Ħobż Mediterran

Dan il-ħobż ċatt partikolarment Delicious huwa moħmi fuq folja tal-ħami, jikkonsisti minn tadam imnixxef imnixxef mix-xemx u mozzarella. Kura b'livell baxx ta 'karboidrati se tieħu pjaċir filgħodu u timla int filgħaxija. Se jkun partikolarment prattiku li tuża biċċiet żgħar ta 'ħobż bħala snack bejn l-ikliet ewlenin.

Ingredjenti għal Ħobż fil-Mediterran:

• Dqiq tal-Qamħ / Dqiq (dqiq Premium) - 300 g
• Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. l
• Melħ (preferibbilment melħ tal-baħar) - 1 tsp.
• Zokkor - 1/2 tbsp. l
• Klin (imnixxef.) - 2 tsp.
• Ġobon Olandiż (Tista 'Edam, Gouda u varjetajiet oħra. Biex issejjaħ il-ġobon tagħna l-ilsien iebes ma jdurx. Ejja nsejħulha żagħżugħa.) - 100 g
• Ħmira (niexfa li taħdem malajr) - 1 tsp.
• Ilma (Ilma Saħħan) - 180 ml
• Butir (Tista 'marġerina krema. Użata biex tikkerra baking sheet.) - 20 g

Ħin tat-tisjir: 150 minuta

Riċetta "Ħobż Mediterran":

Ferra l-ilma ġo skutella tal-produttur tal-ħobż. Żid melħ u żejt taż-żebbuġa miegħu.
Qed inkejjel id-dqiq. Ħallatha mal-ħmira, iz-zokkor u l-klin.
Ogħrok il-ġobon fuq grater oħxon. Il-produttur tal-ħobż tiegħi għandu proċedura ta ’bookmarking, fejn l-ewwel pass huma l-komponenti likwidi, u mbagħad dawk niexfa.
Għal magni tal-ħobż ta 'xi manifatturi, l-ordni li titqiegħed fil-magna tal-ħobż hija differenti u dan għandu jitqies.
Agħżel il-programm "Għaġina" billi tagħfas il-buttuna "Ibda". Meta naraw li raġel tal-ġinġer qed jibda jifforma, żid ġobon.

Wara s-sinjal tal-ħoss dwar it-tmiem tal-programm, oħroġ l-għaġina fuq mejda imbexxex bid-dqiq

Aħna nagħnu bl-idejn tagħna saff ta 'ħxuna ta' 1-2 cm biex nagħmlu kejk kbir.

Ngħaddu s-saff mir-romblu u "niskasjaw" il-qiegħ

Stokka l-ħobża miksuba fuq karta tal-ħami, żejtnija jew marġerina. Aħna nagħmlu qatgħat fuq il-wiċċ tal-ħobż b'sikkina.

Ħalli l-ħobż joqgħod. Għal dawn l-għanijiet, nressaq il-pan fil-forn bil-mod "arja sħuna" ta '40 grad għal 30 minuta.

Aħna nġibu l-ħobż maturat mill-forn. Iddawwar il-mod tal-ħami u saħħan minn qabel il-forn għal 210 gradi. Bl-użu ta 'gun gun, roxx l-ilma fil-forn. Poġġi l-ħobż fil-forn imsaħħan minn qabel. Wara 12-il minuta, naqqas it-temperatura fil-forn għal 190 grad.

Wara 10 minuti, neħorġu l-ħobż u npoġġuha fuq il-rack tal-wajer, billi tkopriha b’sarvet, biex tiksaħ. L-aroma tal-ħobż imsajjar hija inkomparabbli.

Abbona għall-Cook fil-grupp VK u nikseb għaxar riċetti ġodda kuljum!

Ingħaqad mal-grupp tagħna f'Odnoklassniki u jiksbu riċetti ġodda kuljum!

Aqsam ir-riċetta mal-ħbiebek:

Kummenti u reviżjonijiet

6 ta 'Novembru, 2016 mzaharka #

6 ta 'Novembru, 2016 suliko2002 #

6 ta 'Novembru, 2016 mzaharka #

Ottubru 12, 2016 # Drakosya

3 ta 'Settembru, 2016 I'm_such_1 #

2 ta 'Settembru, 2016 lelikloves #

2 ta 'Settembru, 2016 variusha #

1 ta 'Settembru, 2016 Tatanj #

1 ta 'Settembru, 2016 # KotTusya

1 ta 'Settembru, 2016 julika1108 #

1 ta 'Settembru, 2016 Efendieva 10 #

1 ta 'Settembru, 2016 katya1804 #

Tisjir

Ferra tliet tipi ta 'dqiq ġo skutella kbira.

