Zokkor jew għasel ma 'dieta: x'jista' jagħmel dijabetiku?

Dejjem aktar, in-nies jaħsbu dwar dieta bilanċjata u xierqa, li hija mmirata mhux biss biex tissatura lill-ġisem b'vitamini u minerali, iżda wkoll biex iżżomm piż b'saħħtu. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jagħżlu ikel ibbażat fuq l-indiċi gliċemiku tagħhom (IĠ). Dan l-indikatur huwa spiss użat minn nies b'kontenut għoli ta 'zokkor fid-demm, kif ukoll minn dawk li jixtiequ jnaqqsu l-piż tagħhom. Fil-bodybuilding, l-atleti jistgħu wkoll isegwu dieta b'indiċi gliċemiku.

Dan l-indiċi juri kemm il-glukosju jidħol malajr fid-demm wara li tkun ikkunsmat xarba jew prodott partikolari. Meta tkun taf l-indiċi glikemiku, nistgħu nikkonkludu liema karboidrati fih l-ikel. Il-karboidrati mqassma malajr ma jġibux benefiċċji għall-ġisem, li jibdlu depożiti ta ’xaħam u jissodisfaw fil-qosor is-sensazzjoni tal-ġuħ. Dawn il-prodotti jinkludu ċikkulata, prodotti tad-dqiq, zokkor.

Is-suġġett ta 'dieta b'saħħitha huwa rilevanti fil-mument, u għalhekk kull persuna għandha bżonn tkun taf x'inhu aħjar - għasel jew zokkor, huwa possibbli li tiekol għasel ma' dieta, il-benefiċċji tagħha u l-ħsara possibbli għall-ġisem, l-indikatur glikemiku ta 'prodott tan-naħal. Hija deskritta wkoll dieta li fiha l-użu tal-għasel ikun permess.

Indiċi gliċemiku ta 'għasel

Il-karboidrati diffiċli biex jinqasmu, li jiċċarġjaw il-ġisem b'enerġija għal żmien twil u jagħtu sensazzjoni ta 'xaba', huma kkunsidrati bħala dawk li r-rata tagħhom tilħaq 49 unità (baxxa). Huwa permess li jiġi inkluż ikel u xorb b'indiċi ta '50 - 69 unità (medja) fid-dieta ta' persuna ordinarja. Iżda għal dawk li jbatu minn konċentrazzjoni miżjuda ta 'glukosju fid-demm, huwa meħtieġ li tiġi limitata din il-kategorija ta' prodotti fuq il-menu, tiekol biss 100 gramma darbtejn fil-ġimgħa b'indiċi medju. Ikel u xorb bi punteġġ ta '70 unità u iktar (għoli) mhumiex irrakkomandati għal kwalunkwe kategorija ta' nies. Il-ħaġa hi li ikel bħal dan jikkontribwixxi għall-formazzjoni ta 'piż żejjed tal-ġisem.

L-indiċi jista 'jkun affettwat mit-trattament bis-sħana tal-prodotti, allura n-netwerk wara li jagħli jew jaqli l-prodott jibdel l-indikatur tiegħu. Iżda din hija l-eċċezzjoni aktar milli r-regola. Allura, il-karrotti primi u l-pitravi għandhom indikatur baxx, iżda wara li jgħaddu minn trattament tas-sħana, dawn il-ħaxix għandhom valur ta '85 unità.

Hemm regola oħra biex tiżdied l-IĠ - it-telf ta 'fibra u frott fil-frott u l-berries. Dan jiġri jekk il-meraq u n-nektar ikunu magħmula minnhom. Imbagħad anki meraq magħmul minn frott b'indiċi baxx għandu jkollu GI għoli.

L-indiċi glikemiku taz-zokkor huwa ta '70 unità. Fl-istess ħin, prodott bħal dan ma fih xejn kwalitajiet utli, kuntrarju għall-għasel. L-għasel huwa zokkor li jnaqqas, allura jekk huwa “biz-zokkor”, allura m'għandekx tużah fl-ikel.

L-indikaturi ta 'varjetajiet differenti ta' għasel:

l-indiċi tal-għasel tal-akaċja huwa 35 unità,
Indiċi tal-għasel tal-arżnu huwa ta '25 unità,
l-indiċi ta 'l-għasel tal-qamħ saraċin (qamħ saraċin) huwa ta' 55 unità,
ir-rata ta 'għasel tal-linden hija ta' 55 unità,
l-indiċi tal-għasel tal-ewkaliptu huwa ta '50 unità.

L-għasel għandu inqas kaloriji minn zokkor. F’100 grammi ta ’zokkor, 398 kcal, u għasel għandu kontenut ta’ kaloriji massimu għal kull 100 gramma ta ’prodott sa 327 kcal.

Diġà fuq il-bażi ta 'indikaturi gliċemiċi, nistgħu nikkonkludu li s-sostituzzjoni taz-zokkor bl-għasel se tkun soluzzjoni razzjonali.

