Coleslaw bit-tuffieħ, il-karrotti u ż-żbib

• Aqsam dan
• Bħal 0

Il-platt favorit tal-familja tiegħi, l-għalliem tiegħi waqt lezzjoni tax-xogħol qassam ir-riċetta. Għaddew ħafna snin, iżda l-insalata ma titlef ir-rilevanza. Huwa faċli li ssajjar.

40 Porzjonijiet 6 Faċli

Qabel it-tisjir, il-ħxejjex u l-frott għandhom jinħaslu sewwa, u kull ma jkun hemm bżonn għandhom jitneħħew: il-weraq mudlama tar-ras tal-kaboċċi, il-qalba tat-tuffieħ, l-għajnejn u d-dnub tal-karrotti.

Riċetta pass pass

Wara li l-ħxejjex u l-frott kollha meħtieġa jinħaslu u jitqaxxru, nieħdu l-kaboċċi, aqta 'b'sikkina li taqta' l-irqaq kemm jista 'jkun, għasarha b'idejk sabiex tagħti l-meraq.

Imbagħad aħna togħrok bil-mod il-karrotti, preferibbilment fuq grater, li jagħti ċippa żgħira, rqiqa u twila.

Ukoll, tliet tuffieħ, hawnhekk huwa rrakkomandat li ma overdo sabiex il-polpa ma tinbidilx fi patata mgħaffġa. Biex tagħmel dan, uża l-ġenb bi xfafar medji.

Issa tagħmel il-fjuwil mill-ġdid. Nieħdu ħall, melħ u zokkor, ħawwad sewwa sabiex dan tal-aħħar jinħall fil-ħall bl-aħjar mod possibbli, imbagħad żid żejt tal-ġirasol u bżar mitħun ma 'din is-soluzzjoni. Il-fjuwil mill-ġdid huwa lest.

Żid id-dressing mal-kaboċċa, ferra ftit ilma, u poġġih għal 25 minuta f'post frisk sabiex it-dressing ikun assorbit sew.
Itħan it-tewm għal stat ta 'xaqq, żid, ħawwad sewwa. Dak kollu, huwa daqshekk sempliċi u fit-togħma, barra minn hekk, ħafna mill-ingredjenti jistgħu jinstabu fil-ġnien u l-ġnien tiegħek, u mhumiex għaljin fil-maħżen.

Ingredjenti għal "Coleslaw bit-tuffieħ, il-karrotti u ż-żbib":

• Kaboċċa bajda / Kaboċċa - 400 g
• Tuffieħ (kbir) - 2 pcs.
• Karrotti - 2 pcs.
• Tursin - 20 g
• Żbib (mingħajr żerriegħa) - 5 tbsp. l
• Lumi (meraq) - 4 tbsp. l
• Krema qarsa - 5 tbsp. l
• Melħ (għat-togħma)

Ħin tat-tisjir: 20 minuta

Porzjonijiet Għal Kontejner: 3

Riċetta "Coleslaw bit-tuffieħ, karrotti u żbib":

Prodotti meħtieġa għall-preparazzjoni ta 'insalata.

X'għandek tagħżel iż-żbib għall-insalata? Normalment nixtri żbib jumbo. Huwa distint minn berries kbar, ta 'kulur ambra sabiħ. Il-vantaġġ ewlieni ta '“Jumbo” huwa li HUWA ĦELIEF TAL-KEJL u li għandu “titqib”, “virtu”. Aħsel iż-żbib taħt fluss ta 'ilma sħun, aħsel iż-żejt. Il-produttur ikopri l-berries biż-żejt biex jagħtiha preżentazzjoni, sabiex iż-żbib jidhru kemm jista 'jkun attraenti. Il-gosti ta 'kulħadd huma differenti, allura x'tip ta' żbib trid tqiegħed, fl-aħħar, inti tiddeċiedi, imma, ovvjament, iż-żbib għandu jkun mingħajr żerriegħa. Dan mhux ambigwu.

Wara li aħsel iż-żbib b'ilma sħun, insaħha b'ilma jagħli u ħalliha tintefaħ għal 15-20 minuta.

Wasal iż-żmien li tagħmel kaboċċa bajda. L-għażla tal-kaboċċi għandha tkun ittrattata b'attenzjoni speċjali, kif, fil-fatt, il-prodotti l-oħra kollha. Ir-ras tal-kaboċċi għandha tkun mmerraq, qawwi u tqil. Naddaf ir-ras tal-weraq niexef u niexef ta 'fuq, laħlaħ sewwa bl-ilma ġieri. U bl-għajnuna ta 'tali slicer tal-ħaxix aħna naqta' l-kaboċċa bl-irqaq tat-tibniet. Għaliex mhux b'sikkina? Dan it-tip ta 'shearer jagħti lill-output ċippa rqiqa u uniformi ta' kwalità għolja. Biex taqta 'kaboċċa bħal dik b'sikkina, trid tkun veru virtuż. U tista 'tiltaqa' ma 'vitroose fil-kċina, dażgur, imma. Ma ltqajtx.

Ingredjenti biex issir insalata tal-kaboċċi, tuffieħ u karrotti

1. Kaboċċa bajda 1/2 ras ta 'kaboċċa
2. Karrotta 1 biċċa (kbira)
3. 1 biċċa tat-tuffieħ (kbira)
4. 1 biċċa tal-lumi
5. Żejt veġetali għat-togħma
6. Melħ għat-togħma

Prodotti mhux xierqa? Agħżel riċetta simili minn oħrajn!

Skutella tal-insalata, sikkina tal-kċina, bord tat-tqattigħ, grater, sikkina għat-tqaxxir tal-ħaxix, kuċċarina għall-insalata, għafsa tal-meraq taċ-ċitru, skutella.

Għajnuniet tar-riċetti:

- Tista 'wkoll tuża jogurt, krema qarsa jew mayonnaise bħala dressing.

- Il-meraq tal-lumi jista 'jinbidel bil-ħall, iżda f'dan il-każ, din l-insalata se tkun ta' ħafna iktar ħsara għall-istonku tiegħek.

- Xi nisa tad-dar iħejju din l-insalata biż-żbib, mingħajr ma jżidu l-melħ, minħabba li r-riżultat tad-dixx jirriżulta li huwa ħelu. Għaldaqstant, it-tuffieħ f'dan il-każ huwa aħjar li jagħżel mhux qarsa.

- Jekk l-insalata tiegħek ġrat kemmxejn qarsa, żid ftit zokkor magħha.