X'għandek tiekol f'ristorant, barra jew waqt festa jekk għandek id-dijabete

“Parti” hija kelma komuni bħal din għal ammont kbir ta 'kif tista' tqatta 'ħin mal-ħbieb. Inħobbhom. Ma jkollokx niddejjaq magħhom. X’għamilna! Picnic fil-park fit-tmienja ta 'filgħodu, żfin fuq il-waterfront, żerniq fuq il-bejt, laqgħat fid-dar u, naturalment, kafetteriji, klabbs u bars. Iva, iva, immur il-ħwienet tax-xorb u jkolli ħafna ħin hemm minkejja l-mard tiegħi! Jogħġobni din l-atmosfera: komunikazzjoni, mużika kbira, nies intelliġenti. Biex tgawdi din il-lejla, ma għandix bżonn l-alkoħol: ma nħobbx l-istat ta 'kuxjenza mibdula. Jidhirli li b'dan il-mod tintilef is-seħer kollu tal-mument.

Jiena nordna ilma minerali, cocktails mhux alkoħoliċi, kafè jew tè. Skond il-burdata tiegħi, nista 'nixrob tazza inbid abjad xott. Nipprova nagħżel xi ħaġa ħafifa mill-ikel. Ma rridx inħossni tqil. Jiena nippreferi l-ħut u l-frott tal-baħar, għalhekk ħafna drabi nordna insalata bit-tonn jew is-sushi.

U sabiex id-dijabete ma tagħtix sorpriża u l-lejla ma tkunx imħassra, irrid regolarment inkejjel il-livell ta 'glukosju fid-demm. Skont iċ-ċirkostanzi, nagħmel dan fil- "kamra tan-nisa" jew dritt fuq il-mejda. Qatt ma kien hemm problemi. Għal dawk tal-madwar, dan ir-ritwali maġiku huwa pjuttost kurjuż, minħabba li ħafna huma suxxettibbli għall-isterjotip li persuna bid-dijabete hija inattiva, limitata fil-kapaċitajiet u fl-interessi. Imma lkoll nafu li d-dijabete hija stil ta ’ħajja mibni fuq li tieħu ħsiebek innifsek u saħħtek! X'jista 'jipprevjeni partit tajjeb? Xejn! Wara kollox, vaganza hija emozzjonijiet pożittivi li huma tant utli għalina!

Ikel b'saħħtu f'ristorant

Għal persuna bid-dijabete, li tmur f'ristorant tista 'tkun sfida. Ma tafx id-daqs tal-porzjon, kif kienu ppreparati l-platti, kemm hemm karboidrati fihom. Barra minn hekk, l-ikel tar-ristoranti fi kwalunkwe każ għandu aktar melħ, zokkor, u xaħam saturat minn ikel imsajjar id-dar. Hawn hu strateġija li tista 'ssegwibiex tgawdi l-ikla tiegħek mingħajr ma tinkwieta dwar il-konsegwenzi:

• Ipprova agħżel dawn il-platti li fihom jiġu ppreżentati l-gruppi tal-ikel ewlenin kollha: frott u ħaxix, ċereali, prodotti tal-ħalib u l-alternattivi tagħhom, u laħam u l-alternattivi tiegħu.
• Staqsi lill-wejter qabel ma tordna kemm huma kbar il-porzjonijiet. Jekk huma kbar, tista 'tagħmel dan li ġej:

1. Aqsam il-platt mal-ħbiebek
2. Kul nofs u ħu l-mistrieħ id-dar
3. Ordna nofs il-platt, jekk tkun ipprattikat f'dan il-post
4. Ordna mill-ġdid porzjon tat-tfal, jekk ikun possibbli

Tmurx f'postijiet fejn hemm buffet. Se jkun diffiċli ħafna għalik biex tikkontrolla lilek innifsek f'termini ta 'daqsijiet li sservi

• Meta tordna insalata, staqsi jekk possibbli biex tissostitwixxi l-mayonnaise b'żejt veġetali jew ħall. Huwa tajjeb jekk il-fjuwil mill-ġdid ikun ippreżentat separatament sabiex tkun tista 'taġġusta l-kwantità tagħha innifsek. In-nutrizzjonisti jagħtu wkoll il-parir li ma jsawwrux l-insalata, imma li jitgħaddsu flieli fuq furketta - u għalhekk int tiekol ħafna inqas zalza, li hija tajba jekk din mhix l-iktar għażla sana bħaż-żejt taż-żebbuġa.
• Xi ristoranti jimmarkaw il-menu ħdejn platti iktar b'saħħithom - ifittxu għalihom.
• Jekk hemm xorb tad-dieta fil-menu meta tordnahom, tagħti attenzjoni speċjali lil dan il-fatt lill-wejter.

