Kejk Vegan u Krema Cupcake - 7 Aħjar Riċetti

Ir-riċetti tradizzjonali tal-ħobż Franċiż jirrikjedu ħalib jew krema u ġeneralment toast fil-butir. Din ir-riċetta ġiet aġġornata għal dieta ħielsa mill-ħalib u mingħajr lattosju bil-ħalib tas-sojja vanilla (jew ħalib tal-lewż jew ross). Ir-riżultat mhuwiex biss verżjoni aktar b'saħħitha tal-kolazzjon, iżda wkoll togħma iktar nadifa. Għall-aqwa riżultati, inħobb nuża flieli ħoxnin ta 'ħobż tal-ħmira mingħajr ħalib, preferibbilment ta' bi nhar.

Sostituzzjoni u pariri tat-tisjir

Il-Ħobż Franċiż huwa wieħed mill-aktar kolazzjon versatili. Dan ifisser li m'għandekx għalfejn tikkuntenta bis-sempliċità tal-ħobż u tal-ġulepp. Hawn huma ħames modi friski kif tista 'tlesti t-toast Franċiż tiegħek:

• Berries u Krema Veġetarjana - Il-krema tal-anakardja prima hija għażla eċċellenti, iżda l-berries huma miżjuda u t-togħma tiffriska d-dixx. Il-frawli u l-blueberries jaħdmu l-aħjar. Biex tuża tut, żidhom ma 'ġulepp ta' l-aġġru fuq sħana medja għal 5 minuti.
• Krema tal-Indi tal-Ananas - Krema mħabbta tal-kokaina tal-baqar Vegan bi trofof tal-ġewż mixwi u ananas mqatta 'se tagħti t-togħma Franċiża tiegħek ta' vibrazzjoni Ħawajjana. Ħallat 1/2 tazza ananas mqatta 'bil-krema bit-tarjola. Żid il-pupa mat-toast Franċiż tiegħek u ferrex il-qxur tal-ġewż mixwi fuq nett.
• Tuffieħ u karamella ħielsa mill-ħalib - għalli xaħam tal-ħalib tal-ġewż u zokkor ismar fuq sħana medja għal 5 minuti. Neħħi mis-sħana u żid il-vanilla, il-melħ u l-ġulepp ta 'l-aġġru. Għandha l-quċċata bil-ġewż imqatta '.
• Ċikkulata tal-Banana u Vegan - Butir tal-kawkaw, melħ tal-baħar, trab tal-kawkaw, estratt tal-vanilla u ġulepp ta 'l-aġġru biex jikkombinaw ċikkulata vegana li tikkompeti ma' kwalunkwe prodott tal-ħalib. Jekk ma tafx kif tagħmel ċikkulata veġetarjana, uża l-metodu tal-bojler doppju. Żid il-banana u x-xita imqatta 'mix-ċikkulata għaġina vegan homemade tiegħek, u t-toast Franċiż tiegħek qiegħed fit-triq lejn kolazzjon tajjeb ħafna.

Ricetti simili

U kif issajjar krema vegan Delicious, aħjar u b’saħħitha? Ħalib, krema, ċikkulata, frott, meringue jew meringue? F'dan l-artiklu ġbarna l-aktar għażliet ta 'suċċess għat-tisjir ta' krema dgħif. Jekk possibbli, l-ingredjenti kollha huma disponibbli, li jistgħu jinstabu f'belt żgħira, niskata, tordna fuq l-Internet mingħajr problemi.

Frott vegan u krema tas-semolina tal-berry

Din hija krema vegan tal-frott brillanti! Aħna imsajjar kejk dgħif bil-gallettini bi frawli u krema tas-semolina, u sirna deżerta aqwa! Iva, u tiswa sold.

Allura ħafna gosti jistgħu jiġu inventati: tibdil ta 'berries u frott bir-rieda, kull darba li tinkiseb xi ħaġa ġdida! Favourite huwa meraq tal-frawli, ċirasa, multivitamini, ħawħ jew berquq. Għalkemm tista 'tagħżel kwalunkwe xarba, imma aħjar, bi ftit aċidità.

