brodu bil-faqqiegħ, pulpetti taċ-ċanga, zucchini stewed |
wara nofsinhar tè | ġobon tad-dgħajsa b'perċentwali baxxa ta 'xaħam u mhux zalza ħelwa u berry | tuffieħ wieħed u te iswed jew aħdar |
pranzu | Fażola bajda, pulpetti tal-ħut mhux żejtnija | insalata - ħodor, ġobon tad-dgħajsa mhux xaħam, tadam |
Jum l-Ikel 6 Dieta | ||
kolazzjon | ġobon, 2 flieli tal-ħobż, meraq tal-larinġ li jkun għadu mbuttat | nuħħala tar-ross, ħalib, tuffieħ |
it-tieni kolazzjon | assortiti: pitravi friski bil-ġewż, biż-żejt tal-mustarda | Rombli tal-ħobż, taħlita tal-frott u ġewż |
ikla | Soppa tal-ħut bir-ross ismar, frott tal-avokado, ġobon tad-dgħajsa | Soppa tad-dieta - pulpetti tal-vitella u sorrel |
wara nofsinhar tè | Berries friski naturali u ħalib sħun | zrazy - karrotti u cottage cheese, meraq tal-zunnarija |
pranzu | Basla moħmija u bajd imfarrak - bajd tas-summien | ħut, insalata - ħjar, bżar frisk, tadam |
Dieta ta '7 ijiem | ||
kolazzjon | souffle - ġobon cottage mhux ħelu, karrotti, tè | Baqta mhux ħelwa u friska mbuttat friska minn frott żgħir mhux ħelu |
it-tieni kolazzjon | ħawwad - karfus, kohlrabi u lanġas ħelwa | Burger tad-dieta bi aringa u ħass mingħajr melħ |
ikla | Soppa tad-dieta ħafifa - spinaċi mgħollija, fenek mgħolli stewed bil-kaboċċa | soppa fuq 2 brodu bil-fażola bajda, cutlet tal-faqqiegħ bil-fwar |
wara nofsinhar tè | deżerta - ġobon cottage bit-tarjola bit-taħlita tal-frott | 200.0 millilitri ta 'kefir |
pranzu | ħass tal-ħut | ħut, ħaxix frisk |
Ir-riżultat ta 'dieta dijabetika xierqa
Id-dieta tal-pazjent bid-dijabete dipendenti mill-insulina twassal għat-tħaddim xieraq tal-proċess metaboliku, li jtejjeb il-kundizzjoni ta 'l-organiżmu kollu.
Id-dieta tgħin biex tikkontrolla l-konsum ta 'xaħam, diversi tipi ta 'karboidrati, li jgħin biex jitnaqqas il-piż u l-volum tal-ġisem, speċjalment fiż-żona tal-qadd.
L-attività fiżika tinħaraq ukoll.
Id-dijabete tat-tip 2 hija marda ta 'nies fix-xjuħija, għalhekk l-attività fil-ħajja se ttejjeb il-benesseri u tevita tip ikkumplikat ta' dijabete.