Soppa tad-dieta

Il-bażi għal ħafna dieti terapewtiċi, profilattiċi u tal-benessri hija sopop veġetarjana magħmula minn ħaxix misjur naturali. L-użu ta 'kuljum tagħhom jerġa' jġib il-metaboliżmu tal-bniedem, gradwalment jnaddaf il-ġisem, jattiva l-proċessi ta 'ħruq tax-xaħam. Spinaċi, champignons, tadam, ħjar, qara ħamra, karrotti, zucchini u kaboċċi bojod huma tajbin biex isiru tali sopop. Minħabba l-mmerraq, l-aroma u n-nisġa ratba f'forma mgħollija, dawn il-prodotti jservu ta 'bażi ​​eċċellenti għall-brodi. Ħafna drabi huma mgħaffġa fi blender bi ħwawar friski, ħwawar.

Il-benefiċċji ta 'sopop tal-ħaxix għal telf ta' piż

Il-platti rrakkomandati mid-dietisti għal telf ta 'piż huma msejħa hekk imsejħa "Tabella numru 5". Ukoll, ikel bħal dan huwa tajjeb għar-riabilitazzjoni tal-ġisem wara l-ġuħ, jelimina l-effetti tal-gastrite, u jirrestawra l-aċidità ta 'l-istonku. Nutrizzjonisti professjonali jagħtik parir biex issajjar lilek innifsek soppa tal-ħaxix għad-dijabete u pankreatite. Għandhom indiċi gliċemiku baxx: ross ismar, piżelli, fażola, għads. Fuq il-bażi ta 'dawn il-komponenti, is-sopop tal-krema joħroġ speċjalment b'mod delizzjuż, li jaffettwa b'mod pożittiv il-livell taz-zokkor fid-demm.

Kontenut ta ’kaloriji u valur nutrittiv

Platti fragranti u li jsaqqu ħalq li jistgħu jiġu ppreparati minn ħaxix misjur huma kkaratterizzati minn valuri ta ’kaloriji baxxi. Ikel bħal dan fih ħafna vitamini (gruppi B, PP, K), aċidi importanti, fibra. Sopop ta 'ħxuna tad-dieta huma maħżen reali ta' elementi mikro u makro, li fosthom huma partikolarment importanti: ram, ħadid, manjesju, sodju, potassju. Il-kontenut medju ta 'kaloriji ta' dawn stewts, brodi u patata mgħaffġa tvarja minn 12 sa 80 kcal għal kull 100 gramma tal-prodott lest.

Tisjir:

1. Itħan il-karfus. Aqta ’l-basal aħdar. Żejt pan qali. Tista 'tgħaddas ix-xkupilja tas-silikon u griżha, iżda l-iktar importanti, ma ferrax wisq.
2. Poġġi ikel mqatta '. Fry.
3. Għalli l-ilma. Aqta 'l-ispinaċi u poġġiha fil-likwidu. Żid ix-xiwi.
4. Ferra l-ilma jagħli fuq it-tadam - din il-proċedura tgħin biex titneħħa l-ġilda faċilment. Qaxxar it-tadam u itħan bl-użu ta ’grater oħxon. Ibgħatha għall-brodu.
5. Għalli kollox u għalli għal kwart ta ’siegħa.
6. Ferra fil-meraq miksub mill-lumi.

Fuq stokk tat-tiġieġ

Għal telf ta 'piż platti bi laħam xaħmi mhumiex irrakkomandati, imma xorta tista' tuża proteina tal-annimali. Għal dawn l-iskopijiet, it-tiġieġ huwa adattat. Jekk tgħalli chowder minn għasfur, tuża biss il-brodu li jibqa 'wara t-tisjir, ikollok dixx ħafif iżda nutrittiv. Soppa tad-dieta tat-tiġieġ tista 'tiġi kkunsmata diversi drabi kuljum.

Tisjir dixx ħafif ta ’zucchini

Zucchini huwa ħaxix nutrittiv u diġestibbli faċilment. Fuq il-bażi ta 'dan, jinkiseb stew Delicious.

Biex tagħmel is-soppa speċjalment offerta, uża frott żgħir. Il-polpa tagħhom hija iktar fit-togħma u m'hemmx bżonn li jinqatgħu ż-żerriegħa.

Kif tagħmel soppa tad-dieta

Meta jitilfu l-piż u waqt dieta ta 'fejqan jew restawr, il-ġisem uman jeħtieġ biss ikel b'saħħtu li ma fihx xaħam, li jaffettwa b'mod pożittiv is-sistema kardjovaskulari diġestiva. Riċetti għal sopop tad-dieta jistgħu jvarjaw skont l-iskop tagħhom. Allura dijabetiċi għandhom jieklu kull tip ta ’stew baxx ta’ xaħam ibbażat fuq legumi, u n-nies li kellhom operazzjoni huma avżati biex jieklu biss ikliet ħfief.

Barra mid-dieta, ċanga mgħollija, tiġieġ, sider tad-dundjan jistgħu jiżdiedu mal-chowder. Fuq il-bażi ta 'brodu tal-laħam jew tal-ħut, tista' ssajjar soppa, perfetta għal ġurnata ta 'sawm sempliċi. Minn platti ħfief bħal dawn, spiss ikun iffurmat menu għal nutrizzjoni frazzjonali, li jgħin biex jitnaqqas il-piż. F'dan il-każ, tista 'żżid porzjon ta' ħobż tas-segala, bajd tat-tiġieġ mgħolli fil-platt jew bħala appetizer għas-soppa.

Soppa tad-Dieta tal-Ħut

Meta tagħżel ħut għat-tisjir, agħżel għal varjetajiet ta 'xaħam baxx - ma tistax tuża ħafna xaħam matul id-dieta.

X'inhuma l-benefiċċji tas-sopop tal-ħaxix?

1. Is-sopop b'mod ġenerali, u dawk tal-ħaxix b'mod partikolari, jipprovdu lill-ġisem xaba 'għal żmien twil. Meta tkun qed tieħu dieta, dan isir partikolarment importanti, għaliex bis-sens ta 'milja, int tiekol inqas kaloriji u bħala riżultat titlef il-piż aktar malajr.
2. Is-sopop tal-ħaxix huwa saturat bil-vitamini A, B, E, u D, li huma essenzjali għall-funzjonament tajjeb tal-ġisem kollu fuq dieta. Waqt it-tisjir, il-ħxejjex ma jitilfux il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom, għalhekk minn tali soppa int ikollok mhux biss saturazzjoni, iżda wkoll ħafna benefiċċji.
3. L-użu frekwenti ta 'sopop tal-ħaxix inaqqas b'mod sinifikanti l-probabbiltà ta' mard tal-qalb u ta 'kanċer.

Soppa tal-Fażola

Din is-soppa, minħabba l-ammont kbir ta 'fażola, hija saturata bil-proteina, li hija importanti ħafna għad-dieta u l-eżerċizzju għall-massa tal-muskoli u t-telf tal-piż. Ukoll, is-soppa tal-fażola hija rikka fl-vitamini A, PP, B, ħadid u fosfru. Huwa diġerit faċilment u diġerit tajjeb.

• Għalli l-fażola bil-quddiem sakemm tkun imsajra għal kollox. Tista 'tuża fażola tal-bott, iżda l-frisk iżomm aktar nutrijenti u vitamini, u għalhekk huwa preferibbli.
• F’taġen qali, saħħan il-butir sakemm ikun likwidu u tarmi t-tewm u l-basal imqatta ’rqiq ġo fih. Sauté sakemm ikun deheb.
• Żid il-patata mqatta ’mal-ilma jagħli fil-pan. Żid it-tewm moqli u l-basal.
• Jekk mixtieq, tista 'taqli ħafif il-faqqiegħ u żidhom mal-pan. Madankollu, ta 'min jikkunsidra li l-kontenut ta' kaloriji ta 'tali soppa se jkun kemmxejn ogħla.
• Fis-soppa, żid il-fażola diġà msajra, il-melħ u l-bżar. Għal togħma, tista 'żżid weraq tar-rand, ħabaq u ħwawar oħra li tixtieq.
• Sajjar fuq nar medju għal tletin minuta.

Soppa tal-Basile Taljana

Din is-soppa tal-ħaxix tad-dieta aromatika u Delicious waslet għalina mill-Italja xemxija. Bis-saħħa tal-użu tiegħu ta 'ammont kbir ta' ħabaq, li għandu effetti ta 'benefiċċju fuq il-passaġġ gastro-intestinali u numru kbir ta' vitamini bħal A, B2 u C, għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema immuni u jistimula telf ta' piż.

1. Fry il-basal aħdar wara li taqta '.
2. Fil-pan, sajjar il-brodu tal-ħaxix, żid piżelli (fil-laned) u basal moqli. Simmer għal ħmistax-il minuta.
3. Għaffeġ il-piżelli ħodor biex iħarrqu, żid melħ u bżar mas-soppa għat-togħma. Jekk mixtieq, tista 'żżid ħwawar, imma tinsiex li dawn huma kaloriji żejda. Wassal għal jagħli.
4. Għat-togħma, tista 'żżid krema b'ħafna xaħam. Qatta ’l-ħabaq u t-tursin fit-togħma. Ħawwad u għatu għal ħames minuti.

