Porzjon tal-ħalib
Riċentement, bintha ġiet ittrasportata mill-ħanut tal-ħelu popolari msejjaħ Kinder Slice Milk. U kollox ikun tajjeb, imma nħarsu lejn il-ħajja fuq l-ixkaffa u l-kompożizzjoni tal-prodott, kont imxerred. Ukoll, prodott tal-ħalib ma jistax jinħażen daqshekk! Allura ddeċidejt insajjar din il-Ħelwa waħdi. Kif irriżulta, kollox huwa sempliċi ħafna. Is-saff taċ-ċikkulata huwa gallettina, u l-istrixxa bajda fin-nofs tikkonsisti minn souffle, li faċilment għamilt billi tħallat krema bit-tarjola ma 'ħalib ikkondensat u ġelatina. Kien biss deżerta kbira. Bint apprezzata. Id-darba li jmiss se nagħmel porzjon darbtejn aktar, u tista 'timmarka porzjon tal-ħalib Kinder - riċetta fid-dar - forsi wliedek ġarrbu?)
Nota : Minflok il-krema, tista 'tuża krema qarsa ħoxna.
Ingredjenti għal 4 porzjonijiet jew - in-numru ta 'prodotti għas-porzjonijiet li għandek bżonn jiġi kkalkulat awtomatikament! ">
Total:Piż tal-kompożizzjoni: | 100 gr |
Kontenut ta ’kaloriji kompożizzjoni: | 289 kcal |
Proteina: | 10 gr |
Zhirov: | 13 gr |
Karboidrati: | 32 gr |
B / W / W: | 18 / 24 / 58 |
H 16 / C 0 / B 84 |
Ħin tat-tisjir: 1 h 45 min
Metodu tat-tisjir
1. Aqsam il-bajd fi proteini u isfar, imħabbat isfar bl-isfar bl-użu ta 'mixer abjad.
2. Għarbel id-dqiq bil-lamtu fil-massa lush li tirriżulta, tinterferixxi bir-reqqa l-movimenti minn fuq għal isfel. Imbagħad għarbel it-trab tal-kawkaw, ħallat mill-ġdid.
3. Ħabbat l-abjad bil-mixer sakemm il-qċaċet b'saħħithom u stabbli, poġġihom fl-għaġina f'partijiet, ħawwad sewwa kull darba.
4. Aħna tkopri l-folja tal-ħami (kbira, 20 * 30 cm) bil-parċmina, aqta 'l-għaġina, livellha. Aħmi gallettina fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 10 minuti.
5. Ferra l-ġelatina fil-ħalib jaħraq, ħawwad sakemm il-kristalli jinħallu kompletament.
6. L-għasel jiddewweb fil-microwave għal stat likwidu, ħallatha mal-ħalib ikkondensat, ħawwad.
7. Ħabbat il-krema mkessħa sew sakemm tkun fluffy billi tuża mixer immedjatament b'veloċità minima, billi żżidha gradwalment.
8. Għaqqad it-taħlita tal-għasel ikkondensat ma 'krema bit-tarjola, ferra l-ġelatina dilwita fil-ħalib, ħawwad bil-mod.
9. Ibgħat il-krema lill-friġġ għal 10 minuti sabiex din tħaxxen, aqta 'l-gallettina bin-nofs.
10. Poġġi l-krema sħiħa fuq parti tal-gallettina, għattiha mal-parti l-oħra, ibgħatha fil-friġġ għal 20 minuta.
11. Aqta 'l-gallettina f'erba' strixxi, bil-griż biċ-ċikkulata mdewba minn qabel.
Porzjon tal-Ħalib Kinder: riċetta fid-dar
Jekk trid togħġobb lill-familja tiegħek b'xi ħaġa ħelwa u mhux tas-soltu, nissuġġerixxu li tħejji verżjoni tad-dar ta 'deżerta popolari ħafna, jiġifieri Kinder Milk Slice (Milk Slic) hija kejk ħafna fit-togħma u oriġinali magħmul minn żewġ biċċiet ta' gallettini taċ-ċikkulata bl-aktar souffle delikata fin-nofs. , li żgur se jappella kemm għas-sinna ħelwa żgħira ħafna kif ukoll għall-adulti. Mela ejja nibdew!
