Insalati tad-dijabete tat-tip 2: riċetti u rakkomandazzjonijiet pass pass

Għal dijabetiku, dieta magħżula sew hija garanzija tal-kontroll taz-zokkor fid-demm. Fit-tieni tip, din hija t-terapija terapewtika ewlenija, u fl-ewwel waħda, hemm tnaqqis fir-riskju ta 'ipergliċemija.

L-ikel għall-pazjent għandu jintgħażel skont l-indiċi gliċemiku (GI), l-għażla tiegħu hija pjuttost estensiva. Mil-lista ta 'prodotti aċċettabbli, tista' tħejji faċilment platti tal-vaganzi għad-dijabetiċi, per eżempju, l-insalati.

L-insalati jistgħu jkunu ħaxix, frott u fihom prodotti tal-annimali. Biex tagħmel il-platti mhux biss fit-togħma, iżda wkoll b'saħħithom, għandek tikkunsidra t-tabella tal-prodotti GI.

Indiċi gliċemiku

Il-kunċett ta 'GI huwa indikatur diġitali tal-konsum ta' glukosju fid-demm wara li tiekol prodott tal-ikel partikolari. Mill-mod, iktar ma tkun żgħira, inqas ikunu l-unitajiet tal-ħobż fl-ikel. Meta tħejji dieta, l-għażla tal-ikel hija bbażata fuq GI.

Minbarra l-indikatur gliċemiku, wieħed għandu jżomm f'moħħu li b'xi wħud mill-ipproċessar tal-prodotti, il-valur jista 'jiżdied - dan japplika għall-patata mgħaffġa. Ukoll, huwa pprojbit li tipprepara meraq minn frott aċċettabbli, minħabba li tista 'tikkawża ipergliċemija. Dan kollu huwa dovut għall-fatt li bi proċessar bħal dan tal-frott, jitlef il-fibra, li għandha l-irwol ta 'fluss uniformi ta' glukosju fid-demm.

Hemm ukoll eċċezzjonijiet, bħal karrotti. Fil-forma mhux ipproċessata, l-IĠ tal-ħaxix huwa ta '35 biċċa, iżda f'85 UNITI mgħollija.

L-IĠ hija maqsuma fi tliet kategoriji, jiġifieri:

  • sa 50 biċċa - baxx,
  • 50 - 70 biċċa - medju,
  • Minn 70 unità u iktar - għoli.

Ikel b'medja huwa permess fid-dieta ta 'dijabetiku biss kultant, din hija l-eċċezzjoni aktar milli r-regola. Iżda prodotti b'indiċi ta '70 IU u ogħla jistgħu jikkawżaw ipergliċemija, li twassal għal injezzjoni addizzjonali ta' l-insulina.

Huwa meħtieġ li titqies il-preparazzjoni tal-prodotti nfushom, tali trattament bis-sħana huwa permess:

  1. għalli
  2. għal koppja
  3. fuq il-grill
  4. fil-microwave
  5. fil-forn
  6. fi cooker bil-mod, ħlief għall-mod "fry".

Meta tosserva dawn ir-regoli kollha, tista 'tħejji faċilment platti tal-vaganzi għal dijabetiċi tat-tip 2.

Prodotti tal-Insalata “Sikuri”

Insalati jistgħu jiġu ppreparati minn frott, ħaxix u prodotti mill-annimali. Dan l-ikel kollu għandu jkun preżenti kuljum fid-dieta tal-pazjent. Platt bħall-insalata jista 'jkun ikla jew pranzu sħiħ, jekk supplimentat bi prodott tal-laħam.

Huwa pprojbit li timla l-insalati bil-mayonnaise. Ħafna jaħżnu z-zlazi, għalkemm għandhom GI baxx, iżda huma pjuttost għoljin ta 'kaloriji u fihom ammont miżjud ta' kolesterol, li jaffettwa b'mod negattiv is-saħħa tad-dijabetiċi.

Huwa aħjar li tħalli l-insalati b'ammont żgħir ta 'żejt veġetali, meraq tal-lumi, kefir jew jogurt mhux ħelu. It-togħma tal-jogurt u l-kefir tista 'tkun arrikkit billi żżid bżar mitħun, varjetà ta' ħwawar friski u mnixxfa jew tewm.

Insalata dijabetika tista 'tiġi ppreparata minn ħaxix bħal GI baxx:

  • tadam
  • brunġiel
  • basal
  • tewm
  • kaboċċi - kull tip,
  • fażola
  • piżelli friski
  • bżar - aħdar, aħmar, ħelu,
  • squash
  • ħjar.

Ħafna drabi, insalati festivi jużaw prodotti mill-annimali. Jirriżulta li dan id-dixx huwa pjuttost sodisfaċenti u jista 'jservi bħala ikla sħiħa. Mill-prodotti li ġejjin huma permessi:

  1. tiġieġ
  2. dundjan
  3. ċanga
  4. laħam tal-fenek
  5. bajd (mhux aktar minn waħda kuljum),
  6. Ħut b'xaħam baxx - marlozz, pollock, lizz,
  7. ilsien taċ-ċanga
  8. fwied taċ-ċanga
  9. fwied tat-tiġieġ.

Ix-xaħam u l-ġilda kollha, li ma fihx nutrijenti, iżda biss ammont miżjud ta 'kolesterol, huma mneħħija mill-prodotti tal-laħam.

It-tabella tal-vaganzi għad-dijabetiċi tista 'tiġi diversifikata b'deżerta bħal insalata tal-frott. Huwa imħawwar bi jogurt mhux ħelu jew prodott ieħor tal-ħalib qares (kefir, ħalib moħmi iffermentat, jogurt). Huwa aħjar li tiekol għall-kolazzjon, sabiex il-glukosju li jidħol fid-demm mill-frott jiġi assorbit aktar malajr.

Frott GI baxx

  • frawli
  • blueberries
  • frott taċ-ċitru - kull tip,
  • lampun
  • tuffieħa
  • lanġas
  • nektarina
  • ħawħ
  • berquq
  • Rummien.

B'mod ġenerali, menu għall-vaganzi għad-dijabetiċi jista 'jkun magħmul mill-prodotti kollha msemmija hawn fuq.

Insalati għal dijabetiċi tat-tip 2 u riċetti ta ’vaganzi jistgħu jkunu l-qofol ta’ kwalunkwe tabella. L-ewwel riċetta għandha togħma pjuttost raffinata, grazzi għal ingredjenti magħżula sewwa.

Ikollok bżonn karfus, kaboċċa ta 'Beijing, karrotti friski u grejpfrut. Il-ħaxix jinqata 'fi strixxi rqaq, il-grejpfrut għandu jitqaxxar u jitqaxxar, jinqata' f'kubi. Ħallat bil-mod l-ingredjenti kollha. Iservu l-insalata bi oiler, li fiha ferra ’żejt taż-żebbuġa, li qabel kien infuż bil-ħwawar.

Iż-żejt huwa infuż bil-mod li ġej: ferra 100 ml ta 'żejt f'kontenitur tal-ħġieġ u żid ħwawar u ħwawar oħra kif mixtieq, neħħi f'post skur għal jumejn sa tlett ijiem. Tista 'tuża klin, sagħtar, tewm u CHILI. Dan kollu jiddependi fuq il-preferenzi tat-togħma personali. Dan it-dressing taż-żebbuġa jista 'jintuża għal kwalunkwe insalata.