Soppa tal-Lentil

Il-lentijiet huma magħrufa għall-kontenut rikk tagħhom ta ’kważi l-elementi ta’ traċċa utli kollha: fosfru, potassju, kalċju, ħadid, jodju, żingu, aċidi grassi omega-3 u omega-6, vitamini B, PP u A. Hija wkoll differenti fil-kontenut baxx ta ’kaloriji. Huwa għalhekk li soppa tad-dieta bil-għads se jkollha effett ta 'benefiċċju fuq telf ta' piż, kif ukoll ikollha effett pożittiv fuq is-saħħa.

• Xarrab l-għads bil-quddiem, l-aħjar bil-lejl, sabiex meta mgħolli, jirtabu sew. Imbagħad issajjar sakemm imsajjar.
• F’taġen bil-butir imdewweb, żid it-tewm imqatta ’rqiq u l-basal u aqli sakemm jidħol il-kannella dehbi.
• Fi pan, issajjar il-brodu li għażilt - tista 'tużah fuq l-għadam, tiġieġ jew ħaxix. Jekk mixtieq, żid il-patata mqattgħin u mhux lamtu (!). Ukoll, tarmi fil-pan il-bqija tal-ingredjenti kollha - għads, basal u tewm.
• Sajjar qabel issajjar il-patata.

Soppa tal-kaboċċi

Mis-sopop kollha ppreżentati fl-għażla, din hija l-aktar ħafifa u l-inqas kalorija, għandha inqas minn għoxrin kalorija kull mitt gramma. Madankollu, kontenut żgħir ta 'kaloriji jimplika wkoll ammont żgħir ta' proteina, xaħam u karboidrati, u għalhekk biex tissatura din is-soppa ser ikollok bżonn tiekol aktar minn platt wieħed. Din is-soppa hija mifruxa sewwa fit-tisjir - hija faċli biex tipprepara, kalorija baxxa u mhux allerġenika. Biex tiddiversifika t-togħma, tista 'alternata kaboċċa ma' brokkoli.

1. Imsaħ il-patata u qatrahom ġo borma b'ilma jagħli.
2. Fry il-basla mqatta 'u l-karrotti f'taġen. Żidhom mal-pan.
3. Aqta kaboċċa / brokkoli u żid ukoll mas-soppa.
4. Sajjar għal għaxar minuti. Is-soppa trid tgħalli qabel ma tintefa. Uża tursin jew ħabaq biex isservi.

Soppa Zucchini

Din is-soppa hija adattata biss għal min iħobb il-zucchini, għaliex bis-saħħa tat-togħma speċifika ta 'din il-ħaxix, is-soppa sħiħa takkwista togħma u aroma speċjali, li biss il-maħbub veru tal-zucchini se japprezza. Soppa bħal din trid tkun ippreparata esklussivament fuq brodu tal-ħaxix, peress li faqqiegħ, tiġieġ jew laħam joqtlu t-togħma tal-zucchini.

• Aqta 'l-zucchini f'kubi kbar u tarmi f'borma b'ilma jagħli. Sajjar fuq brodu tal-ħaxix sakemm imsajjar.
• Imsaħ il-zucchini lest minn passatur jew ħabbat bil-blender. Żid id-dqiq. Żid melħ u bżar mas-soppa, żid weraq tar-rand u ħwawar jew ħwawar jekk mixtieq. Wassal għal jagħli.
• Meta sservi, garnish bil-ħodor; għat-togħma, tista 'żżid krema qarsa b'xaħam baxx.

Soppa tal-Zunnarija Cilantro

Mhuwiex ta 'min jitkellem dwar il-benefiċċji tal-karrotti - huwa salvatur reali għan-nuqqas ta' vitamini u regolatur tal-metaboliżmu tal-karboidrati, li huwa tant importanti fin-nutrizzjoni tad-dieta. Il-karrotti huma wkoll sinjuri fil-karotên (vitamina A), li taffettwa s-sbuħija tal-ġilda, tax-xagħar u hija importanti għar-riġenerazzjoni taċ-ċelloli bil-ħsara. Il-karrotti jmorru tajjeb mal-ħxejjex kollha, u għalhekk is-soppa bbażata fuq il-karrotta xorta waħda tirriżulta delizzjuża.

1. Qaxxar u dadi nofs kilogramma ta ’karrotti. Aqta 'l-basla kbira waħda, bid-dadi ta' patata waħda.
2. Poġġi borma kbira fuq il-fuklar u ferra tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa ġo fiha. Armi l-basal mqatta ’ġo l-pan u saffi sakemm isir kannella dehbi.
3. Żid il-cilantro mqatta 'b'mod fin u l-patata mal-pan. Ħawwad il-qali għal ħames minuti.
4. Armi l-karrotti fil-pan u ferra l-ingredjenti kollha f'litru u nofs ta 'brodu tal-ħaxix jew ilma.
5. Sajjar sakemm tagħli, imbagħad baxxi s-sħana u, wara li tkun mgħottija b’għatu, ħalli għal 15-20 minuta oħra qabel issajjar il-karrotti.
6. Meta l-ingredjenti kollha jkunu rotob, neħħi s-soppa minn fuq in-nar u itħan bil-blender sakemm tkun bla xkiel. Melħ u sservi sħun.

Soppa tat-tursin kiesaħ

Ħafna nies jafu dwar il-proprjetajiet sbieħ tat-tursin. Fih ammont kbir ħafna ta 'aċidu askorbiku, li huwa rikk fil-vitamina Ċ u jipproteġi kontra infezzjonijiet. Tursin jista 'jintuża bħala dekorazzjoni, tbexxixha mas-soppa, u jista' jsir l-ingredjent ewlieni billi tuża l-għerq tagħha.

• Aqtaq l-għerq tat-tursin fuq grater oħxon, dan huwa madwar 250 g.
• Aqta 'l-basla waħda u tliet imsiemer tal-qronfol.
• Poġġi pot kbir fuq il-fuklar, żid tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa. Imbagħad ħalli l-basla, it-tursin u t-tewm f'taġen u, ħawwad kultant, aqlihom fiż-żejt.
• Ferra erba 'tazzi ta' ħalib xkumat jew mhux xaħam fil-pan, żid niskata melħ, ħawwad u ġib għal togħlija.
• Meta s-soppa togħlija, neħħiha minn fuq in-nar u itħan ġol-blender sakemm tinkiseb massa omoġenja.
• Kessaħha u sservi mkessaħ. Għat-togħma, tista 'tnissel niskata qoxra tal-lumi.

Soppa tal-basal bit-tewm

Ħafna jissottovalutaw il-benefiċċji u l-valur tal-basal, billi jżiduhom bħala dekorazzjoni jew żieda żgħira fid-dixx, iżda rarament jintużaw bħala l-ingredjent ewlieni. Madankollu, il-basla tista 'tkun konklużjoni reali għas-soppa. Fiha ħadid, kalċju, vitamina B, li ma jevaporawx waqt it-trattament bis-sħana, u huwa għalhekk li s-soppa tal-basal se tkun mhux biss fit-togħma u fid-dieta, iżda wkoll utli. Hemm riċetta klassika għas-soppa tal-purejiet tal-basal li waslet lilna minn Franza. Mhux bl-ebda mod tad-dieta, iżda oerhört fit-togħma. Għalhekk, min iħobb platti ta 'kaloriji baxxi ivvinta r-riċetta simili tagħhom stess, li għandha togħma viċin ħafna għall-oriġinal Franċiż.

1. Aqta 'fin tliet basal, żewġ għeruq tat-tursin, seba' jew tmien qronfol tat-tewm (inqas jekk ma tridx togħma qawwija fis-soppa).
2. Ferra tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa fil-pan u żid l-ingredjenti kollha.
3. Sauté il-ħaxix għal ħames minuti. Roxx bil-melħ u bżar. Tista 'żżid ħabaq jew ħwawar oħra għat-togħma.
4. Ferra f’erba ’tazzi ta’ brodu tal-ħaxix, ħawwad u sajjar qabel issajjar.
5. Neħħi l-pan minn fuq in-nar, itħan bil-blender sakemm tkun bla xkiel. Iservu sħun.

Soppa tat-tadam

It-tadam innifsu għandu ftit kaloriji, tadam wieħed ma fihx aktar minn għoxrin kilokalorija. Huwa wkoll rikk fil-potassju, fosfru, ħadid, kalċju u oligoelementi oħra utli. Soppa bbażata fuq it-tadam se tkun Delicious u mhux nutrittiva. Fost affarijiet oħra, hu se jkun jissodisfa ħafna.

• Ħu kilogramma ta ’tadam fil-meraq tiegħek stess. Itħanhom fi blender sakemm ikunu bla xkiel. Tista 'tieħu puree tat-tadam lest.
• Ferra l-purejiet tat-tadam ġo kazzola fonda. Żid miegħu nofs litru-litru ta 'brodu tal-ħaxix jew tal-faqqiegħ, skond kemm tkun irqiq is-soppa li trid tikseb.
• Żid ħabaq frisk, melħ u bżar. Tista 'żżid kuċċarina ta' zokkor. Sajjar sakemm jagħli, ħawwad kultant.
• Servi sħun bil-ħobż pita jew toast mixwi.

L-essenza ta 'telf ta' piż ma 'sopop tal-ħaxix

Is-soppa normalment tissejjaħ dixx likwidu fil-forma ta 'decoction ta' laħam, ħaxix, ħut u ħwawar. Is-sopop jinkludi platti bħas-soppa mgħaffġa, borscht, soppa tal-kaboċċi, soppa tal-pitravi, hodgepodge, soppa tal-ħut u oħrajn.

