Kavalli fil-forn - riċetti Delicious għall-kavalli msajra fil-forn

Fil-fojl

Platti Kavalli → Kavalli moħmija

Kavalli msajjar huwa tajjeb ħafna fit-togħma u b’saħħtu. Ir-riċetti għall-preparazzjoni tagħha huma varjati, jien ngħidlek kif issajjar kavalli fil-fojl fil-forn.

Wieħed mill-aktar platti tal-ħut l-aktar Delicious huwa l-kavalli msajra fil-fojl. Dan il-ħut sabiħ jiddistingwi bil-kontenut u l-utilità tiegħu ta 'xaħam. Kavalli affumikati u kavalli msajra fil-fojl huma tajbin ħafna. Aqra kif taħmi kavalli fuq il-grill.

Hemm ħafna riċetti biex tagħmel kavalli, skond liema l-ħut huwa biss delizzjuż Delicious. Noffru waħda mill-għażliet: kavalli msajra bil-karrotti u basal. Kavalli huwa moħmi fil-fojl - dan jiżgura tisjir uniformi minn barra u minn ġewwa. Kavalli mimli fil-forn jirriżulta eċċellenti - offerta, mmerraq u fragranti ħafna.

Kavalli moħmi bil-ħaxix biż-zalza tal-krema qarsa huwa dixx fit-togħma ħafna. Kavalli skond din ir-riċetta huwa inkredibbilment mmerraq u offerta.

Kavalli fit-togħma b'ġobon delikat u mili tal-lumi.

Platt interessanti għal min iħobb il-ħut moħmi huwa l-kavalli mimli bajd, karrotti u ħwawar.

Il-kavalli msajra fil-mustarda u l-immarinat tal-mayonnaise mhux tas-soltu tari.

Riċetta għall-kavalli moħmija bil-bajd u l-basal.

Ir-riċetta tal-lum hija kavalli mimlija, moħmija fil-fojl. Bħala mili, nieħdu patata mgħollija u ġobon krema. Il-ħwawar se jkunu nota fragranti (aħna nagħtu preferenza lil hops-suneli).

Kavall moħmi bil-patata u tadam fis-zalza tal-krema qarsa.

Il-ħut huwa b'saħħtu ħafna, iżda mhux dejjem ikun possibbli li ssajjar sabiex tibqa 'mmerraq. Għażla mill-isbaħ hija li taħmi ħut fil-fojl. Il-qofol ta 'dan il-kavall huwa mili ta' bajd, ħwawar, mustarda Franċiża u zalza tas-sojja, li jixxarrab kavalli delikat u jagħtiha aroma u togħma addizzjonali.

Riċetta sempliċi għal ħut mimli moħmi fil-forn. Kavalli huwa ideali għall-ħami - huwa mmerraq, żejtni, u l-aktar importanti, għandu ftit għadam.

Kavalli moħmi bil-basla u l-lumi huwa dixx fit-togħma ħafna. Ħut fil-forn jirriżulta Delicious, mmerraq u iqarmeċ. Nagħtik parir biex tipprova kavalli msajra fil-fojl, ippreparata skont ir-riċetta l-aktar sempliċi tagħna!

Kavalli fil-fojl - l-ewwel daqqa t'għajn dixx sempliċi ħafna, iżda l-ħlewwa hija inkredibbli! Kemm sħun u kiesaħ.

Nirrakkomanda dixx b'saħħtu ħafna lit-tabella tiegħek. U sawrell moħmi bil-ħaxix huwa ħafna fit-togħma. Għal pranzu romantic - il-ħaġa stess :) Ħu flixkun ta 'inbid abjad tajjeb u. Kumpanija tajba, ħbieb!

Tħobb il-ħut moħmi bħalek? Imbagħad din ir-riċetta għall-kavalli moħmija bit-tadam u l-lumi hija biss għalik. :)

Jekk trid toqgħod għalf il-maħbubin tiegħek, iżda m'hemm l-ebda mod kif tħawwad għal żmien twil, allura din ir-riċetta tgħinek. Se tieħu l-ħin minimu tiegħek, u t-togħma tad-dixx hija sempliċement magnifika. Il-ħut huwa offerta, u l-ħxejjex imxarrba fil-meraq tiegħu huma aqwa.

Id-drittijiet kollha għall-materjali li jinsabu fuq il-websajt www.RussianFood.com huma protetti skont il-liġi applikabbli. Għal kwalunkwe użu ta 'materjal mis-sit, hyperlink għal www.RussianFood.com huwa meħtieġ.

L-amministrazzjoni tas-sit mhijiex responsabbli għar-riżultat tal-applikazzjoni tar-riċetti kulinari, metodi għall-preparazzjoni tagħhom, rakkomandazzjonijiet kulinari u oħrajn, id-disponibbiltà tar-riżorsi li għalihom jitqiegħdu hyperlinks u għall-kontenut tar-reklami. L-amministrazzjoni tas-sit ma tistax taqsam l-opinjonijiet tal-awturi tal-artikoli stazzjonati fuq is-sit www.RussianFood.com

Dan il-websajt juża cookies biex jipprovdulek l-aħjar servizz possibbli. Billi tibqa 'fuq is-sit, taqbel mal-politika tas-sit għall-ipproċessar ta' dejta personali. JAQBEL

X'inhu meħtieġ għall-kavalli fil-forn?

Ħoll il-kavalli ffriżati friski, laħlaħ, aqta ’xewk, ras u denb, neħħi l-għeruq bi film iswed. Jekk għandek bżonn biex taħmi biċċiet, imbagħad aqta 'l-biċċiet meħtieġa. Għall-mili tal-karkassi tal-kavalli ser ikollok bżonn ħaxix maħsul u mqaxxar: basal, karrotti friski, patata friska, lumi friska, tewm. Immedjatament ipprepara l-ħwawar meħtieġa għar-riċetta: kull tip ta 'bżar mitħun u piżelli, żerriegħa tal-mustarda, sett ta' ħwawar għat-tisjir tal-ħut, ħwawar tal-preferenza tiegħek: xibt, tursin, karfus, ħabaq u aktar. Qabel ma togħrok il-karkassi tal-kavalli bil-ħwawar, l-ewwel għandek bżonn togħma l-parti ta 'fuq u minn ġewwa b'żejt veġetali.

Jekk għandek bżonn timmarina l-kavalli skont ir-riċetta, allura jkollok bżonn ħall tal-mejda jew aċidu ċitriku, possibbilment ftit zokkor granulat u neċessarjament melħ komuni.