Il-krema tas-semolina tinkiseb tenera, krema, b'togħma frotta qawwi. Tista 'sservi bħala dixx separat - arja fil-pudina.

Se jkollna bżonn:

Aktar dettalji fuq il-link hawn fuq.

Krema Vegan tal-Indi bil-Vanilla

Krema vegana rikk ħafna, magħmula mill-ħalib tal-ġewż, jew krema tal-vanilla. Tista 'tagħmel kemm krema bajda kif ukoll ċikkulata! Krema tal-ġewż trid tinstab għall-bejgħ, iżda mhux ħalib. Il-krema hija eħxen u iktar żejtni, għalkemm hawn ħafna jiddependi mill-manifattur.

Jekk għandek ħalib biss għad-dispożizzjoni tiegħek, imbagħad ħallih għal ġurnata fil-friġġ. Krema u "xorrox" se jisseparaw minn xulxin. Fir-riċetta, uża l-krema tal-parti mwebbsa u żejtnija.

Ingredjenti Żgħar għall-Kejkijiet:

• 200 g krema tal-ġewż
• 1 tbsp. l zokkor fi trab jew ġulepp tad-data, ġulepp tal-agave, għasel tal-ġewż jew ħlewwa oħra għat-togħma
• ½ tsp vanilla

Għall-krema taċ-ċikkulata:

• ½ bar ta 'ċikkulata skura jew ħalib vegan, possibbli bil-ġewż u żidiet oħra
• Ħlewwiet oħra esklużi
• Eskludi l-vanilla jekk tinstab fiċ-ċikkulata

Nħallu l-bott tal-prodott tal-ħalib tal-lewż matul il-lejl fil-kesħa. U għal ftit sigħat aħna nibagħtu blender jew whisk għall-whipping u skutella fil-friġġ. Sabiex il-krema ma tidwibx u ma tinfirex fil-platti.

Whip il-krema għal 3-5 minuti sakemm tispiċċa. Imbagħad żid iz-zokkor tal-ġelu jew ħlewwa oħra. U whisk mill-ġdid. Ipprovaha, żid iktar ħelu jekk mixtieq. Issa tista 'timla basktijiet bir-ramel bil-krema tar-ramel, tubuli, kejkijiet tal-grass jew saffi fuq il-kejk.

Il-krema tista '"taħtaf." Għalhekk, ħelu sabiħ, bħal basktijiet tal-frott, jinqeda aħjar minnufih. U tista 'tixxarrab kejkijiet f'temperatura tal-kamra, allura dawn se jsiru aktar niedja u żejtnija. Jew fil-friġġ, f'dan il-każ, il-krema se tħoss aktar, iżda l-għaġina hija aktar niexfa.

Biex tagħmel krema taċ-ċikkulata, dewweb iċ-ċikkulata f'banju bl-ilma. Imbagħad whip bil-krema sakemm tkun bla xkiel. Friġġ għal 1-2 sigħat u mbagħad ħabbat mill-ġdid bil-blender. Uża krema mkessħa għal deżerti.

Ġamm u ġamm

Mhux krema, imma tinsa l-mod tan-nanna l-qadima biex tixxarrab il-kejkijiet lush ta 'goodies futuri mhux worth it! Tista 'tieħu kwalunkwe ġamm jew ġamm, ir-regola ewlenija hija mingħajr fosos u biċċiet iebsin. L-aħjar għażla - ġamm b'aċidità żgħira: ċirasa, lumi, oranġjo, blueberries.

U tali għażla għal kejk krema bi qxur tal-ġewż u ġamm.

Ingredjenti

• Ġamm favorit
• Qxur tal-ġewż

Proporzjonijiet ta '1 sa 1. Iċ-ċipep jistgħu jkunu friski jew imnixxfin mingħajr zokkor. Il-proporzjonijiet għandhom jinbidlu abbażi tal-konsistenza tal-preservazzjoni u tal-ħlewwa tal-prodott.

Itħan il-ġamm għal massa omoġenja bil-blender, żid iċ-ċipep u għaġna b’kuċċarina. Aħna kisi bil-ġeneruż il-kejkijiet u nibgħat fil-kesħa għal mill-anqas 2-4 siegħa. Lejl aħjar.