Skond riċerka medika, sopop tal-purejiet tal-ħaxix, brodu tat-tiġieġ bit-taljarini, soppa tal-ħut, soppa tal-krema tal-faqqiegħ huma l-iktar utli.

Sopop tal-ħaxix tal-vitamini huma tajbin biex jieklu fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata. Soppa ħafifa tad-dieta hija assorbita malajr fil-ġisem, saturatha b'sustanzi utli. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' ħxejjex fis-sopop huwa baxx ħafna, u l-enerġija li jintefqu mill-ġisem fuq id-diġestjoni tagħhom hija pjuttost għolja. Għalhekk, jinħoloq proċess “kaloriju negattiv” li fih l-enerġija għall-ipproċessar tas-soppa hija ħafna ogħla mill-ammont ta 'enerġija fil-ħaxix.

Ir-regola bażika ta 'din id-dieta hija li huwa importanti li tiekol soppa tal-ħaxix għal 7 ijiem, u mbagħad tieħu waqfa obbligatorja. Tista 'tirrepeti d-dieta diversi drabi. Bħala medja, waqfa fil-ġimgħa fis-sopop tal-ħaxix tista 'teħles minn 4 sa 7 kilogrammi ta' piż żejjed.

Kontenut ta ’kaloriji u kompożizzjoni ta’ sopop bil-ħaxix

Dieta fuq soppa tal-ħaxix hija utli ħafna mhux biss għal telf ta 'piż, iżda wkoll bħala profilattika kontra mard gastro-intestinali. Kull soppa tal-ħaxix fiha ħafna vitamini u nutrijenti.

Is-sopop tal-ħxuna huwa msajjar minn ħxejjex, li huma maqsuma f’diversi gruppi ewlenin: kaloriji baxxi - kaboċċi, ħjar u brodi tat-tadam li jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta ’ċelloli tax-xaħam - legumi, karrotti u sopop tat-tuffieħ li jaħarqu depożiti ta’ xaħam - l-ewwel platti ta ’avokado, kaboċċi u kwalunkwe ħruq. ħwawar.

Il-kontenut medju ta 'kaloriji ta' soppa tal-ħaxix huwa ta 'madwar 43 kcal kull 100 gramma ta' ikel. Fil-kompożizzjoni tagħhom, is-sopop jista 'jkun minn ħxejjex, faqqiegħ u ħwawar differenti. Tipi differenti ta 'sopop tal-ħaxix jinkludu diversi ingredjenti.

L-iktar komuni huma patata, kaboċċi, pitravi, karrotti, bżar tal-qniepen, basal u ħwawar.Il-patata fiha vitamini tal-grupp B, PP, E, D, U, li huma maħżuna fil-brodu wara t-tisjir.

Il-basal miżjud mal-brodu fih l-ammont massimu ta 'minerali, żjut essenzjali, vitamina A, B u C, aċidi aċetiċi u fosforiċi, enżimi.

Iżda fil-karrotti waqt it-trattament tas-sħana, fibri tad-dieta oħxon jinbidlu fi lamtu, u l-vitamini jiġu diġeriti kompletament. Madankollu, il-vantaġġ tal-karrotti mgħollija huwa li għandu ħafna iktar antiossidanti minn karrotti nej. Dan ifisser li l-karrotti mgħollija huma utli wkoll għall-prevenzjoni tal-marda ta 'Alzheimer u għall-iżvilupp ta' tumuri ta 'kanċer. Għandha tingħata attenzjoni biex issajjar karrotti mgħollija għad-dijabetiċi, minħabba li għandha kontenut għoli ta 'glukosju.

Għalhekk, huwa ovvju li d-dieti fuq soppa tal-ħaxix jintużaw mhux biss għal telf ta 'piż, iżda huma wkoll preskritti għal skopijiet mediċinali. Sopop bħal dawn huma mgħollija biss fl-ilma jew brodu tat-tiġieġ. Brodu tal-laħam ma jintużax biex tipprepara tali l-ewwel kors. Bħala parti mill-ewwel platti tal-ħxuna, huma wkoll ma jżidux qali mill-basal u l-karrotti. Dawn l-ingredjenti huma mgħollija fil-brodu. Biex togħma, tista 'żżid melħ, ħwawar pikkanti jew ħwawar.

Propjetajiet utli tas-soppa tal-ħaxix

Is-sopop huma utli fi kwalunkwe forma, irrispettivament minn jekk humiex ta 'dieta jew għall-menu ta' kuljum. Għall-funzjonament normali tal-ġisem, b'mod partikolari għax-xogħol ta 'l-istonku u l-imsaren, is-sopop huma sempliċement insostitwibbli.

L-ewwel korsijiet veġetali jirrestawraw perfettament il-bilanċ tal-fluwidi fil-ġisem, għandhom proprjetajiet preventivi u stimulanti.

Barra minn hekk, is-sopop jistabbilizza l-pressjoni. Fihom ħafna oligoelementi utli, vitamini u fibra. Fil-proċess tat-tisjir, il-fibra hija mgħollija mill-ħxejjex, li tibqa 'fil-brodu. Il-fibra tgħin biex tistimula l-motilità gastro-intestinali. Għal nies morda, il-brodi huma utli wkoll minħabba li huma faċli biex jiddiġerixxu. Bil-kesħa, sopop tal-ħaxix fuq il-brodu tat-tiġieġ jiffaċilita b'mod sinifikanti l-kors tal-marda, itaffi l-attakki ta 'sogħla u jaġixxi bħala antipiretiku awżiljarju. Is-sopop, grazzi għall-ingredjenti tagħhom, ineħħi t-tossini ta 'ħsara u jipproteġi l-ġisem minn infezzjonijiet u batterji.

It-titjib tax-xogħol tal-passaġġ diġestiv u l-imsaren, is-sopop jipprevjeni d-dehra ta 'konsegwenzi mhux pjaċevoli bħal dawn fil-ħidma tal-ġisem bħal stitikezza, flatulenza u gastrite. Għall-ikel tad-dieta, platti bħal dawn huma indispensabbli u utli, minħabba li jgħinu biex jakkumulaw enerġija għall-funzjonament sħiħ tal-ġisem.

Il-vantaġġi ewlenin tas-sopop tal-ħaxix huma:

• attivazzjoni tad-diġestjoni,
• normalizzazzjoni tal-pressjoni tad-demm,
• effett ta 'tisħin
• titjib fl-aptit
• Rata għolja ta ’assimilazzjoni fl-istonku.

Mhux inqas utli huma s-sopop tal-purejiet tal-ħaxix. Id-dieta fuq tali sopop hija utli għall-mard ta 'l-istonku u d-dijabete.

Il-benefiċċju tas-soppa tat-tiġieġ huwa li jista 'jnaqqas il-proċess infjammatorju fil-ġisem. Dan huwa speċjalment importanti għal influwenza, uġigħ fil-griżmejn, jew SARS.

Brodu tat-tiġieġ jattiva perfettament l-istonku, l-awrina tal-marrara u l-frixa, li huwa speċjalment utli għal aċidità baxxa, pankreatite u dijabete. Jillikwida wkoll l-isput fil-bronki, li jgħin biex jelimina l-mukus permezz ta 'sogħla mxarrba u jinibixxi proċessi infettivi. Barra minn hekk, is-soppa tat-tiġieġ għandha effett pożittiv fuq is-sistema nervuża u żżid it-ton ġenerali tal-ġisem.

Sopop maxx, minħabba l-konsistenza krema tagħhom, għandhom effett pożittiv fuq il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali. Huma jħottu b'mod effettiv il-ġisem, li huwa importanti meta ssegwi dieta. Minħabba l-uniformità tagħhom, huma diġeriti malajr u assorbiti.

Vantaġġ addizzjonali ta 'sopop maxx u sopop tal-krema huwa li jirregolaw il-bilanċ ilma-melħ fil-ġisem.

Waħda mill-aktar sopop tal-ħaxix popolari fid-dinja hija s-soppa tal-piżelli. Dan l-ewwel platt spiss jintuża għal telf ta 'piż u għal dieta. Il-kompożizzjoni ta 'din is-soppa jista' jkun fiha varjetà wiesgħa ta 'ħaxix u ħwawar. Barra minn hekk, jista 'jkun hemm anke xaħam tal-larin, zalzett affumikat, majjal u kustilji taċ-ċanga. Madankollu, ir-riċetta għal tali soppa tal-piżelli mhix adatta għal telf ta 'piż. B'mod ġenerali, il-benefiċċji tas-soppa tal-piżelli huma kif ġej:

• normalizzazzjoni tal-metaboliżmu
• tgħin biex tistabbilizza z-zokkor fid-demm,
• effett pożittiv fuq ix-xogħol tal-qalb,
• tisħiħ tas-sistema immunitarja
• normalizzazzjoni tal-pressjoni tad-demm,
• tgħin fil-ġlieda kontra d-dipressjoni.

Barra minn hekk, is-soppa tal-piżelli tgħin biex tnaqqas b'mod effettiv u korrett il-piż tal-ġisem, li tforni lill-ġisem potassa, manjeżju, proteini, karboidrati u fosfru.

Għal vegetarjani li jixtiequ jitilfu l-piż, soppa veġetarjana hija ideali. Fih ftit kaloriji, iżda huwa pjuttost nutrittiv. Huwa wkoll utli u preskritt għal dieta għal mard tal-passaġġ gastro-intestinali (fil-forma ta 'puree tas-soppa), u għad-dijabete. Sopop veġetarjana jew dgħif tista 'tiġi ppreparata bil-ħaxix, ċereali, jew ross.

