Dijabete tat-tip 2 huwa possibbli li tiekol barbecue

Fid-dijabete mellitus, ħafna gastroenterologi ma jirrakkomandawx li jieklu kebabs tal-laħam. B'din il-patoloġija, persuna trid tissorvelja l-ħin kollu fid-dieta, tqis l-utilità u l-ħsara ta 'kull dixx.

L-uniku mod kif jinżamm il-metaboliżmu normali tal-karboidrati, biex tiġi evitata d-dehra ta 'ipergliċemija. Ħafna drabi, l-għoti ta 'l-ikel favorit tiegħek jikkawża deterjorazzjoni fil-burdata.

U dan mhuwiex inqas perikoluż għas-saħħa tal-pazjent minn dieta mhux xierqa. Imma billi tagħżel it-tip ġust ta 'laħam u metodu ta' tisjir, tista 'tagħmel il-prodott sigur. Dwar kif issajjar kebab bid-dijabete tat-tip 2, l-artiklu jgħidlek.

Kebab għad-dijabete

Iktar spiss, gastroenterologi jipprojbixxu lid-dijabetiċi milli jieklu kebabs tal-laħam regolari. Minħabba li għandu patoloġija dijabetika, il-pazjent irid kontinwament jimmonitorja d-dieta tiegħu u jqis il-benefiċċji u l-ħsara ta 'kull dixx fil-menu ta' kuljum sabiex iżomm il-metaboliżmu normali tal-karboidrati u jipprevjeni l-ipogliċemija. Iżda, ir-rifjut tal-platti favoriti tiegħek jinvolvi deterjorazzjoni fil-burdata, u stat ta 'depressjoni jew saħansitra depressjoni jista' jsir mhux inqas perikoluż għal pazjent kroniku minn ksur tad-dieta. Il-laħam it-tajjeb u l-metodu tat-tisjir jagħmlu dan il-prodott aċċessibbli għall-marda.

Għalfejn il-kebab jista 'jkun ta' ħsara fid-dijabete?

Ir-riċetta klassika tal-barbecue tinvolvi l-użu ta 'laħam mmerraq, varjetajiet mxaħħma biż-żieda ta' zlazi saturati jew pikkanti u ħwawar. Sett ta 'ingredjenti bħal dawn fi kwantitajiet kbar jista' jaggrava l-istat tas-saħħa ta 'nies b'metabolizmu b'saħħtu, għal pazjenti b'disturbi kroniċi huwa strettament kontraindikat. Barra minn hekk, meta tixwi fuq il-faħam, id-dixx huwa saturat b'aċinoġeni li jagħmlu l-ħsara mill-prodotti tal-ħruq tax-xaħam u z-zalza, li jqattgħu fuq il-faħam sħun u jagħtu tali aroma pjaċevoli ta 'duħħan.

Bid-dijabete tat-tip 2, id-dixx se jsir sors ta ’depożiti xaħmija u plakki tal-kolesterol fuq il-ħitan tal-vini, bil-marda tat-tip 1, dan iżid il-livell normali ta’ zokkor, jipprovoka piż addizzjonali fuq il-fwied, u jista ’jsir irritanti tal-passaġġ gastro-intestinali. Imma bl-approċċ it-tajjeb għall-għażla ta 'varjetà ta' laħam, immarinar u platt sekondarju, barbecue jista 'jkun platt fit-togħma bnin u bnin, għal rikreazzjoni fuq barra, mingħajr sens ta' restrizzjoni, minħabba l-menu tad-dieta. L-ammont ottimali ta ’platt tad-dieta huwa ta’ 100-200 gramma, mhux iktar minn 1 darba fil-ġimgħa.

Ħsara fil-kebab shish fid-dijabete tat-tip 2

Bażikament, il-majjal jew il-ħaruf jintuża biex iħejji dan il-platt, li huwa xaħmi ħafna u mhux mixtieq għal dawk li jbatu minn din il-marda. Barra minn hekk, diversi ħwawar, ħall, mayonnaise u prodotti oħra huma użati għall-pikles, li wkoll ma jistgħux jittieklu minn nies b'kontenut għoli ta 'zokkor fid-demm.

Ukoll, il-barbecue huwa msajjar fuq il-faħam tal-kannol, jiġifieri, moqli. U ikel moqli huwa wkoll kontraindikat fid-dijabete. Allura jirriżulta li tali dixx, b'mod ġenerali, ma jistax jittiekel mill-morda. Barra minn hekk, dan għandu effett negattiv fuq nies li għandhom problemi fil-passaġġ gastro-intestinali. U dwar id-dijabetiċi lanqas m’aħniex nitkellmu. U l-laħam innifsu u l-metodu tal-imnaddfin u tat-tisjir huma ta 'ħsara kbira għas-saħħa tan-nies li jbatu minn din il-marda. Għalhekk, ta 'min tfittex modi alternattivi ta' kif issajjar dan il-platt.

L-għażla t-tajba tal-laħam

Dan id-dixx huwa ppreparat ukoll għal-laħam ta 'varjetajiet mxaħħma, imma xi wħud jippreferu jsajruh mit-tiġieġ. Xi nies jħobbu skewers taċ-ċanga iktar. Il-laħam jista 'jiġi kkombinat ma' kull tip ta 'ħaxix. Tista 'żżid ġobon u anke frott miegħu. Hemm ħafna riċetti għal dan il-platt, assolutament sikuri għal pazjenti bid-dijabete. Biex issajjarha, trid tqis il-kontenut ta 'kaloriji ta' laħam u l-karatteristiċi tiegħu.

Ħafna drabi, kebab huwa ppreparat mill-majjal. Iżda peress li se nkunu qed isajru għad-dijabetiċi, għandek tkun taf minn liema parti tal-karkassa tista 'ssajjar dan il-platt. Adattati huma flieli mhux żejtni b'ammont minimu ta 'kaloriji fiha. Ejja nħarsu lejhom.

Kulur wieħed u l-ġewwieni

Perfetta biex issajjar barbecue, għal pazjenti b'dijabete tat-tip 2, flett tal-majjal. Il-qtugħ huma ftit muskoli twal li jimxu mal-ispina. Bażikament, il-flett jinqata 'f'kubi. Bejn biċċiet tal-laħam int tista 'tgħaqqad ħxejjex varji fuq pinzell. Laħam imnaddfin għandu jkun imsajjar fuq il-kannol għal madwar għoxrin minuta.