Krema Aquafaba

L-iskoperta brillanti ta 'dawn l-aħħar snin - aquafaba! Aquafaba huwa brodu jew likwidu li jibqa 'wara li togħli l-fażola. Pereżempju, ċiċri mgħolli: ilma, fejn il-ċiċri kien imsajjar - din hija aquafa. L-istess jgħodd għall-fażola, għads, piżelli, u anke piżelli ħodor tal-bott.

Għalhekk, ħejjew il-kejk "ħalib tal-għasafar", il-meringi u l-ġelat. Ir-riċetti kollha mill-aquafabs jistgħu jinstabu hawn.

Ingredjenti

• brodu tal-piżelli jew taċ-ċiċri
• iz-zokkor jew il-ġulepp ħelu
• vanilla

F'aktar dettall fit-taqsima korrispondenti fuq il-link.

Ċikkulata Vegan Nutella Date & Nut Cream

Riċetta oħra interessanti u sempliċi hija krema tad-dati u tal-ġewż bil-kawkaw, li għandha togħma simili ħafna għall-pejst taċ-ċikkulata Nutella magħrufa. Huwa biss mingħajr preservattivi, togħmiet u kimiċi oħra.

Il-krema taċ-ċikkulata hija offerta, oħxon. Jekk ma tħinx ġewż fi trab, allura t-tenerezza tal-pejst se tkun ikkombinata b'mod pjaċevoli ma 'lewż tqarmeċ - għażla wkoll kbira.

Dak li għandek bżonn:

• 1 tazza dati rjali
• 0,5 tazza ġewż jew ġellewż mixwi
• ilma jew ħalib tal-ġewż - 3-5 tbsp. l jew skont il-bżonn
• kawkaw jew ħarrub għat-togħma
• vanilla mhux obbligatorja

L-ammont ta 'ingredjenti huwa approssimattiv. Peress li d-dati tal-mmerraq jistgħu jkunu differenti, il-kawkaw ivarja fil-qawwa, skont il-manifattur. Il-ħaġa ewlenija hija li tinkiseb konsistenza uniformi.

Tista 'sħan il-ġewż fi dqiq biex tagħmel pejst Nutella reali. Jew għasar il-lewż fil-mehrież, f'dawn il-biċċiet iqarmeċ wkoll, huwa CHARM speċjali.

Fi skutella tal-blender, poġġi d-dati, ġewż mitħun (jew s'issa mingħajrhom), kawkaw u nofs porzjon ta 'likwidu. Ħabbat sakemm tinkiseb massa lixxa. Żid il-ħalib u żid il-kawkaw, il-vanilla għat-togħma. Fi ftit minuti ser ikollok il-krema vegan taċ-ċikkulata perfetta! Il-konsistenza Nutella se tkun differenti mill-maħżen, iżda t-togħma hija aqwa!

Krema tal-Banana taċ-Ċikkulata jew Pudina tar-Ross tal-Banana

U fl-aħħar - riċetta unika, li r-riżultat tagħha se tassew sorpriż ħafna. Pudina jew krema hija magħmula minn banana misjura, ross mgħolli, kawkaw u ħalib tal-ħaxix. Gosti ta ’tenerezza bħal din! Impregnazzjoni ideali għal kejkijiet tal-gallettini u għall-mili tal-pancakes. Tista 'sservi pudina fi skutella - delikata sewwa!

Kompożizzjoni:

• 0.5 tazzi ta 'ross abjad mgħolli
• 1-2 banana misjura
• 1 tbsp. l Slajds tal-kawkaw
• 0.5 - 0.75 tazzi ta 'xaħam tal-ħalib tal-ġewż
• vanilla mhux obbligatorja

Ir-ross huwa msajjar sew, m'għandekx għalfejn issajjar, imma ma tagħmilx niexef. Kessaħ.

Il-banana misjura titqaxxar u titpoġġa fi skutella tal-blender. Hemm ross imkessaħ. Żid il-vanilla, il-kawkaw u ftit ħalib. Ħabbat "porridge" oħxon. Jekk meħtieġ, żid il-ħalib, u tagħmel il-konsistenza aktar qisha krema.