Ta 'min jinnota l-benefiċċji kbar tas-soppa tal-basal. Il-basla fiha l-ammont massimu ta 'nutrijenti li għandhom propjetà batteriċida qawwija. Għandu ħafna kalċju, vitamini u ħadid. Isaħħaħ is-snien, l-għadam u jistabbilizza l-ammont ta 'emoglobina.

Is-soppa tal-basal hija ideali għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż u jtejbu l-metaboliżmu. Għal skopijiet terapewtiċi, huwa utli f'mard tal-passaġġ gastro-intestinali, dijabete, pankreatite, proċessi infjammatorji u onkoloġija. Barra minn hekk, is-soppa tal-basal għandha togħma raffinata ħafna.

Biex timmassimizza l-preservazzjoni ta 'proprjetajiet utli fis-sopop, meta tħejjihom, huwa meħtieġ li taqta' l-ħxejjex aktar bl-ingrossa. Dan jiffranka l-ammont massimu ta 'nutrijenti fil-ħaxix. Ukoll, il-ħaxix mqatta 'għandu jintuża immedjatament biex issir soppa, peress li l-ingredjenti mqattgħin malajr jitilfu l-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħhom.

Soppa tal-ħaxix

Minkejja l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ovvju ta' sopop tal-ħaxix, f'xi każijiet hemm xi ħsara għall-użu tagħhom. Il-fatt hu li l-brodu waqt l-ikel, jidħol fl-istonku, jiddilwixxi l-meraq gastriku, u dan iwassal għal tnaqqis fil-proċessi diġestivi. F'dan ir-rigward, mhux irrakkomandat li taħlita ikel solidu u likwidu fl-istess ħin fl-istess ħin. Mhux irrakkomandat li tixrobha wara ikla. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li t-trattament bis-sħana jnaqqas l-ammont ta 'nutrijenti fil-ħaxix.

Brodu tat-tiġieġ jista 'jkun ta' ħsara f'każ ta 'pankreatite akuta, ulċeri u aċidità għolja minħabba l-propjetà stimulanti tagħha. Ukoll, nutrizzjonisti jipprojbixxu l-użu tagħha fl-urolitijasi u fil-gotta.

Huwa importanti li tiftakar kif issajjar il-brodu b'mod korrett. Prodotti tal-laħam moderni jista 'jkun fihom antibijotiċi u stimulanti tat-tkabbir ibbażati fuq komponenti ormonali, għalhekk fil-proċess ta' preparazzjoni jidħlu fil-brodu sħiħ. Għalhekk, huwa importanti li l-ewwel ilma jitbattal waqt it-tisjir u jinbidel b'ilma ġdid.

Il-bażi tat-tisjir tas-soppa tal-ħaxix

Meta tħejji soppa tal-ħaxix b'saħħitha, huwa importanti li tagħżel l-ingredjenti kollha b'mod korrett. Jekk il-laħam jittieħed bħala l-bażi tal-brodu, allura għandhom jiġu segwiti diversi regoli għat-tisjir ta 'brodu b'saħħtu:

• il-ġilda tat-tjur qabel ma ssajjar il-brodu,
• uża laħam dgħif
• ħaxix stew u żid mas-soppa fl-aħħar stess tat-tisjir,
• uża l-ilma li jdub
• ixxotta l-ewwel ilma u imla mill-ġdid l-ilma ċar fil-borma biex issajjar il-brodu,
• agħżel laħam żgħir.

Sopop tal-ħaxix għal telf ta 'piż u dieta huma ppreparati b'mod indipendenti d-dar esklussivament minn prodotti friski. Ħwawar naturali u ħwawar jintużaw bħala ħwawar, ammont minimu ta 'melħ huwa miżjud. Is-soppa tat-tisjir m'għandhiex tieħu ħafna ħin, inkella titlef in-nutrijenti. Brodi u sopop bħal dawn huma ppreparati għal ikla waħda. Mhumiex irrakkomandati li jerġgħu jagħli.

Għal dieta li tiffranka, huwa aħjar li ssajjar sopop maxx billi taqta 'l-ħxejjex fi blender. Sabiex jitilfu l-piż b'mod effettiv, huwa importanti li tipprepara sopop minn ikel kompatibbli. B'mod partikolari, il-ħut u l-bajd ma jistgħux jiġu kkombinati f'dixx wieħed. Xi nutrizzjonisti ma jirrakkomandawx li tgħaqqad it-tadam fis-soppa ma 'patata, ħobż jew ċereali li fihom il-lamtu. Għalhekk, ir-reviżjonijiet tas-sopop bit-tadam mhux dejjem pożittivi.

Soppa tal-ħaxix tal-pastard

Il-kaboċċa għandha togħma ħelwa pjaċevoli, u għalhekk it-tfal ikunu kuntenti li jieklu soppa minn din il-ħaxix. Huwa fit-togħma li tużah bi flieli sħaħ ta 'ħxejjex jew fit-tmiem tat-tisjir tħabbat ma' blender u tikseb massa krema li tidher bħala deżerta ħelwa.

B'mard tal-passaġġ diġestiv

Gastrite, ulċera peptika, patoloġija tal-marrara, tal-fwied, eċċ. jeħtieġu l-akkoljenza ta 'stew envelope ħoxnin. Għall-preparazzjoni tagħhom, patata lamtu, legumi mgħollija u stewed, u l-qamħ huma adattati aħjar. Dawn il-prodotti għandhom jiġu mgħollija sakemm il-konsistenza titrattab bil-qawwi jew titqatta 'bil-blender, u mbagħad tinġieb lura għalli. L-użu ta 'melħ, ħwawar u ħwawar waqt it-tisjir mhux irrakkomandat.

Ħruq tax-xaħam

Riċetti ta 'sopop tal-ħaxix għal dieta mmirata lejn telf ta' piż, ħafna drabi fihom ħwawar pikkanti, li jistimulaw perfettament il-proċess ta 'ħruq tax-xaħam. Biex titlef il-piż u ġġib il-figura f'forma xierqa, agħmel soppa ta 'kaboċċa bajda, brokkoli, faqqiegħ, karfus, karrotti. Għeruq tal-ġinġer, bżar tal-kannella sħun, curry huma perfetti bħala ħwawar. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw li żżid ċereali ma 'tali sopop: qamħ saraċin, ross. Ħafna drabi l-istuffat li jaħarqu x-xaħam huma mgħaffġa: qabel dan, il-ħxejjex huma msawwta f'żejt taż-żebbuġa raffinat biex dawn isiru aktar teneri.

Kaloriji baxxi

L-għadd minimu ta ’kaloriji huma sopop ħafif imsajjar fuq il-bażi ta’ brodu tal-ħaxix. Biex tagħmel il-bażi għal tali dixx, patata, karrotti, kaboċċi, faqqiegħ, eċċ. imqaxxar, imqatta 'f'kubi kbar u mgħolli f'ilma ftit immellaħ għal 50-60 minuta, mgħotti b'għatu. Biex ittejjeb it-togħma, tista 'żżid tursin, xibt (inklużi zkuk), imsiemer tal-qronfol, bżar tal-qanpiena. Taljarini Shirataki Ġappuniżi mgħollija (9 kcal / 100 grammi), nofs bajda, karfus jitqiegħed fil-brodu ppreparat. Ikel bħal dan huwa rrakkomandat għal ġranet ta 'sawm, biex toħroġ mis-sawm.

Riċetta tas-Soppa tal-Ħxuna

Sopop, brodi u stews klassiċi, ikkaratterizzati minn kontenut baxx ta 'xaħmijiet, karboidrati, li jattivaw il-proċessi ta' ħruq tax-xaħam u li jaffettwaw b'mod pożittiv l-apparat diġestiv, huma ppreparati abbażi ta 'ħxejjex aromatiċi u mmerraq. Ħafna drabi jpoġġu qamħ imnibbta, piżelli li fihom ħafna nutrijenti. Ftakar li z-zlazi ma jistgħux jiżdiedu mat-tjur, inkella l-effett kollu tagħhom jintilef. Sopop kiesaħ bħal kefir okroshka jappartjenu wkoll għal dawk tad-dieta.

Bil-karfus

• Ħin: siegħa 1.
• Notifiki Per Kontenitur: 6 Persuni.
• Kontenut ta ’kaloriji: 14 kcal / 100 gramma.
• Għan: ikla ta ’nofsinhar.
• Kċina: Taljana.
• Diffikultà: faċli.

Sopop sħun ħafif ibbażat fuq ħxejjex mmerraq b'frazzjoni tal-massa kbira ta 'ilma huma tajbin għal telf ta' piż. Serva waħda tal-ewwel dixx fiha ħafna vitamini, elementi kimiċi utli. Huwa faċli ħafna biex issajjarha bl-użu ta ’‘ multicooker ’: issettja l-mod“ quenching ”, poġġi l-komponenti kollha f’daqqa, imla bl-ilma mgħolli u waqqaf it-tajmer għal 50 sa 60 minuta.

Ingredjenti

• karfus - 100 g
• Kaboċċa ta 'peking - 200 g,
• basla ħamra - 100 g,
• tadam - 150 g
• bżar aħmar ħelu - 100 g,
• xibt - 1 mazz,
• zucchini - 250 g
• lumi - 1 biċċa.

