Taħmi bl-għasel mingħajr zokkor: kejk tal-għasel u ġinġer

Fid-dijabete mellitus tal-ewwel u tat-tieni tip, huwa estremament importanti li tissorvelja d-dieta, sabiex ma tipprovokax żieda taz-zokkor fid-demm. Il-prodotti kollha għandhom jintgħażlu skont l-indiċi glikemiku (GI) u l-unitajiet tal-ħobż (XE) għandhom jiġu kkunsidrati. Unità tal-ħobż waħda hija ekwivalenti għal 10 grammi ta 'karboidrati. Għal kwalunkwe tip ta 'dijabete, id-doża rakkomandata ta' kuljum m'għandhiex taqbeż 2.5 XE.

L-IĠ hija relatata direttament man-numru ta 'unitajiet tal-ħobż fil-prodott, iktar ma jkun baxx l-indiċi, inqas ix-XE. Meta tikkonsma ammont miżjud ta 'karboidrati, dijabetiku żgur għandu jgħodd il-volum ta' l-insulina, jiġifieri, żid injezzjoni ta 'l-insulina qasira qabel l-ikel, ibbażata fuq ix-XE kkunsmat.

Huwa żball li tassumi li l-menu dijabetiku ma fihx il-ħami. Jista 'jiġi inkluż fid-dieta ta' kuljum, preferibbilment għall-kolazzjon, ibdel iz-zokkor biss bl-għasel u segwi ftit aktar regoli ta 'tisjir.

Il-kunċett ta 'GI se jkun deskritt hawn taħt u, abbażi tad-dejta, jintgħażlu prodotti "sikuri" għall-ħami, diversi riċetti u rakkomandazzjonijiet ġenerali għat-terapija bid-dieta huma ppreżentati wkoll.

Indiċi gliċemiku

L-indiċi gliċemiku huwa indikatur diġitali tal-veloċità li biha jiġi assorbit il-glukożju wara li jiġi kkunsmat ċertu prodott, l-iżgħar in-numru, iktar sigur l-ikel. Ta 'min jinnota li xi prodotti bi trattament tas-sħana differenti għandhom indikaturi differenti.

Eċċezzjoni bħal din hija l-karrotti, fil-forma friska l-GI tagħha hija daqs 35 biċċa, iżda mgħollija f'85 biċċa. l-eċċezzjoni tapplika wkoll għall-frott. Minn dawn, anke dawk li jitħallew lid-dijabetiċi, huwa pprojbit li tagħmel meraq, peress li r-rata tagħhom togħla għal perikoluż. Dan kollu huwa dovut għall-fatt li l-frott "jitlef" fibra, u dan jgħin biex il-glukosju jidħol b'mod aktar indaqs fid-demm.

Jekk, madankollu, il-meraq ġie kkunsmat fid-dieta, allura huwa meħtieġ li terġa 'tiġi kkalkulata mill-ġdid id-doża ta' insulina qasira mogħtija qabel l-ikel, sabiex ma tipprovokax ipergliċemija. Imma liema indikaturi GI huma kkunsidrati normali? L-informazzjoni li ġejja hija pprovduta għal dan:

Sa 50 biċċa - il-prodotti huma assolutament sikuri għad-dijabetiċi u ma jaffettwawx il-livell taz-zokkor fid-demm.
Sa 70 biċċa - inti tista 'biss tinkludi ikel bħal dan fid-dieta. Jista 'jagħmel ħsara lill-pazjent.
Minn 70 unità u iktar - taħt l-iktar projbizzjoni stretta.

Huwa tajjeb li tagħżel ikel bir-reqqa għal ikel ta 'kwalunkwe tip u tistrieħ fuq id-dejta ta' l-indiċi gliċemika.

Prodotti tal-Ħami “Sikuri”

Mistoqsija ta 'spiss inkwetanti għal ħafna dijabetiċi hija jekk iz-zokkor jistax jiġi sostitwit bl-għasel u jekk jikkawżax żieda fil-livell taz-zokkor fid-demm. It-tweġiba mhux ċara hija iva, biss għandek tkun taf ftit regoli sempliċi fl-għażla ta 'prodott tan-naħal.

GI tal-għasel jiddependi direttament mill-varjetà tiegħu, pereżempju, l-indikaturi minimi għall-qastan, l-akaċja u l-ġir, li jammontaw għal 55 unità. għalhekk dawn il-varjetajiet huma biss permessi għad-dijabetiċi. Ukoll, l-għasel ma għandux jintuża; huwa poġġa bil-qiegħda biz-zokkor.

