Ġobon tal-lumi bil-baqta

Minkejja l-kontenut għoli ta 'kaloriji, il-pastizzi jistgħu jiġu kklassifikati bħala l-iktar deżerti utli. Il-vantaġġ ewlieni tal-prodotti delikati tal- “ġobon” huwa kontenut għoli ta ’proteina għat-tkabbir tal-muskoli, u l-pastizzi tal-lumi, grazzi għall-kontenut ta’ vitamina Ċ tiegħu, jipprovdi wkoll protezzjoni addizzjonali tas-sistema immunitarja kontra l-viruses waqt il-irjiħat.

Nagħmlu Cheesecake tal-lumi bil-Ġobon tad-Dar

Torta tal-ġobon cottage bil-lumi delikat tal-Kurdi hija l-kombinazzjoni perfetta ta 'kulur rikk u togħma f'deżerta waħda.

Tista 'anki issajjar din il-kura exquisite id-dar. Biex tagħmel dan, trid taderixxi mas-sekwenza li ġejja:

1. Itfa l-butir artab (90 g) bid-dqiq (160 g) f'frak. Imbagħad żid 1 bajda, zokkor (2 tbsp. Imgħaref) u għaġina l-għaġina. Forma ballun barra minnha, wrap fil-film u ibgħatha fil-friġġ għal nofs siegħa.
2. Ħallat iz-zokkor (130 g) u l-isfar tal-bajd (3 pcs.), Żid meraq tal-lumi, poġġi fuq fuklar u sajjar fuq sħana baxxa, ħawwad kontinwament. Il-lumi Kurd għandu jiskula ħafna minn kuċċarina, u jħalli marka fuqha. Imbagħad trid iżżid butir (60 g), ċana mill-qoxra tal-lumi u ħawwad. Issikka l-pjanċa bil-Kurda fuq il-parti ta ’fuq tal-film u ibgħatha fil-friġġ.
3. Oħroġ l-għaġina, indaqsha b’idejk mal-qiegħ tal-moffa u ibgħatha fil-forn, imsaħħan sa 200 grad, għal 13-il minuta.
4. Ħabbat 2 bajd bi zokkor (200 g), żid ġobon cottage (400 g) u ġobon krema (280 g), abjad tal-bajd imsawwat (3 pcs.), Tablespoon ta 'lamtu u vanilla għat-togħma. Poġġi l-mili ppreparat fuq il-kejk imkessaħ. Aħmi f'temperatura ta '175 grad għal 5 minuti, u mbagħad f'140 grad għal siegħa oħra.
5. Ferra l-pastizzi tal-baqta tal-lumi mħejjija bil-lumi kurd, kessaħ sewwa u refrigera għal mill-inqas 6 sigħat. Wara ftit żmien, id-deżerta tista ’tiġi servuta bit-te jew kafè.

Pastizzi tal-lumi mingħajr il-ħami

Biex issajjar dan il-kejk m'għandekx bżonn forn, stufi u friġġ biss. Iżda minn dan, id-deżerta tidher li mhix inqas fit-togħma u raffinata minn dik ippreżentata fir-riċetta ta 'qabel.

L-ewwel għandek bżonn tħejji l-bażi jew il-kejk għal kejk kiesaħ. Biex tagħmel dan, dewweb il-butir (130 g), u mbagħad ferra fuq cookies mgħaffeġ (250 g). Għaqqad l-ingredjenti b'idejk, billi tifforma għaġina ratba. Qassamha fuq il-qiegħ tal-formola u ibgħatha fil-friża għal 17-il minuta biex tkessaħ il-kejk.

Issa tista 'tibda tħejji l-mili. Mill-ilma (80 ml) u z-zokkor (160 g) agħmel ġulepp oħxon. Imbagħad ħabbat l-isfar tal-bajd bil-mixer u ferra ġulepp fihom b'nixxiegħa rqiqa. Kompli whisk aktar sakemm il-massa ssir lush u ħafifa. Għandu jirdoppja fil-volum. Dewweb trab tal-ġelatina (150 g) f'50 ml ta 'ilma. Ġobon krema (Philadelphia) biex tgħaqqad ma 'meraq tal-lumi u zest, u mbagħad żid il-ġelatina minfuħa mal-massa. Għaqqad il-baqta mal-mixer tal-isfar, imbagħad żid il-krema (bit-tarjola) u ħallat mill-ġdid bi spatula tas-silikon.

