Dieta terapewtika numru 10 - nutrizzjoni għall-aterosklerożi

Id-Dieta Nru 10, skont ir-rakkomandazzjonijiet tan-nutrizzjoni medika tal-Professur M. I. Pevzner, hija preskritta għal mard tas-sistema kardjovaskulari b'insuffiċjenza ċirkolatorja ta '1-2a grad, id-dieta Nru 10-a għall-arterjosklerożi tal-bastimenti tal-moħħ u tal-qalb, b'mard koronarju tal-qalb, pressjoni għolja fl-isfond ta 'aterosklerożi.

Id-differenza bejn il-menu hija li bid-dieta ewlenija huwa permess li tiekol majjal delineat, u m'hemm l-ebda restrizzjoni fit-teħid ta 'platti tal-bajd. B'10-dieta, dan it-tip ta 'laħam huwa eskluż mill-menu, u bajda mgħollija ratba jew bajd imlaqqa', tista 'ssajjar mhux aktar minn 2-3 darbiet fil-ġimgħa. U għandek ukoll tillimita l-platti mir-ross u s-semolina, l-għaġin.

L-enfasi ewlenija hija fuq l-ikla t-tajba, l-ipproċessar kulinari tagħha, ċertu ikel. Għalhekk, f'dan l-artikolu - lista ta 'prodotti u riċetti għal platti b'saħħithom li jtejbu l-kundizzjoni tal-vini tad-demm, u huma rrakkomandati għal mard tal-qalb. Din id-dieta hija meħtieġa wkoll jekk l-arterji tas-saqajn jiġu affettwati.

Dieta għal mard kardjovaskulari.

L-ikel għandu jkun frazzjonali - mill-inqas 5-6 darbiet kuljum. Dan jevita l-piż fuq is-sistema diġestiva u d-deposizzjoni ta 'kolesterol "ħażin" fuq il-ħitan tal-vini, minħabba li l-ikel se jiġi assorbit bl-iktar mod komplet.

U tiekol f'porzjonijiet żgħar, regolarment, fl-istess ħin, jippermettilek iżżomm piż ottimali mingħajr ma taqbad liri żejda. Li jkollok piż żejjed toħloq tagħbija addizzjonali mhux biss fuq is-sistema muskuloskeletali, iżda wkoll fuq is-sistema kardjovaskulari.

Jekk għandek bżonn biex tinnormalizza l-piż, allura nirrakkomanda artiklu fuq il-programm komprensiv ta 'telf ta' piż.

Ikel rari f'porzjonijiet kbar, l-ewwelnett, iwassal għall-fatt li ma jiġix ipproċessat kompletament fil-passaġġ gastro-intestinali, billi jkun iddepożitat fil-forma ta 'riżervi ta' xaħam fin-nuqqas ta 'sforz fiżiku, u t-tieni, stonku mgħobbi żżejjed jagħmel pressjoni fuq id-dijaframma. Dijaframma spustjata tikkomplika l-attività normali tal-qalb.

Fi kwalunkwe ikla, mhuwiex irrakkomandat li taqra, tara t-TV jew ikollok konversazzjoni, speċjalment biex issolvi kwalunkwe problema, peress li dan ifixkel il-proċess tad-diġestjoni. Fil-mard tas-sistema kardjovaskulari, dan, barra minn hekk, jista 'jwassal għal żieda patoloġika fir-rata tal-qalb u għal żieda fil-pressjoni.

Għandha tingħata attenzjoni partikolari għall-ħin tal-pranzu. Għandu jkun sa mhux aktar tard minn siegħa u nofs qabel l-irqad sabiex il-proċess tad-diġestjoni tal-ikel ma jinterferixxix mal-irkupru tal-ġisem matul il-lejl.

Il-pranzu għandu jkun baxx ta ’kaloriji, magħmul minn ikel li jkun diġestibbli faċilment. Jista 'jkun frott tal-baħar, stew tal-ħxejjex, ċereali mrammla bil-ġenb tal-ħaxix. Moħmija f'fojl, jew imsajra f'kaldarun doppju, tiġieġ jew ħut b'ħafna xaħam, platti tal-ġobon tad-dgħajsa u prodotti tal-ħalib iffermentat: kefir, bijo-jogurt, jogurt.

- Ħobż tal-qamħ sħiħ, gallettini mhux tal-butir u biskuttina b’moderazzjoni

- Sopop fuq brodi tal-ħaxix b'ċereali, patata u ħaxix, ħxejjex. Pitravi veġetarjana rrakkomandata, rikka fl-vitamini u fil-fibra, meta sservi, sprinkle bi ħaxix frisk tursin u xibt. Ħodor u għeruq tat-tursin huma indikati b'mod speċjali għal edema kkawżata minn mard tal-qalb.

- Il-laħam. Tista 'ssajjar tiġieġ abjad, laħam mgħolli jew moħmi, laħam tad-dundjan u tal-fenek, bħala platti ta' kaloriji baxxi, dieta tal-vitella. Matul perjodi ta 'titjib, laħam mgħolli jista' jkun kemmxejn moqli, kif ukoll 1-2 darbiet fil-ġimgħa, tista 'tagħmel diversi flieli ta' bacon jew perżut. Platti utli ġelat.

- Frott tal-baħar. Huma rrakkomandati speċi ta 'ħut li fihom ftit xaħam, speċjalment ħut tal-baħar. Il-gambli u l-klamar huma mhux biss oligoelementi, iżda wkoll proteini puri - kif issajjar flett tal-klamari. Biex tissaħħaħ il-ġisem u l-immunità, biex titjieb il-funzjoni tad-diġestjoni u tal-musrana, 1-2 darbiet fil-ġimgħa għall-pranzu, tinkludi l-alka fil-menu, li, barra minn hekk, se timla n-nuqqas ta 'jodju.

- Il-bajd. Tista 'tiekol 1 proteina ta' bajd iebes kuljum, u isfar tal-bajd - 2-3 darba biss fil-ġimgħa, jew 2-3 bajd mgħolli artab sabiex jiġi evitat il-kolesterol żejjed.

- Ċereali. Ċereali maħlula huma permessi: xgħir tal-perla, qamħ saraċin, millieġ, rikk fil-potassju, utli għall-qalb, u ross. Iċ-ċereali jistgħu jiżdiedu mas-sopop. L-għaġin huwa rrakkomandat biss minn gradi iebsin ta 'dqiq.

- Xaħmijiet. Ta 'importanza partikolari, li tnaqqas il-livell ta' kolesterol "ħażin", hija l-eċċezzjoni mill-menu tat-trattament tiegħek, l-ikel moqli kollu. Butir jew ghee mingħajr melħ huwa permess - porzjon irqiq fuq sandwich jew bħala addittiv għall-porridge tal-ħalib għall-kolazzjon u l-ikel.

Il-butir m'għandux jiġi eskluż kompletament - huwa rikk f'ħafna vitamini u xaħmijiet b'saħħithom. Ta 'xaħmijiet veġetali, żejt tal-kittien u żebbuġa huma speċjalment meħtieġa. Żejt tal-ġirasol mhux raffinat jista 'jiżdied ukoll ma' ikliet lesti.

Dwar ix-xaħmijiet ta 'ħsara u ta' benefiċċju għall-ġisem - fl-artikolu "Bażiċi ta 'dieta tajba"

- Prodotti tal-ħalib Utli huma ħalib iffermentat u kefir, varjetajiet ta 'ġobon b'ħafna xaħam, mayonnaise b'ħafna xaħam, għalkemm mhux mixtieq, ġobon tad-dgħajsa, jogurts b'addittivi bijoloġiċi. Tista ’ssajjar ħafur fil-ħalib, dilwit terz bl-ilma.

Darba fil-ġimgħa, għall-prevenzjoni u għall-korrezzjoni tal-piż, tista 'tqatta' baqta ta 'sawm kuljum. Matul il-ġurnata, il-menu tiegħek ser jikkonsisti minn 500 g ta 'ġobon ta' xaħam baxx (skont l-aħħar dejta, prodotti b'ħafna xaħam huma ħafna iktar ta 'ħsara għall-ġisem milli b'kontenut ta' xaħam ta '0.5-1%) u 200-300 ml ta' kefir, ħalib moħmi iffermentat jew jogurt.