Jista 'jkun ippreparat ukoll mill-perżut. Għall-meraq ta 'dan id-dixx għandek tipprepara immarinar tajjeb. Huwa aħjar li tibda l-immarinar filgħodu u diġà mill-pranzu tista 'tibda t-tisjir b'mod sigur. Ħwawar pikkanti, kif ukoll it-tewm huma tajbin għaliha.

Il-Gourmets huma tal-fehma li l-aktar pinġelli Delicious u mmerraq huma miksuba mill-ħaruf. Il-muntun għandu jkun żgħir. Peress li, iż-żagħżugħ ikun il-ħaruf, l-aktar offerta u fit-togħma se tirriżulta barbecue. Laħam bħal dan ġeneralment ikun roża ċar. Għandha ftit xaħam fuqha. Pazjenti b'dijabete tat-tip 2 għandhom inaqqsu dan ix-xaħam. Il-laħam għandu jkun frisk, imkessaħ, fl-ebda każ iffriżat. Perżut jew għonq huwa l-aħjar għalih. Il-parti skapulari jew toraċika tal-karkassa hija perfetta. Meta taqta 'l-ħaruf, tista' żżid meraq tar-rummien u diversi ħwawar. Minħabba dan, ir-riħa speċifika li għandha tintilef.

Jekk trid issajjar kebabs taċ-ċanga tagħhom, huwa aħjar li tuża vitella żgħira. Minħabba, iċ-ċanga nnifisha hija pjuttost iebsa. Inkluż wara li jkun immarinat.

X’aktarx jirriżulta li kebab magħmul mit-tiġieġ. Speċjalment jekk huwa magħmul mill-ġenbejn jew sider. Huwa s-sider li se jkun l-iktar siewi għad-dijabetiċi. Dan minħabba l-fatt li fih l-inqas kaloriji. Iżda ġwienaħ bil-ġenbejn se jkunu aktar teneri u piquant. Din hija l-aħjar għażla għal kebab tat-tiġieġ għal dawk li jbatu minn din il-marda.

Skewers magħmula mill-fniek huma magħmula pjuttost rarament. Jekk għandek l-opportunità li ssajjar barbecue minn fenek - kun żgur li tagħmel dan. Pazjenti b'dijabete tat-tip 2 biss m'għandhomx jieklu fenek frisk. Ħalliha tiksaħ għal madwar 10 sigħat, u biss dakinhar, hija tista 'diġà tibda pickle. Il-laħam tal-fenek huwa meqjus bħala ta 'kaloriji baxxi u ma jagħmilx ħsara lis-saħħa bid-dijabete tat-tip 2.

Barinka marinovka

Għal pazjenti b'dijabete tat-tip 2, mhux biss għandek tipprepara dan il-platt mill-isbaħ tal-laħam l-iktar baxx ta 'kaloriji, iżda wkoll tkun tista' timmarinah b'mod korrett. Biex tagħmel dan, tabbanduna l-użu tal-mayonnaise u l-ħall u ibdilhom b'komponenti oħra li ma jagħmlux ħsara lis-saħħa. Dawn il-komponenti jinkludu:

• kefir
• Ħall tas-sidru tat-tuffieħ
• Zalza tkemali
• meraq tal-ananas jew tar-rummien,
• birra jew inbid abjad.

Dan kollu msemmi hawn fuq, jista 'jkun sostitut eċċellenti għal mayonnaise dijabetika u ħall projbit. Bil-pickle it-tajjeb, int tispiċċa b'kebab Delicious li ma jagħmilx ħsara lis-saħħa tiegħek u jtejjeb il-burdata tiegħek.

Ħaxix ta 'Shish kebab u platti sekondarji

Għandha mhux biss taqli barbecue tajjeb u fit-togħma, li ma jagħmilx ħsara lid-dijabetiċi tat-tip 2, iżda wkoll iġġibha sewwa u sewwa fuq il-mejda. Platt sekondarju eċċellenti għalih se jkun ir-ross. Ħaxix bħal ħjar frisk u tadam huma wkoll adattati. Tista 'tuża bżar, basla, zucchini jew brunġiel għal dawn l-għanijiet. Iżda l-ewwel għandhom jitqaxxru. Il-frott jista 'jkun ukoll żieda kbira għaliha. Ħawħ jew ananas huma speċjalment addattati. Tinsiex dwar ix-xibt u t-tursin, li huma wkoll rakkomandati għal dan il-platt.

Bid-dijabete tat-tip 2, l-użu ta 'zlazi aċidużi u xaħmija għandu jkun abbandunat. M'għandekx tuża zalza tat-tadam, minħabba li fiha ammont kbir ta 'ħall u zokkor.

Għajnuniet għall-immarinar u biex tagħmel barbecue

Meta tħejji barbecue għad-dijabete tat-tip 2, għandha tingħata attenzjoni għall-passi li ġejjin:

1. Iżżidx ammont kbir ta ’melħ fl-immarinat. Mhux irrakkomandat għad-dijabete. Huwa aħjar li tħalli l-laħam ikun kemmxejn taħt immellaħ.
2. Jekk il-laħam ħafif minn qabel ħaft il-laħam bil-mustarda u ħalliha għal ftit minuti, allura se tkun ħafna aktar mmerraq.
3. Bħala tħawwir, ħabaq, zekka u klin huma perfetti.
4. Meta tkun imnaddfin, żidx cilantro.
5. Ħodor għandhom ikunu miżjuda ma 'friegħi, u qabel ma taqli, għandu jinġibed biex ma jinħaraqx.

L-ewwel trid ukoll tikkonsulta mat-tabib tiegħek jekk tista 'tuża dan jew dak it-tħawwir għal dan il-platt. Għalhekk, int tkun ċert li int mhux se tagħmel ġismek agħar.

Kebab għad-dijabete | Ricetti

Shish kebab huwa wieħed mill-aktar platti tal-laħam komuni. Għall-preparazzjoni tiegħu uża ħaruf, majjal, tiġieġ, ħut u ħaxix. It-togħma tal-barbecue hija enfasizzata minn kull tip ta 'ħwawar, zlazi, platti sekondarji. Il-laħam jista 'jkun grilled fuq faħam tal-kannol, nar miftuħ, imsajjar fil-forn jew bl-użu ta' grill tal-arja.