Poġġi l-mili tal-ġobon krema fuq il-kejk u poġġi l-pastizzi tal-lumi fil-friġġ għal 8 sigħat. Meta sservi, garnish id-deżerta bi berries friski.

Riċetta tal-Ġobon tal-lumi Meringue

Għall-bażi jew il-kejk għal din id-deżerta, ser ikollok bżonn ukoll cookies (220 g) u butir imdewweb (120 g). Il-massa miksuba minn dawn l-ingredjenti hija mqassma fuq il-qiegħ u fuq in-naħat kollha tal-moffa maqsuma u mibgħuta lill-friġġ għal nofs siegħa.

Fi skutella profonda, ħabbat ma 'mixer 600 g ta' ġobon Philadelphia, isfar tal-bajd (4 pcs.), Zokkor (120 g) u ħalib (100 ml). Wara dan żid meraq u zest ta '1 lumi, lamtu (50 g) u krema (100 ml). Tieqafx whisking għal 5 minuti oħra. Poġġi l-krema lesta f'taġen tal-kejk u ibgħatha fil-forn imsaħħan minn qabel għal 175 grad għal 1 siegħa.

Sajjar il-meringi f'dan il-ħin. L-ewwel, għalli l-ġulepp minn 120 ml ta 'ilma u 250 g ta' zokkor. Imbagħad ħabbat l-abjad tal-bajd bil-meraq tal-lumi, u ferra 'fluss irqiq ta' ġulepp fihom. Poġġi l-massa ta ’proteina lussuża fuq il-pastizzi tal-lumi. Ibgħat il-formola tad-deżerta lill-forn imsaħħan għal 250 grad għal 7 minuti oħra.

Pastizzi tal-lumi tal-lumi

Dan il-kejk Delicious, miksi bil-glaze isfar jgħajjat, ċertament se jifirħak anki fl-iktar ġurnata mdardra. It-teknoloġija tat-tisjir tikkonsisti fi stadji simili għar-riċetti ta ’qabel.

L-ewwel, kejk huwa magħmul minn 2½ tazzi ta ’murtaletti mhux ħelwin, 100 ml ta’ butir u zokkor (50 g). Il-massa li tirriżulta hija mqassma fil-forma u mibgħuta lill-friġġ għal nofs siegħa.

F'dan iż-żmien, għandek tħejji krema tal-ġobon krema (700 g) u bajd (3 pcs.), Zokkor (1½ tazzi), meraq tal-lumi (3 imgħaref) u zest (1 kuċċarina). Ħabbat l-ingredjenti kollha bil-mixer sakemm il-fluffy. Poġġi l-krema fuq il-kejk imkessaħ u poġġih fil-forn, imsaħħan sa 180 grad, għal 35 minuta.

Matul dan iż-żmien, għandek bżonn tagħmel krema tal-krema qarsa (0.5 l), zokkor (3 tbsp. Imgħaref) u vanillina. Poġġi krema qarsa fuq il-pastizzi mħejjija u mkessħa u ibgħat il-formola lill-forn għal 10 minuti oħra. Wara ftit, neħħi l-pastizzi mill-forn u kessaħ.

Ipprepara l-glaze mill-ilma (½ tazza ilma), zokkor (½ tazza), lamtu tal-qamħirrun (1 tablespoon bil-għoljiet) u meraq tal-lumi (2 imgħaref). Wassal għal togħlija fuq sħana baxxa u sajjar għal 3 minuti. Kessaħ.

Ferra l-icing imkessaħ fuq pastizzi tal-lumi kiesaħ. Wara dan, ibgħat deżerta fil-friġġ għal 4 sigħat oħra.