Bejn ir-riċevimenti ta 'dawn il-prodotti, li għandhom jitqassmu f'5-6 porzjonijiet, tista' tixrob infużjoni ta 'rosehip - mhux aktar minn 1.5 tazzi kuljum, ilma nadif, tiekol 1 frott: per eżempju, tuffieħ, berquq, grejpfrut. Sensazzjoni ta 'ġuħ tgħin biex tkessaħ 1-2 flieli ta' ħobż tas-segala.

- Ħaxix u legumi. Dixxijiet minn ħxejjex u legumi, sinjuri fil-fibra li ma tinħallx, jinnormalizzaw l-attività intestinali, jgħinu biex jitneħħa l-kolesterol żejjed mill-ġisem. Bl-edema, id-dulliegħa hija utli.

Vitamini u oligoelementi misjuba fil-zucchini, patata moħmija, karrotti friski, ħjar u tadam, pitravi mgħollija jgħinu biex isaħħu s-sistema kardjovaskulari, jipproteġuha minn emboli u spażmi tal-vini.

- Frott u berries. Il-fibra li tinħall tinstab fit-tuffieħ, il-ħawħ, il-banana, il-persimons u l-berquq, frott taċ-ċitru, għeneb, tgħin biex tbaxxi l-kolesterol u tneħħi l-aċidi tal-bili mill-ġisem. Grejpfrut huwa speċjalment utli, li jgħin in-normalizzazzjoni tal-kolesterol fid-demm.

- Frott imnixxef Il-berquq imnixxef, il-pruna, iż-żbib u d-dati għandhom ikunu fuq il-menu kontinwament, peress li fihom, f'forma konċentrata, is-sustanzi minerali meħtieġa, indispensabbli għall-ipertensjoni u għal ċirkolazzjoni tad-demm inadegwata.

Taħlita ta 'frott imnixxef, imfarrak f'ħin tal-laħam jew blender, biż-żieda ta' għasel u meraq tal-lumi, tista 'tissostitwixxi deżerta ta' kaloriji għolja u zokkor, li l-ammont tagħha għandu jitnaqqas għal minimu. Kuċċarina ta ’għasel hija ta’ iktar benefiċċju għall-vini u l-qalb mill-istess ammont ta ’zokkor. Ir-riċetta għat-taħlita ta ’vitamini tinsab fl-artikolu“ Optimum Nutrition After 45 ”.

- Ġewż u żrieragħ. Inkludi ġewż, lewż u pistaċċi fil-menu tiegħek. Huma mhux biss fihom xaħmijiet b'saħħithom, vitamini u minerali, iżda wkoll jgħinu biex itejbu l-memorja u l-funzjoni tal-moħħ.

- Xorb. It-te iswed huwa aħjar li jinbidel ma 'ħodor, l-alkoħol u l-kafè huma esklużi. Tista 'jkollok xorb tal-kafè filgħodu jew kafè dgħajjef jekk il-kundizzjoni tiegħek hija stabbli. Matul il-ġurnata, huwa rrakkomandat li tixrob ilma minerali jew ilma ffiltrat, meraq tal-frott u tal-ħaxix, infużjoni ta 'rosehip, meraq tal-għeneb frisk fl-istaġun, iżda mhux aktar minn 0.5 tazza kuljum.

B'mard koronarju tal-qalb, arritmiji u pressjoni għolja, meraq tal-berquq huwa utli. Meraq tal-passolina, kif ukoll ħwawar, se jgħinu biex jitnaddfu l-bastimenti.

Mill-ħaxix, tista 'tipprepara cocktail tal-vitamini, li tgħin biex tnaqqas it-nefħa, iżżid l-elastiċità tal-vini tad-demm, u tinnormalizza l-fluss tad-demm.

Agħfas il-meraq minn karrotti kbar, kwart tal-għerq tal-karfus, nofs l-għerq tat-tursin, mazz medju ta 'tursin. Matul il-ġurnata, il-cocktail li jirriżulta jista 'jinħażen fil-friġġ. Ixrob nofs il-volum immedjatament f'sips. Qassam in-nofs li jifdal għal 3-4 porzjonijiet matul il-ġurnata.

Vitamini u minerali essenzjali.

Il-menu ta 'kuljum għandu jkollu mill-inqas 5-6 frott u ħaxix, li 2-3 minnhom għandhom ikunu nejjin, sabiex il-ġisem jirċievi l-ammont massimu ta' vitamini. Għas-saħħa tal-qalb u tal-vini, il-vitamini A, Ċ u E huma ta 'l-akbar importanza.

Il-beta-karotene u l-vitamina A jsaħħu l-muskoli tal-qalb u l-ħitan tal-vini, il-vitamina Ċ hija antiossidant qawwi, tappoġġja s-sistema immunitarja u tipproteġi l-qalb mill-effetti ta 'fatturi negattivi.

Vitamina E - tgħin biex tistabbilizza l-polz, tnaqqas il-viskożità tad-demm, issaħħaħ il-ħitan tal-vini u l-kapillari, iżżid il-livell ta 'kolesterol "tajjeb". Aqra iktar dwar prodotti li fihom dawn, kif ukoll vitamini u minerali oħra ta 'benefiċċju.

Mill-minerali, il-manjeżju u l-potassju huma l-iktar importanti għas-saħħa tas-sistema kardjovaskulari u l-prevenzjoni ta 'aterosklerożi.

Il-potassju huwa involut fil-proċessi vitali ta 'kull ċellula fil-ġisem. Sabiex tiġi normalizzata l-pressjoni tad-demm, jevitaw spażmi tal-vini tad-demm, jiżguraw funzjonament normali tal-qalb, isaħħu l-muskolu tal-qalb, ir-riservi tal-potassju fil-ġisem għandhom ikunu f'livell kostanti u ottimali.

Ammont baxx ta 'potassju fi test tad-demm jista' saħansitra jkun iddijanjostikat bħala prerekwiżit għal attakk tal-qalb. Biex tevita n-nuqqas ta 'potassju, inkludi żerriegħa tat-tursin, tal-ġirasol u tal-qargħa ħamra, ġewż, patata moħmija, banana, ħut u frott imnixxef fil-menu. L-ammont massimu ta 'potassju fil-patata huwa fil-qoxra.

Il-manjesju huwa involut fis-sintesi tal-enzimi meħtieġa għax-xogħol tal-qalb, jirregola r-rata tal-qalb u l-pressjoni, jistimula l-fluss tad-demm, u jgħin inaqqas l-uġigħ fl-anġina pectoris. Id-defiċjenza tal-manjeżju tgħin biex tevita platti mill-qamħ saraċin u l-groats, legumi, frott imnixxef, speċjalment żbib, u għeneb.

Għas-saħħa tad-demm u d-demm, il-ħadid huwa meħtieġ. Għalhekk, ser ikunu utli ħxejjex ħodor, krexx, isfar tal-bajd, frott tal-baħar u frott imnixxef, fażola, żerriegħa tal-ġirasol, laħam dgħif. Rummien u ħbub nebbieta ta 'qamħ, ħafur, piżelli huma speċjalment rakkomandati.

Ikel mgħaġġel, ikel moqli, laħam xaħmi (majjal u ħaruf), xaħam, marġerina huma strettament ipprojbiti. Huwa rrakkomandat li tillimita jew timminimizza l-użu ta 'ikel raffinat jew fil-laned, speċjalment l-immarinat u l-sauerkraut.

Ikel ipprojbit għall-aterosklerożi jinkludi wkoll: brodi sinjuri, prodotti tal-ħalib xaħmi, ġewwieni (inkluż il-fwied), ketchups, pejst u l-ikel kollu fil-laned, zalzett u zalzett, ġobnijiet b'ħafna xaħam, ħalib ikkondensat u ġelat, mayonnaise, ċikkulata u ħelu tal-karamella.

Dan l-ikel li huwa għoli fil-kolesterol ħażin huwa theddida diretta għall-istat tal-vini u l-qalb tiegħek. Il-preżenza regolari tagħhom fil-menu tiegħek hija riskju ta 'puplesija u infart mijokardijaku.