Fil-proċess tat-tisjir tal-kavalli, moħmi fil-forn, ser ikollok bżonn bord tat-tqattigħ għall-ħut, sikkina li taqta ’u utensili għall-immarinar u zalza. Lubrikja trej tal-ħami niexef u nadif jew dixx ieħor tal-ħami biż-żejt u għatu bil-karta tat-tisjir. Saħħan minn qabel il-forn jew ħallih kiesaħ. Jekk tingħata preskrizzjoni, ipprepara qsari għall-ħami jew vażetti.

1. Ir-riċetta klassika tal-kavalli msajra fil-forn

Skond din ir-riċetta, tista 'tipprepara malajr u faċilment pranzu Delicious għall-familja kollha, li, grazzi għat-togħma u l-aroma eċċellenti, għandha tappella anke lil dawk il-familji li huma indifferenti għall-ħut.

• Kavalli - 1 biċċa,
• basal - 1 biċċa,
• zalza tat-tadam - 2 imgħaref,
• mayonnaise - 2-3 imgħaref,
• lumi frisk - 1 biċċa,
• bżar iswed mitħun għat-togħma,
• melħ għat-togħma
• taħlita ta ’tħawwir għall-ħut - 1 qartas.

Skond ir-riċetta klassika, aħna aħmi kavalli fil-forn bħal dan:

1. Laħlaħ il-karkassa ta 'kavalli bl-ilma, ħalliha tinxotta u tipproċessa: aqta' x-xewk, denb u ras, billi taqta 'l-addome, neħħi l-ġewwieni b'film iswed u laħlaħ il-kavità tiegħu. Aqta 'l-karkassa f'biċċiet u nixxef b'xugaman tal-karta.
2. Ħawwad il-ħwawar imsajra fi pjanċa baxxa, fejn gerbeb biċċiet tal-kavalli miż-żewġ naħat.
3. Aqta 'l-basla mqaxxra f'anelli rqaq. Fi skutella separata, ħawwad il-mayonnaise ma 'zalza tat-tadam jew ketchup.
4. Fuq folja tal-ħami, imkemma biż-żejt u mgħotti bil-karta tat-tisjir, poġġi biċċiet ta 'kavalli, imqattgħin fil-ħwawar u mgħaddsa f'taħlita ta' zalza tat-tadam u mayonnaise. Ċrieki tal-basla mqattgħin mifruxa bejn il-biċċiet tagħha. Ferrex il-kumplament tas-zalza tat-tadam-mayonnaise fuq ix-xibka b'dawn il-biċċiet.
5. F'forn imsaħħan minn qabel, qiegħed it-trej tal-ħami bi kavalli u aħmi f'temperatura ta '180 grad C aktar għal 30-35 minuta sakemm ikun kannella dehbi.
6. Iservu l-ħut imkessaħ ftit u garnished bi flieli tal-lumi. Bħala platt sekondarju għal ħut bħal dan, il-patata mgħaffġa imbexxex ma 'xibt frisk mqatta' huma adattati.

2. Riċetta sempliċi: “Kavalli msajjar fil-fojl”

Il-metodu tal-kavall fil-fojl fil-forn, li ntuża ħafna dan l-aħħar, jagħti lill-hostess diversi vantaġġi: forn sempliċi, mgħaġġel, nadif, u l-ħut fil-ħruġ - “int tegħleb is-swaba '” - mmerraq, offerta, aromatiċi minn mazz sħiħ ta' ħwawar - kważi dixx tad-dieta b'ammont minimu żejt veġetali u b'firxa sħiħa ta '"utilitajiet" tal-ħut.

• Kavalli - 1 biċċa,
• patata friska - 1 biċċa,
• basal - 1 biċċa,
• karrotti friski - 1 għerq,
• mayonnaise - 1 tablespoon,
• bżar iswed mitħun - għat-togħma,
• Melħ tal-mejda - għat-togħma.

Skond riċetta sempliċi: “Kavalli msajjar fil-fojl fil-forn” - sajjar bħal dan:

1. Sajjar il-ħut iffriżat iffriżat billi tneħħi x-xewk, id-denb, ir-ras u l-għeruq b'film iswed. Laħlaħ il-karkassa, ħalliha tnixxef u nixxef b'xugaman tal-karta.
2. Qaxxar, aħsel u aqta ’l-ħaxix: patata bil-kubi, karrotti bi tibniet, basal b’nofs ċrieki.
3. Aħħar il-karkassa bil-melħ tal-mejda minn ġewwa u minn barra, griż bil-mayonnaise u ferra ħafif bil-bżar iswed.
4. Ferrex il-fojl li fuqu tqiegħed il-ħut imħejji u imla bil-ħaxix imqatta '. Irkappa l-ħaxix li jifdal u dawwarha bil-mod kollha, billi tevita t-tifrik tal-fojl u t-tnixxija tal-meraq.

Poġġi l-kavalli mgeżwer fil-fojl fuq folja tal-ħami u ġo forn imsaħħan minn qabel. Ix-xiwi jdum għal 30-35 minuta. Ħut lest jista 'wkoll jiġi servut kiesaħ u sħun bi ħaxix jew ċipep.

3. Ir-riċetta tal-kavalli fil-fojl moħmija fil-forn bit-tewm u l-ħwawar

Il-kavalli msajjar fil-fojl bit-tewm u l-ħwawar fil-forn huwa Ħelwa denja ta ’tabella festiva. Din ir-riċetta hija differenti minn riċetta preċedenti simili fil-preżenza tat-tewm u l-kosbor, li jagħti lill-ħut moħmi togħma unika.

• Kavalli - 1 biċċa,
• żejt taż-żebbuġa - 2 imgħaref,
• tewm - 2-3 sinn,
• ħodor tal-kosbor - 2-3 fergħat,
• Ħodor tat-tursin - għat-togħma,
• meraq tal-lumi - 1 tablespoon,
• ħodor - għat-togħma,
• Melħ tal-mejda - għat-togħma.

Kavalli msajra fil-forn f'fojl bit-tewm u l-ħwawar hija ppreparata kif ġej:

1. Fil-ħut iffriżat frisk imneħħi, neħħi x-xewk, id-denb, ir-ras u l-għeruq sabiex ma tibqax film iswed. Laħlaħ il-karkassa ppreparata, ixxotta u nixxef b'xugaman tal-karta.
2. Itħan 1 sinna tat-tewm bil-bżar u melħ ġo mehrież sakemm jitqaxxar, ferra żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi ġo fih. Għaffeġ it-tieni sinna tat-tewm bil-ħwawar mqatta '.
3. Iksi l-ħut kompletament bil-massa tal-lumi bit-tewm, imla l-kavità tiegħu bil-ħodor u t-tewm u imla b'attenzjoni fil-fojl mingħajr gusti, u telimina l-possibilità ta 'tnixxija tal-meraq. Poġġi l-kavalli mgeżwra fil-fojl fil-friġġ għal 40 minuta biex timmarina. Wara dawn il-minuti, ibgħat il-ħut fil-fojl lill-forn imsaħħan minn qabel għal 35-40 minuta fi 180 grad aktar.