Metodu tat-Tisjir:

1. Aqta 'l-lumi, għafas il-meraq minn passatur.
2. Ferra zkuk tal-karfus bl-ilma, laħlaħ, neħħi s-saff iebes ta 'fuq b'sikkina li taqta'. Aqta 'flieli rqaq.
3. Aqta 'stump minn ras tal-kaboċċi, żarmat il-weraq, aqta' f'biċċiet ta 'daqs medju.
4. Qaxxar il-basla ta 'qoxra niexfa, aqta' t-truf, aqta 'kubi żgħar.
5. Skala t-tadam f'ilma jagħli għal 5-10 sekondi, neħħi l-qoxra, aqta 'iz-zokk. Itħan il-polpa.
6. Aqta 'l-bżar qanpiena, qatta' z-zokk, żerriegħa, aqta 't-tiben oħxon.
7. Laħlaħ il-zucchini sewwa bi sponża nadifa, aqta 't-truf. Aqta 'l-frott fit-tul fi kwarti, neħħi ż-żrieragħ. Aqta 'l-laħam f'kubi medji.
8. Ferra x-xibt bl-ilma kiesaħ, aqta 'iz-zkuk. Itħan, għatu b'xugaman niedja sakemm immarkat.
9. Għalli ilma mielaħ, poġġi kaboċċi hemmhekk.
10. Stenna sakemm jagħlaq mill-ġdid, żid il-karfus, naqqas is-sħana.
11. Wara 5-8 minuti, żid il-bqija tal-ħaxix, 1 tbsp. l meraq tal-lumi.
12. Neħħi s-soppa mis-sħana wara nofs siegħa, ferra x-xibt, ħalliha toqgħod taħt l-għatu għal 10 minuti.

• Ħin: 40-50 minuta.
• Notifiki Per Kontenitur: 6 Persuni.
• Kontenut ta ’kaloriji: 43 kcal / 100 gramma.
• Għan: ikla ta ’nofsinhar.
• Kċina: Franċiża.
• Diffikultà: faċli.

Purè tas-soppa għani jissodisfa perfettament il-ġuħ u huwa adattat biex joħloq dieta bbażata fuq nutrizzjoni frazzjonali. Id-dixx joħroġ teneru, oħxon, għandu riħa rikka. Biex ittejjeb it-togħma, żid ħwawar mat-togħma waqt it-tisjir. Allura, bit-tħawwir tal-ħops-suneli, it-tewm, il-faqqiegħ u l-pastarda huma kombinati perfettament. Minflok melħ, tista 'tuża zalza tas-sojja (1 tbsp. Kull litru).

Ingredjenti

• karrotti - 200 g
• pastarda - 500 g,
• champignons friski - 300 g,
• basal - 200 g,
• ħalib 1% - 500 ml,
• żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. l

Metodu tat-Tisjir:

1. Qaxxar il-karrotti, gradilja.
2. Qaxxar il-basla ta 'qxur niexfa, aqta'.
3. Saħħan il-pan, ferra żejt taż-żebbuġa, żid basal, karrotti. Għaddej sakemm oranġjo dehbi.
4. Laħlaħ il-faqqiegħ, neħħi l-ħmieġ, ir-ramel, neħħi l-ġilda, aqta 'flieli.
5. Żarma l-pastard għal fjorituri, laħlaħ.
6. Għalli 0,5 litru ta 'ilma, żid kaboċċi, faqqiegħ, basal bis-saħħa u karrotti. Sajjar sakemm l-ingredjenti jirtabu, itħan bil-blender sommerġibbli.
7. Ferra fil-ħalib, għalli, ħawwad kontinwament.

• Ħin: 1.5 sigħat.
• Notifika għal kull Kontejner: 6-7 Persuni.
• Kontenut ta ’kaloriji: 29 kcal / 100 gramma.
• Għan: ikla ta ’nofsinhar.
• Kċina: Franċiża.
• Diffikultà: faċli.

Is-soppa klassika tal-basla hija parti importanti fid-dieti ta 'telf ta' piż mgħaġġel. Ftakar li tista 'issajjarha biss fuq l-ilma mingħajr ma żżid laħam, ċereali, lamtu u ħaxix ħażin diġeriti bħall-brunġiel. Mhux irrakkomandat li tpoġġi ħafna melħ: iżżomm il-fluwidu, tnaqqas il-proċess tat-tindif tal-ġisem ta 'tossini, tossinigħal liema soppa tal-basal u tinkludi fil-menu tad-dieta.

Ingredjenti

• basal - 600 g,
• kurrat - 300 g,
• żejt veġetali - 4 tbsp. l.,
• Kaboċċa bajda - 300 g.

Metodu tat-Tisjir:

1. Neħħi l-qoxra niexfa mill-bozoz, aqta 't-truf. Aqta 'f'kubi kbar.
2. Aħsel il-kurrat taħt nixxiegħa ta 'ilma kiesaħ, neħħi l-riżomi, aqta' ċrieki rqaq.
3. Aqta 'l-kaboċċa f'biċċiet żgħar.
4. Għaddi l-basal fiż-żejt veġetali sakemm ikun artab.
5. Għaqqad il-komponenti kollha, imla bl-ilma (1,5 litri kull 1 kg ta 'ħaxix).
6. Għalli s-soppa fuq sħana medja għal nofs siegħa.

Soppa ta 'ħxuna ta' bonn

• Ħin: siegħa 1.
• Notifiki Per Kontenitur: 6 Persuni.
• Kontenut ta ’kaloriji: 15 kcal / 100 gramma.
• Għan: ikla ta ’nofsinhar.
• Kċina: Ġermaniża.
• Diffikultà: faċli.

Id-dieta famuża ta ’Bonn, ibbażata fuq is-soppa tal-istess isem, hija mmirata għal telf ta’ piż mgħaġġel. Telf ta 'piż iseħħ minħabba l-attivazzjoni tal-proċess ta' ħruq ta 'xaħam fil-ġisem. Tnediet billi ssaħħan il-ħwawar. Id-dixx għandu kompożizzjoni bilanċjata, li tipprovdi lil persuna bin-nutrijenti kollha meħtieġa matul id-dieta. Żewġ proprjetajiet oħra ta 'benefiċċju huma effetti dijuretiċi u ta' tindif, li jikkontribwixxu wkoll għal telf ta 'piż.

Ingredjenti

• basal - 400 g,
• karrotti kbar - 1 biċċa.,
• bżar aħdar għall-qanpiena - 2 pcs.,
• tadam - 200 g
• kaboċċa bajda - 500 g,
• tewm - 6 snien.,
• karfus - 200 g
• cilantro - 1 mazz,
• basal aħdar - 1 bukkett,
• weraq tar-rand - 3 pcs.,
• bżar aħmar - 1 biċċa.,
• kosbor mitħun - 1 tsp.,
• kari - 2 tsp.,

Metodu tat-Tisjir:

1. Qaxxar il-bozoz, neħħi t-truf, aqta ’t-tibniet.
2. Qaxxar il-karrotti, gradilja fina bi grater.
3. Aqta 'zokk mill-kaboċċi, aqta' l-weraq bil-kontrolluri.
4. Qaxxar il-qronfol tat-tewm.
5. Skala t-tadam f'ilma jagħli għal 8-10 sekondi, neħħi l-qoxra, neħħi z-zokk. Itħan il-polpa fil-blender, u żżid imsiemer tal-qronfol.
6. Aħsel bżar tal-qanpiena, tiċrita z-zokk, neħħi ż-żrieragħ, aqta 'strixxi żgħar.
7. Neħħi r-riżoma tal-karfus, aqta ’z-zkuk bi pjanċi rqaq.
8. Skala l-vleġeġ tal-basal aħdar, aqta '.
9. Ferra 'cilantro taħt l-ilma ġieri, aqta' b'mod fin.
10. Aqta 'l-CHILI, neħħi bil-mod iż-żrieragħ, aqta'.
11. Għaqqad l-ingredjenti, żid il-kari, il-kosbor mitħun, weraq tar-rand.
12. Ferra fi tliet litri ta 'ilma mgħolli, issajjar fuq sħana medja wara li tgħalli għal 15-20 minuta.
13. Qabel ma sservi, żid cilantro mqatta 'basla ħadra.

• Ħin: 40 minuta.
• Notifiki Per Kontenitur: 4 Persuni.
• Kontenut ta ’kaloriji: 12 kcal / 100 gramma.
• Għan: ikla ta ’nofsinhar.
• Kċina: Russa.
• Diffikultà: faċli.

L-ewwel kors ħafif ħafna li jgħin biex jeħles mill-ġuħ waqt dieta stretta mingħajr ma jagħmel ħsara lill-ġisem. TDin is-soppa dgħif tista 'tittiekel fi kwantitajiet illimitati: għandha ftit kaloriji, ammont kbir ta' vitamina C, potassju, fosfru. Iżżidx melħ waqt it-tisjir - ibdilha ma 'zalza tas-sojja, li tagħmel il-ħaxix tad-dixx inqas frisk.

Ingredjenti

• kaboċċa bajda - 700 g,
• Għeruq tal-karfus - 200 g,
• karrotti - 2 pcs.,
• basal - 200 g,
• tursin - 1 mazz.

Metodu tat-Tisjir:

1. Żarma l-kaboċċa f'weraq separati, laħlaħ, aqta 'f'biċċiet kbar.
2. Qaxxar il-karrotti, aqta 'flieli rqaq.
3. Neħħi l-qoxra mill-għerq tal-karfus bi qoxra tal-ħaxix, aqta 'f'kubi żgħar.
4. Qaxxar il-basla, aqta 't-truf, aqta' strixxi.
5. Ferra t-tursin bl-ilma kiesaħ, aqta 'rqiq.
6. Għaqqad il-komponenti kollha, imla b’żewġ litri ta ’ilma, poġġi fuq sħana medja.
7. Wara li jagħli, sajjar għal 20 minuta oħra.