Taħt il-projbizzjoni - melħ f'ammont ta 'aktar minn 2 g kuljum, u ammont eċċessiv ta' ikel mielaħ, li jista 'jwassal għal dehra ta' edema u żieda fil-pressjoni.

Sorrel u spinaċi, basal nej u tewm fi kwantitajiet kbar, ravanell u ravanell mhumiex irrakkomandati. Imma fost ir-rimedji folkloristiċi għall-aterosklerożi hemm it-tintura tat-tewm, li għandha tintuża f'doża u b'mod korrett.

Bi aggravar tal-mard tas-sistema kardjovaskulari.

B'nuqqas ta 'ċirkolazzjoni fil-grad ta' 2b-3, il-platti kollha huma ppreparati biss f'forma mgħollija u mgħaffġa. Platti kesħin u sħan mhumiex irrakkomandati, faqqiegħ, legumi, ġobon, millieġ u xgħir tal-perla, bajd iebes huma esklużi mill-menu.

Is-sopop huma esklużi mill-menu jew imnaqqsa għal 200 g kuljum. Huma jillimitaw ukoll il-konsum ta 'fluwidu - mhux aktar minn 800-100 ml kuljum.

B'deterjorazzjoni ħafifa, dieta li tiffranka għal 2-3 ijiem hija rakkomandata.

L-1 kolazzjon. Baqta bil-jogurt jew ħafur tal-ħalib, Art. l żbib, infużjoni ta 'rosehip jew tè aħdar bil-lumi u għasel.

It-2 kolazzjon. Grejpfrut jew 2 tuffieħ, 2 ħobż tas-segala.

Ikla Stew tal-ħaxix, tiġieġ mgħolli, tè bl-għasel.

A snack wara nofsinhar. Deżerta mxarrba f'ilma sħun għal 15-20 minuta, frott imnixxef, tuffieħ jew banana, 2-3 ġewż.

Pranzu Moħmija bil-fojl jew ħut mgħolli, patata moħmija. Huwa, kif ukoll imsajjar "f'uniformi", huwa rrakkomandat li jittiekel bi qoxra, 2-3 patata. Insalata tal-ħaxix frisk. Siegħa u nofs qabel tmur torqod - tazza kefir.

B'mod sinifikanti ittejjeb il-kundizzjoni tal-ġisem b'mard tas-sistema kardjovaskulari, nutrizzjoni xierqa biss u l-konformità mar-rakkomandazzjonijiet tad-dieta Nru 10 - huwa pjuttost possibbli. Dażgur, dan jieħu ħafna żmien, iżda t-tnaqqis tal-kolesterol għal normal u t-tnaqqis tal-pressjoni huwa s-saħħa u l-lonġevità futura tiegħek.

Menu tal-jiem tas-sawm.

10 regoli għal dieta tajba.

Dieta terapewtika numru 2

Paġni tas-siti fuq netwerks soċjali - jissottoskrivu biex titgħallem dwar artikoli ġodda

Għaliex id-dieta tgħin fil-ġlieda kontra l-aterosklerożi?

Aterosklerożi hija kundizzjoni patoloġika tal-ġisem li fiha jiddepożitaw jiffurmaw fuq il-ħitan tal-vini tad-demm li jaffettwaw ħażin il-funzjonament tas-sistema ċirkolatorja. Il-plakki, li jnaqqsu l-lumen vaskulari, jinterferixxu maċ-ċirkolazzjoni normali tad-demm, li twassal għal defiċjenza fil-provvista ta 'ossiġenu, sustanzi ta' benefiċċju, u nutrijenti għall-organi.

Dan il-proċess huwa bil-mod, mhux dejjem jista ’jinstab fl-istadji bikrin. F'forma mwarrba, il-patoloġija tista 'tikkawża attakk tal-qalb, puplesija, anġina pectoris.

Dieta speċjali għal din il-patoloġija mhix l-unika miżura terapewtika, imma tippermetti li żżomm il-marda taħt kontroll. Bl-aterosklerożi tal-bastimenti tal-moħħ u tal-għonq, huwa importanti li taderixxi ma 'dieta maħsuba speċifikament biex tevita l-iżvilupp ta' kumplikazzjonijiet u tevita l-progressjoni tal-marda.

Il-prinċipji tan-nutrizzjoni terapewtika

Il-prinċipji ta 'nutrizzjoni fid-dieta għall-aterosklerożi vaskulari huma bbażati fuq it-tnaqqis tal-konsum ta' kolesterol "ħażin" - lipoproteini ta 'densità baxxa. Huma jipprovokaw il-formazzjoni u t-tkabbir tal-plakki fuq il-ħitan tal-vini. It-tnaqqis tal-kolesterol jinkiseb billi tiekol ikel rikk fil-fibra li tinħall fix-xaħam.

Dieta għall-aterosklerożi tal-bastimenti tal-moħħ u tal-għonq tinvolvi ż-żieda ta 'steroli bbażati fuq il-pjanti mad-dieta, li ma jippermettux li l-kolesterol jiġi assorbit fid-demm. Steroli jinstabu fi żjut veġetali, ħbub u legumi, ġewż. Sabiex tevita l-aterosklerożi u tnaqqas l-effett negattiv fuq il-bastimenti tal-kolesterol, huwa biżżejjed li tuża mhux aktar minn żewġ grammi ta 'steroli tal-pjanti kuljum.

Il-prinċipji tan-nutrizzjoni fid-dijanjosi ta 'l-aterosklerożi tal-bastimenti tal-moħħ u ta' l-għonq:

Id-dieta għandu jkollha kolesterol "tajjeb" - lipoproteini ta 'densità għolja u ikel b'kontenut għoli ta' vitamini faċilment assimilabbli.
L-ikel huwa msajjar mingħajr xaħam, huwa permissibbli li tuża żejt veġetali, mill-ewwel platti (brodi u sopop) għandek bżonn tneħħi x-xaħam imkessaħ.
L-ikel huwa steamed jew mgħolli. Platti moqlija, affumikati, pikles u ikel fil-laned huma esklużi mid-dieta.
Fil-proċess tat-tisjir, il-platti mhumiex immellħa, il-melħ huwa miżjud f'ammont żgħir ma 'l-ikel diġà preparat.
Għal prodotti tal-ħelu mid-dar, tittieħed biss proteina tal-bajd tat-tiġieġ. Isfar tal-bajd huwa eskluż għal kollox.
Id-dieta ta 'kuljum għandha tikkonsisti f'ħames ikliet f'porzjonijiet żgħar, u dan inaqqas ir-riskju ta' ikel żejjed.
Id-dieta għandha tkun mibnija primarjament fuq prodotti tal-proteina - laħam b'ħafna xaħam, ġobon tad-dgħajsa, ħut, fl-ammont ta 'mhux aktar minn 150 gramma kuljum ta' xi wieħed mill-prodotti msemmija hawn fuq. Ikel b'ħafna proteini jipprovdi sensazzjoni itwal ta 'xaba'; l-ġisem jeħtieġ aktar ħin u enerġija biex jiddiġerixxihom.

Hawn taħt hawn tabella ta 'prodotti permessi, ipprojbiti u permissibbli għall-aterosklerożi tal-vini tad-demm.

Għaxar Tabella tad-Dieta

Id-dieta Nru 10 żviluppata mit-terapista Pevzner fis-snin 1920 għadha waħda mill-aqwa għall-arterjosklerożi. Il-programm huwa użat ħafna f'istituzzjonijiet mediċi u huwa inkluż fil-lista ta 'ħmistax-il tabella adottati uffiċjalment għan-nutrizzjoni ta' pazjenti b'mard ta 'diversi organi.

Id-dieta għandha rakkomandazzjonijiet ġenerali għan-nutrizzjoni, skont il-kors partikolari tal-marda f'pazjent partikolari, tkun estiża jew limitata. Pereżempju, bl-obeżità huwa importanti li jitnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tal-platti.