Iddilwixxi l-ħmira f'ilma sħun sabiex dawn jinħallu kompletament.

Ferra l-ilma bil-ħmira maħlul fiha fid-dqiq. Il-melħ ma jeħtieġx li jkun miżjud s'issa.

Din l-għaġina hija konvenjenti ħafna biex tgħaqqad ma 'mixer. Allura, l-ewwel għaġna l-għaġina b'veloċità baxxa għal 3 minuti. Matul dan iż-żmien, l-ilma u d-dqiq għandhom jitħalltu sew.

Wara tliet minuti, żid il-veloċità u għaġen l-għaġina għal 10 minuti biex tiżviluppa l-glutina. Matul dan iż-żmien, se jsir bla xkiel.

Issa wasal iż-żmien li żżid il-melħ. Wara li żżid il-melħ, għaġen l-għaġina għal 3 minuti oħra b'veloċità għolja.

Wara dan, għatti l-għaġina b'xugaman u poġġih f'post sħun.

Wara 45 minuta, qiegħed l-għaġina fuq wiċċ tax-xogħol imbexxex bid-dqiq. Huwa meħtieġ li tagħmel proċedura miegħu, li fil-ħami tissejjaħ “stretch and fold”: l-ewwel tistira l-għaġina b’idejk, tagħmel dan bil-mod ħafna, tipprova ma tħalli l-arja barra. Imbagħad aqsam kondizzjonalment fi tliet partijiet. L-ewwel nagħlaq terz tal-għaġina lejn iċ-ċentru.

Din il-proċedura tgħin l-għaġina, li ma fihx ħafna dqiq abjad, rikk fil-glutina, huwa aħjar li żżomm il-forma, ma ċċajparx waqt il-ħami.

Imbagħad dawwar terz fuq in-naħa l-oħra.

Imbagħad itwi l-bar li jirriżulta bl-istess mod biex tikseb xi ħaġa bħal kwadru.

Poġġi l-għaġina bil-ħjata 'l isfel fl-iskutella u poġġiha lura f'post sħun.
Segwi l-proċedura ta '“stretch and fold” mill-ġdid wara 45 minuta.
Wara dan, erġa 'ibgħat l-għaġina f'post sħun għal nofs siegħa oħra. Se tikber sew.

Aħsel l-għaġina, għatti b'xugaman u ħalliha timtedd fuq il-mejda għal 15-il minuta. Imbagħad dawwar l-għaġina.

Poġġi xugaman imbexxex bid-dqiq f'taġen rettangolari tal-ħobż jew basket tal-prova. Bil-mod qiegħed l-għaġina ġewwa bil-ħjata tħares 'il fuq.

Oħroġ f'post sħun għal siegħa għal prova finali. F'dan iż-żmien, saħħan il-forn għal 250 grad.
Għal siegħa, l-għaġina hija tajba ħafna.

Dawwar il-ħobż b'attenzjoni kbira fuq il-folja tal-ħami, u agħmel qatgħat minn fuq. Talja tgħin lill-ħobż ma jinqasamx waqt il-ħami.

Ibgħat il-ħobż biex taħmi. Aħmi l-ewwel 10 minuti f'temperatura ta '250 grad, u mbagħad naqqas it-temperatura fil-forn għal 210 gradi u aħmi 50-60 minuta oħra.

Ħobż fragranti magħmul lest irid jitkessaħ, u mbagħad biss jinqata '- din hija l-liġi għat-tipi kollha ta' ħobż bid-dqiq tas-segala. M’għandniex xi ngħidu, tista ’tnaqqas il-ħobż qabel, iżda l-Frak jista’ jitfarrak. Fi kwalunkwe każ, ikollok ħobż fit-togħma u fragranti ħafna!