Mill-mod, jekk inti interessat f'liema ħaġa oħra huwa fit-togħma u utli li titma 'lit-tarbija tiegħek, ħarsa lejn l-għażliet l-oħra tagħna: pereżempju, għandna riċetta eċċellenti għal koloboks mill-ġobon tad-dgħajsa, kif ukoll struzzjonijiet dettaljati dwar kif tagħmel il-ġelat mid-dar. U jekk vaganza tkun ippjanata u jkollok bżonn deżerta "iktar serja", allura hawn ir-riċetta għall-kejk "Fekruna Emerald", li ma tħalli lil ħadd indifferenti!
Biex tħejji l-Porzjon tal-Ħalib tal-Kinder ser ikollok bżonn:
- bajd - 4 pcs. (temperatura tal-kamra)
- għasel - 1 tsp
- zokkor - 70 g
- zokkor tal-vanilla - 1 tsp
- ilma - 1 tbsp
- trab tal-kawkaw (mhux ħelu) - 25 g
- dqiq - 45 g
- ħalib ikkondensat - 180 g
- ġelatina - 10 g
- ilma - 50 g (mgħolli, imkessaħ)
- krema (33%) - 350 g
- zokkor tal-vanilla - 1 tsp
Porzjon tal-Ħalib Kinder - riċetta fid-dar b'ritratt:
Erba 'bajd ta' daqs medju fit-temperatura tal-kamra huma maqsuma bir-reqqa fi proteini u isfar.
L-ewwel, whisk l-abjad bil-mixer b'veloċità baxxa sakemm tinkiseb ragħwa ratba, u mbagħad, ferra 35 g ta 'zokkor f'porzjonijiet lejhom (ħu min-norma ġenerali), ħabbathom għal ragħwa tleqq u densa, qabel ma żżid il-veloċità tal-mixer. Aħna npoġġu l-proteini għal ftit żmien għal fuq il-ġenb.
F'kontenitur ieħor, għaqqad l-isfar bl-isfar li jifdal, l-għasel (jekk ikun biz-zokkor, imbagħad saħħan bil-mod għal stat likwidu fil-microwave), iz-zokkor tal-vanilla u l-ilma (ħu l-ilma f'temperatura tal-kamra). Bil-veloċità massima tal-mixer, ħabbat it-taħlita li tirriżulta ta 'ingredjenti għal 5-6 minuti.
F'diversi stadji, billi nagħmlu movimenti preċiżi bl-iskapula minn fuq għal isfel, aħna ħawwad il-proteini mħabbta qabel fit-taħlita tal-isfar.
Fl-aħħar nett, żid il-kawkaw mgħarbel u d-dqiq. U wkoll b'attenzjoni kbira jinterferixxi ma 'l-ingredjenti xotti. Nagħmlu l-movimenti kollha malajr biżżejjed, iżda kemm jista 'jkun bil-mod sabiex ma nippreċipitawx l-għaġina.
Ferra l-għaġina fuq folja tal-ħami li qabel kienet mgħottija bil-parċmina u livellha saff uniformi fuq il-wiċċ kollu. Mill-mod, huwa importanti li tuża parċmina ta 'kwalità għolja, peress li l-gallettini għall-porzjon tal-Ħalib jidher li huma ħafna offerti u ratba, u jekk teħel mal-karta ħażina, se jkun diffiċli li tifredha minnha mingħajr ħsara.
Aħna nibagħtu l-folja tal-ħami bl-għaġina fil-forn diġà imsaħħan minn qabel sa 180-190 C u aħmi l-gallettina taċ-ċikkulata għal madwar 10 minuti (aħna nivverifikaw li hija lesta billi tagħfasha, jew b'pulpjar). Ħalliha tiksaħ.
