L-użu tal-karfus fid-dijabete
Nissuġġerixxu li tiffamiljarizza ruħek ma 'l-artiklu dwar is-suġġett: "Karfus għar-riċetta tad-dijabete tat-tip 2 bl-għeruq tal-lumi" ma' kummenti minn professjonisti. Jekk trid tagħmel mistoqsija jew tikteb kummenti, tista 'faċilment tagħmel dan hawn taħt, wara l-artiklu. L-endoprinologu speċjalizzat tagħna definittivament iwieġeb.
Vidjow (ikklikkja biex tilgħab). |
Huwa possibbli li tiekol karfus bil-lumi fid-dijabete?
Il-karfus fid-dijabete tat-tip 2 intuża minn mindu n-nies saru konxji mill-proprjetajiet ta ’fejqan ta’ dan l-impjant. Huwa msemmi fil-manuskritti antiki taż-żminijiet ta 'Hippocrates. Il-mediċina moderna tirrakkomanda l-użu tal-karfus tal-varjetajiet kollha fid-dijabete għat-trattament ta 'din il-marda kemm fl-istadju inizjali kif ukoll fil-forma l-iktar traskurata. Il-vantaġġ bla dubju ta 'din il-mediċina huwa t-togħma u l-aroma uniċi tagħha. Zokk tal-karfus jagħti togħma pikkanti lil kwalunkwe insalata, l-ewwel u t-tieni korsijiet.
Tiekol dan l-impjant fragranti regolarment hija prevenzjoni eċċellenti tad-dijabete. Ikkunsidra għaliex l-għerq tal-karfus huwa meqjus bħala panacea għal marda perikoluża.
Vidjow (ikklikkja biex tilgħab). |
Bħal qabel, illum ħafna preparazzjonijiet farmakoloġiċi huma magħmula minn ingredjenti naturali. L-omeopatija hija tajba minħabba li ma teqridx l-organi interni u ma tagħtix effetti sekondarji. Il-kura għad-dijabete tinvolvi li tieħu diversi mediċini li għandhom ikunu bbilanċjati sew bejniethom.
Il-weraq u l-għeruq tal-karfus jikkonsistu minn sustanzi b'saħħithom bħal:
- proteina meħtieġa għar-riġenerazzjoni tat-tessuti u għal titjib metaboliku,
- xaħmijiet, li l-għan tagħhom huwa l-produzzjoni ta 'l-enerġija u t-tqassim ta' vitamini,
- karboidrati li jsostnu t-tessuti kollha tal-ġisem
- il-fibra, li tnaddaf il-ġisem ta 'tossini, tnaqqas il-glukosju fid-demm u l-kolesterol,
- Lamtu ta ’enerġija għolja
- Aċidi organiċi li għandhom rwol importanti fil-kostruzzjoni ta 'ċelloli tat-tessuti rotob u s-sistema muskuloskeletali.
Il-virtujiet tal-karfus ma jiqfux hemm. Il-fibri tiegħu fihom ħafna elementi kimiċi utli li jtejbu l-funzjonament tas-sistemi kollha tal-ġisem. Huma jsaħħu s-sistemi immuni u awtonomiċi, u jgħinu lit-tobba jwaqqfu d-dijabete tat-tip 1.
L-ikel bil-karfus jipprovdi lill-ġisem tal-bniedem b’dawn il-minerali:
- kalċju - isaħħaħ it-tessut tal-għadam, jattiva ċerti enzimi u ormoni,
- potassju - itejjeb il-provvista tal-moħħ bl-ossiġenu, itejjeb is-sinjali tiegħu,
- manjesju - isaħħaħ il-ħitan tal-vini tad-demm, il-muskoli, jgħin biex jirrestawra ċelloli bil-ħsara mill-marda,
- sodju - tipprovdi produzzjoni stabbli ta 'meraq gastriku, jistabbilizza l-attività tal-kliewi,
- fosfru - jaffettwa b'mod benefiku l-funzjonament tal-moħħ u tal-mudullun,
- ħadid - iservi biex jifforma emoglobina, li hija meħtieġa għall-assorbiment u t-trasferiment ta 'ossiġenu f'organi vitali.
Barra minn hekk, il-karfus fih kumpless sħiħ ta ’vitamini li jistabbilizzaw l-attività tas-sistema nervuża ċentrali, itejbu l-metaboliżmu u jsaħħu s-sistema immuni.
Minkejja l-fatt li din il-ħaxix fiha għexieren ta ’oligoelementi utli għas-saħħa, l-użu tagħha għandu jiġi ttrattat b’ċertu grad ta’ prudenza. Nies li għandhom dipendenza dijabetika jista 'jkollhom kontra-indikazzjonijiet għal ċerti sustanzi li jinsabu fl-impjant. Madankollu, jekk tieħu platti tal-karfus f'ammonti żgħar, iżda regolarment b'dijabete tat-tip 2, allura tista 'tistenna titjib sinifikanti fil-benesseri.
L-osservazzjoni tal-bilanċ ottimali ta 'dan l-impjant fid-dieta ssolvi l-problemi li ġejjin ta' pazjenti bid-dijabete:
- Stitikezza kronika
- amnesja
- indiġestjoni,
- Glukożju għoli fid-demm
- disturb metaboliku
- għatx kostanti
- Reazzjonijiet allerġiċi akuti għal diversi irritanti.
Peress li d-dijabete hija mimlija kumplikazzjonijiet fil-forma ta 'nekrożi lokali, il-preparazzjonijiet tal-karfus jistgħu wkoll jintużaw esternament għal infjammazzjoni, tumuri u suppuration.
It-titjib tal-metaboliżmu, l-ingredjenti tal-karfus jikkontribwixxu biex jitilfu l-piż, patoloġiji tal-passaġġ gastro-intestinali, kardjovaskulari u tas-sistema nervuża ċentrali. Fir-rigward tal-irġiel, din il-ħaxix tista 'teħleshom b'mod permanenti minn problemi ta' prostatite u impotenza.
Allura, il-karfus huwa pjanta fejqan u fit-togħma. Iżda fl-istess ħin, il-benefiċċji u l-ħsara huma inerenti fih, u fl-istess ħin. Huwa aħjar li tabbanduna l-ħaxix għal pazjenti li għandhom problemi ta 'saħħa bħal dawn:
- żieda fl-aċidità ta 'l-istonku,
- il-preżenza ta 'ulċeri u gastrite fl-istadju ta' aggravar u remissjoni,
- tromboflebite u vini varikużi,
- tendenza għal fsada fl-utru,
- disturbi fil-passaġġ gastro-intestinali.
Il-karfus mhux irrakkomandat għal nisa tqal u li qed ireddgħu. Is-sustanzi attivi jista ’jkollhom effett negattiv fuq il-fetu u l-omm li qed titwieled, pereżempju, jikkawżaw allerġiji fit-tarbija tat-twelid, inaqqsu l-produzzjoni tal-ħalib fin-nisa. Ammonti eċċessivi ta ’vitamini jistgħu jikkawżaw dijtesi, taqlib diġestiv u deterjorazzjoni ġenerali fil-kundizzjoni tal-pazjent.
Dak li hu uniku dwar il-karfus huwa li oligoelementi ta ’benefiċċju jinstabu fil-partijiet kollha tiegħu. Ħaxix jista 'jintuża kompletament, bl-użu ta' għelejjel tal-għeruq, qatgħat u weraq. Sabiex tixtri prodott frisk u b'saħħtu, trid tkun taf liema kriterji trid tkun iggwidat meta tagħżel dan.
Meta tixtri l-karfus, trid toqgħod attenta għal sfumaturi bħal dawn:
Il-frott frisk iżomm il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom għal ġimgħa. Ħaxix żejjed għandu jintuża matul il-ġurnata.
Aħżen pjanti f'post skur u niexef. Fridge jew kantina huma adattati tajjeb għal dan. Fil-kantina, il-karfus huwa ppriservat tajjeb f'kontenituri ta 'ramel niexef. F'dan l-istat, huwa ma jitlifx il-kwalitajiet tiegħu għal bosta xhur.
Il-karfus jintuża biex tipprepara varjetà wiesgħa ta ’platti u mediċini. Fi kwalunkwe forma, dan l-impjant huwa tajjeb ħafna għas-saħħa. Imma jekk it-tisjir huwa mgħaġġel, allura l-preskrizzjonijiet għall-ħolqien ta 'mediċini jinvolvu jqattgħu ħafna ħin.
Il-pazjenti jistgħu jużaw karfus għad-dijabete, billi jużaw dawn riċetti sempliċi:
B'dieta organizzata sew, inkluż il-karfus, tista 'tnaqqas ir-riskju ta' kumplikazzjonijiet karatteristiċi tal-marda. Wara kollox, il-karfus jgħin tajjeb ħafna bid-dijabete. Iżda għandek bżonn tiftakar li qabel tieħu, għandek tikkonsulta lit-tabib tiegħek u segwi l-istruzzjonijiet kollha tiegħu.
Id-dijabete mellitus tirreferi għal dawk il-mard li huma diffiċli jew kważi impossibbli li jfejqu. Li tgħix flimkien miegħu ġġib ftit pjaċir, imma trid biss titgħallem kif tikkoeżisti mal-marda f'relazzjonijiet tajbin mal-ġirien.
