Ciabatta - Ħobż Taljan Crisp > Dieta għad-dijabete

1. Għaqqad id-dqiq (1.5 tazzi), il-ħmira u l-ilma (1 tazza) fi skutella kbira. Ħawwad bi spatula tal-injam sabiex ma jkunx hemm ċapep.

2. Għatti l-iskutella b'film riċiklaġġ u kessaħ għall-inqas 12-il siegħa (iżda mhux aktar minn 24).

3. Poġġi l-għaġina fl-iskutella tal-mixer mgħammra bir-ras tal-għaġina. Żid il-kumplament tad-dqiq u l-ilma. Poġġi wkoll melħ. Agħfas l-għaġina - għandu jkun twaħħal.

4. Ittrasferixxi l-għaġina ġo skutella kbira mkabbra biż-żejt taż-żebbuġa. Għatti u ħalli 45 minuta biex l-għaġina tiżdied. Wara dan, bil-ħafif griż l-ispatula tas-silikon biż-żejt u għaġen ħafif għalha.

5. Għatti l-iskutella mill-ġdid u ħallih għal 45 minuta. Imbagħad irrepeti dan il-proċess mill-ġdid.

6. Ittrasferixxi l-għaġina fuq wiċċ imnixxef sew u għaġna. Forma kwadru mill-għaġina. Aqta 'l-kwadru bin-nofs u ffurma bir-reqqa minn kull parti tal-ħobża.

7. Ittrasferixxi l-ħobżiet fuq drapp imbexxex bid-dqiq u dawwar il-ħobż futur magħha. Ħalli fuq għal 20 minuta.

8. Għatti l-pan bil-parċmina u qiegħed l-għaġina fuqha. Roxx il-ħobżiet ħafif bl-ilma. Imbagħad poġġi l-pan fuq il-qiegħ tal-forn u aħmi għal 22-27 minuta f'220 grad.

Biex tikseb l-aqwa artikli, abbona għall-paġni ta 'Alimero fuq Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook u Pinterest!

"Ħobż abjad iqarmeċ" u produttur ta 'ħobż ġdid

Grazzi lil kull min qallek dwar il-produttur tal-ħobż tagħhom!
Mingħajr il-parir ta '"esperjenza" qatt ma nkun kapaċi nagħmel għażla.
L-għażla ma kinitx diffiċli, żewġ kriterji biss:
1) Il-forma tar-romblu hija rettangolari.
2) Disponibbiltà fil-maħżen.

U f’Novembru hekk sirt is-sid BREADERS MOULINEX OW6121 DAR BAGUETTE HOME BREAD .

Bonus sabiħ kien id-dixx tal-ħami tal-baguette. U se ngħid minnufih dak baguettes fil-familja tiegħi iħobbu IKTAR minn ħobż regolari . Hawn hu paradoss.

B'xi mod, huma ma bagħtux immedjatament ritratti ta 'ħobż - pereżempju ritratt ta' veloċità għolja fuq it-telefon tiegħi biex isalva r-riżultati ta 'riċetta oħra fil-memorja tiegħi.
Iżda xi wħud kellhom suċċess.
Pereżempju, diġà stajt ir-riċetta għal "ħobż tal-Belarussja" ma 'Katyusha.

Jirriżulta li apparti r-ripetizzjonijiet, diġà ħejjejt 36 tip ta 'ħobż! Mhux daqshekk fi 3,5 xhur. Ħafna drabi nisimgħu mingħand ir-raġel tiegħi: "Għal darb'oħra, waqqaf il-ħobż ?! Għadna ma niekolx dan!"
Għalhekk, fid-dar tagħna mill-ħobż "qadim" issa hemm ħafna, ħafna crackers!
Fortunatament, Katyushka tmur għall-istalla u l-murtaletti, bħal ħelu, jmorru 'l hemm.
Għaliex inħares lejn il-folja tal-cracking kollha li hemm issa fuq il-mejda tal-kċina tiegħi u naħseb - fejn poġġihom? Diġà mhux intermeddle.

Peress li l-produttur tal-ħobż deher fil-kċina tiegħi u ħa postha ta 'unur (ħdejn il-cooker bil-mod), qatt ma xtrajt ħobż f'ħanut!
Minħabba li m'hemm l-ebda ħobż Delicious bħal dan fil-maħżen!
U f'għeluq sninu (f'Diċembru, niżel) bl-għajnuna ta 'magna tal-ħobż għamilt festa ta' l-istonku!
Jien ngħidilkom aktar fil-post li jmiss, għax il-mistednin kienu kuntenti!
Madankollu, ngħaddu għall-impressjonijiet u r-riżultati:
Stadju I:
Imsajjar skont riċetti mill-ktieb li huwa marbut miegħu. Ħafna diżappunti, għalkemm hemm riċetti ĦAFNA tajbin.
Stadju II:
Jien insajjru skont riċetti diġà ttestjati fil-blog tiegħi. Inqabbel ir-riżultati mal-esperjenza eżistenti tal-ħami fil-forn tal-istess test. S’issa kollox sejjer tajjeb u kuntent ħafna bir-riżultati.
Stadju III:
Riċetti ġodda - Qed infittexhom kemm fil-forums kif ukoll fil-kotba. Inqabbel il-proporzjonijiet, nuża dqiq mhux tas-soltu - butir, qamħ, nuħħala, eċċ.
Stadju IV:
Nigi bir-riċetti tiegħi stess. Ġeneralment sar super-interessanti għalija!
V stadju:
Il-pjanijiet biex nittrattaw "ħobż ħieles mill-ħmira" u ħmieġ ikrah :)))

U sigriet terribbli ieħor - matul dawn ix-xhur ta 'kuljum jiena niekol il-ħobż. tilef 1 kilogramma.
Paradoss.
Minħabba li ma għandix attività fiżika issa.