X'inhu l-użu ta 'dan il-platt? Il- "bażi" tal-laħam "tagħti" proteina siewja ("materjal tal-bini" għall-muskoli) lill-ġisem, "tieħu ħsieb" tas-saħħa tas-sistema kardjovaskulari.

Huwa maħsub li l-kebabs imsajrin sew fuq il-faħam jippreserva ammont akbar ta ’vitamini, minerali u oligoelementi minn laħam moqli f’taġen.

Fl-istess ħin, flieli tal-majjal, ħaruf, tiġieġ litteralment jitilfu fil-meraq tagħhom stess (moħmija) u, għalhekk, fihom inqas kaloriji minn laħam moqli regolarment.

Il- "periklu" ewlieni ta 'dan il-prodott fil-karċinoġeni - benzopyrenes (sustanzi ta' ħsara li jikkawżaw l-iżvilupp tal-kanċer). Huma preżenti fid-dħaħen (depożitati fuq biċċiet tal-laħam), iffurmati meta qtar ta 'xaħam jaqa' fuq faħam jaħraq.

Kebab u d-dijabete

Id-dijabetiċi huma permessi jikkunsmaw barbecue bil-moderazzjoni. Huwa rrakkomandat li tagħżel laħam frisk dgħif (preferibbilment vitella, tiġieġ jew ħaruf dgħif). Għall-preparazzjoni ta 'dan il-platt mill-majjal, għandek tagħżel esklussivament perżut (is-saff ta' xaħam huwa qabel maqtugħ minnha).

Il-volum ottimali ta 'porzjon wieħed ta' barbecue huwa 100-150g.

L-immarinar tal-barbecue "sikur" għal pazjenti bid-dijabete mellitus jista 'jinkludi dawn il-komponenti:

• kefir
• Ħall tas-sidru tat-tuffieħ
• Rummien, lumi, meraq tal-ananas,
• Krema qarsa mhux mixtieqa.

L-aħjar żidiet għall-kebabs se jkunu l-ħaxix (bżar tal-qanpiena, basal, tadam, brunġiel). Huma msajra fuq il-grill jew l-insalati huma magħmula bil-ħwawar u l-ħwawar friski.

Ikkunsidra riċetta għal kebab tal-ħut magħmul bl-ikel fit-togħma u b'saħħtu għal pazjenti bid-dijabete:

• 500 g ta 'flett tal-ħut (sturjun, salamun, trota, merluzz, tonn huma adattati),
• 2 tbsp żejt taż-żebbuġa
• 2 basal,
• 2 tbsp Ħall tal-mejda 3 fil-mija,
• melħ u ħwawar (għat-togħma).

Il-ħut għandu jinqata 'f'biċċiet żgħar u mmarinat għal sagħtejn (ħall + melħ + ħwawar + ċrieki tal-basla).

Fuq skewers għandhom jitqaxxru b'mod alternattiv biċċiet ta 'ħut u ċrieki tal-basal. Barra minn hekk, dawn il- "preparazzjonijiet" huma moqlija fiż-żejt taż-żebbuġa f'taġen għal mhux aktar minn 15-il minuta (jinbidlu perjodikament), u wara jitpoġġew lesti fil-forn.

Id-dixx jinqeda bi zalza tat-tadam homemade.

Pinzelli tal-ħaruf:

• 1 kg laħam dgħif
• 100 ml ta 'meraq tar-rummien,
• 2 tbsp żejt taż-żebbuġa
• 3 basal,
• ħodor (xibt, tursin),
• ½ tsp bżar iswed mitħun
• melħ (għat-togħma).

Il-ħaruf jinqata 'f'biċċiet żgħar (40 g kull wieħed), jitpoġġa f'taġen sħun b'żejt, melħ, bżar, fry għal 15-20 minuta. 5 minuti qabel ma tkun lesta għall-laħam, żid il-basal (nofs ċrieki), "ħalli l-kundizzjoni" taħt għatu fuq nar żgħir. Qabel ma sservi, ferra d-dixx bil-meraq tar-rummien u ferra bit-tursin imqatta '.

Prekawzjonijiet ta 'sigurtà

Huwa aħjar li tirrifjuta l-użu tal-barbecue:

• nies li jbatu minn mard kroniku tal-passaġġ diġestiv u tal-kliewi,
• pazjenti b'aċidità għolja u ulċera gastrika (ulċera duwodenali),
• dawk suxxettibbli għad-dijarea.

Tħobb l-artiklu? Aqsam mal-ħbiebek!

Id-dijabetiċi għandhom permess jieklu barbecue?

Il-mistoqsija dwar jekk hux possibbli li tiekol barbecue bid-dijabete tat-tip 2 tinkwieta lil ħafna nies b'din il-patoloġija. Wara kollox, rarament meta ssir rikreazzjoni fil-beraħ mingħajr tisjir dan il-platt Delicious.

It-tobba għandhom opinjonijiet differenti rigward il-possibbiltà li jikkunsmaw barbecue għal disturbi endokrinali. Xi tobba ma jirrakkomandawx bil-qawwa prodott moqli. Oħrajn iħalluh jiekol, iżda b'rabta.

Il-laħam għall-kebab ġeneralment jintgħażel xaħmi. Skond ir-regoli, huwa imnaddfin fil-ħall, l-inbid u l-ħwawar. Kultant jużaw krema qarsa tax-xaħam, mayonnaise u ilma minerali. Laħam imnaddfin huwa moqli fuq faħam tal-kannol jew pan. Dan il-platt huwa fit-togħma u ma jagħmilx ħsara ħafna lil persuna b'saħħitha. Imma dijabetiku bi grad għoli ta 'probabbiltà jikkawża deterjorazzjoni fil-benesseri.

Barbecue għal persuna b'patoloġija endokrinali huwa sors ta 'xaħam tal-ġisem. Jipprovoka l-formazzjoni ta ’plakki tal-kolesterol fuq il-ħitan tal-vini. Id-dixx huwa meqjus bħala ta 'kaloriji għoljin, għandu indiċi glikemiku għoli.

Livell għoli taz-zokkor iżid it-tagħbija fuq il-fwied, u jwassal għal aggravar tal-mard tas-sistema diġestiva. Barra minn hekk, matul il-proċess tal-qali, karċinoġeni jidhru fil-laħam, li jaffettwaw b'mod negattiv il-funzjonament tas-sistema diġestiva u tas-sistema ċirkolatorja.

