Il-kolesterol huwa ta 'ħsara għall-ġisem tal-bniedem?

Hemm dibattitu kontinwu fuq it-televiżjoni u l-Internet dwar il-kolesterol, kemm jekk hu utli kif ukoll jekk le. Bosta tobba jsostnu li l-kolesterol huwa l-kawża ta 'aterosklerożi, attakk tal-qalb u puplesija. Madankollu, studji riċenti jindikaw nuqqas ta 'korrelazzjoni bejn l-ammont ta' kolesterol fid-demm u mard komuni relatat mal-età. F'dan l-artikolu, aħna neżaminaw fid-dettall jekk il-kolesterol huwa ta 'ħsara għall-ġisem tal-bniedem, x'inhi l-funzjoni inizjali tiegħu, u wkoll nitgħallmu ħrejjef komuni u dejta minn riċerka reali.

X'inhu l-kolesterol?

Il-kolesterol huwa kompost organiku minn alkoħol xaħmi naturali. Tgħallem aktar dwar il-proprjetajiet kimiċi fuq il-Wikipedia. Huwa wieħed mill-blokki essenzjali tal-bini ta 'kważi kull ċellola fil-ġisem. Jekk nikkunsidraw il-kolesterol pur, allura l-konsistenza tiegħu tista 'titqabbel ma' xama 'tan-naħal. Ir-raġuni ewlenija għaliex in-nies għandhom x'jaqsmu b'mod negattiv ma 'dan il-kompost organiku hija l-abbiltà tiegħu li tiġi ddepożitata fuq il-ħitan tal-vini tad-demm, li twassal għall-imblukkar tagħhom. Bħala riżultat, persuna għandha riskju akbar ta 'mard kardjovaskulari.

Għaliex il-ġisem għandu bżonn kolesterol?

1. Bl-għajnuna tagħha, il-formazzjoni u l-appoġġ tal-membrani taċ-ċelloli sseħħ. Il-kolesterol huwa meħtieġ biex jinibixxi l-kristallizzazzjoni ta 'idrokarboni.
2. Grazzi għall-kolesterol, is-sintesi ta 'androġeni u estroġeni - ormoni tas-sess uman.
3. Il-membrani taċ-ċelluli jistgħu jżommu permeabilità tajba minħabba biżżejjed kolesterol.
4. Il-vitamini A, D, E u K li jinħallu fix-xaħam huma assorbiti minħabba l-kolesterol.
5. Il-Vitamina D hija ffurmata minħabba x-xemx u l-kolesterol.
6. Il-bili fil-ġisem tal-bniedem hija ffurmata wkoll minħabba l-kolesterol.

Ħafna nies jistaqsu għaliex il-kolesterol huwa depożitat fuq il-bastimenti. Minkejja l-periklu tas-sitwazzjoni, dan il-kompost organiku għandu għan wieħed biss - li jipproteġi l-ġisem minn problemi li jkunu nqalgħu. Il-kolesterol huwa trasportatur ta 'xaħam fil-fwied. Lipoproteini ta 'densità baxxa jistgħu jġorru ammont żgħir ta' xaħam, u lipoproteini ta 'densità għolja huma ddisinjati għal possibbiltajiet ta' trasferiment kbar. Jekk l-ammont ta 'proteina fil-ġisem ma jkunx biżżejjed, allura x-xogħol kollu tat-trasferiment tax-xaħam huwa assenjat għal LDL. Minħabba l-inkapaċità tagħhom li jlaħħqu ma 'volumi kbar ta' xogħol, il-kolesterol, flimkien max-xaħmijiet, huma depożitati fuq il-ħitan tal-vini, li fl-aħħar iwasslu għal emboli u aterosklerożi.

Norma tal-kolesterol fid-demm

Il-fwied huwa responsabbli għall-produzzjoni tal-kolesterol f'ġisimna. Aktar minn 80% tal-konsum meħtieġ kuljum jiġi direttament mill-fwied. Ir-raġel jagħmel il-parti nieqsa permezz tal-ikel. Għalhekk, l-ingredjenti essenzjali ta 'nutrizzjoni tajba huma laħam, tjur, bajd, ħut u prodotti tal-ħalib. Pjanti prattikament ma fihomx kolesterol, għalhekk l-adeżjoni esklussivament ma 'ikel veġetarjan mhux dejjem tajjeb għas-saħħa. Il-kolesterol huwa regolat mill-fwied. Dan il-proċess għadu ma ġiex studjat għal kollox, għalhekk, huwa kważi impossibbli li tiġi indikata r-relazzjoni bejn ikel xaħmi u l-kolesterol. Il-ministeri tas-saħħa għandhom ċerti indikaturi li jindikaw il-kolesterol fid-demm għall-irġiel u n-nisa, kif ukoll għall-anzjani.

• Il-livell rakkomandat huwa inqas minn 200 mg / dl,
• L-ogħla limitu huwa minn 200 sa 239 mg / dl,
• Livell għoli - 240 mg / dl,
• Il-livell ottimali huwa inqas minn 5 mmol / l,
• Livell kemmxejn stmat iżżejjed - bejn 5 u 6.4 mmol / l,
• Livell aċċettabbli għolja - bejn 6.4 u 7.8 mmol / l,
• Kolesterol għoli ħafna - aktar minn 7.8 mmol / L.

Kawżi ta 'Kolesterol Għoli

Ir-raġuni ewlenija għall-kolesterol fid-demm għoli hija nutrizzjoni ħażina u nuqqas ta 'attività fiżika. Uħud mill-mediċini moderni jżidu l-kolesterol fid-demm, billi jaffettwaw direttament il-fwied. Ċerti mard ereditarju jista 'wkoll jikkawża kolesterol għoli. Madankollu, fenomeni bħal dawn huma estremament rari. Din li ġejja hija lista ta 'kawżi komuni li jwasslu għal bidliet fil-kolesterol fid-demm.