Il-menu għall-arterjosklerożi ċerebrali bbażata fuq l-għaxar tabella jissuġġerixxi sitt ikliet kuljum. Is-servizz tal-ewwel korsijiet jitnaqqas għal ½ għal porzjon standard, il-ħobż u z-zokkor jiġu kkunsmati f'ammont minimu. In-norma ta 'kuljum tal-melħ hija ta' 4 grammi, waqt li fil-proċess tat-tisjir il-platti mhumiex immellħa, iżda miżjuda mal-proċess tal-konsum.

Fwar jew mgħolli, ikel moqli huwa kompletament eskluż mid-dieta. Matul il-ġurnata, ilma tax-xorb, meraq, xorb tal-frott f'volum totali ta 'mhux aktar minn litru huwa indikat.

Ibbażat fuq it-tabella tad-dieta Nru 10, nistgħu nagħtu eżempju ta 'menu ħafif ta' ħamest ijiem għal ġimgħa għal pazjent bl-aterosklerożi vaskulari:

Rakkomandazzjonijiet Ġenerali

Jekk jiġu osservati sintomi ta 'aterosklerożi tal-bastimenti tal-moħħ u ta' l-għonq, għandek bżonn tara tabib li jordnalek il-medikazzjoni u jagħti rakkomandazzjonijiet relatati. Rwol importanti daqstant fit-terapija għandu nutrizzjoni xierqa, ibbażata fuq dieta tad-dieta għal patoloġija speċifika.

Rakkomandazzjonijiet utli għal leżjonijiet vaskulari aterosklerożi:

Kul aktar ħut u frott tal-baħar. Żejt tal-ħut jaffettwa x-xogħol tal-muskolu tal-qalb, billi jinnormalizza r-ritmu tiegħu. Huwa ppruvat li l-ammont ta 'kolesterol "ħażin" fid-demm huwa mnaqqas meta tiekol ikel rikk fil-kalċju. Sa ċertu punt, iżda jaffettwa wkoll b'mod benefiku t-tnaqqis tal-joni tal-kolesterol tar-ram u tal-manjeżju, tal-jodju. Dawn l-elementi ta ’traċċa jinstabu fi kwantitajiet suffiċjenti fil-frott tal-baħar. Speċjalment relevanti huwa l-użu tagħhom fil-perjodu ta ’wara, meta n-nuqqas ta’ vitamini u nutrijenti jkun aktar qawwi.
Fid-dieta għandek bżonn iżżid ikel rikk fil-potassju: għeneb, brokkoli, frott imnixxef, ċitru, banana, ħalib. Il-potassju jiżgura n-normalizzazzjoni tal-pressjoni, jipprevjeni l-iżvilupp ta 'pressjoni għolja.
It-tuffieħ fih pektin diġestibbli. Is-sustanzi tal-pektin jaffettwaw it-tneħħija rapida tal-kolesterol mill-ġisem, li jfisser li għandhom azzjoni anti-aterosklerożi.
Għal dressings għall-insalata u għat-tisjir, għandek tagħżel żjut veġetali, minbarra xaħam tal-annimali (butir, ghee), rarament huwa permissibbli li taħsel insalati bil-krema qarsa b'xaħam baxx.
Nutrizzjoni fid-dieta għall-arterjosklerożi ċerebrali tinvolvi l-użu ta 'kumplessi ta' vitamini addizzjonali bbażati fuq ħmira b'kontenut għoli ta 'vitamini A, PP, C u E.
Matul il-perjodu ta 'trattament, l-alkoħol għandu jiġi eliminat għal kollox, huwa permissibbli li tuża waħda jew żewġ tazzi ta' inbid aħmar niexef fil-ġimgħa.
In-nikotina u r-raża tas-sigaretti huma ta ’ħsara għall-bastimenti, it-tipjip għandu jkun abbandunat.

Għajnuniet utli dwar in-nutrizzjoni għall-aterosklerożi

Għal bosta snin qed tissielet ma 'CHOLESTEROL?

Kap ta 'l-Istitut: "Int se tkun skantat kemm huwa faċli li tnaqqas il-kolesterol billi sempliċement teħodha kuljum.

Aterosklerożi ta 'bastimenti arterjali hija ġustament ikkunsidrata bħala patoloġija li tiddetermina s-saħħa u l-istennija tal-ħajja ta' persuna moderna. Nies li jbatu minn mard tal-qalb u mard tal-qalb koronarju jafu kemm hija importanti d-dieta għall-aterosklerożi fit-trattament u fil-prevenzjoni ta 'kumplikazzjonijiet.

Id-djuq tal-bastimenti koronarji tal-qalb iwassal għal konsegwenzi serji fil-forma ta 'anġina pectoris, attakk tal-qalb akut, u jikkontribwixxi għal arritmiji. Arterji tal-moħħ imħassra minn plakki aterosklerożi jew tromboemboliżmu ma jistgħux iwasslu ossiġenu lil tessuti. Għalhekk, ipoksja akuta tikkawża klinika ta 'puplesija, u bidliet kroniċi jwasslu għal telf gradwali ta' memorja u "tħassir" ta 'persuna bħala persuna.

Rekwiżiti Nutrizzjonali għall-Aterosklerożi

Ir-rwol tan-nutrizzjoni fl-aterosklerożi huwa mnaqqas għall-korrezzjoni ta 'xaħmijiet, proteini, karboidrati, mikroelementi u vitamini li jidħlu fil-ġisem, il-kontenut ta' kaloriji korrett skont il-piż, il-kategorija tal-età u x-xogħol imwettaq.

Pazjent b'bidliet vaskulari aterosklerożi għandu bżonn:

tiekol regolarment, telimina pawżi twal,
torganizza 4 ikliet kuljum (aktar frekwenti jekk ikun hemm bżonn),
tevita platti moqlija, affumikati, uża togħlija jew stewing,
eskluż mill-platti tal-menu minn ikel xaħmi, karboidrati b'diġestjoni faċli,
iżomm ammont suffiċjenti ta 'proteini, vitamini u minerali fl-ikel,
b'piż żejjed, rranġa ġranet ta 'sawm ta' kaloriji baxxi bi ftehim mat-tabib li jkun qed jattendi,
melħ tal-limitu u tħawwir,
tipprepara sopop fuq brodi b'ħafna xaħam, tikkonsma aktar platti tal-ħalib u ħaxix.

Meta tibda dieta?

L-ewwel manifestazzjonijiet ta 'aterosklerożi jinstabu fl-adolexxenza u anke fit-tfulija. Huwa maħsub li sintomi dijanjostiċi prekliniċi jistgħu jiġu skoperti bid-dopplerografija fuq bidliet fil-ħajt ta 'l-aorta u fl-arterji karotidi. Dawn il-bastimenti huma fir-riskju massimu ta ’formazzjoni tal-plakka.

Il-bidliet fil-provvista tad-demm koronarju huma ġġudikati mill-ECG. Il-qalb tirreaġixxi permezz ta 'disturbi fir-ritmu, attakki ta' l-anġina.

Għalhekk, eżami bikri (wara 40 sena) jista 'jindika l-bidu tal-iżvilupp tal-marda, il-ħtieġa għal bidla fin-nutrizzjoni.

Kemm kaloriji għandek bżonn biex tippjana għall-ikel?

Il-kompożizzjoni kalorika f'adult għandha tikkorrispondi għall-ispejjeż tagħha. Ftakar li l-milja tressaq il-mewt eqreb.

Bi stil ta 'ħajja "sedentarja", 2200 kcal huma biżżejjed.
Persuna bix-xogħol mentali għandha dritt għal mill-inqas 2500 kcal.
In-nies enerġetiċi mhumiex ta 'ħsara biex jikkunsmaw sa 3000 kcal.
B'xogħol fiżiku 4000 - 5000 kcal, skont is-severità.

Korrezzjoni tal-età għat-tnaqqis tal-kaloriji:

sa 45 sena - għal kull 100 kcal,
45 - 54 - f'200,
55 - 64 - fuq 300.

In-nutrizzjoni għall-aterosklerożi teħtieġ konformità mal-kompożizzjoni kwalitattiva ta 'kaloriji:

il-proteina għandha tipprovdi 10 - 15% tat-total;
karboidrati - sa 60%,
xaħmijiet - mhux aktar minn 35%.