F'forom ħfief tal-marda, il-piż terapewtiku ewlieni jaqa 'fuq dieta xierqa u bilanċjata sewwa. L-għażla tal-prodotti għandha tiġi avviċinata b'mod responsabbli u konxju.
Il-livell ta ’glukosju fid-demm huwa regolat minn ħaxix u frott bħal dawn, li lanqas biss nafu. Allura, il-karfus fid-dijabete jiffaċilita ħafna l-kors tal-marda, inaqqas iz-zokkor għoli fid-demm u r-riskju ta 'neoplasmi. Jappartjeni għal dik il-ħsad tal-ħaxix, li, mingħajr miss, tħabbat fil-qalba ta 'marda serja.
Il-mikroelementi li jiffurmaw il-karfus iwettqu funzjoni responsabbli - dawn jikkontrollaw kważi l-proċessi kimiċi kollha fil-ġisem:
- Ammont suffiċjenti ta 'manjeżju teħles lil persuna minn għeja kronika, biżgħat u irritabilità,
- Il-Ħadid jippromwovi l-ematopoiesi, jieħu sehem f'reazzjonijiet redox u r-regolazzjoni tas-sistema immuni,
- Il-potassju jsaħħaħ l-għadam, iżomm stat ottimali ta 'ambjent ta' bażi aċiduża.
L-użu tal-karfus bid-dijabete fi kwantitajiet suffiċjenti jipprovdi lill-ġisem b'vitamini B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-karoteni u żjut essenzjali.
Aċidu askorbiku - antiossidant qawwi - jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid mill-ġisem u jistimula x-xogħol tas-sistema endokrinali kollha.
L-impjant għandu tliet varjetajiet:
- Weraq tal-karfus, li jintuża għall-infużjonijiet u decoctions fil-mediċina folkloristika, kif ukoll tħawwir pikkanti fil-preparazzjoni ta 'insalati, zlazi, platti tal-laħam u fil-preservazzjoni tad-dar,
- Karfus Petiole, li l-polpa tiegħu tittiekel waqt il-preparazzjoni ta 'insalati, appetizers u anke deżerti,
- Id-dehra ta 'l-għeruq hija mifruxa u adatta għall-preparazzjoni ta' dieta pikkanti u fl-istess ħin l-ewwel korsijiet u platti sekondarji Delicious.
Biex tipprepara infużjoni ta 'weraq frisk, ferra 20 g ta' ħodor tal-karfus b'tazza waħda ta 'ilma jagħli u razza wara 20 minuta permezz ta' passatur jew pastard b'żewġ saffi. L-infużjoni tittieħed qabel l-ikel 50-60 g tliet darbiet kuljum.
Żjut essenzjali li jinsabu fil-weraq aħdar tal-karfus, iżidu l-motilità intestinali, il-produzzjoni ta 'meraq gastriku u jipprevjenu l-istitikezza.
Il-meraq ineħħi perfettament l-imluħa u t-tossini, u jipprevjeni wkoll nefħa. In-nutrijenti, il-vitamini u l-minerali kollha misjuba fil-meraq, permezz tal-lymph u d-demm, jippenetraw kważi istantanjament fil-ġisem.
Għall-preparazzjoni tal-meraq, jintużaw kemm weraq frisk kif ukoll zkuk mlaħħma ta 'pjanti tal-karfus petiole. Petioles mmerraq maħsul u sprigs ta 'ħodor huma mgħaffġa fil-blender għal stat ta' demel likwidu u mbuttat b'garża jew ġewnaħ ta 'drapp tal-kalkoċ nadif.
Jekk tixtieq, tista 'tuża juicer elettriku ordinarju.
It-teħid tal-meraq tal-karfus għad-dijabete huwa importanti biex ma tagħmilx żejjed: huwa biżżejjed li tixrob 30-40 g sagħtejn wara li tiekol filgħodu u filgħaxija.
Riċetta eċċellenti għad-dijabete bl-għerq tal-karfus u l-lumi
L-użu ta 'din l-għodda jipprovdi trattament fit-tul (minn sena sa sentejn). Ir-riċetta hija speċjalment popolari fost pazjenti bid-dijabete, u għandha reviżjonijiet pożittivi fid-dinamika li ttaffi l-kundizzjoni.
Għat-tisjir, trid titqaxxar 500 g ta 'għerq tal-karfus mill-ġilda, u aqla' fil-grinder tal-laħam b'6 lumi mal-ġilda. L-ewwel iridu jiġu mħawwra bl-ilma jagħli, imqatta 'f'kwarti u neħħi ż-żrieragħ. Żomm it-taħlita li tirriżulta f’banju tal-ilma għal 100 sa 120 minuta.
Wara t-tkessiħ, il-mediċina tinħażen fil-friġġ u tittieħed filgħodu qabel l-ikel fi tablespoon. Taħlita bħal din tal-karfus bil-lumi fid-dijabete tnaqqas b'mod sinifikanti z-zokkor fid-demm u ttejjeb il-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent.
Il-weraq aħdar tal-karfus fil-Greċja antika kienu simbolu ta 'rebħa f'kompetizzjonijiet sportivi u olimpjadi, u ġew ippreżentati flimkien ma' kuruna tar-rand għal rġiel b'saħħithom u runners tal-maratona.
Fl-Ewropa tal-Lvant, l-impjant ilu meqjus bħala mediċinali u dekorattiv, u beda jiġi kkunsmat wara snin. Il-karfus huwa żieda meraviljuża mill-isbaħ għall-insalati tal-ħaxix frisk u tal-laħam, imqiegħed f'zlaz, immarinat u mili.
L-aroma persistenti u speċifika tal-ħodor tal-karfus hija mogħtija minn żjut essenzjali. L-insalata, li tinkludi karfus aħdar, tista 'titqies ukoll sid il-podju, u d-dijabete megħluba gradwalment tibda titlef l-art.
Insalata tal-karfus bit-tuffieħ u larinġ
Biex tħejji insalata ħafifa tal-frott tal-karfus ħafif, ser ikollok bżonn 300 g ta 'weraq aħdar, tuffieħ imqaxxar u flieli ta' oranġjo minsuġ. Aqta 'l-ħodor b'mod fin, aqta' l-frott fi flieli ta '1-1.5 cm u ferra' tazza bi krema qarsa b'xaħam baxx.
Sustanzi simili għall-insulina li jinsabu fl-għeruq tad-dijabete mellitus jaffettwaw b’mod attiv ix-xogħol tal-glandoli adrenali.
L-użu ta ’platti mill-għeruq tal-karfus jista’ jnaqqas il-konsum ta ’mediċini meħtieġa għad-dijabetiċi. L-għerq huwa wkoll użat ħafna mill-mediċina tradizzjonali - decoctions ta 'fejqan super-utli huma ppreparati minnha.
20 g ta 'għeruq mqatta' fuq grater medju, ferra 'tazza ilma jagħli u sajjar għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. Saffi u ixrob il-brodu matul il-ġurnata f'porzjonijiet żgħar. It-trattament tal-brodu malajr jinnormalizza l-metaboliżmu, ix-xogħol ta 'l-istonku u l-imsaren.
Li tieħu decoction mill-għerq tal-karfus għad-dijabete tat-tip 2 għandu żewġ benefiċċji: kemm is-saħħa tissaħħaħ u l-baġit tal-familja ma jbatix daqs ix-xiri ta 'mediċini għaljin.
Patata mgħaffġa bl-arja tappartjeni għal kċina Franċiża raffinata, iżda hija ppreparata b'mod elementari u mingħajr tbatija bla bżonn.
- Għerq wieħed tan-nofs u basla żgħira,
- Koppja ta 'sinniet
- Tazza ta 'ħalib
- Tablespoon ta 'ġobon iebes maħkuk,
- Melħ, weraq tar-rand, żewġ piżelli tal-ħwawar u bżar morr,
- 30 g. Krema jew butir.
Imsaħ il-ħxejjex, poġġihom ġo kazzola u żid ħwawar. Ferra l-kontenut tal-pan bil-ħalib u sajjar għal 20-25 minuta. sakemm tkun lest. Imbagħad ferra l-ħalib fil-kazzola, neħħi l-bżar tal-bżar u l-weraq tar-rand. Mal-ħxejjex mgħollija lesti, żid melħ għat-togħma, ġobon maħkuk u butir.
Whip l-ingredjenti kollha bil-blender sommerġibbli, li tferra ’gradwalment il-ħalib jaħraq ġo fluss irqiq. Ġib il-patata mgħaffġa għall-konsistenza mixtieqa (likwidu jew semi-likwidu) u poġġi fuq pjanċa, garnish bil-weraq tal-karfus u sprinkle bi niskata tan-noċemuskata.
Biex tkun tista 'tipprepara mediċini u platti mill-karfus għad-dijabete, mhux biss fl-istaġun tal-ħaxix, iżda wkoll is-sena kollha, huwa importanti li tkun taf li l-għeruq huma maħżuna sew fil-kantina f'kaxxa tar-ramel. Aqta ’l-ħodor tal-karfus fil-vażetti u aħżen fil-friġġ fix-xitwa kollha. Mod tajjeb biex tinħażen huwa li żżid iffriżar fil-fond fil-friża.