Kolazzjon Grieg

Kolazzjon Grieg tradizzjonali jikkonsisti minn kafè Grieg bil-kannella jew te iswed bl-għasel u tazza ħalib tal-mogħża bil-gallettini mnixxfa. Kolazzjon aktar qalb jinkludi ikel bħal ġobon feta, żebbuġ Grieg, ħobż ħelu, jogurt Grieg oħxon bil-għasel u frott frisk. Kolazzjon liberu mal-ħbieb jew il-familja jista 'jikkonsisti minn tqatta' tadam frisk u ħjar imħawwar biż-żejt taż-żebbuġa, melħ tal-baħar u oregano mqatta ', spinaċi Griega, tin imqadded u berquq. Minbarra l-prodotti u l-platti ta 'hawn fuq, il-Griegi jħobbu jgawdu l-kolazzjon bil-bajd imgerbeb bit-tadam jew il-brunġiel, kif ukoll pasti Griegi bil-krema jew tsurikas magħmula mill-ħobż tal-bajd.

Dieta Mediterranja - Prodotti

Il-lista ta 'prodotti li minnhom tista' ssajjar il-platti indikati fil-menu tad-dieta Mediterranja.

Ħaxix: ħjar, tadam, brokkoli, pastarda u Brussels sprouts, zucchini, brunġiel, fażola u karfus.
Frott tal-baħar: gambli, maskli u klamar.
Laħam: Sider tat-tiġieġ, ċanga u vitella.
Ħut: Sawrell, salamun roża, majjal, trota, roxxun, tonn, karpa, għasafar, marlozz, barbun.

Kolazzjon Taljan

Biex tagħmel kolazzjon tradizzjonali Taljan, agħmel latte tal-kafè, espresso jew cappuccino bil-ħalib u kannella u isservihom bi croissants mimlija frott. Għal ikla aktar sinjura, se tagħmel polenta sħuna biż-żbib tad-deheb u lewż mqattgħin mixwi bil-għasel u frott frisk.

Kolazzjon Spanjol

Kolazzjon Spanjol ħafna drabi jinkludi kafè jew meraq tal-larinġ bi mugs għoljin bir-romblu moħmi bil-butir jew marmellata bil-perżut imqatta 'u ġobon artab. Sabiex il-kolazzjon isir aktar għani, issajjar tortilla Spanjola (ma tħawwadx mal-Messikani) jew agħmel ġamm imfellel u delikat ieħor tal-laħam akkumpanjat minn ġobnijiet ħelwin artab imsejħa bokadillas.

U hawn hija waħda mill-pubblikazzjonijiet passati tagħna http://gospodarka.ru/samye-effektivnye-produkty-dlya-pohudeniya.html, fejn tkellimna dwar l-iktar prodotti effettivi għal telf ta 'piż. Nisperaw li ssibu din l-informazzjoni utli wkoll.

Dan l-artikolu huwa protett mid-drittijiet tal-awtur u drittijiet relatati. Meta tuża l-materjal, rabta attiva għar-rivista tan-nisa gospodarka.ru hija meħtieġa!

Bħala bonus, noffru riċetta video sempliċi u interessanti għat-tortilla Spanjola. Titlifha!

Għalfejn ngħidu "fl-istil tad-dieta Mediterranja"

Jekk diġà qrajt l-artiklu tagħna, li jissejjaħ id- "Dieta Mediterranja", allura inti innotajt li d-dieta mhix imsejħa kemm minħabba li tikkontribwixxi għal telf ta 'piż, iżda minħabba li din is-sistema ta' nutrizzjoni, bħal ebda oħra, tgħin lil persuna żżomm iż-żgħażagħ, is-saħħa, sbuħija għal ħafna snin. L-istess menu ta 'sebat ijiem hija dieta għal telf ta' piż, li mhux biss tqis b'mod massimu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-prodotti użati fid-dieta tal-Mediterran, iżda wkoll iħallik titlef il-piż b'mod effettiv. Għalhekk, aħna msejħin "fl-istil tad-dieta Mediterranja" - ir-residenti fl-Italja tan-Nofsinhar, Spanja li jieklu b'dan il-mod, xorta jieklu aktar, m'għandhomx bżonn jitilfu l-piż))) Il-konsulent arabio.ru - nutrizzjonista Irina Belskaya - ġab flimkien dawn il-prodotti fit-togħma sabiex inti titlef il-piż b'mod delizzjuż, billi toħroġ mid-dieta sensazzjonijiet ta 'togħma stramb.

Dieta Mediterranja - menu għal 7 ijiem.