It-tieni riċetta hija insalata bil-klamari u l-gambli. Għall-preparazzjoni tiegħu, l-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa:

  1. klamar - 2 karkassi,
  2. gambli - 100 gramma,
  3. ħjara waħda friska
  4. bajd mgħolli - 2 pcs.,
  5. jogurt mhux ħelu - 150 ml,
  6. xibt - ftit fergħat,
  7. tewm - 1 sinna,
  8. melħ għat-togħma.

Neħħi l-film mill-klamar, għalli bil-gambli fl-ilma mielaħ għal tliet minuti. Qaxxar il-gambli, aqta l-klamari fi strixxi. Qaxxar il-ħjar, imqatta 'f'kubi kbar flimkien mal-bajd. Ħallat l-ingredjenti kollha, ilbies l-insalata ma 'zalza (jogurt, tewm mqatta' u ħwawar).

Iservu l-insalata, dekorazzjoni b'diversi gambli u sprigs ta 'xibt.

Insalata tal-kaboċċa ħamra se tkun daqstant utli u Delicious. Bis-saħħa tal-kulur tal-pigment tiegħu, il-fwied użat fl-insalata se jakkwista kulur kemmxejn aħdar, li jagħmel il-platti l-qofol ta 'kwalunkwe tabella.

  • kaboċċa ħamra - 400 gramma,
  • fażola mgħollija - 200 gramma,
  • fwied tat-tiġieġ - 300 gramma,
  • bżar ħelu - 2 pcs.,
  • jogurt mhux ħelu - 200 ml,
  • tewm - 2 imsiemer tal-qronfol,
  • melħ, bżar iswed mitħun - għat-togħma.

Għalli l-fwied sakemm imsajjar f’ilma mielaħ. Aqta 'l-kaboċċa fina, aqta' l-bajd u l-fwied f'kubi, minn tnejn sa tliet ċentimetri, u bżar imqatta '. Ħallat l-ingredjenti, il-melħ u l-bżar. Staġun l-insalata bil-jogurt u t-tewm, għadda mill-istampa.

Fil-preżenza tad-dijabete, mhux irrakkomandat li tiekol ġobon, iżda dan ma japplikax għall-ġobon tofu, li għandu kontenut baxx ta 'kaloriji u GI. Il-ħaġa hi li huwa ppreparat mhux mill-ħalib sħiħ, iżda mis-sojja. Tofu jmur tajjeb bil-faqqiegħ, hawn taħt hija riċetta għal insalata festiva b'dawn l-ingredjenti.

Għall-insalata li għandek bżonn:

  1. ġobon tofu - 300 gramma,
  2. champignons - 300 gramma,
  3. basal - 1 biċċa.,
  4. tewm - 2 imsiemer tal-qronfol,
  5. fażola mgħollija - 250 gramma,
  6. żejt veġetali - 4 imgħaref,
  7. Zalza tas-sojja - 1 tablespoon,
  8. tursin u xibt - ftit fergħat,
  9. taħlita ta 'tarragon imnixxef u sagħtar - 0.5 kuċċarina,
  10. melħ, bżar iswed mitħun - għat-togħma.

Aqta 'l-basla u t-tewm u aqli f'ammont żgħir ta' żejt fuq sħana baxxa għal minuta, żid il-faqqiegħ maqtugħ f'biċċiet, ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm imsajjar. Ħalli jiksaħ.

Ħallat l-ingredjenti kollha, staġun l-insalata maż-żejt veġetali, tista 'żebbuġa, infuża bil-ħwawar, żid iz-zalza tas-sojja. Ħalli l-insalata tagħmel il-birra għal mill-inqas nofs siegħa.

Tabella tal-vaganzi

Huwa impossibbli li timmaġina vaganza mingħajr it-tmiem "ħelu" tagħha. Id-dijabetiċi jistgħu jagħmlu deżerti b'saħħithom mingħajr zokkor bħal marmellata jew ġelatina. Tibżax tuża l-ġelatina, billi tikkonsisti fi proteina li ma taffettwax iż-żieda taz-zokkor fid-demm.

Il-porzjon permess ta 'tali deżerta huwa sa 200 gramma kuljum, huwa rakkomandat li ma tużahx filgħaxija. Fir-riċetti tal-marmellata, tista 'tissostitwixxi l-frott skond il-preferenzi tat-togħma personali.

Għal erba 'porzjonijiet ser ikollok bżonn:

  • ġelatina immedjata - tablespoon waħda,
  • ilma purifikat - 400 ml,
  • ħlewwa - għat-togħma.
  • lampun - 100 gramma,
  • passolina sewda - 100 gramma.

Itħan il-frott f'kundizzjoni ta 'smoothie bl-użu ta' blender jew passatur, żid ħlewwa u 200 ml ta 'ilma. Jekk il-frott huwa ħelu, allura tista 'tgħaddi mingħajrha. F'200 ml ta 'ilma kiesaħ, ħawwad il-ġelatina u ħalliha tintefaħ.

Saffi l-ġelatina f'banju bl-ilma sakemm tinkiseb konsistenza omoġenja sakemm jisparixxu l-għoqod. Meta l-ġelatina tibda tgħalli, bi fluss irqiq tidħol it-taħlita tal-frott, ħawwad u neħħi mis-sħana.

Ferra t-taħlita li tirriżulta f'forom żgħar, jew ferra f'waħda kbira, miksija minn qabel b'film li jaqbad. Poġġi f'post kiesaħ għal tmien sigħat.

Deżerta tista 'wkoll tkun pasti bl-għasel mingħajr zokkor, li huwa ppreparat abbażi ta' dqiq tas-segala jew tal-ħafur.
Il-video f’dan l-artikolu jippreżenta riċetti ta ’vaganza għad-dijabetiċi.

X'inhuma l-insalati għad-dijabete

L-għażla tal-ikel għad-dijabete hija proċess estremament responsabbli, peress li mingħajr dieta, l-insulina u l-pilloli li jnaqqsu z-zokkor huma ineffettivi. Għall-insalata, għandek bżonn tuża komponenti li jissaturaw il-ġisem b'fibra, vitamini u minerali. Dan ifisser li ħafna minn dawn il-platti għandhom ikunu veġetali.

Għal pazjenti bid-dijabete tat-tip 2, l-indiċi gliċemiku huwa importanti wkoll. Dan ifisser il-kapaċità tal-prodott li jżid il-glukosju fid-demm wara l-konsum. F’dak li għandu x’jaqsam mal-ħxejjex, huwa ferm aktar baxx għal dawk friski, u dawk mgħollija għandhom rata medja u saħansitra għolja. F'dan ir-rigward, l-aħjar għażla tkun tali ingredjenti:

  • ħjar
  • bżar qanpiena
  • avokado
  • It-tadam
  • ħodor - tursin, cilantro, rotta, basal aħdar, ħass,
  • Karrotti friski
  • kaboċċi
  • karfus u għerq tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm.