Wara li jinħall, il-biċċa l-kbira tal-vitamini u minerali se jiġu ppreservati u se jġibu benefiċċji ta 'valur u solliev għas-saħħa tiegħek.
Karfus kontra d-dijabete: proprjetajiet mediċinali u riċetti b'saħħithom
Il-karfus huwa multivitamini maħluq min-natura nnifisha, u wieħed mill-aktar uċuħ veġetali eqdem. Għal aktar minn żewġ millenji, dan l-ikel u impjant ta ’fejqan ilu jitma’ u jfejjaq lill-umanità.
Illum il-ġurnata, grazzi għall-kompożizzjoni rikka ta 'minerali u vitamini, dan il-prodott eċċellenti huwa meqjus ħafna fin-nutrizzjoni tad-dieta.
Il-mediċina moderna tirrakkomanda li tiekol karfus fid-dijabete, kemm fil-kura tal-marda kif ukoll fil-prevenzjoni tagħha.
Illum, kważi 2 tużżani tipi ta ’karfus huma magħrufa. Dawn huma maqsuma fi: varjetajiet ta 'weraq, petjole u għerq. Għaldaqstant, il-weraq, iz-zkuk u l-għelejjel tal-għeruq tal-pjanta jintużaw fl-ikel. Kollha huma daqstant utli għad-dijabete, minħabba li għandhom il-ħila li jinnormalizzaw iz-zokkor.
Il-karfus ġie studjat bir-reqqa minn nutrizzjonisti. "Depożiti" ta 'mikroelementi nstabu fiha:
- potassju (400 ml) - huwa responsabbli għall-provvista ta 'ossiġnu taċ-ċelloli tal-moħħ,
- kalċju (65 mg) - issaħħaħ l-istruttura tal-għadam u ttejjeb il-proċessi metaboliċi,
- manjeżju (33 mg) - jerġa 'jġib iċ-ċelloli tat-tessuti, jappoġġja l-bastimenti fit-ton,
- sodju (78 mg) - jippromwovi l-produzzjoni ta 'meraq gastriku u jinnormalizza l-funzjoni tal-kliewi,
- fosfru (28 mg) - jipparteċipa fl-istruttura tat-tessut tal-għadam,
- ħadid (madwar 500 mcg). Huwa meħtieġ għall- "ħolqien" ta 'emoglobina.
L-impjant fih ukoll ħafna vitamini:
- Vitamina Ċ - sistema nervuża b'saħħitha, metaboliżmu eċċellenti. Barra minn hekk, jifforma kollaġen u jgħin biex jassorbi l-ħadid mill-imsaren,
- aċidu foliku. Ind indispensabbli għall-metaboliżmu tal-proteina,
- riboflavin. Jippromwovi t-tkabbir taċ-ċelloli u r-riġenerazzjoni,
- vitamina PP. Jinnormalizza l-funzjoni tat-tirojde,
- B1. L-effett pożittiv fuq il-funzjonament tas-sistema nervuża kollha,
- B-karotên. Iżżid il- "mekkaniżmu" immuni tal-ġisem,
- Konċentrazzjoni għolja ta 'żjut essenzjali.
Tali kumpless rikk ta 'vitamini minerali jagħmel il-ħaxix komponent indispensabbli fil-platti dijabetiċi. Indiċi gliċemiku tal-karfus frisk għandu baxx ħafna - 15-il unità.
Il-karfus huwa wieħed mill-ftit pjanti li jikkombinaw proprjetajiet ta 'benefiċċju bħal:
- kaloriji baxxi
- iż-żjut essenzjali li jinsabu fiż-zokk u l-għerq tal-pjanta jtejbu l-funzjonament ta 'l-istonku;
- il-manjesju jinnormalizza l-metaboliżmu,
- żerriegħa tal-karfus neħħi l-aċidu uriku mit-tessuti,
- fl-għeruq tal-pjanta hemm karboidrat speċjali - mannitol, li jissostitwixxi b'suċċess iz-zokkor naturali,
- il-potassju u l-ħadid itejbu l-metaboliżmu tal-melħ fl-ilma.
Dan l-impjant bla dubju huwa utli fit-tip dipendenti mill-insulina.
Il-karfus (meta jintuża b’mod sensibbli), “jgħin” lill-frixa biex jipproduċi sigriet speċjali - meraq, li jkisser attivament il-glukosju.
Il-fibri ta ’dan l-impjant uniku fihom kumpless minerali ta’ vitamini utli li jtejjeb il-funzjonament ta ’kważi l-organi u s-sistemi kollha, li jgħin biex jipprevjeni d-dijabete tat-tip 1. Ads-mob-1
Għal dawk li jiddubitaw jekk id-dijabete 2 u l-karfus jistgħux jiġu kkombinati. F'dan il-każ, l-impjant isir sempliċement insostitwibbli. Speċjalment ta 'valur huwa r-rwol tal-manjeżju fil-kompożizzjoni tiegħu. It-tobba jinnotaw l-effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem tal-pazjent.
Dan il-minerali jagħmel il-fibri tat-tessuti konnettivi aktar fit-tul u jappoġġja l-operazzjoni “xierqa” tas-sistemi kollha. It-teħid ta '100 ml addizzjonali ta' manjeżju kuljum jista 'jnaqqas b'19% r-riskju li tiżviluppa dijabete li ma tiddependix mill-insulina.
Il-proprjetajiet fejqan tal-karfus:
- "Tnaqqas" it-tixjiħ taċ-ċelloli,
- itejjeb id-diġestjoni,
- "Tnaddaf" id-demm, billi teżisti effett antimikrobjali,
- jgħin biex inaqqas il-piż
- isaħħaħ il-qalb u t-tessut vaskulari.
- jinnormalizza z-zokkor (b'konsum regolari),
- tfejjaq it-tessuti bil-ħsara ta 'l-organi interni,
Il-menu dijabetiku juża l-partijiet kollha tal-pjanta. It-tisjir tal-platti tal-karfus ma jieħu ħafna ħin, u t-togħma u l-benefiċċji tagħhom bid-dijabete huma ta 'siwi kbir.
Tnaqqas b'mod effettiv il-glukosju fid-demm. Kuljum għandek bżonn tixrob 2 tbsp. meraq (friska mbuttat). Aħjar - qabel ma tiekol.
Meraq tal-karfus
20 g ta 'uċuħ friski (tablespoon sħiħ) ta' karfus ferra l-ilma u sajjar għal nofs siegħa. Ixrob 2 tbsp qabel kull ikla.
Rakkomandat b'mod speċjali għal dijabete li ma tiddependix mill-insulina. Proporzjon: 20 g ta 'għerq - 1 tbsp. ilma. Sajjar għal 20 minuta. Dejjem ħu qabel l-ikel 2 tbsp. Ir-riżultat jinħass fi ġimgħa. Il-ġisem jeħles mit-tossini, il-metaboliżmu jinnormalizza.
Il-karfus u l-lumi għad-dijabete huma l-aktar riċetta popolari.
Itħan 0.5 kg ta ’riżomi u 5-6 lumi ta’ daqs medju (bil-qoxra) f’molaturi tal-laħam. Imbagħad il-massa tinġieb għall-pront f’banju tal-ilma għal 1.5 sigħat.
Agħti aħjar fuq 1 tbsp. filgħodu. Aħżen f'post frisk u biss fl-oġġetti tal-ħġieġ. L-effett ta 'tali taħlita se jkun biss b'użu fit-tul (sa sena).
Għall-insalata, l-għeruq u l-weraq jintużaw. It-tuberu mqaxxar jinqata 'f'biċċiet. Il-weraq huma mqatta '. Żid mal-platt ewlieni bħala tħawwir. Aħżen insalata lesta għal mhux aktar minn ġurnata waħda.
Meta tgħaqqad l-għelejjel tal-għeruq ma 'prodotti varji, tista' tikseb dixx bnin u bnin ħafna.
Kompożizzjoni ta 'l-insalata:
- għerq - 150 g
- frott tal-baħar - 200 g,
- ħjar (frisk) - 1 biċċa.,
- piżelli ħodor (friski) - 100 g,
- patata - 1 biċċa.,
- Zalza tal-mayonnaise - 2 imgħaref,
- ħodor u niskata melħ.
Għalli frott tal-baħar (eż. Gambli), karfus u patata sakemm imsajjar. Imbagħad aqta 'l-ħaxix b'mod fin u l-ħjar u żid il-piżelli. Ħallat it-taħlita, ferra s-zalza u l-melħ.
Soppa bħal din fiha ħafna potassju u manjeżju.
Kompożizzjoni:
- tuberu - 1 biċċa. (600 g).
- tadam - 5 pcs.
- Kaboċċa bajda - 1 biċċa. (żgħir).
- 4 karrotti u basal
- bżar ħelu - 2 pcs.
- meraq tat-tadam - nofs litru.
- ħwawar għat-togħma.
Laħlaħ u aqta 'l-ħaxix b'mod fin (qaxxar it-tadam). Kollha poġġih f’taġen u ferra meraq. Il-kontenut għandu jkun miksi kompletament bil-likwidu. Għalhekk, tista 'żżid ilma mal-meraq u żżid ħwawar. Għandu jkun mgħolli sakemm l-ingredjenti kollha jkunu rotob, jiġifieri, 15-20 minuta wara li jagħlu.