Liema platti tista 'tagħżel:

Insalata tal-Frott - L-Aqwa Deżerta

• Il-metodu tat-trattament tas-sħana huwa importanti. Agħżel ix-xiwi, steamed jew grilled
• Insalati u snacks ibbażati fuq it-tadam
• Tiġieġ grill
• Ħut (mingħajr ħobż!)
• Sandwiches bi tiġieġ, dundjan jew perżut. Meta tordna sandwich, staqsi għal porzjon addizzjonali ta 'insalata, tadam jew ħaxix ieħor. Jekk il-mayonnaise hija indikata fid-deskrizzjoni, huwa aħjar li tabbandunaha jew għall-inqas tiċċara jekk hemmx mayonnaise ħafifa. Itlob biex ixxerred fuq wieħed miż-żewġ saffi tal-ħobż, u fuq l-oħra tista 'tpoġġi l-mustarda. L-iktar għażla tajba għas-saħħa tkun ħobż sħiħ, pita, jew ħobż ċatt bħal ħobż pita magħmul minn dqiq oħxon.
• Jekk il-firxa ta 'xorb hija fqira ħafna, fl-ebda każ ma tieħu soda, aħjar meraq tal-ħaxix
• Ordna insalata ta 'frott jew frott għal deżerta

Liema ikel għandu jiġi evitat:

• Moqli fiż-żejt, moqli fil-fond jew fil-ħobż
• Ikel servut bi krema xaħma jew zalza tal-ġobon
• Sandwiches affumikati
• Cheeseburgers bil-bacon (jekk int verament tixtieq cheeseburger, ħudha, imma kun żgur mingħajr bacon)
• Tartar, kejkijiet u għaġina oħra ħelwa

Jekk tmur għal parti, parti jew ċelebrazzjoni

Meta int mitlub x'tip ta 'ikel tista', huwa aħjar li twieġeb li m'hemm l-ebda ikel projbit, imma int limitat għal dieta tajba. Kif tgawdi ikla waqt festa?

• Staqsi x’ħin suppost tiekol. Jekk il-pranzu huwa ppjanat ħafna iktar tard mill-ħin tas-soltu tiegħek, u għandek biss ikla ħafifa bil-lejl, tiekol ikla ħafifa meta normalment ikollok il-pranzu. Dan jgħinek biex ma jkollokx il-ġuħ lil hinn mill-miżura u biex ma tagħtix ikel żejjed waqt il-pranzu innifsu. (Jekk għandek bżonn snack qabel tmur torqod biex tevita attakk ta 'ipogliċemija bil-lejl, erġa' ikollu ikla ħafifa qabel tmur torqod).
• Għid lis-sidien li trid tipparteċipa fil-preparazzjoni tal-vaganza u ġġib ikla ħafifa, dixx tal-ħaxix jew deżerta, li huma miktuba fil-pjan tal-ikla tiegħek u kulħadd jħobbhom
• Tmurx il-parti bil-ġuħ, qabel ma tmur barra tiekol xi ħaġa b'saħħitha u b'saħħitha fid-dar
• Jekk tifhem li ssib platti Delicious li se jkunu diffiċli biex tirrifjuta, kun moderat ħafna fl-ikel il-ġurnata kollha sal-vaganza
• Jekk qed tippjana li tixrob il-birra jew l-inbid fl-ikel, ċedix l-alkoħol qabel il-pranzu.
• Żomm il-moderazzjoni ma 'l-appetizers