Għal dijabetiċi li għandhom mard kroniku tal-kliewi u organi tal-passaġġ gastro-intestinali, ulċera peptika, żieda fit-tnixxija ta 'meraq gastriku, hemm tendenza għal dijarea, huwa aħjar li tabbanduna l-użu ta' barbecue.

Nies bid-dijabete għandhom ħafna problemi ta ’saħħa. U l-kundizzjoni tista 'tiggrava għal żmien twil billi moqli fuq il-faħam tal-laħam xaħmi. L-immarinar mhuwiex utli wkoll.

Iżda dan ma jfissirx li għandek tinsa dwar barbecue. Dan id-dixx huwa faċli biex tagħmel sigur, jekk tagħżel varjetà dgħif ta 'laħam u sajjarha b'ċertu mod.

Il-ħall huwa strettament projbit fid-dijabete tat-tip 2.

Id-dijabete u l-barbecue: liema porzjon ta 'laħam ma jagħmilx ħsara?

Dawn is-sustanzi m'għandhomx ikunu aktar minn 30% tal-kaloriji kkunsmati kuljum. Fil-ħut u l-laħam, il-kontenut tal-karboidrati huwa baxx. Iżda fid-dieta ta 'pazjenti bid-dijabete dawn ma jiġux ikkunsidrati.

Jista 'jiġi konkluż li d-dijabetiċi għandhom permess jieklu kemm kebab kif jixtiequ. Madankollu, il-prattika turi li ftit nies jirnexxielhom jieklu aktar minn 200 gramma ta 'prodott li jissodisfa. L-ammont rakkomandat ta 'porzjon wieħed għal persuna li tbati mid-dijabete m'għandhiex taqbeż il-150 gramma.

Minkejja l-fatt li d-dieta ta 'kebab ma tweġġgħix id-dijabetiċi, m'għandekx tabbuża mid-dixx. Huwa aħjar li tiekol tali laħam mhux aktar minn darba fil-ġimgħa.

Kif tagħżel laħam?

Hemm numru kbir ta 'tipi ta' barbecue. Uħud jużaw il-majjal bħala l-ingredjent ewlieni, oħrajn jużaw iċ-ċanga, u oħrajn jużaw it-tiġieġ. Hemm ukoll kebab veġetarjan. Huwa soltu li tgħaqqad laħam ma 'kubi ta' ħaxix, ġobon, faqqiegħ, frott. Minn numru kbir ta 'riċetti ta' kebab, dijabetiku għandu jagħżel l-iktar għażla sikura għal pikniks.

Il-pazjenti huma spiss interessati jekk huwiex possibbli barbecue bid-dijabete, ippreparat mill-majjal. It-tobba jagħtu parir biex jużaw biss l-iktar parti delikata. Huwa importanti li jiġu kkunsidrati l-kaloriji. L-iktar kaloriju għoli huwa l-flett: 100 gramma fihom 264 kilokalorija. Il-valur enerġetiku tal-għonq u tal-perżut huwa ta ’261 kalorija. Agħżel dawk il-flieli li fihom l-inqas xaħam.

Tista 'tuża ħaruf żgħir.Iktar ma jkun żgħir il-ħaruf, il-kebab se jirriżulta inqas xaħam u aktar mmerraq. Huwa aħjar li tagħżel il-kliewi jew il-parti skapulari. L-isternum, l-għonq u l-perżut huma wkoll adattati.

Pinzelli taċ-ċanga rarament isiru. Billi l-laħam joħroġ iebes. Huwa aħjar li tixtri vitella żgħira. Huwa aktar Delicious u mmerraq.

Kebab tajjeb se jkun mill-koxox tat-tiġieġ jew mill-brisket. Il-parti toraċika hija l-iktar utli għal dijabetiku. Minħabba li fih l-inqas xaħam. Ġew miksuba ġwienaħ tal-offerti u piquant tat-tiġieġ.

Inqas spiss, fenek jintuża biex jagħmel barbecue. In-nutrizzjonisti l-aktar jirrakkomandaw il-fniek lil nies bid-dijabete. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-laħam tal-fenek huwa biss 188 kilokaloriji kull 100 gramma. Platt tajjeb jinkiseb ukoll minn ħut frisk mhux iffriżat.

Laħam tad-dieta mixwi fuq ħuġġieġa ma jżidx b'mod sinifikanti z-zokkor fid-demm. Iżda shish kebab ġeneralment jittiekel bil-ħobż pita, patata moħmija u ħobż. F'dan il-każ, is-sitwazzjoni qed tinbidel. Għalhekk, minbarra li tagħżel varjetà ta 'laħam, ta' min jieħu ħsieb il-preżenza ta 'dixx adattat.

Kif issajjar?

Biex issajjar barbecue delizzjuża, iżda fid-dieta, għandek issegwi dawn il-pariri:

• Qabel ma jitnaddfu, kull biċċa laħam għandha tkun bil-grass bil-mustarda u titħalla għal ftit minuti. Imbagħad il-laħam se jkun iktar mmerraq
• Rosmarin frisk u zekka mnixxef iżidu togħma pikkanti lill-immarinat. Huwa rakkomandabbli li tuża l-ħabaq. Ħwawar imnixxfin, żagħfran u kosbor jiżdiedu wkoll mill-ħwawar,
• ħafna melħ huwa aħjar li ma żżidx l-immarinat. L-eċċess tagħha huwa ta 'ħsara għad-dijabetiċi. Ħalli l-laħam ikun ħelu.
• Ħodor jeħtieġ li jiżdiedu mal-fergħat. Imbagħad ikun iktar faċli li toħroġha qabel ma taqli,
• jinkludu ħall u alkoħol fl-immarinar mhux irrakkomandat. Imma jekk xorta ddeċidejt li żżid l-alkoħol, għandek tagħżel inbid niexef jew niexef li jkun fih ammont minimu ta 'zokkor. Jekk tintuża l-birra, din trid tkun naturali (fuq il-malt u l-ħops),
• bżar iswed u aħmar ukoll m'għandhomx bżonn jiżdiedu,
• għall-immarinar, huwa aħjar li tuża kefir, ħall tat-tuffieħ, rummien, ananas, meraq tal-lumi jew tadam, lumi, krema qarsa b'ħafna xaħam,
• għad-dixx, huwa mixtieq li sservi zlazi pikkanti u ħodor tat-tursin, xibt, spinaċi, cilantro, karfus, ħass. Huwa sabiħ li żżid ravanell u ħjar frisk. Tkemaley mingħajr melħ, zlazi tas-sojja huma permessi. Ħobż adattat għas-segala jew qamħ bin-nuħħala. Ħobż tad-dieta rqiqa għall-pita se jidħol tajjeb. Moqli fuq il-basal tal-grill, il-brunġiel u l-bżar imorru sew bil-barbecue. Ir-ross mgħolli huwa wkoll dixx sekondarju ideali. Ġobon bi ftit xaħam
• huwa aħjar li ma tixrobx b'dijabetiċi ma 'kebabs shish. Huwa preferibbli li tuża meraq naturali, kannella, ilma minerali.