Sabiex il-karfus jagħti kompletament il-proprjetajiet ta 'fejqan tiegħu, huwa importanti li tagħżelha b'mod korrett. Biex tagħmel dan, għandek tkun taf ir-regoli li ġejjin:
- l-għerq ta 'pjanta b'saħħitha żgur li se tkun tqila, densa, b'lewn tleqq. Spezzjona bir-reqqa t-tuberu - m'għandux ikun bil-ħsara (grif jew xquq), kif ukoll tikek skuri. Frott misjur għandu aroma pjaċevoli. Tuberosità ħafifa hija normali. Ftakar li pjanta friska hija l-iktar ta ’benefiċċju.
- Ħaxix frisk huwa tajjeb għal massimu ta '8 ijiem. Karfus matur ħafna għandu jintuża fil-jum tax-xiri,
- Zkuk tal-karfus huma sinjuri fil-fibra. Hemm inqas oligoelementi milli f'partijiet oħra, minħabba li huma biss konduttur ta 'nutrizzjoni mit-tuberu sal-uċuħ. Meta tagħżel zokk għandha tagħti attenzjoni lill-ebusija u l-uniformità tal-kulur (abjad). Meta tipprova tkabbar iz-zokk, smigħ karatteristiku,
- Weraq tal-pjanti fihom firxa sħiħa ta 'oligoelementi. Fil-karfus frisk, għandhom kulur aħdar jgħajjat. Huma densi u pjuttost elastiċi. Weraq ċar u artab ċar għandu javża lilek. Dan huwa sinjal ta 'ħaxix immatur jew li diġà sar iżżejjed. Il-ponot tal-weraq jista 'jkollhom tibdil żgħir fil-kulur. Fil-proċess tat-tisjir, dawn għandhom jinqatgħu.
Bid-dijabete, tista 'tiekol karfus regolarment, minħabba li fiha għexieren ta' ingredjenti utli. Iżda l-użu tiegħu għandu xorta waħda jiġi ttrattat b'attenzjoni.
Id-dijabetiċi jistgħu jkunu intolleranti għal ċerti komposti jew sustanzi fil-ħaxix. Huwa speċjalment importanti li tiekol l-impjant f'porzjonijiet żgħar, iżda regolarment għal dijabete tat-tip 2. Ads-mob-2
B'użu regolari, il-karfus itejjeb b'mod sinifikanti l-benesseri tiegħek u jgħin biex issolvi l-problemi ta 'saħħa li ġejjin:
- zokkor għoli fid-demm
- Stitikezza frekwenti
- għatx
- memorja ħażina
- indiġestjoni,
- allerġiji
- metaboliżmu fqir.
Id-dijabete ta ’spiss tkun akkumpanjata mill-mewt lokali ta’ tessuti, u għalhekk il-karfus huwa utli għal diversi tipi ta ’infjammazzjoni u suppurazzjoni. Barra minn hekk, wera lilu nnifsu bħala mezz biex jitlef il-piż (li huwa importanti ħafna għad-dijabete tat-tip 2).
Il-karfus għandu jkun abbandunat għal persuni li għandhom patoloġiji bħal:
- gastrite u ulċera fl-istonku,
- tromboflebite
- fsada tal-utru
- Mard tal-passaġġ gastro-intestinali
- dijarea
Il-karfus huwa aħjar li ma tiekolx waqt it-tqala jew waqt li tredda lit-tarbija. Eċċess ta 'vitamini jista' jikkawża allerġiji fit-tarbija u jnaqqas it-treddigħ fl-omm żgħira.
Il-ħażna ta ’l-impjant teħtieġ post skur u pjuttost frisk. Id-dar huwa friġġ. Għal dan, il-ħaxix huwa mgeżwer fil-polietilene. F'din il-forma, hija maħżuna sa 8 ijiem. Jekk huwa misjur ħafna, huwa aħjar li tiekol minnufih.
Dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-karfus għad-dijabetiċi fil-video:
Il-karfus huwa għajnuna serja fil-ġlieda kontra d-dijabete. Ħafna platti tad-dieta Delicious u Vitamina huma ppreparati minnha. Iżda, minkejja l-indiċi glikemiku baxx tal-karfus u l-kwalitajiet utli kollha tiegħu, l-użu "korrett" ta 'ħaxix jista' jiġi determinat biss minn tabib. Meta tuża impjant bħala għodda fil-ġlieda kontra l-marda taz-zokkor, trid tkun pazjent. Dan il-proċess ta 'fejqan, għalkemm fit-tul, huwa effettiv ħafna.
- Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
- Tirrestawra l-produzzjoni tal-insulina tal-frixa
Karfus għad-dijabete tat-tip 2: indiċi gliċemiku u riċetti
Il-karfus huwa ħaxix utli, huwa rrakkomandat li jiġi inkluż fid-dieta għal kull tip ta 'mard. Dan se jsir prodott tal-ikel ta 'valur u għodda eċċellenti għall-prevenzjoni ta' mard tas-saħħa, patoloġiji ta 'l-organi u s-sistemi interni. Il-karfus huwa speċjalment utli għall-marda tad-dijabete mellitus tat-tip 2, jista ’jintuża f’tipi differenti.
Il-ħaxix fih ħafna oligoelementi, vitamini, u sustanzi ta 'valur. Il-karfus huwa l-iktar maħbub għall-kontenut għoli ta ’manjeżju. Huwa grazzi għal din is-sustanza li huwa possibbli li nżommu fil-livell xieraq kważi r-reazzjonijiet kollha kimiċi fil-ġisem.
Biex tikseb il-benefiċċju massimu mill-prodott, huwa importanti li titgħallem kif tagħżel il-karfus it-tajjeb, ittrattat bis-sħana, tikkonsma u aħżenha. Taħt dawn il-kundizzjonijiet, huwa possibbli li titnaqqas ix-xjuħija tal-ġisem tal-pazjent, jitjieb il-proċess tad-diġestjoni u jitjieb il-funzjonament tal-muskolu tal-qalb, tal-vini.
L-indiċi glikemiku tal-karfus huwa 15, il-kontenut ta 'kaloriji ta' mitt gramma tal-prodott huwa ta 'kaloriji 16. Il-valur nutrittiv tal-karfus insalata huwa proteina - 0.9, xaħam - 0.1, karboidrati - 2.1 g. Fil-karfus għeruq, proteina 1.3, 0.3 xaħam, karboidrati 6.5 g.
Hemm diversi tipi ta 'karfus, qed nitkellmu dwar petjoles, għeruq u uċuħ tal-pjanti. Il-weraq u l-petjoles fihom massimu ta 'vitamini, tali prodott għandu kulur qawwi, irwejjaħ speċifikament sbieħ. Hija r-riħa li tista 'tikkawża mħabba jew dislike għal din il-ħaxix.
Iċ-zkuk ta 'ħaxix iridu neċessarjament ikunu b'saħħithom, densi, jekk tiċrita waħda, sseħħ tisbita karatteristika. Karfus ta ’kwalità għad-dijabete tat-tip 2, li jġib bosta benefiċċji, għandu jkollu weraq elastiċi ta’ kulur aħdar jgħajjat. L-aħjar li tixtri ħaxix mingħajr zokk tal-mikrobi, għax tista 'tagħti lill-prodott togħma pjaċevoli.
Il-karfus fid-dijabete jista ’jiġi kkunsmat f’varjazzjonijiet differenti, il-kundizzjoni ewlenija hija li l-ħaxix irid ikun frisk. Huwa permess li jiġi inkluż f'ħafna platti; abbażi ta 'l-għerq, decoctions u tinturi huma ppreparati biex jikkuraw is-sintomi ta' ipergliċemija.
Meta tagħżel riżomi tal-karfus, għandu jkun dejjem mingħajr ħsara viżibbli u taħsir. Għandek bżonn tiftakar li m'għandekx tieħu għeruq żgħar jew kbar wisq, l-aħjar għażla hija għeruq ta 'daqs medju. Il-ħxejjex l-oħra kollha se jkunu ħorox wisq. Jekk hemm ammont żgħir ta 'pimples fuq il-wiċċ tal-prodott, dan huwa normali. Aħżen il-ħaxix f'post bħal dan:
Ir-rimedju ideali għad-dijabete huwa meraq mill-petioles ta 'ħaxix, kuljum għal xahar għandek bżonn tikkonsma ftit imgħaref tax-xorb, l-aħjar huwa li tagħmel dan qabel ma tiekol.
Huwa daqstant utli li tixrob meraq tal-karfus mal-meraq tal-fażola tal-ispraġ frisk, għandek bżonn tħallathom fi proporzjon ta 'tlieta sa wieħed. Barra minn hekk, il-fażola hija inkluża fl-ikla.
Biex tħejji decoction ta 'uċuħ tal-karfus, għandek bżonn tieħu 20 gramma ta' weraq frisk, huma mferrgħin b'ilma sħun, mgħolli għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. Il-prodott lest jitkessaħ, ħu 2 imgħaref tliet darbiet kuljum, normalment preskritt għodda bħal din qabel l-ikel. Ix-xarba ttejjeb b'mod sinifikanti l-proċessi metaboliċi fil-ġisem, tinnormalizza l-gliċemija.