1 jum tad-dieta Mediterranja.
kolazzjon: Ċereali tal-qamħ sħiħ (jew muesli) bil-jogurt naturali mingħajr addittivi (150-200 grammi), tuffieħ u meraq.
ikla ta ’nofsinhar: Ħaxix moħmi bil-ħwawar (100 gramma), ħut tal-baħar (150 gramma), tazza inbid aħmar niexef (mhux obbligatorju).
pranzu: Insalata tal-ħaxix (300 gramma), ġobon bi ftit xaħam - 2 flieli, tè aħdar.

2 jum dieta Mediterranja.
kolazzjon: porridge (ħafur, ross jew qamħ saraċin) fil-ħalib (grammi 100-150), 1 porzjon ta 'ħobż tal-qamħ sħiħ ma' porzjon ta 'ġobon, tè aħdar.
ikla ta ’nofsinhar: insalata ta 'tadam (1 pc.) u bajd (1 pc.) mgħolli iebes bil-ħodor u żejt taż-żebbuġa, ross mgħolli (100 gramma), tazza inbid aħmar xott (mhux obbligatorju).
pranzu: Ħut moħmi bil-ħwawar (250 gramma), tè aħdar.

3 jum dieta Mediterranja.
kolazzjon: Insalata tal-frott (150 gramma) imħawwar bi jogurt naturali jew kefir bi ftit xaħam, tazza meraq.
ikla ta ’nofsinhar: Insalata tal-ħaxix (100 gramma), pejst tal-qamħ durum (100 grammi) bi frott tal-baħar (100 grammi) u żejt taż-żebbuġa, tazza inbid aħmar niexef (mhux obbligatorju).
pranzu: Laħam bi ftit xaħam (steamed jew moħmi) - 250 gramma biż-żebbuġ jew żebbuġ (numru żgħir) bil-ħwawar u żejt taż-żebbuġa, tè aħdar.

Ir-4 jum tad-dieta Mediterranja.
kolazzjon: sandwich ta '2 flieli ta' ħobż tal-qamħ u 2 flieli ta 'laħam dgħif (50-60 grammi), insalata tal-ħaxix biż-żejt taż-żebbuġa u ħwawar (100 gramma), tè aħdar.
ikla ta ’nofsinhar: Insalata tal-alka tal-baħar (100 gramma), 1 karkassa tal-klamari moħmija (200 gramma), tazza inbid aħmar niexef (mhux obbligatorju).
pranzu: ross stewed bi ħwawar u ħwawar (200 gramma), tè aħdar.

5 jum dieta Mediterranja.
kolazzjon: froġa minn 2 bajd bit-tadam (1 pc.), żebbuġ (numru żgħir) u ħwawar, rrabjata jew tè tal-ħxejjex.
ikla ta ’nofsinhar: Pejst tal-qamħ durum (100 gramma) bi 3 flieli ta ’ġobon artab b’xaħam baxx, tazza inbid aħmar niexef (mhux obbligatorju).
pranzu: għads (100 grammi), ħaxix stewed (100 grammi), tè aħdar.

6 jum dieta Mediterranja.
kolazzjon: Ħafur bil-meraq jew ħalib (150 gramma), grejpfrut jew larinġ, meraq.
ikla ta ’nofsinhar: Soppa tal-ħaxix (200 gramma), insalata tal-frott tal-baħar (100 gramma) biż-żejt taż-żebbuġa, tazza inbid aħmar niexef (mhux obbligatorju).
pranzu: Ħut tal-baħar steamed (200 grammi), insalata tal-ħaxix (100 grammi), tè aħdar.

7 jum dieta Mediterranja.
kolazzjon: 2 bajd (imsajjar wieqaf), 1 porzjon ta 'ħobż tal-qamħ bi porzjon ta' ġobon bi ftit xaħam, tè aħdar.
ikla ta ’nofsinhar: Insalata tal-ħaxix biż-żejt taż-żebbuġa, tewm u ħwawar (200 gramma), ross mgħolli (100 gramma).
pranzu: Ħaxix stewed (100 grammi) b'biċċiet ta 'tiġieġ moħmi (100 grammi), tè aħdar.

Ħafna drabi jitolbu - u l-menu tad-dieta tal-Mediterran jippermetti snacks. Iva, imma prodott wieħed biss kuljum. Għażliet ta 'snack: tazza ta' kefir jew ħalib b'ħafna xaħam, tazza ta 'jogurt naturali, frott wieħed (grejpfrut, larinġ, tuffieħ, għanbaqar), numru żgħir ta' ġewż (lewż, ġewż jew ġellewż).