Tagħmir tal-Ġobon tal-Lime

Bħal fir-riċetti ta 'qabel, il-preparazzjoni ta' ħelu f'din l-inkarnazzjoni tibda wkoll bil-kejk (bażi). Biex tagħmel dan, laqx tal-gallettini (cookies mgħaffeġ) u butir huma magħquda f'wieħed mill-massa, impoġġija fil-qiegħ tal-moffa u mibgħuta lill-friġġ.

Għall-mili, għandek tieħu 5 folji ta 'ġelatina u soak fl-ilma. Saħħan 75 ml ta 'krema, imbagħad ixxotta l-ilma mill-ġelatina u żidha mal-krema sħuna, ħoll kompletament. Ħabbat il-300 ml li jifdal ta 'krema f'piż lush. Għaqqad il-ġobon krema Philadelphia (280 g) ma 'zokkor fi trab (100 g), żid meraq tal-lumi (2 pcs.) U zest tal-ġir, ġelatina u ħabbat l-ingredjenti kollha flimkien. B’attenzjoni daħħal il-krema bit-tarjola fil-krema.

Poġġi l-massa krema fuq il-kejk imkessaħ. Il-pastizzi tal-lumi bil-ġir jista 'jkun imżejjen bi zest tal-frott taċ-ċitru jekk mixtieq. Imbagħad għandha tintbagħat lill-kesħa għal mill-inqas 6 sigħat.

Ġobon tal-lumi: Riċetta b'ħafna kontroll

Togħma bit-togħma tal-lumi tista 'wkoll tkun imsajra f'kucina bil-mod. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tagħmel kejkijiet tal-cookies u mili tal-baqta krema fit-togħma skont kwalunkwe mir-riċetti li tixtieq. Poġġi f'sekwenza simili fl-iskutella multikooker u aħmi għal 50 minuta, wara li tissettja l-mod “Baking”. Qabel ma sservi, trid tibred il-pastizzi sew għal mill-inqas 6 sigħat.

RIĊIPJA TA 'TISJJIM PASS-PASS

Keywords

Riċetti bil-lumi mhumiex biss interessanti fihom infushom, iżda wkoll utli: il-lumi hija rikka fil-vitamina Ċ, li hija.

Pastizzi, ovvjament, ħsejjes sbieħ u ta 'moda, imma fil-fatt huwa biss torta jew kejk, il-komponent ewlieni.

Għamilt kollox skont ir-riċetta, kollox irriżulta tajjeb! Parir, 0 pass - idejn u ras! Żewġ imgħaref ta 'meraq tal-lumi - 1 lumi medju. Żomm f'banju bl-ilma - 20 minuta, l-ilma jagħli - 20 minuta. Huwa jħaxxen quddiem l-għajnejn tagħna.

Grazzi ħafna għall-pront. Jien inħobb ħafna s-sit tiegħek u r-riċetti kollha huma meraviljużi. Xorti tajba!

Elena, ħadna in kunsiderazzjoni x-xewqat tiegħek u ffirmat l-ingredjenti

Ir-riċetta hija interessanti, imma inutli. Mhuwiex ċar kemm butir u bajd huma fil-ġobon tad-dgħajsa, imma kemm hemm fil-krema. Nixtieq ħafna li tispjega dan fir-riċetta jew fir-riċetta għat-tisjir.

Għoġobni ħafna r-riċetta, għalkemm ma kellix biżżejjed krema u ma ffriżax. Minflok ġobon artab, ħadt 500g ta 'ġobon tad-dgħajsa, għorrief minn passatur u ħallat ma' tazza ta 'krema bit-tarjola. Zokkor ġust, togħma delikata ħafna. Inħobb il-ħelu, u purament waħdi nżid iktar.

Anton, bħal Philadelphia.

Hello, għidli, 750g ġobon tar-reqqa artab tfisser ġobon krema bħal Philadelphia jew Mascarpone?

Olga, aħna ferħanin ħafna li għandek pastizzi kbar. Imma hawn kien għad hemm il-bżonn li tpoġġi link għad-Deli fuq il-websajt tiegħek.

Ilbieraħ kont imsajjar, fit-togħma, delikat u fragranti ħafna. Hawn hu http://mamaolya.ru/retsepty/article_post/chizkeyk-limonnyy Grazzi għar-riċetta!