Jekk issegwi r-rakkomandazzjonijiet kollha ta 'hawn fuq, barbecue bid-dijabete ma tagħmilx ħsara lis-saħħa u ser tirriżulta Delicious.

Riċetta tal-ħut

Nutrizzjonisti u endokrinologi jagħtu parir lid-dijabetiċi biex jinkludu ħut fid-dieta tagħhom. Għalhekk, il-ħut barbecue ser ikun ta 'għajnuna kbira.

Ikkunsidra riċetta għal dixx tad-dieta u għas-saħħa tal-ħut. Se jkun meħtieġ:

• lira ta 'salamun, trota, tonn, merluzz jew flett tal-isturjun,
• par ta 'basal ta' daqs medju,
• żejt taż-żebbuġa (żewġ imgħaref),
• Ħall tas-sidru tat-tuffieħ (żewġ imgħaref)
• ħwawar u melħ għat-togħma.

Il-ħut għandu jitnaddaf mill-iskali. Aqta 'f'biċċiet żgħar. Agħmel immarinar mill-basal, ħall, melħ u ħwawar.

Ħalli l-ħut jimmarina għal sagħtejn. Wara dan iż-żmien, mur fil-qali. Biex tagħmel dan, issajjar biċċiet tal-ħut u ċrieki tal-basal fuq skewers. Ibgħatha fin-nar jekk tkun pikniks fin-natura, jew lejn it-taġen jekk id-dixx ikun imsajjar id-dar. Perjodikament, il-laħam għandu jinqaleb. Wara kwart ta 'siegħa, il-barbecue hija lesta. Iservu l-prodott bis-zalza tad-dar bit-tadam.

Skewers tajba tal-ħaruf. Għall-preparazzjoni tiegħu, biċċiet tal-ħaruf jinfirxu fuq pan sħun biż-żejt. Ingwanta u melħ għat-togħma. Aqli għal għoxrin minuta. Ħames minuti qabel tisjir, żid nofs il-basla u ċrieki u għatu. Qabel ma sservi, ferra d-dixx bil-meraq tar-rummien u garnish bit-tursin.

Vidjows relatati

Liema tipi ta 'laħam huma iktar / inqas utli għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2:

Għalhekk, ħafna jistaqsu jekk huwiex possibbli li tiekol barbecue bid-dijabete tat-tip 2. Dan il-platt huwa permess għal persuni b'disturbi endokrinali. Imma biss jekk issajjar b'ċertu mod. Skewers għandhom ikunu tad-dieta. Għandek bżonn tagħżel laħam dgħif. M'għandekx iżżid ħall, inbid, mayonnaise, ħafna melħ u bżar mal-immarinat. Huwa importanti li tiddetermina l-platt sekondarju. Huwa aħjar li tuża ħobż pita, ġobon bi ftit xaħam, ħobż tas-segala, ħaxix u ħwawar.

Majjal u ħaruf fid-dijabete tat-tip 2: huwa possibbli barbecue għad-dijabetiċi?

Fuq il-mejda tal-festi jew ta ’kuljum dejjem hemm platti tal-laħam. Madankollu, dawk li jsegwu dieta għandhom żmien diffiċli, minħabba li l-ħaruf jew il-majjal għad-dijabete mhumiex irrakkomandati.

Id-Dijabete mellitus hija marda “insidjuża”, għax għal żmien twil ma tistax turi bl-ebda mod. Madankollu, il-kura tal-marda għandha sseħħ b'mod komprensiv, inkluż terapija bil-mediċina, nutrizzjonijiet speċjali u eżerċizzji ta 'fiżjoterapija.

Tkun xi tkun, il-laħam għandu jkun inkluż fi kwalunkwe dieta, għax huwa sors ta 'proteini, karboidrati u elementi oħra utli. Għalhekk, ta 'min jifhem jekk huwiex possibbli li tiekol majjal, ċanga u varjetajiet oħra?

Ir - regoli tal - għażla tal - laħam

Biex tħejji barbecue tad-dieta, huwa importanti li tagħżel varjetajiet b'saħħithom ta 'bażi ​​tal-laħam u immarinar ħafif, ħafif magħmul minn ingredjenti naturali, mingħajr zokkor, xaħmijiet artifiċjali u ħwawar sħan. Għat-tħawwir, ħu ammont żgħir ta 'melħ, ħabaq, klin u mustarda. Il-laħam għall-barbecue, għal pazjenti bid-dijabete, għandu jintgħażel kemm jista 'jkun mingħajr xaħam żejjed. Varjetajiet bħal dawn huma adattati sew:

• tiġieġ bla ġilda
• fenek
• kaċċa u ħut b'xaħam baxx,
• vitella żgħira
• partijiet mill-majjal u laħam tal-laħam mingħajr xaħam.

Lura għat-tabella tal-kontenut

Barbecue għal dijabetiċi. X'inhu l-laħam, kif timmarina u ma 'dak li tiekol

Barbecue għal dijabetiċi. Shish kebab huwa wieħed mill-platti favoriti ta 'kull min jiekol il-laħam, mingħajr eċċezzjoni. Iżda huwa possibbli li taffordja li tiekol biċċa kebab mmerraq bid-dijabete, u jekk iva, allura minn liema tip ta 'laħam għandu jkun imsajjar? Jekk dijabetiku jiddeċiedi li jittratta lilu nnifsu għall-kebab, hu għandu bżonn jagħżel laħam dgħif, jiġifieri dundjan, flett, tiġieġ, fenek, vitella jew majjal. Skewers ta 'speċi kbar ta' ħut huma popolari: tonn, merluzz, għasafar, mullet, salamun.