Ħaxix bit-tiġieġ

• Ħin: 40-50 minuta.
• Porzjonijiet Għal Kontejner: 3-4 Persuni.
• Kontenut ta ’kaloriji: 24 kcal / 100 gramma.
• Għan: ikla ta ’nofsinhar.
• Kċina: Russa.
• Diffikultà: faċli.

Soppa tal-ħaxix tat-tiġieġ ħafif bil-pulpetti tista 'tittiekel minn nies li jbatu minn mard gastro-intestinali, li huma fuq dieta stretta. Ftakar li laħam tat-tjur jista 'jintuża biss mingħajr ġilda: fih 212 kcal kull 100 gramma u jżid il-valur enerġetiku tal-platt kważi tliet darbiet. L-ebda ħwawar ma jistgħu jiġu miżjuda mal-ħaxix waqt it-tisjir. Huwa rakkomandabbli li tagħmel mingħajr melħ.

Ingredjenti

• flett tat-tiġieġ - 400 g,
• karrotti - 300 g
• basal - 300 g,
• tursin - 1 mazz,
• bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa.

Metodu tat-Tisjir:

1. Qaxxar il-karrotti, gradilja.
2. Neħħi l-qoxra mill-basla, imqatta 'fi strixxi rqaq.
3. Laħlaħ it-tursin taħt ilma ġieri, aqta 'rqiq fin.
4. Strixxi l-flett tat-tiġieġ mill-fdalijiet ta 'films, qlub, u ġilda. Itħan bil-blender jew tħawwil tal-laħam.
5. Kisser il-bajd, neħħi l-proteina. Żid l-isfar mal-laħam kapuljat, ħawwad.
6. Ferra 2 litri ta 'ilma fil-pan, ixgħel fuq sħana medja, żid il-ħaxix.
7. Wara li tgħalli żid il-pulpetti tat-tiġieġ: aqleb il-laħam ikkapuljat f'biċċiet żgħar u armi brodu jagħli.
8. Roxx bit-tursin mqatta 'qabel ma sservi.

Soppa tad-Dieta tal-Faqqiegħ

• Ħin: 50-60 minuta.
• Notifika għal kull Kontejner: 5-6 Persuni.
• Kontenut ta ’kaloriji: 24 kcal / 100 gramma.
• Għan: ikla ta ’nofsinhar.
• Kċina: Franċiża.
• Diffikultà: faċli.

Patata b'ħafna soppa b'ħafna soppa tispikka bl-aroma rikka tal-faqqiegħ tagħha, tissodisfa perfettament il-ġuħ. Id-dixx joħroġ teneret, baxx ta ’kaloriji. Huwa adattat tajjeb għad-dieti fuq il-ħaxix, fih ħafna sustanzi utli. Sabiex l-ewwel kors lest ikun aktar aromatiku u oħxon, aqli l-faqqiegħ qabel ma żżid mal-bqija tal-prodotti f'ammont żgħir ta 'żejt taż-żebbuġa. Mhux se tagħmel ħsara lid-dieta u mhux se żżid kaloriji żejda.

Ingredjenti

• champignons - 700 g
• ħalib baxx ta 'xaħam - 500 ml,
• basal - 2 pcs.,
• faqqiegħ selvaġġ iffriżat - 300 g,
• pastarda - 500 g,
• Ħops Suneli - 1 tsp.,
• paprika affumikata - 1 tsp.
• cilantro - 1 mazz.

Metodu tat-Tisjir:

1. Laħlaħ il-cilantro, aqta ’, neħħi z-zkuk.
2. Faqqiegħ tal-foresti jitlaq minn ġol-borża taħt nixxiegħa ta ’ilma ġieri kessaħ.
3. Qaxxar il-basal, neħħi t-truf, aqta '.
4. Laħlaħ il-faqqiegħ taħt ilma kiesaħ, billi tneħħi l-ħmieġ, ir-ramel u fdalijiet oħra. Issepara s-saqajn, aqta 'nofshom. Neħħi l-qoxra mill-kpiepel bis-sikkina, aqlihom fi flieli rqaq.
5. Qassam il-pastard f'florescences, itwi fi colander u laħlaħ taħt ilma ġieri.
6. Neħħi l-faqqiegħ tal-foresti mill-borża, qatrahom fi colander, ħalli l-likwidu jiskula, laħlaħ.
7. Għaqqad l-ingredjenti kollha f'taġen jew kazzola baxxa, ferra 500 sa 600 ml ta 'ilma mgħolli, poġġi fuq sħana medja.
8. Stew sakemm l-ingredjenti kollha jirtabu, żid paprika affumikata, ħops - suneli.
9. Itħan il-ħaxix bil-blender bl-idejn sakemm tkun bla xkiel.
10. Ferra fil-ħalib. Ħawwad kontinwament, ħalli tagħli. Wara 5 minuti, neħħi mis-sħana.
11. Roxx bi cilantro mqatta 'qabel ma sservi.

• Ħin: 1.5 sigħat.
• Porzjonijiet Għal Kontejner: 3-4 Persuni.
• Kontenut ta ’kaloriji: 34 kcal / 100 gramma.
• Għan: ikla ta ’nofsinhar.
• Kċina: Russa.
• Diffikultà: faċli.

Stejjer tal-fażola rikk u oħxon sab applikazzjoni fid-dieti terapewtiċi. Għandu effett dijuretiku u huwa preskritt għal nies li jbatu minn urolitijasi, patoloġiji tal-kliewi, nefħa fit-tessuti. Sopop tal-fażola huma utli għall-gastrite, ulċeri fl-istonku. Għal użu fid-dieti terapewtiċi, huwa permess li żżid ammont żgħir ta 'patata, champignons friski mad-dixx.

Ingredjenti

• Fażola bajda mnixxfa - 150 g,
• karrotti - 1 biċċa.,
• basal - 1 biċċa.,
• tewm - 3 snien.,
• tursin - 1 mazz,
• Basal aħdar - 1 mazz.

Metodu tat-Tisjir:

1. Xarrab il-fażola qabel issajjar matul il-lejl (10-12 sigħat) sabiex tintefaħ u tirtab.
2. Laħlaħ il-karrotti, qoxra, imqatta 'f'kubi medji.
3. Qaxxar il-basla, aqta 't-truf, aqta' bit-tibniet.
4. Qaxxar il-qronfol tat-tewm, għafas permezz tal-istampa.
5. Tursin bl-ilma, aqta 'z-zkuk, aqta' b'mod fin.
6. Poġġi l-fażola, il-karrotti mqattgħin fil-pan. Ferra f'1.5 litri ta 'ilma mgħolli, issajjar fuq sħana medja.
7. Wara 30-40 minuta, wara li jirtabu l-ingredjenti, żid it-tursin, it-tewm u l-basal. Sajjar 15-il minuta oħra.
8. Laħlaħ il-basal aħdar, aqta 'l-vleġeġ.
9. Iservi d-dixx, imbexxex bil-basal aħdar imqatta '.

Vantaġġi u liżvantaġġi ta 'Dieta tas-Soppa

Telf ta 'piż, rijabilitazzjoni tal-ġisem wara operazzjonijiet u mard tal-passaġġ gastro-intestinali jeħtieġu l-inġestjoni ta' ikel b'kaloriji baxxi. L-istuffat tal-ħaxix, li spiss jinstabu fil-menus tad-dieta, huma tajbin ħafna għas-saħħa, iżda għandhom ukoll żvantaġġi. Iċċekkja l-karatteristiċi pożittivi u negattivi tad-dieti tas-soppa:

Dixxijiet fihom ħafna vitamini importanti, minerali, nutrijenti.

Sensazzjoni kostanti ta 'ġuħ. Tali ikel jiġi diġerit malajr ħafna, fih ftit kaloriji.

Faċilità ta 'preparazzjoni, ħażna.

Restrizzjonijiet stretti fuq id-dieta b'dieta stretta tas-soppa.

Ix-ammont kbir ta 'fluwidu jtejjeb il-passaġġ diġestiv, assorbiment aħjar ta' ikel.

Perjodu massimu baxx ta 'dieta. Il-konsum twil ta 'ikel likwidu biss jaffettwa ħażin il-kundizzjoni ta' l-istonku.

Għażla eċċellenti għar-rijabilitazzjoni tal-ġisem, stabbilizzazzjoni ta 'l-aċidità ta' l-istonku, tindif minn tossini, tossini.

Soppa tas-Sajf tad-Dieta tal-Ħaxix

Is-Sajf huwa żmien tajjeb ħafna biex tivvinta xi ħaġa ġdida kuljum fil-kċina. In-natura hija mimlija kuluri brillanti li trid taqbad, li toħloq kapolavur kulinari ġdid. Soppa tal-ħaxix hija dixx ħafif u li jissodisfa li mhux biss isajjar malajr, iżda jittiekel ukoll istantanjament. Din il-verżjoni tas-soppa hija aħdar smeralda, bħas-sajf innifsu!

L-ingredjenti:

• ilma - 1,5 l.,
• brokkoli - 200 gr.,
• kurrat - 1 zokk.,
• Karfus staminali - 2 pcs.,
• piżelli friski jew iffriżati - 300 gr.,
• melħ, bżar, weraq tar-rand,
• żejt veġetali - 2-3 tbsp. l.,
• jogurt bi ftit xaħam - 200 gr.