Vantaġġi ta 'sostituzzjoni taz-zokkor b'għasel

L-ewwel ħaġa li wieħed jinnota hija li z-zokkor ma fihx sustanzi ta 'benefiċċju. Imma l-għasel ilu famuż għall-proprjetajiet ta 'fejqan tiegħu, huwa użat ħafna fil-mediċina folkloristika u għandu numru ta' oligoelementi essenzjali li għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem. Mhux għal xejn li l-għasel jintuża fid-dieta; jgħin lill-ġisem biex jerġa 'jimla r-riżerva ta' vitamini.

Il-ħsara taz-zokkor hija inkontestabbli - hija ta 'kaloriji għoljin, iżda ma saturatx il-ġisem bl-enerġija. Barra minn hekk, għandu effett estremament negattiv fuq is-saħħa ta 'nies b'konċentrazzjoni għolja ta' glukosju fid-demm u reżistenza għall-insulina. Barra minn hekk, iz-zokkor jikkontribwixxi għal żieda fil-piż.

It-teħid regolari ta 'l-għasel jagħti vantaġġi innegabbli - ir-reżistenza tal-ġisem għal diversi tipi ta' infezzjonijiet u batterji tiżdied, l-infjammazzjoni tittaffa u l-proċess ta 'rkupru jmur aktar malajr wara mard u interventi kirurġiċi.

L-għasel bid-dieta huwa wkoll ta 'valur għaliex huwa ħafna drabi ħelu minn zokkor. Li tipprova din l-istqarrija hija pjuttost sempliċi - fid-deżerta waħda mgħarfa tal-prodott tan-naħal madwar 55 kalorija, u zokkor 50 kcal. Imma l-ħaġa hi li huwa ħafna iktar faċli li tinkiseb ħlewwa bl-għasel, minħabba li hija ħelwa ħafna. Jirriżulta li kuljum persuna li kkunsmat għasel minflok zokkor, tirċievi nofs il-kaloriji.

L-għasel fih il-minerali li ġejjin ta 'benefiċċju:

Barra minn hekk, il-prodott huwa prodott tan-naħal ta 'kwalità għolja u naturali u huwa rikk f'numru ta' vitamini, li fosthom:

provitamina A (retinol),
Vitamini B,
Vitamina Ċ
Vitamina E
Vitamina K
vitamina PP.

Is-sostituzzjoni bl-għasel hija wkoll rilevanti għal mard endokrinali. Mela, id-dijabetiċi spiss jistaqsu l-mistoqsija - huwa possibbli li għasel bit-terapija bid-dieta.

Iva, dan il-prodott tan-naħal huwa permess għal nies b'kontenut għoli ta 'zokkor fid-demm, iżda mhux aktar minn tablespoon kuljum.

Propjetajiet pożittivi ta 'l-għasel

Immedjatament ta 'min jesplora l-aspetti negattivi tal-prodott tan-naħal, fortunatament ma hemmx ħafna minnhom. Jista 'jikkawża ħsara f'każ ta' intolleranza individwali għall-prodott. Barra minn hekk fid-dijabete, jekk persuna għandha wisq riċevimenti ta 'għasel kuljum, jiġifieri, aktar minn tablespoon waħda.

Huwa permess li s-sostituzzjoni taz-zokkor bl-għasel tkun f'kull kategorija ta 'nies, ħlief għal tfal taħt it-tliet snin. Jistgħu jiżviluppaw reazzjonijiet allerġiċi.

L-għasel huwa ta 'valur speċjalment fid-dieta minħabba l-aċċellerazzjoni tal-proċessi metaboliċi. Ilha preskrizzjoni għal telf ta 'piż ibbażat fuq prodott tan-naħal. Huwa meħtieġ li tħallat meraq tal-lumi, għasel ta 'ewkaliptu u ilma, ħudha fuq stonku vojt nofs siegħa qabel l-ikel darbtejn kuljum. F'ġimagħtejn se tara riżultat tajjeb.

Kull tip ta 'għasel għandu effett pożittiv fuq il-ġisem, billi jipprovdi l-azzjonijiet li ġejjin:

ir-reżistenza tal-ġisem għal ġeneru differenti ta 'mikrobi, batterji u infezzjonijiet tiżdied,
inaqqas il-proċessi infjammatorji,
saturat il-ġisem b'vitamini u minerali,
iħaffef il-proċessi metaboliċi,
jikkalma s-sistema nervuża
jgħin bil-vini varikużi jekk tagħmel lozjonijiet barra minnu,
ineħħi l-kolesterol ħażin u jimblokka l-akkumulazzjoni ta 'prodotti ġodda,
Huwa antiossidant qawwi, inaqqas il-proċess tax-xjuħija u jneħħi r-radikali tqal,
L-għasel tal-propoli jsaħħaħ il-qawwa
Huwa antibijotiku naturali li jimblokka t-tkabbir ta 'mikrobi u batterji.

Meta wieħed iħares lejn il-vantaġġi kollha li tuża prodott ta 'trobbija tan-naħal, nistgħu ngħidu b'mod sikur li s-sostituzzjoni taz-zokkor b'għasel huwa iktar minn rakkomandabbli.