Kemm jien u kemm irridu nħallu reviżjoni. Jien imsajjar il-pastizzi għall-ewwel darba, imma b'din ir-riċetta kollox irriżulta sempliċi. Veru, biddilt ir-riċetta xi ftit. Pereżempju, minflok il-gallettini tal-butir, ħadt il-ħafur, u minflok 750 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa, poġġejt 400 gramma + 250 gramma ta' jogurt homemade naturali fil-mili. Għalhekk, sabiex tevita l-konsistenza likwida wisq, minflok 3 bajd li poġġejt 2. Wara li qrajt ir-reviżjonijiet hawn taħt, kont nibża tassew bħala riżultat li jkollok moffa bil-batter għall-pancakes, madankollu, il-mili kien iffriżat sew qabel ma ntbagħat lill-friġġ. Grazzi għall-jogurt, is-saff tal-baqta rriżulta li kien aktar offerta, krema u abjad tas-silġ. U jien biss ferħana bil-krema tal-lumi. Sakemm ma marretx wisq biz-zokkor, poġġi nofs tazza bir-riċetta. Bħala riżultat, kollox irriżulta ferm frisk, kull saff jikkumplimenta perfettament dak ta 'qabel. B'mod ġenerali, biex inkun onest, inħossni ftit ixxukkjat bir-riżultat, minħabba li ma ppruvajt il-pastizzi daqshekk Delicious anke f'ristorant. Jiena nagħti parir lil kulħadd, forsi l-varjazzjoni tiegħi tar-riċetta hija adattata għal xi ħadd)

Irriżulta bħal fl-istampa l-ewwel darba! Faċli ħafna biex tipprepara. Ir-raġel ma jiekol xejn li fih il-lumi, imma kien iżżarda l-pastizzi kull darba! Kienet ħafna togħma. Grazzi għar-riċetta

Grazzi għall-awtur, din kienet l-ewwel pastizzi tiegħi. L-għażla waqgħet b’kumbinazzjoni, kollox kien f’idejh, irriżulta SUPER TASTY pastizzi. Żidt biss lumi aktar, inħobb kollox qares, u ftit vanillina fil-krema.

Kien meħtieġ li titpoġġa fil-forn għal 5 minuti waqt li tkun qed tisħon. Il-cookies kienu jkunu mxarrba sew fil-butir u kollox kien isbaħ. U meta taqta 'l-pastizzi lesti, imbagħad kun żgur li żżomm il-qiegħ tal-kontenitur ftit fuq il-kumdità msaħħna. Biċċa maqtugħa se tkun aktar faċli biex tħalli d-dixx. U allura l-probabbiltà li l-bażi se titfarrak tkun minima) Verifikata bl-esperjenza personali)

Forsi kien meħtieġ li tgħaffiġ il-cookies kompletament fit-trab? Naħseb li l-bajda ma tweġġgħix, għall-affidabbiltà.

Is-sottostrat tiegħi sfaxxa meta neħħejt, kompletament maħlul, għalkemm iffriża sew fil-friġġ qabel ma nefaqt il-mili ġo fih, forsi għamilt xi ħaġa ħażina. Ta 'min żżid bajda magħha?

Elena, ħallejt il-pastizzi biex tiksaħ fil-forn? U l-mistoqsija hija dwar il-krema: kienet it-taħlita tal-lumi-bajda mgħollija fil-banju daqshekk oħxon li waqgħet fuq wara tal-kuċċarina?

Ilbieraħ għamilt, ballet ħafna, li l-awtur ma kienx hemm. Ġobon tad-dgħajsa fis-siegħa fil-forn ta ’160 grad biss jintensifika, il-krema ma tiffriżax anke matul il-lejl fil-friġġ, tali pastizzi biss jekk il-mistednin jitkeċċew

Riċetta friska bil-lumi. Inħobb id-deżerti bil-qares - bil-lumi, biċ-ċirasa, eċċ. Grazzi għar-riċetta interessanti l-ġdida.