Fil-pasti tradizzjonali, jintuża dqiq tal-qamħ, li huwa pprojbit kompletament għal mard tad-dijabete. Jista 'jiġi sostitwit bi segala jew ħafur. Jekk numru kbir ta 'bajd huwa indikat fir-riċetta, allura trid tagħmel aġġustamenti - ħalli bajda waħda, u ibdel il-bqija bi proteina biss.

Id-dijabetiċi jitħallew isajru pasti mingħajr zokkor minn dawn il-prodotti:

Dqiq tas-segala
Ħafur
Kefir
Ħalib sħiħ
Ħalib xkumat
Krema sa 10% xaħam,
Għasel
Vanillina
Frott - tuffieħ, lanġas, għanbaqar, lampun, frawli, berquq, kull tip ta 'frott taċ-ċitru, eċċ.

Minn din il-lista ta 'prodotti tista' ssajjar charlotte, kejk tal-għasel u pasti.

Riċetti li jaħmu l-Għasel

Prodotti tad-dqiq għad-dijabetiċi jistgħu jiġu ppreparati kemm f'kucina bil-mod kif ukoll f'forn. Meta tħejjihom, id-dixx tal-ħami m'għandux ikun bil-grass bil-butir, huwa aħjar li tuża ħxejjex, togħrokha bi ftit bid-dqiq. Dan jgħin biex jiġu evitati platti ta 'kaloriji żejda.

Ukoll, kwalunkwe ħlewwa huwa rrakkomandat li tiġi kkunsmata filgħodu, meta persuna tkun l-iktar attiva. Dan kollu jgħin l-użu aktar faċli tal-glukożju.

Tista 'ssajjar mhux biss prodotti moħmija, iżda wkoll ħelu mingħajr zokkor biż-żieda ta' għasel. Pereżempju, ġelatina jew marmellata, li r-riċetti tagħhom jinkludu biss għasel, frott u ġelatina. Deżerta bħal din hija assolutament ma tagħmilx ħsara għal dijabetiku, iżda l-porzjon m'għandux ikun aktar minn 200 gramma kuljum.

Għal charlotte tal-għasel bit-tuffieħ, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

250 gramma ta 'tuffieħ,
250 gramma lanġas,
Għasel - 3 imgħaref,
Ħafur - 300 gramma,
Melħ - 0.5 kuċċarina,
Vanillina - 1 qartas,
Trab tal-ħami - 0.5 qratas,
Bajd wieħed u żewġ iskojjattli.

Ħabbat il-bajd sakemm ikun fluffy, żid għasel, vanillina, melħ, trab tal-ħami u dqiq mgħarbel. Ħawwad sewwa kollox sakemm tinkiseb massa omoġenja. Il-konsistenza għandha tkun krema.

Qaxxar u qaxxar il-frott, maqtugħ f'kubi żgħar u għaqqad ma 'l-għaġina. Fil-qiegħ ta 'moffa mkabbra biż-żejt veġetali, imqiegħed tuffieħ imqatta' f'biċċiet u ferrahom bl-għaġina. Aħmi f’180 ° C għal 35 minuta. Fi tmiem it-tisjir, ħalli l-charlotte joqgħod fil-moffa għal ħames minuti u mbagħad neħħiha. Dekorazzjoni d-dixx bi friegħi tal-balzmu tal-lumi jew tal-kannella.

Biex tagħti nota aktar pikkanti lill-kolazzjon ma 'Charlotte, tista' tipprepara brodu b'saħħtu ta 'tangerine. Tali dekorazzjoni ta 'qoxra tat-tangerine għad-dijabete mhix biss fit-togħma, iżda għandha wkoll numru ta' effetti pożittivi fuq il-ġisem tal-pazjent.

Ttaffi s-sistema nervuża
Iżżid ir-reżistenza tal-ġisem għal infezzjonijiet ta 'diversi etjoloġiji,
Tbaxxi z-zokkor fid-demm.

Biex tipprepara porzjon wieħed, tkun meħtieġa qoxra tal-mandolina waħda. Għandu jinqata 'f'biċċiet żgħar u ferra 200 ml ta' ilma jagħli. Ħalliha taħsel għal mill-inqas tliet minuti.

Fil-video f'dan l-artikolu, riċetti għal torti tad-dijabete huma ppreżentati.