Dieta mhux tajba għas-saħħa

Il-kontenut għoli ta 'karboidrati u xaħmijiet trans fid-dieta tal-bniedem neċessarjament iwassal għal bidliet negattivi fil-ġisem. Ħelu malajr, li huwa ħafna fil-ħwienet, ammont kbir ta 'zokkor, marġerina, pasti, ikel konvenjenti - iwassal għal żieda fil-kolesterol. It-tobba jirrakkomandaw dieta baxxa ta ’karboidrati f’każ ta’ problemi bil-kolesterol.

Wieħed mill-aktar fatturi importanti li jaffettwaw ir-riskji ta 'mard kardjovaskulari. Li titlef il-piż hija l-għan ta 'ħafna nies moderni, iżda mingħajrha jista' jitnaqqas il-kolesterol.

Kolesterol b'saħħtu u ħażin

Hemm diviżjoni kondizzjonata ħafna tal-kolesterol fi utli u ta 'ħsara.

Alkoħol xaħmi naturali jew lipoproteini ta 'densità għolja (HDL) huma kkunsidrati bħala kolesterol utli. Huma kapaċi jkissru lilhom infushom fil-ġisem.

U ħażin jew ħażin - huwa l-kolesterol - fih lipoproteini ta 'densità baxxa (LDL). In eċċess, il-lipoproteini jitneħħew mill-ġisem, jew jiffurmaw plakki tal-kolesterol.

Fil-fatt, din id-diviżjoni hija arbitrarja ħafna, minħabba li studji riċenti fl-Università ta ’Texas mill-Professur Stevan Richman urew li d-diviżjoni fi kolesterol ta’ ħsara u ta ’benefiċċju mhix korretta. Fil-fatt, iż-żewġ kolesterol huma daqstant importanti għat-tħaddim xieraq tal-ġisem.

Skond il-professur huwa meħtieġ il-kolesterol li jagħmel ħsara, peress li jibgħat messaġġ lill-ġisem kollu li ċertu organu ma jaħdimx sew. Jekk għandek livelli elevati ta 'kolesterol ħażin, tinkwetax, ġismek sempliċement jindika li mhuwiex tajjeb u jeħtieġ trattament.

Ukoll, il-kolesterol ta 'ħsara jikkontribwixxi għat-tkabbir tal-massa tal-muskoli u huwa meħtieġ għal ġisimna waqt l-isforz fiżiku.

X'inhu ħsara tal-kolesterol?

B'eċċess ta 'kolesterol fid-demm, din toqgħod fuq il-ħitan tal-vini u tifforma plakki tal-kolesterol. Il-plakki jwasslu għal disturbi ċirkolatorji u mard tas-sistema kardjovaskulari, mard tar-riġlejn, mard tal-qalb koronarju, anġina pectoris, infart mijokardijaku, kardjosklerożi, u disturbi ċirkolatorji tal-moħħ.

Il-kolesterol huwa qattiel?

Il-kolesterol jista 'jitqies bħala qattiel? Il-kolesterol eċċessiv tal-ġisem jista 'joqtolek? Le, minħabba li m'hemm l-ebda konferma inekwivoka li l-kolesterol ta 'ħsara joqtol.

Riċerka ġdida mix-xjenzati ta ’Texas tissuġġerixxi li l-kolesterol ħażin huwa involut b’mod pożittiv fil-ġisem.

Nistgħu biss nitkellmu dwar fatturi ta 'riskju, li minħabba fihom persuna tista' tpoġġi saħħitha f'riskju.

Diversi fatturi li jikkontribwixxu għall-indeboliment u l-akkumulazzjoni ta 'kolesterol ħażin:

• Età maturi. Persuni 'l fuq minn 45 sena huma f'riskju.
• Nutrizzjoni ta 'kaloriji għolja - meta persuna tiekol ikel xaħmi ta' l-annimali.
• Ġeni jew predispożizzjoni ereditarja. It-tendenza għall-artrosklerożi tista 'tinkiseb kemm min-naħa tal-omm kif ukoll minn dik tal-missier.
• Obeżità Fin-nies li għandhom piż żejjed, il-kolesterol huwa depożitat, li joħloq emboli tad-demm.
• It-tipjip. Il-vasokostrizzjoni tikkontribwixxi għaċ-ċirkolazzjoni tad-demm fqira u, bħala riżultat, għall-akkumulazzjoni tal-kolesterol.
• Stil ta 'ħajja sedentarja, i.e., ħaddiema f'uffiċċju f'riskju li ma jagħmlux sport.
• Id-dipressjoni, l-istress u l-istress mentali jikkawżaw vasospasmi u jdgħajfu l-qalb - l-organu ewlieni taċ-ċirkolazzjoni tad-demm, li jikkawża aktar problemi bl-akkumulazzjoni tal-kolesterol.
• Mard kroniku - pressjoni għolja, dijabete, gotta, ipotirojdiżmu.
• Alkoħoliżmu u konsum eċċessiv ta ’alkoħol. Dawn joħolqu problemi għall-fluss tad-demm fil-bastimenti. Fluss tad-demm disturbat fil-mijokardju.

Nista 'ngħix mingħajr il-kolesterol?

Dan huwa l-istess li tistaqsi jekk tistax tgħix mingħajr ikel xaħmi? Huwa possibbli li ngħix il-kontenut tal-ħajja kollha tiegħi bi ikel ibbażat fuq pjanta waħda biss, mingħajr ma nirriskja ħajti u saħħti.