L-indiċi gliċemiku tal-prodott jippermettilek tikkonsmah b'mod kostanti.
Għat-trattament ta 'diversi mard, pjuttost kumpless, il-karfus ilu jintuża għal żmien twil ħafna. Il-marda “Zokkor” mhix eċċezzjoni. Allura, bid-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2, dan l-impjant huwa sempliċement insostitwibbli. Il-kompożizzjoni tinkludi l-aktar lista estensiva ta 'vitamini u melħ minerali, karboidrati u proteini.
F’dan l-ikel u pjanta mediċinali, mhux biss ħodor, iżda wkoll riżomi u żrieragħ għandhom effett ta ’fejqan.
Fil-weraq hemm dawn is-sustanzi:
- vitamini B1, B2, PP,
- karotên u kalċju,
- sodju u potassju
- manjesju u fosfru,
- Aċidi organiċi.
Iż-żrieragħ tal-pjanta naraw fi żjut essenzjali.
Fil-mediċina folkloristika, il-karfus jintuża fit-trattament ta 'ipovitaminosi, mard gastro-intestinali. Sabiex tiżdied l-immunità, titjieb l-aptit, jiġu stabbiliti proċessi ta 'diġestjoni, infużjoni ta' għeruq u żrieragħ, kif ukoll weraq tal-pjanti, se tkun assistent eċċellenti. Meraq tal-għeruq frisk jintuża għal kundizzjonijiet asteniċi, għal dijabete mellitus tat-tip 1 u 2, u għall-mard tal-ġilda. Għandu effett li jippurifika d-demm.
- Meraq tal-karfus frisk jittieħed mill-ħalq minn ftit kuċċarini tliet darbiet kuljum qabel l-ikel.
- Żewġ imgħaref ta 'għeruq tal-karfus mqatta' għal 2 sigħat f'tazza ilma mgħolli kiesaħ. Għandu jittieħed fit-tielet parti tal-ħġieġ tliet darbiet kuljum qabel l-ikel b'dijabete mellitus tat-tip 2. Barra minn hekk, għodda bħal din hija utli għal disturbi tas-sistema nervuża u disturbi metaboliċi.
- Għandek bżonn 2 imgħaref ta 'għeruq tal-karfus, mqatta' bil-quddiem, ferra nofs litru ta 'ilma jagħli f'termos. Tinsisti għal tmien, jew saħansitra għaxar sigħat. Uża kwart ta 'tazza erba' darbiet kuljum qabel tiekol.
- L-infużjoni bil-weraq tal-karfus hija utli ħafna għad-dijabetiċi. Biex tħejjiha, għandek bżonn tgħalli mitejn millilitri ta 'ilma sħun b'għoxrin gramma ta' karfus frisk - wara ħmistax-il minuta l-gass għandu jkun mitfi u l-għodda tibred. Ikollok bżonn tixrob 3 darbiet kuljum għal 3 imgħaref qabel ma tmur tiekol.
Mill-mod, il-brodu tal-karfus huwa prevenzjoni eċċellenti kontra l-marda.
Din il-mediċina mirakuluża tippermettilek timminimizza l-konsum ta 'diversi mediċini, teħles mill-kundizzjoni. Għat-tisjir, għandek bżonn ħames lumi, maħsula u maħkuk, flimkien ma 'l-istrixxa. 300 g ta 'għerq tal-karfus imqaxxar u mqatta' b'mod fin għandhom jiżdiedu mat-taħlita. Kollox jitħallat.
Sussegwentement, it-taħlita tal-lumi u tal-karfus għandha tissolva f'banju bl-ilma għal madwar sagħtejn. Wara t-tisjir, kessaħ il-prodott u ibgħatha f'post frisk. Oġġetti tal-ħġieġ huma l-aħjar għall-ħażna. Fid-dijabete mellitus tat-tip 2, il-lumi u l-karfus għandhom jittieħdu fuq stonku vojt - filgħodu, kuljum għal 1 tbsp. Wara dan, ma tistax tiekol għal nofs siegħa.
Fih madwar erbgħin tip ta ’komposti aromatizzanti u aromatiċi. L-impjant jattiva l-metaboliżmu tal-karboidrati, minħabba li l-karfus isir prodott dijabetiku ta 'valur li jbaxxi z-zokkor fid-demm, li huwa importanti ħafna għad-dijabete tat-tip 2, u 1 ukoll.
Fiha ħafna melħ minerali, u l-impjant huwa sempliċement insostitwibbli f’każ ta ’tfixkil fil-funzjonament tal-qalb, tal-vini, u wkoll tas-sistema nervuża. L-istess japplika għall-proċessi tal-formazzjoni tad-demm. Fil-preparazzjoni ta 'tittratta utli għall-kura tal-marda, il-karfus huwa sempliċement għodda indispensabbli għad-dijabete tat-tip 2. Forsi dixx indipendenti jew taħlita ma 'laħam, ħaxix.
Għandu bosta azzjonijiet importanti:
- dijuretiku u antimikrobiċi,
- anti-infjammatorji u astringenti,
- serħan il-moħħ
- anti-allerġiku.
- Il-prestazzjoni fiżika u mentali tiżdied.
Fix-xjuħija, il-karfus huwa assistent attiv fil-ġlieda kontra x-xjuħija.
- Bi tromboflebite u varikużi.
- Jekk mara hija dijabetika, u anke suxxettibbli għal fsada mill-utru.
- Il-karfus huwa wkoll tabù fit-tielet trimestru tat-tqala.
- Waqt it-treddigħ, dan l-impjant jista 'jipprovoka allerġija fi tfal, tnaqqas il-produzzjoni tal-ħalib f'omm li qed tredda'.
- Il-karfus jista ’jwassal għal disturbi diġestivi jekk l-ammont tiegħu huwa eċċessiv fl-użu.
Huwa importanti li l-għerq tuberuż tal-pjanta jkun tqil u dens. Oqgħod attent sabiex ma jkunx hemm ħsara. L-għerq għandu jkun ftit tleqq, abjad. Meta tagħżel pjanta, għandek tagħti attenzjoni lill-aroma - l-għerq għandu riħa pjaċevoli. Il-weraq tal-karfus dens għandhom ikunu ħodor saturati. Il-weraq rotob jindikaw li l-ħaxix għadu ma mmaturax.
Żomm l-impjant fil-friġġ f'borża tal-plastik. L-għelejjel tal-għeruq jibqgħu friski minn tlett ijiem sa ġimgħa. Karfus żejjed jista ’jinħażen fil-qosor ħafna.
Jekk tiekol it-tajjeb, mingħajr ma tagħmel overdo over porzjonijiet, allura tista 'timminimizza r-riskju ta' marda bħad-dijabete. Il-karfus huwa assistent attiv fil-ġlieda kontra din il-marda. U xorta, qabel ma tuża dan l-impjant, huwa aħjar li tikkonsulta tabib, għax għad hemm kontra-indikazzjonijiet għall-użu.
Huwa importanti ħafna li tiekol it-tajjeb b'mard serja. Għalhekk, għandek tillimita l-użu ta 'ikel perikoluż bid-dijabete u tagħżel dawk li l-aktar jgħinu fil-ġlieda kontra l-marda "ħelwa".
Olga Aleksandrovna Zhuravleva, Olga Anatolyevna Koshelskaya und Rostislav Sergeevich Karpov Terapija anti-ipertensiva kkombinata f'pazjenti bid-dijabete mellitus: monografija. , LAP Lambert Academic Publishing - M., 2014 .-- 128 p.
Akhmanov M. Ilma li nixorbu San Pietruburgu, Nevsky Prospect Publishing, 2002, 189 paġna, ċirkolazzjoni ta ’8,000 kopja.
Dobrov, A. Id-dijabete mhix problema. Fondamenti ta 'trattament mhux mid-droga / A. Dobrov. - M.: Phoenix, 2014 .-- 280 p.
Ħallini nintroduċi lili nnifsi. Jisimni Elena. Ilni naħdem bħala endokrinologu għal aktar minn 10 snin. Nemmen li bħalissa jien professjonali fil-qasam tiegħi u nixtieq ngħin lill-viżitaturi kollha tas-sit biex isolvu kompiti kumplessi u mhux daqshekk. Il-materjali kollha għas-sit huma miġbura u pproċessati bir-reqqa sabiex iwasslu kemm jista 'jkun l-informazzjoni kollha meħtieġa. Qabel ma tapplika dak li huwa deskritt fuq il-websajt, konsultazzjoni obbligatorja ma 'speċjalisti hija dejjem meħtieġa.
Karfus - pantry ta ’vitamini u minerali
Il-mikroelementi li jiffurmaw il-karfus iwettqu funzjoni responsabbli - dawn jikkontrollaw kważi l-proċessi kimiċi kollha fil-ġisem:
- Ammont suffiċjenti ta 'manjeżju teħles lil persuna minn għeja kronika, biżgħat u irritabilità,
- Il-Ħadid jippromwovi l-ematopoiesi, jieħu sehem f'reazzjonijiet redox u r-regolazzjoni tas-sistema immuni,
- Il-potassju jsaħħaħ l-għadam, iżomm stat ottimali ta 'ambjent ta' bażi aċiduża.