Neħħi l-ħut lest mill-forn, aqleb il-fojl u poġġih fuq pjanċi mqassma bil-ħaxix u platt sekondarju, per eżempju, bir-ross mgħolli.

4. Riċetta tad-dar - kavalli moħmija fil-forn fil-kmiem

Il-partikolarità tal-kavalli tat-tisjir skont din ir-riċetta hija li tissostitwixxi l-adattament tal-ħami tagħha fil-forn bi kmiem tal-ħami, li jagħti skop akbar għall-inklużjoni ta 'ingredjenti ġodda sabiex jinkiseb togħma u aroma eċċellenti tal-prodott moħmi. Tista 'tpoġġi aktar basal mqatta', lumi, żebbuġ u tadam ċirasa.

• Kavalli - 1 biċċa,
• żejt taż-żebbuġa - 2 imgħaref,
• basal - 1 biċċa,
• lumi frisk - 1 biċċa,
• Żebbuġ huma preferuti
• tadam ċirasa - preferut
• bżar iswed mitħun - għat-togħma,
• Melħ tal-mejda - għat-togħma.

Skond riċetta sempliċi tad-dar, kavalli msajra fil-forn fil-kmiem huwa ppreparat kif ġej:

1. Ipprepara kavalli friska ffriżata billi tneħħi x-xewk, denb, ras u għeruq b'film iswed. Laħlaħ il-karkassa, ħalliha tnixxef u nixxef b'xugaman tal-karta.
2. Aqta 'l-basla mqaxxra f'nofs ċrieki, poġġi f'kontenitur konvenjenti, melħ u bil-mod il-maxx, ħawwad b'idejk. Aqta 'l-lumi frisk maħsul f'biċċiet irqaq. It-tadam taċ-ċirasa b'sikkina li taqta 'f'nofsijiet.
3. Ħakk il-karkassa min-naħat kollha, inkluża l-kavità, b’taħlita ta ’żejt taż-żebbuġa bil-melħ u bżar iswed. Imla l-kavità tagħha b'taħlita ta 'basal mqatta' u flieli tal-lumi, imqatta 'f'nofs ċrieki.
4. Poġġi l-bqija tal-basla u l-flieli tal-lumi ġo kmiem marbut f'tarf wieħed, u poġġi ħut mimli fuqhom. Għattih bin-nofs ta ’ċirasa u żebbuġ. Waħħal it-tieni tarf tal-kmiem u qiegħed l-aħħar fuq folja tal-ħami, li titqiegħed fil-forn, fejn bil-mod ta '180 plus gradi C, aħmi kavalli għal 30 minuta. 10 minuti qabel it-tmiem tal-ħami, agħmel inċiżjoni fuq nett biex tagħmel il-ħut kannella.

Kavalli lesti biex jiksbu l-forn tagħhom, ħieles mill-kmiem, imqiegħed fuq platter, garnish bi sprigs ta 'ħxejjex aromatiċi friski, għaqqadhom ma' dixx sekondarju adattat u festa għad-dinja kollha!

5. Ricetta għall-kavalli fil-vażett fil-forn

Ricetta - ma jistax ikun aktar faċli: il-forn u l-vażett jagħmlu xogħol tajjeb ħafna. Il-hostess tista 'biss tipprepara l-ħut, qaxxar u aqta' l-ħaxix u tibgħatha fil-forn għall-ħami.

• Kavalli - 1 biċċa,
• karrotti friski - għeruq 1,
• basal - 1 biċċa,
• piżelli tal-bżar iswed - 5-7 piżelli,
• żejt veġetali - 1-2 imgħaref,
• weraq tar-rand - 1 biċċa,
• Melħ tal-mejda - għat-togħma.

Skond ir-riċetta għall-kavalli fil-vażett, insajru ħut bħal dan:

1. Ħoll il-kavalli friska ffriżata u neħħi l-ewwel xewk, denb, ras u l-ġewwieni, laħlaħ il-karkassa, ħalliha tinxotta u nixxef b'xugaman tal-karta.
2. Aqta 'l-ħut f'porzjonijiet żgħar u ħallihom bil-melħ kompletament.
3. Aqta 'l-basla mqaxxra f'nofs anelli rqaq, u oħroġ il-karrotti imqaxxra.
4. Fil-vażett tal-ħġieġ nadif ta ’litru, poġġi l-ħxejjex u l-ħut f’saffi, billi ċċaqlaq bil-piżelli tal-bżar u frak tal-weraq tar-rand.
5. Issiġilla l-kontenut tal-bott u imla biż-żejt. Għatti l-vażett bil-fojl u poġġih f'forn kiesaħ, li jkun mixgħul f'temperatura ta '180 grad Ċ u sajjar għal siegħa.

Fi tmiem it-tisjir, itfi l-forn, neħħi bir-reqqa l-vażett fl-ingwanti u kessaħ ftit. Ħawwad bil-mod il-kontenut tal-vażett għal fuq id-dixx u jservi direttament fih, dekorazzjoni bi sprig ta 'ħwawar friski - kulħadd jieħu porzjon porzjon.

6. Riċetta oriġinali: “Kavalli msajjar fil-qasrija fil-forn”

Qsari żgħar tat-tafal, li fihom il-laħam ġeneralment jinħema, bi kavalli moħmija bil-ħaxix, żgur li jimpressjonaw platt festiv u se jgawdu t-togħma unika tal-kontenut tagħha - ħut delikat u fragranti.

• Kavalli - 1 biċċa,
• żejt taż-żebbuġa - 2 imgħaref,
• karrotti friski - għeruq 1,
• basla friska - 1 biċċa,
• taħlita ta 'tħawwir ta' ħut - 1 qartas,
• piżelli tal-ħaxix - 10 ħbub,
• weraq tar-rand - 1 biċċa,
• żerriegħa tal-mustarda - 1 kuċċarina,
• Melħ tal-mejda - għat-togħma.