Insalati tad-dijabete tat-tip 2 mhumiex imħawwar bi zlazi tal-mayonnaise u kwalunkwe tip ta 'dressing li jinkludi z-zokkor. L-aħjar għażla hija żejt veġetali u meraq tal-lumi.

Għażliet mhux mixtieqa

Il-komponenti li mhumiex irrakkomandati għall-użu jinkludu patata, pitravi mgħollija u karrotti. Jistgħu jittieklu, iżda l-ammont fil-platti m'għandux jaqbeż il-100 g, sakemm ikunu kkombinati ma 'ikel tal-proteina, ħwawar, ħaxix b'indiċi gliċemiku baxx. Għall-preparazzjoni ta 'insalati bid-dijabete tat-tip 2, riċetti m'għandhomx ikollhom:

  • ross abjad
  • crackers mill-ħobż moħmi d-dqiq premium tagħhom,
  • żbib, berquq imnixxef u pruna,
  • Laħam xaħmi
  • ġewwieni (fwied, ilsien),
  • ananas
  • Banana misjura
  • Ġobon b'ħafna xaħam (minn 50%).

Piżelli fil-laned u qamħ, il-fażola huma permessi fl-ammont ta 'mhux aktar minn tablespoon kull porzjon. Numru ta 'prodotti jistgħu jiġu sostitwiti b'analogi li għandhom kważi l-istess togħma, iżda huma ta' iktar benefiċċju għall-ġisem:

  • patata - Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, għerq tal-karfus,
  • ross imqaxxar - selvaġġ, varjetà ħamra jew bulgur,
  • mayonnaise - jogurt jew krema qarsa b'xaħam baxx, bit-tarjola bil-mustarda,
  • ġobon - tofu
  • ananas - squash immarinat.

Tal-zucchini

  • zucchini żgħar - 1 biċċa,
  • melħ - 3 g
  • tewm - nofs sinna,
  • żejt veġetali - tablespoon,
  • meraq tal-lumi - tablespoon,
  • ħall - nofs kuċċarina,
  • cilantro - 30 g.

Aqta 't-tewm b'mod fin u itħan bil-melħ, żid żejt veġetali. Aqta 'l-zucchini fi strixxi (huwa iktar konvenjenti li tagħmel dan bi tqaxxir) u sprinkle bil-ħall. Għatti l-iskutella bil-zucchini bi pjanċa u warrab għal 15-il minuta. Ixxotta l-likwidu li jirriżulta, żid żejt tat-tewm u meraq tal-lumi. Meta sservi, sprinkle bi cilantro mqatta 'b'mod fin.

Bil-faqqiegħ frisk

Għall-insalata li trid tieħu:

  • champignons friski (għandhom ikunu bojod kompletament mingħajr tikek viżibbli) - 100 g,
  • weraq tal-ispinaċi - 30 g,
  • zalza tas-sojja - tablespoon,
  • meraq tal-ġir - tablespoon,
  • żejt taż-żebbuġa - żewġ imgħaref.

Il-faqqiegħ għandu jinħasel sew u l-brieret jitnaddfu kompletament. Aqta 'flieli rqaq kemm jista' jkun. Kisser il-weraq tal-ispinaċi bl-addoċċ b'idejk. Ħabbat iz-zalza tas-sojja, il-meraq tal-ġir u l-butir bil-furketta. Ferrex il-faqqiegħ u l-weraq fi saffi fuq id-dixx, ferrahom biż-zalza. Għatti bi platt u ħalliha taħsel għal 15-il minuta.

Insalata tal-Karfus għad-Dijabetiċi

Għal insalata ħafifa u iġjeniċi għandek bżonn:

  • tuffieħ qares - 1 biċċa,
  • Zokk tal-karfus - nofs,
  • jogurt mingħajr addittivi - 2 imgħaref,
  • ġewż - tablespoon.

Qaxxar u aqta ’karfus f’kubi żgħar jew gradilja fuq grater oħxon. Itħan tuffieħ bl-istess mod. Roxx il-jogurt fuq nett u jservi bi ġewż imqatta '.

Grieg bil-ħabaq aħdar

Għal din, waħda mill-aktar insalati għas-sena l-ġdida, għandek bżonn:

  • tadam - 3 kbar,
  • ħjar - 2 medji,
  • bżar tal-qanpiena - 2 biċċiet,
  • feta - 100 g
  • Żebbuġ - 10 biċċiet
  • basla ħamra - nofs ir-ras,
  • ħass - nofs mazz,
  • ħabaq - tliet fergħat,
  • żejt taż-żebbuġa - tablespoon,
  • meraq minn kwart ta 'lumi,
  • mustarda - nofs kuċċarina tal-kafè.

Il-ħxejjex kollha għall-insalata huma maqtugħin f'biċċiet pjuttost kbar, sabiex it-togħma tagħhom tkun manifestata b'mod aktar ċar. Ġobon feta jew feta għandu jinqata 'f'kubi, u basal - nofs ċrieki rqaq ħafna. Itħan il-mustarda bil-meraq tal-lumi u ż-żejt. Qiegħed id-dixx bil-weraq tal-ħass, poġġi l-ħaxix kollu fuq nett, dekorazzjoni bil-weraq tal-ħabaq aħdar, żid id-dressing u ħallih joqgħod għal mill-inqas 10 minuti.

Ejja nagħmlu insalata tal-avokado għad-dijabetiċi

Dan il-prodott huwa utli ħafna għal pazjenti bid-dijabete tat-tip 2, peress li għandu l-inqas indiċi glikemiku fost il-frott u l-ħaxix. L-aċidi grassi mhux saturati li jinsabu fih itejbu l-metaboliżmu tal-lipidi, u t-togħma delikata tagħti lill-platti dell pjaċevoli. L-insalati bl-avokado huma adattati għas-sena l-ġdida kollha għall-familja kollha, u bid-dijabete tat-tip 2 għal kull jum. Għal menus ta 'kuljum, taħlita ta' avokado bl-ingredjenti li ġejjin hija rrakkomandata:

  • bajd mgħolli, ħjar, brokkoli steamed, jogurt,
  • tadam u spinaċi
  • bżar qanpiena, basla u tablespoon ta 'qamħ (preferibbilment iffriżat),
  • ħjar, meraq tal-ġir jew tal-lumi, basla ħadra,
  • grejpfrut, arugula.

Għas-sena l-ġdida, tista 'issajjar insalata aktar kumplessa, li tinkludi pitravi mgħollija. L-użu tiegħu huwa limitat għad-dijabete, iżda f'kompożizzjoni bi ħwawar, ġewż u avokado, tali dixx se jkollu indiċi glikemiku medju totali, saturat il-ġisem b'elementi importanti. Biex tikseb sodisfazzjon mill-ikel, irid neċessarjament ikollu diversi gosti - ħelu, mielaħ, pikkanti, morr, qarsa u astringenti. Dawn huma kollha preżenti f’din l-insalata; għandha dehra attraenti u togħma oriġinali.