X’inhuma l-benefiċċji ta ’konsum ta’ ikel individwali?

L-għan tad-dieta għall-aterosklerożi huwa li jgħin lill-ġisem ibiddel il-metaboliżmu, inaqqas l-akkumulazzjoni ta 'xaħam minn trigliċeridi u lipoproteini ta' densità baxxa sabiex ma jkunux jistgħu jiffurmaw plakki. Għalhekk, il-prodotti kollha tad-dieta huma magħżula fuq il-bażi ta 'utilità għal dan il-proċess u jagħmlu ħsara.

Restrizzjonijiet fuq laħam xaħmi huma assoċjati mhux biss mal-konsum żejjed ta 'xaħam, iżda hemm evidenza qawwija li f'każ ta' proteina żejda mill-annimali, il-ġisem jibda jużaha għall-ipproċessar tal-kolesterol. F'dan ir-rigward, il-konsum ta 'laħam ta' kuljum mhux irrakkomandat.

Madankollu, il-bidla għal veġetarjaniżmu sħiħ mhux se ssolvi l-problemi kollha, peress li x-xaħam huwa meħtieġ għas-sinteżi ta 'l-enzimi, miegħu vitamini A, E, D. jidħlu fid-demm. Il-konsum ta' kuljum tal-kolesterol huwa limitat għal 0.3 - 0.4 g kuljum (qabbel: isfar tal-bajd bajd fihom sa 275 mg ta 'din is-sustanza).

Ikel tal-pjanti għandu ħafna beta-sitosterol u fibra. Huma jinibixxu l-assorbiment mill-imsaren billi jorbtu l-aċidi tal-bili u jneħħuhom bil-ħmieġ.

Nutrizzjonisti jissuġġerixxu li tissostitwixxi l-kompożizzjoni ta 'xaħmijiet fid-dieta: aċidi grassi saturati tal-laħam b'dawk mhux saturati miż-żjut veġetali. Il-mekkaniżmu biex titbaxxa l-kolesterol huwa spjegat bl-abilità għolja ta 'aċidi polinesaturati:

ossidizza l-kompożizzjoni tal-bili,
jaqbdu l-molekuli tal-kolesterol mill-membrani taċ-ċelluli u jittrasportawhom għall-fwied għar-rimi,
jikkawża t-tkabbir ta 'prostacyclin minħabba l-konsum ta' żjut sinjuri fl-aċidu linoleniku.

Din is-sustanza tnaqqas l-adeżjoni tal-plejtlits u tipprevjeni l-formazzjoni ta 'mikrothrombi.

Trigliċeridi żejda huma magħmula minn karboidrati ħfief, zokkor, ħelu, u prodotti tad-dqiq. Huma speċjalment perikolużi b'taħlita ta 'dijabete u aterosklerożi.

Dak li mhux irrakkomandat biex tiekol bl-aterosklerożi

Tintroduċi linji gwida nutrizzjonali standard. F’kull każ, il-bidliet huma possibbli.

Il-lista ta 'prodotti pprojbiti tinkludi:

laħam xaħmi (majjal, ħaruf, papra, kliewi, moħħ, fwied),
kwalunkwe laħam fil-laned, zalzett, prodotti affumikati,
brodi qawwija ta 'laħam, ħut, legumi, faqqiegħ,
ħut xaħmi u ħut fil-laned,
għaġina mill-għaġina u butir (ħobż, rombli, kejkijiet),
ċikkulati, ġelat,
Ġobon artab (ipproċessat), krema ta 'xaħam, ħalib, kefir, krema qarsa,
isfar tal-bajd
ħwawar pikkanti, pickles, snacks (mayonnaise, zlazi, mustarda, bżar),
butir, żejt tat-tisjir,
porridge tas-semolina u ross
tè tal-birra qawwi, kafè, kawkaw,
xorb alkoħoliku u ilma frizzanti ħelu,
minn ħxejjex, ravanell, spinaċi, ravanell, sorrel mhumiex irrakkomandati.

X'jista 'jiġi inkluż fid-dieta?

Bla ħsara għar-rekwiżiti ta 'hawn fuq, persuna m'għandhiex tħoss il-ġuħ. Kwalunkwe dieta li tinħatt kaloriji baxxi għandha tiġi diskussa mat-tabib tiegħek. Id-dieta għandha tinkludi:

prodotti tad-dqiq u pasti minn dqiq tas-segala b'impuritajiet ta 'nuħħala, ħobż tal-qamħ, crackers, cookies mhux tal-butir,
laħam dgħif (preferibbilment tjur) u mgħolli jew stewed, ħut moħmi,
aringa mxarrba mingħajr melħ,
sopop tal-ħaxix, tal-ħalib, b'ċereali,
platti minn ħxejjex (kaboċċi, karrotti, zucchini, pitravi, qargħa aħmar, brunġiel, patata), tadam frisk, ħjar, piżelli ħodor, ħass,
prodotti tal-ħalib għandhom jinxtraw b'ħafna xaħam jew bi ftit xaħam (ġobon tad-dgħajsa, kefir, krema qarsa),
ġobon iebes, ħafif - limitat,
Bajd mgħolli artab jitħalla jiġi kkunsmat mhux aktar minn darba jew darbtejn fil-ġimgħa, inti tista 'issajjar frukki tal-proteini,
ċereali, ċereali, casseroles u platti sekondarji (qamħ saraċin, ħafur, millieġ, xgħir tal-barli),
il-platti kollha huma ppreparati b'żjut veġetali (ġirasol, qamħ, żebbuġa), butir jista 'jiżdied mal-platt f'ammont ta' mhux aktar minn 1 tablespoon,
Tè dgħajjef, huwa aħjar li tixrob bil-ħalib, lumi, kafè biex tissostitwixxi ma 'xarba miċ-ċikwejra, brodu tal-rosehip, ħaxix frisk mhux ħelu u meraq tal-frott.

Tabella tal-kampjun numru tal-menu 10c għal ġurnata 1

Kolazzjon 1:
• biċċa laħam mgħolli bil-vinaigrette imħawwar biż-żejt veġetali,
• Ħobż tat-tabib,
• Xorb tal-kafè bil-ħalib.

Kolazzjon 2:
• insalata tal-alka,
• ħobż tas-segala.

Ikla:
• soppa taċ-ċereali (xgħir tal-perla) bil-ħaxix,
• il-qatgħat bil-fwar bil-patata mgħollija,
• ħobż tas-segala,
• Brodu ta ’tela selvaġġa bl-għasel.

Pranzu:
• ħut moħmi,
• ħobż tas-segala,
• te bil-ħalib, crackers.

Fil-għaxija: tazza ta 'kefir mingħajr xaħam.

Il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess l-Aterol biex inaqqsu l-kolesterol. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Il-kompożizzjoni tad-dieta tippermetti li tiddiversifika l-menu u tħejji platti Delicious. Ksur tad-dieta matul il-vaganzi se jeħtieġ aktar miżuri restrittivi "severi" fil-ġimgħa d-dieħla. Nutrizzjonisti jargumentaw li l-aderenza stretta mar-rakkomandazzjonijiet tista 'tnaqqas il-livell ta' lipoproteini ta 'densità baxxa kull xahar b'10%.

X'nista 'niekol bl-aterosklerożi?

Bħal fil-biċċa l-kbira tal-mard, l-aterosklerożi inixxu l-ikel li jista 'jittiekel u li huwa pprojbit. Nutrizzjoni tajba hija wkoll mediċina, ir-riżultat tagħha mhux viżibbli hekk kif tieħu mediċini konvenzjonali. Ħafna drabi n-nies ikollhom jieklu għal xhur, jew saħansitra snin, strettament skond id-dieta preskritta mit-tabib. Hawn huma l-prodotti ewlenin li d-dieta għall-aterosklerożi tal-moħħ teskludi kompletament mid-dieta:

prodotti tal-butir,
laħam affumikat
faqqiegħ
ikel li fih il-vitamina D,
il-melħ.

In-nutrizzjoni għall-aterosklerożi tal-bastimenti tal-moħħ u l-ispina ċervikali ma tipprojbixxix:

kefir u prodotti oħra tal-ħalib, iżda biss bi ftit xaħam,
ħaxix u frott
laħam dgħif
prodotti li fihom il-vitamini B u Ċ.