Skond ir-riċetta oriġinali, il-kavalli, moħmija f'borma fil-forn, titħejja kif ġej:

1. Ipprepara karkassa ta 'kavalli friska ffriżata billi tneħħi x-xewk, denb, ras u għeruq nodfa. Laħlaħ il-ħut, ħalliha tinxotta u nixxef b'xugaman tal-karti.
2. Aqta 'l-karkassa f'porzjonijiet żgħar u ħallihom bil-melħ kompletament.
3. Aqta 'l-basla mqaxxra f'nofs anelli rqaq, u oħroġ il-karrotti imqaxxra.
4. Ferra ammont żgħir ta 'żejt veġetali f'kull qasrija, żid ħbub tal-mustarda u piżelli tal-ħaxix.
5. Saffi saffi ta 'karrotti maħkuk, biċċa ħut, basal mqatta' - irrepeti s-saff li jmiss fl-istess ordni. Siġilla l-kontenut tal-borma b'ħafna spazju biex tiżdied waqt il-ħami, sabiex ma joħroġx.
6. Ferra fuq nett ftit żejt veġetali, poġġi porzjon ta 'weraq tar-rand u, wara li għalaq l-għatu, poġġi fuq baking sheet, biex tpoġġiha f'forn kiesaħ. Ixgħel in-nar u sawre l-kavalli f’sajru għal siegħa fil-modalità ta ’180 grad Ċ.

Neħħi l-qsari lesti bil-prekawzjonijiet kollha mill-forn, neħħi l-għata, sprinklew kull wieħed bil-ħwawar friski mqatta 'u garnish bi flieli tal-lumi friska. Iservu fil-qsari.

7. Retta ta ’kavalli bil-forn

Jekk il-forn tiegħek għandu funzjoni ta 'grill, it-tisjir ta' kavalli delizzjuż huwa faċli. Il-ħut jinkiseb f'qoxra tad-deheb, mmerraq u artab b'aroma ta 'tisqija ħalq mhux tas-soltu.

• Kavalli - 1 biċċa,
• zalza tas-sojja - 1/4 tazza,
• lumi frisk - 1 biċċa,
• mustarda lesta - 1 kuċċarina,
• bżar iswed u abjad mitħun għat-togħma,
• il-ġinġer huwa preferut
• il-kosbor
• Melħ tal-mejda - għat-togħma.

Kavalli fil-forn skond ir-riċetta kif ġej:

1. Sajjar il-kavalli friska ffriżata, aqta ’x-xewk, denb, ras u neħħi kompletament l-għeruq. Laħlaħ il-karkassa sewwa, ħalliha tinxotta u mbagħad nixxef b'xugaman tal-karta.
2. Fi skutella separata, ħawwad zalza tas-sojja mal-mustarda, ħwawar u melħ.
3. Fil-karkassa ppreparata, agħmel qatgħat trasversali fuq iż-żewġ naħat u poġġihom ġo skutella bis-soy sauce għall-imnaddfin fi żmien siegħa.
4. Filwaqt li l-ħut qiegħed imnieħer, aqta ’l-lumi f’nofs ċirku rqiq, u l-ġinġer imqaxxar fi flieli rqaq. Wara l-imnaddfin, poġġi nofs tazza tal-lumi u platt tal-ġinġer fil-qatgħat tal-ġenb tal-kavalli.
5. Poġġi l-ħut fuq il-grill, ixgħel il-mod tal-grill u aħmi sakemm tkun kannella dehbi. Aqta ’l-ħut lest bil-grilled bi ħwawar friski mqatta’ u sservi biż-zalza.

Forn b’riċetta ta ’zalza tal-kavalli

Ipprepara karamella likwida minn ammont żgħir ta 'zokkor u żid iz-zalza tas-sojja, ammont żgħir ta' meraq tal-ġir, ħall balsamiku u zalza Worcester miegħu.

Ħallat kollox u fuq sħana baxxa b’ħawwad kostanti, ħalli l-massa li tħaxxen, fejn żid iktar meraq tal-ġir u flieli ta ’bżar jaħraq, basal mqatta’, ċilantro u ammont żgħir ta ’żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar għat-togħma.

Għajnuniet tat-tisjir għall-kavalli fil-forn

Mhuwiex meħtieġ li jinħall il-kavalli kompletament iffriżat għat-tisjir fil-forn, huwa iktar faċli li tipproċessaha waqt li tkun għadha densa u maqtugħa faċilment b'sikkina li taqta ', meta tħejji l-karkassa għall-ħami fil-forn, ma tistax taqta' r-ras tiegħek, iżda tillimita ruħek biex tneħħi l-garġi - għandha dehra aktar pittoreska mar-ras.

Jekk jogħġbok innota li meta tpoġġi ħut ippreparat fuq il-fojl, huwa iktar razzjonali li tpoġġi l-ewwel saff ta 'ħaxix sabiex il-ġilda tal-ħut ma tinħaraqx, il-parti ta' fuq tipproteġi wkoll is-saff tal-ħaxix mill-ħruq. Huwa importanti ħafna li tkun imgeżwer f'folja sabiex ma jkunx hemm tnixxija ta 'meraq, li għandha tendenza li tinħaraq fuq folja tal-ħami - ir-riħa maħruqa tal-platt lest ma tagħti l-ebda bonus. Meta żżid mayonnaise jew żejt veġetali, wieħed għandu jżomm f'moħħu li huwa minn ħut żejtni u li l-kontenut ta 'xaħam tiegħu huwa biżżejjed. Ix-xaħam ma jmurx wisq.

Karatteristiċi tal-preparazzjoni ta 'kavalli

Illum il-ġurnata, nisa tad-dar spiss isajru l-ħut, speċjalment dan il-platt huwa popolari għall-vaganzi. X'tip ta 'ħut jista' jidher ħafna drabi fuq il-mejda tal-festi?

Kavalli huwa ħut tal-baħar ta 'valur, il-kavalli fih diversi gruppi ta' vitamini, oligoelementi bħal żingu, fosfru, potassju u sodju. Minħabba tali kompożizzjoni rikka, il-kavalli huwa rrakkomandat li jintuża mill-persuni kollha, indipendentement mill-età, ħlief għal mard tal-fwied u tal-kliewi.

Il-ħut għandu aroma speċifika delikata; platti tal-kavalli huma fit-togħma, mmerraq u aromatiċi. Xi nies jippreferu jieklu sawrell esklussivament f'forma affumikata jew fil-laned. Madankollu, il-koki jgħidu li minn kavalli friski int tista ’litteralment" taħdem mirakli "!

Kavalli li għadu kif ġie moħmi fil-forn għandu togħma u aroma tal-għaġeb, li jagħti lill-platt twist speċjali. Imma tinkwetax jekk tkun imsajjar kavall frisk iffriżat għat-tisjir: bi proċessar xieraq, il-kavalli msajra fil-forn se jkunu kura eċċellenti għall-mistednin.