Dieta bl-għasel

Mhux kull dieta hija permessa li tiekol għasel, u ħafna drabi ġeneralment l-użu ta 'ikel għas-saħħa huwa limitat. Tali sistema tal-enerġija għandha tiġi abbandunata minnufih. L-ewwelnett, hija żbilanċjata u tisraq il-ġisem ta 'ħafna sustanzi vitali. It-tieni nett, dan se jaffettwa b'mod negattiv ix-xogħol ta 'diversi funzjonijiet tal-ġisem - titbaxxa l-pressjoni, tnaqqas l-immunità u titlef iċ-ċiklu mestrwali tiegħek.

Fil-preżent, l-iktar dieta popolari u fl-istess ħin utli fuq l-indiċi gliċemiku. L-għażla tal-prodotti hija pjuttost estensiva, li tippermettilek issajjar platti differenti kuljum. Fuq dieta bħal din, dawk li jitilfu l-piż prattikament m'għandhom l-ebda tqassim, peress li l-lista ta 'ikel ipprojbit hija żgħira. Ir-riżultati se jkunu viżibbli f'erbat ijiem, u f'ġimagħtejn, b'eżerċizzju fiżiku moderat, tista 'titlef sa seba' kilogrammi.

Allura d-dieta gliċemika hija mmirata mhux biss lejn it-tnaqqis tal-piż, iżda wkoll għan-normalizzazzjoni tal-livelli tal-glukosju fid-demm, iżżid is-sistema immunitarja u tinnormalizza l-pressjoni. Kuljum għandek bżonn tiekol ikel kemm minn oriġini mill-pjanti kif ukoll mill-annimali.

Spiss jitilfu l-piż jistaqsi l-mistoqsija - huwa possibbli li tuża ħelu fuq din is-sistema tal-ikel. M’għandniex xi ngħidu, iva, jekk ikunu msajra mingħajr iż-żieda ta ’zokkor, butir u dqiq tal-qamħ. Huwa aħjar li ssajjar marmellata, ġelatina u frott konfettura u berries b'indiċi glikemiku baxx - tuffieħ, lanġas, ribes, ħawħ, frott taċ-ċitru, passolina ħamra u sewda.

Fil-video f'dan l-artikolu, hemm rakkomandazzjonijiet għall-għażla ta 'għasel naturali.

Benefiċċji tas-Saħħa ta 'l-Għasel

Ir-riċerkaturi studjaw il-bosta proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-għasel, billi jibdew bil-fatt li l-użu estern tal-għasel jista' jgħin fit-trattament tal-feriti u jispiċċa bil-proprjetà tiegħu, grazzi li tista 'tikkontrolla l-livell ta' kolesterol fil-ġisem. Xi studji saħansitra juru li l-għasel jista 'jintuża biex jikkoreġi l-livelli ta' glukosju fid-demm.

Studju wieħed sab li tiekol l-għasel regolarment jista 'jkollha effett ta' benefiċċju fuq il-piż tal-ġisem u l-lipidi fid-demm f'nies b'dijabete. Madankollu, żieda sinifikanti fl-emoglobina A1c ġiet osservata flimkien ma 'dan. Studju ieħor wera li l-għasel jikkawża tnaqqis fir-rispons gliċemiku milli biss il-glukosju waħdu. Barra minn hekk, l-għasel għandu proprjetajiet antimikrobiċi u antibatteriċi, u huwa wkoll sors ta 'anti-ossidanti li jistgħu jibbenefikaw nies bid-dijabete.

Dan ifisser li għal nies bid-dijabete huwa aħjar li tikkonsma l-għasel minflok iz-zokkor? Mhux tassew. Ix-xjentisti li pparteċipaw f’dawn iż-żewġ studji jirrakkomandaw studju aktar fil-fond dwar din il-kwistjoni. Inti xorta jkollok bżonn tillimita l-ammont ta 'għasel li tikkonsma, kif ukoll zokkor.

Għasel jew zokkor - li huwa aħjar?

Ġismek jibdel l-ikel li tiekol fi glukożju, li mbagħad jintuża bħala karburant. Zokkor huwa 50 fil-mija glukosju u 50 fil-mija frotttożju. Il-fruttożju huwa tip ta 'zokkor li jkisser malajr u jista' faċilment iwassal għal ponot fil-glukosju fid-demm.

L-għasel jikkonsisti wkoll prinċipalment minn zokkor, iżda fih biss 30% glukosju u inqas minn 40 fil-mija frotttożju. Fih zokkor u oligoelementi oħra li n-naħal jaqbdu waqt il-pollinazzjoni tal-pjanti. Jistgħu jkunu utli għal nies b'allerġiji.

L-għasel għandu indiċi gliċemiku aktar baxx minn zokkor mrammla, iżda l-għasel għandu aktar kaloriji. Tablespoon ta 'għasel għandu 68 kalorija, filwaqt li 1 tablespoon ta' zokkor fih biss 49 kalorija.

Uża inqas għal togħma aħjar.

Wieħed mill-ikbar benefiċċji ta 'l-għasel għal nies bid-dijabete jista' jkun sempliċement it-togħma u l-aroma kkonċentrati tiegħu. Dan ifisser li tista 'żżid inqas mingħajr ma tissagrifika t-togħma. Assoċjazzjoni Amerikana tal-qalb jirrakkomanda li l-konsum taz-zokkor jiġi limitat għal 6 kuċċarini (2 imgħaref) għan-nisa u 9 kuċċarini (3 imgħaref) għall-irġiel. Għandek ukoll tikkalkula l-karboidrati tiegħek mill-għasel u żidhom fil-limitu ta 'kuljum tiegħek. Tablespoon ta 'għasel fih 17 gramma ta' karboidrati.