Jekk ma jkunx hemm biżżejjed ħlewwa għall-banana, żid id-dati jew il-ġulepp tal-agave. Jew zokkor għall-ġelu, iżda mhux zokkor, peress li huwa diffiċli biex itħan f'dawn il-kundizzjonijiet.

Tofu Baqta Krema

Krema tal-baqta hija ppreparata f'5 minuti!

Se jkollna bżonn:

• 1 pakkett ta 'tofu tal-ħarir
• zokkor għall-ġelu jew ġulepp ta 'l-agave, ġulepp ta' l-aġġru, ġewż - għall-ħlewwa
• zokkor tal-vanilla għat-togħma
• 3 tbsp. l krema tal-ġewż

Poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella tal-blender. Ingredjenti ħelwin - mill-inqas, biex gradwalment iġibu t-togħma mixtieqa. Ħabbat sakemm tkun ħafif u imxarrab.

F'tali krema, tista 'żżid banana, frawli, ċirasa, ċikkulata mdewba.

Għażliet sempliċi:

Meta ma tridx tinkwieta wisq, imma għandek bżonn krema ħelwa, jiġifieri, għażliet sempliċi ħafna. Tista ':

1. Dewweb iċ-ċikkulata f'banju bl-ilma u żid ġewż imfarrak magħha.
2. Uża kwalunkwe ġamm jew preserve.
3. Agħmel il-ġelu taz-zokkor għat-tixrib ta 'kejkijiet ta' zokkor u ilma. Bil-kannella jew il-vanilla.
4. Grasska l-għaġina bil-puree tal-banana, li hija ftit imbexxex bil-meraq tal-lumi, sabiex ma tiddallamx.

X'inhuma r-riċetti tiegħek? X’tiftejt jew trid tipprova? Aqsam fil-kummenti!

Valur nutrittiv

Il-valuri nutrittivi huma approssimattivi u huma indikati għal kull 100 g ta 'prodott b'livell baxx ta' karboidrati.

Metodu tat-tisjir

Ħu kazzola żgħira u għalli fiha sojja jew ħalib tal-lewż bil-krema u l-eritritol.

Poġġi l-fuklar fuq sħana medja u żid il-lewż mitħun mal-pan.

Issa għandek bżonn tgħalli l-krema tal-lewż għal 5 minuti, ħawwadha b'mod kostanti. Jekk jirriżulta li jkun irqiq wisq, żid ftit imgħaref ta 'lewż mitħun.

Neħħi l-krema mill-fuklar u ħalliha tiksaħ xi ftit. Attenzjoni, huwa tassew jaħraq!

Issa aqsam f'porzjonijiet, kif tixtieq, u togħma bil-frott li tagħżel. L-berries huma speċjalment tajbin għal dieta b'livell baxx ta 'karboidrati. 🙂

Dan huwa kollox! Kif tistgħu taraw, ma wiegħedx wisq. Ftit ingredjenti, tisjir veloċi u togħma aqwa. Bon aptit!

Kif issajjar custards fil-ħalib?

Wara li ħadt ħsieb id-disponibbiltà tal-ingredjenti meħtieġa mil-lista tar-riċetta magħżula, tibqa 'kaptan it-teknoloġija tal-ħolqien tal-krema u tifhem is-sigrieti biex ittejjeb it-togħma tagħha.

1. Ħafna drabi l-custard hija ppreparata fuq ħalib u bajd, li jagħtiha togħma u densità addizzjonali. Huwa importanti li ma tippermettix li s-sustanza tgħalli meta tissaħħan, waqt li żżomm languor kwiet b'ħawwad kostanti sakemm tħawwad.
2. Għall-konvenjenza tal-preparazzjoni tal-krema, jintuża banju tal-ilma, li jipprovdi t-tisħin delikat meħtieġ tal-bażi jew kontenitur b'qiegħ oħxon.
3. Il-vanilla u z-zokkor tal-vanilla jiżdiedu mad-deżerta fit-tmiem tat-trattament tas-sħana, u mżiewed naturali b'żerriegħa fl-istadju inizjali tagħha.
4. Minflok id-dqiq, il-lamtu spiss jintuża biex jeħxien il-krema.
5. Il-ħalib għall-krema huwa permess li juża baqra jew mogħża friska ta 'kull kontenut ta' xaħam, niexef jew ikkondensat, u jekk trid tieħu coconut jew prodott tas-sojja.