L-użu tal-karfus bid-dijabete fi kwantitajiet suffiċjenti jipprovdi lill-ġisem b'vitamini B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-karoteni u żjut essenzjali.
Aċidu askorbiku - antiossidant qawwi - jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid mill-ġisem u jistimula x-xogħol tas-sistema endokrinali kollha.
Mediċina b’saħħitha u fit-togħma
L-impjant għandu tliet varjetajiet:
- Weraq tal-karfus, li jintuża għall-infużjonijiet u decoctions fil-mediċina folkloristika, kif ukoll tħawwir pikkanti fil-preparazzjoni ta 'insalati, zlazi, platti tal-laħam u fil-preservazzjoni tad-dar,
- Karfus Petiole, li l-polpa tiegħu tittiekel waqt il-preparazzjoni ta 'insalati, appetizers u anke deżerti,
- Id-dehra ta 'l-għeruq hija mifruxa u adatta għall-preparazzjoni ta' dieta pikkanti u fl-istess ħin l-ewwel korsijiet u platti sekondarji Delicious.
Il-benefiċċji ta 'meraq li għadu kif ġie mbuttat
Żjut essenzjali li jinsabu fil-weraq aħdar tal-karfus, iżidu l-motilità intestinali, il-produzzjoni ta 'meraq gastriku u jipprevjenu l-istitikezza.
Il-meraq ineħħi perfettament l-imluħa u t-tossini, u jipprevjeni wkoll nefħa. In-nutrijenti, il-vitamini u l-minerali kollha misjuba fil-meraq, permezz tal-lymph u d-demm, jippenetraw kważi istantanjament fil-ġisem.
Għall-preparazzjoni tal-meraq, jintużaw kemm weraq frisk kif ukoll zkuk mlaħħma ta 'pjanti tal-karfus petiole. Petioles mmerraq maħsul u sprigs ta 'ħodor huma mgħaffġa fil-blender għal stat ta' demel likwidu u mbuttat b'garża jew ġewnaħ ta 'drapp tal-kalkoċ nadif.
Jekk tixtieq, tista 'tuża juicer elettriku ordinarju.
It-teħid tal-meraq tal-karfus għad-dijabete huwa importanti biex ma tagħmilx żejjed: huwa biżżejjed li tixrob 30-40 g sagħtejn wara li tiekol filgħodu u filgħaxija.
Insalati bil-ħxejjex aromatiċi friski
Il-weraq aħdar tal-karfus fil-Greċja antika kienu simbolu ta 'rebħa f'kompetizzjonijiet sportivi u olimpjadi, u ġew ippreżentati flimkien ma' kuruna tar-rand għal rġiel b'saħħithom u runners tal-maratona.
Fl-Ewropa tal-Lvant, l-impjant ilu meqjus bħala mediċinali u dekorattiv, u beda jiġi kkunsmat wara snin. Il-karfus huwa żieda meraviljuża mill-isbaħ għall-insalati tal-ħaxix frisk u tal-laħam, imqiegħed f'zlaz, immarinat u mili.
L-aroma persistenti u speċifika tal-ħodor tal-karfus hija mogħtija minn żjut essenzjali. L-insalata, li tinkludi karfus aħdar, tista 'titqies ukoll sid il-podju, u d-dijabete megħluba gradwalment tibda titlef l-art.
Għeruq il-karfus
Sustanzi simili għall-insulina li jinsabu fl-għeruq tad-dijabete mellitus jaffettwaw b’mod attiv ix-xogħol tal-glandoli adrenali.
L-użu ta ’platti mill-għeruq tal-karfus jista’ jnaqqas il-konsum ta ’mediċini meħtieġa għad-dijabetiċi. L-għerq huwa wkoll użat ħafna mill-mediċina tradizzjonali - decoctions ta 'fejqan super-utli huma ppreparati minnha.
Brodu tal-għeruq tal-karfus
20 g ta 'għeruq mqatta' fuq grater medju, ferra 'tazza ilma jagħli u sajjar għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. Saffi u ixrob il-brodu matul il-ġurnata f'porzjonijiet żgħar. It-trattament tal-brodu malajr jinnormalizza l-metaboliżmu, ix-xogħol ta 'l-istonku u l-imsaren.
Li tieħu decoction mill-għerq tal-karfus għad-dijabete tat-tip 2 għandu żewġ benefiċċji: kemm is-saħħa tissaħħaħ u l-baġit tal-familja ma jbatix daqs ix-xiri ta 'mediċini għaljin.
Pura tal-għeruq tal-karfus
Patata mgħaffġa bl-arja tappartjeni għal kċina Franċiża raffinata, iżda hija ppreparata b'mod elementari u mingħajr tbatija bla bżonn.
- Għerq wieħed tan-nofs u basla żgħira,
- Koppja ta 'sinniet
- Tazza ta 'ħalib
- Tablespoon ta 'ġobon iebes maħkuk,
- Melħ, weraq tar-rand, żewġ piżelli tal-ħwawar u bżar morr,
- 30 g. Krema jew butir.
Imsaħ il-ħxejjex, poġġihom ġo kazzola u żid ħwawar. Ferra l-kontenut tal-pan bil-ħalib u sajjar għal 20-25 minuta. sakemm tkun lest. Imbagħad ferra l-ħalib fil-kazzola, neħħi l-bżar tal-bżar u l-weraq tar-rand. Mal-ħxejjex mgħollija lesti, żid melħ għat-togħma, ġobon maħkuk u butir.
Whip l-ingredjenti kollha bil-blender sommerġibbli, li tferra ’gradwalment il-ħalib jaħraq ġo fluss irqiq. Ġib il-patata mgħaffġa għall-konsistenza mixtieqa (likwidu jew semi-likwidu) u poġġi fuq pjanċa, garnish bil-weraq tal-karfus u sprinkle bi niskata tan-noċemuskata.
Ftit dwar il-ħażna
Biex tkun tista 'tipprepara mediċini u platti mill-karfus għad-dijabete, mhux biss fl-istaġun tal-ħaxix, iżda wkoll is-sena kollha, huwa importanti li tkun taf li l-għeruq huma maħżuna sew fil-kantina f'kaxxa tar-ramel. Aqta ’l-ħodor tal-karfus fil-vażetti u aħżen fil-friġġ fix-xitwa kollha. Mod tajjeb biex tinħażen huwa li żżid iffriżar fil-fond fil-friża.
Wara li jinħall, il-biċċa l-kbira tal-vitamini u minerali se jiġu ppreservati u se jġibu benefiċċji ta 'valur u solliev għas-saħħa tiegħek.
Karfus Petiole
Il-kriterju ewlieni fl-istima huwa d-dehra. L-impjant jeħtieġ li jagħżel kulur aħdar mmerraq bil-petjoles lixxi u intatti. Porzjon żgħir tal-weraq li jifdal m'għandux ikun niexef u isfar. Il-karfus tal-petiole frisk, u għalhekk utli, joħroġ xaqq karatteristiku waqt il-qasma taz-zokk.
Smoothie mimli karfus
Aqta '1 petjole tal-karfus u għaqqadha ma' ħjar medju mqatta '(mhux imqaxxar). Ħabbat bil-blender sakemm tkun bla xkiel. Żid tuffieħ imqatta 'b'mod fin (imqaxxar) u ¼ lumi frisk u zest. Kompli ħabbat sakemm tkun bla xkiel. Uża biss ippreparata friska.
Insalata tal-Vitamina
Il-prodotti kollha huma meħuda fi proporzjon ta '1 sa 1:
- Karfus
- Pitravi (nejjin jew mgħollija).
- Karrotti.
- Kaboċċa (friska jew imnaddfin).
Il-pitravi u l-karrotti jingħorok fuq grater oħxon. Karfus u kaboċċa mqatta 'b'mod fin. Jekk imsajjar fix-xitwa bis-sauerkraut, staġun biż-żejt veġetali. Meta tagħżel kaboċċa friska, l-insalata tkun imħawra bil-meraq tal-lumi.
Frost tal-karfus
Dak li għandna bżonn:
- karfus karfus - 200 g,
- Ħjar frisk - 2 biċċiet,
- brodu tal-ħaxix - 200 g,
- Zekka, ħabaq, bżar jew tewm għat-togħma.
Aqta rqiq il-karfus u l-ħjar u ħabbat fuq il-blender. Żid il-brodu tal-ħaxix imkessaħ. Barra minn hekk, ħabbat u żid mat-togħma jew zekka u ħabaq, jew bżar jew tewm. Tista 'żżid 1 tbsp. kuċċarina ta 'jogurt baxx fix-xaħam.
Karfus bil-lumi
Il-karfus bil-lumi fid-dijabete huwa fl-istess ħin maħżen ta ’vitamini u mediċina. F’ħin wieħed jista ’jkun ippreparat għal użu fit-tul.
Noffru skont lill-qarrejja tas-sit tagħna!
- 0,5 kg ta 'karfus għeruq,
- 6 lumi medji.
- Il-karfus huwa mqaxxar u mqatta 'b'mod fin.