Fi snin reċenti, kebabs tal-ħaxix saru partikolarment popolari. Huma apprezzati b'mod speċjali minn nies b'rekwiżiti nutrittivi speċjali - vegetarjani, dijabetiċi. Barra minn hekk, l-użu ta ’ħaxix moħmi se jagħmilha possibbli li jiġu kkumpensati l-komponenti ta’ ħsara misjuba fil-laħam moqli fuq nar.

Huwa wkoll importanti li l-kebab jinħema fuq sħana baxxa għal żmien twil. Allura, barbecue bid-dijabete xorta jista 'jiġi kkunsmat, madankollu, huwa rrakkomandat li tiekol tali platt rarament u għandek tissorvelja bir-reqqa li l-laħam fuq in-nar kien imsajjar b'mod korrett. L-iktar mod komuni biex issajjar kebab huwa fuq il-faħam tal-kannol. Il-kebabs jistgħu wkoll ikunu msajra fuq nar miftuħ, fil-forn, skewers elettriċi jew fi grill tal-arja.

Marinate dieta kebab għandha tkun f'ammont żgħir ta 'ħwawar. Il-basal, niskata bżar, melħ u ħabaq se jkunu biżżejjed għal dan.

Karatteristiċi ta 'barbecue "dijabetiku"

Il-bażi għall-monitoraġġ tan-nutrizzjoni tad-dijabetiċi tat-tip I u tat-tip II hija l-konformità mal-konsum ta 'karboidrati stabbilit kuljum, il-konsum minimu ta' xaħam (mhux iktar minn 30% tal-kaloriji totali kuljum).
Il-laħam u l-ħut fihom ammont negliġibbli ta 'karboidrati. Fid-dieta ta 'pazjenti bid-dijabete dawn ma jiġux ikkunsidrati. Minn dan il-lat, dijabetiku jista 'jiekol kemm kebabs kif irid. Iżda l-prattika turi li ftit nies jirnexxielhom jieklu aktar minn 200 gramma ta 'kebab qalbu. Biex toqgħod fil-kuritur tan-norma tal-kontenut tax-xaħam tal-prodotti, għandek tagħżel biss tipi dgħif ta 'laħam u ħut.

Ħaxix użat għall-barbecue: basal, brunġiel, zucchini, zucchini, tadam, bżar qanpiena. Fihom ukoll ammont żgħir ta ’karboidrati. Shish kebab jista 'jitgawda b'mod sigur kemm bħala platt sekondarju għal-laħam jew ħut, kif ukoll bħala dixx indipendenti. Partikolarment raffinat, fit-togħma u nutrittiv huwa l-barbecue tal-faqqiegħ.

Is-sutilezzi tal-immarinar

Id-dijabetiċi mhumiex irrakkomandati li jinkludu xorb alkoħoliku, ħall fl-immarinat. Il-gurus ta 'Shish kebab jinnutaw li l-aħjar shish kebab huwa miksub minn laħam frisk jew ħut frisk, mhux iffriżat. Il-laħam (ħut) maqtugħ f'porzjonijiet huwa mbexxex biċ-ċrieki tal-basal, ftit immellaħ u jitħalla għal salmura għal siegħa. Wara dan, għandek immedjatament sserraħ il-bażi ta 'kebab fuq is-skewer u sajjar. Barbecue ippreparat ġdid kif jista 'jkun imbexxex ma' bżar iswed frisk mitħun jew ħwawar friski.

Għal dawk li jippreferu l-metodu tradizzjonali ta 'l-imnaddfin, tista' tagħżel il-bażi għall-immarinar minn dawn l-ingredjenti:

• lumi mqaxxra mgħaffeġ fil-blender,
• kefir
• meraq tat-tadam jew tar-rummien,
• Krema qarsa b'xaħam baxx.

Peress li suppost huwa bażi ta 'kebab mhux żejtni, ħwawar li jaqtgħu m'għandhomx jiżdiedu mal-immarinar, jagħmlu l-laħam niexef u iebes. Huwa aħjar li żżid żagħfran, ħaxix niexef, kosbor.

Kebab għad-dijabetiċi - Kebab akkumpanjament

Huwa soltu li sservi ħodor u zlazi għall-barbecue. Ħodor (xibt, tursin, cilantro, ħabaq, spinaċi, zkuk tal-karfus u ħodor, insalati tal-weraq) għandhom ammont żgħir ta 'karboidrati; id-dijabetiċi kollha jistgħu jieklu u jgawduh, mingħajr ma jħarsu lejn l-ammont li jittiekel. Tista 'żżid ħjar frisk, ravanell, ravanell daikon għal ħodor, li jistgħu jittieklu wkoll mingħajr restrizzjonijiet (jekk ma jkunx hemm problemi bil-passaġġ gastro-intestinali).

Minn zlazi tal-barbecue, tista 'tagħżel tkemalevy, ketchup, sojja mingħajr melħ. Mill-frisk magħmul mid-dar, tista 'tipprova kollox ħlief dawk xaħmin (bħal mayonnaise, ġobon, krema). Mill-għażliet tal-ħobż, għandek tagħżel ħobż pita rqiq, segala, qamħ bin-nuħħala, imma tqis l-ammont li jittiekel meta tiġi kkalkulata t-tagħbija tal-karboidrati. Huwa aħjar għal dijabetiċi li jirrifjutaw ix-xorb alkoħoliku.

Kif tbaxxi z-zokkor fid-demm għad-dijabetiċi

L-istatistika tad-dijabete qed issir dejjem iktar imdejjaq kull sena! L-Assoċjazzjoni Russa tad-Dijabete tiddikjara li wieħed minn kull għaxar persuni f’pajjiżna għandu d-dijabete. Imma l-verità krudili hi li mhix il-marda nnifisha li hija tal-biża ', iżda l-kumplikazzjonijiet tagħha u l-istil ta' ħajja li twassal għaliha.

Huwa possibbli li tiekol ħaruf bid-dijabete tat-tip 2

Ħafna tobba jagħtu parir lil pazjenti b'disturbi endokrinali biex jimminimizzaw l-ammont ta 'karboidrati li jidħlu fil-ġisem bl-ikel. Il-bażi tad-dieta għandha tkun platti tal-laħam. Għandi nagħmel ħaruf fil-menu għal nies bid-dijabete? Informazzjoni dwar is-sustanzi li jinsabu fil-laħam u l-effett tagħhom fuq il-bidliet fil-livelli taz-zokkor fid-demm tgħin biex tifhem.