Sempliċi ħafna, u l-aktar importanti, pastizzi fit-togħma ħafna! zokkor miżjud mhux nofs tazza, iżda terz) qoxra tal-lumi, għall-kuntrarju, ftit aktar) irriżultaw moderatament ħelwin "bil-qares", perfetta għall-kafè ta 'filgħodu! GRAZZI GĦAR-RIĊEVJA!

Grazzi għar-riċetta, hija sempliċi u Delicious, iżda l-ġobon tar-reqqa ma tawx 600 gramma imma 600, irriżulta li kien daqsxejn għoli iżda ma rnexxielux jgħawweġ u kollox iffriża. Nirrakkomanda.

Riċetta kbira, grazzi ħafna! Żidt ftit inqas żejt u dqiq - irriżulta ħafna fit-togħma. Bżajt li l-krema ma titqaxxarx, iżda l-periklu spiċċa) Anki għalija, l-istudent, kollox ħadem bl-aħjar mod) Grazzi mill-ġdid!

Ilbieraħ sibt dak il-pastizzi, irriżulta pjuttost tajjeb, imma. għall-futur qed nagħmel noti għalija nnifsi: tista 'tpoġġi ftit aktar zest tal-lumi u meraq u inqas zokkor. hekk ħelwa ħafna. ħafna, speċjalment is-silġ. u ż-żejt fil-bażi jista 'jitpoġġa 100 gramma, jew saħansitra inqas. u l-kejk se jkun aktar imfarrak, se jkun aktar konvenjenti li tiekol deżerta b'kuċċarina

Jien imsajjar pastizzi bħal din, irriżulta ħafna fit-togħma, ir-raġel tiegħi kien kuntent, ovvjament, ma kontx ċert mill-abbiltajiet kulinari tiegħi, imma grazzi għar-riċetta. Sodisfatt ħafna!

It-togħma ħafna rriżulta, ir-raġel tiegħi jinsab kuntent)) Grazzi)

Qed nagħmel it-tieni darba għall-imgħallem tiegħi f'għeluq snini) Jiena nissostitwixxi l-krema tal-lumi bl-larinġ. Grazzi għar-riċetta))

Hello. Illum jien imsajjar dan il-kejk mill-isbaħ! Irriżulta ĦAFNA Delicious. Miżjud ftit aktar zest, ma ħassarx it-togħma. Il-krema ffriżat mingħajr problemi. Huwa magħmul sempliċement. Nirrakkomandah lil kulhadd. qagħad fil-friġġ għal siegħa u kulħadd beda jiekolha :)

Ricetta eċċellenti u mhux ikkumplikata, kollox ħadem, grazzi ħafna għall-awtur!

U l-krema tiegħi ma ħxuna, għalkemm il-pastizzi kien il-lejl kollu fil-friġġ (((

Riċetta tajba ħafna) il-krema tiegħi ma ħxuna ħafna u ma żżommx fuq in-naħa ta 'wara tal-kuċċarina, kienet kważi bħal għasel likwidu b'konsistenza. iżda ma kienx kritiku - u għalhekk kien konvenjenti li tiekol. Veru, deherli ftit zokkor, speċjalment fil-krema tal-lumi. Imma hawn, kif jgħidu, it-togħma u l-kulur.

Riċetta kbira. Żid ftit vanilla mal-krema. Il-krema tiegħi titħawwad perfettament waqt il-proċess ta 'tisħin, l-ewwel kompletament likwidu, imbagħad eħxen, eħxen u eħxen, għalkemm imsajjar 15-il minuta biss. U ma kessaħhx għat-temperatura tal-kamra, bdiet tibbies malajr u poġġih fil-pastizzi bil-kuċċarina u għejjatha bi spatula.

Riċetta fit-togħma ħafna! Probabbilment jien diġà għamiltu miljun darba)) Nirrakkomandah lil kulħadd! Lanqas ma tiddubita li se tirriżulta delizzjuż! Għal mistieden mill-15/02/2013 10:41:02. Ma nifhimx kif il-krema tiegħek ma tistax tħaxxen. Mhux se ssir ħoxna għal kollox, se taħtaf fil-friġġ, imma xorta se ssir pjuttost oħxon. Il-Kurdi huwa magħmul fuq l-istess prinċipju. U hemm xejn imminimizzat.