Kif issajjar ġinġer

Anke l-iktar mara tad-dar mingħajr esperjenza skont kwalunkwe riċetta li tħobb (bil-mod, hemm ħafna minnhom) tista 'ssajjar din l-għaġina pikkanti delikata mimlija aromi li jistgħu jiġu msajra bi ftit ingredjenti.

Il-kejk klassiku tal-għasel fi proporzjonijiet perfetti jgħaqqad perfettament l-għasel u l-ħwawar. Addizzjonalment, tista 'tuża frott imnixxef, ġewż, preservattivi, frott konfettura.

Zunnarija b'ħjiel żgħir ta 'akutezza, moderatament ħelwa u pikkanti, tmur tajjeb mal-kafè u t-te, bil-ġobon u l-għamla. Il-ħami jinħażen għal żmien twil, u jżomm it-togħma, l-isbaħ u l-aroma tiegħu anke f'kundizzjonijiet ordinarji. U aktar u iktar fil-friġġ.

Kif taħmi dan il-kejk bit-togħma Delicious? Aħna noffrulek xi riċetti sempliċi għall-ħobż tal-ġinġer.

Ricetta għat-Tisqis tal-Għasel

Ingredjenti

dqiq tas-segala - 60 g
bajda - 1 biċċa.
dqiq tal-qamħ - 450 g
għasel - 320 g
zokkor - 100 g (kannella huwa aħjar)
soda - 2.5 tsp.
butir - 50 g
qoxra tal-larinġ - 1 tbsp. l
melħ - ½ tsp
meraq ta '1 larinġ u ilma - 240 ml
Qasir tal-lewż, imsiemer tal-qronfol, bżar iswed mitħun - ¼ tsp kull., Ġinġer u kannella mitħuna - 1.5 tsp kull wieħed.

Tisjir tat-torta tal-ġinġer kif ġej:

Saħħan minn qabel il-forn (sa madwar 180 grad)
Għatti l-pan b'karta tal-ħami żejtnija
Fi skutella waħda, nippreparaw taħlita xotta ta 'żewġ tipi ta' dqiq, melħ, ħwawar mitħun u soda. Fl-ieħor - ħawwad zokkor, bajd, għasel
Żid ilma oranġjo u zest u ħawwad mill-ġdid
Għaqqad it-taħlita ppreparata xotta mal-batter u ħawwad sewwa.
Ferra l-għaġina f'forma ppreparata
Aħmi għal madwar siegħa (il-grad ta ’tħejjija jista’ jiġi kkontrollat bi kwalunkwe stick tal-injam)
L-oġġetti moħmija lesti jsiru mudlama waqt il-ħami. Jeħtieġ li jitneħħa mill-moffa u jiksaħ.

Ħobż tal-ġinġer: riċetta sempliċi

Din hija riċetta faċli ħafna għal pasti ħelwin, li hija ppreparata sempliċement, imma tidher ħafna fit-togħma.

Se jkollna bżonn:

½ tazza għasel
2 bajd
tazza taz-zokkor
butir (marġerina) - 50 g
kardamomu, kannella, ġinġer, ġewż
dqiq - 1 tazza
½ tsp soda
ilma (jew ħalib) - ¼ tazza.

Fi skutella, ħawwad żejt, għasel, zokkor, bajd, ħwawar. Żid numru żgħir ta 'ġewż (imqatta' qabel) u ħawwad mill-ġdid.

Sussegwentement, żid id-dqiq mal-għaġina, flimkien mas-soda, mingħajr ma ninsa li tħallat mill-ġdid. Il-ħalib huwa l-aħħar ingredjent li nżidu mal-għaġina.

Wara li tħallat bir-reqqa, ferra l-massa lesta f'forma ta 'moffa u aħmi (temperatura - 180 grad) għal 45-50 minuta.

Tazza tal-għasel fragranti Delicious għat-te hija lesta!

Riċetta tax-Xejra bil-Krema qarsa

Ingredjenti

bajd - 2 pcs.
għasel - 50 g
zokkor - 250 g (150 g krema u 100 g għaġina)
marġerina (żejt) - 50 g
dqiq - 250 g
soda - ½ tsp
ħalib - 50 g
Krema qarsa b'xaħam oħxon - 200 g.

Tisjir:

Għaqqad iz-zokkor, il-bajd, l-għasel likwidu u l-butir imdewweb. Għarbel id-dqiq hemm u żid is-soda. Hawwad kollox.