Ħu gost 'il bogħod mis-snacks sabiex ma tkunx it-tentazzjoni kontinwament

• Jekk hemm mejda bis-snacks, kun żgur li tieħu platt u poġġi l-ħelu magħżul fuqha, sabiex tkun tista 'tikkontrolla l-ammont ta' ikel li jittiekel
• Jekk possibbli, agħżel ikel li fih ħafna proteini minflok karboidrati jew xaħam bħala l-kors ewlieni.
• Tagħmlux żejjed bi platt sekondarju jekk tkun ross jew patata.Ibqa 'l bogħod mit-tabella tal-ikla ħafifa biex ma tgħaġġelx lilek innifsek bid-delikati
• Jegħleb fuq il-ħaxix
• Jekk tassew trid tiekol deżerta ħelwa, tikkontrolla lilek innifsek u tiekol porzjon żgħir
• Jekk tħallik innifsek eċċess fl-ikel, mur għal mixja wara l-pranzu - dan jgħin biex teħles mis-sensazzjoni ta 'ikel żejjed u ġġib iz-zokkor tiegħek lura għan-normal.
• Jekk qed tieħu mediċini li jbaxxu l-glukosju (bħal insulina), tiekol ikla ħafifa ta 'karboidrati meta tixrob l-alkoħol.
• Ħu sehem f'kompetizzjonijiet u kwiżż u kwalunkwe avveniment attiv ieħor mhux relatat ma 'l-ikel u l-alkoħol
• Jekk tmur iżżur għal żmien twil, pereżempju, waqt tieġ, ħu snack miegħek f'każ li jkollok tistenna żmien twil għal festa

Żifna, żfin, żfin! Iż-żfin huwa attività fiżika li tgħin biex jinħarqu kaloriji żejda u biex jinżamm il-livell it-tajjeb ta 'zokkor.

• Jekk tmur għal avveniment kbir fejn jista 'jkun hemm apparat għall-bejgħ tal-ikel - x'aktarx li se jkollok ċipep u affarijiet oħra ta' ħsara. Biex tegħleb it-tentazzjoni bla bżonn, iġġib frott jew ġewż miegħek. Matul il-pawżi, jekk hemm, ħawwad iżjed: iġġebbed saqajk u ħruq glukosju żejjed.

X'għandek tixtri f'ħanut żgħir, jekk m'hemmx post fejn tiekol, imma għandek bżonn

Nut u bar tal-frott huma aħjar miċ-ċikkulata

Jekk, taħseb dwar dak li tista 'tixtri bl-għaġġla, għandek timmaġina biss borża ta' ċipep u cookies, tkun żbaljat. Mhux mingħajr diffikultà, imma tista 'ssib alternattivi b'saħħithom. Jekk għandek bżonn snack, tista 'tixtri:

• Ħalib
• Jogurt
• Taħlita ta 'ġewż
• Biċċiet tal-Frott

Id-dijabete hija kundizzjoni twila ħafna u għadha inkurabbli li teħtieġ awto-monitoraġġ kostanti. Madankollu, dan ma jfissirx li għandek tiekol bla togħma u assolutament ma tistax taffordja xejn. Jekk trid iddisprat xi ħaġa ta 'ħsara, tiekolha, tgawdiha u fl-ebda każ m'għandek tort! U mbagħad immedjatament terġa 'lura għar-rails ta' dieta tajba.

"Srievet Favorit"

Immaġina lilek innifsek fil-post tal-klijent tiegħek. Wasalt il-post, huma ġabu inti ordni, u bdejt il-pranzu tiegħek bi pjaċir. Illum jew għada, jasal il-waqt li jkollok bżonn srievet. Tieħu waħda minnhom, imsaħ il-kantuniera ta ’ħalqek u poġġiha taħt platt. Huwa familjari? Kull tieni viżitatur jagħmel xi ħaġa simili. M'għandekx tarmi s-srievet u ma tridx li tittieħed dan it-tieni stess. Imma f'dak il-mument il-wejter jiġru sa int u kważi bil-forza jieħu s-srievet tiegħek minn taħt il-platt. M’għandniex xi ngħidu, it-tabella għandha tkun nadifa u tista ’tieħu srievet ieħor, imma hija tedjanti ħafna għan-nies. U saħansitra agħar, meta s-sitwazzjoni tirrepeti.

Ftakar, il-wejters tiegħek għandhom jitnaddfu biss srievet srievet jew srievet fi platti vojta mit-tabella. Ittlaqhom litteralment minn idejk!