Għall-Mistieden li ħalla kumment il-15/02/2013 10:41:02 Il-krema m'għandhiex teħxien waqt it-tisjir, għandha tisħon. Huwa jiffriża bl-uniformi. Le, il-bajd ma jitbaxxa meta jiġi f'kuntatt mal-meraq tal-lumi.

U aħfuni għaliex il-krema għandha tħaxxen, x'jista 'jeħxen hemm - bajda jew butir? Żidt id-dqiq, peress li ma kien hemm xejn x'jagħmel - il-krema ma ħxuna, għalkemm jien "steamed" fil-kamra tal-banju għal 30 minuta (((Iva u għal darb'oħra - il-buqar tal-bajd ma għandux il-kuntatt maċ-ċitru?)

Torta fit-togħma ħafna! Diġà għamiltha darbtejn, it-tieni darba bil-larinġ! Nirrakkomandah ħafna!

Kif tagħmel Ġobon tal-lumi fil-Forn

Cookies ħelwin imfarrak, bħal Kafè, Ħalib, Għat-te, itħnu għal stat ta 'frak fin. Huwa l-iktar konvenjenti li tagħmel dan bil-blender, iżda fin-nuqqas ta 'cookies, tista' sfaq il-cookies billi tuża l-aktar pin ordinarju. F'dan il-każ, huwa aħjar li tnaqqas kull cookie b'mod individwali sabiex ma titlifx anke l-iżgħar biċċiet.

Separatament, dewweb biċċa butir u żidha mal-frak mgħaffeġ.

Ħallat sewwa l-butir u l-cookies. Il-bażi tar-ramel hija miksuba, għalkemm tista 'titfarrak, simili għar-ramel tat-tfal imxarrab, imma jekk tpoġġiha flimkien fist, il-ballun li jirriżulta jżomm il-forma tiegħu sewwa u ma jitfarrakx. Jekk il-cookies għadhom jitfarrku f'dan il-każ, mela huwa meħtieġ li żżid iktar butir miegħu.

Issa ħejji l-platt maqsum għall-ħami. Biex nagħmlu l-pastizzi akbar, huwa aħjar li tieħu moffa b'dijametru ta '20 sa 22 cm. Aħna tkopri l-qiegħ tal-forma u l-ġenb b'karta tal-ħami biex imbagħad tkun tista' tneħħi l-pastizzi mingħajr ħafna problemi.

Ferra t-taħlita tar-ramel fil-forma ppreparata u uża l-ħġieġ biex twittiha, billi tifforma l-ġnub u l-bażi. Imbagħad neħħi l-bażi tar-ramel fil-forn imsaħħan minn qabel għal 190 grad u aħmi għal madwar 7-10 minuti. Wara dan, aħna kessaħ il-bażi, iżda ma neħħixha mill-moffa.

Għall-mili, ħallat ġobon artab u zokkor mrammla. Ibqa 'sewwa bil-blender sakemm il-massa ssir bla xkiel u tleqq.

Imbagħad żid żewġ bajd tat-tiġieġ mal-massa tal-ġobon wieħed kull darba u ħawwad sewwa kollox b'kuċċarina jew mixer b'veloċità baxxa. Mhux meħtieġ li tħabbat il-bajd bil-qawwa, inkella l-pastizzi jistgħu jinqasmu waqt il-ħami.

Żid id-dqiq mgħarbel u l-lamtu mal-mili.

L-aħħar żid meraq tal-lumi u ħawwad bil-mod.

Aħna nfirxu t-taħlita li tirriżulta fuq il-parti ta 'fuq tar-ramel u, jekk meħtieġ, nivelljaw il-wiċċ.Saħħan minn qabel il-forn għal 160 grad u aħmi l-pastizzi tal-lumi għal madwar 60 minuta. Biex tiżdied l-umdità, poġġi kontenitur tal-ilma fil-forn fl-iktar livell baxx. Wara l-ħami, neħħi immedjatament il-pastizzi mill-forn, imma ħalliha bl-imxarrab tal-bieb għal 20-30 minuta. Wara dan, neħilsu mill-forn u kessaħha kompletament f'temperatura tal-kamra (2-3 sigħat).