Sadanittant, se nkunu qed nippreparaw souffle. Il-ġelatina immedjata tixxarrab għal 5-10 minuti fl-ilma.
F’kontenitur tal-majkrowejv jew fi stewpan żgħir, ferra 60 g ta ’krema tax-xaħam (ħu mill-ammont totali) u saħħanhom fil-majkrowejv jew fuq fuklar sakemm tkun sħuna (il-krema m’għandhiex għalfejn tkun mgħollija). Aħna nfirxu l-ġelatina minfuħa fil-krema sħuna u, waqt li tħawwad, ħalliha tinħall kompletament (jekk f'daqqa waħda l-krema ma kinitx imsaħħna sew u l-ġelatina ma tinħallx kompletament, allura t-taħlita li tirriżulta għandha tissaħħan addizzjonalment, imma m'għandekx tgħalli!).
Ferra l-ħalib ikkondensat fis-soluzzjoni tal-krema bil-ġelatina u ħawwad sakemm tkun bla xkiel.
Fi skutella separata, ibassar il-bqija tal-krema tax-xaħam bi zokkor tal-vanilla sakemm tkun fluffy.
Ponta Cook-s.ru: biex il-krema tkun imħabbta faċilment, iridu jkunu kesħin ħafna!
Il-mixer huwa trasferit għal veloċità baxxa u f’diversi stadji aħna ħawwad it-taħlita tal-ġelatina fil-krema. Il-produzzjoni għandha tkun mousse krema ħafifa, delikata u fit-togħma. Il-mousse lesta tintbagħat għal 10 minuti fil-friġġ sabiex tibda tissettja.
Issepara l-gallettina mkessħa mill-karta, aqta 't-truf u aqsam f'żewġ nofsijiet. Jekk mixtieq, sabiex il-porzjon tal-Ħalib ikun niedja biżżejjed, il-kejk tal-isponoż jista 'jkun kemmxejn imxarrab bi ġulepp taz-zokkor ordinarju qabel l-assemblaġġ.
Aħna niffurmaw kejkijiet. Fuq nofs il-gallettina, applika l-mousse ppreparata b'saff uniformi u ġeneruż, bħal fir-ritratt.
Għatti l-wiċċ tal-mousse bit-tieni nofs tal-gallettini, agħfasha bir-reqqa. "Porzjon tal-Ħalib" iffurmat tkopri l-parti ta 'fuq b'karta jew film, jekk mixtieq, installa installazzjoni żgħira (per eżempju, bord tal-injam) u ibgħatha fil-friġġ għal ftit sigħat.
Hekk kif fl-aħħar tittieħed il-mousse, neħdu d-deżerta mill-friġġ, inkomplu neqfu t-trufijiet u naqsmuha fi kejkijiet porzjonati żgħar.
Dan huwa kollox! Kinder Delicious u offerta.L-porzjon tal-ħalib fid-dar huwa lest!
