Zucchini mimli Quinoa > Dieta għad-dijabete

Ikollok bżonn

Melħ, bżar, għat-togħma
Żejt taż-żebbuġa, 3 tbsp
Tewm, 2 imsiemer tal-qronfol
Zunnarija, 50 g
Tadam taċ-ċirasa, 8 pcs
Lewż, 75 g
Zucchini, 4 pcs
Quinoa, 0.5 tazza

Rakkomandazzjonijiet għat-tisjir

Laħlaħ il-quinoa, ferra 'tazza ilma kiesaħ, ħalliha tagħli. Sajjar, ħawwad kultant, fuq sħana medja għal 15-il minuta.
Aħsel il-zucchini, aqta 'l-parti ta' fuq u neħħi ż-żrieragħ.
Aqta 't-tadam taċ-ċirasa f'4 partijiet, aqta' l-karrotti f'kubi żgħar, aqta 't-tewm b'mod fin. Ħallat il-quinoa ma 'tadam, karrotti, tewm, ġobon, lewż u żejt taż-żebbuġa. Melħ u bżar għat-togħma.
Imla l-zucchini bil-mili li jirriżulta, għalaq l-għatu mill-parti ta ’fuq tal-ħaxix, għatti bil-fojl u ibgħat biex taħmi fil-forn imsaħħan minn qabel sa 200 grad għal 35 minuta.

Servi d-dixx jaħraq, imżejjen bil-lewż.

L-ingredjenti

4 zucchini,
80 gramma ta 'quinoa,
200 ml ta 'brodu veġetali,
200 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa (feta),
50 gramma ta 'lewż imqatta',
25 gramma ta 'ġewż tal-arżnu,
1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa,
1/2 kuċċarina ta 'zira,
1/2 kuċċarina tal-kosbor mitħun,
1 tablespoon ta 'salvja,
bżar
il-melħ.

L-ingredjenti huma għal 2 porzjonijiet.

Tisjir

Aħsel sew il-quinoa taħt ilma kiesaħ fl-għarbiel fin. Saħħan l-istokk tal-ħaxix ġo kazzola żgħira u żid iċ-ċereali. Ħalliha tgħalli ftit, imbagħad itfi n-nar u ħalliha tintefaħ għal 5 minuti. Idealment, il-quinoa għandha tassorbi l-likwidu kollu. Neħħi l-pan mill-fuklar u warrab.

Laħlaħ sew il-zucchini u neħħi z-zokk. Aqta 'l-parti ta' fuq tal-ħaxix b'sikkina li taqta '. Il-mili għandu jidħol fl-irqad.

Il-porzjon imqatta 'ta' zucchini m'għadux meħtieġ għat-tisjir. Tista 'taqli l-biċċiet f'taġen u tiekol bħala appetizer.

Saħħan ammont kbir ta ’ilma b’qafsa ta’ melħ f’taġen u sajjar zucchini għal 7-8 minuti. Jekk trid, tista 'wkoll tuża brodu tal-ħaxix minflok ilma. Imbagħad neħħi l-ħaxix mill-ilma, ixxotta l-ilma u poġġi f'dixx tal-ħami.

Saħħan minn qabel il-forn għal 200 grad fil-modalità tas-sħana għolja / baxxa. Ħu pan non-stick u fry ġewż tal-arżnu u lewż, ħawwad kontinwament. Ġewż jista 'jsajjar malajr ħafna, għalhekk oqgħod attent li ma jaqbadux.

Aqta 'l-ġobon homemade f'kubi żgħar u poġġi fi skutella. Żid il-quinoa, il-ġewż tal-arżnu mixwi u l-lewż. Staġun biż-żerriegħa tal-ħlewwa, trab tal-kosbor, salvja, melħ u bżar għat-togħma. Ħallat maż-żejt taż-żebbuġa - il-mili jkun lest. Ferrex it-taħlita indaqs fuq il-zucchini b’kuċċarina.

Poġġi d-dixx fil-forn għal 25 minuta. Bon aptit!

Zucchini mimli Quinoa

Quinoa huwa wieħed mill-għoxrin ikel l-iktar utli fid-dinja: il-vitamini u n-nutrijenti fih huma ta 'ordni ta' kobor ikbar minn f'ċereali oħra. Jitnaddaf perfettament il-ġisem, għandu effett ġenerali ta 'tisħiħ, ma jikkawżax allerġiji, minħabba li ma fihx glutina. Flimkien mal-ħxejjex, il-quinoa se tkun kors tal-għaġeb, tad-dieta u fl-istess ħin bnin u fit-togħma.

Riċetta “Zucchini moħmi bil-quinoa u ħaxix”:

Ir-riċetta hija meħuda mir-rivista "Ħobż. Melħ."
Il-Quinoa minn Mistral hija perfetta għal dan il-platt.

Għalli l-quinoa fl-ilma mielaħ jagħli għal 15-il minuta u qiegħed fi colander.

Neħħi l-qalba b'kuċċarina.

Ħallat quinoa, 1 tbsp. l frak tal-ħobż, bżar tal-qanpiena imqatta ', tadam, qalba tal-qargħa ħamra. Melħ, bżar, żid nofs meraq tal-ġir.

Imsaħ id-dgħajjes zucchini b'taħlita ta 'quinoa u ħaxix.
Roxx biż-żejt taż-żebbuġa, sprinkle bi frak tal-ħobż.
Aħmi f’forn imsaħħan minn qabel f’180 gr. 25 minuta

Garnish bil-ħodor qabel ma sservi.

Fit-togħma sħun u kiesaħ.