Għall-insalata tal-vaganzi għandek tieħu:

  • avokado - 1 frott kbir,
  • ħass - 100 g (jista 'jkun differenti),
  • mandolin - 2 kbar (jew 1 oranġjo medju, nofs grejpfrut),
  • pitravi - daqs medju,
  • Ġobon feta (jew feta) - 75 g,
  • pistaċċi - 30 g
  • żejt taż-żebbuġa - 2 imgħaref,
  • meraq mill-larinġ (friska mbuttat) - 3 imgħaref,
  • zesta tal-lumi u oranġjo - fuq kuċċarina,
  • mustarda - nofs kuċċarina tal-kafè
  • żerriegħa tal-peprin - mgħarfa tal-kafè,
  • melħ huwa nofs kuċċarina tal-kafè.

Għalli jew aħmi l-pitravi fil-forn u maqtugħ f'kubi. Bl-istess mod itħan feta, avokado imqaxxar. Il-pistaċċi jisseparaw mill-qoxra u jinxfu f’taġen xott għal 5 minuti. Aqta 'flieli taċ-ċitru, li qabel kienu meħlusa kemm jista' jkun mill-films.

Biex tikseb iz-zalza, poġġi l-meraq tal-larinġ, zest, mustarda, żerriegħa tal-peprin u melħ ġo vażett żgħir b'għatu, żid żejt u ħawwad sewwa. Fi skutella fil-fond, poġġi l-ħass, imbagħad kubi ta 'feta, pitravi u avokado, poġġi l-mandolin u l-pistaċċi, ferra d-dressing.

Għal aktar informazzjoni dwar il-benefiċċji tal-avokado għal pazjenti bid-dijabete, ara l-video:

Prodotti tal-Insalata "Sikuri"


L-insalati jistgħu jiġu ppreparati minn frott, ħaxix u prodotti mill-annimali. Dan l-ikel kollu għandu jkun preżenti kuljum fid-dieta tal-pazjent.Platt bħall-insalata jista 'jkun ikla jew pranzu sħiħ, jekk supplimentat bi prodott tal-laħam.

Huwa pprojbit li timla l-insalati bil-mayonnaise. Ħafna jaħżnu z-zlazi, għalkemm għandhom GI baxx, iżda huma pjuttost għoljin ta 'kaloriji u fihom ammont miżjud ta' kolesterol, li jaffettwa b'mod negattiv is-saħħa tad-dijabetiċi.

Huwa aħjar li tħalli l-insalati b'ammont żgħir ta 'żejt veġetali, meraq tal-lumi, kefir jew jogurt mhux ħelu. It-togħma tal-jogurt u l-kefir tista 'tkun arrikkit billi żżid bżar mitħun, varjetà ta' ħwawar friski u mnixxfa jew tewm.

Insalata dijabetika tista 'tiġi ppreparata minn ħaxix bħal GI baxx:

  • tadam
  • brunġiel
  • basal
  • tewm
  • kaboċċi - kull tip,
  • fażola
  • piżelli friski
  • bżar - aħdar, aħmar, ħelu,
  • squash
  • ħjar.

Ħafna drabi, insalati festivi jużaw prodotti mill-annimali. Jirriżulta li dan id-dixx huwa pjuttost sodisfaċenti u jista 'jservi bħala ikla sħiħa. Mill-prodotti li ġejjin huma permessi:

  1. tiġieġ
  2. dundjan
  3. ċanga
  4. laħam tal-fenek
  5. bajd (mhux aktar minn waħda kuljum),
  6. Ħut b'xaħam baxx - marlozz, pollock, lizz,
  7. ilsien taċ-ċanga
  8. fwied taċ-ċanga
  9. fwied tat-tiġieġ.

Ix-xaħam u l-ġilda kollha, li ma fihx nutrijenti, iżda biss ammont miżjud ta 'kolesterol, huma mneħħija mill-prodotti tal-laħam.

It-tabella tal-vaganzi għad-dijabetiċi tista 'tiġi diversifikata b'deżerta bħal insalata tal-frott. Huwa imħawwar bi jogurt mhux ħelu jew prodott ieħor tal-ħalib qares (kefir, ħalib moħmi iffermentat, jogurt). Huwa aħjar li tiekol għall-kolazzjon, sabiex il-glukosju li jidħol fid-demm mill-frott jiġi assorbit aktar malajr.

Frott GI baxx

  • frawli
  • blueberries
  • frott taċ-ċitru - kull tip,
  • lampun
  • tuffieħa
  • lanġas
  • nektarina
  • ħawħ
  • berquq
  • Rummien.

B'mod ġenerali, menu għall-vaganzi għad-dijabetiċi jista 'jkun magħmul mill-prodotti kollha msemmija hawn fuq.


Insalati għal dijabetiċi tat-tip 2 u riċetti ta ’vaganzi jistgħu jkunu l-qofol ta’ kwalunkwe tabella. L-ewwel riċetta għandha togħma pjuttost raffinata, grazzi għal ingredjenti magħżula sewwa.

Ikollok bżonn karfus, kaboċċa ta 'Beijing, karrotti friski u grejpfrut. Il-ħaxix jinqata 'fi strixxi rqaq, il-grejpfrut għandu jitqaxxar u jitqaxxar, jinqata' f'kubi. Ħallat bil-mod l-ingredjenti kollha. Iservu l-insalata bi oiler, li fiha ferra ’żejt taż-żebbuġa, li qabel kien infuż bil-ħwawar.

Iż-żejt huwa infuż bil-mod li ġej: ferra 100 ml ta 'żejt f'kontenitur tal-ħġieġ u żid ħwawar u ħwawar oħra kif mixtieq, neħħi f'post skur għal jumejn sa tlett ijiem. Tista 'tuża klin, sagħtar, tewm u CHILI. Dan kollu jiddependi fuq il-preferenzi tat-togħma personali. Dan it-dressing taż-żebbuġa jista 'jintuża għal kwalunkwe insalata.

It-tieni riċetta hija insalata bil-klamari u l-gambli. Għall-preparazzjoni tiegħu, l-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa:

  1. klamar - 2 karkassi,
  2. gambli - 100 gramma,
  3. ħjara waħda friska
  4. bajd mgħolli - 2 pcs.,
  5. jogurt mhux ħelu - 150 ml,
  6. xibt - ftit fergħat,
  7. tewm - 1 sinna,
  8. melħ għat-togħma.

Neħħi l-film mill-klamar, għalli bil-gambli fl-ilma mielaħ għal tliet minuti. Qaxxar il-gambli, aqta l-klamari fi strixxi. Qaxxar il-ħjar, imqatta 'f'kubi kbar flimkien mal-bajd. Ħallat l-ingredjenti kollha, ilbies l-insalata ma 'zalza (jogurt, tewm mqatta' u ħwawar).

Iservu l-insalata, dekorazzjoni b'diversi gambli u sprigs ta 'xibt.

Insalata tal-kaboċċa ħamra se tkun daqstant utli u Delicious. Bis-saħħa tal-kulur tal-pigment tiegħu, il-fwied użat fl-insalata se jakkwista kulur kemmxejn aħdar, li jagħmel il-platti l-qofol ta 'kwalunkwe tabella.