Ir-riċetta "Porzjon tal-Ħalib fid-dar":
Hawn huma l-ingredjenti li għandna bżonn
Nieħdu bajd, ħalib u zokkor, ħabbat sa ragħwa
Żid il-kawkaw u d-dqiq mat-taħlita, whisk
M'għandix forn, u għalhekk għamilt f'taġen. Lubrikha biż-żejt, ferra eżattament nofs l-għaġina, ħalliha fuq l-inqas sħana għal 20 minuta taħt għatu strettament magħluq. Jekk hemm forn, imbagħad saħħan sa 180 grad, ixerred il-forma u ibgħatha għal 10-15-il minuta. Meta l-ewwel kejk ikun lest, aħna nagħmlu l-istess mat-tieni parti tat-test. Korzhiki m'għandux ikun oħxon wisq
Filwaqt li l-gallettina qed tħejji, ipprepara l-ġelatina skond l-istruzzjonijiet
Ħu l-krema. Kelli flixkun lest, imma, jekk mixtieq, tista 'tieħu likwidu u itħan bi zokkor fi trab
Ferra 2-3 imgħaref tal-ġelatina lesti fi fluss irqiq, ħawwad u ibgħatha tiffriża fil-friġġ. Stennejt siegħa u nofs
Sadanittant, il-kejkijiet huma lesti. Poġġi waħda fuq it-tieni u aqta 'flieli
Poġġi l-krema ffriżata fuq l-ewwel nofs tal-flieli u ibgħatha tissettja fil-friża għal madwar 20 minuta. Imbagħad poġġi t-tieni nofs tal-flieli fuq, ibgħatha fil-friża għal 10 minuti oħra. Il-flieli lesti għandhom jinħażnu fil-friġġ sabiex il-mili ma ċċajparx
Bħal riċetti tagħna? | ||
Kodiċi BB biex daħħal: Kodiċi BB użat fil-forums |
Kodiċi HTML biex daħħal: Kodiċi HTML użat fuq blogs bħal LiveJournal |
Kummenti u reviżjonijiet
26 ta 'April, 2014 # Voigt
26 ta 'April, 2014 Polina Reutova # (awtur tar-riċetta)
18 ta 'April, 2014 elyusha #
16 ta 'April, 2014 vorobyshek #
15 ta 'April, 2014 Milosc #
15 ta 'April, 2014 Olya91 #
15 ta 'April, 2014 # Meridiana
15 ta 'April, 2014 lo_lola #
15 ta 'April, 2014 Polina Reutova # (awtur tar-riċetta)
15 ta 'April, 2014 veronika1910 #
15 ta 'April, 2014 AnnaV #
15 ta 'April, 2014 # yana69 (moderatur)
Jogħġobni ħafna din il-Ħelwa mill-Kinder, iżda l-kompożizzjoni tħalli ħafna mixtieq.
15 ta 'April, 2014 # Mumunka #
15 ta 'April, 2014 Polina Reutova # (awtur tar-riċetta)
15 ta 'April, 2014 Benga #
16 ta 'April, 2014 yana69 # (moderatur)
16 ta 'April, 2014 Benga #
16 ta 'April, 2014 vorobyshek #
15 ta 'April, 2014 Natalya70 #
15 ta 'April, 2014 speċjalista # (moderatur)
15 ta 'April, 2014 Polina Reutova # (awtur tar-riċetta)
15 ta 'April, 2014 # Lubasvob
15 ta 'April, 2014 Polina Reutova # (awtur tar-riċetta)
15 ta 'April, 2014 # Lubasvob
Porzjon tal-Ħalib għat-Tisjir Kinder għad-Deżerta
Naħseb li ħafna diġà ppruvaw jew għall-inqas semgħu dwar porzjon tal-ħalib ta 'marka famuża. Illum nipproponi li ssajjar din id-deżerta aqwa fid-dar. Porzjon tal-ħalib huwa kombinazzjoni ġentili ta 'gallettini rqaq taċ-ċikkulata u saff ta' arja tal-krema tal-ħalib, kemmxejn reminixxenti ta 'taħlita ta' ġobon Mascarpone ma 'għasel.
Id-deżerta nnifisha hija pjuttost ħelwa, b'aroma pjaċevoli ta 'vanilla. Jiena ċert li la l-adulti u lanqas it-tfal ma jirrifjutaw kura bħal din.
Kif issajjar "Porzjon tal-Ħalib Kinder" pass pass b'ritratt fid-dar
Biex tagħmel il-gallettini taċ-ċikkulata, neħtieġu bajd, zokkor, dqiq tal-qamħ, għasel, trab tal-kawkaw, estratt tal-vanilla u ilma.
Issepara l-iskojjattli mill-isfar mill-bajd minn 4 bajd. Ħabbat l-isfar tal-isfar bi 30 g ta 'zokkor, ilma (1 tbsp) u estratt tal-vanilla (1 ml), billi żżid gradwalment għasel (1 tsp).