Esperti kulinari jagħtu parir: jekk hemm għasel fir-riċetta tal-ġinġer, huwa aħjar li tuża mhux trab tal-ħami, iżda soda.

Żid il-ħalib (tista 'wkoll tpoġġi żbib, ġewż, frott imnixxef fil-batter.
Ħalli l-għaġina toqgħod għal ftit ħin, imferra 'f'forma mneħħija sabiex il-bżieżaq ta' l-arja joħorġu minnha, u jiffurmaw vojt fit-torta lesta.
Aħmi sakemm tkun offerta (tista ’tiċċekkja bi toothpick). Imbagħad aqta 'l-ġinġer tal-għasel fit-tul f'żewġ partijiet u aħsarhom bil-krema mħabbta taz-zokkor u krema qarsa.

Tip: jekk il-ħobż tal-ġinġer ikun għoli, jista 'jinqata' mhux f'żewġ, iżda f'numru akbar ta 'kejkijiet, li kull wieħed minnhom huwa miksi bil-krema. Jirriżulta kejk veru li ma jeħtieġx ħafna ħin u enerġija biex jipprepara, li jista 'jiġi servut fuq il-mejda, dekorazzjoni, pereżempju, b'ħalib kondensat mgħolli bil-ġewż jew silġ taċ-ċikkulata.

Riċetti: 27

27 ta ’Marzu, 2019, 16:56

16 ta ’Marzu, 2019, 16:41

10 ta ’Mejju, 2018, 12:53

15 ta 'Marzu, 2018 17:13

05 ta 'Marzu, 2018, 19:40

24 ta ’Ottubru, 2017, 23:55

30 ta ’Ottubru, 2015, 16:47

21 ta ’Settembru, 2014, 18:00

26 ta 'Marzu, 2014 17:28

6 ta ’Diċembru, 2013, 10:48

28 ta ’April, 2013, 20:39

01 ta 'Marzu, 2011, 18:24

21 ta 'Novembru, 2010, 18:48

18 ta ’Novembru, 2010, 13:45

02 ta 'Settembru, 2010, 16:03

18 ta ’Awwissu, 2010, 12:49

29 ta 'Lulju, 2010, 01:54

27 ta 'Marzu, 2010, 23:22

14 ta 'Marzu, 2009, 20:20

21 ta ’Frar, 2009, 03:53

Ingredjenti għall-kejk tal-Għasel bil-kejk tal-għasel:

Melassa

L-għaġina

Krema

Krema qarsa (kontenut ta 'xaħam inqas minn 25%) - 900 ml
Zokkor - 4 tbsp. l
Meraq tal-lumi (meraq ta 'nofs lumi) - 0.5 pcs.
Għasel - 4 tbsp. l

Ħin tat-tisjir: 220 minuta

Riċetta "Kejk tal-Għasel bil-kejk mingħajr għasel":

Allura, kif tissostitwixxi l-għasel? Elementari - melassa! Fejn tikseb melassa? Fejn tixtri - ma nafx. Almenu qatt ma ltqajt imkien fid-Dnieper. Huwa impossibbli li ssajjar melassa reali fid-dar. Imma hemm mod kif toħroġ. Tista 'tagħmel melassa tad-dar, li ma tistax tinħażen u għandha tintuża immedjatament. Franchement, dan ma marx barra għalija l-ewwel darba. L-ewwel darba għamilt żball x'imkien. Għalhekk, nagħtik parir, qabel tħejji kejk tal-għasel, ikejjel il-prodotti kollha, imbagħad ħejji l-għasel iswed u, jekk possibbli, ipprepara l-għaġina.
Ritratti pass-pass ma kinux ta 'kwalità għolja ħafna minħabba l-fwar u minħabba l-fatt li kollox kellu jsir malajr u sempliċement ma kienx hemm biżżejjed ħin għal ritratt tajjeb. Għalhekk, ngħidlek f'pass wieħed. Qed inkejlu 125 ml ta 'ilma u 175 g ta' zokkor. Ġib l-ilma fi stewpan sakemm jagħli. Ferra zokkor. IMPORTANTI! M'għandekx tinkwieta b'kuċċarina, inkella, bħala riżultat tal-melassa, din issir zokkor. Ikollok bżonn biss li tmexxi l-istewpan mill-manku, ħawwad iz-zokkor. Meta z-zokkor jinħall kompletament, issajjar għal madwar 5-10 minuti fuq sħana għolja. Il-ħin jiddependi fuq id-dijametru tal-istewpan. Ikollok bżonn għalli l-ġulepp sakemm tibda l-ballun artab. Aħna nivverifikaw dan. Qegħdin iwaqqgħu l-ġulepp fl-ilma tas-silġ, iġbedha malajr u jekk tkun iffurmata ballun artab, allura wasalna għall-konsistenza mixtieqa. Jekk il-boċċa hija solida, sfortunatament, aħna saħħan iżżejjed il-massa. Hekk kif irriżulta għall-ewwel darba. Imbagħad malajr ħafna għandek bżonn iżżid żewġ komponenti: soda u aċidu ċitriku. Hekk kif inżidu, dawn jibdew jinteraġixxu ma 'xulxin. F'dan il-punt, il-ġulepp għandu jitħallat b'mod qawwi. Fowm se jifforma. Jekk jifforma, allura għamilna kollox sew. Dawn huma dawn il-komponenti li mhux se jħallu l-melassa ta 'l-artiġjanat tagħna tkessaħ. Dan il-proċess jibda aktar tard bir-residwi tal-melassa mhux użati, iżda anke dan mhux se jkun qawwi wisq. Malli r-reazzjoni prattikament tieqaf, neħħi l-massa min-nar. Il-melassa hija lesta. Se jibdel il-kulur u l-konsistenza simili għal għasel.