Traskuraġni

Kulħadd jaf is-sitwazzjoni meta l-wejter qiegħed metru bogħod minnek, jidher li anki qed iħares lejn il-mejda tiegħek, iżda ma jinnutax dak li qed jurih. Għaddew 10 minuti minn meta spiċċajt l-aħħar platt, itwi l-platti, intenzjonalment għalaq jew imdawwar il-menu, mexxietu fit-tarf tal-mejda, u saħansitra mewġ idek, sejħilha, u ħadd ma jidher li jarak.

Huwa tajjeb meta l-amministratur jew l-amministratur fl-aħħar jinnutaw lill-mistieden sfortunat u jwieġbu għat-talbiet tiegħu. Agħar minn hekk, jekk ħadd fit-tim ma jinnotifika dan u l-mistednin ikollhom joqogħdu b'antiċipazzjoni kerha. Kun żgur li tgħallem lill-impjegati biex jaraw it-talbiet u s-sinjali tal-mistiedna sabiex jiġu evitati sitwazzjonijiet bħal dawn.

Mistoqsijiet tedjanti

Tixtieq.

Għandek xi ħaġa li tissuġġerixxi?

Huwa diffiċli li toħroġ b'żewġ mistoqsijiet oħra tedjanti u repulsivi għall-mistednin. Dawn il-frażijiet għandhom assoċjazzjonijiet negattivi stabbli li fl-aħjar każ il-mistieden sempliċement imur 'il bogħod jew ixarbel ix-xerrej, fl-agħar każ jitlaq mid-dar u x'aktarx ma jerġax lura għalik.

Tinsa dawn il-mistoqsijiet darba għal dejjem. Hemm ħafna modi aktar pjaċevoli u komdi biex tgħin lill-mistieden bl-għażla. Tgħallem lit-tim tiegħek biex ma jinteressax, imma biex joffri, u xi drabi jagħti pariri personalment. Għandhom ikunu jistgħu jitkellmu dwar platti. U meta l-viżitaturi jkunu diġà interessati fihom infushom, allura dawn se jintalbu “jqanqlu”.

Injoranza tal-lista ta ’waqfien

Immaġina s-sitwazzjoni: il-mistieden studja bir-reqqa l-menu għal 10 minuti u fl-aħħar għamel għażla. Il-wejter aċċetta l-ordni, avviċina lill-mistieden wara ftit minuti, skuża ruħu u qal li dan id-dixx, sfortunatament, ma kienx. Eċċellenti, il-mistieden ma ħassx aħjar. Mistoqsija raġonevoli: għaliex m'għandekx tgħid hekk?

Jidher li t-tort huwa kompletament f'idejn il-wejter, iżda dan mhuwiex kompletament veru. Iva, il-mistieden jara quddiemu biss wejter li jħares 'il bogħod u jipprova jtaffi s-sitwazzjoni. Hu m'għandu l-ebda ħadd ieħor li jaħti. Din hija problema ċara tal-istituzzjoni: forsi ma kien hemm l-ebda "ħames minuti" li fihom għandhom jiddiskutu dak li hemm fil-lista ta 'waqfien, u allura huwa tort tal-amministratur. Jew forsi, il-koki ma infurmawx fil-ħin dwar dan il-platt fil-lista tal-waqfien. F'dan il-każ, huwa diġà meħtieġ li wieħed jifhem jekk jiċċekkjawx il-biċċiet tax-xogħol tagħhom fil-bidu tal-bidla. Jew huwa tassew biss il-wejter li huwa ħati, li sempliċement ma ftakarx fil-lista tal-waqfien.

Jekk isseħħ sitwazzjoni bħal din, m'għandekx għalfejn toqgħod u tistenna azzjoni mill-mistieden, imma ta 'min tirrakkomanda xi ħaġa simili għat-togħma tiegħek jew mill-istess kategorija sabiex il-klijent ikun sodisfatt.

Falza tama

Is-sitwazzjoni li ġejja: il-mistieden jistenna żmien twil għall-ordni tiegħu, jitlob lill-wejter u jistaqsi: "Meta se jġib l-ikel?" Il-wejter iwieġeb mekkanikament: “F’minuta!”. Ukoll, dażgur, jekk hu ġej mill-kċina u jaf bi żgur li l-ordni ser tkun lesta verament f'minuta. Iżda ħafna drabi din it-tweġiba tinħareġ awtomatikament, u f’minuta, tnejn, tlieta u anke ħamsa, il-mistieden ikun għadu qed jistenna.