F'xi reġjuni, il-ħaruf moqli, stewed, moħmi u mgħolli huwa dixx tradizzjonali. Tgawdi l-popolarità f'pajjiżi fejn in-nagħaġ huma mrobbija. Biex tixtri laħam ta 'kwalità, trid tkun taf kif tagħżelha b'mod korrett. Il-ħaruf għandu jkun aħmar ċar, mingħajr tikek skuri, mingħajr riħa spjaċevoli. Huwa aħjar li tingħata preferenza lil biċċiet b'xaħam ħafif u dens.

Jekk il-laħam huwa skur, u s-saff ta 'xaħam huwa safrani, allura huwa aħjar li ma jixtruh, peress li sinjali bħal dawn jindikaw li l-annimal kien qadim. Il-laħam ta ’muntun jew nagħaġ anzjani, anke wara trattament twil tas-sħana, jibqa’ iebes u b’post ta ’wara speċifiku. It-tixrib jippermettilek teħles mir-riħa.

Kompożizzjoni (fi grammi):

Kontenut ta ’kaloriji - 209 kcal. L-indiċi gliċemiku huwa 0. In-numru ta 'unitajiet tal-ħobż huwa 0.

Min iħobb il-laħam jaf li prodott żagħżugħ jiddistingwi ruħu mill-mmerraq, il-fermezza, ir-riħa tajba. Il-ħaruf fih ħafna sustanzi li huma meħtieġa mill-bnedmin.

• vitamini PP, E, B12, B9, B6, B5, B2, B1,
• potassju, manjesju, selenju, manganiż, kloru, jodju, fluworin, landa, kobalt, fosfru, kalċju, żingu, ram, ħadid, kubrit, kromju, molibdenu, silikon, nikil, sodju.

Il-pazjenti bid-dijabete mellitus m'għandhomx għalfejn jirrifjutaw il-ħaruf. Ma taffettwax il-livell ta 'glukożju fis-serum tad-demm.

Tista 'jew le

Nies bi problemi endokrinali jitħallew jinkludu diversi tipi ta 'laħam fid-dieta tagħhom. Mhuwiex meħtieġ li tibża 'l-laħam tal-muntun minħabba x-xaħam. Jista 'jkun biss maqtugħ. F'dan il-każ, il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott jonqos.

Ix-xjentisti nnutaw li f’reġjuni fejn in-nagħaġ jittieklu b’mod predominanti, il-ħsarat fil-metaboliżmu tal-karboidrati u l-kolesterol elevat rarament jiġu skoperti fin-nies. Dan minħabba l-fatt li d-dieta tar-residenti lokali fiha ammont kbir ta ’prodotti tal-proteina. Huma relattivament ftit karboidrati.

Bid-dijabete tat-tip 2, il-ħaruf jista 'jittiekel mingħajr restrizzjoni.

Madankollu, għandek tidher liema metodu ta 'tisjir tal-laħam huwa l-iktar utli. L-endokrinologi għandhom jarmiw aħjar l-ikel moqli. It-tobba jirrakkomandaw il-fwar, il-grilling jew il-ħami tal-ħaruf.

Għandek bżonn tagħżel flieli dgħif jew aqta 'x-xaħam żejjed minnhom. Il-pazjenti mhumiex avżati li jgħaqqdu l-użu tal-laħam ma 'ikel li fih ħafna karboidrati.

Għalhekk, kombinazzjonijiet ma 'ċereali, għaġin u patata mhumiex irrakkomandati.

Benefiċċju u ħsara

Mhux biżżejjed li d-dijabetiċi jkunu jafu kif l-ikel speċifiku tagħhom jaffettwa z-zokkor fid-demm. Huwa importanti għall-pazjenti li jifformulaw dieta sabiex jiksbu l-ammont massimu ta 'sustanzi meħtieġa għall-ġisem mill-ikel. Huma għandhom bżonn jifhmu b'mod ċar kif is-saħħa tagħhom tiddependi fuq l-ikel li jieklu.

Minħabba l-kontenut għoli ta 'ħadid fil-ħaruf, huwa użat biex jipprevjeni anemija. Għandu effett pożittiv fuq is-saħħa u x-xaħam. Tgħin biex tipproteġi kontra mard virali.

L-effett ta 'fejqan tal-ħaruf:

• għandu effett anti-sklerotiku, minħabba li huwa possibbli li l-kolesterol jiġi normalizzat,
• id-dħul fil-kompożizzjoni ta 'potassju, sodju, manjeżju jgħin biex itejjeb il-proċess tas-sistema kardjovaskulari.

Il-lipidi li jinsabu fil-prodott jistgħu jaffettwaw ħażin l-istat tas-saħħa tan-nies b'disturbi tal-karboidrati.

Ir-rifjut tal-laħam huwa avżat għal dawk li għandhom problemi bil-kliewi, bużżieqa tal-marrara, fwied, ulċera fl-istonku.

Id-dijabete tat-tqala

Il-ġinekologi jirrakkomandaw lin-nisa tqal li jieklu laħam fi kwantitajiet limitati. U huwa rakkomandabbli li tingħata preferenza lil varjetajiet ta 'xaħam baxx. Il-passjoni għall-ikel tal-proteina tikkawża piż akbar fuq il-kliewi. Għalhekk, huwa rrakkomandat li ommijiet futuri jaderixxu mal-prinċipji ta 'nutrizzjoni xierqa. Iżda jekk il-pazjent iħobb u kiel il-ħaruf qabel it-tqala, mhemmx bżonn li jirrifjutah.

Bid-dijabete tat-tqala, it-tobba huma avżati biex jirrevedu d-dieta. Eskludi platti tal-laħam mill-menu. Wara kollox, huma sors ta 'proteina meħtieġ għall-kostruzzjoni ta' ċelloli ġodda. Ir-rifjut tal-ħaruf f'disturbi endokrinali huwa fakultattiv. Huwa importanti biss li tillimita l-konsum ta 'karboidrati.

Mara f'pożizzjoni għandha tissorvelja bir-reqqa kif tinbidel il-konċentrazzjoni ta 'zokkor fid-demm. Jekk id-dijabete tat-tqala li tirriżulta ma tistax tiġi kkumpensata mill-aktar fis possibbli, it-tobba għandhom jippreskrivu l-insulina. Dan jgħin biex jevita l-iżvilupp ta 'patoloġiji fil-fetu.