- Il-lumi jinħaslu u jitfarrak bil-qoxra.
- Il-frott kollu huwa mgħaffeġ bil-blender jew skrolljat minn grinder tal-laħam.
- Il-kompożizzjoni mħallta tinżamm f'banju bl-ilma għal 2 sigħat.
- Kessaħ u aħżen fil-friġġ.
- Ħu filgħodu fuq stonku vojt, 1 tbsp. l
Fi żmien 30 minuta, l-ikel wara li tittieħed il-kompożizzjoni ma jittieħedx.
Hemm ħafna reviżjonijiet fuq id-dieta tal-karfus fuq l-Internet, iżda pazjent bid-dijabete għandu raġonevolment jiżen il-benefiċċji u l-ħsara ta 'ġismu b'dawn ir-restrizzjonijiet.
Huwa importanti ħafna li taħżen sew il-ħaxix. Jiddependi fuq kemm żmien jiġu ppreservati l-vitamini u l-proprjetajiet ta 'fejqan.
Il-weraq wara l-ġbir jistgħu jiġu ffriżati minnufih billi jinqatgħu f'pakketti porzjonati. Il-weraq jitnixxef ukoll biex tipprepara x-xorb u żżid fil-forma ta 'tħawwir fil-platti.
Il-kompitu ewlieni meta taħżen il-petioles sabiex iżommu l-meraqi kemm jista 'jkun. Biex tagħmel dan, huma mqiegħda separatament fil-friġġ u jintużaw għal ġimgħa. Il-petioles artab mhux se jġibu benefiċċji.
Bħal kull ħaxix tal-għeruq, il-karfus ma jħobbx dawl miftuħ u temperaturi għoljin. F’ambjent bħal dan, il-laħam tiegħu jsir iebes, taz-zokkor. Għal din ir-raġuni, għandha tinħażen fil-kantini friski jew fil-kompartiment t'isfel tal-friġġ.
Il-karfus huwa mkabbar fi 3 speċi separati, iżda kull wieħed minnhom bid-dijabete jġib benefiċċji kbar għall-pazjent. Skond riċerka mix-xjenzati ta 'California, din tinkludi apigenin. Huwa sustanza li tbaxxi l-kolesterol, tbaxxi l-pressjoni u taffettwa ċ-ċelloli tal-kanċer.
Kontra-indikazzjonijiet
Huwa speċjalment ta 'min jinnota li pazjenti bid-dijabete m'għandhomx jieklu aktar minn 100 g. Innota l-każijiet li fihom il-ħaxix għandu jkun ikkunsmat b'mod limitat jew xejn:
- aggravar tal-pankreatite,
- Ulċera peptika
- tqala u treddigħ,
- gastrite
- Aċidità għolja
- tromboflebite.
Il-karfus huwa pjanta b’perfett partikolari. Jista 'jikkawża reazzjoni allerġika individwali.
Id-dijabete dejjem twassal għal kumplikazzjonijiet fatali. Zokkor fid-demm eċċessiv huwa estremament perikoluż.
Aronova S.M. taw spjegazzjonijiet dwar il-kura tad-dijabete. Aqra sħiħa
Tagħżel il-karfus perfett
Illum, hemm diversi sottospeċi ta 'karfus. Bħala regola, qed nitkellmu dwar:
Huwa fil-weraq u l-petjoles li l-konċentrazzjoni massima ta 'vitamini tinsab. Karfus ta ’kwalità għolja għandu kulur insalata qawwi u aroma speċifika pjaċevoli.
Iċ-zkuk għandhom ikunu densi u qawwija biżżejjed. Meta tipprova tiċrita waħda mill-oħra, isseħħ tisbita karatteristika.
Il-karfus misjur, utli għad-dijabete tat-tip 2, għandu weraq elastiċi ta ’kulur aħdar jgħajjat. Huwa tajjeb li tagħżel prodott mingħajr zokk staminali. Jista 'jagħti togħma morra spjaċevoli.
Jekk qed nitkellmu dwar l-għerq, allura dan għandu jkun dens u mingħajr ħsara u taħsir ovvji. Ta 'min jiftakar li l-għażla ottima hija għelejjel ta' daqs medju. Iktar ma jkun il-karfus, iktar ikun diffiċli. Jekk hemm pimples fuq il-wiċċ tal-prodott, allura dan huwa pjuttost normali.
Aħżen il-karfus f'post frisk u skur, bħal friġġ.
X'inhu l-aħjar mod biex tikkonsma?
Id-dijabetiċi jistgħu jagħmlu insalati minn kwalunkwe parti tal-karfus. Il-kundizzjoni ewlenija hija li l-prodott għandu jkun frisk. Fid-dijabete mellitus, 2 tipi ta 'karfus huma inklużi mhux biss fil-kompożizzjoni ta' platti kulinari, iżda wkoll kull tip ta 'decoctions u tinturi huma magħmula fuq il-bażi tiegħu.
Mezz ideali biex tnaqqas iz-zokkor huwa meraq minn zkuk tal-karfus. Kuljum għandek bżonn tixrob 2-3 imgħaref ta 'meraq li għadu kif ġie mbuttat. L-aħjar li tagħmel dan qabel ma tiekol.
Mhux inqas effettiv se jkun cocktail tal-karfus imħallat mal-meraq tal-fażola ħadra friska fi proporzjon ta '3 sa 1. Barra minn hekk, tista' tuża imżiewed tal-fażola għad-dijabete.
Ħu 20 g ta 'weraq frisk tal-pjanta u ferra ammont żgħir ta' ilma sħun. Sajjar il-mediċina għal 20-30 minuta. Il-brodu ppreparat jitkessaħ u jiġi kkunsmat 2 imgħaref 2-3 darbiet kuljum qabel l-ikel. Xorb bħal dan itejjeb il-metaboliżmu u jbaxxi l-livelli ta 'glukożju.
It-tobba jirrakkomandaw bid-dijabete tat-tip 2 decozzjoni bbażata fuq riżomi tal-karfus. Ir-riċetta tipprovdi għat-togħlija tal-prodott għal 30 minuta. Għal 1 g ta 'materja prima, ħu 1 tazza ilma ppurifikat (250 ml). Ħu decoction għandu jkun 3 imgħaref 3 darbiet kuljum.
Mhux inqas utli li jkun għeruq tal-karfus, mgħaffeġ bil-lumi. Għal kull 500 g ta 'għeruq, jittieħdu 6 ċitru, billi l-lumi huwa permess għad-dijabete. It-taħlita li tirriżulta ġiet trasferita f'taġen u mgħollija f'banju bl-ilma għal 1.5 sigħat.
Il-prodott lest jitkessaħ u jiġi kkunsmat fi tablespoon kull filgħodu. Jekk tiekol mediċina bħal din regolarment, mela dalwaqt id-dijabetiċi jħossu eżenzjoni u titjib sinifikanti fil-benesseri.
Bid-dijabete tat-tip 2, il-karfus jgħin ukoll fil-ġlieda kontra l-piż żejjed.
Kif tagħżel u tiekol il-karfus
Hemm diversi tipi ta 'karfus, qed nitkellmu dwar petjoles, għeruq u uċuħ tal-pjanti. Il-weraq u l-petjoles fihom massimu ta 'vitamini, tali prodott għandu kulur qawwi, irwejjaħ speċifikament sbieħ. Hija r-riħa li tista 'tikkawża mħabba jew dislike għal din il-ħaxix.
Iċ-zkuk ta 'ħaxix iridu neċessarjament ikunu b'saħħithom, densi, jekk tiċrita waħda, sseħħ tisbita karatteristika. Karfus ta ’kwalità għad-dijabete tat-tip 2, li jġib bosta benefiċċji, għandu jkollu weraq elastiċi ta’ kulur aħdar jgħajjat. L-aħjar li tixtri ħaxix mingħajr zokk tal-mikrobi, għax tista 'tagħti lill-prodott togħma pjaċevoli.
Il-karfus fid-dijabete jista ’jiġi kkunsmat f’varjazzjonijiet differenti, il-kundizzjoni ewlenija hija li l-ħaxix irid ikun frisk. Huwa permess li jiġi inkluż f'ħafna platti; abbażi ta 'l-għerq, decoctions u tinturi huma ppreparati biex jikkuraw is-sintomi ta' ipergliċemija.
Meta tagħżel riżomi tal-karfus, għandu jkun dejjem mingħajr ħsara viżibbli u taħsir. Għandek bżonn tiftakar li m'għandekx tieħu għeruq żgħar jew kbar wisq, l-aħjar għażla hija għeruq ta 'daqs medju. Il-ħxejjex l-oħra kollha se jkunu ħorox wisq. Jekk hemm ammont żgħir ta 'pimples fuq il-wiċċ tal-prodott, dan huwa normali. Aħżen il-ħaxix f'post bħal dan:
Ir-rimedju ideali għad-dijabete huwa meraq mill-petioles ta 'ħaxix, kuljum għal xahar għandek bżonn tikkonsma ftit imgħaref tax-xorb, l-aħjar huwa li tagħmel dan qabel ma tiekol.
Huwa daqstant utli li tixrob meraq tal-karfus mal-meraq tal-fażola tal-ispraġ frisk, għandek bżonn tħallathom fi proporzjon ta 'tlieta sa wieħed. Barra minn hekk, il-fażola hija inkluża fl-ikla.