Waqt li taħmi pastizzi, ipprepara kurd tal-lumi. Biex tagħmel dan, għaqqad iz-zokkor mrammla mal-bajd ġo kazzola tal-metall u ħabbat it-taħlita sakemm tkun bla xkiel.

Żid zest tal-lumi u meraq tal-lumi. Imbagħad poġġi l-kazzola fuq nar żgħir u, ħawwad kontinwament, saħħan sa 80-85 grad. Il-Kurdi ma jagħtix togħlija.

Kessaħ il-lumi kurd mat-temperatura tal-kamra u żid butir imrattab miegħu. Ħabbat il-Kurdi sakemm il-butir ikun imxerred għal kollox. Wara dan, neħħejna f'post frisk sabiex il-Kurdi jħaxxen ftit.

Ferra l-pastizzi mkessħa bil-kurd imkessaħ u livell.

Wara dan, neħħi l-pastizzi fil-friġġ għal diversi sigħat, u preferibbilment bil-lejl.

Waqt dan iż-żmien il-Kurdi se jinqabad, infuse l-pastizzi tal-lumi u deżerta kbira se tkun lesta!

Għalkemm jekk ma jkollokx paċenzja biżżejjed, tista 'tibda t-togħma f'siegħa, il-pastizzi tal-lumi xorta se jkunu delikatament divinament! Bon aptit!

Ingredjenti għal 12-il porzjoni jew - in-numru ta 'prodotti għall-porzjonijiet li għandek bżonn jiġi kkalkulat awtomatikament! ">

Ħin tat-tisjir: 2 sigħat 30 minuta

Pass tat-tisjir

Itħan il-cookies fi frak. Dewweb il-butir.

Żid butir imdewweb, zokkor u zest mal-cookies, ħawwad.

Irrombla l-ballun mill-għaġina u poġġih fil-friġġ għal 10 minuti.

Kebbeb id-dixx tal-ħami (16-18 cm) bil-fojl. Griż il-qiegħ u l-ħitan bil-butir. Poġġi l-cookies mgħaffeġ fil-moffa u ħawwad sewwa. Aħmi l-kejk ġo forn imsaħħan minn qabel sa 180 ° C għal madwar 10 minuti. Kessaħ il-kejk lest mingħajr ma tneħħih mill-moffa.

Aqta ’ċ-ċikkulata bajda f’biċċiet u ferra krema tgħollija. Ħawwad sakemm titħalla.

Għaqqad il-ġobon krema maċ-ċikkulata mdewba u z-zokkor.

Ħawwad sakemm titħalla. Jekk tuża mixer, ħabbat b'veloċità baxxa biex ma tħabbatx il-ġobon u x-xorrox ma jisseparax minnu.

Żid bajd wieħed kull darba u ħawwad sakemm tkun bla xkiel.

Ferra d-dqiq mgħarbel u ħawwad.

Ferra fil-meraq tal-lumi. Taffi.

Ferra l-mili fuq il-bażi tal-cookies u bla xkiel.

Poġġi l-forma f’taġen fond. Imla l-pan b'ilma sabiex tilħaq terz tal-pastizzi.

Aħmi għal 50 sa 55 minuta f’160 ° C, imbagħad ħallih f’forn li jkessaħ b’bieb miftuħ għal 10-15-il minuta. Siegħa oħra - f'temperatura tal-kamra.

Ħabbat il-bajd biż-zokkor, żid il-zest u l-meraq tal-lumi. Ħawwad sewwa.

Ferra t-taħlita ġo kazzola u saħħan għal temperatura ta ’82 ° C.

Neħħi l-krema mis-sħana, kessaħ sa temperatura tal-kamra.

Żid butir artab. Ħabbat il-kurd sakemm tkun bla xkiel u fil-friġġ.

Ferra fuq nett ġobon tal-lumi imkessaħ tal-Kurda. Iċċattja l-wiċċ tal-Kurdi. Poġġi l-pastizzi fil-friġġ sa filgħodu.