X'inhi d-dieta għad-dijabete waqt it-tqala?

Għal bosta snin qed tissielet ma 'DIABETES?

Kap ta 'l-Istitut: "Int se tkun skantat kemm huwa faċli li tfejjaq id-dijabete billi tieħuh kuljum.

Id-dijabete tat-tqala fin-nisa tqal huwa tip ta ’dijabete. Jista 'jiġi attribwit għal mard insidjuż, minħabba li jista' jiżviluppa anke f'ommi b'saħħithom li jkunu qed jistennew fil-5 sa 6 xhur tat-tqala. Minbarra l-kura preskritta mit-tabib, mara tqila għandha taderixxi ma 'dieta speċjali, li aħna nikkunsidraw aktar.

Ir-regoli bażiċi tad-dieta
Kampjun tal-menu tad-dieta għall-ġimgħa
Riċetti tad-Dieta

Fil-qosor

Allura huwa possibbli li jkollok għasel għad-dijabete jew mhux ta 'min jikkonsmah ?? It-tweġiba hija iva. L-għasel huwa ħelu minn zokkor, u għalhekk tista 'tuża inqas għasel f'xi riċetti. Imma l-għasel fil-fatt għandu ftit aktar karboidrati u aktar kaloriji għal kull kuċċarina milli zokkor mrammla, għalhekk jimminimizza kwalunkwe kaloriji u karboidrati li tikseb mill-ikel. Jekk tippreferi t-togħma ta 'l-għasel, tista' tużah b'mod sikur għad-dijabete - iżda biss b'mod moderat.

Ir-regoli bażiċi tad-dieta

Minħabba li r-raġuni ewlenija għall-iżvilupp tal-marda fil-ġisem tal-mara hija n-nuqqas ta 'l-insulina (il-frixa m'għandhiex ħin biex tissintetizza l-ammont meħtieġ ta' l-ormon, bħala riżultat li l-livell taz-zokkor fid-demm jaqbeż), huwa meħtieġ li tnaqqas il-konsum ta 'karboidrati faċilment diġestibbli u żżid ikel aktar bnin u b'saħħtu - frott u ħaxix. Dan huwa l-postulat ta 'dieta għad-dijabete tat-tqala. Regoli oħra jistgħu jinstabu hawn taħt.

Mod tax-Xorb

Iżżid il-konsum tal-ilma tax-xorb għal 1,5 litri kuljum. Irrifjuta x-xarbiet li fihom iz-zokkor:

soda
xroppi
kvass
aħżen meraq
jogurts bil-kisi.

Naturalment, fid-dieta m'hemm l-ebda xorb alkoħoliku.

Ix-xarbiet kollha, li jinkludu ħlewwiet naturali jew artifiċjali, huma pprojbiti. Dawk mibjugħa biss fid-dipartimenti speċjalizzati tad-dijabete huma permessi.

Nutrizzjoni frazzjonali

Mara tqila għandha tiekol regolarment u ma taqbeżx l-ikliet. Huwa aħjar li tiekol kull 2.5 siegħa 5-6 darbiet kuljum. Idealment, għandu jkun hemm 3 ikliet sħaħ (kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar, pranzu) u żewġ ikliet ħfief.

Fl-istess ħin, karboidrati “b'saħħithom” jiġu kkunsmati separatament mill-proteini (mingħajr taħlit). Is-soltu jirrakkomandaw li jippreparaw ikel karboidrat għall-kolazzjon, ikla, u pranzu, u jieklu ikel b'ħafna proteini bejniethom. Mela, jekk ġeneralment tiekol għaġin bit-tiġieġ għall-ikel, allura fid-dijabete, id-dixx huwa maqsum f'żewġ metodi: per eżempju, għaġin (minn dqiq sħiħ) b'ħxejjex stewed fil-forma ta 'gravy għal snack ta' wara nofsinhar, u tiġieġ bil-ħjar frisk u ħwawar għall-ikel.

Insalata tal-ħaxix hija permessa li tiġi kkunsmata fi kwalunkwe ikla, iżda frott biss bil-karboidrati.

Ir-rata ottima ta 'karboidrati, proteini u xaħmijiet

Peress li l-karboidrati huma meħtieġa għat-tkabbir sħiħ u l-iżvilupp tat-tarbija, madwar 200-300 g għandhom ikunu preżenti fid-dieta ta 'kuljum tagħhom

Madankollu, il-karboidrati "ta 'ħsara" u l-ikel b'indiċi gluċemiku għoli, li malajr iżidu l-livelli taz-zokkor fid-demm, huma eliminati kompletament mid-dieta:

prodotti tad-dqiq abjad,
zokkor, ġamm u ġamm,
ħelu (pasti, pasti, ħelu, ċikkulata, kejkijiet, kejkijiet),
patata, pitravi, karrotti mgħollija.