Custard klassiku fil-ħalib - riċetta

Custard klassiku fil-ħalib għandu għexieren ta 'varjazzjonijiet, li kull waħda minnhom hija divertenti u attraenti bil-mod tagħha għall-ħelu u l-konsumaturi. Minflok il-bajd, tista 'tieħu 4 isfar, li jipprovdu togħma bellusija aktar delikata tad-deżerta u l-kulur saturat tagħha. Meta ssajjar, tħabbatx il-bajd, imma ħallat biss bid-dqiq bil-mixer jew whisk sakemm tkun bla xkiel.

• bajd - 2 pcs.,
• dqiq - 60 g
• ħalib - 0.5 l
• zokkor mrammla - 150 g,
• butir - 10 g,
• zokkor tal-vanilla - 10 g.

1. Il-ħalib jissaħħan biż-zokkor sakemm jinħallu l-kristalli.
2. Ħawwad il-bajd bid-dqiq, ferra l-lokk ta ’ħalib ħelu, u mbagħad ibgħat it-taħlita lejn pan bil-bażi tal-ħalib ħelu.
3. Il-custard huwa msaħħan fil-ħalib b'ħawwad kostanti sakemm jitħawwad, jitneħħa mis-sħana, zokkor tal-vanilla u butir jitħalltu, imkessħa.

Custard mingħajr bajd fil-ħalib - riċetta

Tista 'tipprepara custard fil-ħalib għal Napuljun jew deżerta oħra mingħajr bajd. L-ammont ta 'dqiq miżjud jista' jiddependi mid-densità finali mixtieqa tal-krema u jvarja bejn 100 sa 300 g għal kull 0,5 l ta 'ħalib. Fil-whipping finali, il-bażi tal-custard għandha tiddaħħal fiż-żejt f'porzjonijiet żgħar, kull darba li tikseb uniformità.

• dqiq - 280 g
• ħalib - 0.5 l
• zokkor mrammla - 200 g,
• butir - 200 g,
• zokkor tal-vanilla - 2 tsp.

1. Ħalib imsaħħan bi zokkor, iżda mhux mgħolli.
2. Fil-bidu, porzjon żgħir ta 'ħalib jitħalla, li fih id-dqiq jitrabbet għal uniformità.
3. Bażi ta 'ħalib ħelu ftit tiżdied mal-bażi tad-dqiq, mibgħuta fil-pan u msaħħna b'ħawwad kostanti sakemm titħawwad, u wara ż-zokkor tal-vanilla.
4. Ħabbat il-butir, daħħal gradwalment il-bażi mkessħa tal-ħalib.
5. Wara l-kisba ta 'tessut omoġenju, il-kustarda mingħajr bajd hija lesta.

Custard tal-ħalib ikkondensat

Tista 'tagħmel custard bil-ħalib għall-kejk abbażi ta' ħalib ikkondensat, li jagħti saturazzjoni addizzjonali u togħma unika. Butir artab għandu jiżdied ma 'krema diġà mkessħa. Huwa possibbli li l-karatteristiċi tal-impregnazzjoni jiġu trasformati jekk jintuża ħalib mgħolli minflok ħalib klassiku kkondensat.

• dqiq - 4 tbsp. mgħaref
• ħalib - 0.5 l
• zokkor mrammla - 75 sa 100 g,
• butir - 200 g,
• ħalib ikkondensat - 400 g.

1. Ħallat iz-zokkor u d-dqiq f’taġen, żid il-ħalib.
2. Saħħan it-taħlita b’taħlita kostanti jew bit-taħlita bil-mixer sakemm titħawwad.
3. Wara li l-bażi tkun tkessaħ kompletament, il-ħalib ikkondensat u l-butir jiżdiedu miegħu.
4. Ħabbat il-krema mill-ħalib ikkondensat sakemm tkun bla xkiel u applika kif ordnat.