Ħabbat il-proteini sakemm jilħqu l-qċaċet stabbli, billi daħħal gradwalment iz-zokkor li jifdal (50 g). Imxi bil-mod minn isfel għal fuq fil-isfar. Ħafna bla xkiel u pulita, daqs li kieku kont qed tgħawweġ il-paġni ta 'ktieb.
Għarbel id-dqiq (35 g) u l-kawkaw (25 g) fil-massa u ħawwad bil-mod sakemm titħalla. Skond l-istess prinċipju bħal fil-pass Nru 3.
Poġġi l-għaġina fuq folja tal-ħami bil-parċmina (37x35 cm) u aħmi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 220 ° C għal 7 minuti.
Lesta kejk biex nagħlaq fil-film riċiklaġġ u kessaħ.
Biex tħejji l-krema, għandna bżonn ħalib ikkondensat, krema, għasel, ġelatina u estratt tal-vanilla.
Xarrab il-ġelatina (10 g) f'ilma kiesaħ għal 10 minuti.
Fi kazzola, saħħan 50 ml ta ’krema mingħajr togħlija, u ħoll il-ġelatina mgħawwġa sew fihom.
Fi skutella ħallat il-ħalib ikkondensat (180 g), għasel (1 tsp), estratt tal-vanilla (2 ml) u ħawwad sewwa.
Żid il-ġelatina maħlula u ħawwad għal 5 minuti.
Ħabbat il-bqija tal-krema (300 ml) u daħħal fil-massa tal-ħalib bil-ġelatina.
Għatti l-krema lesta bil-film li jeħel hekk li jiġi f'kuntatt mal-krema u kessaħ fil-friġġ għal siegħa.
Aqta 'l-gallettina bin-nofs. Idlek il-krema b'mod uniformi fuq il-kejk t'isfel u għatti man-nofs l-ieħor.
Kebbeb il-kejk fi film riċiklaġġ u kessaħ għal siegħa.
Aqta 'porzjon ta' ħalib tal-kinder f'porzjonijiet u sservi. Bon aptit! :))
Riċetti: 93 Rating tal-Italja: 2346
Aqsam ir-riċetta ma ’ħbiebek fuq in-netwerks soċjali:
L-aħjar riċetti fil-kategorija "Kejkijiet":
Materjali oħra tas-sit:
Kont taf li l-kejk popolari ta ’Praga jista’ jkun imsajjar faċilment id-dar?
Wara li ħejjejt il-kejk klassiku tal-Għasel skont l-aqwa riċetta tagħna, żgur li se jissorprendi lil kulħadd bl-abbiltajiet kulinari tiegħek!
Ddedikat għal dawk li jħobbu l-cookies. Kulħadd jiftakar ir-riċetta, skond liema ommijiet u nanniet ippreparaw. Riċetta sempliċi b'ritratt tal-cookies permezz ta 'tħawwil tal-laħam
Kummenti (77)
Irlandiż, żgur li nixtieq nagħmel festa fuq tali yummy!
Lika, nittrattak bi pjaċir kbir! 😆
Irina, porzjon sabiħ ta 'ħalib, ħa nota😍 u għidli, jekk jogħġbok, għaliex tkopri l-kejk sħun b'film, il-kondensat mhux se jxarrab hemm?
Lyudmila, il-kondensazzjoni ma tifformax, iżda l-gallettina ssir ratba ħafna u ma tinxifx!
Jien dejjem nagħmel dan meta r-rombli tal-gallettini jkunu moħmija .. imbagħad huma faċli ħafna li jgħawġu!
Irin, se nipprova triqtek: +1:
oh kif inħobb dan il-kejk .. imma għadni m'għamiltx s'issa
Hawnhekk nipproponi l-verżjoni tiegħi! ❤
M’għandniex xi ngħidu, Ira, aħna qatt ma nabbandunaw dik il-porzjon. Biss bi sforz speċjali ta 'rieda tal-ħadid. + 1💐
U aħna mhux se nirrifjutaw li npoġġu din ir-riċetta b'urġenza fil-QC. Żgur li se ssajjar. Ma nħobbx iċ-ċikkulata ta 'din il-marka, iżda d-deżerti tagħhom huma sempliċement għall-formazzjoni tal-vizzju.