Ibdel dawn il-prodotti b'karboidrati kumplessi. Sorsi ta 'karboidrati "b'saħħithom":

kollox ċereali ħlief is-semolina u r-ross,
ħobż u għaġin mid-dqiq tas-segala jew mill-qamħ sħiħ,
ħaxix u ħodor permessi,
legumi - fażola, piżelli,
frott u berries, iżda li l-indiċi glikemiku tagħhom ma jaqbiżx aktar minn 60. Dawn huma rappreżentanti kollha tal-frott, ħlief għal bettieħ, banana, ananas, dulliegħa, dati u żbib. Il-preferenzi jingħataw primarjament għal frott taċ-ċitru, tuffieħ, lanġas, għanbaqar u berquq. Minn berries jagħżlu frawli, passolina, ribes, lampun u blueberries.

Il-proteini fid-dieta għandhom ikunu madwar 120 g kuljum. Din hija n-norma standard għal persuna. Agħżel il-prodotti li ġejjin:

Laħam ta 'varjetajiet ta' xaħam baxx - ċanga, vitella, tjur, ċanga u fwied tat-tiġieġ. Meta tisjir platti tal-laħam tirrifjuta li taqli. Ipprepara laħam b'ammont minimu ta 'żejt. Aqra iktar dwar kif tagħżel il-laħam u kif issajjarha hawn.
Ħut u frott tal-baħar - salamun roża, pollock, merluzz.
Bajd tat-tiġieġ jew tas-summien. Tista 'ssajjarhom, xi kultant taqli, issajjar froġa.
Prodotti tal-ħalib - ġobnijiet bi ftit xaħam, cottage cheese, kefir, ħalib.

Proteini li joriġinaw mill-pjanti huma miksuba minn faqqiegħ u legumi.

L-ammont ta 'xaħam mhux saturat huwa ta' 180 g kuljum. Ikel rikk f'xaħmijiet polinsaturati:

Ġewż
fażola (araukoll - x'inhu l-użu tal-fażola fid-dijabete)
pastarda.

Għalhekk, id-dieta għandha tkun 40% karboidrati, 20% proteini u 30% xaħam (prinċipalment polinesaturati).

Aċidu Foliku u Vitamina A

Jikkunsmaw kuljum ikel rikk f’dawn is-sustanzi. Is-sors tal-aċidu foliku huwa legumi, ħaxix bil-weraq aħdar - spinaċi u ħass, diversi tipi ta 'kaboċċi - pastarda, kaboċċi bojod, brokkoli, nebbieta ta' Brussell, asparagu u vitella. Il-Vitamina A hija rikka f'xi karrotti, spinaċi, tursin, tewm selvaġġ, tiġieġ, fwied taċ-ċanga u fwied tal-merluzz.

Huwa importanti li wieħed jinnota li mara tqila m'għandhiex timmedita lilha nnifisha. Ir-rakkomandazzjonijiet ewlenin dwar id-dieta, li jiffokaw fuq l-indikaturi tal-analiżi u l-benesseri tagħha, huma mogħtija mill-endokrinologu.

Kampjun tal-menu tad-dieta għall-ġimgħa

Meta tkun qed tiżviluppa menu għal ġimgħa, għandek tiftakar xi prinċipji bażiċi:

irid ikun hemm l-ewwel kors għall-ikel,
ħobż tas-segala jew ħabba sħiħa huwa servut għal kull ikla prinċipali (ara wkoll - liema ħobż jixtri),
mix-xorb huwa rrakkomandat li tixrob tè mhux ħelu, xorb tal-frott, compote minn frott imnixxef permess, brodu tal-rosehip.

Ikel imnixxef mix-xemx u mnixxef għandu jiġi eskluż mid-dieta. Dixxijiet huma msajra f'forma moħmija u moħmija.

It-Tnejn

Għall-kolazzjon, porridge tal-qamħ saraċin huwa ppreparat fuq l-ilma, tista 'żżid biċċa żgħira ta' butir. Huma jieklu porridge bit-tiġieġ stewed u l-ħaxix.
L-ewwel snack tal-proteini huwa porzjon żgħir ta 'ġobon tad-dgħajsa u tazza ta' kefir.
Għall-ikel - soppa tal-ħaxix, brunġiel stewed.
Id-dixx tal-proteina jiġi trasferit għal snack ta 'wara nofsinhar - biċċa tas-sider mgħolli tat-tiġieġ, u insalata ta' ħaxix frisk hija ppreparata.
Għall-pranzu - cutlets bil-fwar.
Qabel ma tmur torqod, jekk hemm sensazzjoni ta 'ġuħ, ixrob tazza ta' jogurt naturali mingħajr mili.

Fil-għodu jippruvaw ħafur b'biċċiet ta 'berquq imnixxef.
Snack ta 'insalata tal-ħaxix, imħawra biż-żejt taż-żebbuġa, u xorb jogurt mingħajr mili.
Għall-pranzu, ipprepara soppa tal-flett tal-merluzz u pastarda moħmija bil-ġobon u l-ġewż.
F'nofs wara nofsinhar, indaħ il-pulpetti bi zalza krema qarsa.
Għall-pranzu, porzjon ta 'insalata Griega jew Caesar hija biżżejjed.
Qabel ma tmur torqod - tazza ħalib moħmi iffermentat.