Dan jiġri, wieħed jista 'jgħid, subkonxjament. Il-wejter ma jridx jindika żmien twil ta ’stennija jekk il-mistieden ikun diġà għadda tant ħin. Jgħid dak li l-viżitatur irid jisma ’. Fl-aħħar, ma jissodisfax l-aspettattivi, iħassar l-impressjoni saħansitra aktar.

Forsi l-aħjar ħaġa li għandek tagħmel f'dan il-każ hija li tmur il-kċina, issir taf il-ħin ta 'stennija reali u onestament isejħilha mistieden.

Provvista ta 'strumenti

Il-mistieden wasal il-post tiegħek bil-ġuħ, malajr għamel ordni u nieda countdown. Hooray! Il-wejter ipoġġi l-pjanċa u jgħid: "Stenna t-tieni, issa nġib l-apparat." Dak hu falliment.

Jidher li m'hu xejn kritiku. Wara xi 30 sekonda, il-wejter se jġib l-apparat, u tista 'tibda l-ikla, imma għall-mistieden din id-darba tidher qisha eternità. Għaliex kien impossibbli li tpoġġi l-apparat fuq il-mejda minnufih?

Ftakar, l-aħjar wejters huma dawk li jipprevjenu l-inkonvenjenzi kollha, għax jafu li anke żbalji żgħar bħal dawn jdejqu b'mod inkredibbli lill-mistednin. Anke jekk il-viżitatur ma jagħmilx skandlu u ma jaħlefx - dan ma jfissirx li huwa kompletament sodisfatt. Huwa importanti ħafna li tħarreġ dan l-istaff sabiex dawn jifhmu u jħossu mumenti bħal dawn. Dan huwa l-ewwel pass għal servizz perfett.

Terminal ma jaħdimx

Ejja ngħidu, għal xi raġuni, it-terminal tiegħek ma jaħdimx u l-mistednin ma jistgħux iħallsu bil-kard. Jekk ma tridx kunflitti, kun żgur li twissi immedjatament dwar din il-problema. Huwa tajjeb jekk illum il-mistednin potenzjali tiegħek jieklu f'ristorant ieħor. Imma huma jkunu kuntenti li jmorru għandkom darba oħra, u mhux se jfittxu b'mod freniku għall-aħħar flus kontanti fil-bwiet tagħhom biex iħallsu l-kont.

Jekk madankollu għamilt żball u l-mistednin ma ġewx infurmati dwar it-terminal li ma jaħdimx, f'każijiet bħal dawn, l-istituzzjonijiet b'servizz tajjeb iħallsu għall-iżbalji tagħhom u jagħlqu l-kont tal-mistiedna bħala rigal. U istituzzjonijiet li għandhom servizz fqir iġegħluhom jirtiraw l-flus fl-eqreb ATM. Sitwazzjoni familjari? Nisperaw li tifhmu li t-tieni darba li dan il-mistieden qatt ma jasal għalik.

Ħalli din id-darba titlef ftit mill-profitt u ċ-ċekk ma jingħalaqx, imma int se tikseb mistieden leali li jgħidlek din l-istorja lil sħabu aktar minn darba u joħloq reklamar inkredibbli għalik.

Kalkolu malajr

Forsi ma ’kull wieħed minna ġara dan. Kif toħroġ il-wejter biex tagħmel ordni jew issir taf meta se tinġieb l-insalata - kollha huma okkupati. U kif iġġib il-kont - hekk f'minuta qiegħed fuq il-mejda tiegħek. Wara dan, il-mistieden iħoss mhux mixtieq, daqs li kieku jrid jeħles minnu malajr. Dażgur, għandek bżonn dħul, li jfisser li l-ħaġa ewlenija hija li l-klijent iħallas. Imma xi ngħidu dwar is-servizz edukat u l-istaff attent? Mingħajr dan, l-istabbiliment tiegħek huwa biss kamra tal-ikel. Fl-aħjar każ.

M'għandekx tagħmel il-mistednin tiegħek iħossuhom mhux mixtieqa.