Il-fatt li dawn il-prodotti huma approvati għall-użu ma jfissirx li tista 'tiekolhom fi kwantitajiet illimitati. Mhux irrakkomandat li tikkonsma ikel kiesaħ, peress li huwa iktar diffiċli għall-ġisem li jikseb nutrijenti minn ikel imkessaħ.

Livelli ta 'Kolesterol: X'għandek Tfittex

Il-kolesterol huwa l-aktar kompost importanti involut fil-formazzjoni ta 'sterojdi, ormoni u s-sinteżi ta' vitamina D. Huwa wieħed mill-kostitwenti ewlenin tal-membrani taċ-ċelluli. Jiġifieri, iżomm dak kollu li hemm ġewwa ċ-ċellula. Aċidi ffurmati fil-bili huma wkoll ibbażati fuq dan il-kompost. Mingħajrhom, is-sistema diġestiva tal-bniedem tkun inkwistjoni. Madwar 3/4 tal-kolesterol kollu fil-ġisem tal-bniedem jintefaq fuq il-formazzjoni tagħhom.

Sabiex tnaqqas l-ammont ta 'kolesterol "ħażin", għandek tnaqqas l-ammont ta' xaħam veġetali kkunsmat. Huwa meħtieġ li jiġi limitat l-użu tal-prodotti li ġejjin:

Laħam għoli
butir
varjetajiet differenti ta 'ġobon,
prodotti tal-ħalib xaħmin.

Huwa rrakkomandat li tixtri laħam dgħif, u għandha tkun imsajra mingħajr qali, jiġifieri, steamed jew mgħolli. Huwa aħjar li titneħħa l-ġilda kollha mill-laħam tat-tjur, peress li fiha madwar 80% xaħam. Meta ssajjar il-laħam, l-ewwel brodu għandu jkun ixxotta, peress li għandu kontenut għoli ta 'xaħam. Mill-ikel xaħmi tista 'tiekol ħut, minħabba li fih ammont kbir ta' proteini u aċidi grassi utli.

Jista 'jiġi nnutat li l-kolesterol jinstab fil-biċċa l-kbira tal-prodotti mill-annimali. Jiġifieri, huwa aħjar li tnaqqas immedjatament l-ammont ta 'prodotti tal-laħam ikkunsmati fil-forma ta' prodotti nofshom lesti, bħal zalzett, ġobon, diversi ikliet immedjati u l-bqija.

Matul din id-dieta, huwa rrakkomandat li tikkontrolla b'mod strett l-ammont ta 'fluwidu kkunsmat. Għandek tieħu mhux aktar minn 1.5 litri ta 'fluwidu kuljum. Ikollok bżonn tiekol f'porzjonijiet żgħar u mill-inqas 5 darbiet kuljum. Huwa permess li tiekol madwar 250 g ta 'ħobż - 150 iswed / segala u 100 - abjad.

Il-kolesterol żejjed jgħin biex jitneħħew prodotti bi proprjetajiet anti-sklerożiċi. Dawn jinkludu tewm u żrieragħ tal-kittien. Ħafna drabi huma kkunsmati minn pazjenti.

Ikel approssimattiv għal ġimgħa

Dan il-menu għall-aterosklerożi tal-bastimenti ta ’l-għonq u tar-ras huwa biss dieta approssimattiva, iddisinjata għal ġimgħa, għal persuna waħda.

kolazzjon: porridge tal-ħafur, insalata tal-ħaxix frisk u tazza tal-kafè jew tè,
wara nofsinhar: ħobż tal-qamħ, ġobon tad-dgħajsa, tuffieħ,
ikla: soppa tal-ħaxix jew laħam frisk,
ikla: kefir,
pranzu: tiġieġ mgħolli, patata mgħaffġa

kolazzjon: porridge tal-qamħ, ħobż taċ-ċereali,
ikla ta 'nofsinhar: tazza ta' meraq li għadu kif ġie mbuttat,
ikla ta 'l-ikel: insalata tax-xgħir u tal-ħaxix,
snack ta 'wara nofsinhar: frott (lanġas),
pranzu: ħut mgħolli bi platt sekondarju.

kolazzjon: froġa u ftit toasts, kikkra tè,
ikla: tuffieħ
ikla ta 'nofsinhar: cutlets steamed, coleslaw, meraq tal-berry,
snack ta 'wara nofsinhar: ġobon cottage mingħajr xaħam,
pranzu: ħut moħmi, patata mgħaffġa, tazza te bil-zekka.

kolazzjon: hercules tal-porridge, tadam, tazza tal-kafè,
ikla ta 'nofsinhar: frott niexef (30 g),
ikla ta 'nofsinhar: soppa tal-għads, ħass, meraq,
snack ta 'wara nofsinhar: kefir,
pranzu: pilaf ta 'kaloriji ta' kaloriji baxxi, ħjar.

kolazzjon: ħobż tas-segala 2 flieli, tè, frott,
ikla ta 'nofsinhar: frott niexef,
ikla ta 'nofsinhar: tiġieġ steamed, tadam,
wara nofsinhar snack: meraq
pranzu: stew tal-ħxejjex, patata mgħaffġa, tazza ħalib.

kolazzjon: ftit toasts bil-ġamm, kikkra tè,
ikla: sandwich tal-perżut,
ikla: laħam mgħolli, meraq, insalata tal-ħjar,
snack ta 'wara nofsinhar: ġobon tad-dgħajsa,
pranzu: porridge tax-xgħir bil-gravy.

kolazzjon: porridge tal-qamħ saraċin, meraq,
ikla: frott
ikla ta 'nofsinhar: borsch b'ħafna xaħam, insalata tat-tadam,
snack ta 'wara nofsinhar: kefir,
pranzu: ħut moħmi fil-fojl, ġakketta tal-patata, kikkra tè.

Ir-rakkomandazzjonijiet deskritti hawn fuq għandhom jiġu segwiti biex titjieb il-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem. Din id-dieta tgħin lill-pazjent fil-ġlieda kontra l-aterosklerożi tal-moħħ u l-għonq. Hija tgħin ukoll biex iġġib lil ġisimha f'forma tajba u teħles mit-tossini u t-tossini fil-ġisem, li, imbagħad, iwasslu għal telf żgħir ta 'piż. Iżda jekk persuna li tbati minn din il-marda għandha l-opportunità, allura jkun aħjar li tirrikorri għal nutrizzjonista bi kwalifiki għolja li se jiżviluppa d-dieta personali tal-pazjent.

Il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess l-Aterol biex inaqqsu l-kolesterol. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Dieta għal tipi differenti ta 'aterosklerożi

Id-dieta għall-aterosklerożi hija importanti ħafna, peress li waħda mit-teoriji bażiċi tal-oriġini tal-marda hija ta 'natura endoġena. Il-marda tiddependi kważi kompletament fuq proċessi metaboliċi li jseħħu fil-ġisem. Aterosklerożi, marda vaskulari umana li sseħħ mingħajr sintomi fl-istadju inizjali, imma jekk tinjora din il-marda, tista 'twassal għal konsegwenzi irreversibbli. Il-mediċina moderna tipprovdi ħafna mediċini u metodi għat-trattament ta 'din il-marda. Imma kollha kemm huma jtaffu s-sintomi u jtaffu l-kundizzjoni. Biex tirkupra, persuna l-ewwel teħtieġ li tbiddel l-istil ta ’ħajja tagħha.

Terapija bid-dieta

Bl-aterosklerożi, il-metaboliżmu tal-lipidi jonqos, minħabba dan hemm deposizzjoni ta 'plakki tal-kolesterol fuq il-ħajt ta' ġewwa tal-kapillari. Iżda fi kwalunkwe każ, il-kolesterol huwa meħtieġ għall-ġisem tal-bniedem. Bl-għajnuna tagħha, l-ormoni tas-sess huma sintetizzati, kif ukoll il-vitamina D. Ukoll, minħabba l-kolesterol, iseħħ il-funzjonament normali tal-glandoli adrenali, kif ukoll is-sistemi nervużi u immuni. Huwa prodott prinċipalment mill-fwied, iżda parti mill-kolesterol jidħol fil-ġisem bl-ikel. Għalhekk, l-aterosklerożi u n-nutrizzjoni huma relatati mill-qrib ħafna.