Issa ipprepara l-għaġina. Qed jiġi ppreparat f'banju tal-fwar. ATTENZJONI f'banju tal-fwar, mhux f'banju bl-ilma. Id-differenza hija li b'banju bl-ilma, l-iskutella li fiha nsaħħu tikkonċerna l-ilma u t-temperatura tilħaq madwar 80 grad. F'din it-temperatura, il-bajd jista 'jitbaxxa. U b'banju tal-fwar, it-temperatura hija ta 'madwar 55 grad. Dan huwa dak li għandna bżonn. Jiena "assigurajt" l-iskutella tiegħi minn taħt b'xibka, għax tista 'tiżżerżaq' l isfel.

Dewweb il-butir f'banju tal-fwar.

Żid iz-zokkor. L-aħjar li tiddisturba bil-furketta. Meta tħejji l-għaġina, trid taġixxi malajr biżżejjed, u m'għandekx tkun distratt, u għalhekk mhux ir-ritratti kollha pass-pass iridu jsiru b'mod kwalitattiv, imma nispera li nispjega kollox b'mod ċar.

Imbagħad, żid bajd wieħed kull darba.

Li jmiss 3 tbsp. l melassa tagħna.

Ħallat id-dqiq mat-trab tal-ħami. Jekk nużaw soda bil-meraq tal-lumi, allura aħna jitfu s-soda bil-meraq u nibagħtuha għall-massa likwida, u mbagħad żid id-dqiq. Dqiq żid nofs in-norma. Ħallat. Neħħi l-iskutella mill-banju tal-fwar sabiex id-dqiq ma jiksirx. M’għandniex bżonn dan. U gradwalment żid il-kumplament tad-dqiq. L-għaġina għandha tkun ratba, iżżomm il-forma, iżda fl-istess ħin tistira bħal chewing gum. Jekk l-għaġina toħroġ likwida u ma żżommx forma, imbagħad żid ftit iktar dqiq.

Aqsam l-għaġina lesta fi 8 partijiet.

L-għaġina għandha tkun irrumblata f’kottijiet ta ’ħxuna ta’ madwar 1-2 mm. Kejkijiet lesti se jkunu ħxuna 3-4 mm. Sabiex l-għaġina tirrombla sewwa u ma tiċrita, rrombla fuq xugaman. Qiegħed il-parċmina fuq xugaman, nebbieta bid-dqiq u neħħi kejk b'dijametru ta 'madwar 24. F'dan il-każ, il-kejk għandu dijametru ta' 22 mm. Aħmi fuq 200 grad għal 3-4 minuti.

U għal darb'oħra, il-mument meta għandek bżonn taġixxi malajr u dak kollu li kien sabiħ fotografat falla. Kull kejk jinħema għal 2-3 minuti. Matul dan iż-żmien, huwa meħtieġ li titlaq il-kejk li jmiss, u neħħi immedjatament dak ta 'qabel mill-parċmina u, wara li tkun imwaħħla pjanċa b'dijametru ta' madwar 22 cm, aqta 't-truf. Jekk dan ma jsirx minnufih, allura l-kejk jinxef malajr u jibda jitfarrak meta t-truf ikunu mirquma. Kejkijiet joħorġu relattivament pallidi. Dan mhux tal-biża. Jekk tuża l-għasel tradizzjonali minflok il-għasel iswed, allura l-kejkijiet se jkunu mormija. Iżda l-kulur ċar tal-kejkijiet ma jaffettwax it-togħma tal-kejk.