Krema bil-ħalib tal-mogħża

Partitarji ta 'soluzzjonijiet oriġinali tal-ħelu se jkunu interessati fil-krema ppreparata għall-kejk tal-ħalib tal-mogħża. Tali impregnazzjoni tagħmel id-deżerta iktar raffinata fit-togħma u xi kultant iktar nutrittiva. Jekk mixtieq, il-bażi li tirriżulta tista 'tintuża biex tagħmel il-ġelat billi tpoġġiha f'apparat speċjali jew isservi lilek innifsek ma' kull tip ta 'addittivi.

• dqiq - 1.5 tbsp. mgħaref
• ħalib tal-mogħża - 1 l,
• zokkor mrammla - 200 g,
• isfar - 3 pcs.,
• vanillina - 2 għafsa,
• butir (mhux obbligatorju) - 50 g.

1. Itħan id-dqiq maz-zokkor, il-vanilla u l-isfar tal-bajd, u żżid terz ta ’tazza ħalib.
2. Il-massa titħallat ma 'porzjon totali ta' ħalib, imqiegħed fuq stufi fi skutella b'qiegħ oħxon u msaħħan fuq sħana medja b'ħawwad kostanti sakemm jiġi mħawwad, mingħajr ma tħallih jagħli.
3. Wara t-tkessiħ, butir artab jitħallat fil-custard tal-mogħża jekk mixtieq u mħabbta.

Custard tal-ħalib tat-trab

Jekk meħtieġ, tista 'faċilment tagħmel custard fil-ħalib tat-trab billi tħoll il-prodott f'porzjonijiet ta' ilma skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett u wara kwalunkwe riċetta bil-ħtiġijiet kollha. Hemm il-possibbiltà li tħejji żidiet mad-deżerti mingħajr ma tagħmel il-bażi. Tali krema tista 'tiġi ppreparata bil-kawkaw jew mingħajrha.

• ħalib tat-trab - 10 tbsp. mgħaref
• zokkor mrammla - 2 tbsp. mgħaref
• ilma sħun - 8-10 tbsp. mgħaref
• kawkaw jew ġewż (mhux obbligatorju) - 1 tbsp. kuċċarina
• butir - 50 g.

1. Għaqqad trab tal-ħalib, zokkor, butir artab, possibilment kawkaw jew ġewż imqatta 'u nofs porzjon ta' ilma.
2. Triturate sewwa t-taħlita, u mbagħad ħawwad il-kumplament tal-ilma.
3. Poġġi l-krema tat-trab tal-ħalib għal 30 minuta fil-friġġ.

Custard taċ-ċikkulata fil-ħalib

Fannijiet ta 'snien ħelu jew ċikkulata se jħobbu l-kakaw imsajjar u l-custard tal-ħalib, jew l-imprenjazzjoni magħmula biż-żieda ta' ċikkulata skura mdewba. Dan tal-aħħar għandu jkun ta 'kwalità għolja, esklussivament naturali. 100 g ta 'prodott jistgħu jissostitwixxu 2 tbsp. imgħaref tal-kawkaw u daqshekk taz-zokkor.

• ħalib - 0.5 l
• zokkor mrammla - 200 g,
• bajd - 2 pcs.,
• dqiq - 2 tbsp. mgħaref
• butir - 50 g,
• ċikkulata - 100 g.

1. Ħallat id-dqiq mal-bajd, u żżid ftit ħalib.
2. Il-kumplament tal-ħalib jissaħħan biż-zokkor u ċ-ċikkulata sakemm il-flieli u l-kristalli jinħallu b'kittura kostanti.
3. Taħlita ta 'bajd u dqiq hija miżjuda mal-bażi taċ-ċikkulata tal-ħalib, imsaħħna, ħawwad, sakemm titħawwad.
4. Wara li tkessaħ, ħallat il-butir fil-custard fil-ħalib u ħabbat.

Krema tal-ħalib tal-ġewż

Krema tal-ħalib imsajjar tal-ġewż għall-kejk takkwista noti tropikali pjaċevoli u tittrasforma t-togħma ta 'kwalunkwe deżerta. Jekk il-bażi tal-ħalib hija inizjalment mingħajr ħlewwa, allura madwar 40-50 g ta 'zokkor tiġi miżjuda miegħu u msaħħna sakemm il-kristalli kollha jinħallu qabel ma jitħalltu mat-taħlita tal-isfar.