Naqsam ir-riċetta għal ħobż imsajjar qabel fil-forn, u issa ttestjat f'magna tal-ħobż:

Ħobż abjad iqarmeċ (jew Ħobż tal-bajd)

Ħtieġa:
Bajd - 1 biċċa.
Isfar - 1 biċċa.
Ilma sħun - 250 ml.
Dqiq tax-xemx - 500 gr.
Dqiq 1C - 100 gr.
Melħ - 1.5 tsp
Zokkor - 2 tsp
Ħmira - 1 tsp
Butir - 2 tbsp. (bejn wieħed u ieħor 40 gr.)
Żejt veġetali - għal-lubrikazzjoni

Tisjir:
Ferra ilma sħun, butir imdewweb, melħ, zokkor, bajd imsawwat ħafif + isfar bil-furketta, dqiq mgħarbel u ħmira fl-iskutella HP.
Ħaddem il-programm Nru 4 (ħobż ewlieni) għal kull 1 kg. bil-qoxra ħafifa tal-ħobż.

Noti:
Għal paragun, hawn manki tal-ħobż imsajjar.

Riċetta tat-tisjir

Agħfas l-għaġina. Ħalli l-għaġina tiżdied għal 30-35 minuta.

Għaffeġ, niffurmaw il-ħobż u poġġih fil-moffa mnaqqxa biż-żejt veġetali.

Ħalli f'post sħun għal 40 minuta oħra. għall-irfigħ.

Aħna nibagħtu lill-forn, imsaħħan minn qabel għal gradi 180-200. U aħmi għal 30-40 minuta.

Nieħdu l-ħobż lest, nagħlaq f'xugaman u ħallih jiksaħ.

Riċentement ftakart f’konversazzjoni dwar il-ħobż ma ’ħabib anzjan tiegħi.

Hija qalet kif fis-snin 90 il-ħobż innifsu kien jinħema u ma jirriżultax mill-ewwel.

Sakemm tgħallmet ir-regoli li ġejjin:

1. Il-ħobż irid isajjar (jieħu proċess twil, imma ta 'min)

2. Ħobż iħobb l-idejn (jiġifieri, meta l-għaġina tkun magħġuna sew)

Allura ġara lili, il-ħobż ma ħadimx, sakemm bdejt nuża dawn il-pariri.

Ikklikkja "Bħal" u jiksbu biss l-aqwa posts fuq Facebook ↓

Ingredjenti għal Crunch Crisp Bread:

Ilma (sħun) - 300 ml
Melħ - 1 tsp.
Żejt veġetali (+ 1 tbsp. Għall-parċmina tal-grass) - 2 tbsp. l
Dqiq tal-Qamħ / Dqiq (mgħarbel) - 600 g
Nuħħala (ħafur) - 1 tbsp. l
Ikla (1 tbsp dqiq minn ħbub tar-raħs + 1 tbsp dqiq minn żerriegħa tal-qargħa ħamra) - 2 tbsp. l
Ħmira (niexfa li taħdem malajr) - 1.5 tsp.
Zokkor - 1 tbsp. l

Riċetta "Ħobż iqarmeċ" Crunch "":

I knead l-għaġina fil-magna ħobż.
Mod tal-għaġina (siegħa).
Fuq il-parti ta 'fuq tad-dqiq tara n-nuħħala, id-dqiq mir-raħs tal-qamħ u aħdar, din hija d-dqiq miż-żerriegħa tal-qargħa ħamra.

Npoġġi l-għaġina lesta fuq folja tal-ħami, imkabbra biż-żejt veġetali fuq il-parċmina.

Jiena nifforma pasti.
F'forn kiesaħ biex tirdoppja.

Imbagħad aħmi f'forn kiesaħ f'150 grad sa kannella dehbi (madwar 40 minuta).
Neħħi u dawwarha immedjatament b'xugaman nadif.

Dawn huma l-pasti li nħmi kuljum (minn meta rbaħt l-ikla fil-konkors kulinari).

Il-pasti huma oerhört iqarmeċ u Delicious.

Dawn huma l-ikla li nżid ma ’dan il-ħobż.

U hawn hu l-ħobż li jkisser.

Agħti ħarsa aktar mill-qrib.
Il-Frak huwa tal-offerta u l-qoxra hija iqarmeċ.
Tajjeb ħafna.
Kun żgur li tipprova tagħmel dan il-ħobż inkredibbli.

Abbona għall-Cook fil-grupp VK u nikseb għaxar riċetti ġodda kuljum!

Ingħaqad mal-grupp tagħna f'Odnoklassniki u jiksbu riċetti ġodda kuljum!

Aqsam ir-riċetta mal-ħbiebek:

Bħal riċetti tagħna?

Kodiċi BB biex daħħal:
Kodiċi BB użat fil-forums

Kodiċi HTML biex daħħal:
Kodiċi HTML użat fuq blogs bħal LiveJournal

Kif se jidher?