Biex tħejji decoction ta 'uċuħ tal-karfus, għandek bżonn tieħu 20 gramma ta' weraq frisk, huma mferrgħin b'ilma sħun, mgħolli għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. Il-prodott lest jitkessaħ, ħu 2 imgħaref tliet darbiet kuljum, normalment preskritt għodda bħal din qabel l-ikel. Ix-xarba ttejjeb b'mod sinifikanti l-proċessi metaboliċi fil-ġisem, tinnormalizza l-gliċemija.
L-indiċi gliċemiku tal-prodott jippermettilek tikkonsmah b'mod kostanti.
Kombinazzjoni ta 'nutrijenti
Il-kompożizzjoni tal-karfus tinkludi vitamini meħtieġa biex jinżamm il-funzjonament normali tal-ġisem tal-bniedem:
- Il-B-karotene huwa sustanza ġenerali tonika u immunostimulanti,
- riboflavin (B2) jirregola l-metaboliżmu, ir-riġenerazzjoni, ir-respirazzjoni u t-tkabbir tat-tessut,
- PP għandu effett fuq il-proċess ta 'ċirkolazzjoni tad-demm, il-funzjonament tal-glandola tat-tirojde u tal-glandoli adrenali,
- B1 jipprovdi r-regolamentazzjoni tal-proċessi metaboliċi, jinnormalizza l-istat tas-sistema nervuża ċentrali,
- l-aċidu foliku (B9) huwa meħtieġ biex jorganizza l-proċess tad-diviżjoni taċ-ċelloli u l-implimentazzjoni tal-metaboliżmu tal-proteini,
- Il-Vitamina Ċ hija responsabbli għall-metaboliżmu, l-assorbiment tal-ħadid fl-imsaren, u s-sistema nervuża ċentrali.
Iżda din mhix lista eżawrjenti ta 'sustanzi utli. Ukoll fil-kompożizzjoni tal-karfus dawn l-elementi jinkludu:
- kalċju: responsabbli għall-attivazzjoni ta 'ċerti enzimi u ormoni, tkabbir tal-għadam u huwa involut fil-metaboliżmu,
- il-manjeżju jaffettwa l-kontrazzjoni tal-muskoli, jirrestawra ċ-ċelloli tal-ġisem,
- is-sodju huwa involut fil-formazzjoni ta 'meraq gastriku, funzjoni tal-kliewi u l-produzzjoni ta' enzimi,
- il-potassju huwa meħtieġ għax-xogħol tal-muskoli u għall-passaġġ ta 'l-ossiġnu għall-moħħ,
- il-ħadid huwa involut fil-formazzjoni ta 'emoglobina,
- Il-fosfru jinnormalizza x-xogħol tal-kliewi, sistema nervuża, jipprovdi formazzjoni tal-għadam.
Minħabba l-kompożizzjoni rikka, ma ta 'min tirrifjuta li tinkludi dan l-impjant fid-dieta ta' kuljum. Huwa impossibbli li tissottovalutaw il-benefiċċji tal-karfus għad-dijabetiċi. Jista 'jkun sors eċċellenti ta' vitamina u elementi.
L-indiċi gliċemiku (GI) tal-karfus:
- Għeruq nej - 35,
- Għeruq mgħolli - 85,
- Zkuk -15.
Benefiċċji għal Pazjenti bid-Dijabete
Bl-użu regolari tal-karfus, tali effett pożittiv fuq il-ġisem huwa nnutat:
- xaħmijiet differiti huma maħruqa, il-metaboliżmu jitjieb,
- ix-xogħol ta 'l-istonku huwa normalizzat
- demm jitnaddaf
- il-proċess ta 'fejqan huwa mgħaġġel,
- itejjeb il-bilanċ ilma-melħ.
L-għeruq fihom sustanza li tixbah l-insulina, li tista 'tistimula l-funzjonament tal-glandoli adrenali. Iż-żrieragħ fihom sustanzi li jgħinu biex jitneħħa l-aċidu uriku mill-għadam u l-ġogi.
Għalhekk, l-endokrinologi spiss jirrakkomandaw li d-dijabetiċi jinkludu dan il-prodott fid-dieta tagħhom. Imma kif tagħżel li hija iktar utli?
Ħafna jgħidu li l-akbar effett huwa osservat minn tiekol għerq tal-karfus fid-dijabete. Jikkontribwixxi għal:
- tnaqqas ix-xjuħija
- itejjeb id-diġestjoni,
- in-normalizzazzjoni tal-muskolu tal-qalb, ittejjeb il-patenza vaskulari.
Imma l-ammont massimu ta 'vitamini huwa fil-petioles u l-weraq. Meta tagħżel, innota li ma għandux ikun hemm zokk mikrobi. Jista 'jkun togħma morra spjaċevoli.
Meta tixtri għerq, għandek bżonn tivverifika d-densità tagħha, m'għandhiex tkun taħsir u ħsara. Huwa aħjar li tagħżel għelejjel ta 'għeruq ta' daqs medju. Iktar ma tkun kbira l-għerq, iktar ikun diffiċli.
Infużjonijiet mediċinali, decoctions, taħlitiet huma ppreparati mill-karfus. Iżda l-benefiċċju se jkun mhux biss fil-preparazzjoni ta 'fluwidi mediċinali, iżda wkoll meta jkun inkluż fid-dieta: fil-platti huwa kkombinat ma' ħaxix jew laħam.
Għandu l-effetti li ġejjin:
- antiallergic,
- serħan il-moħħ
- dijuretiku
- antimikrobiċi
- anti-infjammatorji
- astringenti.
Bl-użu regolari tagħha, in-nies jinnutaw żieda fil-prestazzjoni fiżika u mentali.
Riċetti popolari
It-tobba u d-dijabetiċi jistgħu jitkellmu dwar ħafna użi tal-karfus.
- Sabiex tnaqqas il-konċentrazzjoni ta 'zokkor fid-demm, għafas il-meraq mill-petjoles tal-pjanta: huwa biżżejjed li tuża l-meraq kuljum qabel l-ikliet fi kwantitajiet żgħar (sa 3 imgħaref). Tista 'tħallatha mal-meraq mbuttat mill-fażola ħadra.
- L-uċuħ jintużaw kif ġej: weraq frisk maħsul jitferra bl-ilma (100 g ta 'likwidu huwa biżżejjed għal 10 g ta' weraq) u mgħolli għal 20 minuta. 2 imgħaref tal-brodu jiġu kkunsmati kuljum sa 3 darbiet kuljum. Jippermettilek li tbaxxi l-konċentrazzjoni ta 'glukosju u ttejjeb il-metaboliżmu.
- Karfus mitħun (għerq) fl-ammont ta ’2 tbsp. tinsisti għal sagħtejn f'ilma mgħolli mkessaħ (tittieħed 1 tazza ta 'likwidu). L-infużjoni tinxtorob qabel l-ikel tliet darbiet f'1 / 3 tazza. L-għodda speċifikata hija utli f'każ ta 'fallimenti fil-metaboliżmu u disturbi fis-sistema nervuża.
- Ferra l-karfus (għeruq) bl-ilma jagħli: 2 tbsp. materja prima ppreparata mqatta 'meħuda nofs litru ta' ilma nadif. L-infużjoni titħejja f'sermos għal 8-10 sigħat. Jintuża minn dijabetiċi 4 darbiet / kuljum fuq stonku vojt fi 0.25 tazzi.
- Mill-għeruq tal-karfus, tista 'tagħmel decozzjoni. Użaha għal 3 imgħaref. bi frekwenza ta '3 darbiet / kuljum. Il-bidliet jinħassu wara ġimgħa ta 'dħul regolari. Il-proċess tat-tneħħija tat-tossini jibda, il-passaġġ diġestiv u l-metaboliżmu jinnormalizzaw, il-proċess ta 'maturazzjoni jonqos.
Ħallat Riċetti
Il-fejqan tradizzjonali jagħti parir biex jiekol il-karfus mhux biss fil-forma pura tiegħu, iżda wkoll flimkien ma ’prodotti oħra. Riċetta għal taħlita ta 'karfus u lumi għad-dijabete hija popolari. Għall-preparazzjoni tagħha, jittieħdu 0.5 kg ta 'għeruq tal-karfus u 6 lumi ta' daqs medju.
Il-prodotti huma mitħunin fi grinder tal-laħam. It-taħlita li tirriżulta għandha tkun mgħollija f’banju tal-ilma għal sagħtejn. Imbagħad jibred u jitpoġġa fil-friġġ. Aħżen it-taħlita fi skutella tal-ħġieġ. Kul għandu jkun 1 tbsp. kuljum minn filgħodu għall-ikla. Huwa meħtieġ li tħejji: għal skopijiet terapewtiċi, il-karfus bil-lumi għandu jittiekel għal perjodu twil.
Huwa rrakkomandat ukoll li tagħmel taħlita ta 'weraq tal-karfus u jogurt. Għal trattament, ħallat weraq tal-karfus frisk (300 g) u ħalib qares (nofs litru). It-taħlita ppreparata għandha tittiekel f'porzjonijiet żgħar matul il-ġurnata.