Id-dieta għall-aterosklerożi hija maqsuma f'żewġ tipi - għal skopijiet profilattiċi u għat-trattament ta 'aterosklerożi. Iżda fi kwalunkwe każ, prodotti li jinkludu xaħmijiet mhux saturati trans huma esklużi mill-menu.

Allura, liema ikel jintuża fid-dieta bi tnaqqis fid-lipoproteini ta 'densità baxxa? Ta 'min jinnota li l-prodotti għall-aterosklerożi huma pjuttost diversi.

Dieta li tbaxxi l-kolesterol tinkludi l-ingredjenti li ġejjin:

Laħam dgħif, ix-xaħam viżibbli kollu jitneħħa minnu qabel is-sajran. Il-laħam huwa sors ta 'proteina, u għalhekk għandu jkun fid-dieta biex jinnormalizza l-metaboliżmu tal-proteina. Għandhom jingħataw preferenzi għal-laħam taċ-ċanga, tal-vitella jew tal-fenek.
Il-ħut huwa wkoll parti integrali mid-dieta; varjetajiet li mhumiex grassi huma magħżula wkoll, bħalma huwa l-każ tal-laħam. Il-ħut huwa saturat bil-fosfru u "xaħmijiet b'saħħithom", li jgħinu lipoproteini ta 'densità baxxa li joħolqu plakki aterosklerożi. Huwa aħjar li tiekol merluzz, aringi mxarrba, majjal tal-majjal.
Ħaxix u frott, dan l-ikel huwa saturat bil-fibra. Huwa rakkomandabbli li tużahom friski u mill-inqas nofs kilogramma kuljum. Ħafna frott u ħaxix għandhom effett speċifiku u jeqirdu l-plakki depożitati fuq il-ħitan vaskulari. Dawn jinkludu pitravi u tewm. Huwa għalhekk li d-dieta, bl-aterosklerożi tal-bastimenti tal-qalb, tinvolvi l-vinjretti u l-insalati, bħala platti ewlenin. Fl-istess ħin, l-ewwel platti għandhom ukoll ikunu l-aktar veġetarjani. Brodi tal-laħam huma permessi biss ftit drabi fil-ġimgħa.
Taċ-ċereali, l-aktar bl-aterosklerożi ċerebrali, huwa rrakkomandat li tuża erkuli, qamħ saraċin u millieġ. Ma tistax tiekol is-semolina bl-aterosklerożi u r-ross huwa wkoll aħjar biex tevita l-għaġin.
Min iħobb it-te u l-kafè għandu jibdilhom biċ-ċikwejra. Mhuwiex ta 'togħma inferjuri u huwa effettiv ħafna fil-ġlieda kontra l-aterosklerożi. U tista 'wkoll tuża prodotti tal-ħalib iffermentat u varjetajiet ta' xaħam baxx ta 'xaħam u ġobon.

Id-dieta għall-arterjosklerożi ċerebrali teskludi ċertu ikel mid-dieta, huma pprojbiti:

il-laħam u l-ħut kollu xaħmi, lardu,
spreads u marġerini - prodotti li jissostitwixxu l-butir u huma magħmula abbażi ta 'xaħmijiet trans, li huma pprojbiti fil-menu għall-aterosklerożi ta' l-aorta tal-qalb u mard vaskulari ieħor,

laħam affumikat
ipprojbit, ovvjament, zlazi bbażati fuq mayonnaise.

Hemm lista ta 'ikel li jista' jiġi kkunsmat fi kwantitajiet limitati meta dieta biex tnaqqas il-kolesterol:

Bajd tat-tiġieġ Ġie ppruvat li dan il-prodott fih ħafna xaħam. Fl-istess ħin, fil-ġisem, meta l-bajd jiġi kkunsmat, il-kolesterol jista 'jinbidel jew lipoproteini ta' densità għolja jew xaħmijiet tajbin, jew lipoproteini ta 'densità baxxa (xaħmijiet ħżiena). Jiddependi mill-preparazzjoni tal-bajd u mill-prodotti li jintużaw magħhom.
Ġewwieni, huma prodotti li fihom ħafna xaħam. Barra minn hekk, għandhom ħafna ħadid fil-kompożizzjoni tagħhom, li taffettwa b'mod pożittiv, per eżempju, iċ-ċirkolazzjoni ċerebrali.
L-ammonti minimi ta ’alkoħol għandhom effett pożittiv fuq it-tnaqqis tal-kolesterol.

Menu tal-kampjun għall-aterosklerożi għall-ġurnata tidher bħal din:

filgħodu - ħafur fil-ħalib, tazza taċ-ċikwejra,
snack jikkonsisti minn frott għall-gosti tal-pazjent,
ikla ta 'nofsinhar - soppa tal-brodu tal-ħaxix, merluzz tal-fwar u vinaigrette,
snack - ġobon tad-dgħajsa, tista 'żżid magħha mgħarfa ta' krema qarsa,
filgħaxija - ħut moħmi, diversi patata moħmija, insalata tal-ħaxix. Tè dgħajjef.

Id-dieta għall-aterosklerożi tal-bastimenti ta 'l-estremitajiet baxxi tiddependi ħafna mill-piż tal-ġisem. Jekk il-pazjent huwa obeż jew għandu eċċess żgħir, allura għandek bżonn tillimita l-konsum ta 'kaloriji. Pereżempju, fi skejjel jew sptarijiet tas-saħħa, in-nofsijiet jitnaqqsu, il-ħobż u l-melħ huma limitati. Il-bqija tal-menu ma tinbidilx.

Id-dieta għall-aterosklerożi ta 'l-estremitajiet baxxi tinvolvi mhux aktar minn 300 gramma ta' karboidrati kuljum.

Dieta Pevzner

Fil-prattika medika għall-mard tas-sistema kardjovaskulari, is-sistema ta 'nutrizzjoni żviluppata mid-dietista Pevzner tintuża ħafna. Dieta terapewtika għall-aterosklerożi tal-aorta u l-vini tad-demm Nru 10. Fil-qalba tat-tabella tal-kura hemm ftit regoli sempliċi. Ikla għandha tkun frazzjonali, kull tliet sigħat, 5-6 darbiet kuljum. Hija nutrizzjoni frazzjonali li tgħin biex tiġi evitata d-deposizzjoni ta 'lipoproteini ta' densità baxxa fuq il-ħitan vaskulari, billi l-apparat diġestiv mhux se jkun mgħobbi żżejjed, u l-ikel se jiġi assorbit aħjar. Ukoll, nutrizzjoni bħal din tgħin biex iżżomm il-piż fil-limiti normali, li għandha wkoll effett pożittiv fuq il-vini. Bl-aterosklerożi tal-bastimenti ċerebrali, id-dieta tinvolvi l-esklużjoni tal-majjal u l-ħaruf mid-dieta, u l-bajd tat-tiġieġ jiġi kkunsmat mhux aktar minn darba fil-ġimgħa.

Kun żgur li bl-aterosklerożi, vitamini u minerali huma inklużi fid-dieta. Jistgħu jittieħdu b’mod komprensiv f’pilloli jew ampolli u fil-forma ta ’frott u ħaxix. L-iktar vitamini meħtieġa għal din l-anomalija huma l - vitamina A, Ċ u E. Jekk nitkellmu dwar minerali, allura l-aktar sinifikanti għall-bastimenti huma l-potassju u l-manjeżju.

Il-manjesju jbaxxi l-pressjoni, jinnormalizza r-rata tal-qalb, u jikkomplika wkoll il-formazzjoni ta 'emboli. Huwa jsaħħaħ ukoll ix-xogħol tal-potassju. Il-potassju huwa l-materjal ewlieni għall-bini għaċ-ċelloli. Jinnormalizza l-pressjoni u jżid l-istamina tal-ġisem kollu.