  • kaboċċa ħamra - 400 gramma,
  • fażola mgħollija - 200 gramma,
  • fwied tat-tiġieġ - 300 gramma,
  • bżar ħelu - 2 pcs.,
  • jogurt mhux ħelu - 200 ml,
  • tewm - 2 imsiemer tal-qronfol,
  • melħ, bżar iswed mitħun - għat-togħma.

Għalli l-fwied sakemm imsajjar f’ilma mielaħ. Aqta 'l-kaboċċa fina, aqta' l-bajd u l-fwied f'kubi, minn tnejn sa tliet ċentimetri, u bżar imqatta '. Ħallat l-ingredjenti, il-melħ u l-bżar. Staġun l-insalata bil-jogurt u t-tewm, għadda mill-istampa.

Fil-preżenza tad-dijabete, mhux irrakkomandat li tiekol ġobon, iżda dan ma japplikax għall-ġobon tofu, li għandu kontenut baxx ta 'kaloriji u GI. Il-ħaġa hi li huwa ppreparat mhux mill-ħalib sħiħ, iżda mis-sojja. Tofu jmur tajjeb bil-faqqiegħ, hawn taħt hija riċetta għal insalata festiva b'dawn l-ingredjenti.

Għall-insalata li għandek bżonn:

  1. ġobon tofu - 300 gramma,
  2. champignons - 300 gramma,
  3. basal - 1 biċċa.,
  4. tewm - 2 imsiemer tal-qronfol,
  5. fażola mgħollija - 250 gramma,
  6. żejt veġetali - 4 imgħaref,
  7. Zalza tas-sojja - 1 tablespoon,
  8. tursin u xibt - ftit fergħat,
  9. taħlita ta 'tarragon imnixxef u sagħtar - 0.5 kuċċarina,
  10. melħ, bżar iswed mitħun - għat-togħma.

Aqta 'l-basla u t-tewm u aqli f'ammont żgħir ta' żejt fuq sħana baxxa għal minuta, żid il-faqqiegħ maqtugħ f'biċċiet, ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm imsajjar. Ħalli jiksaħ.

Ħallat l-ingredjenti kollha, staġun l-insalata maż-żejt veġetali, tista 'żebbuġa, infuża bil-ħwawar, żid iz-zalza tas-sojja. Ħalli l-insalata tagħmel il-birra għal mill-inqas nofs siegħa.

Karatteristiċi tan-nutrizzjoni fid-dijabete

Il-kontroll taz-zokkor fid-demm huwa l-għan ewlieni tat-trattament tad-dijabete u dan jista 'jsir billi n-normalizzazzjoni tad-dieta tiegħek. Id-dieta ta 'persuna li tbati mid-dijabete tiddependi ħafna mill-karatteristiċi fiżjoloġiċi u l-istil ta' ħajja tiegħu. Kollox huwa bħal persuna b'saħħitha, jekk huwa attiv, allura għandu bżonn aktar kaloriji. Imma l-iktar ħaġa importanti hija l-proporzjon korrett ta 'karboidrati, proteini u xaħmijiet.

Fid-dijabetiċi, il-metaboliżmu tal-karboidrati huwa indebolit, u għalhekk il-menu għandu jkun ibbażat fuq il-fatt li l-proporzjon ta 'materja organika bħal din għandu jkun fil-firxa ta' 40-60%. Fid-dijabete, għandek tillimita l-konsum tiegħek ta 'ikel b'ħafna xaħam u kolesterol.

Id-dijabetiċi għandhom id-dieta tagħhom stess anke fil-vaganzi

Dan huwa ħaruf, papra, majjal, kif ukoll ġewwieni (qalb, fwied). Jekk il-pazjent imexxi stil ta 'ħajja attiv, u ma jkollux problemi b'piż żejjed, kuljum jista' jiekol 70 g ta 'xaħam. Fl-obeżità, l-ammont ta 'xaħam għandu jitnaqqas.

Adoloxxenti Għandhom bżonn aktar ikel tal-proteini

Allura x’ikel jistgħu jagħmlu d-dijabetiċi? Fil-fatt, mhux kollox huwa daqshekk terribbli kif jista 'jidher mal-ewwel daqqa t'għajn. Allura persuni bid-dijabete tat-tip 2 huma permessi ħelu, żjut veġetali u alkoħol, iżda biss fi kwantitajiet limitati.

Il-menu jista 'jinkludi 2-3 porzjonijiet ta' prodotti tal-ħalib, legumi, tiġieġ, ħut u ġewż. 2-4 porzjonijiet ta 'frott u 3-5 porzjonijiet ta' ħaxix. Fi kwantitajiet kbar (minn 6 sa 11-il porzjon) il-ħobż u ċ-ċereali huma permessi.

Pitravi Mimlijin

L-appetizer oriġinali għat-tabella tal-vaganzi jista 'jkun magħmul mill-pitravi. Ħaxix bħal dan huwa utli ħafna għad-dijabetiċi, peress li għandu ħafna sustanzi u vitamini utli.

  • pitravi (kwantità fid-diskrezzjoni),
  • 2-3 pickles
  • 500 g ta 'tiġieġ.

  1. Għalli l-pitravi sakemm imsajjar, qaxxar, aqta 'l-parti ta' fuq u iġbed bil-mod il-polpa sabiex it-tazzi jispiċċaw.
  2. Aħna wkoll għalli l-flett tat-tiġieġ, u flimkien mal-polpa tal-għeruq tal-għeruq u l-pickles aħna skrollja fi grinder tal-laħam.
  3. Bil-mili li jirriżulta, aħna imla t-tazzi tal-pitravi u poġġihom fuq id-dixx.

Champignons mimlijin

  • champignons kbar
  • 140 g ta 'ġobon
  • 450 g tiġieġ
  • bajda waħda
  • 1 imsiemer tal-qronfol.

Faqqiegħ mimli u moħmi fil-Forn

  1. Aħna nagħżlu champignons kbar sabiex ikunu jistgħu jimtlew. Laħlaħ il-faqqiegħ u aqta 's-saqajn, naddaf il-kpiepel.
  2. Għalli l-flett tat-tiġieġ u l-bajd, u għaddi minn grinder tal-laħam bil-ġobon u t-tewm.
  3. Nistennew it-tappijiet tal-faqqiegħ bil-mili u poġġihom fuq folja tal-ħami bil-parċmina, aħmi għal 20-30 minuta (temperatura 180 ° С).

Bżar mimli Brynza

Ikliet tal-vaganzi għal dijabetiċi tat-tip 2 għandhom jinkludu snacks. Il-bżar mimli qanpiena se jkun dixx sabiħ, fit-togħma u nutrittiv għalihom.

Bżar mimli Brynza

  • 300 g bżar ħelu
  • 50 g ta 'ġobon feta,
  • 1-2 ħjar frisk,
  • sinna tat-tewm
  • melħ, ħwawar.

  1. Aħna neħħi z-zkuk u ż-żrieragħ kollha mill-frott tal-bżar ħelu.
  2. Fuq in-naħa fina tal-grater, aqta ’l-ġobon u l-ħjar. Agħfas sinna tat-tewm b'sikkina u aqta 'l-mod.
  3. Fi skutella poġġi l-ingredjenti kollha mgħaffeġ, żid melħ u ħwawar għal togħma, ħawwad.
  4. Nistennew il-bżar bil-mili, poġġih fuq il-platt u dekorazzjoni bil-ħodor.