Madankollu, hemm kontradizzjoni. Skond ix-xjentisti, il-kolesterol jipproteġina minn mard kerha bħal kanċer. Nistgħu nidħlu f'netwerk ta 'periklu aktar fatali, li nippruvaw neħħew is-sistema ta' ansjetà naturali li taħdem fuq il-kolesterol ta 'ħsara?

Eżekuzzjoni ma tistax tkun maħfra. Kollox jidħol f’din il-frażi bil-kolesterol. Għandna bżonn bilanċ miegħu, u l-uniku bilanċ jippermettilna li ma nissorvawx, nmexxu stil ta 'ħajja b'saħħtu u nagħmlu sport.

Ma jagħmilx sens li tevita speċifikament il-kolesterol sakemm ma jkollokx eċċess ta 'kolesterol ta' ħsara fid-demm (iperkolesterolemija).

Dieta baxxa tal-kolesterol

Jekk il-livell ta 'kolesterol ħażin tiegħek huwa ogħla min-normal, allura tista' tbaxxih minħabba d-dieta. Biex tagħmel dan, ibdel kompletament il-menu tiegħek u tbiddel l-istil tal-ħajja tiegħek.
Hawn xi suġġerimenti:

• Naqqas il-konsum ta 'xaħmijiet ta' l-annimali misjuba fil-laħam, ħut, tjur, zalzett.
• Elimina x-xaħmijiet idroġenati fil-marġerina u tinfirex mid-dieta, dawn jikkontribwixxu għall-emboli tad-demm fl-arterji.
• Minflok butir regolari, żid iż-żebbuġa mal-ikel tiegħek.
• Kun żgur li tiekol ikel li fih xaħmijiet polinesaturati: ġewż, pistaċċi, żejt tal-qamħ, żejt tal-canola, żerriegħa tal-kittien u żejt tal-ġulġlien.
• Eskludi bajd tat-tiġieġ mid-dieta. Huma għandhom wisq kolesterol. Jekk huwa diffiċli li nieqaf, naqqas in-numru gradwalment tagħhom għal 3.
• Eskludi ħut u kavjar mid-dieta, speċjalment ħafna kolesterol fil-kavjar tal-ħut - 300 mg kull 100 g.
• Eskludi butir u ħelu bbażat fuqha mid-dieta, minħabba li l-butir huwa sors ta 'kolesterol ħażin.
• Evita li żżejjed, moqli u mielħa. Ikel moqli jikkontribwixxi għall-akkumulazzjoni tal-kolesterol, u l-melħ jgħin biex inaqqas il-metaboliżmu.
• Kul aktar frott. Minħabba l-pektin u l-fibra li jinsabu f'ħafna frott, il-livelli tal-kolesterol jitbaxxew, u l-kolesterol żejjed jitneħħa mill-ġisem.
• Inkludi legumi fid-dieta tiegħek. Il-legumi kollha: fażola, għads, piżelli, ċiċri, sojja, fażola mung fihom ukoll pektin.
• Imħabba l-ħafur. Nuħħala tal-ħafur, ħafur, ħobż bil-ħafur - tnaqqas ukoll il-kolesterol ħażin.
• M'hemm l-ebda mod mingħajr qamħ. Barra minn hekk, hemm nuħħala tal-qamħ li jbaxxi l-kolesterol fil-ġisem.
• Frott tal-avokado aħdar jgħin biex ibaxxi l-kolesterol.

L-industrija moderna tan-nutrizzjoni jew l-impatt tal-kolesterol fuq l-umanità

Kultura nutrittiva moderna tikkontribwixxi għall-iżvilupp ta 'l-obeżità, li tikkontribwixxi għat-tkabbir tal-mard minħabba l-kolesterol għoli. Ħafna nies fid-dinja jgħixu u mhumiex konxji li għandhom kolesterol fid-demm għoli. Ħafna drabi dawn isiru vittmi ta 'din il-marda. Minħabba mard kardjovaskulari, aktar minn 17-il miljun persuna jmutu kull sena.

Għandhom rwol kbir fiż-żieda tar-riskju ta 'mard li jirriżulta mit-tkabbir tal-kolesterol mill-bdiewa, mill-manifatturi ta' ikel xaħmi, kif ukoll mill-istituzzjonijiet fejn ikunu ppreparati.

Esperti tal-WHO (Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa) qed ibassru epidemija ta 'tkabbir tal-mard kroniku fil-ġejjieni għal pajjiżi terzi fid-dinja fejn in-nies ma jistgħux jaffordjaw dieta tajba b'livell ta' kolesterol minħabba l-faqar. Iżda emerġenza bħal din ma theddedx il-pajjiżi medji u żviluppati.

Nistgħu biss nistennew u nistaqsu jekk it-tbassir ta 'l-esperti tad-WHO se jsir realtà.

Riċerka moderna wriet li mard kardjovaskulari sseħħ minħabba infjammazzjoni kronika tal-ħitan ta 'l-arterji, li hija r-riżultat ta' dieta baxxa fix-xaħam.