Razzjon ta ’kull ġimgħa

Id-dieta terapewtika numru 10 toffri menu varjat. Allura, aħna se tanalizza l-menu għal ġimgħa bl-aggravar tal-mard vaskulari.

filgħodu: millieġ, ċikwejra,
snack: lanġas,

ikla ta 'ikel: soppa tal-ħaxix, brokkoli stewed bis-sider tat-tiġieġ,
snack: kwalunkwe prodott tal-ħalib,
filgħaxija: patata u sider tat-tiġieġ, insalata tal-ħaxix għat-togħma biż-żejt.

filgħodu: froġa minn isfar wieħed u żewġ proteini (mingħajr żejt), tè,
snack: banana, kiwi,
ikla ta 'nofsinhar: soppa tal-brodu tat-tiġieġ (mis-sider), ċanga tal-fwar jew vitella bil-pastarda,
snack: tazza ta 'ħalib moħmi iffermentat,
filgħaxija: ħut mgħolli bil-ħaxix.

filgħodu: porridge tal-ħalib tal-qamħ saraċin, ċikwejra,
snack: ġelatina tal-frott,
ikla ta 'nofsinhar: borsch tal-ħxejjex, vinaigrette bil-merluzz tal-fwar,
snack: tuffieħ bl-berquq imnixxef,
filgħaxija: ċanga mgħollija bil-ħaxix, tè.

filgħodu: ħafur tal-ħalib, tè,
snack: mousse tal-berry,

ikla ta 'nofsinhar: soppa taċ-ċanga bil-ħaxix, ċanga bl-insalata tal-ħaxix,
snack: tazza ta 'kefir,
filgħaxija: sider tat-tiġieġ moħmi, qamħ saraċin.

filgħodu: żewġ sandwiches fuq ħobż tas-segala b'ġobon baxx ta 'xaħam, tè,
snack: lanġas u kiwi,
ikla ta 'nofsinhar: soppa tal-pulpetti tat-tiġieġ, insalata tal-kaboċċa u zunnarija, ħut abjad mgħolli,
snack: brodu ta 'rosehip b'żewġ biskuttini,
filgħaxija: ħut mgħolli b'insalata u porzjon ta 'ħobż ismar.

filgħodu: millieġ porridge b'biċċa żgħira ta 'butir, tista' żżid kuċċarina ta 'għasel, tè,
snack: banana, compote,
ikla: soppa tal-ħut abjad, qamħ saraċin bil-laħam taċ-ċanga, compote,
snack: ġobon tad-dgħajsa, tista 'żżid kuċċarina ta' ġamm, għasel jew krema qarsa,
filgħaxija: porridge tax-xgħir bil-laħam, tè aħdar.

filgħodu: porridge tax-xgħir, tazza taċ-ċikwejra,

snack: żewġ kiwi,
ikla ta 'nofsinhar: soppa tal-kaboċċa minn kaboċċa friska, qatgħat tat-tiġieġ bil-patata mgħollija, tè dgħajjef,
snack: tuffieħ moħmi, tista 'żżid mgħarfa tad-deżerta ta' għasel,
filgħaxija: insalata bil-kelp, sider mgħolli, porzjon ta 'ħobż tas-segala, tè aħdar.

Ta 'min jinnota li anke ma' mard vaskulari eżistenti, inkluża aterosklerożi, id-dieta għandha tkun ikkombinata ma 'trattament kumpless. L-istess dieta hija wkoll adatta għall-prevenzjoni ta 'dan il-mard, iżda m'għandekx tuża dieta għal aktar minn ġimgħatejn, peress li nuqqas ta' kontenut ta 'kaloriji jista' jaffettwa ħażin il-ġisem.

Meta tuża l-menu għall-aterosklerożi vaskulari, ma tistax tnaqqas il-kaloriji b'aktar minn 25%, bl-obeżità, id-dieta ta 'kuljum għandha tkun madwar 1500 kalorija. Huwa rrakkomandat, speċjalment fil-fażi ta 'aggravar tal-mard, li tagħmel ġranet ta' sawm, iżda mhux aktar minn darba fil-ġimgħa. U wkoll, meta tbaxxi l-kolesterol fid-demm, huwa meħtieġ li tikkonsma ammonti suffiċjenti ta 'kalċju, peress li tinħasel b'mod intensiv mill-għadam.

Il-karboidrati huma kkunsmati biss minn ikel b’kontenut għoli ta ’fibri u pektin. Ta 'min joqgħod attent għall-konsum tal-melħ, huwa aħjar li tillimita għal 5 grammi kuljum.

Regoli dwar in-Nutrizzjoni għall-Patoloġija Vaskulari

Id-dieta għal leżjonijiet aterosklerożi tal-bastimenti tal-moħħ hija mmirata biex tnaqqas ir-rata ta 'żvilupp tal-marda. Nutrizzjoni tajba tgħin biex tinnormalizza l-metaboliżmu tal-lipidi, tnaqqas l-ammont ta 'xaħam żejjed, ittejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm lejn il-moħħ.

Għall-preparazzjoni tad-dieta u d-dieta, hemm rakkomandazzjonijiet:

Kul għandu jkun 5-6 darbiet kuljum, f'porzjonijiet żgħar (sa 250 g).
Dixxijiet għandhom ikunu stewed, mgħollija jew imsajra. Huwa permess li taqli mingħajr ma żżid żejt.
Huwa meħtieġ li jiżdied l-użu ta 'ilma pur, tè mhux ħelu, tillimita kafè, tè qawwi, meraq ħelu.
Ix-xorb alkoħoliku huwa strettament ipprojbit.

Restrizzjoni tax-xaħam

Plakki aterosklerożi jiffurmaw minħabba żieda fil-kolesterol ta 'densità baxxa. It-tnaqqis tax-xaħmijiet tal-annimali fid-dieta jgħin biex inaqqas il-kontenut tiegħu fil-ġisem. Bħala riżultat, il-formazzjoni ta 'plakki ġodda titnaqqas u l-assorbiment mill-ġdid ta' dawk eżistenti huwa mgħaġġel. Sabiex jinżamm il-funzjonament normali tal-ġisem, 30-40 g ta 'xaħmijiet ta' l-annimali għandhom jiġu kkunsmati kuljum.

Għażliet ta 'Terapija bid-Dieta

Għat-trattament tal-aterosklerożi, hija użata tabella tad-dieta Nru 10. Skond il-kundizzjoni tal-pazjent, il-grad ta 'ħsara vaskulari, xi libertajiet fid-dieta (ammont żgħir ta' ħelu) jew restrizzjonijiet addizzjonali (tnaqqis massimu fix-xaħmijiet ta 'l-annimali) huma possibbli.

Id-dieta għall-aterosklerożi obeża hija prinċipalment veġetarjana, ta 'kaloriji baxxi (mhux aktar minn 1400-1500 kcal), b'kontenut ta' melħ sa 3-4 g / kuljum. Jekk huwa meħtieġ li jitnaqqas il-piż, id-dieta tikkonsisti f'ikel tal-pjanti, ħut frisk mgħolli, laħam. Il-menu għal nies b’piż normali tal-ġisem huwa divers kemm jista ’jkun.

Dieta għall-arterjosklerożi ċerebrali

Il-kontenut medju ta 'kaloriji kuljum għan-nisa mhuwiex aktar minn 1800-100 kcal, għall-irġiel - 2100-2200 kcal. In-norma tal-karboidrati hija sa 400 g, proteini sa 80 g, xaħmijiet - sa 65 g. L-ammont ta 'melħ għandu jkun limitat għal 5 g kuljum. Il-bażi tad-dieta hija laħam dgħif, fibra. Huwa importanti li jiġu osservati l-proporzjonijiet ta 'makronutrijenti:

mhux inqas minn 40% - polisakkaridi (ċereali, ċereali u ħaxix),
20% - xaħmijiet veġetali (ġewż, żrieragħ, żjut),
20% - proteini tal-annimali (laħam dgħif, ħut, frott tal-baħar, abjad tal-bajd, eċċ.)
mhux aktar minn 10% - mono-, disakkaridi (frott, ħelu, lamtu),
mhux aktar minn 10% - xaħmijiet li joriġinaw mill-annimali.