Riċetta sempliċi għat-tisjir fil-fojl

Biex issajjar kavalli fil-fojl, m'għandekx bżonn li jkollok ħiliet kulinari speċjali.

Qabel ma tibda x-xogħol, saħħan minn qabel il-forn għal 180 grad. Issa tista 'tagħmel l-ipproċessar tal-ħut. Il-karkassa trid tkun imqaxxra u mqaxxra. Jekk mixtieq, tista 'tneħħi r-ras u d-denb, kif ukoll l-għadam. Laħlaħ il-ħut taħt ilma kiesaħ. Wara t-tnixxif b'xugaman tal-karta, il-ħut jista 'jkun maħkuk bil-melħ u ħwawar għat-togħma.

Sussegwentement, għandek bżonn tħejji l-fojl u l-folja tal-ħami. Aħna nfirxu l-ħut fuq folja tal-fojl u nagħlaqha b'mod konvenjenti. Poġġi t-trej tal-ħami bil-kavalli fil-forn għal 40 minuta.

Kavalli moħmija bil-patata

• 1-2 kavalli,
• 5-6 patata medja,
• 1 karrotta żgħira jew basla għat-togħma,
• mayonnaise jew krema qarsa, 100 g,
• il-melħ.

Qabel ma ssaħħan il-forn għal 180 grad, tista 'tipprepara kavalli. Biex tagħmel dan, aqta 'r-ras u d-denb tal-ħut, neħħi l-ispina billi taqta' d-dahar. Il-flett li jirriżulta jista 'jinqata' f'biċċiet żgħar jew jitħalla kif inhu.

Patata mqaxxra u karrotti mqaxxra għandhom jinqatgħu fi flieli rqaq ta 'inqas minn 1 cm. Fuq folja tal-ħami miksija bil-fojl, poġġi saff ta' patata u karrotti, il-ħaxix għandu jkun immellaħ u mneħħi bil-mayonnaise (krema qarsa) fuq nett.

Wara l-parti ta 'fuq inpoġġu l-flett tal-kavalli bil-ġilda' l fuq, qabel ukoll il-melħ. Żomm il-ħut fuq nett bil-mayonnaise (krema qarsa), għatti bil-fojl u ibgħatha fil-forn għal 25-35 minuta.

Kavalli moħmija bil-ħaxix

Il-karatteristika ewlenija tar-riċetta tal-kavalli bil-ħaxix hija li tista 'toħloq bosta varjazzjonijiet billi żżid ħxejjex differenti għat-togħma tiegħek.

• Kavalli,
• 1 zunnarija
• 1 basla,
• ħodor: xibt u tursin,
• ħwawar għall-ħut,
• krema qarsa jew mayonnaise, 120 g.

Naqta 'l-ħxejjex f'biċċiet irqaq (nofs ċrieki), melħ u bżar għat-togħma, aħsel u nixxef il-ħodor tagħna. Poġġi l-flett ippreparat tal-ħut immellaħ fuq saff ta 'ħaxix. Ħodor għandhom jitqiegħdu taħt il-flett tal-ħut, u l-ħodor li jifdal għandhom jitqiegħdu fuq il-ħaxix.

Lubrikja l-ħut bil-mayonnaise jew il-krema qarsa, żid il-parti li fadal għal inqas minn nofs tazza ilma u ferra l-ħaxix. Poġġi d-dixx fil-forn għal 30 minuta. Qabel ma sservi, neħħi l-ħodor u sprinkle bi frisk.

Kavalli tal-kmiem

Mhux se jkun diffiċli għal xi mara tad-dar li ssajjar kavalli bil-kmiem jew f'borża tal-ħami. Ir-riċetta u s-sekwenza huma pjuttost sempliċi u reminixxenti tal-kavalli fil-fojl.

• 1-2 kavalli,
• basla waħda
• Ħodor tax-xibt,
• ġobon iebes 100 g,
• melħ u ħwawar.

Qabel ma taqta 'l-ħut, huwa meħtieġ li timmarina l-basal mqatta' b'mod fin: sprinklew bin-nofs il-meraq tal-meraq tal-lumi, melħ u ħallih għal 25 minuta. Naddaf il-ħut mill-ġewwieni, gradilja bil-ħwawar u melħ, jekk mixtieq, neħħi r-ras u d-denb. Huwa neċessarju li timla l-addome tal-kavalli bil-mili ta 'ġobon maħkuk, basal imnaddfin u ħodor mqatta' b'mod fin. Poġġi l-ħut fil-kmiem u ibgħatha fil-forn għal 25-30 minuta.

Kavalli moħmi bil-lumi u ħxejjex aromatiċi

• karkassi 1-2 karkassi,
• 1 lumi
• mazz ta 'ħodor (tursin, xibt),
• bżar, melħ.

Ir-riċetta għall-ħut bil-lumi hija pjuttost sempliċi. Il-ħut għandu jinħasel u jitnaddaf, jitneħħew l-għeruq. Ħakk il-ħut bil-melħ u l-ħwawar, sprinkle bil-meraq tal-lumi.

Fuq il-parti tal-ħut agħmel diversi qatgħat u poġġi fiha flieli ta ’lumi u ħodor. Daħħal ix-xibt u t-tursin fl-addome tal-ħut. Kebbeb il-ħut fil-fojl u sajjar fil-forn għal 35 minuta f’temperatura ta ’180 grad.

Kavalli mimli bċ-ċampjins u l-basal

Taħlita ta 'ħut u faqqiegħ tidher sorprendenti għal ħafna, iżda r-riżultat se jaqbeż l-aspettattivi. Il-kavalli huma kkombinati ma 'kwalunkwe faqqiegħ, iżda ċ-champignons huma l-aktar adattati minħabba t-togħma ħafifa tiegħu.

• 2 kavalli,
• mazz ta 'tursin
• 200 g ta 'champignons,
• 1 basla żgħira,
• 100 g ta 'ġobon iebes
• 2 tbsp. imgħaref ta 'krema qarsa b'xaħam baxx,
• żejt veġetali
• dqiq tal-għadam tal-ħut,
• melħ u bżar, tħawwir għall-ħut.

Il-ħut għandu jkun ippreparat u mitħun. Wara li ssaħħan il-pan fuq sħana għolja, aqbeż il-ħut fid-dqiq, aqli fuq kull naħa għal 1-2 minuti u neħħi mis-sħana. Fry il-faqqiegħ bil-basal sakemm imsajjar. Għatti l-folja tal-ħami bil-fojl, poġġi l-ħut bil-ġilda titqaxxar u iksi bil-krema qarsa, poġġi l-faqqiegħ u l-basal fuq il-flett, ferra bit-tursin imqatta 'b'mod fin u ġobon maħkuk. Għatti l-kavalli bil-fojl u poġġih fil-forn għal 25 minuta.