Ix-xaħam huwa ħażin. Immaġni Nru 4. "style =" margin: 7px, border: 1px sol>

Fis-snin 2000, rivoluzzjoni ġdida seħħet fid-dawl tad-dinja tal-Punent tal-bażiċi tan-nutrizzjoni. Jirriżulta li x-xaħam mhu ghadu xejn, u m'hemm l-ebda konnessjoni diretta bejn il-kolesterol fl-ikel tal-annimali u l-produzzjoni tal-kolesterol fil-ġisem tal-bniedem. Xjentisti, aderenti ta ’dieta tajba u populisti ta’ dieti ta ’telf ta’ piż qegħdin jemmen fidi ġdida: issa l-għedewwa ewlenin huma ddikjarati supplimenti fi prodotti b’ħafna xaħam (xaħmijiet artifiċjali trans u komponenti oħra ta ’ħsara), kif ukoll sfond ta’ drawwiet ta ’ikel lejn dieti b’kontenut għoli ta’ karboidrati. Ironikament, l-ġdid "esponiment" deher ukoll fuq il-qoxra ta 'Time bis-sejħa "Kul butir. Ix-xjentisti ddikjaraw xaħam għadu. Għaliex għamlu żball. "

Ix-xaħam huwa ħażin. Immaġni Nru 5. "style =" margin: 7px, border: 1px sol>

"Ir-rebħa tat-teorija dwar il-konnessjoni tal-kolesterol ma 'mard kardjovaskulari wasslet għall-popolarizzazzjoni ta' ikel b'ħafna xaħam u l-ħolqien ta 'riċetti perikolużi ġodda li jikkawżaw l-epidemija ta' infjammazzjoni arterjali llum. Il-mediċina għamlet żball terribbli meta rrakkomandat li tabbanduna x-xaħmijiet saturati favur ikel għoli fix-xaħmijiet omega-6. Għalhekk iż-żieda fin-numru ta 'mard tal-qalb, u l-ħolqien ta' "qattiela siekta" oħra. "

Il-kawżi reali ta 'mard kardjovaskulari

Ħafna nutrizzjonisti u tobba jiktbu u jitkellmu dwar l-istess bħal Dr. Lundell Imma mix-xufftejn ta 'kardjologu-kirurgu dan kollu ħsejjes b'xi mod awtorevoli. Speċjalment għal anzjani.

Artiklu intitolat "Kirurjologu Kardjologu jitkellem dwar dak li verament jikkawża mard tal-qalb" (oriġ .: Kirurgu tal-qalb jiddikjara dwar dak li verament jikkawża mard tal-qalb) huwa sempliċement sensazzjonali għal dawk li ma kinux interessati fil-fond tal-problemi ta 'mard li joqtol aktar minn miljun persuna kull sena Ir-Russja. Aħseb ftit: 62% tal-imwiet fl-2010 kienu kkawżati minn mard kardjovaskulari.

Hawnhekk hawn sommarju ta 'l-artikolu. Dwight Lundell * jitkellem dwar il-fatt li l-kawża vera tal-mard mhix il-kolesterol u l-ikel xaħmi, kif il-biċċa l-kbira tal-kollegi tiegħu ilhom jemmnu. Studji wrew li marda kardjovaskulari sseħħ minħabba infjammazzjoni kronika tal-ħitan tal-arterji. Jekk din l-infjammazzjoni ma tkunx preżenti, allura l-kolesterol mhux se jakkumula fil-bastimenti, iżda jkun jista 'jiċċirkola liberament fihom.

Iżda aħna nipprovdu infjammazzjoni kronika, l-ewwelnett, permezz ta 'konsum illimitat ta' ikel ipproċessat u raffinat, b'mod partikolari zokkor u karboidrati, u t-tieni, billi jissuġġerixxu xaħmijiet veġetali, li jwassal għal żbilanċ fil-proporzjon ta 'aċidi grassi omega-6 u omega-3 (minn 15: 1 sa 30: 1 jew aktar - minflok il-proporzjon ottimali għalina 3: 1). (Nippubblika artiklu dwar il-perikli u l-benefiċċji ta 'diversi xaħmijiet il-ġimgħa d-dieħla).

Għalhekk, infjammazzjoni vaskulari kronika, li twassal għal attakki tal-qalb u puplesiji, mhix ikkawżata minn konsum eċċessiv ta 'xaħam, iżda minn dieti popolari u "ta' fama" b'kontenut baxx ta 'xaħam u b'ħafna xaħmijiet u karboidrati polinesaturati. Qed nitkellmu dwar żejt veġetali, rikk fl-omega-6 (sojja, qamħ, ġirasol) u ikel għoli fil-karboidrati proċessati sempliċi (zokkor, dqiq u l-prodotti kollha magħmula minnhom).

Kull jum, diversi drabi kuljum, nieklu ikel li jikkawża feriti vaskulari żgħar, imbagħad aktar serji, li l-ġisem iwieġeb bi infjammazzjoni kronika, li twassal għal depożiti ta 'kolesterol, u mbagħad - attakk tal-qalb jew puplesija.

Konklużjoni tat-tabib: hemm mod wieħed biss kif tiġi eliminata l-infjammazzjoni - hemm prodotti fil- "forma naturali" tagħhom. Agħti preferenza lil karboidrati kumplessi (pereżempju, frott u ħaxix frisk). Imminimizza l-konsum ta 'żjut rikki fl-omega-6 u ikel ipproċessat bl-użu tagħhom.

Kirurgu kardijak jitkellem dwar il-vera kawżi tal-mard tal-qalb

Aħna, tobba b'taħriġ, għarfien u awtorità sinifikanti ħafna drabi, għandna self-self għoli wisq, u dan ma jħallix milli nirrikonoxxu li aħna żbaljati. Dan huwa l-punt kollu. Jien nammetti apertament li jien żbaljat. Bħala kirurgu kardijaku b'25 sena ta 'esperjenza li wettaq iktar minn 5,000 kirurġija b'qalb miftuħa, illum se nipprova nikkoreġi żball relatat ma' fatt mediku u xjentifiku wieħed.