Tisjir:

• Taqli l-basla u l-karfus f’taġen biż-żejt veġetali, mqatta ’fi kwalunkwe forma.
• Għalli l-ilma ġo kazzola, żid piżelli ħodor, sajjar għal 10 minuti.
• Ittrasferixxi l-kontenut tal-pan f’taġen, żid inflorescences tal-brokkoli, melħ, bżar u weraq tar-rand u sajjar għal 10 minuti oħra.
• Oħroġ il-lavrushka, ħabbat is-soppa bil-blender.
• Meta sservi, ferra jogurt ġo kuċċarina fuq kull platt biex tagħmel tbajja sbieħ.

Biex is-soppa tkun eħxen u aktar saturata, il-ħaxix moqli huwa imħawwar b'kuċċarina ta 'dqiq, dilwit b'ammont żgħir ta' ilma jew brodu tal-ħaxix, jitħawwad fi stat zalza u jitferra f'taġen.

Ukoll, għal din il-verżjoni tas-soppa, tista 'tħalli ftit fjorituri ġewwinija żgħar tal-brokkoli u tpoġġihom fuq platt.

Soppa ħafifa "tliet kaboċċi" fuq brodu tal-ħaxix

Biex tipprepara soppa fuq brodu tal-ħxejjex, mhumiex meħtieġa ħiliet speċjali: huma meħtieġa biss ħxejjex li jkunu fil-friġġ, mazz ta 'ħwawar u ftit tħawwir. Ħaxix jista 'jintuża kemm frisk kif ukoll iffriżat. Sopop tad-dieta ma jinvolvux l-użu ta ’numru kbir ta’ ħwawar u melħ, peress li f’dan il-każ tintilef it-tifsira tal-idea ta ’dieta tajba.

L-ingredjenti:

• ilma - 1,5 l.,
• basal, karrotti, zokk tal-karfus - 1 pc.,
• tewm (frisk jew trab) - 3 imsiemer tal-qronfol jew ½ tsp.,
• għeruq imnixxfin għall-brodu (tursin, karfus, tursin),
• Mazz ta 'ħodor (xibt, tursin, karfus),
• melħ, bżar, imsiemer tal-qronfol, weraq tar-rand,
• brokkoli, pastarda, Brussels sprouts - 200 gr.,
• bajd - 3 pcs.

Tisjir:

• Għalli l-ilma, poġġi basal, karrotti, karfus u għeruq. Simmer taħt għatu għal 20 minuta.
• Żid il-parti taz-zokk mill-mazz ta ’ħodor, tewm, melħ, bżar tal-bżar (5 sa 6 pcs.), Weraq tar-rand u 2 imsiemer tal-qronfol, sajjar 15-il minuta oħra.
• Saffi l-brodu, poġġi n-nebbieta sħaħ fi Brussell, u ordna l-brokkoli u l-pastarda f'florescences żgħar. Sajjar is-soppa għal 5-7 minuti.
• Ferra s-soppa tal-ħaxix fi pjanċi, poġġi n-nofs ta 'bajd mgħolli iebes u ferra bil-ħwawar.

Fil-brodi tal-ħaxix, mhux meħtieġ li tpoġġi s-sett speċifikat ta 'prodotti. Tista 'tuża dak li hu fil-friġġ, pereżempju, basal u karrotti. Minflok il-karfus zokk, huma jpoġġu l-għeruq, u xi kultant minflok għelejjel tal-għeruq friski, jintużaw biss dawk imnixxfin.

U kull darba l-brodu se jkun togħma ġdida. Brodu tal-ħaxix lest jista 'jiġi ffriżat u użat kif meħtieġ għal 2-3 xhur.

Soppa tad-Dieta bit-Tiġieġ u l-Ħaxix ta 'l-Ħxuna

Il-laħam tat-tiġieġ huwa prodott tad-dieta u huwa adattat għall-preparazzjoni ta 'ikliet b'saħħithom. It-tiġieġ fih ammont żgħir ta 'kaloriji, huwa diġerit faċilment u jipprovdi lill-ġisem bl-ammont meħtieġ ta' proteina. Sopop u brodi huma msajra mit-tiġieġ, il-ħaxix u ċ-ċereali huma miżjuda. L-inqas porzjon ta 'kaloriji tat-tiġieġ huwa l-flett, ħafna drabi jintuża fir-riċetti għal telf ta' piż.

L-ingredjenti:

• partijiet tat-tiġieġ - 500 gr.,
• ilma - 2 l.,
• basal, karrotti - 1 biċċa.,
• bżar ħelu - 2 pcs. (isfar u aħmar)
• patata - 2 pcs.,
• tadam - 1 biċċa.,
• ross - 2 tbsp. l.,
• melħ, ħwawar,
• ħodor.

Tisjir:

• Laħlaħ it-tiġieġ, poġġih f’taġen bl-ilma, ħalliha tgħalli.
• Neħħi r-ragħwa, ħalliha ttektek għal 30 minuta.
• Taqli l-basal, il-karrotti f'taġen, żid il-bżar u t-tadam maqtugħ f'kubi. Ferra s-soppa tal-kuċċarina, ħalliha ttektek għal 5 minuti.
• Poġġi l-kontenut tal-pan f’taġen, żid ir-ross maħsul, ħalliha ttektek.
• Wara 10 minuti żid patata mqatta ', melħ, ħwawar mas-soppa, sajjar 15-il minuta oħra.
• Ferra s-soppa tal-ħxejjex bir-ross fil-pjanċi, sprinkle bil-ħwawar.

Sopop tal-ħaxix huma stmati għall-kontenut għoli ta ’fibra tagħhom, li għandu effetti ta’ benefiċċju fuq il-proċessi diġestivi fil-ġisem. U għalkemm ħafna ħaxix jittiekel nej, dan it-tip ta 'ikel mhuwiex adattat għal kulħadd.

Is-sopop, li jinkludu ħxejjex, jistgħu jiġu kkunsmati mingħajr restrizzjonijiet, kemm adulti kif ukoll tfal. Ta 'min jiftakar li trattament bis-sħana fit-tul inaqqas il-valur nutrittiv tal-prodotti, u għalhekk il-ħaxix mhux imsajjar għal żmien twil.

Menu tad-dieta billi tuża sopop tal-ħaxix

Il-menu tad-dieta għal telf ta 'piż bl-użu ta' sopop tal-ħaxix huwa ddisinjat għal ġimgħa. Il-menu standard jinkludi l-ordni li ġejja:

• Jum wieħed - soppa, meraq tal-frott, tè jew kafè mingħajr zokkor, frott,
• 2 ijiem - soppa, ħodor, ħaxix,
• 3 ijiem - soppa, frott u ħaxix,
• 4 ijiem - soppa, ħalib, ħaxix,
• 5 ijiem - soppa, 4-5 tadam, 500 g ta 'ħut mgħolli jew flett tat-tiġieġ (jistgħu jiġu sostitwiti bil-bajd),
• 6 ijiem - soppa, ħaxix, 500 g ta 'ċanga mgħollija,
• Jum 7 - soppa, meraq frisk, ross ismar, frott.

Il-menu jista 'jiġi aġġustat skond il-bżonnijiet tal-ġisem u b'kont meħud ta' kontra-indikazzjonijiet possibbli. Huwa rrakkomandat li tiekol soppa 5-6 darbiet kuljum f'porzjonijiet żgħar.

Riċetti klassiċi għal sopop tal-ħaxix

Għal dieta li titlef il-piż jew ittejjeb is-saħħa tiegħek, hemm diversi riċetti klassiċi għal sopop tal-ħaxix.

Is-soppa tal-basal hija meqjusa l-iktar popolari. Għall-preparazzjoni tagħha, jittieħdu 6 basal, li huma moqlija fiż-żejt taż-żebbuġa. Imbagħad aqta 'kaboċċi, ftit karrotti, ftit bżar tal-qniepen u ftit zkuk tal-karfus. Ħaxix moqli ħawwad jitqiegħed ġo skutella għas-soppa, ħwawar u melħ, l-ilma jiżdied u jinġieb jagħli.

Soppa interessanti u Delicious għal telf ta 'piż hija meqjusa bħala soppa bil-ħabaq. Biex tħejjiha, aqta 'l-basla, aqliha fil-butir jew żejt taż-żebbuġa sakemm jidher lewn tad-deheb.

Imbagħad żid piżelli, brodu tal-ħaxix jew ilma mgħolli mal-basla u żomm in-nar għal madwar 15-il minuta. Ittrasferixxi l-ingredjenti kollha f'taġen, żid ftit brodu, melħ u ħwawar u għalli. Imbagħad żid ftit krema baxxa fix-xaħam, ħabaq imqatta 'u tursin mas-soppa li tkessaħ.

Soppa utli ħafna għad-dieta hija s-soppa tal-karrotti. Biex tħejji erba 'porzjonijiet, ser ikollok bżonn 500 g ta' karrotti, 1 basla, 1 patata, 0,5 litri ta 'ilma jew brodu, cilantro jew tursin. F’taġen, iż-żejt taż-żebbuġa jissaħħan, il-basla mqatta ’, il-patata u l-ħodor, il-karrotti, il-brodu huma miżjuda b’intervall ta’ 5 minuti. Is-soppa titqiegħed għalli u tinżamm fuq sħana baxxa għal madwar 20 minuta. Wara li s-soppa tkun tkessaħ, din tkun imfarrak bil-blender.