Injoranza tal-ingredjenti

Ejja ngħidu li l-mistieden tiegħek irid luminata bla zokkor. Il-wejter jassigura li se jagħmlu kif irid il-klijent, u allura jirriżulta li l-ġinġer jidħol fil-luminata, li fih iz-zokkor bħala preservattiv. Jekk il-wejter ma jkollux esperjenza jew ma jafx sew il-menu, hu jwiegħed lill-mistieden ħaġa waħda, u fl-aħħar huwa jagħmel luminata biż-zokkor, għax il-bar ma jistax jagħmilha b'mod differenti.

Hawnhekk tista 'tagħti parir lill-maniġers jew lill-amministraturi biex jinkludu mistoqsijiet dwar l-għarfien ta' riċetti u preparazzjonijiet li jmorru fil-platti u x-xorb fl-eżami tal-wejters. Barra minn hekk, apprendistat f'taqsimiet mhux se jkun superfluwu meta l-wejter jiġi mħarreġ għal ġurnata fil-bar jew fil-kċina. L-ewwelnett, tiffranka minn konfrontazzjoni eterna bejn il-kċina - is-sala u l-bar - is-sala, u t-tieni, il-bejjiegħa tiegħek jitgħallmu jifhmu aħjar kif jaħdem l-istabbiliment, jagħrfu l-prodott tagħhom u, skont il-każ, se jkunu jistgħu jbigħu aħjar. U l-mistieden jirċievi servizz tajjeb.

Twissix dwar il-ħin tat-tisjir

Anke waiters b'esperjenza jinsew dwar dan. Immaġina din is-sitwazzjoni. Il-klijent regolari tiegħek ġeneralment jordna insalati u diġà jaf li huma msajra għal 10 minuti. Imma llum huwa ddeċieda li jordna pancakes tal-cottage cheese, u l-ħin għall-preparazzjoni tagħhom huwa ta '20 minuta, peress li skont ir-riċetta għandhom l-ewwel ikunu moqlija u mbagħad moħmija.F'dan m'hemm xejn sopranaturali: tieħu 20 minuta biex tkun fit-togħma u friska fit-togħma, iżda l-mistieden tiegħek ma jafx dwarha. U mill-11-il minuta hu se jkun nervuż u jistaqsi meta se jġib miegħu s-syrniki.

Frase waħda biss tal-wejter wara li tordna - twissija dwar il-ħin tat-tisjir - tista 'tipprevjeni dan l-iżball. U l-mistieden tiegħek se jordna dixx ieħor jekk hu bil-ġuħ jew bil-għaġla, jew, meta jkun jaf il-ħin ta 'stennija, se jimxi bil-kalma tan-negozju tiegħu, jiċċekkja l-għalf tal-aħbarijiet fuq l-ismartphone tiegħu, eċċ. Dak li jdejqu r-restorant u mhux l-inqas li jmiss tagħna punt - l-impożizzjoni tal-għażla.

Jimponi

L-iżball ta 'bosta wejters mingħajr esperjenza. Ħafna drabi jagħtu parir u jbigħu dawk il-platti u x-xorb li jħobbu. Imma bejn impożizzjoni u rakkomandazzjoni hemm linja rqiqa ħafna.

Meta toffri lill-mistieden għażla waħda biss u tgħid li hu jieħu dan il-platt partikolari, din hija impożizzjoni. Jekk tistaqsi x'inhu eżattament il-mistieden, u toffri diversi għażliet, pereżempju insalata bil-laħam jew ħut, kafè bil-ħalib jew mingħajrha, issib il-preferenzi tiegħu. Trid tagħtih mill-inqas żewġ għażliet għal platti b'deskrizzjoni tat-togħma u d-differenza fl-ingredjenti. Bħala regola, allura l-mistieden innifsu jifhem li jixtieq aktar minn dan. Din hija rakkomandazzjoni.

X’għandi bżonn nagħmel? Staqsi mistoqsijiet ta 'kjarifika, sib x'inhu eżattament il-mistieden, u diġà fuq talba tiegħu, joffru 2-3 platti minn fejn jagħżlu. Ħalli l-platti favoriti tas-sidien tiegħek jibqgħu l-favoriti tagħhom. Jekk il-mistieden irid ikun jaf l-opinjoni tagħhom, allura kwistjoni oħra.