Għal ħafna snin kont imħarreġ flimkien ma 'tobba oħra pendenti li llum "jagħmlu l-mediċina". Billi ppubblikaw artikli fil-letteratura xjentifika, nattendu kontinwament f’seminars edukattivi, aħna insistejna bla tmiem li l-mard tal-qalb huwa biss ir-riżultat ta ’kolesterol fid-demm għoli.

L-unika terapija aċċettabbli kienet li jiġu preskritti mediċini biex ibaxxu l-kolesterol u dieta li tillimita severament il-konsum ta 'xaħam. L-aħħar, ovvjament, aħna assigurati, kien li tnaqqas il-kolesterol u tevita mard tal-qalb. Devjazzjonijiet minn dawn ir-rakkomandazzjonijiet kienu meqjusa bħala ereżija jew ir-riżultat ta 'negliġenza medika.

Dan kollu ma jaħdimx!

Dawn ir-rakkomandazzjonijiet kollha m'għadhomx ġustifikati xjentifikament u moralment. Skoperta saret bosta snin ilu: il-kawża vera ta 'mard kardjovaskulari hija l-infjammazzjoni fil-ħajt tal-arterja. Gradwalment, din l-iskoperta twassal għal bidla fil-kunċett tal-ġlieda kontra l-mard tal-qalb u mard kroniku ieħor.

Rakkomandazzjonijiet tad-dieta li ilhom jintużaw sekli sħaħ ikkontribwew għat-tixrid ta 'l-epidemija ta' l-obeżità u d-dijabete, li l-konsegwenzi tagħha joskuraw kull pesta f'termini ta 'mortalità, tbatija umana u konsegwenzi ekonomiċi severi.

Minkejja l-fatt li 25% tal-popolazzjoni (L-Istati Uniti. -Ħajsa!) billi tieħu mediċini statini għoljin, minkejja l-fatt li naqqasna l-kontenut ta 'xaħam fid-dieta tagħna, il-persentaġġ ta' Amerikani li jmutu din is-sena minn mard kardjovaskulari huwa ogħla minn qatt qabel.

Statistika mill-American Heart Association turi li 75 miljun Amerikan bħalissa jbatu minn mard kardjovaskulari, 20 miljun għandhom id-dijabete u 57 miljun għandhom prediabetes. Dawn il-mard qed isiru iżgħar kull sena.

Fi kliem sempliċi, jekk ma hemm l-ebda infjammazzjoni fil-ġisem, il-kolesterol ma jista 'bl-ebda mod jakkumula fil-ħajt ta' bastiment tad-demm u b'hekk iwassal għal mard tal-qalb u puplesiji. Jekk ma jkun hemm l-ebda infjammazzjoni, il-kolesterol jiċċaqlaq liberament fil-ġisem, kif kien oriġinarjament maħsub min-natura. Hija infjammazzjoni li tikkawża depożiti ta 'kolesterol.

M'hemm xejn tas-soltu fl-infjammazzjoni - hija sempliċement difiża naturali tal-ġisem minn "għedewwa" esterni bħal batterji, tossini jew viruses. Iċ-ċiklu ta ’infjammazzjoni jipproteġi b’mod ideali lil ġismek minn dawn il-batterji u l-invażuri virali. Madankollu, jekk b'mod kroniku nesponu l-ġisem tagħna għal tossini jew nieklu ikel li mhuwiex adattat għall-ipproċessar, isseħħ kundizzjoni msejħa infjammazzjoni kronika. Infjammazzjoni kronika hija daqstant ta 'ħsara daqs l-infjammazzjoni akuta hija fejqan.

Liema persuna intelliġenti kontinwament tikkonsma konxjament ikel jew sustanzi oħra li jweġġgħu l-ġisem? Forsi ipejjep, imma tal-anqas huma għamlu din l-għażla konxjament.

Il-bqija minna sempliċement osservajna ma 'dieta rrakkomandata u promossa b'mod wiesa' b'ħafna xaħam u b'ħafna xaħmijiet u karboidrati polinesaturati, mingħajr ma tissuspetta li weġġgħu l-bastimenti tad-demm tagħna bosta drabi. Dawn il-korrimenti rikorrenti jikkawżaw infjammazzjoni kronika, li mbagħad twassal għal mard tal-qalb, puplesija, dijabete, u obeżità.

Ħallini nirrepeti: il-korrimenti u l-infjammazzjoni tal-vini tad-demm tagħna huma kkawżati minn dieta b'ħafna xaħam, rakkomandata għal ħafna snin mill-mediċina tradizzjonali.

X'inhuma l-kawżi ewlenin ta 'infjammazzjoni kronika? Fi kliem sempliċi, dan huwa l-konsum żejjed ta 'ikel b'kontenut għoli ta' karboidrati proċessati sempliċi (zokkor, dqiq u l-prodotti kollha magħmula minnhom), kif ukoll il-konsum eċċessiv ta 'żjut veġetali omega-6, bħal sojja, qamħ u ġirasol, li jinsabu f'ħafna ikel ipproċessat.

Agħti mument u ara x'jiġri jekk togħrok ġilda ratba b'pinzell iebes għal ftit żmien sakemm issir kompletament ħamra, inkluż tbenġil. Immaġina li tagħmel dan bosta drabi kuljum, kuljum għal ħames snin. Jekk tista 'tbati dan l-uġigħ, ikun hemm fsada, nefħa fiż-żona milquta u kull darba li l-ħsara tmur għall-agħar. Dan huwa mod tajjeb biex tara l-proċess infjammatorju li jista 'jiġri f'ġismek issa.

