Huwa possibbli jew le li tiekol ħjar b'dijanjosi ta 'dijabete tat-tip 2, benefiċċji potenzjali, ħsara, regoli għall-użu u kontra-indikazzjonijiet
Ħjar (sinonimu: ħjar) huwa pjanta anġjosperma li tappartjeni għall-familja tal-Qargħa ħamra. L-impjant jintuża kemm għal skopijiet ta ’ikel kif ukoll mediċi. Fl-artiklu, aħna se tanalizza l-ħjar għad-dijabete tat-tip 2 - jekk teħodhiex jew le.
Attenzjoni! Huwa rakkomandat li tiddiskuti bidliet fid-dieta mat-tabib tiegħek biex tevita kumplikazzjonijiet possibbli.
Fost l-istoriċi, hemm nuqqas ta ’qbil dwar l-oriġini tal-ħjar. Xi wħud jemmnu li l-ħaxix oriġina fit-Tramuntana tal-Indja u wasal fit-Tramuntana tal-Ewropa fil-Medju Evu. Oħrajn jemmnu li l-ħjar kien ikkultivat fuq l-għoljiet tan-Nofsinhar tal-Himalayas 4,000 sena ilu. Opinjonijiet oħra huma li l-ħaxix ġie mill-Afrika Ċentrali permezz tal-Eġittu għall-Ewropa. Ħjar bħalissa huma mkabbra mad-dinja kollha.
Ma 'kull porzjon ta' ħjar, il-ġisem jirċievi ħafna vitamini kif għandu bżonn għal kull jum.
It-Turkija, l-Iran, l-Ukrajna, l-Olanda, l-Istati Uniti, il-Ġappun u ċ-Ċina huma l-akbar produtturi tal-ħjar. Ir-Rumani tal-qedem sejħu ħxejjex "ħjar" minħabba l-kontenut enormi ta 'ilma tiegħu - 97%. Ħjar jikber sew fi temp sħun u niexef tas-sajf. Huwa sensittiv ħafna għall-kesħa.
Il-ħjar jikber biss minn fjuri nisa. Il-pollinazzjoni tal-pjanta ssir minn insetti - naħal. Hemm forom li m'għadhomx jeħtieġu fertilizzazzjoni. Il-ħjar m'għandux togħma ppronunzjata, iżda huma iġjeniċi ħafna u jista 'jkollhom aroma mill-isbaħ meta jiġu pproċessati bl-addittivi t-tajba.
Bħala prodott għall-kura tal-ġilda, il-ħjar huwa magħruf sew u ħafna drabi jintuża għall-konġuntivite. L-effett anti-infjammatorju jista 'jintuża wkoll għal ħruq mix-xemx jew irritazzjonijiet oħra tal-ġilda. Il-ħjar fih ukoll ħafna komposti fitokimiċi li joqtlu l-batterja fil-kavità orali. Fl-istess ħin, il-fitokimiċi jtejbu n-nifs ħażin.
Il-ħaxix fih antiossidanti li jbaxxu u jibbilanċjaw il-konċentrazzjoni taz-zokkor fid-demm, għalhekk huwa rrakkomandat għad-dijabetiċi. Is-sustanzi attivi huma kapaċi jikkontrollaw il-pressjoni, inaqqsu l-kolesterol u jnaqqsu r-riskju ta 'mard kardjovaskulari.
Ħjar iżomm bilanċ aċidu-bażi u jipprevjeni l-artrite rewmatojde, kif ukoll il-gotta. L-enżimi jgħinu wkoll biex jitnaddfu l-imsaren u joqtlu l-batterji fl-imsaren.
Valur nutrittiv għal kull 100 g:
Minbarra l-kontenut għoli ta 'fluwidu, il-ħjar għadu fih madwar 4% karboidrati, kif ukoll ammont żgħir ta' xaħam u proteini. Il-ħaxix fih ħafna kalċju, manganiż, potassju, ħadid, żingu u manjeżju. Il-Vitamina Ċ u E jinsabu fil-qoxra.
Ingredjenti oħra jinkludu peptidases, li jgħinu jkissru proteini. Dawn l-enzimi jgħinu ikel li fih il-proteini jkun aktar faċli biex jiddiġerixxu.
Il-ħjar għandhom effett dijuretiku u kapaċi jnaqqsu n-nefħa. Tiekol ħaxix huwa wkoll rakkomandat għad-dijabete minħabba li jista 'jbaxxi l-livelli taz-zokkor fid-demm permezz ta' ingredjenti.
Huwa rrakkomandat li tagħmel insalata tal-ħjar. Aqta 'l-ħaxix f'biċċiet irqaq u poġġihom ġo skutella. Imbagħad trid iżżid jogurt, ħall, żejt, ftit meraq tal-lumi u staġun bil-melħ, bżar u ftit zokkor. Huwa rrakkomandat li tħallat il-biċċa mqatta 'fl-insalata.
Fitokimiċi oħra fil-ħjar huma l-hekk imsejħa “lignani”. Skond studji riċenti, lignans jistgħu jnaqqsu r-riskju ta 'formazzjoni ta' karċinoma kolorettali. Madankollu, il-ħjar jista 'jnaqqas ir-riskju li jiżviluppa kanċer għal raġuni kompletament differenti: fihom fibra li tinħall, li ttejjeb il-motilità intestinali, li tnaqqas il-probabbiltà ta' stitikezza. Fit-tul, dan inaqqas ir-riskju ta 'kanċer tal-kolon.