Ġobon Bżar Mimli

Insalata bil-pruna u sider tat-tiġieġ

L-insalata bil-għanbaqar imnixxef, it-tiġieġ u l-ġewż se tkun għażla tajba għal menu festiv. Prodotti bħal dawn fihom indiċi gliċemiku baxx, li jagħmilhom utli għad-dijabete.

Insalata bil-pruna u sider tat-tiġieġ

  • 300 g sider tat-tiġieġ
  • 50 g ta 'pruna,
  • 50 g ta 'ġewż,
  • 3 ħjar
  • 80 g mayonnaise homemade,
  • il-melħ.

Insalata bil-pruna u sider tat-tiġieġ

  1. Għalli sider tat-tiġieġ sakemm imsajjar f'ilma mielaħ.
  2. Ferra l-pruna bl-ilma kiesaħ u ħalli għal 15-il minuta.
  3. Għat-dressing, m'għandekx tuża mayonnaise, peress li prodott bħal dan huwa ta 'ħsara għad-dijabetiċi, iżda l-zalza msajra fid-dar ma tagħmel l-ebda ħsara.
  4. Ħjar frisk maqtugħ f'ċrieki.
  5. Aħna nqattgħu l-ġewż bl-ebda mod, il-ħaġa ewlenija hija li d-dqiq ma jispiċċax.
  6. Aħna jistabbilixxu l-ingredjenti fi strati. L-ewwel, poġġi l-laħam tat-tiġieġ imqatta 'fuq dixx ċatt, ferra l-zalza. Imbagħad inħejju l-ħjar u l-pruna mqatta ', inżidu wkoll saffi ta' mayonnaise homemade.
  7. Roxx bil-ġewż fuq nett u poġġih f'post frisk sabiex tkun saturata sew.

Insalata tal-gambli

Mill-frott tal-baħar tista 'tagħmel insalati bnin u bnini għad-dijabetiċi. Anki dawk li ma jbatux minn marda bħal din ma jirrifjutawx snacks bil-gambli.

Insalata tal-gambli

  • Gambli ta '100 g
  • 200 g ta 'pastarda,
  • 150 g ta 'ħjar,
  • 2 bajd
  • 100 g piżelli
  • Art. kuċċarina ta 'meraq tal-lumi
  • 100 ml krema qarsa
  • xibt, ħass, melħ.

Ritratt tal-Insalata tal-Gambli

  1. Għalli l-gambli, ċara mill-qoxra u poġġih ġo skutella fonda.
  2. Itħan it-tadam, il-ħjar u l-fjorituri tal-pastarda b'kubi żgħar u ibgħathom għall-gambli.
  3. Żid piżelli ħodor, krema qarsa, bajd mgħolli mgħaffeġ bil-kubi, u wkoll poġġi krema qarsa, melħ, ferra fil-meraq taċ-ċitru u ħawwad.
  4. Aħna nfirxu l-appetizer fuq weraq tal-ħass u dekorazzjoni bi sprigs tax-xibt.

Insalata bil-ġobon tal-mogħża u l-ġewż

L-insalata bil-ġewż u l-ġobon tal-mogħża ser tkun għażla tajba wkoll għad-dijabetiċi.

Insalata bil-ġobon tal-mogħża u l-ġewż

  • 100 g ta 'ġewż,
  • 2 gzuz ta 'krexxix,
  • kap żgħir ta 'ħass,
  • basla ħamra
  • 200 g ta 'ġobon tal-mogħża
  • 2 tbsp. imgħaref ta meraq tal-larinġ
  • 2 tbsp. imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa,
  • bżar u melħ għat-togħma.

Insalata bil-ġobon tal-mogħża u ritratt tal-ġewż

  1. Il-krexx jitlaħlaħ bl-ilma, jitnixxef u jitpoġġa ġo skutella tal-insalata fil-fond.
  2. Weraq tal-ħass huma wkoll maħsula, imnixxfin, mqattgħin bl-idejn u mibgħuta lill-krexxun.
  3. Ferra żejt taż-żebbuġa fl-iskutella, jgħix il-meraq tal-larinġ, żid melħ u bżar, ħawwad.
  4. Ferra l-dressing riżultanti fi skutella tal-insalata u ħawwad ma 'żewġ tipi ta' insalata.
  5. Aħna inxerrdu l-ġobon mgħaffeġ fuq in-naħa ta 'fuq u nebbieta kollox bil-ġewż imqatta' b'mod fin.

Soppa tax-xgħir għad-dijabetiċi

Is-soppa tal-faqqiegħ hija adattata mhux biss għal nies li jbatu mid-dijabete, iżda wkoll għal dawk li josservaw is-sawm u ma jridux ikissruha, anke jekk tasal il-Lejla tas-Sena l-Ġdida.

Soppa tax-xgħir għad-dijabetiċi

  • 500 g ta 'champignons
  • basla waħda u zunnarija waħda,
  • 4 tuberi tal-patata,
  • 2 imsiemer tal-qronfol
  • 2 tbsp. imgħaref ta 'xgħir tal-perla
  • żejt, ħwawar għat-togħma.

Soppa tax-xgħir bil-perla b'ritratt tal-faqqiegħ

  1. Aħsel iċ-ċereali, insajjru sakemm tinkorru u jgħaddu minn passatur.
  2. Tliet karrotti fuq grater, faqqiegħ u basal jinqatgħu fi kwarti, tuberi tal-patata jinqatgħu f'kubi żgħar.
  3. Ferra ftit żejt fil-pan, mhux aktar minn tablespoon waħda - dan huwa importanti għad-dijabete. Aħna ngħaddu l-champignons u l-basal sakemm artab.
  4. Fl-ilma jagħli, poġġi l-karrotti u l-patata, sajjar għal 10 minuti.
  5. Wara li torqod, inkomplu nsajru sakemm il-patata tkun ratba.
  6. Biex il-ħaxix biċ-ċereali nibagħtu faqqiegħ moqli ħafif bil-basal, kif ukoll melħ u ħwawar.
  7. Fl-aħħar, poġġi l-porzjon mqatta 'tal-ħaxix imħawwad, saħħan is-soppa għal ftit minuti, itfi s-sħana, agħti d-dixx ftit ħin biex il-birra u sservi bil-krema qarsa.

Soppa dijabetika tal-qargħa ħamra

Qara hija ħaxix uniku li jista 'jżid in-numru ta' ċelloli li huma responsabbli għall-produzzjoni ta 'l-insulina. Għalhekk, ħaxix bħal dan għandu definittivament jiġi inkluż fid-dieta għad-dijabete.

Soppa dijabetika tal-qargħa ħamra

  • 1.5 litri ta 'stokk ħafif ta' tiġieġ,
  • basla u zunnarija,
  • 2-3 tuberi tal-patata,
  • 350 g qara
  • 70 g ta 'ġobon iebes
  • 50 g butir,
  • żewġ flieli tal-ħobż
  • ħodor, melħ, bżar.