Irrispettivament minn fejn isseħħ il-proċess infjammatorju, esternament jew internament, tipproċedi identikament. Rajt eluf u eluf ta 'arterji ġewwa. L-arterja morda tidher qisek xi ħadd ħa pinzell u jingħorok kontinwament tul il-ħitan ta 'l-arterja. Diversi drabi kuljum, kuljum nieklu ikel li jikkawża ġrieħi minuri, li mbagħad jinbidlu f'korrimenti aktar serji, b'riżultat ta 'dan il-ġisem jiġi mġiegħel jirrispondi b'mod kostanti u naturali għall-infjammazzjoni.

Meta ngawdu t-togħma raffinata ta ’ħobż ħelu, ġisimna jirreaġixxi bl-ansjetà, bħallikieku invażur barrani kien wasal u ddikjara gwerra. Zokkor żejjed u ikel sempliċi ta 'karboidrati, kif ukoll ikel ipproċessat għal ħażna fit-tul ta' xaħmijiet omega-6, kienu l-pedament tad-dieta Amerikana għal sitt snin. Dan l-ikel bil-mod avvelenat lil kulħadd.

Kif, allura, ħelu jista 'jikkawża infjammazzjoni, li tagħmilna morda?

Immaġina ġulepp imxerred fuq it-tastiera tiegħek u tara x’jiġri fiċ-ċellola. Meta nikkunsmaw karboidrati sempliċi bħaz-zokkor, iz-zokkor fid-demm jogħla malajr. Bi tweġiba, il-frixa tnixxi l-insulina, li l-għan ewlieni tagħha huwa li tittrasferixxi z-zokkor għal kull ċellula, fejn tkun maħżuna għall-enerġija. Jekk iċ-ċellula hija sħiħa u m'għandhiex bżonn glukosju, ma tkunx involuta fil-proċess biex tevita l-akkumulazzjoni ta 'zokkor żejjed.

Meta ċ-ċelloli sħaħ tiegħek jirrifjutaw il-glukosju żejjed, iz-zokkor fid-demm tiegħek jogħla, tiġi prodotta aktar insulina u l-glukosju jinbidel f'akkumulazzjoni ta 'xaħam.

X’għandha x’taqsam dan kollu mal-infjammazzjoni? Zokkor fid-demm għandu firxa estremament dejqa. Molekuli addizzjonali taz-zokkor jeħlu ma 'proteini varji, li mbagħad jagħmlu ħsara lill-ħitan tal-bastiment tad-demm. Din il-ħsara ripetuta tirriżulta f'infjammazzjoni. Meta żżid iz-zokkor fid-demm tiegħek diversi drabi kuljum, l-effett huwa l-istess bħal tħakkik bil-karta tas-sand fuq il-ħitan tal-vini tad-demm fraġli.

Għalkemm ma tistax tarah, jiena nassigurak li hu. Għal 25 sena rajt dan f'aktar minn 5 elf pazjent li jiena għaddejt minnu, u l-istess ħaġa hija karatteristika għal dawn kollha - infjammazzjoni fl-arterji.

Ejja nerġgħu lura għall-ħelu. Dan il-kura apparentement innoċenti ma fihx biss zokkor: il-furnara tinħema billi tuża waħda mill-ħafna żjut omega-6, bħas-sojja. Ċipep u fries Franċiż huma mxarrba fiż-żejt tas-sojja, ikel ipproċessat huwa magħmul bl-użu ta 'omega-6 biex iżżid il-ħajja tajba. Għalkemm l-omega-6s huma importanti għall-ġisem - huma parti minn kull membrana taċ-ċellula li tikkontrolla dak kollu li jidħol u jħalli ċ-ċellula - iridu jkunu f'bilanċ xieraq ma 'omega-3s.

Jekk il-bilanċ jinbidel lejn omega-6, il-membrana taċ-ċellula tipproduċi kimiċi msejħa ċitokini li jikkawżaw direttament infjammazzjoni.

Id-dieta fl-Amerika llum hija kkaratterizzata minn żbilanċ estrem ta 'dawn iż-żewġ xaħmijiet. L-iżbilanċ ivarja minn 15: 1 sa 30: 1 jew aktar favur omega-6. Dan joħloq il-kundizzjonijiet għall-ħolqien ta 'numru kbir ta' ċitokini li jikkawżaw infjammazzjoni. L-aqwa u b'saħħtu f'ambjent ta 'ikel modern huwa proporzjon ta' 3: 1.

Agħar minn hekk, il-piż żejjed li taqbad billi tiekol dan l-ikel joħloq ċelloli tax-xaħam mgħobbija żżejjed. Huma inixxu ammont kbir ta 'kimiċi pro-infjammatorji li jaggravaw il-ħsara kkawżata minn zokkor għoli fid-demm. Il-proċess, li beda bil-bużżieqa ħelwa, eventwalment jinbidel f'ċiklu vizzjuż li jipprovoka mard tal-qalb, pressjoni għolja, dijabete u, fl-aħħar, marda ta 'Alzheimer, u l-proċess infjammatorju jippersisti ...

Iktar ma nikkunsmaw ikel ippreparat u pproċessat, l-aktar, kuljum, ftit, nipprovdu infjammazzjoni. Il-ġisem tal-bniedem ma jistax jipproċessa ikel rikk fiż-zokkor u msajjar f'żejt b'ħafna omega-6 - ma kienx adattat għal dan.

Hemm biss mod wieħed kif telimina l-infjammazzjoni, u din hija t-tranżizzjoni għall-konsum tal-prodotti fil-forma naturali tagħhom. Jieklu aktar proteini biex jibnu muskoli. Agħżel karboidrati kumplessi bħal frott u ħaxix qawwi. Naqqas jew telimina l-infjammazzjoni ta 'xaħmijiet omega-6 mid-dieta, bħal żjut tal-qamħ u sojja u ikel ipproċessat magħmul magħhom.