Kavalli bil-ġobon

• Kavalli 2 pcs.,
• 200-250 g ta 'ġobon iebes,
• melħ, ħwawar.

Il-ħut għandu jitnaddaf mill-ġewwieni, mitħun. Aqta 'l-flett f'nofs u ħakk bil-melħ u l-ħwawar. Għatti l-folja tal-ħami b'karta jew fojl tal-ħami, ferrex il-ħut bil-ġilda 'l isfel u ferrex ġobon maħkuk. Ibgħat lill-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal nofs siegħa.

Kavalli imqatta '

Minħabba l-fatt li l-ħut se jinqasam f'porzjonijiet bil-quddiem, dan jagħmilha iktar konvenjenti li sservi l-ikel fuq il-mejda. Wara kollox, qtugħ ta 'kavalli lest waqt l-ikel jew fil-pranzu mhux dejjem ikun konvenjenti (il-ħut isir tant mmerraq li sempliċement jitfarrak).

• 1-2 kavalli,
• meraq ta 'nofs lumi,
• xibt u tursin,
• 1-2 basal,
• 150 g ta 'ġobon iebes
• mayonnaise jew krema qarsa 100 g,
• melħ u ħwawar.

Għat-tisjir, il-kavalli għandhom jinqasmu f’porzjonijiet. Tista 'tagħmel dan f'żewġ modi: aqta' l-ħut bil-mod tas-soltu, jew aqta 'u aqta' l-flett.

Ħakk il-kavalli bil-ħwawar u l-melħ, żid meraq tal-lumi (mhux obbligatorju), grass bil-krema qarsa jew mayonnaise u poġġi fuq folja tal-fuljett. Fuq nett, poġġi l-basla mqatta 'f'nofs ċrieki, sprigs ta' ħodor u ġobon maħkuk. Poġġi d-dixx f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal 25 minuta.

Kavall moħmi bir-ross

• Kavalli kbar,
• 180 g ta 'ross mgħolli,
• 1 zunnarija
• ½ basla,
• melħ u bżar.

Biex issajjar kavalli moħmija bir-ross, aqli l-basal u l-karrotti f'taġen sakemm tkun tad-deheb, u mbagħad ħallathom mar-ross. Melħ il-ħut imqaxxar imħejji u mqiegħed fuq "pillow" ta 'ross u ħaxix, kif ukoll l-addome tal-ħut bil-mili tar-ross. Poġġi fil-forn għal 35 minuta fuq 180 grad.

Kavalli mimli bajd u ħwawar

• 2 kavalli,
• 2-3 bajd mgħolli
• 70 g ta 'ġobon iebes maħkuk,
• basal aħdar, xibt,
• 1 lumi
• ħwawar għat-togħma.

Qabel ma ssajjar, il-ħut għandu jinħasel, neħħi x-xifer u l-għadam, mingħajr ma taqta 'l-kavalli kompletament, imma tgħaqqad biss l-addome. Separatament ħawwad bajd mgħolli maħkuk, ġobon u ħodor mqatta '. Ħakk il-ħut bil-melħ u l-ħwawar, għafas il-meraq tal-lumi u mimli bil-mili.

Kavalli mimli fil-fojl u wrap. Aħmi fil-forn f’temperatura ta ’180 grad 45 minuta.

Riċetti oħra tal-ħut

Kavalli huwa wieħed mill-aktar ħut popolari fid-dinja u speċjalment fir-Russja. F’kull reġjun, il-prodott jitħejja b’mod differenti skont it-tradizzjonijiet u l-preferenzi tat-togħma tiegħu.

Ir-riċetti jkopru mhux biss l-aktar metodi famużi ta 'proċessar tal-ħut, bħal qali, ħami, tipjip. Riċetti popolari ħafna ta ’kavalli immellaħ, moħmija fuq nar, stewed bil-ħaxix u moqlija fil-batter ma’ zalza qarsa u ħelwa.

Hemm ukoll riċetti uniċi bħal dawn: soppa tal-kavalli, insalata tal-kavalli immellaħ, pasta tal-kavalli, zalza tal-kavalli, romblu tal-kavalli u anke pulpetti!

Konklużjoni

Mhux ta ’b’xejn li hemm daqstant riċetti għall-kavalli msajra. Kull chef jew hostess huwa konxju sewwa tal-gosti distintivi tal-ħut u għandhom ir-riċetta "firma" tagħhom stess.

Il-lista ta 'platti tal-kavalli possibbli tista' tiġi elenkata għal żmien twil. Minbarra l-proprjetajiet utli disponibbli, hemm żieda oħra - il-ħut huwa pjuttost sempliċi biex tipprepara: m'hemmx bżonn li jitnaddaf mill-iskali, u l-proċess tat-tisjir innifsu ma jieħu ħafna ħin.

U liema riċetta oħra għall-kavalli msajra fil-forn tista ’jekk jogħġbok mistednin?

Aħna nħobbu ħafna u napprezzaw il-kummenti tiegħek li aħna lesti li nagħtu 3000 rublu kull xahar. (bit-telefon jew bil-karta tal-bank) lill-aqwa kummentaturi ta 'xi artikli fuq is-sit tagħna (deskrizzjoni dettaljata tal-konkors)!

1. Ħalli kumment fuq dan jew xi artiklu ieħor.
2. Fittex għalik innifsek fil-lista tar-rebbieħa fuq il-websajt tagħna!

Omm ta ’żewġt itfal. Ilni d-dar għal aktar minn 7 snin - dan hu x-xogħol ewlieni tiegħi. Inħobb nesperimenta, nipprova kontinwament diversi mezzi, metodi, tekniki li jistgħu jagħmlu l-ħajja tagħna aktar faċli, aktar moderna, aktar saturata. Inħobb il-familja tiegħi.

5 kummenti dwar l-artikolu "L-aqwa 10 riċetti għall-kavalli msajra fil-forn"

Inħobb is-sawrell, imma ħafna drabi nixtriha biss għat-tmelliħ tad-dar. Hija moħmija darba biss - fin-natura fil-faħam. Kien realistikament Delicious!

Inħalli kavalli fil-forn ħafna drabi, għal xi żmien issa waqaf iżżid il-melħ, nuża ħwawar biss.