  1. Aqta 'l-karrotti, il-basal, il-polpa tal-qargħa ħamra u l-patata.
  2. Ġib l-istokk tat-tiġieġ sakemm jagħli u poġġi l-patata fiha, sajjar għal 15-il minuta.
  3. F’taġen, dewweb il-butir u aqbeż il-qargħa ħamra flimkien mal-basal u l-karrotti għal 7 minuti. Imbagħad nibagħtu l-ħaxix fil-pan.
  4. Hekk kif il-qara ssir ratba, żid ħwawar u melħ, itħan il-komponenti bil-blender, saħħan għal ftit minuti u itfi s-sħana.
  5. Biċċiet tal-ħobż jinqatgħu fi kwadri, imbexxex bi kwalunkwe ħwawar u mnixxfa fil-forn sakemm jiddewwu.
  6. Ferra s-soppa tal-qargħa ħamra fi platti, għarraq bi ħwawar mqatta 'b'mod fin, ġobon maħkuk u krozzi.

Soppa tal-pastard bil-ħafur u l-pikles

Soppa Delicious u b’saħħitha għad-dijabetiċi tista ’tiġi ppreparata mill-pastarda u l-pickles, u jinkiseb dixx Delicious u b’saħħtu.

Soppa tal-pastard bil-ħafur u l-pikles

  • 3-4 pickles,
  • basla u zunnarija,
  • 500 g ta 'pastarda,
  • 3 tbsp. imgħaref tal-ħafur
  • 50 ml krema (10%),
  • melħ, bżar, żejt,
  • pickle tal-ħjar.

  1. Fuq il-grater itħan il-ħjar u l-karrotti, il-basal f'kubi żgħar, u naqsmu l-pastarda f'florescences.
  2. Ferra kuċċarina ta 'żejt fil-pan u għadda l-basla l-ewwel, imbagħad poġġi l-karrotti għall-ħaxix u ħalliha ttektek sakemm tkun offerta. Jekk il-ħaxix irriżulta li huwa niexef, allura tista 'żżid ftit ilma, iżda mhux żejt.
  3. Wara li tferra 'l-pickles f'taġen, stew, imbagħad ferra' fil-krema, ħawwad, ħalliha ttektek għal 10 minuti.
  4. Qiegħed ġo kazzola bl-ilma fuq in-nar, malli l-likwidu jagħli, ferra l-ħafur, ferra l-melħ u poġġi fil-fjorituri tal-pastarda, issajjar sakemm il-ħaxix ikun lest.
  5. Qiegħed il-qali tal-ħaxix, insajjar għal 10 minuti, togħma s-soppa bil-melħ, bżar, ferra l-pickle tal-ħjar.
  6. Lesti soppa infuse għal 15-il minuta u sservi.

Pollock fil-forn

Pollock - il-ħut huwa fit-togħma, b'saħħtu u ideali għal dawk li jaderixxu strettament man-nutrizzjoni. Minbarra l-pollock, tista 'tuża tipi oħra ta' ħut b'kontenut baxx ta 'xaħam.

Pollock fil-forn

  • 400 g pollock
  • 2 kuċċarina ta 'ħwawar għall-ħut,
  • melħ, bżar għat-togħma,
  • lumi wieħed
  • 50 g ta 'butir.

  • Laħlaħ il-flett tal-pollock taħt l-ilma, nixxef b'xugaman tal-karta u ferrex fiċ-ċentru tal-fojl.

Ferrex fil-fojl

  • Roxx il-ħut bil-melħ, bżar u kwalunkwe ħwawar għal platti tal-ħut.

  • Fettiet ta ’butir jinfirxu fuq il-quċċata tal-flett u poġġi l-flieli taċ-ċitru.

Ferrex fuq pallet

Poġġi fil-forn

  • Kebbeb il-ħut u aħmi għal 20 minuta (temperatura ta ’200 ° C).

Sider tat-tiġieġ tal-ħxejjex

Illum hemm diversi riċetti sempliċi u fit-togħma (bir-ritratti) għall-preparazzjoni tas-sider tat-tiġieġ, li jistgħu jiġu servuti wkoll fuq il-mejda tal-festi għal dawk li jbatu mid-dijabete.

Sider tat-tiġieġ tal-ħxejjex

  • flett tas-sider tat-tiġieġ,
  • 1-2 qronfol tat-tewm,
  • 200 ml ta 'kefir,
  • biċċa żgħira ta 'għerq tal-ġinġer
  • sagħtar (frisk imnixxef),
  • xibt (frisk jew imnixxef),
  • zekka (friska jew imnixxfa),
  • melħ, weraq tar-rand.

Sider tat-tiġieġ bil-ħwawar platti tar-Ritratti

  1. Qegħdin negħlbu s-sider tat-tiġieġ, nippruvaw ma nżarmawx il-laħam.
  2. Aqta 'fin it-tewm u l-ġinġer.
  3. Aħna ħawwad ħxejjex imnixxfa, jekk il-ħwawar friski jintużaw fir-riċetta, imbagħad aqta 'b'mod fin minnhom.
  4. Ferra ħwawar, tewm, ġinġer u weraq tar-rand imkisser sewwa ġo skutella. Ferra xorb bil-ħalib qares, ħawwad u poġġi l-flett tat-tiġieġ, immarina għal siegħa.
  5. Qegħdin inbiddlu s-sider imnaddfin f'forma ta 'moffa, imħawwra biż-żejt, ferra ftit ilma u aħmi d-dixx sakemm imsajjar. (temperatura ta ’180 ° C).

Rolls taċ-Ċanga taċ-Ċanga

Mill-laħam taċ-ċanga tista 'tħejji dixx Delicious, mmerraq u ta' tisqija tal-ħalq li jżejjen kwalunkwe mejda festiva.

Rolls taċ-Ċanga taċ-Ċanga

  • 200 g ta 'ċanga,
  • 50 g ta 'faqqiegħ
  • basla
  • 1 tbsp. kuċċarina ta 'krema qarsa
  • 1 tbsp. kuċċarina ta 'dqiq
  • 2 bajd
  • ħodor, crackers, ħwawar.

  1. Għall-mili, aqta ’l-faqqiegħ, bajd mgħolli u ħodor, ibgħat l-ingredjenti fil-pan, staġun bil-melħ, bżar u fry sakemm imsajjar.
  2. Naqta 'l-laħam taċ-ċanga bil-pjanċi, ħabbatha, poġġi l-mili u dawwarha.
  3. Aħna ferrex il-blanks tal-laħam f'forma ta 'moffa, ferra krema qarsa, sprinkle bid-dqiq u l-frak tal-ħobż u aħmi għal 45 minuta (temperatura ta' 190 ° C).

Torta mal-larinġ

Bil-larinġ, tista ’taħmi torta sempliċi imma ħafna fit-togħma. Ir-riċetta ma tinkludix zokkor, dqiq, prodotti aċċettabbli biss għad-dijabetiċi.

  • oranġjo wieħed
  • bajda waħda
  • 30 g sorbitol
  • 100 g lewż mitħun,
  • 2 kuċċarini zest tal-lumi,
  • Art. kuċċarina ta 'meraq tal-lumi.