Inna, ferħana li tagħti r-riċetta f’idejk tajba😆
Huwa diffiċli li tirrifjuta goodies, għalkemm jien ma nafx is-sors
Naħseb li dawk li mhumiex midħla ta 'din id-deżerta japprezzawha! 😋
yummy, ħu nota! ) Ta 'spiss indulge fit-tipi kollha ta' Kinder))
Dan hu kbir! Naħseb li għall-vaganza tat-tfal se tkun hekk. Grazzi għall-Porzjon tal-Ħalib tal-Kinder.
Iva, it-tfal se japprezzawha! Grazzi għall-ponta!
Kif tissostitwixxi l-ġelatina tiegħek bi trab ordinarju? Jew il-proporzjonijiet huma l-istess?
Irriżulta ferm fit-togħma, grazzi.
Għadni ma kellix ħin biex inwieġeb il-mistoqsija tiegħek u diġà wasalt b'rapport! Grazzi ħafna għar-rispons tiegħek! Jien kuntent li rriżulta kollox u għoġobni l-kejk! Sajjar għas-saħħa !!
Kien Delicious)) Daqsxejn mibdula għalija nnifsi!) Grazzi!
Kemm isbaħ kejkijiet. 😇 Ħafna kuntent li għoġobni. Grazzi, Ksenia, għall-qsim tal-impressjonijiet tiegħek😘
Grazzi għall-idea, jien biss mitwi l-kejk, il-kejk għamilt żewġ biċċiet għax it-tifel ried kejk kbir u żid il-mascopone mal-krema u għalhekk GRAZZI.
Saħħa! Huwa oerhört sabiħ li r-riċetta daħlet tajjeb! ❤
Il-gallettini huma rqaq ħafna, għalhekk 7 minuti huma biżżejjed!
Jekk tinbidel b'zokkor tal-vanilla, allura kemm poġġih. U l-kejk innifsu fl-istruttura jinkiseb bħala maħżen jew bħala ħalib tal-għasafar minħabba l-ġelatina?
Jiddispjacini, sempliċement rajt il-kumment tiegħek issa! Għadni nirrakkomanda li tieħu vanillina biex ikollok togħma vanilla isbaħ! Jidhirli li huwa l-oriġinal.
Wara nofsinhar it-tajba Għidli, jekk jogħġbok, kif nista nissostitwixxi ħalib ikkondensat? Jekk tuża mhux folja tal-ġelatina, bħal tiegħek, imma instantanja minn qartas, allura wkoll 10 g?
Jekk tinbidel xi ħaġa, allura r-riċetta diġà se tkun differenti!
Allura, tista 'tissostitwixxi l-folja tal-ġelatina bit-trab?
1 pjanċa tikkorrispondi għal madwar 2 g. Ġelatina granulari, kelli 5 pjanċi, għalhekk il-proporzjon huwa 1: 1!
Grazzi, imma huma diġà kielu kollox, anke r-rapport tar-ritratti ma kellhomx ħin x’jagħmlu, yummy! 😆
Ah, kemm hu sabiħ !! Grazzi ħafna għar-rapport. 😄
Kif rajt ir-riċetta, għamiltha minnufih! U xeħtu fil-favoriti. Din hija verament bomba! Deżerta ġentili ħafna u mhux biz-zokkor! : +1: Grazzi ħafna. Hekk f'għeluq bintha, se nagħmel porzjon tal-ħalib fuq mejda ħelwa 😊
Anya, hija tant sabiħa li għoġobkom ir-riċetta !! Sajjar għas-saħħa u jekk jogħġbok il-maħbubin tiegħek! Mit-tender, ċikkulata u moderatament ħelwa, nista 'nirrakkomanda deżerta oħra bħal din http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-smetannik.