Filgħodu jibda bl-insalata ta 'bajd mgħolli u spinaċi.
Tuffieħ jew lanġas, kif ukoll sandwich ta 'ħobż tas-segala bil-ġobon, huma biżżejjed għal ikla ħafifa.
Għall-ikel - soppa tal-piżelli, xgħir ma 'zalza tal-faqqiegħ.
Snack fuq ħut moħmi.
Għall-pranzu, għaġin imsajjar mill-qamħ sħiħ bil-brokkoli.
L-aħħar ikla, jekk meħtieġ, hija kefir.

Għall-kolazzjon, agħmel froġa bi 3 bajd.
Ikla tikkonsisti minn soppa tal-krema tal-faqqiegħ bil-ħwawar, laħam tad-dundjan u porzjon ta 'insalata tal-ħaxix.
Għal snack ta 'wara nofsinhar - mandolinini u cookies.
Għall-pranzu - insalata tal-fażola ħamra bil-mozzarella fuq it-tortilla.
Qabel ma tmur torqod - tazza ħalib.

Kolazzjon - insalata tal-frott frisk bil-meraq tal-lumi.
Għat-tieni kolazzjon - porridge tal-qamħ saraċin.
Għall-ikel - soppa tal-fażola, porridge tax-xgħir perla bit-tiġieġ u insalata tal-ħaxix.
Għal ikla ta 'nofsinhar wara nofsinhar - ċanga braised.
Għall-pranzu, jagħmlu insalata ta 'kaboċċa ta' Beijing, ħjara friska, piżelli ħodor u bajd (staġun b'kuċċarina ta 'mayonnaise homemade). Porzjon ta 'ħobż sħiħ.
Qabel ma tmur torqod, tista 'taffordja cottage cheese.

Kolazzjon - froġa tal-proteina, sandwich ta 'ħobż tas-segala bil-ġobon.
Snack - insalata tal-frott.
Għall-ikel - borsch dgħif b'biċċa porzjon ta 'ħobż tas-segala, insalata tal-ħaxix.
Kejkijiet tal-ħut huma msajra għal ikla ta ’wara nofsinhar.
Għall-pranzu, indulgew fil-casserole tal-kaboċċi u piżelli ħodor.
Jekk l-aptit tiegħek tela 'qabel l-irqad, huma jixorbu tazza kefir.

Stuffat tal-brunġiel

Għad-dixx li jkollok bżonn:

brunġiel - 1 kg,
basal - 3 kapijiet,
imsiemer tal-qronfol - 3 pcs.,
dqiq sħiħ - 2 tbsp. mgħaref
krema qarsa - 200 g,
żejt taż-żebbuġa
melħ
ħodor.

Ikollok bżonn brunġiel ta 'l-istess daqs, li huma maqtugħin f'ċirku ħoxnin ta' 1.5 cm u immellħa.
Biex iħallu l-imrar naturali, huma jħallu biċċiet tal-brunġiel taħt tagħbija, u jistennew li l-meraq morr jitbattal.
Sussegwentement, kull biċċa titnixxef b'xugaman, gerbeb id-dqiq u moqli fuq iż-żewġ naħat f'taġen.
Il-basal, imqatta 'fiċ-ċrieki, huwa moqli sakemm jiżdied il-kannella dehbi u t-tewm imfarrak.
Issa jibqa 'stew il-ħxejjex. Qiegħed l-ikel f’saffi f’taġen: saff ta ’brunġiel u saff ta’ basla. L-aħħar li tkun brunġiel.
Imbagħad, ipprepara t-tferrigħ - tablespoon ta 'dqiq jitħawwad f'ammont żgħir ta' krema qarsa, kun żgur li ma jidhru l-ebda ċapep, u għaqqad mal-kumplament tal-krema qarsa.
Ferra l-ħxejjex tagħha. It-taġen jitpoġġa fuq il-berner u l-kontenuti huma msaħħna sakemm jagħli, u ħalliha ttektek għal nofs siegħa fuq sħana baxxa sakemm tkun imsajra.

Meta sservi, il-brunġiel jiġi mbexxex bil-ħodor mqatta 'b'mod fin.

Il-pastard moħmi bil-ġobon u l-ġewż

Għad-dixx li jkollok bżonn:

pastarda - 600 g,
ġobon maħkuk - 1 tazza,
crackers tas-segala mgħaffeġ - 3 tbsp. mgħaref
ġewż imqatta '- 3 tbsp. mgħaref
bajd - 3 pcs.
ħalib - 4 tbsp. mgħaref
melħ għat-togħma.

Il-pastard imqaxxar għandu jkun mgħolli fl-ilma mielaħ għal 5 minuti. Imbagħad ħalli l-ilma jiskula, kessaħ u żarmar il-kaboċċa għal fjorituri.
Żid ftit butir f'taġen imsaħħan minn qabel, qali murtaletti u ġewż imqatta '. Ħabbat bajd u ħalib bil-mixer jew bil-whisk.
Fil-forma bil-grass poġġi saff tal-kaboċċi, sprinkle b'ġobon maħkuk, imbagħad poġġi saff ta 'crackers mixwi u ġewż.
Ferra kollox fit-taħlita tal-bajd tal-ħalib u poġġih f'forn sħun. Aħmi għal 10 minuti.