Jien inħobb ħafna l-ħut. Iżda franchement ma narax is-sawrell għar-riħa tiegħu, il-burping tal-ħut, il-kontenut tax-xaħam. Xorta waħda, dejjem deherli fl-ikel fil-laned, immellaħ u affumikat. X’tip ta ’ħut tad-dieta, platti steamed jew brodu? Għalhekk, meta rajtha fuq il-mejda tal-kċina tagħna, jien qal b'mod sfidant "FI" tiegħi u staqsejt lir-raġel tiegħi:
- Xtrajt lilek innifsek melħ?
- LE, DAQS.
- WAAAAARIT. Int miġnun. Huwa bħal taħsir u wieħed ma jistax isajjar dan il-ħut b'mod ġenerali.
"Inti biss ma tafx kif issajjarha," huwa tbissem u wera klassi kaptan, "U jekk tintenha, allura se aħsel il-platti, inkella inti sejjer."

Wara dan, mort online u ddeċidejt li naqra, imma x'tip ta 'ħut huwa? Is-sorpriża tiegħi ma nafx limiti u naħseb li nħobbha, darba fil-ġimgħa għandi bżonn niekol. Dan hu ċ-ċampjin OMEGA-3, li huwa meħtieġ għal ommijiet li qed jitilfu u nisa li qed ireddgħu - biex jitrawwem il-fetu u jżommu t-treddigħ, itaffi d-dipressjoni, itejjeb il-vista u ħafna iktar proprjetajiet isbaħ mhux tas-soltu.
Fih:
- diġestibbli 3 darbiet aktar mgħaġġla mill-proteina taċ-ċanga: f'100 grammi ta 'dan il-ħut fih sa nofs il-konsum ta' kuljum tagħha,
Aċidi grassi -Mega-3, li minħabba fihom il-livelli tal-kolesterol huma normalizzati,
-Vitamina B12: minħabba l-kontenut tiegħu fil-livell ċellulari, il-konsum ta 'ossiġnu jiżdied,
Il-Vitamina A hija meħtieġa għat-tkabbir u r-riġenerazzjoni tal-ġilda u tal-membrani mukużi,
- xaħam tal-ħut: dilates il-vini tal-muskolu tal-qalb, u dan jikkawża tnaqqis fit-tagħqid tad-demm fil-vini;
- fosfru li jsaħħaħ l-għadam u s-snien;
kubrit, li jgħin fil-ġlieda kontra l-batterji ta 'ħsara,
Żingu: huwa meħtieġ għall-funzjonament ta 'kull ċellula fil-ġisem,
- Manganiż, li jaffettwa l-iżvilupp ta 'l-iskeletru,
- potassju, li t-tessuti rotob għandhom bżonn,
-sodju biex iżomm bilanċ ilma-melħ fiċ-ċelloli tal-ġisem,
-aċidu njotiniku u vitamina D biex isaħħu l-għadam u s-sistema nervuża,
-selen meħtieġ għat-tħaddim normali tas-sistema immunitarja.

Grazzi għall-artiklu utli u interessanti!
Kavalli msajra fil-forn bil-komma jew fojl huwa suċċess veru fit-tabella tal-vaganzi! Ma teħtieġx approċċ speċjali għall-preparazzjoni tiegħu.

Kavalli Delicious fil-forn bi tadam, basla u ġobon - riċetta tar-ritratti pass pass

Ir-riċetta oriġinali se tissorprendi mhux biss id-dar iżda wkoll mistiedna mistiedna. It-tadam ser iżid il-mmerraq, il-basal moqli ħlewwa ħafifa, u l-qoxra tal-ġobon rosy jagħmlu l-platt tassew festiv. U dan kollu minkejja l-fatt li qed jitħejja malajr ħafna.

Istruzzjoni tat-tisjir

Gut il-kavalli. Aqta 'r-ras u d-denb, kif ukoll ix-xewk. Imbagħad, b'sikkina li taqta ', aqta' tul it-tronk tul id-dahar. Neħħi x-xifer u l-għadam kollu. Ukoll, jew għall-inqas l-akbar.

Tnaqqas bin-nofs il-melħ u tnaqqas il-meraq tal-lumi. Ħalli fuq għal 20 minuta. Imbagħad aqli l-grill f'taġen bi ftit żejt.

Biex il-ħut jiġi moqli aħjar, agħfas ħafif bi spatula mal-wiċċ. U jippruvawx ma jissorveljawx. Biżżejjed 5-6 minuti fuq sħana għolja, għax int xorta aħmi.

Poġġi n-nofsijiet moqlija fuq folja tal-ħami greased.

Aqta 'l-basla f'nofs ċrieki u aqli fiż-żejt li jibqa' mill-ħut. Aqta 't-tadam f'ċirku, ħakk il-ġobon.

Żomm il-ħut bil-krema qarsa. Poġġi t-tadam fuq nett, imbagħad il-basal moqli, sprinkle bi ġobon maħkuk. Poġġi fil-forn.

Malli l-ġobon ikun ikkulurit, tista 'ġġibu. Kun żgur li tkessaħ qabel ma sservi. Kull platt sekondarju huwa adattat għal tali dixx, u tinsiex dwar il-ħaxix frisk.

Kavalli msajra fil-fojl fil-forn bil-lumi - l-aktar riċetta faċli

Biex tħejji l-platt li jmiss li għandek bżonn:

• Kavalli - 2 pcs. (il-piż ta 'ħut wieħed huwa ta' madwar 800 g),
• lumi - 2 pcs.,
• melħ
• bżar mitħun u (jew) tħawwir għall-ħut.

X'għandek tagħmel:

1. Ħoll il-ħut iffriżat f'temperatura tal-kamra.
2. Jinbarax b'sikkina biex jitneħħew imwieżen bilkemm jidhru.
3. Agħmel inċiżjoni tul l-addome u neħħi l-ġewwieni. Il-garġi huma maqtugħin mir-ras.
4. Laħlaħ il-ħut imnaddaf bl-ilma kiesaħ u nefaħ l-umdità żejda b'xugaman. Fuq wara, agħmel 3-4 inċiżjonijiet baxxi.
5. Aħsel il-lumi. Qatgħa waħda min-nofs. Agħfas meraq minn kull nofs fuq karkassi tal-ħut.
6. Kavalli u bżar għat-togħma. Jekk mixtieq, staġun b'taħlita speċjali ta 'ħwawar. Ħallih jimtedd f'temperatura tal-kamra għal 10-15-il minuta.
7. Aqta 't-tieni lumi f'ċirku rqaq.
8. Fin-nofs ta ’kull karkassa, poġġi par ta’ flieli tal-lumi, u daħħal il-bqija fil-qatgħat fuq wara.
9. Kebbeb kull ħut f'folja separata ta 'fojl u qiegħed fuq baking sheet.
10. Poġġiha fil-forn. Ixgħel it-tisħin 180 grad.
11. Aħmi għal 40-45 minuta.
12. Neħħi l-pan, iftaħ ftit il-fojl u rritorna lejn il-forn għal 7-8 minuti oħra.