Wara nofsinhar! Ninsab kuntent li r-riċetta daħlet tajjeb! Nintroduċi l-krema bi spatula bil-movimenti minn isfel għal fuq, bi ċaqliq pulita, iżda fl-istess ħin pjuttost enerġetika.
Jien ridt naqsam ritratt, imma, għal xi raġuni, il-buttuna biex iżżid il-fajls ((((
Jiena ċert li rriżulta għal 5+. 😄
Grazzi ħafna tar-riċetta. Ħafna fit-togħma. Id-dar kollha tiegħi huma apprezzati!)
Grazzi tar-reviżjoni pjaċevoli! Jien ferħan li kulħadd għoġobhom id-deżerta !: + 1:
Ir-riċetta hija biss perfetta.kollox irriżulta ħafna fit-togħma!
Grazzi ħafna għar-reviżjoni pjaċevoli tiegħek! Sajjar għas-saħħa!
Serata tajba Illum ħejjejt, skont ir-riċetta tiegħek, "Porzjon tal-Ħalib", li ma ħaditx. Imqalleb ħafna.
M’iniex se nsajjar din ir-riċetta aktar, imma grazzi xorta waħda!
Wara nofsinhar it-Tajjeb? U x'inhuma eżattament ma ħadmux.
Hawn hu r-rapport tiegħi! It-togħma hija eċċellenti, ħelwa u mhux cloying! Iddum il-darba))). L-uniku mument huwa l-ġelatina - it-trab jeħtieġ 15-il gramma biex tissettja l-krema. L-ewwel darba li sibt għal 10 g - irriżulta bil-mod, meta mbuttat, ġie mbuttat. U meta sajjar it-tieni darba, ma daħħalx il-krema fil-friġġ, għax ma fehmx id-differenza. issa immedjatament tillubrikha)
Katya, għidli, kif ġiet maħlula l-ġelatina, sewwa fil-krema?
Iva, x'imkien madwar 70 sa 100 ml tferra bi 15 g ta 'ġelatina, baqgħet għal 5 minuti - nefħa. U mbagħad f'banju bl-ilma jien inħall kompletament u mferra fit-taħlita bil-ħalib ikkondensat.
U bit-tarjola l-bqija tal-krema,)
Grazzi! Se nipprova, imma l-massa finali fil-kejk lest ma kinitx densa? Qisu l-oriġinal?
Il-massa tal-ħalib mhix densa. Jidhirli verżjoni denja ta 'l-oriġinal. B'mod ġenerali, aħna nħarsu 'l quddiem għar-rapport tiegħek dwar kif u x'ġara.
Katya, ninsab kuntenta li għoġobni d-deżerta. 😄 Sibt qabda tajba fuq 10 g, imma ħafna jiddependi mill-manifattur !!
Ok, se nipprova niddetermina)
Irrid nirrapporta)) rriżulta li kien Delicious, imma kelli 2 problemi meta nsajjar: meta ħallat il-massa tal-ġelatina kkondensata mal-krema, kelli nuża mixer, minħabba li il-ħalib ikkondensat diġà kellu ħin biex taqbad il-ġelatina waqt li kont bit-tarjola tal-krema u ffurmaw għoqiedi, iżda fit-tieni mument ma affettwax ir-riżultat - wara kollox, 15-il gramma tal-ġelatina hija daqsxejn wisq, għandek bżonn 10 grammi bħal fir-riċetta oriġinali, il-krema ssolidifikat bil-massa densa u ma tantx kienet ittrattata kejkijiet, jew aħjar, jien xerredha u ppressajtha bl-aqwa kejk, bħala riżultat, rriżulta li mhux kejk monolitiku, trid iżżommha b'idejk biex ma titlifx)))) imma ġeneralment huwa delizzjuż, nispera li d-darba li jmiss tirriżulta aħjar billi titqies din l-esperjenza
Julia, grazzi għar-rapport. Ninsab kuntenta li r-riċetta daħlet tajjeb u għall-gosti