Tablespoon ta 'żejt tal-qamħ fih 7280 milligrammi ta' omega-6, sojja fiha 6940 milligrammi ta 'omega-6. Minflok, uża żebbuġa jew butir magħmul mill-ħalib tal-baqra, ikel ibbażat fuq il-pjanti.

Ix-xaħmijiet ta 'l-annimali fihom inqas minn 20% omega-6, u huwa ħafna inqas probabbli li jikkawża infjammazzjoni minn żjut allegatament b'saħħithom bit-tikketta ta' "polinesaturati." Tinsa x- "xjenza" li ġiet immexxija fir-ras għal għexieren ta 'snin. Ix-xjenza, li tiddikjara li x-xaħmijiet saturati nfushom jikkawżaw mard tal-qalb, mhix xjenza xejn. Ix-xjenza, li tgħid li x-xaħmijiet saturati jżidu l-kolesterol fid-demm, hija wkoll dgħajfa ħafna. Għaliex issa nafu żgur li l-kolesterol mhux il-kawża ta 'mard kardjovaskulari. Tinkwieta dwar xaħmijiet saturati hija saħansitra aktar assurda.

It-teorija tal-kolesterol wasslet għal rakkomandazzjonijiet għall-konsum ta 'ikel b'ħafna xaħam, ikel b'kontenut baxx ta' xaħam, li, min-naħa tiegħu, wassal għall-ħolqien ta 'l-ikel stess li bħalissa qed jikkawża epidemija ta' infjammazzjoni. Il-mediċina avvanzata għamlet żball terribbli meta tat parir lin-nies biex iċedu x-xaħmijiet saturati favur ikel għoli fix-xaħmijiet omega-6. Issa ninsabu ffaċċjati b'epidemija ta 'infjammazzjoni arterjali li twassal għal mard tal-qalb u li tikkawża qattiela siekta oħra.

Għalhekk, huwa aħjar li tagħżel ikel sħiħ li n-nanniet tagħna użaw, u mhux dawk li ommijiet tagħna xtraw fil-ħwienet tal-merċa mimlijin ikliet mill-fabbrika. Billi telimina l-ikel "infjammatorju" u żżid in-nutrijenti meħtieġa mad-dieta tiegħek minn ikel frisk mhux ipproċessat, tibda tiġġieled il-ħsara li dieta Amerikana tipika għamlet lill-arterji tiegħek u lill-ġisem kollu għal ħafna snin.

* Dr Dwight Lundell - Qabel kien Kap tal-Persunal u Kap tad-Dipartiment tal-Kirurġija fl-Isptar tal-Qalb Banner, Mesa, Arizona. Fl-istess belt kien il-klinika privata tiegħu Cardiac Care Centre. Dan l-aħħar Dr Lundell ħalla kirurġija biex tiffoka fuq it-trattament ta 'mard kardjovaskulari bit-terapija tad-dieta. Huwa l-fundatur tal-Fondazzjoni Bniedem Healthy, li jippromwovi popolazzjonijiet b'saħħithom. L-enfasi hija fuq l-għajnuna lill-korporazzjonijiet il-kbar itejbu s-saħħa tal-persunal. Huwa wkoll l-awtur ta 'The Cure Diseases and The Great Cholesterol Hype.

Aqra artikli interessanti u utli fuq l-Artal ta 'Initaxa. Letteratura esoterika fid-dominju pubbliku.

Età u sess

Skond l-osservazzjonijiet mediċi, l-età ta 'persuna hija direttament relatata mal-kolesterol. Aktar ma tkun anzjana persuna, iktar ikun għoli l-kontenut ta 'demm tiegħu. It-tfal kważi m'għandhom l-ebda problema bil-kolesterol, għalkemm anke din ir-regola għandha eċċezzjonijiet. Wara 50 sena, huwa rrakkomandat li tikkonsma ikel ta 'kaloriji baxxi. Ta '60 sena, tista' tkattar ġismek b'diet ħielsa mill-kolesterol. Se jkunu utli wkoll biex jippermettu t-tneħħija ta 'sustanzi tossiċi mill-ġisem. Fl-istess ħin, hemm ċerti differenzi bejn is-sessi. Sakemm mara tibda l-menopawża, il-livelli tal-kolesterol se jkunu inqas mill-irġiel tal-istess età.

Eredità

Il-mard ereditarju huwa estremament rari, iżda għandhom ukoll jingħataw attenzjoni. L-iperkolesterolemija familjari hija marda li taffettwa l-kolesterol.

L-użu ta 'mediċini over-the-counter jista' jikkawża li l-livelli tal-kolesterol jinbidlu. Id-deterjorazzjoni tal-profil tal-lipidi hija affettwata minn kortikosterojdi, kontraċettivi, sterojdi anaboliċi.

Defiċjenza fil-kolesterol: effetti fuq il-ġisem

Tista 'titkellem għal żmien twil dwar is-suġġett: huwa utli l-kolesterol. Madankollu, in-nuqqas tagħha definittivament se twassal għal problemi akbar minn bilanċ żejjed. Peress li l-kolesterol huwa wieħed mill-blokki ewlenin taċ-ċelloli, it-tħaddim normali tagħhom se jkun diffiċli. Bħala riżultat, persuna se tħoss in-ngħas kostanti, depressjoni, għeja. F'dan il-każ, is-sistemi diġestivi u nervużi sejrin għall-agħar. Iddetermina n-nuqqas ta 'kolesterol permezz tas-sinjali li ġejjin:

1. Nuqqas ta 'aptit.
2. Steatorrhea - ippurgar xaħmi.
3. Linfonodi mkabbra.
4. Burdata mdejjaq jew aggressiva wisq.
5. Dgħjufija fil-muskoli
6. Tnaqqis is-sensittività.
7. Inibizzjoni tar-riflessi.