Kejkijiet għandhom ikunu mkessħa, u t-truf mirquma, wara t-tkessiħ, itħan.

Filwaqt li l-kejkijiet jiksħu, nippreparaw il-krema. Nieħdu krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam ta' mill-inqas 25%. Anqas xaħam jista 'ma jeħxien.

Żid iz-zokkor mal-krema qarsa. Nibdew iwaqqfu bil-mixer jew bil-whisk ta 'blender. L-ewwel, b'veloċitajiet baxxi, allura l-veloċità tiżdied gradwalment għal massimu.

Żid meraq tal-lumi. Huwa se jagħti l-kejk ħafif u l-kejk mhux se jkun ħelu. Wara li żżid meraq tal-lumi, neħħi l-krema mill-ġdid.

Hawnhekk ukoll għandek bżonn tibda b'veloċità baxxa, inkella nieħdu sprej ta 'krema mal-kċina kollha.

U issa l-ingredjent ewlieni huwa l-għasel. Ukoll, liema għasel mingħajr togħma ta 'għasel ?! Biex tagħmel dan it-togħma, aħna żid l-għasel mal-krema. Hawnhekk hu mhux soġġett għal trattament bis-sħana u jżomm ir-rimedji kollha ta ’fejqan tiegħu. Il-krema diġà hija maqtugħa, u għalhekk aħna biss tfixkel l-għasel fiha. Aħjar, ovvjament, żid għasel likwidu, u għalhekk se jkun aktar faċli li tħallat fil-krema. Imma kristallizzat jista 'jintuża wkoll. Sempliċement iridu niġnuha itwal. Il-krema hija lesta.

Nibdew niġbru l-kejk. Biex l-għasel jixxarrab aħjar, infirxu platt li fuqu aħna niffurmaw kejk bil-krema.

Sussegwentement, ferrex il-kejkijiet, tfaċċar bil-krema. Bil-fdalijiet tal-krema, naħsu l-ġnub.

Għad-dekorazzjoni, aqta 'stensil fil-forma ta' xehda tal-għasel. Poġġiha fuq il-kejk. Forsi aktar tard, jekk ikun hemm nies li jixtiequ jaqraw, jiena nippubblikaw ponot jew ġurnali dwar kif tnaqqas stensil bħal dan mingħajr ħakkiem u ġebel, imma biss bl-għajnuna ta 'għodda improvizzata li tista' tinstab fil-kċina.

Permezz ta 'passatur, sprinkle l-kejk b'frak żgħar. Biex inħallu stampa, neħħi l-frak żejjed b'pinzell. Roxx il-ġnub b’frak ikbar.

Għamilt in-naħal ukoll għal dekorazzjoni. Xtrajt il-lewż fil-ħelu taċ-Ċikkulata. Imma tista 'tkopri l-lewż biċ-ċikkulata lilek innifsek. Biex tagħmel dan, imwaħħal skorfina fuq toothpick. Dewweb ċikkulata sewda f'banju bil-fwar (mhux bl-ilma). Għaddas il-ġewż fiċ-ċikkulata u nixxef billi teħel, pereżempju, fit-tuffieħ jew fil-patata. Strixxi jistgħu jsiru minn ċikkulata bajda mdewba. Għamilt silġ. Qed insajru bħal dan. Ħu 2-3 imgħaref ta 'zokkor fi trab. Qattar ftit meraq tal-lumi jew ilma ġo fih. Ħawwad b'kuċċarina. Jekk il-massa hija ħoxna, żid aktar likwidu. Huwa meħtieġ li tinkiseb konsistenza tal-krema. Jekk marru 'l bogħod wisq mal-likwidu, imbagħad żid aktar trab. Il-ġwienaħ huma ideali biex jagħmlu minn qxur tal-lewż, iżda l-prezz għalihom issa qed jigdem, u għalhekk użajt żerriegħa tal-qargħa ħamra. Inħallu l-kejk infużjoni fit-temperatura tal-kamra għal siegħa. Imbagħad nibagħtu f'post kiesaħ għal sagħtejn oħra.