Insalata tal-Fażola Ħamra ma 'Mozzarella fuq it-Tortilla

Għad-dixx li jkollok bżonn:

tortilla tat-tortilla (mill-qamħirrum tal-qamħirrun) - 1 pc.,
Fażola ħamra - 1 tazza,
basla ħamra - 1 ras,
ġobon mozzarella - 100 g,
melħ, bżar, tħawwir għat-togħma.

Saħħan minn qabel il-forn f’temperatura ta ’180 ° C.
Il-fażola tkun mgħaddsa matul il-lejl f'ilma kiesaħ. Filgħodu jibdluha u jibdew isajru l-fażola sakemm ikunu offerti, m'għandekx melħ. Wara t-tisjir, l-ilma jiġi msaffi u maħżun.
Bl-użu ta 'blender, ħabbat il-fażola fil-massa mgħaffġa, u żżid ftit ilma li fih kien imsajjar.
It-tortilla tinfirex fil-forma u titpoġġa f'forn imsaħħan minn qabel għal 10 minuti.
Ir-ras tal-basla u t-tewm huma mqatta 'b'mod fin u moqlija ħafif fiż-żejt taż-żebbuġa.
Imbagħad ixerrdu l-fażola u ħawwad. Roxx bi ħwawar mqattgħin ġo tikħil u ħalli kollox jisħon.
Mozzarella tinqata 'f'biċċiet żgħar.
Fuq tortilla sħuna ferrex il-mili mill-fażola, fuq nett qiegħed il-biċċiet tal-mozzarella u ibgħatha fil-forn għal 4-5 minuti.

Roxx id-dixx lest qabel ma sservi ħwawar mqatta '.

Hawn riċetta oħra tat-tortilla Messikana bit-tadam u l-ġobon:

Aħna nagħtuk ukoll parir biex tistudja metodi għat-trattament tad-dijabete tat-tqala. Dan l-għarfien jista 'jkun utli għall-omm li titwieled.

Jekk issegwi dieta, ir-riskju li tiżviluppa konsegwenzi negattivi mid-dijabete tat-tqala f'nisa tqila tnaqqas. Iżda wara t-twelid, huma jkomplu jissorveljaw il-livelli taz-zokkor fid-demm, peress li mara hija f'riskju u hemm probabbiltà li tiżviluppa dijabete tat-tip 2.

Ricetti b'dijametru baxx ta 'karboidrati, menu kull ġimgħa

Bażiċi tan-Nutrizzjoni tad-Dijabete
Dieta b'livell baxx ta 'karboidrati: Prodotti permessi u pprojbiti
Kontra-indikazzjonijiet
Dieta kuljum għal ġimgħa
Riċetti tad-dieta b'dijammi baxxi tad-dijabete

L-essenza ta 'dieta baxxa fil-karboidrati hija li tnaqqas l-ikel bi proporzjon għoli ta' karboidrati fid-dieta. Dan jipprovdi titjib fis-suxxettibilità tat-tessuti tal-ġisem għall-komponent ormonali. Id-dieta għad-dijabete hija sempliċi kemm jista 'jkun, skond il-kunċett ta' dieta tajba, u tagħti wkoll riżultati eċċellenti b'aderenza stretta. Huwa għalhekk li huwa rrakkomandat ħafna li taħseb dwar menu ta 'kull ġimgħa fuq dieta b'livell baxx ta' karboidrati għad-dijabete tat-tip 2.

Bażiċi tan-Nutrizzjoni tad-Dijabete

Il-bażi ta 'dieta baxxa fil-karboidrati għandha titqies bħala tnaqqis fl-ammont ta' prodotti tal-karboidrati. Din il-lista fiha forn u għaġin, ċereali, frott ħelu. Barra minn hekk, huwa rrakkomandat ħafna li tixrob ammont akbar ta 'likwidu u li ddaħħal addittivi speċjali (vitamina-minerali) fid-dieta: kalċju, potassju, manjeżju. Meta jitkellmu direttament dwar in-nutrizzjoni, l-esperti jagħtu attenzjoni lill-fatt li:

b'dieta ta 'karboidrati baxxi, huwa pprojbit li tikkonsma ikel ħelu, u għalhekk id-dieta tissejjaħ mhux ħelu
meta tikkonsma karboidrati f'ammont sinifikanti fid-demm, il-livell taz-zokkor jiżdied, hija identifikata żieda fl-insulina. Din hija theddida għall-kundizzjoni ġenerali tad-dijabetiċi,
meta tuża karboidrati bil-mod, iz-zokkor jiżdied b'mod sistematiku, waqt li l-insulina tiġi prodotta f'ammont minimu.

Dieta baxxa fil-karboidrati hija utli mhux biss għad-dijabetiċi, iżda wkoll għal nies b'ħafna piż li jixtiequ jitilfu l-piż.

Wieħed għandu jżomm f'moħħu li n-nutrizzjoni tinvolvi tnaqqis fl-ammont ta 'karboidrati fid-dieta, iżda l-ammont totali ta' proteini ma jonqosx. F’dan ir-rigward, persuna ma tħossx il-ġuħ.