Il-kolesterol: miti u realtà

Leġġenda 1. Il-kolesterol għoli huwa kawża ewlenija ta 'attakki tal-qalb u puplesiji.

Skond ħafna snin ta 'statistika, nofs in-nies li kellhom infart mijokardijaku kellhom livelli normali ta' kolesterol. Fl-istess ħin, ħafna nies b'livelli għoljin ta 'kolesterol jgħixu sa xjuħija, ma jafux ħafna mard. Mard kardjovaskulari għandhom kawżi aktar fil-fond mill-kwantità u l-kwalità tal-kolesterol fid-demm.

Mit 2. Jekk id-demm fih kolesterol elevat, allura jibda jiġi depożitat fuq il-ħitan tal-vini.

Mingħajr il-kolesterol, it-tħaddim normali tal-ġisem tal-bniedem huwa kważi impossibbli. Il-kolesterol jista 'jsir ta' ħsara biss jekk ikun ossidizzat minn radikali ħielsa. Jekk nikkunsidraw marda bħall-aterosklerożi, li fiha l-ħitan tal-bastimenti huma mħassra, allura l-kolesterol għandu jwettaq funzjoni protettiva, u jsewwi l-ħsara li tkun ġrat.

Leġġenda 3. Il-korp għandu jkollu kolesterol HDL utli biss. LDL - il-kolesterol ta 'ħsara - m'għandux jinbelgħu.

Lipoproteini ta 'densità baxxa (LDL), kif ukoll lipoproteini ta' densità għolja (HDL) huma komponenti importanti tal-ġisem tal-bniedem. L-ewwel jintużaw biex jipproduċu ormoni u vitamini, tiġdid taċ-ċelluli. Dawn tal-aħħar għandhom proprjetajiet protettivi biex jipprevjenu attakk tal-qalb u puplesija.

4 tal-leġġenda. Jekk tuża ikel b'ħafna xaħam, allura l-livell ta 'kolesterol fid-demm jonqos.

Il-fornitur ewlieni tal-kolesterol fil-ġisem huwa l-fwied. Jekk ikun hemm nuqqas ta ’dan l-element kimiku, allura l-fwied jibda jaħdem aktar, jipprova jimla kwalunkwe nuqqas fl-indikaturi. Barra minn hekk, numru ta 'prodotti: bajd, butir, laħam aħmar, ħalib - iżidu l-livelli ta' HDL, li huwa ta 'benefiċċju estrem għall-ġisem.Jekk l-għan ta 'nutrizzjoni tajba huwa li tnaqqas il-kolesterol LDL, allura għandek issegwi dieta b'livell baxx ta' karboidrati u attività fiżika moderata.

5 Leġġenda. Huwa aħjar li tiekol marġerina, minħabba li ma għandhiex il-kolesterol.

Skond studji mediċi, marġerina fiha ammont kbir ta 'xaħmijiet trans. Huma l-kawża ewlenija ta 'mard kardjovaskulari. Għalhekk, meta tkun qed tiġbor dieta ta 'kuljum, marġerina, mayonnaise, ikel konvenjenti u ħami mill-fabbrika għandhom ikunu evitati. Tiekol tajjeb għas-saħħa huwa possibbli biss bit-tisjir tiegħek.

Il-benefiċċji tal-bajd fin-nutrizzjoni

Nies li jħobbu l-isport semgħu ħafna rakkomandazzjonijiet dwar il-benefiċċji tal-isfar tal-bajd għall-ġisem. Fl-istess ħin, hemm opinjoni stabbilita dwar ammont kbir ta 'kolesterol, li jista' jwassal għal aterosklerożi. Madankollu, studji moderni ilhom ikkonfutaw l-aħħar dikjarazzjoni, li juru direttament in-nuqqas ta 'rabta bejn il-kolesterol li hemm fid-demm u l-kolesterol misjub fil-prodotti. Il-kolesterol fil-isfar tal-bajd huwa wkoll maqsum tajjeb u ħażin. Hemm kull raġuni biex wieħed jargumenta li jista 'jinkiseb ħafna iktar kolesterol tajjeb milli ħażin.

Fil-qosor, nistgħu ngħidu b'kunfidenza li l-kunċetti żbaljati kollha rigward il-kolesterol u l-effett tiegħu fuq id-dehra ta 'aterosklerożi mhumiex fondati. X'għandek tagħmel issa, meta tgħallimt din l-informazzjoni? L-ewwelnett, iċċekkja l-konċentrazzjoni tal-kolesterol fid-demm billi tuża metodi moderni. Jekk il-prestazzjoni hija għolja, ibdel kompletament id-dieta tiegħek. Irrifjuta ikel ta 'kaloriji għoljin u ibda tagħti aktar attenzjoni lill-ikel b'kontenut baxx ta' kaloriji. Fuq is-sit tagħna hemm pjuttost ftit riċetti li huma pjuttost fit-togħma u li jgħinu jbaxxu l-kolesterol fi ftit jiem. Madankollu, ma tinvolvix ruħek wisq fid-dieti. Tinsiex għal liema kolesterol huwa utli. Mingħajr dan, il-benesseri tiegħek ċertament se jiddeterjora u jikkawża problemi fil-ġisem.

Tista 'tikseb aktar informazzjoni dwar il-kolesterol, il-miti u l-fallacies, rakkomandazzjonijiet dwar in-nutrizzjoni minn dan il-video.