Nista 'niekol ħjar għad-dijabete?
Ħafna nies jistaqsu: huwa possibbli li tiekol ħjar f'diżordni dijabetika? F’dawn l-aħħar għexieren ta ’snin, aktar u aktar nies morda bid-dijabete tat-tip 2, li hija marbuta ma’ bidla fid-dieta. Id-dieta taffettwa l-konċentrazzjoni ta 'monosakkaridi fid-demm. Fil-persuni bid-dijabete, il-mekkaniżmu tar-regolamentazzjoni gliċemika huwa mxekkel. Riċerkaturi mill-Ġermanja u t-Tanżanija issa setgħu juru li l-estratt tal-ħjar għandu proprjetajiet antidjabetiċi, u għalhekk jista 'jnaqqas il-ħtieġa tal-pazjenti għall-mediċini.
Riċentement wettaq 2 studji li fihom 52 voluntier bi prediabetes ipparteċipaw. Il-pazjenti ngħataw xarba ta ’kuljum li jkun fiha 2,5 g ta’ estratt tal-ħjar jew meraq tal-ħjar għal 8 ġimgħat. Għal raġunijiet etiċi, suġġetti biss li kienu fl-istadji bikrija tad-dijabete u li ma kellhomx bżonn trattament mediku ġew inklużi fl-istudju.
Instab li iktar ikun għoli l-valur gliċemiku tal-linja bażi, iktar ikun kbir l-effett li tbaxxi z-zokkor. Fuq il-bażi tar-riżultati tagħhom, ir-riċerkaturi jissuġġerixxu li l-estratt se jkollu effett saħansitra aktar qawwi fuq id-dijabetiċi milli fuq il-pre-dijabetiċi. Ir-riżultati ta 'studju li sar fil-Kilimanjaro Moshi Christian Medical Centre jista' jkun partikolarment importanti għal nies li m'għandhomx aċċess għall-mediċini.
Ir-riċerkaturi raw ukoll li mhux biss ingredjent wieħed morra f'xorb tal-ħjar għandu effett ipogliċemiku, iżda wkoll xi komponenti ta 'bettieħa u lanġas.
Kontra-indikazzjonijiet
Hemm ħafna nies li jbatu minn allerġiji għall-ikel. Il-kawżi possibbli ta 'intolleranza għall-ikel huma differenti ħafna. Ħafna drabi tali intolleranzi jseħħu bħala allerġija trasversali.
F'xi pazjenti b'allerġija eżistenti (per eżempju, polline), jistgħu jseħħu aktar reazzjonijiet allerġiċi għal sustanzi oħra. Jekk is-sustanzi għandhom struttura ta 'proteina simili għall-allerġen, jistgħu jikkawżaw allerġiji.
Jekk il-pazjent huwa allerġiku għal polline jew trab tad-dar, huwa rrakkomandat test qabel ma tikkonsma l-ħaxix. Il-ħjar għandhom dejjem jintmagħdu sew, għax xi kultant jistgħu jikkawżaw dispepsja. Il-nefħa sseħħ jekk il-ħjar jitħallat ma 'xibt, paprika jew żerriegħa tal-ħlewwa.
Il-pazjenti huma interessati fih: huwa possibbli li tiekol l-pikles bid-dijabete severa? Id-dijabete ħafna drabi tkun akkumpanjata minn ipertensjoni arterjali. Pazjenti sensittivi għall-melħ mhumiex irrakkomandati li jikkunsmaw ħafna melħ, għax dan iżid ir-riskju li jiggrava l-ipertensjoni eżistenti.
Rakkomandazzjonijiet dwar it-tisjir u l-ħażna
Huwa rrakkomandat li tixtri ħxejjex li l-qoxra tagħhom hija ta ’kulur aħdar skur u li ma jintilibx bi kek sofor. Barra minn hekk, għandu jkun pjuttost ċar u mhux tebgħa, minħabba li dan jindika li l-ħaxix huwa żejjed.
Il-ħjar jinħażen aħjar f'madwar 12-il grad Celsius, minħabba li huwa ħaxix sensittiv ħafna għall-kesħa. Jekk jinħażen fil-kompartiment tal-ħaxix tal-friġġ għal diversi jiem, huwa strettament ipprojbit li tpoġġi tadam jew tuffieħ ħdejnha. Dawn il-prodotti jirrilaxxaw l-etilene tal-gass, u għalhekk il-ħjar malajr isir artab u isfar.
Pariri! Id-dijabetiċi mhumiex irrakkomandati biex jittellgħu ħjar jew jikkunsmaw ikel bil-melħ fil-laned. Il-pickles jistgħu jagħmlu aktar ħsara milli ġid lil dijabetiku. Pazjent bid-dijabete tat-tip 2 huwa rrakkomandat li jiekol ikel frisk.
Ħafna proprjetajiet utli tal-ħjar jitilfu waqt it-trattament tas-sħana, u għalhekk huwa rrakkomandat li tieħu ħaxix frisk. Kif imsemmi hawn fuq, ikel mielaħ jew ħelu bil-ħjar mhumiex irrakkomandati, peress li ikel ħelu jista 'jżid il-glikemija, u ikel mielaħ jista' jżid ir-riskju ta 'dijabetiku li jista' jhedded il-ħajja jgħolli l-pressjoni tad-demm.