Il-lista ta 'prodotti għad-dijabete hija l-aħjar li ma tiġborx waħedhom, iżda f'konsultazzjoni ma' speċjalista li jindika l-ismijiet permessi u pprojbiti. Huwa rrakkomandat li tiekol madwar ħames sa sitt darbiet matul il-ġurnata, waqt li tosserva intervalli ugwali bejn is-sessjonijiet tal-ikel.

Dieta b'livell baxx ta 'karboidrati: Prodotti permessi u pprojbiti

Dieta baxxa fil-karboidrati għad-dijabete tat-tip 2 tinvolvi l-esklużjoni tal-karboidrati mgħaġġla mill-menu tal-pazjent. Huma kkonċentrati fi prodotti bħal ġamm, għasel, għaġin, forn u ħelu. Barra minn hekk, il-lista ta 'prodotti tista' tinkludi bettieħa, għeneb, frott imnixxef, banana u tin.

Għall-kuntrarju, ikel tal-karboidrati bil-mod huwa inkluż fid-dieta. Dawn il-prodotti jaqgħu f'diversi kategoriji, jiġifieri ħwawar u ħaxix, ċereali, prodotti tal-ħalib, kif ukoll uċuħ tar-raba 'u legumi. Mill-frott, varjetajiet mhux ħelwin ta 'tuffieħ, ħawħ u berquq, kif ukoll grapefruits, larinġ, għanbaqar u ċirasa huma rrakkomandati għall-użu. Huwa rrakkomandat ħafna li:

ikel dgħif huwa tajjeb ħafna għad-dijabetiċi,
matul il-ġurnata huwa rrakkomandat li l-ikel tal-pjanti jikkonsma mhux aktar minn 300 gr.,
Id-dijabetiċi tat-tip II huma avżati biex jużaw ħobż mitħun fin u mgħarbel jew qamħ sħiħ. In-norma ta 'prodotti tad-dqiq kuljum m'għandhiex taqbeż il-120 gr.

Dieta b'livell baxx ta 'karboidrati għad-dijabete tat-tip 2 tkun inferjuri mingħajr ma żżid diversi tipi ta' ċereali fil-menu. Il-platt ippreżentat huwa magħruf bħala l-preżentatur ewlieni ta ’vitamini E, B, kif ukoll fibra tad-dieta. Dawn tal-aħħar jinnormalizzaw il-glukosju u l-kolesterol, li jaffettwaw b’mod pożittiv il-proporzjon ta ’karboidrati fl-ikel. Għalhekk, dieta baxxa fil-karboidrati għal dijabetiċi tat-tip 2 tippermettilek li tinnormalizza l-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem, ittejjeb il-parametri fiżjoloġiċi.

Sabiex in-nutrizzjoni ta 'dijabetiku b'mard tat-tip 1 tibqa' kompluta, id-dieta tiegħu għandha tikkonsisti f'karboidrati, u x-xaħmijiet u l-proteini jitnaqqsu għal 25%. Dieta baxxa fil-karboidrati għad-dijabete tat-tip 1 fi żmien 24 siegħa tista ’u għandha tinkludi porridge, porzjon ta’ patata, għaġin, kif ukoll ħut stewed jew moħmi, biċċa żgħira tat-tiġieġ.

F'xi każijiet, huwa rakkomandat li d-dieta tiġi ssupplimentata b'vitamini u komponenti minerali. Fid-dijabete tat-tip 1, huwa permess li tgħaqqad l-użu ta 'l-insulina u l-konsum ta' l-ikel, li tradizzjonalment jiddependi fuq l-istil ta 'ħajja tal-pazjent u r-rutina ta' kuljum. Dan kollu se jelimina l-ksur possibbli tal-metaboliżmu tal-karboidrati fid-dijabete mellitus, li tista 'tirriżulta f'kumplikazzjonijiet u konsegwenzi kritiċi oħra.

Kontra-indikazzjonijiet

Dieta b'livell baxx ta 'karboidrati għad-dijabetiċi hija assoċjata ma' ċerti kontra-indikazzjonijiet. L-ewwelnett, qed nitkellmu dwar xi prodotti pprojbiti li mhumiex mixtieqa għall-użu u li kienu elenkati qabel. Ukoll, wara dieta mingħajr karboidrati, huwa rrakkomandat ħafna li tingħata attenzjoni lill-fatt li:

Esperti dwar in-nutrizzjoni ma jagħtux parir lill-adolexxenti u t-tfal żgħar li għandhom id-dijabete biex ikomplu b'tali dieta. Il-korp tagħhom għadu qed jibda jifforma, u defiċjenza fid-dieta tal-karboidrati tista 'tkun provokatur ta' ċerti problemi f'kondizzjoni ġenerali,
id-dieta għandha tkun aġġustata waqt it-tqala u waqt it-treddigħ,
Mhux irrakkomandat li ssegwi dieta mingħajr l-ewwel ma tikkonsulta speċjalista, kif ukoll dawk li għandhom ċertu mard kroniku (mard tal-kliewi, tal-fwied u tas-sistema kardjovaskulari).