Torta bir-ritratt tal-larinġ

Tisjir:
1. Għal 20 minuta, għalli l-larinġ, imbagħad aqta ', neħħi ż-żrieragħ u għaddi minn ġol-laħam flimkien mal-qoxra.
2. Saq bajda ġo skutella, ferra sorbitol, zest tal-lumi u meraq, ħabbat sakemm tkun bla xkiel.
3. Ferra lewż mitħun u oranġjo mqatta 'fit-taħlita, ħawwad, poġġi fil-moffa u aħmi kejk għal 40 minuta (temperatura ta' 200 ° C).

Muffins għad-dijabetiċi

Jekk tuża riċetta speċjali għall-cupcakes, tista 'jekk jogħġbok dijabetiċi bi pasti Delicious u Delicious.

Muffins għad-dijabetiċi

  • 4 tbsp. imgħaref ta 'dqiq tas-segala
  • bajda waħda
  • 55 g marġerina bi ftit xaħam
  • passolina (blueberries),
  • zesta tal-lumi
  • ħlewwa, melħ

Cupcakes għar-ritratt tad-dijabetiċi

  1. Aħna ndaħħlu bajda fil-kontenitur tal-mixer, npoġġu marġerina ratba, żid sostitut taz-zokkor, melħ u zest tal-lumi, whisk sewwa kollox.
  2. Fil-massa li tirriżulta, nintroduċu d-dqiq tas-segala u ferra l-frott żgħir, ħawwad u ferrex l-għaġina fil-laned, aħmi l-muffins għal 30 minuta (temperatura 200 ° C).

Pudina tal-zunnarija

Pudina tal-karrotta hija għaġina Delicious li tista 'titħejja għad-dijabetiċi għas-Sena l-Ġdida tal-2019.

  • 3 karrotti kbar,
  • niskata ġinġer (imqatta '),
  • 3 tbsp. imgħaref ta 'ħalib
  • 2 tbsp. mgħaref tal-krema qarsa
  • 50 g ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam,
  • bajda waħda
  • kuċċarina ta 'sorbitol
  • Art. kuċċarina ta 'żejt veġetali
  • tsp kemmun, kemmun u kosbor.

Ritratt tal-Pudina tal-Zunnarija

  1. Itħan il-karrotti fuq grater fin, aħsar f'ilma kiesaħ, imbagħad għafas u torqod f'borma.
  2. Ferra xarba tal-ħalib, żejt lejn il-ħaxix u ħalliha ttektek għal 10 minuti fuq sħana baxxa.
  3. Ħabbat il-prodott tal-baqta bil-bajd u s-sorbitol, u mbagħad ibgħathom għall-karrotti u ħawwad.
  4. Ahnej il-platt tal-baking biż-żejt, sprinkle bil-ħwawar kollha u ferrex il-massa, aħmi l-pudina għal 30 minuta (temperatura 200 ° C).
  5. Qabel ma sservi, ilma l-pudina bl-għasel jew il-jogurt.

Kejk qarsa u kejk tal-jogurt

Kejk ibbażat fuq krema qarsa u jogurt ma jeħtieġx il-ħami. L-ingredjenti kollha huma aċċessibbli, ħfief u tajbin.

  • 100 ml krema qarsa
  • 15 g ta 'ġelatina
  • 300 ml ta 'jogurt naturali (kontenut minimu ta' xaħam%),
  • 200 g jogurt ħieles mix-xaħam,
  • waffles għad-dijabetiċi,
  • frott żgħir (frawli, tut, lampun),
  • xi ġewż.

Ritratt tal-krema qarsa u tal-kejk tal-jogurt

  1. Xarrab il-ġelatina fl-ilma, imbagħad iddum f'banju bl-ilma u kessaħ.
  2. Ħallat il-krema qarsa mal-jogurt, ferra l-ġelatina u ħawwad sewwa.
  3. Fil-massa li tirriżulta, poġġi kwalunkwe berries u ħawwad. U wkoll nimlew il-waffles imqatta 'sabiex il-kejk iżomm il-forma tiegħu.
  4. Ferra l-massa f'forma li tista 'tinqala' u poġġi f'post frisk għal 4-5 sigħat.
  5. Waqt is-servizz, dekorazzjoni tal-kejk bi berries friski, ġewż u weraq taz-zekka.

Ħelu għad-dijabetiċi

Ir-regolazzjoni tan-nutrizzjoni fid-dijabete mhix biċċa xogħol faċli. Imma llum, anke b'din il-marda, tista 'tgawdi ħelu Delicious mill-għads.

Ħelu għad-dijabetiċi

  • 200 g għads
  • 100 g tin imqadded
  • 100 g ġewż
  • kwalunkwe sustanza li tagħti l-ħlewwa (għat-togħma),
  • 1 tbsp. kuċċarina ta ’kawkaw
  • 4 tbsp. mgħaref tal-brandi.

  • Il-fażola l-ewwel trid tkun mgħaddsa f'ilma kiesaħ u huwa aħjar li tagħmel dan matul il-lejl. Imbagħad għalli l-ċiċri għal siegħa, nixxef u itħan ġo grinder tal-laħam jew tuża blender.

  • It-tin huma wkoll imxarrba fl-ilma, u preferibbilment f'kunjak. Il-frott imnixxef jista 'jkun imqatta' b'mod fin b'sikkina jew jgħaddi wkoll minn grinder tal-laħam.

  • Fi skutella, ferrex il-ċiċri mqatta ', tin, lewż imqatta' u ħlewwa.

Fi skutella, ferrex iċ-ċiċri, tin, ġewż imqatta '

  • Mill-massa li tirriżulta, niffurmaw ħelu ta 'kwalunkwe forma, sprinkle l-kawkaw, infirxu fuq platt u naqdu.

Ġelat tal-fruttożju

Id-dijabete mellitus mhix raġuni biex tirrifjuta ġelat, li jista 'jkun ippreparat faċilment u faċilment għat-tabella tal-festi.

Ġelat tal-fruttożju

  • 300 ml krema (20%),
  • 750 ml ta 'ħalib
  • 250 g fruttożju
  • 4 isfar tal-bajd
  • 100 ml ilma
  • 90 g ta 'berries (lampun, frawli).

  1. Ferra ħalib u krema fil-pan stew, poġġi fuq in-nar u hekk kif it-taħlita tgħalli immedjatament neħħi mill-fuklar.
  2. Meta tuża mixer, ħabbat il-fruttożju u l-berries, imbagħad saħħan it-taħlita għal 5 minuti fuq in-nar u għaddi minn passatur.
  3. Aħna ngħaqqdu żewġ taħlitiet: berry u ħalib kremu, nagħtu fuq in-nar sakemm tħaxxen.
  4. Wara li tkessaħ, ferra ġo kontenitur, u poġġi fil-friża sakemm tkun issolidifikat kompletament.

Jekk tagħżel il-prodotti t-tajba, tista 'ssajjar dixx tal-vaganzi sempliċi u fit-togħma għal dijabetiċi tat-tip 2. Fit-tabella tas-Sena l-Ġdida, nies bħal dawn ma jħossuhomx imċaħħda, minħabba li se jkollhom kollox fuq il-mejda, minn snacks għal deżerti ħelwin.

Ħalli Kumment Tiegħek