Iservu ħut moħmi waħdek jew bi platt sekondarju.

Ricetta tal-kavalli fil-forn

Biex issajjar kavalli bil-patata fil-forn għandek bżonn:

• ħut - 1.2-1.3 kg
• patata mqaxxra - 500-600 g,
• basal - 100-120 g,
• ħodor - 20 g,
• żejt - 50 ml
• melħ
• bżar
• nofs lumi.

Kif issajjar:

1. Aqta 't-tuberi tal-patata fi stikek irqaq u poġġihom ġo skutella.
2. Aqta 'l-basla f'nofs ċrieki jew flieli u ibgħatha lill-patata.
3. Melħ il-ħaxix, bżar għat-togħma u ferra nofs iż-żejt ġo fihom. Taffi.
4. Gut il-ħut, neħħi r-ras u aqta 'f'porzjonijiet.
5. Roxxhom bil-lumi, sprinkle bil-melħ u bżar.
6. Griż il-forma refrattarja bir-residwi taż-żejt veġetali.
7. Poġġi l-patata u l-ħut fuqha.
8. Ibgħat il-formola lill-forn, imsaħħna sa + 180 grad.
9. Aħmi sakemm ikun imsajjar. Dan ġeneralment jieħu 45-50 minuta.

Roxx id-dixx lest bil-ħwawar u sservi.

Għall-kavalli bil-basal għandek bżonn:

• Kavalli 4 pcs. (il-piż ta 'kull ħut b'ras huwa ta' madwar 800 g),
• basal - 350-400 g,
• żejt veġetali - 30 ml,
• krema - 40 g volontarju,
• melħ
• weraq tar-rand - 4 pcs.,
• bżar mitħun.

Proċess pass pass:

1. Gut u aħsel il-karkassi tal-ħut.
2. Aħħarhom bil-melħ u sprinkle bil-bżar.
3. Qaxxar il-basla, aqta 'nofs ċrieki u melħ għat-togħma.
4. Griż folja tal-ħami jew pan b'żejt veġetali.
5. Poġġi biċċa basla u werqa tar-rand waħda ġewwa l-kavalli u poġġiha fuq baking sheet.
6. Ferrex il-basla li fadal madwarha u ferrex biż-żejt li jifdal.
7. Aħmi fil-parti ċentrali tal-forn, mixgħul + 180 ° C. Ħin tal-ħami 50 minuta.

Kavalli bil-basal se jkun aktar fit-togħma jekk iżżid butir miegħu 5-6 minuti qabel ma tkun lesta.

Bit-tadam

Biex taħmi ħut bit-tadam frisk għandek bżonn:

• Kavalli - 2 kg,
• żejt - 30 ml
• tadam - 0.5 kg jew kemm se jmorru,
• nofs lumi
• melħ
• bżar
• mayonnaise - 100-150 g,
• ħabaq jew ħwawar oħra - 30 g.

X'għandek tagħmel:

1. Gut il-kavalli, aqta 'r-ras u aqta' biċċiet ħxuna 1,5-2 cm.
2. Poġġihom fi skutella, sprinkle bil-meraq tal-lumi. Melħ u bżar għat-togħma.
3. Aqta 't-tadam f'ċirku mhux eħxen minn 5-6 mm. Iżidu wkoll ftit melħ u bżar. L-għadd ta 'ċrieki tat-tadam għandu jkun daqs in-numru ta' biċċiet tal-ħut.
4. Lubrikja l-moffa biż-żejt.
5. Poġġi l-ħut f'saff wieħed.
6. Fuq b'ċirku ta 'tadam u kuċċarina ta' mayonnaise.
7. Poġġi fil-forn, li jkun mixgħul + 180 grad. Aħmi għal 45 minuta.

Roxx il-kavall ippreparat bil-ħabaq frisk jew ħwawar oħra pikkanti.

Biex tħejji porzjon wieħed ta 'dixx tal-ħut bil-ħaxix li għandek bżonn:

• Kavalli - 1 biċċa. li jiżnu 700-800 g
• melħ
• ħall 9%, jew meraq tal-lumi - 10 ml,
• bżar mitħun
• Ħaxix - 200 g (basla, zunnarija, tadam, bżar ħelu)
• żejt - 50 ml
• ħodor - 10 g.

Kif issajjar:

1. Gut il-ħut imdewwad, mingħajr ma tinsa li tneħħi l-garġi mill-kap.
2. Roxx bil-ħall jew meraq tal-lumi, żid melħ u bżar għat-togħma.
3. Aħsel il-ħaxix (kull adattat għall-istaġun) u aqta 'flieli.
4. Staġun bil-melħ, bżar u imqattar bin-nofs taż-żejt.
5. Ħu l-forma, griż biż-żejt li jifdal u poġġi l-ħaxix fuq il-qiegħ.
6. Qiegħed il-ħut fuq il-parti tal-pillow veġetali.
7. Aħmi fil-forn. Temperatura + 180 grad, ħin 40-45 minuta.

Roxx bil-ħwawar mqatta 'qabel ma sservi.

Għajnuniet & Tricks

Fil-forn, il-kavalli jkunu aktar fit-togħma jekk isegwu l-ponot:

1. Ħoll il-ħut fuq l-ixkaffa tal-qiegħ tal-friġġ jew fuq mejda fit-temperatura tal-kamra.
2. Jekk il-karkassa teħtieġ li tinqata ', huwa aħjar li tgħaġġarha mhux kompletament, il-biċċiet se jkunu iktar eżatti, u se jkun aktar konvenjenti li tinqata'.
3. Jekk il-ħut ikun imsajjar sħiħ, it-togħma tiegħu titjieb jekk tpoġġi 2-3 fergħat ta 'xibt frisk ġewwa.
4. Meta taqta 'l-kavalli, għandek bżonn mhux biss tneħħi l-ġewwieni, iżda wkoll tneħħi kompletament il-films mudlama kollha mill-addome.
5. Laħam tal-ħut se jkun aktar fit-togħma jekk issegwi r-regoli tat-tliet "P", jiġifieri, wara li taqta ', aċidifika, melħ u bżar fiha. Għall-aċidifikazzjoni, huwa rakkomandat li tuża meraq tal-lumi frisk, iżda f'xi każijiet inbid tal-mejda, tuffieħ, ross jew ħall sempliċi ta '9% huwa adattat.
6. Kavalli jmur tajjeb bil-ħabaq. Għat-tisjir, tista 'tuża kemm ħwawar niexfa u friski ta' din il-ħwawar pikkanti.