Sopop tal-ħaxix huma utli ħafna għal telf ta 'piż. Id-dieti fuq sopop tal-ħxejjex jikkontribwixxu prinċipalment għax-xogħol ta 'l-istonku u l-imsaren, jeliminaw it-tossini ta' ħsara, jissaturaw il-ġisem b'sustanzi utli. Ir-riżultati tad-dieta huma viżibbli wara sebat ijiem. Jekk tkompli tiekol b'mod razzjonali wara t-tmiem tad-dieta, allura tista 'tiffranka r-riżultat għal żmien twil.

Soppa tal-Ħaxix b'ħafna kukk

A cooker bil-mod tissimplifika bil-kbir il-preparazzjoni tas-sopop: il-proċess iseħħ kważi mingħajr il-parteċipazzjoni tal-hostess, u m'hemmx bżonn li tinħasel il-wiċċ tal-fuklar wara t-tisjir. Ir-riċetta ppreżentata għas-soppa tal-ħaxix fuq l-istokk tat-tiġieġ tista 'titqies bħala ċerta xejra ta' preparazzjoni, u uża l-prodotti fid-diskrezzjoni tiegħek.

L-ingredjenti:

• laħam aħmar tat-tiġieġ (flett tal-koxxa) - 500 gr.,
• ilma - 2 l.,
• kurrat, karfus zokk - 2 pcs.,
• zucchini - 300 gr.,
• piżelli ħodor iffriżati - 400 gr.,
• melħ, bżar, kosbor,
• crackers, ħwawar, tewm.

Tisjir:

• Ferra t-tiġieġ bl-ilma, attivat il-mod “Soppa”.
• Wara nofs siegħa, neħħi r-ragħwa u poġġi fi skutella l-ħxejjex, il-melħ u l-ħwawar maqtugħa fi kwalunkwe forma.
• Ladarba l-piżelli jkunu rotob, is-soppa tkun lesta. Neħħi t-tiġieġ u aqta 'f'biċċiet żgħar, u ħabbat il-kontenut ta' l-iskutella bil-blender.
• Ferra s-soppa fi pjanċi, poġġi crackers, ħwawar, biċċiet tat-tiġieġ, agħfas sinna tat-tewm.

Sopop tal-ħaxix jista 'jiġi kkunsmat f'kull ħin tal-ġurnata. Jekk ikun aħjar li tiekol ikel karboidrat filgħodu u ikel tal-proteini wara nofsinhar, allura t-tradizzjonijiet ma jeżistux għall-ħaxix. Għandek tisma 'ġismek: dan ħafna drabi huwa l-aħjar mod kif tagħżel ħin ta' ikla.

Xi drabi huwa tajjeb li tiekol soppa tal-ħaxix sħuna filgħodu, speċjalment jekk tkun imsajra fuq brodu tal-laħam u l-ġobon jiżdied miegħu. Platt bħal dan se jagħti ħajja ġdida lill-ġisem għal żmien twil u ma jagħmel l-ebda ħsara.

Soppa tal-Ħaxix Veġetarjana bil-Kaboċċa

Il-platti veġetarjani jimplikaw in-nuqqas ta ’prodotti mill-annimali fihom.Ippreparat minn ingredjenti tal-ħxejjex, sopop u kreazzjonijiet kulinari oħra mhumiex inferjuri għal platti tal-laħam kemm fin-nutrizzjoni kif ukoll fit-togħma. Dawn is-sopop huma msajra fi brodi tal-ħaxix, u varjetà ta 'rigali tan-natura jintużaw bħala "mili": ħaxix, legumi, faqqiegħ. Is-segwenti hija riċetta għas-soppa tal-kaboċċi.

L-ingredjenti:

• ilma - 2 l.,
• basal, karrotti, karfus staminali - 1 pc.,
• tadam - 2 pcs.,
• kaboċċa bajda - 500 gr.,
• patata - 2 pcs.,
• melħ, bżar, ħops-suneli, għeruq għall-brodu,
• ħodor - basal, tursin.

Tisjir:

• Poġġi sett ta 'għeruq (tursin, karfus, nebbieta), basal u karfus frisk f'ilma jagħli. Melħ, żid ħwawar. Għalli l-brodu għal 15-20 minuta.
• Saffi l-brodu, poġġi l-ħaxix imqatta 'fih: tadam, karrotti, kaboċċi u patata. Sajjar taħt għatu fuq sħana baxxa għal 15-20 minuta. Għal min iħobb kaboċċa nofsha moħmija, huwa meħtieġ li titniżżel fl-ilma wara li l-ħaxix l-ieħor ikun imsajjar ftit.
• Basla ħadra mqatta 'b'mod fin u tursin fis-soppa ppreparata.

Il-kċina veġetarjana hija pjuttost diversa u ma timplikax biss ħaxix mgħolli fuq l-ilma. Prodotti veġetali jistgħu jiġu moqlija fil-ġirasol jew żejt taż-żebbuġa, jagħmlu zlazi, uża ħwawar differenti: żagħfran, asafoetida, curry u oħrajn. Magħhom, il-platti jsiru qawwi, pikkanti u li jsaqqu ħalq.

Minestrone - klassiku Taljan

Minestrone huwa platt antik li kien ippreparat minn Taljani ordinarji. M’għandux kanoni u riċetti ċari, għax in-nies użaw dak li kien fid-dar għal din is-soppa. Il-fdalijiet tal-ikla tal-bieraħ u l-ħxejjex irħas li ntużaw kienu użati. Jista 'jidher xi ħaġa stramba għal xi ħadd li jgħaqqad fażola u għaġin fi pjanċa waħda, u s-soppa nnifisha mhix tassew soppa, iżda minflok stew, iżda, madankollu, dan il-platt Taljan huwa tajjeb li ssajjar.

L-ingredjenti:

• zucchini - 300 gr.,
• tadam - 2 pcs.,
• karrotti, kurrat, karfus zokk - 1 biċċa.,
• piżelli ħodor - 100 gr.,
• fażola tal-bott - 100 gr.,
• tewm - 3-4 sinn,
• patata - 2 pcs.,
• għaġin iebes - 100 gr.,
• meraq tat-tadam - 1 tazza,
• Parmesan - 70 gr.,
• melħ, bżar aħmar,
• tursin u ħabaq - 1 mazz.

Tisjir:

• F'taġen fond b'qiegħ oħxon, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa u aqli l-basal, il-karfus u l-karrotti fiha.
• Fil-minuti 3-5 żid it-tewm imqatta 'b'mod fin, ħawwad.
• Imsaħ il-zucchini żgħar, żid mal-ħaxix, żid ftit imgħaref ta 'żejt u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
• Żid it-tadam u l-fażola fil-pan. Ħawwad ma 'ħaxix ieħor, ħalliha ttektek għal 5 minuti.
• Ferra l-ħaxix bl-ilma kiesaħ, stenna sakemm jagħli.
• Żid patata u piżelli, meraq tat-tadam, melħ is-soppa u sajjar sakemm il-patata tkun lesta.
• Ħabbat ħafif il-kontenut tal-pan bil-blender sabiex nofs il-ħaxix jibqa 'f'biċċiet.
• Għalli s-soppa, żid l-ilma jekk ikun oħxon wisq. Ferra l-għaġin u sajjar sal-al dente (2-3 minuti. Sakemm ikun imsajjar għal kollox).
• Ferra ħodor mqatta ', poġġi l-bżar CHILI f'ċrieki rqaq (għat-togħma tiegħek), ħawwad. Wara 2 minuti Minestrone huwa kompletament lest.
• Roxx bis-soppa maħkuk bil-parmesan.

Il-minestrone huwa msajjar billi jiżdied gradwalment diversi ħaxix fil-pan, fejn bil-mod jitilfu, u jagħti d-dixx it-togħma tiegħu. Ħxejjex jistgħu jkunu differenti ħafna, flieli ta 'laħam affumikat huma miżjuda mas-soppa, minflok ilma, tista' tuża l-brodu u tuża għaġin kbir jew żgħir ta 'varjetajiet iebsa. Soppa Taljana tittiekel sħuna u friska.

Soppa moħmija bil-zucchini, brunġiel u bżar ħelu

Mill-ħafna sopop tal-ħxejjex, din hija forsi l-iktar verżjoni mhux tas-soltu tal-ewwel platt, mhux l-aktar faċli biex tipprepara, imma tant fit-togħma li ta 'min jiswa l-isforz. Jekk hemm xewqa li s-soppa tagħmel id-dieta aktar, din tista 'tiġi ppreparata fuq il-bażi ta' brodu tal-ħaxix jew ilma. Iżda se jkun ferm aktar fit-togħma jekk tuża stokk tat-tiġieġ bħala l-bażi tas-soppa. M'hemmx ħafna kaloriji fit-tiġieġ biex tinkwieta dwar figura, u se tikkumplimenta perfettament id-dixx.

L-ingredjenti:

• tiġieġ li jiżen ftit aktar minn 1 kg,
• sett ta 'ħwawar għat-tiġieġ,
• ħaxix għall-brodu - karfus għeruq, basal, karrotti,
• ilma - 2,5 l.,
• zucchini jew zucchini - 1 żgħir,
• brunġiel - 2 pcs.,
• bżar ħelu - 3 pcs.,
• tadam - 2 kbar,
• tewm - 1 ras,
• melħ, bżar,
• ħabaq ħodor u karfus.