B'kontenut baxx ta 'karboidrati

Il-konformità ma 'dieta speċjali hija l-mod ewlieni biex ittejjeb il-benesseri u teħles mill-konsegwenzi negattivi ta' marda serja. Sabiex ma jattivawx proċessi distruttivi taħt l-influwenza ta 'zokkor għoli, l-endokrinologi jagħtu parir li jaderixxu mal-prinċipji ta' nutrizzjoni b'livell baxx ta 'karboidrati.

Il-ħaruf jista 'jkun inkluż f'tali dieta. Madankollu, huwa importanti li niżguraw li l-platti sekondarji tad-dijabetiċi pprojbiti jew permessi b'mod kondizzjonali - ċereali, għaġin, patata, ma jikkomplementawhiex.

M'hemm l-ebda karboidrati fil-laħam, għalhekk ma taffettwax il-kontenut ta 'glukożju.Għandha tiġi osservata prudenza għal nies li jbatu mill-obeżità. Huma aħjar li jagħżlu laħam nadif mingħajr ma jkun hemm flussi ta 'xaħam.

Il-kontenut kaloriku ta 'dawn il-biċċiet se jkun sinifikament aktar baxx.

Id-dieta ewlenija għal "mard taz-zokkor" għandha tkun l-ikel li fih m'hemmx karboidrati. Il-lista ta 'prodotti rrakkomandati tinkludi laħam, ħut, bajd. Għalhekk, il-ħaruf jista 'jiġi inkluż fid-dieta mingħajr biża'.

Laħam tal-majjal

Ir-riċetta klassika għat-tisjir hija biex issajjarha mill-majjal offerta u mmerraq. Fil-każ ta 'menu dijabetiku, wieħed għandu jagħti preferenza lill-perżut jew il-flett, li miegħu jinqata' x-xaħam żejjed.

Huwa rrakkomandat li timmarina d-dixx sa 12-il siegħa, u għalhekk tkun aktar artab u ssajjar aktar malajr mingħajr ma tkun saturat bi prodotti ta 'kombustjoni ta' ħsara.

Il-kontenut ta ’kaloriji tal-prodott huwa minn 261 sa 357 kilokalorija kull 100 gramma, u għalhekk in-numru ta’ porzjonijiet m’għandux jaqbeż il-100 gramma.

Pinzelli tal-ħaruf

Il-ħaruf huwa meqjus bħala l-aħjar laħam għall-barbecue f'xi popli. Il-ħaruf għad-dijabete għandu jagħżel dgħif, roża u żagħżugħ. Għall-menu tad-dieta, għandek tieħu l-parti dgħif tal-ħaruf żgħir.

Prodott bħal dan mhux biss huwa l-aktar offerta u Delicious, iżda wkoll ma fihx ammont kbir ta 'xaħmijiet ta' ħsara. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-karkassa jvarja minn 169 sa 533 kcal.

Għal 100 gramma li sservi, dak l-ammont ikun biżżejjed għad-dijabetiċi.

Vitella u ċanga

L-iktar kebab Delicious u b’saħħtu huwa miksub mill-laħam taċ-ċanga.

Dan it-tip ta 'laħam nej mhux l-iktar Delicious għat-tisjir fuq nar, għax iċ-ċanga tkun iebsa u ma tirtabx anki wara 12-il siegħa ta' salmura.

Nutrizzjonisti jagħtu parir li jagħżlu vitella żgħira, mhix saturata b'tessuti mxaħħma, pjaċevoli u mmerraq fit-togħma. In-numru ta 'kilokaloriji f'100 gramma ta' karkassa huwa medju ta '213 kcal., Il-proteina minnha hija assorbita bil-mod u għal żmien twil tagħti sensazzjoni ta' milja.

Iżda d-dixx huwa ppreparat għal żmien twil, saturat b'patoġenogeni, għalhekk il-piż ta 'porzjon wieħed huwa limitat għal 100 gramma.

Laħam tat-tiġieġ

It-tobba jsejħu kebab shish tat-tiġieġ l-iktar utli mill-varjetajiet kollha ta 'bażi ​​tal-laħam għall-immarinar. Is-sider huwa l-iktar parti b'saħħitha tat-tiġieġ, u tista 'tiekolha anke b'dieti stretti.

Bid-dijabete tat-tip 2, dan jgħin biex iħaffef il-proċess li jitilfu l-piż u jsir sors ta 'proteina għall-bini tal-massa tal-muskoli. Il-koxxa u l-ġwienaħ huma eħxen, iżda wkoll partijiet mmerraq tal-karkassa tat-tiġieġ.

Huwa rakkomandabbli li ssajjarhom fuq nar fid-dijabete mingħajr ġilda, fiha l-akbar numru ta 'ċelloli tax-xaħam. Kaloriji minn 113 sa 218 kcal. fuq 100 gr. Platt bħal dan huwa permess f'ammont ta '150-200 gramma.

Fniek imnaddfin

Il-karkassa tal-fenek rarament tintuża għat-tisjir fuq il-grill. Il-kompożizzjoni tal-karkassa tal-fenek hija l-iktar waħda mid-dieta tal-laħmijiet kollha.

M'għandu prattikament l-ebda xaħam, u huwa sors ta 'proteina mhux biss, iżda wkoll ħafna vitamini u minerali. Għal togħma aħjar, il-karkassa għandha tibred għal 10-12 sigħat.

Din il-varjetà tal-laħam hija ottimali għal dijabete mellitus u patoloġiji kroniċi oħra. Il-kontenut ta ’kaloriji tiegħu huwa 188 kcal., U l-piż permess tal-porzjon huwa sa 200 tunnellata.

Ricetti tal-immarinat

Immarinar tal-mustarda u tar-rosmarin għall-barbecue, minħabba li l-immarinar regolari huwa kontraindikat għad-dijabetiċi.

Ħall tal-mejda klassiku jew immarinat tal-mayonnaise ma jistax jintuża bi kors tad-dieta.

Biex saturat it-togħma, huwa rakkomandat li tuża ħwawar, mustarda, klin, sagħtar jew ħwawar oħra naturali, maqtugħin f'biċċiet kbar.

Qabel ma taqli, it-tħawwir huwa rrakkomandat li jitneħħa, minħabba li malajr jaħarqu u jissaturaw il-laħam bi prodotti ta 'kombustjoni ta' ħsara u togħma morra. L-immarinar l-iktar utli jkun ikkunsidrat fit-tabella: