L-indiċi glikemiku ta 'pitravi mgħollija u nej, kaloriji, benefiċċji u dannu

Bħal fil-każ tal-karrotti, fil-bidu nett tal-istorja kulinari tal-pitravi, l-uċuħ ta ’dan l-impjant kienu partikolarment popolari, i.e. weraq.
Ir-Rumani tal-qedem jixxarrabhom fl-inbid, imħawwar bil-bżar u jittieklu.

Il-patrija tal-pitravi hija l-Mediterran, u waslet għar-Russja, preżumibbilment fis-seklu 11 minn Bizanzju.

L-indiċi gliċemiku tal-pitravi huwa ta '30 unità. Dan huwa, biex ngħidu hekk, fil-verżjoni prima. Matul it-trattament tas-sħana, l-IĠ tal-pitravi jitla 'għal 65 unità.
Weraq żgħażagħ ta 'din l-impjant tal-għaġeb qed jieklu issa. Il-GI tagħhom huwa biss 15-il unità.

Pitravi kaloriji: 40 kcal kull 100g.

Proprjetajiet utli tal-pitravi.

Bl-anemija u l-prevenzjoni ta 'l-avitominożi, bil-ħasil u l-pressjoni għolja, għat-tindif ta' l-istonku, l-imsaren u l-vini tad-demm - dawn huma l-oqsma kollha tal-mediċina li fihom tista 'tintuża l-pitravi.

Minħabba l-fatt li l-indiċi gliċemiku tal-pitravi huwa pjuttost baxx (30), huwa rakkomandat għad-dijabetiċi bħala suppliment tad-dieta.

Użu interessanti u estremament utli tal-pitravi ġie propost mill-Akkademiku Bolotov. Għandu jkun maħkuk, li jissepara l-polpa u l-meraq.
Huwa rrakkomandat li tibla l-polpa fil-forma ta 'piżelli żgħar, mingħajr ma tixrib bil-bżieq. Dan il-metodu li tiekol pitravi jgħin biex jitneħħew metalli tqal u melħ mill-ġisem tal-bniedem, jitnaddaf il-bozza duwodenali u l-istonku minn karċinoġeni.
Huwa maħsub li l-polpa tista 'tiġi kkunsmata fi żmien 5-7 ijiem wara l-preparazzjoni.

Il-meraq tal-pitravi jinżamm u jittieħed qabel l-irqad jew wara l-ikel.

Wara l-kimoterapija, il-pazjenti tal-kanċer huma avżati biex jikkunsmaw lira ta ’pitravi kuljum jew meraq miksub mill-għelejjel tal-għeruq ta’ dan l-impjant.

L-aċidi organiċi u l-fibra, li jinsabu f’din il-ħaxix, iżidu l-motilità intestinali. Għalhekk, il-pitravi ilha tintuża għal stitikezza: 100 gramma qabel l-ikel.

Il-weraq tal-ħarifa ta 'uċuħ tal-pitravi jistgħu jintużaw b'suċċess għall-preparazzjoni ta' diversi insalati, pitravi jew borsch. Biex itejbu t-togħma tagħhom, huwa rrakkomandat li jixxarrabhom fiż-zalza tal-inbid.

Kompożizzjoni tal-pitravi

Il-pitravi fih numru kbir ta ’vitamini, minerali, makroelementi u mikroelementi. Hija ġustament ikkunsidrata bħala "r-reġina tal-ħaxix." Hemm ħafna dieti bbażati fuq l-użu tagħha.

Tabella: "Pitravi: BZHU, kaloriji, GI"

Mhuwiex sigriet li t-trattament tas-sħana jaffettwa direttament l-IĠ tal-prodotti. Wara t-tisjir, l-indiċi glikemiku tal-pitravi jiżdied kważi 2 darbiet u jammonta għal 65.

Pitravi tad-Dijabete

Il-pitravi nejjin, kif ukoll l-uċuħ tagħha, li għandhom GI ta ’15, jistgħu jiġu inklużi fil-moderazzjoni fid-dieta tad-dijabetiċi.

100 g ta 'ħaxix tal-għeruq nej fih:

42 kcal 1,5 g proteina 0,1 g xaħam 8.8 g karboidrati 86 g ta 'ilma Vitamina Ċ - 10 mg Vitamina E - 0.1 mg indiċi gliċemiku - 30 unità.

Mhuwiex sigriet li t-trattament tas-sħana jaffettwa direttament l-IĠ tal-prodotti. Wara t-tisjir, l-indiċi glikemiku tal-pitravi jiżdied kważi 2 darbiet u jammonta għal 65.

Kontra-indikazzjonijiet

Minbarra d-dijabetiċi, il-pitravi huma kontraindikati f'kategoriji oħra ta 'nies. Dawn jinkludu:

• ipotoniċi
• persuni li jbatu mill-mard tal-kliewi,
• pazjenti b'aċidità għolja.

Kif tiekol pitravi bid-dijabete

Jekk l-użu ta 'għelejjel tal-għeruq huwa dubjuż, huwa meħtieġ li tikkonsulta tabib.

Id-dijabete mhix marda faċli. Jeħtieġ li persuna tagħti attenzjoni akbar għall-prodotti kollha inklużi fid-dieta tagħha. Id-dijabete ma tistax titfejjaq, imma tista ’tgħix magħha. Id-dieta hija l-bażi tat-terapija ta 'suċċess tiegħu.

GI tal-pitravi, il-kontenut ta 'kaloriji u l-valur nutrittiv tiegħu

Skont il-metodu tal-ipproċessar u l-parti tal-ħaxix, l-indiċi glikemiku tal-pitravi jieħu l-valuri li ġejjin:

• uċuħ tal-pitravi - 15-il unità,
• pitravi nej - 30 unità,
• pitravi mgħollija - 65 unità.

Meta jagħmlu dieta, id-dijabetiċi għandhom bżonn jikkunsidraw il-metodi ta 'trattament bis-sħana ta' diversi partijiet tal-pitravi u jikkontrollaw b'mod strett in-normi tal-konsum tagħha. Il-pitravi kaloriji huma baxxi u huwa biss 42 kcal kull 100g.

Valur nutrittiv għal kull 100 g:

• proteini - 1,5 g,
• xaħmijiet - 0.1 g
• karboidrati - 8.8 g
• fibra tad-dieta - 2,5 g,
• ilma - 86g.
• mono- u disakkaridi - 8.7 g,
• lamtu - 0.1 g
• irmied - 1 g.

Dieti bbażati fuq il-pitravi huma mifruxa ħafna. Minħabba l-proprjetajiet uniċi tagħha, id-dieta hija saturata b'vitamini u minerali utli.

Il-proprjetajiet ta 'fejqan tal-ħaxix

Minħabba l-kontenut għoli ta 'bioflavonoid tiegħu, il-meraq tal-pitravi jintuża biex itejjeb id-diġestjoni u l-metaboliżmu. Il-pitravi tnaddaf perfettament il-ġisem u telimina t-tossini. Kull tip ta 'disturbi fl-imsaren, bħal kolite, stitikezza, huma trattati b'suċċess bil-pitravi.

It-tobba tal-mediċina tradizzjonali jużaw b'mod attiv diversi infużjonijiet u kompressjonijiet mill-pitravi għat-trattament ta 'tumuri malinni. Ammonti sinifikanti ta 'vitamina B9 jgħinu fil-ġlieda kontra l-mard tal-qalb. Mikroelementi tal-pitravi huma utli ħafna għall-mard tad-demm. Bl-eżawriment, għeja, pitravi - l-aħjar prodott.

Il-proprjetajiet anti-aging tal-pitravi għandhom effett ta 'benefiċċju fuq l-organiżmu kollu. Meraq li jittratta perfettament irjiħat, huwa prevenzjoni eċċellenti ta 'infjammazzjoni tal-prostata.

L-indiċi glikemiku tal-pitravi mgħollija: il-kunċett, id-definizzjoni, il-kalkolu, ir-regoli tat-telf tal-piż u r-riċetti bil-pitravi mgħollija

Il-pitravi (magħruf ukoll bħala l-pitravi) huwa wieħed mill-aktar ħxejjex popolari f’pajjiżna. Għadd kbir ta ’platti huma ppreparati minnha: insalati, sopop, platti ewlenin u anke deżerti. Dan il-prodott mill-isbaħ jista 'jittiekel kemm nej kif ukoll mgħolli.

Riċetti bil-pitravi, il-benefiċċji u l-ħsara ta 'din il-ħaxix, x'inhu l-indiċi glikemiku tal-pitravi - dan kollu se jitqies f'dan l-artikolu.

Il-pitravi hija tajba minħabba li fiha ammont kbir ta 'nutrijenti. Dawn il-komponenti kollha m'għandhomx it-tendenza li jkissru waqt it-trattament tas-sħana, u għalhekk il-pitravi huma daqstant utli fi kwalunkwe forma: imsajra jew ġobon.

Il-pitravi fih vitamini tal-grupp B, P, PP. Ukoll, il-ħaxix jiftaħar bil-preżenza tal-mikroelementi li ġejjin meħtieġa għall-ġisem: kubrit, ħadid, jodju, potassju, manjeżju, ċesju, kif ukoll ħafna amino aċidi (betanin, arginine).

L-indiċi gliċemiku juri kemm prodott jaffettwa ż-żieda taz-zokkor fil-ġisem tal-bniedem. Aktar ma tkun għolja r-rata ta 'dekompożizzjoni tal-prodott fil-ġisem, iktar ikun għoli l-indiċi gliċemiku tiegħu.

Ikel li għandu indikatur gliċemiku għoli (il-valur massimu huwa 100) jikkontribwixxi għal żieda mgħaġġla taz-zokkor fid-demm. Dan il-valur għandu jkun osservat minn nies li jbatu mid-dijabete u minn dawk li jsegwu l-figura tagħhom.

Prodotti tal-indiċi gliċemiċi huma maqsuma fi tliet tipi:

• kontenut għoli (minn 70 u aktar),
• b'kontenut medju (minn 59 sa 60),
• kontenut baxx (58 u inqas).

L-indiċi glikemiku u l-kontenut ta 'kaloriji m'għandhom xejn komuni. B'numri għoljin tat-tieni, l-ewwel indikatur jista 'jkun negliġibbli. U viċi versa: b'indiċi glikemiku għoli, il-kontenut ta 'kaloriji ta' prodott ma jistax jaqbeż it-30 kcal kull 100 gramma.

Ukoll, il-prestazzjoni ta 'prodotti ta' ringiela waħda tista 'tvarja b'mod sinifikanti. Jekk nieħdu l-indiċi glikemiku tal-pitravi u l-karrotti bħala eżempju, allura huma 'l bogħod mill-istess. Ejja nitkellmu dwarha hawn taħt.

L-ewwelnett, ta 'min jgħid li jekk trid li l-prodott ma jaffettwax iż-żieda taz-zokkor fil-ġisem, allura għandu jittiekel nej.

L-indiċi gliċemiku tal-pitravi mgħollija u nej huma differenti b'mod sinifikanti. Il-pitravi nej għandhom indikatur - 30, u mgħolli - 65. Tista 'tara li l-indiċi glikemiku tal-pitravi mgħollija jżid il-kontenut taz-zokkor fil-ġisem. Għalhekk, jekk issegwi l-figura tiegħek, imbagħad ipprova tiekol ħaxix li ma kienx soġġett għal trattament tas-sħana.

Mill-mod, tista 'tiekol mhux biss l-għeruq tal-ħaxix, iżda wkoll il-weraq tagħha. Huma għandhom dan l-indikatur huwa biss 15-il unità.

Ejja nqabblu l-indiċi glikemiku tal-pitravi mgħollija u tal-karrotti. L-aħħar għandu l-ogħla rata - 85.

Ta 'min tagħmel konklużjoni: il-pitravi u l-karrotti jistgħu jkunu preżenti fid-dieta tiegħek, imma biss jekk tiekol din il-ħaxix prima.

Għalkemm l-indiċi glikemiku tal-pitravi mgħollija huwa għoli, iżda l-pitravi ma jitlifx in-nutrijenti tiegħu, anke jekk ġie trattat bis-sħana. Din il-ħaxix għandha tkun fuq il-mejda għal kulħadd, għax hija rikka fl-anti-ossidanti. Dettalji tal-Propjetà:

1. In-nutrijenti li jiffurmaw il-pitravi huma tajbin għal nies ta 'kull età. Dawn il-komponenti jgħinu lill-ġisem jittratta l-effetti ta 'ħsara ta' l-ambjent, l-istress u l-mard virali.
2. Għan-nisa, il-pitravi għandhom ikunu prodott indispensabbli, minħabba li l-ħaxix fih ammont kbir ta 'ħadid, li jgħin lill-ġisem jlaħħaq ma' anemija waqt it-tqala jew f'ġranet kritiċi.
3. Irġiel li jużaw pitravi diversi drabi fil-ġimgħa jsaħħu l-qawwa maskili tagħhom.
4. Il-pitravi nej huma rimedju naturali mill-isbaħ għal nies li jsofru minn stitikezza. Il-pitravi għandhom il-ħila li jnaddfu l-istonku u l-imsaren minn tossini. Dan minħabba l-ammont kbir ta ’fibra li tinsab f’din il-ħaxix.
5. Il-pitravi għandhom kontenut baxx ta ’kaloriji: 43 kcal biss għal kull 100 gramma ta’ prodott. Il-ħaxix ma jagħmilx ħsara lil dawk li jsegwu l-qadd!
6. 100 gramma ta ’pitravi fiha n-norma ta’ kuljum ta ’potassju, manjeżju u kloru.
7. Il-pitravi tgħin biex ittejjeb il-metaboliżmu tal-proteini.

1. Dan il-prodott m'għandux jittiekel minn nies li jbatu minn gastrite u għandhom aċidità għolja ta 'l-istonku. Il-pitravi huma prodott pjuttost aċiduż u jista 'jagħmel ħsara lil dawn in-nies.
2. Ukoll, ma tiekolx pitravi għal dawk li jbatu minn defiċjenza ta 'kalċju fil-ġisem. Burak jipprevjeni l-assorbiment ta 'dan in-nutrijent.
3. Id-dijabetiċi huma pprojbiti li jieklu pitravi mgħollija! Billi l-indiċi glikemiku tal-pitravi mgħollija huwa pjuttost għoli. Għalihom, huwa permissibbli li tiekol biss ħaxix nej.
4. Nies li għandhom urolitijasi għandhom ukoll jevitaw il-pitravi mgħollija.
5. Kif imsemmi hawn fuq, il-pitravi jgħinu biex jitnaddfu l-intestini. Jekk persuna tbati minn dijarea, allura huwa aħjar li toqgħod lura milli tiekol ħaxix.

Ir-regola ewlenija li titlef il-piż hija li tiekol ikel b'kaloriji baxxi u timxi aktar. Il-pitravi jistgħu jiġu kkunsidrati b’mod sikur bħala prodott tad-dieta, peress li l-ħaxix ma għandux kontenut għoli ta ’kaloriji. Il-pitravi jistgħu jintużaw għal ħafna platti. Ikkunsidra ftit riċetti tradizzjonali.

L-ewwel platt li jiġi f'moħħu meta niġu għall-pitravi huwa l-borsch. Ħafna nies jafu r-riċetta tiegħu: kaboċċi, pitravi, basal u brodu tal-laħam. Hawn taħt hawn verżjoni mhux tas-soltu tal-borscht - bil-pulpetti. Se jappella kemm għall-adulti kif ukoll għat-tfal.

L-indiċi gliċemiku ta 'tali borscht huwa biss 30 unità.

• laħam kapuljat (majjal jew ċanga) - 300 gramma,
• nofs bajda
• tablespoon tal-mayonnaise,
• kaboċċa - 300 gramma,
• il-karrotti - ħaġa waħda
• basla
• patata - 3 biċċiet kbar,
• pitravi - 2 biċċiet,
• pejst tat-tadam - 20 gramma,
• bżar aħmar tal-qanpiena - 1 biċċa,
• melħ, ħwawar, bżar,
• zokkor - ftit għafsa
• sinna tat-tewm
• ħodor u krema qarsa biex isservi.

1. Plus borsch bil-pulpetti huwa li m'hemmx bżonn issajjar il-brodu. Poġġi 5 litri ta 'ilma fuq in-nar u poġġi l-għeruq tal-pitravi diġà mqaxxra fil-pan. Filwaqt li l-pitravi huwa msajjar, ħxejjex oħra jistgħu jiġu ppreparati.
2. Il-bżar tal-qanpiena għandu jinqata 'fi strixxi, aqta' l-kaboċċa b'mod fin, gradilja l-karrotti fuq grater oħxon, u aqta 'l-basal u l-patata f'kubi żgħar.
3. Issa tista 'tibda tagħmel pulpetti. Ħallat mayonnaise, bajd, melħ, bżar u laħam kapuljat f'dixx wieħed. Mill-massa li tirriżulta, għandek bżonn tibdel blalen żgħar. Ponta: biex il-blalen ikunu pulit, perjodikament imxarrab idejk f'ilma kiesaħ.
4. Sa dan iż-żmien, il-pitravi diġà għandhom ikunu msajra. Għandu jkun artab. Neħħiha mill-pan u ferra l-ilma fil-pan sa 5 litri (jekk l-ilma jkun mgħolli 'l bogħod). Poġġi l-kaboċċi fl-ilma u l-melħ. Wara 10-12 minuti, tista 'żżid il-ħaxix li fadal (minbarra l-basal u l-karrotti), blalen tal-laħam u weraq tar-rand biex il-borsch.
5. Aħħar il-pitravi.
6. Fry il-karrotti u l-basal f'taġen, żid il-kunserva u l-pitravi, nofs tazza ilma u zokkor magħhom fi ftit minuti. Stew il-ħaxix taħt mug għal 6 minuti.
7. It-taħlita mill-pan għandha tiżdied mal-borsch biss meta l-pulpetti jkunu lesti.
8. L-aħħar stadji fil-borscht huma miżjuda tewm u ħwawar. Għalli għal madwar 2 minuti u itfi.

Borsch għandu jingħata infużjoni għal madwar sagħtejn. Meta sservi, tista 'dekorazzjoni bi ħwawar friski u żżid krema qarsa. Jekk issegwi ċ-ċifra, tista 'tagħmel verżjoni tad-dieta tal-borsch, għal dan ta' min teskludi mayonnaise mir-riċetta u tieħu grad baxx ta 'xaħam ta' laħam taċ-ċanga għal-laħam kapuljat.

L-uċuħ tal-pitravi huma mimlijin vitamini u nutrijenti. Jagħmilha platti b'saħħithom u fit-togħma. Dan il-prodott huwa mnixxef, ippreparat għax-xitwa, miżjud mat-torti u sopop li huma msajra minnu. Insalati minn uċuħ tal-pitravi huma speċjalment tajbin. Hawn taħt hawn riċetta għal wieħed minnhom.

L-indiċi gliċemiku ta 'din l-insalata ma jaqbiżx il-valur ta' 27 unità.

• uċuħ tal-pitravi - 400 gramma,
• xi ħodor (xibt, tursin, ħass) - 200 gramma,
• tablespoon ta 'żejt veġetali (mhux taż-żebbuġa),
• żerriegħa tal-mustarda - 10 grammi,
• ras tal-basla (preferibbilment aħmar),
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol,
• ġewż imqatta '- 2 imgħaref,
• il-melħ.

1. Laħlaħ il-weraq tal-pitravi sewwa u aqta 'b'mod fin.
2. Żomm il-pan biż-żejt. Poġġi ż-żerriegħa tal-mustarda fuqha. Aqli għal madwar 30 sekonda.
3. Aqta 'l-basla f'biċċiet żgħar. Poġġiha ġo pan tal-mustarda. Aqli sakemm il-basla tkun kannella (madwar 3 minuti).
4. Imbagħad, it-tewm mqatta 'jintbagħat fil-pan (ma tistax tfarrakha). Fry għal mhux aktar minn 30 sekonda.
5. L-aħħar pass huwa li taqli l-ħodor u l-uċuħ. Itwihom f’taġen sakemm iz-zkuk tal-pitravi jkunu rotob.
6. Żid melħ għat-togħma, ħawwad.
7. Ittrasferixxi l-kontenut tal-pan fuq skutella tal-insalata, sprinkle bil-ġewż.

Din l-insalata hija perfetta bħala sekonda għall-laħam jew bħala dixx indipendenti. Jekk mixtieq, il-ħjar jew ir-ravanell jistgħu jiżdiedu mal-insalata bl-uċuħ tal-pitravi.

Qabel ma sservi, l-insalata tista 'tkun imħawra bi krema qarsa, żejt veġetali jew meraq tal-lumi.

Burak ma qabadx il-platti ewlenin. Wieħed mill-aqwa platti tal-pitravi huwa l-istuffat tal-ħaxix. Jidħol perfettament fid-dieta ta 'persuna li taderixxi ma' nutrizzjoni xierqa.

L-indiċi glikemiku tad-dixx huwa bejn wieħed u ieħor 25-30 unità.

• kaboċċa - 500 gramma,
• tadam - 1 biċċa,
• tazza ilma
• pitravi - 2 biċċiet,
• bżar ħelu - wieħed,
• kurrat - 100 gramma,
• karrotti - waħda żgħira,
• ħall 9% - 10 grammi,
• melħ għat-togħma
• paprika u bżar iswed - kuċċarina.

1. Għalli l-pitravi. Qaxxar u maqtugħ f'kubi.
2. Chop kaboċċa, imqiegħed fi stewpan.
3. Aħħar it-tadam, ibgħatha lill-kaboċċa.
4. Melħ, żid l-ilma, ħalliha ttektek sakemm tkun offerta.
5. Aqta 'l-bżar fi strixxi, ħakk il-karrotti, aqta' l-basla f'ċrieki. Fry l-aħħar f’taġen sakemm isir kannella dehbi.
6. Imbagħad fi stewpan wieħed huwa meħtieġ li tgħaqqad il-ħxejjex kollha: bżar, kaboċċa, basal, pitravi u karrotti. Żid melħ u ħwawar. ħalliha ttektek fuq sħana medja sakemm jagħli.

Il-pitravi huma bla dubju prodott b'saħħtu. Tinsiex tinkludiha fid-dieta tiegħek u kun żgur li tiekolha ftit drabi fil-ġimgħa.

Storja u Applikazzjoni

Ħaxix jirreferi għal pjanti perenni erbaċej. Huwa mqassam ħafna fil-parti tal-Lvant tal-Ewropa u fl-Asja. Il-partijiet kollha tal-pjanta jistgħu jintużaw fl-ikel, iżda l-għelejjel tal-għeruq huma l-aktar użati ħafna drabi.Bidu fl-1747, grazzi għax-xogħol iebes ta 'dawk li jrabbu, kien possibbli li tiġi żviluppata l-iktar varjetà popolari llum imsejħa pitravi.

Il-pitravi jintużaw ħafna fl-industriji tal-ikel u farmaċewtiċi, minħabba l-proprjetajiet bijokimiċi sinjuri tagħha. Huwa mill-varjetà tal-pitravi taz-zokkor li huwa prodott zokkor abjad raffinat. Din il-ħaxix tappartjeni għal prodotti b'karboidrati għoljin, iżda minkejja dan, għandha firxa wiesgħa ta 'proprjetajiet ta' benefiċċju. Uċuħ ta 'l-għeruq jiġu kkunsmati kemm f'forma prima kif ukoll bi proċessar kulinari, madankollu ta' min jinnota li l-pitravi mgħollija huma inqas utli minn dawk mhux ipproċessati.

L-istruttura tal-għelejjel tal-għeruq tinkludi kumpless sħiħ ta 'vitamini ta' elementi mikro u makro, kif ukoll nutrijenti oħra utli. L-għeruq tal-pitravi fihom kważi l-vitamini kollha B: tiamina, piridoxina, aċidu foliku u ċjanokobalamina. Il-pitravi fihom ammont suffiċjenti ta 'vitamina A li tinħall fix-xaħam - retinol. Fir-rigward tal-elementi attivi inorganiċi, il-pitravi huma sinjuri f'elementi bħal potassju, fosfru, manjesju, ħadid, jodju u joni taż-żingu. Speċjalment id-dijabetiċi għandhom bżonn oligoelementi tal-potassju u tal-fosfru, li jsaħħu x-xogħol tas-sistema kardjovaskulari.

Propjetà prezzjuża oħra ta 'dan il-prodott hija numru kbir ta' anti-ossidanti, li jipprevjenu tixjiħ aċċellerat ta 'tessuti bħala riżultat ta' disturbi metaboliċi assoċjati ma 'ipergliċemija. Betaine, li huwa parti mill-kompożizzjoni, jikkontribwixxi għall-attivazzjoni tal-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi. Dan isaħħaħ il-ħajt taċ-ċellula minħabba sintesi mtejba ta 'fosfolipidi, u għalhekk l-użu ta' għelejjel tal-għeruq huwa prevenzjoni eċċellenti tar-rata ta 'żvilupp ta' bidliet aterosklerożi fil-ħajt vaskulari.

Tagħrif gliċemiku

Dan il-ħaxix fid-dieta ta 'dijabetiku huwa prodott kontroversjali, peress li f'dan il-każ għandu ż-żewġ naħat pożittivi u negattivi. Minkejja tali maħżen ta 'sustanzi bijoloġikament attivi ta' valur għall-ġisem, speċjalment għal nies bid-dijabete, il-ħaxix għandu konċentrazzjoni għolja ta 'karboidrati.

Dak li ta ’min jieħu nota

M’għandniex xi ngħidu, m'għandekx tabbanduna kompletament l-użu ta ’dan il-prodott, billi l-użu ta’ ħaxix bil-moderazzjoni mhux biss mhux se jagħmel ħsara lis-saħħa, iżda, għall-kuntrarju, se jagħti lill-ġisem is-sustanzi meħtieġa. Għal nies li jbatu mid-dijabete, huwa aħjar li tikkonsma ħaxix nej mhux aktar minn 100 g kuljum. Tali kwantità ta 'ħaxix frisk ma tikkawżax żieda qawwija fil-livell ta' glukożju fid-demm. Imma ta 'min jieqaf mill-pitravi mgħollija, peress li f'din il-forma l-ħaxix iżid b'mod sinifikanti l-indiċi glikemiku.