• ħalib tal-ġewż - 400 ml,
• zokkor għall-ġelu - 50 g,
• isfar - 4 pcs.,
• dqiq - 40 g
• butir - 50 g,
• ċikkulata - 100 g.

1. Itħar l-isfar tal-bajd bi zokkor fi trab u dqiq.
2. Ferra 'ftit ħalib tal-ġewż, ħawwad u ferra ġo kazzola mal-bqija tal-ħalib.
3. Il-bażi tal-krema tissaħħan b'ħawwad kostanti sakemm titħawwad, u mbagħad titħalla tiksaħ kompletament.

Custard fil-ħalib għall-eklairs

Biex timla l-eklairs u l-kejkijiet tal-custard, aktar adattata hija krema tal-ħalib u butir. Il-konsistenza tagħha għandha tkun kemm jista 'jkun offerta bil-lamtu minflok bid-dqiq. Barra minn hekk, tista 'tissostitwixxi l-bajda b'żewġ isfar, li mhux inqas se jaffettwaw il-proprjetajiet tad-deżerta. Il-vanilla jew togħmiet oħra spiss jiġu miżjuda mal-krema.

• ħalib - 300 ml,
• zokkor - 200 g
• bajda - 1 biċċa.,
• lamtu - 30 g
• butir - 200 g,
• vanillina

1. Terz tazza tazza ħalib jitħallat mal-lamtu u l-vanilla.
2. Togħrok il-bajd biż-zokkor u l-ħalib li jifdal, saħħanha waqt li tħawwad b’mod kostanti sakemm titħawwad ftit u l-ewwel sinjali tat-togħlija.
3. Il-lamtu jitferra 'fil-bażi likwida, waqt li tħawwad, tisħon biex tħaxxen, kessaħ.

Custard fil-ħalib tas-sojja

Custard fil-ħalib tal-ħaxix huwa adattat bħala impregnazzjoni meta jinħolqu deżerti għal dawk li jbatu bl-allerġija, pasti veġetarjani jew jagħmlu ħelu waqt is-sawm. Iz-zokkor tal-kannamieli kannella jagħti sofistikazzjoni speċjali lill-krema, li, minħabba nuqqas tagħha, tista 'tiġi sostitwita minn dik ordinarja, u żżid vanilla mal-kompożizzjoni.

• ħalib tas-sojja - 0.5 l,
• zokkor tal-kannamieli - 0.5 tazzi,
• ilma - 0.5 tazzi
• dqiq - 0,5 tazzi,
• Estratt tal-vanilla - 1 tsp.

1. Ġib għal togħlija taħlita ta 'ħalib tas-sojja ma' zokkor tal-kannamieli u estratt tal-vanilla.
2. Id-dqiq jiġi dilwit fl-ilma, ferra ’fluss irqiq ġo bażi tal-ħalib tas-sojja jagħli, ħawwad.
3. Il-krema tissaħħan billi tħawwad għal 3-5 minuti, imkessaħ.

Krema tal-ħalib u lamtu

Custard għal Medovik fil-ħalib spiss ikun ippreparat bil-lamtu, patata jew qamħ. Il-prodott itaffi d-deżerta mill-benna tad-dqiq, li ħafna ħelu u dawk li jduqu ma jħobbux. L-ammont ta 'żejt miżjud jista' jiġi aġġustat għat-togħma jew jeskludi kompletament l-addittiv mill-kompożizzjoni, tnaqqas b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'kaloriji ta' goodies.

• ħalib - 0.5 l
• zokkor - 1 tazza
• bajda - 1 biċċa.,
• lamtu - 3 tbsp. mgħaref
• butir - 200 g,
• vanillina - 2 għafsa.

1. Oħroġ il-bajd bi zokkor u lamtu fi stewpan sakemm tinkiseb massa bajdana bajda.
2. Żied il-ħalib sħun u l-krema tissaħħan b’ħawwad kostanti sakemm tgħalli u tħaxxen.
3. Neħħi d-dixx mis-sħana, tfixkel il-vanillina, u wara li tkessaħ, il-butir, whip ftit il-krema bil-mixer.